Style Mag by Style Magazine

EDITORA Y PUBLISHER Natalia Carolina Alvarez

nalvarez@mardelplatastyleandlife.com CONCEPTO VISUAL Y DISEÑO Estudio NinaRana

Editorial

ninasantoro@yahoo.com.ar

EDITORIAL

DIRECTOR COMERCIAL Leonardo Zanabre

Las mujeres inspiración¡Feliz comienzo de este Nuevo año!

EDITORA Y PUBLISHER Natalia Carolina Alvarez lzanabre@mardelplatastyleandlife.com nalvarez@stylemagarg.com DIRECTOR COMERCIAL Leonardo Zanabre lzanabre@stylemagarg.com

FOTOS Fernando Jacovi

unque todos los meses dedicamos las páginas nuestra revistaEla fin las del mujeres, estano edición Acá estamos todos vivitosde y coleando…. mundo llegó… es una celebración a ellas, nuestras musas. Festejamos a la mujer en todas sus facetas, desde Pero seguramente, en nuestro interior si transcurrieron apocalipsis madres a hijas, solteras o casadas, las ejecutivas o amas de casa... Pero, más allá de su pro- o fines de PRODUCIÓN Y DISEÑO fesión o estado civil, homenajeamos su individualidad y la manera en que cada una interpreta ciclos. En diferentes órdenes todos pasamos por un Apocalipsis—y de la vida. Y creo COORDINACIÓN PERIODISTICA María Silvia Cantero vive— su propia feminidad. que esto es lodeque nos a crecer y aa nuestras comenzar con nuevas cosas. COORDINACIÓN EDITORIAL Majo Garufi Transitando el mes de la mujer, la chica tapa traeayudan aire internacional páginas. Descubrí Maria Fernanda Bortolussi Romina Cadenas a la increíble Daniela Urzi,Yuna que con su natural y estiloEnero de vida, una inspiración los mujer comienzos dejan detrásesencia los finales, es es comienzo… NOTAS DE ESPECTÁCULOS para el resto del mundo. Comienzo de verano, alegría,que deha energía, renacer.con altura el Majo Garufi Icono de belleza, madre, esposa, empresaria y hoy de fotógrafa sabido de conquistar DEPTO. DE MARKETING FOTOGRAFíA mercado mundial del arte,Nuestro y que además ya tiene un libro en su haber que la consagra y de la que se espíritu siente plenitud en este número, porque logramos por primera vez contacto@mardelplatastyleandlife.com Isis Petroni la ve orgullosa. ende ocho años una edición conMachado, más de 120 páginas, poca cosa Depto. Comercial: 0223 155 230603 FOTOGRÁFICA En una increíble producción Caro Merghedian, bajo extraordinaria el lente de Gabriel delicada y he- y no esCOLABORACIÓN Romina Schut / Adhrian Schmidt / Sergio chizante Daniela despliegaen todos sus encantos en exclusiva para Style. 0223 154 002835 / 0223 154 002991 los tiempos que corren. A esto yo le digo crecer… Galvan. En esta edición hacemos un balance y recorrida por lo que dejó el verano y sus importantes espectácuEsto inevitablemente me con llevala abella decirles ¡MUCHAS GRACIAS! los. Obras que fueron protagonistas como Le Prenóm, y talentosa actriz Mercedes Funes, FOTO DE TAPA FOTO DE tapa: con quien compartimos susSomos vivencias en la ciudad y adelantamos lo que hará fuera de temporada. este resultado por los anunciantes que nos siguen eligiendo, por aquellos Fernado Jacovi Model: Daniela Urzi Muse Management La moda de otoño ya llegó, y a pocas horas de cerrar esta edición te mostramos las primeras filas de clientes que siguen apoyándonos un año más y por los lectores que nos eligen por Machado ESTILISMO: Francisco Arrechea Martín Ph : Gabriel los desfiles más importantes. Stylist : Caro Mergherian Otro de los protagonistas ser quelovivieron con intensidad el paso de los espectáculos de verano, fue el que somos. MAKE UP: Marisa Radovich Makeup: Poli Martinez productor Pablo Baldini, quien aporta creatividad e inversiones para Mar del Plata, más allá de la OUFIT: Akiabara Shoping Los Gallego Por esto, estamos comprometidos a seguir dándoles mucho más, Pelo: Elvio Casciano temporada. Asist. de Prod : Max Barañao La semana del Mar, fue elrenovándonos foco de atenciónen ennuestras el 142 aniversario deapostando nuestra querida Mar del Plata. secciones, a nuestra creatividad, creciendo Agradecimiento Especial: Mar del Plata Style & Life es una Recorremos así, los eventos destacados junto a todos los protagonistas. aún más y brindándoles informaciónalgunos muy útil y placentera. Publicación propiedad de Alberto Carb Gastón Stati Muse Management Con una edición mixta entre verano y otoño, te recomendamos imperdibles para hacer turismo cercano, con escapadas donde pasar el fin de semana largo, sin recorrer muchos kilómetros. DEPTO. DE MARKETING La gastronomía y el buen vivir, los eventos y el lifestyle, la inspiración y las últimas tendencias enLa Dirección de la Revista no respalda contacto@stylemagarg.com las opiniones personales, entrevistados contrarlos aquí, en esta edición especial donde celebramos a la Mujer. las notas firmadas y el contenido de los Depto. Comercial: ¡Que la disfruten tanto como nosotras al hacerla!

mensajes publicitarios vertidos en estas páginas. Queda prohibida la reproducción del contenido de esta publicación aún mencionando Mar del Plata Style & Life es una publicación pro- la fuente. Registro deLa la dirección Propiedad Intelectual Nº 3892 piedad de Natalia Carolina Alvarez. 0223 155 230603 0223 155 206519

de la revista no respalda las opiniones personales, entrevistados, las notas firmadas y el contenido de los mensajes publicitarios vertidos en estas páginas. www.mardelplatastyleandlife.co Queda prohibida la reproducción del contenido de mar del plata style and life esta publicación aún mencionando la fuente. Registro de propiedad intelectual Nº389227

Natalia Carolina Alvarez @alvareznata @natamdq

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MAR DEL PLATA STYLE & LIFE

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SUMARIO

DANIELA URZI pagina 44

editorial suamrio

10 18

TENDENCIAS CON #STYLE

FASHION la cima

23 24

nota de tapa

adrian brown

mes de la mujer

maria milagro medrano mercedes funes agostina bianchi

68 72 76

entertainment

pablo baldini semana del mar lo que dej贸 la temporada dr谩cula entrevista luis majul

84 90 100 104 112

brasil EXPescapadas cercanas

116 122

cronos playa grande

130

food and drinks

141

costa y pampa

150

La diferencia de un apart hotel boutique

Conocé las pastas sin gluten

Desde hace unos meses, la ciudad cuenta con una nueva manera de hospedarse. Se trata de Nuit Apart Hotel. Ubicado en Güemes, convertido en polo gastronómico y paseo de compras a cielo abierto más importante de Mar del Plata. Y a sólo tres cuadras del nuevo point de la ciudad: El Paseo Aldrey un centro comercial y cultural con imponentes salas de cine.

Wakas, presenta su línea de pastas elaboradas con elementos únicos de la naturaleza, llenos de vitalidad y energía como la Quinoa, el Amaranto, el Maíz y el Arroz.

El concepto y experiencia que propone Nuit Hotel se destacan por su confort en cada habitación, con kitchnette completa, jacuzzi y ducha escocesa, Cama king o twin size con pillow top, al igual que el espacio de escritorio en cada habitación, acercando la posibilidad de trabajo ejecutivo en ella. Otro plus son los balcones que conectan el afuera con el adentro de una manera armoniosa. El mobilario de diseño y componentes arquitectónicos combinan a la perfección. Mesas Tulip, sillas Eames, sillones LeCorbusier, cabeceras de cama con capitoné y otros factores que permiten vivir el diseño en cualquier espacio del hotel. Los invitamos a disfrutar de un nuevo concepto en hospedaje donde se prioriza el confort y la funcionalidad de los espacios. La experiencia de estar en un Apart, con la comodidad del servicio de Hotel y el trato preferencial de un concepto boutique. www.nuithotel.com

Nacida en 2015 con el objetivo de producir productos de calidad, saludables y fáciles de preparar, la esencia de WAKAS se remonta al mundo Inca, donde significaba sagrado; y por ello sus pastas son elaborados con materia prima andina, 100% naturales sin conservantes. La marca nace en el marco de la tendencia Gluten Free, ofreciendo una propuesta saludable, sabroso y de excelente calidad. Este producto agroindustrial, de alto valor agregado, se fabrica con estándares de calidad de exportación. Wakas, la nueva empresa nacional que piensa en una alimentación saludable para toda la familia.

Nueva Apertura en Buenos Aires: FLAAT Recoleta Plaza La cadena hotelera nacional de mayor prestigio, Alvarez Argüelles Hoteles, continúa con su plan de expansión y crecimiento. De esta manera, suma un tercer establecimiento a su propuesta de nueva modalidad de alojamiento: Flaat Recoleta Plaza (Montevideo 1250, Ciudad de Buenos Aires).

El edificio estará ubicado de manera estratégica en un barrio de fácil acceso a empresas, aeropuerto, zonas céntricas y áreas de interés para público en general. Además, contará con apartamentos de categorías Confort, Superior y Executive. El huésped también podrá hacer uso de las instalaciones como gimnasio, piscina climatizada descubierta, piscina climatizada cubierta con hidromasaje, sauna, sala de masajes, sala de relajación, solárium, estacionamiento y seguridad. Consultas y Reservas: 011 4802-8166 – Montevideo 1250

FASHION

La cima, un lugar que a veces aturde...

Descubrirse, enfocar la mirada en el verdadero querer ser

Despojarse, para comenzar a estar en camino...

FASHION

Sin ataduras, con libertades y por fin suelta!

Fotografia: Pachanga PH Styling: Caro Megherian Pelo: Margarita Porto Makeup: Nadia Varela para Estudio Novillo Asistente de producción: Max Barañao Indumentaria: Fabián Zitta Accesorios: Isabel Englebert

FASHION

LOOK tHE STYLE

DESFILE NUIT HOTEL

El Hotel Boutique Nuit abrió sus puertas en el mes de enero y el primer evento fue un desfile organizado por Natalia Alvarez junto a Tejidos Liberati, Agustino, María López y Adrián Caballero. El evento contó de la presencia del elenco de Bernarda Alba quienes estuvieron vestidas por María López con exclusivos vestidos color rojo. Agradecemos a Holly Ambientaciones por las sillas Tiffany, a Bodegas Trapiche y L’arrière por el catering.

FASHION

uando una persona tomó por primera vez una piedra, y la utilizó con fines ornamentales dio el primer paso hacia el desarrollo de las gemas. Gema es todo aquel mineral que además de su belleza definida por color, textura y transparencia recibe la paciente y esmerada labor del artesano, el cual le da forma y brillo transformando un material natural en un juego de reflejos y simetrías. Dentro de las gemas preciosas el zafiro ocupa un lugar destacado. La tonalidad azul intenso es la mas conocida, no obstante existen zafiros en colores poco difundidos como el amarillo, verde o rosado.

ZAFIRO AZUL El zafiro azul armoniza a la perfección con el oro blanco y por contraste destaca más su color rodeado de brillantes. Igualmente acentúa su tono combinado con oro rosado logrando piezas de gran armonía. Debe ser por esto que es una de las piedras favoritas al momento de elegir un regalo. Anillos de aniversario, colgantes y aros son las opciones preferidas. Contamos con un original stock de joyas en zafiro azul y a su vez disponemos de piedras para realizar modelos de acuerdo a los gustos personales de cada cliente. Los esperamos en nuestro local donde podrán ver nuestros diseños y recibir asesoramiento.

mATEOS jOYEROS

Horario de Atenci贸n Local de Rivadavia 2545: lunes a viernes de 10 a 12:45 y de 16 a 20. S谩bados de 10 a 13.

DESFILE NUIT HOTEL ADRIAN CABALLERO MARIA LOPEZ LIBERATI SWEATERS

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SEMANA DE LA MODA EN BUENOS AIRES by Adhrian Schmidt

FASHION

LOOK tHE STYLE

VERANO MACRO

Banco Macro estuvo presente en el exclusivo balneario La Reserva y agasaj贸 a sus clientes con un after beach a orillas del mar. Estuvieron presentes destacadas personalidades del espect谩culo. La convocatoria estuvo a cargo de Furgan Comunicaci贸n.

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LOOK tHE STYLE

BUENOS AIRES by

FRAN LARGUIA

Ricky Sarkany realizó un encuentro con Camila Morrone (hija de Lucila Pollack y modelo la nueva campaña de Sarkany) en el restaurant Novecento en Recoleta con la presencia de varias celebrities afines a la marca como ser: Francisco Tinelli, muchas blogeras y modelos. Cerveza Sol realizó After Sol, un after organizado en el Hipódromo de Palermo que reunió experiencias, música, foodtrucks y un entorno único con el atardecer como escenario.

FASHION

DESFILE ADRIANA COSTANTINI PRESENTACIﾃｳN COLECCIﾃｳN OTOﾃ前 INVIERNO 2016 EN ARGENTINA FASHION WEEK. baam 44 EDICIﾃｳN.

F O T O S : S E R G I O G A L VA N

NOTA DE TAPA

Del modelaje al mundo del arte Supo ser el centro de todas las miradas en las mejores tapas de las revistas nacionales e internacionales. Desfiló por las pasarelas más prestigiosas y vivió centenares de campañas. Daniela Urzi sorprende no sólo por su imagen, ya consolidada en el mundo de la moda y la belleza, sino por ser una artista en potencia que sigue creciendo en el mundo de la fotografía y abre nuevos horizontes a sus inspiraciones.

Manta handmade línea home 100% lana merino (Agostina Bianchi) Corona con caireles antiguos y flores de bronce ( Jitric joyeria contemporánea)

¿Hay un momento estipulado para vivir del modelaje? Hoy creo que no. De hecho hay modelos top internacionales que siguen trabajando, o que de repente se tomaron su tiempo y hay un come back, como Cindy Crawford. En mi presente, el modelaje es un tema de prioridades. Me gusta hacer cosas muy puntuales y volcar mi tiempo a la familia, ser una mamá presente, estar mucho con mi hijo. Nosotros viajamos bastante, por eso hoy priorizo poder tener libertades. Cuando trabajaba como modelo me dedicaba solamente a eso, y era mi prioridad. Porque en su momento tenía metas, lugares donde ir, cosas por conocer… llego un punto, después de haber hecho un montón de cosas y de estar contenta con mi carrera, que vinieron otras etapas, apareció Pablo, nos casamos, tuvimos un hijo… me empecé a volcar más en la fotografía… una cosa te va llevando a la otra. Hacer cosas como modelo y juntarme con amigos como en el caso de esta tapa, lo vivo como algo refrescante, me encanta. Es como volver al pasado, me divierte, me hace muy bien. Son momentos que valoro mucho, al no estar todo el tiempo en el país. Y con respecto a la moda hoy, ¿Qué te cautiva? Tengo amigos diseñadores como Alejandro Blanco, diseñador de Eva Méndez, que me llena de ropa. Viene a visitarme a Miami o yo a Nueva York donde vive. Según él se inspira mucho en mí, soy como su musa y mejor amiga. Hasta se tatuó mi nombre!!!!! (risas). Nos amamos, tenemos una obsesión conjunta. La mayoría de las cosas que uso son de él.

Manta handmade línea home 100% lana merino (Agostina Bianchi) Corona con caireles antiguos y flores de bronce ( Jitric joyeria contemporánea)

DANIELA URZI

Por otro lado, me fascinan los zapatos, siempre me los compro en Zanotti en Italia. Es donde me gusta invertir. Y después tengo amigos como los chicos de Casa Calto, aquí en Argentina que siempre me regalan y son un amor.

A mí lo que me ayuda mucho cuando estoy afuera es testar un poco lo que le gusta más a la gente, porque a veces me inspiro en ciertas cosas pero no es lo que tiene frutos comerciales, y de esa manera puedo combinarlas con fotos que a mí me inspiran y definen…

Contanos un poco de Thiago… ¿Cómo es su personalidad?

El Art Basel Miami del año pasado fue una locura, en quince días preparamos todo el material. ¡Imaginate que el libro lo hice en un año! Yo no soy de hacer las cosas apurada, sino que tengo todo más calculado, soy muy obsesiva con mi trabajo.

Thiago acaba de cumplir 4 años, es un nene muy cariñoso, muy sociable. Se adapta a los cambios, lo acostumbramos desde muy bebé a viajar, asique él nos acompaña siempre… hasta tenemos ganas de darle un hermano… ya veremos cómo transcurre este año. ¿Cómo es tu presente laboral? Gracias a Sol Picón que me empezó a representar, pude empezar a conectarme con el ambiente del arte en Miami, un mundo muy nuevo para mí, con gente que no conozco… Al tenerla pude abrirme un mercado y muchas puertas. De hecho gracias a ella pudimos hacer la exposición en Summer Gallery y fue todo un éxito. De las seis fotos que estaban expuestas, vendí cinco. Fue espectacular, tuvo una convocatoria muy buena. Después estuve en Art Basel Miami. Paralelo a eso hice un evento en mi casa, donde inauguré mi estudio de fotografía; es increíble como tener tu espacio de trabajo te cambia todo… estoy muy feliz con eso. ¿Y los planes que tenés en este año? Una vez que finalizó Art Basel Miami y nos volvimos a juntar, el planteo fue pasar nuestras vacaciones y en marzo cuando regresemos planear algo con tiempo. Delimitando como vamos a presentarnos, con qué cantidad de fotos… en eventos como éste u otros.

Y ya que lo mencionaste, ¿Cómo fue la experiencia del libro? Es el día de hoy que la gente me sigue preguntando por el libro. Llevé dos cajas a Punta del Este porque me encanta que todo el mundo lo tenga. Estuve regalando algunos allá, ahora me voy a llevar a Miami, la idea es encontrar algunos lugares donde venderlo allí. ¿Cómo vivirás este año? Estaré mayormente en Miami donde tenemos nuestra casa. Y nos manejamos bastante por Europa por el trabajo de mi marido. Mi hijo va a la escuela en Miami y siempre volvemos en algún momento a Argentina, donde están nuestros afectos y amigos. Acabamos de terminar una casa en Punta del Este entonces estuvimos un mes allí, de paso vimos muchos amigos que cuesta encontrar en el año… O la familia, hace un rato estaba organizando cena de primos donde siempre revivimos una foto los cinco juntos… la verdad que es un placer venir a mi país.

Remera tejida en mohair con flecos (Agostina Bianchi) / Collar en bronce y cuarzos ( Jitric joyeria contemporánea) Sandalias doradas (Carmen Steffens)

NOTA DE TAPA

Vestido Haute Couture colecciรณn cรกpsula (Agostina Bianchi) / Bazalete calado en bronce ( Jitric joyeria contemporรกnea) Pagina derecha: Tapado handmade 100% mohair bicolor (Agostina Bianchi) / Body (Belleugene) Corona con caireles antiguos y flores de bronce ( Jitric joyeria contemporรกnea)

DANIELA URZI

Model: Daniela Urzi Muse Management Ph : Gabriel Machado Stylist : Caro Mergherian Makeup: Poli Martinez con Productos Poli Make-Up Pelo: Elvio Casciano Asist. de Prod : Max Barañao Agradecimiento Especial: Gastón Stati Muse Management

Página izquierda: Vestido Haute Cuture Colección cápsula (Agostina Bianchi) / Bazalete calado en bronce ( Jitric joyeria contemporánea) Manta handmade linea home 100% lana merino (Agostina Bianchi)

FASHION

LOOK tHE STYLE

VITA

New Store!

En un evento exclusivo para clientas Vita Mar del Plata presentó la nueva colección de Otoño 2016 de Naíma. Esta firma será una de las marcas exclusivas que podés encontrar en este local en la calle Alvarado entre Güemes y Alvear.

FASHION

LOOK tHE STYLE

Mora Godoy

Mora Godoy participó con su show a beneficio en la Cena de Gala a beneficio de FUNDAMI en Costa Galana.

El elenco de Stravaganza estuvo presente realizando su show solidario en Costa Galana para la Cena de Gala a beneficio de FUNDAMI.

CENA DE GALA

FUNDAMI

Andrea Estévez condujo solidariamente la Cena de Gala..

Cecilia Milone deleitó con su voz...

Mirtha Legrand y María del Carmen Cheda de Alvarez Argüelles disfrutando de la Cena de Gala.

Mirtha Legrand junto a Andrea Estévez y Julián Labruna, los conductores solidarios de la Cena de Gala a Beneficio de FUNDAMI.

FASHION

DIA UNO

#NATURAbaf NATURA PRESENTA EL MAKE UP DE LAS PASARELAS EN BAFWEEK

atura Una, maquillaje oficial de BAFWEEK, presenta junto a la maquilladora oficial de la marca, Verónica Mendoza, el look que acompañó el primer día de la semana de la moda. Hubo maquillajes muy variados, que van desde la naturalidad absoluta a estilos ultra elaborados pasando también por propuestas bien artísticas.

DIA UNO

DIA DOS

Natura invita a ser parte de sus redes en: www.facebook.com/Natura Twiter: @naturaargentina DIA TRES

Instagram: natura.argentina

En el look que acompañó el segundo día de la semana de la moda, los labiales fueron los protagonistas de la jornada: el tono vino y rojo (tendencias clave de la temporada) se lucieron aplicados en forma plena y tiñendo suavemente el interior de los labios para el efecto “labios mordidos”, otro favorito del otoño invierno. En el tercer día la piel fue el atributo principal, a través de terminaciones luminosas, mate y naturales. Los destacados: las bases en barra, BB multibeneficio, Iluminadora y efecto tensor.

DIA DOS

DIA TRES

DIA DOS

DIA TRES

FASHION

colecc i 贸 n B ro w n C outure O to 帽 o 2 0 1 6 . Fo t o s : I s i s Pe t r o n i Modelos High Style Management

ADRIAN BROWN

FASHION

ADRIAN BROWN

FASHION

uestra editora y Edifcios Cronos agasajaron a las mujeres con un exclusivo encuentro en el Hotel Nuit. El evento contó con la presencia del Dr. Adrián Brown quien brindó una charla denominada Elegante Virtud, y a continuación presentó su última colección Brown Couture Otoño 2016. Agradecemos a las empresas que acompañaron este evento: Bodegas Trapiche, L’arrière Catering, Expomar y Edificios Cronos.

celebremos a las grandes

MUJERES MARZO - MES DE LA MUJER

Graciela Borges nuestra mujer elegidA

p h isis petroni

MES DE LA MUJER

M ar í a M ilagro M edrano

MACRO, el banco federal El verano tuvo de todo, como la presencia de grandes marcas. Una de ellas fue Banco Macro con todo el protagonismo como main sponsor en La Reserva, el parador más top y exclusivo de Mar del Plata. En este lugar los clientes pudieron vivir un verano con beneficios increíbles, desde descuentos con la tarjeta de crédito del Banco a experiencias de relax con masajes, manicure, grandes obras de teatro, recitales, after beach para los clientes, hasta la pre venta exclusiva para de la presentación de Ricky Martín en Mar del Plata.

MARíA MILAGRO MEDRANO

MES DE LA MUJER

anco Macro es ante todo, un banco federal que se encuentra en todo el país. Con más de 500 puntos de atención entre sucursales y anexos, absorbe un 87% de clientes fuera de Capital Federal o Gran Buenos Aires. Lo que lleva a la marca a tener una estrategia diferente al común denominador de los bancos, ofreciendo servicios y experiencias para todos. “Creemos en las economías regionales, somos un banco que apuesta al interior, sabemos que allí está puesto el corazón de la Argentina, que la Pyme es la que genera fuentes de trabajo. Por eso tenemos fuertes proyectos para seguir creciendo”, asegura María Milagro Medrano. Gerente de Relaciones Institucionales de Banco Macro. El fin del banco es poder acercar a sus clientes todo tipo de artistas con presentaciones por todo el país, desde Buenos Aires, Junín, Tucumán, Salta, Córdoba, entre otras plazas. Además de descuentos en diferentes obras de teatro en Carlos Paz. El Banco cuenta con estaciones de Macro Móviles, con cajeros automáticos y capacidad tecnológica para que los clientes puedan operar con tranquilidad. “Lo más importante para nosotros es tener a la gente como cliente, no que nos deba o esté en mora, para eso lo acompañamos, asesoramos, nos acercamos con propuestas y acciones concretas”, agrega Medrano. Además cuentan con quince lugares turísticos que Macro llama las “Bici Macros”, se trata de bicicletas donadas a las municipalidades de lugares turísticos, donde la gente accede a ellas para poder pasear, desde Tilcara, hasta Posadas y su costanera, La Falda en Córdoba. La idea del Banco es que pueda disfrutar toda la familia, hasta se realizan campeonatos de hockey para las niñas, tocatas, torneos de rollers en Pinamar, entre otras actividades. Y sobre esto, la Gerente de Relaciones Institucionales del banco suma: “La idea fue desplegar toda una serie de actividades deportivas y lúdicas, sin olvidar los benef icios de la tarjeta con descuento en hotelería, restaurantes, cuotas en la previa a la salida de vacaciones con la puesta a punto del auto de los clientes, brindando un servicio integral ”

El Banco entiende que el disfrute de sus clientes está en compartir y siempre ha sido la familia, la ventaja competitiva es su presencia en el interior del país. Y por otro lado, a nivel infraestructura se destacan porque en casi 180 lugares son el único banco con una sucursal o con un cajero automático. Un dato interesante que a nivel financiero provoca un derrame en las economías. Por otro lado, el tema de los descuentos y promociones no están ligados sólo a los grandes shoppings, sino que el comercio de alguna ciudad del interior dispone de los beneficios de Macro. Hoy hay más de 4.000 descuentos y cuotas para los que no pueden viajar a Buenos Aires. “Creo que el gran desafío de los bancos es transparentar y aclarar, nosotros somos pioneros en eso, y que la gente entienda que es lo que está contratando y saber cómo funciona. Acercarse a la gente es el principal propósito. Siempre digo que la inclusión f inanciera debería ser un derecho que todos tendrían que tener para no ir a los lugares poco serios. Nosotros en el Banco acabamos de sacar el primer contrato en el país simplif icado. Esto es, poner el contrato de préstamos personales de una manera accesible, simplif icada, sabiendo qué se está contratando, cuanto se tiene que pagar, que sucede si no se paga, realmente hacerlo transparente y accesible a nuestros clientes”, sostiene Medrano. Otro de los pilares que persigue Banco Macro, es el tema de la educación financiera con programas de capacitación. Desarrollan escuelitas donde los niños pueden conocer más sobre el ahorro, sobre que es un banco, de una manera lúdica, con maestras. Y dentro del programa “Cuentas Sanas”, un portal de economía personal, abierto a todo público, donde cada uno, dependiendo de la etapa de la vida en la que esté puede encontrar cuál es su necesidad. Desde cómo armar un proyecto, o tablas dinámicas sobre armado de presupuestos, o en el caso de alguien que acaba de jubilarse cuáles son los pasos que tienen que seguir; la idea es que la sociedad pueda administrar su economía personal. “Creemos que desde ese lugar el banco puede aportar muchísimo a la comunidad, así como otro de los puntos importantes es generar fuentes de trabajo en el interior, con puestos corporativos interesantes, se viene haciendo mucho trabajo desde el año 95 donde se empezó a invertir en el país. Ese derrame es fundamental ”, culmina Medrano.

MES DE LA MUJER

MERCEDES FUNES

Siempre tuve una relaci贸n de encuentro y desencuentro con mi femineidad E n una c harla sobre el filo de la temporada , a metros de la orilla del mar , la a c tri z dialog 贸 y pos 贸 para S t y le , antes de volver a Capital c on la e x itosa L e P renom

MES DE LA MUJER

s una de las mujeres bellas de la Argentina. Que ha sabido construir un estilo propio que desde Style pudimos disfrutar durante todo el verano y en esta sesión fotográfica especial.

Mercedes Funes, actriz, morocha de una sonrisa distintiva, es una de las integrantes del éxito Le Prenom, que debutó en la temporada de Mar del Plata en esta temporada, en el Teatro América, aunque la obra está por comenzar su cuarto año en cartel en Capital Federal, el próximo 1 de abril. “Me tomo quince minutos con cada pestaña” dice, mientras se prepara para la sesión y riega de rimel una y otra vez su ojo derecho. Lo hace a la perfección, como quien sabe hace tiempo tiene ese hábito, sin embargo, Mercedes nos sorprenderá al contarnos que “es un tema tan ítem en mi vida…siempre tuve una relación de mucho encuentro y desencuentro con el estilo, con la belleza y la propia identidad de la femineidad”. Funes era la menor de cuatro hermanos de una familia de clase media “hermosa, donde no nos faltaba ni nos sobraba nada. Siempre tuve ropa heredada. Tendría una o dos cosas propias. Y por mi mamá, que consideraba las cosas prácticas, tuve muchos años el pelo cortito”. En sus años jóvenes, cuenta que su madre “era bellísima, super femenina pero con una femineidad muy rústica, simple. Era de avanzada: usaba unos shorts que se le veía toda la cola y unas remeras sin corpiño, pelo corto y andaba así por la vida. Era un minón. Pero eso, a mí, me parecía masculino”. Tal era su distancia con lo considerado netamente femenino, que lo plasma en un recuerdo permanente: “Tengo una foto bailando en la cuadra de mi barrio y siempre me acuerdo de ese día porque fue el primero en el que usé crema de enjuague, por el perfume que tenía mi pelo. Para mi vieja todo era rápido y así, fácil. No tuve quién me educara en las pequeñas mariconadas femeninas. Me eduqué sola”. Su madre, define, “tenía un gusto fino pero austero. Tenía un placard pequeño, con la ropa impecable, se lavaba todo a mano, zapatos geniales, pero de todo 3 o 4. Para mí era muy difícil entender que yo quería 700 zapatos, 40 carteras…otra cosa. Usar muchos colores”. ¿Cómo te “educaste”? Con la adolescencia, con la mirada de los otros, con tener a mis amigos que no podían creer que fuera tan femenina. Creo que me ocupé tanto de querer ser femenina que no me daba cuenta que lo estaba siendo. Hoy ya soy una mujer más grande, ya está todo absolutamente resuelto. Aún así, muchas veces miro una foto y digo ¿qué me puse? No sé si tengo en claro mi estilo. Hay veces que creo que me visto bien y otras como el culo, porque hay un lugar en el que quizás toda la vida no esté muy segura de mi estilo. Antes me conflictuaba. Ahora no. Cuando sos adolescente sí porque estás en la búsqueda de una identidad. Siento que mi referente, en mi adultez, lo revalorizo. Miro fotos de mi vieja y pienso “mirá las gambas que tenía, siempre

entre sexy y descocada”. Ahora hay una vuelta hacia eso. Soy una mujer que no sabe usar accesorios. Quizás mi belleza o mi estilo sean más despojados. ¿Seguís las tendencias? Me pone medio de mal humor formar parte de una cosa amalgamada y sin personalidad. Siempre me puso de mal humor. Tampoco es que me quise hacer la diferente, pero mi búsqueda fue diferente.

“Me siento mejor actriz” Con la misma practicidad y contundencia que habla de su madre y de lo que ha sido y es el camino personal ante lo femenino-masculino, Mercedes habla de Le Prenom, de sus compañeros: “Estamos felices. Confiamos mucho en el otro, nos queremos mucho. Congeniamos bárbaro y es un placer, disfrutamos. Cualquiera que no estuviera en este código sale expulsado automáticamente por la buena onda que hay entre todos”. El paso por Mar del Plata y su experiencia de temporada “fue hermosa y si bien el verano no fue el esperado, estuvimos dentro de los mejores. Nos vamos satisfechos. El 1º de abril por cuarto año estamos en Buenos Aires en el Multiteatro. Nunca pensé que iba a estar tanto tiempo en esta obra. Es una alegría. Los actores nunca sabemos de los proyectos la suerte o cómo les irá”. Es la primera vez para Mercedes que un espectáculo teatral la tiene ocupada tantos años. Y la hace feliz, por el trabajo, por el contenido y, una vez más, por sus compañeros. El texto de la obra lleva a tener esa conexión entre pares… Lo comparo con un partido de voley. Somos cinco en el escenario y vamos rotando, hay momentos donde el pivot es uno u otro. Cuando mejor está el compañero mejor estás vos. Es un ping pong. Nos admiramos y disfrutamos de lo que hace el otro. No hay mezquindades. Lo que pasa en el escenario está buenísimo. Más allá de las loas a la obra, la gente nos dice que se nota que la pasamos bien arriba del escenario. Vos venías de trabajar fuerte en la tele. ¿Qué te llevó a decirle sí a Le Prenom? Venía muy fuerte en la tele y en teatro quizás sin tanta repercusión comercial. Hice un unipersonal durante tres años, que fue una bisagra para mí como actriz. No es fácil para el ego, las inseguridades, los miedos. Cuando estás con alguien reposás en el otro. Trabajar en un unipersonal hizo que me aceitara y que tuviera la seguridad suficiente para poder subirme a un escenario con compañeros y no sentirme poco capaz de trabajar en grupo. Los actores inseguros son los

Quizรกs mi belleza o mi estilo sean mรกs despojados.

MES DE LA MUJER

Make Up: Andrea Casariego Hair: Carolina Basualdo Peinados Vestuario: Vita / Brunas / Blaque Fotos: Isis Petroni Textos: Majo Garufi Agradecimientos: Honu Beach

que en grupo intentan salvarse solos, ver cómo quedan bien parados. Cuando estás seguro lo único que te importa es que la obra funcione y que todos tiren para el mismo lado. Además de no ser mezquinos estamos muy seguros de lo que hacemos, con mucha experiencia. Me llegó en el momento que me tenía que llegar. Yo estaba haciendo otra obra de teatro que me gustaba muchísimo pero esta propuesta me cerraba por todos lados: producción de Gustavo Yankelevich con quien ya he trabajado y que siempre me tiene en cuenta, con su primera apuesta al teatro comercial. Luego me atraía ser dirigida por primera vez por Arturo Puig, en su primera vez como director, porque sabía que iba a poner más dedicación y amor que nunca, ya que se jugaba muchas fichas. Y luego me sedujo enormemente el elenco. Cuando me llamaron estaban todos mis compañeros seleccionados. Y me pareció alucinante porque nos considero muy diferentes en algunos aspectos. ¿Qué hay luego de esta experiencia? Nunca me pregunté qué hay después de un trabajo que esté transitando y hasta ahora me funcionó bien. Para el actor a veces es una pregunta angustiante y que genera ansiedad. Seguro que hay muchas cosas porque uno también se puede generar proyectos. Hay cosas nuevas pero Le Prenom aún tiene mucho para darnos a todos. Creo que lo que más nos va a costar es la idea de no trabajar juntos, si es que esto se termina. Lo que más queremos es seguir trabajando juntos. Tengo conversaciones con un par de programas, pero para la segunda mitad del año. ¿Qué sentís que has ganado en estos cuatro años como actriz? Una de las cosas es que siempre me consideré una actriz con más facilidad para el drama. Me descubrí a mí haciendo humor, cosas graciosas para mí y mis compañeros, y cosas que le causaban mu-

cho al público. Además me acompaña gente con una escuela enorme como Peto y Carlos. Todos mis compañeros siempre me parecieron enormes y me encontré a la altura. Y descubrí también en esta obra coral y grupal, donde toda la energía amalgamada hace a la obra, que me considero mucho mejor actriz que antes gracias a haber trabajado en equipo. Hay algo de trabajar en grupo que te hace olvidarte de vos mismo. A veces no es bueno para un actor estar tan atento a sí mismo…como en la vida. Te limita. Acá estamos atentos a la obra, a lo que sucede, a mirarnos a los ojos…en un principio me daba un poco de vértigo, venía de hacer unipersonales y mucho monólogo y me acuerdo que Peto –que tiene una mirada de director muy buena- me dijo “mirame más, mirémonos más”, y tuvo razón. Ese consejo tan chiquito fue descubrir un mundo enorme. ¿Y como persona sentís que te modificó también? Seguro, porque todo lo que estoy diciendo se aplica en muchos órdenes de la vida. Hay que ser un poco más una esponja, y ser más permeable a lo que pasa a nuestro alrededor. El mundo tiene muchas cosas interesantes y bellas. Yo soy capricorniana y la cabra anda sola, mirando siempre la siguiente piedra que le toca pisar y se le va la vida en ese paso, porque la piedra se puede mover, caer. Y uno se concentra tanto en eso que se te va la vida, perdés el alrededor. A veces estoy tan concentrada en mi labor que me pierdo de las cosas interesantes, estimulantes, divertidas, diferentes que pasan alrededor. Hay algo de relajar, de abrirse a la sorpresa y el vértigo, que genera un disfrute diferente. Le Prenom es como subir al Zamba, porque soy muy metódica, pero también hay un zamba divertido. Somos cinco personas completamente diferentes de las cuales aprendo muchísimo. Confío que seré mejor actriz en la medida que trabaje con gente increíble en su labor. Me inspira y me encanta trabajar.

MES DE LA MUJER

EL UNIVERSO TEJIDO DE AGOSTINA BIANCHI

OTRA DE LAS MUJERES QUE ENCABEZAN ESTA EDICIÓN ES AGOSTINA BIANCHI. UNA JÓVEN DISEÑADORA QUE SUPO CONVERTIR SU NOMBRE EN UNA MARCA CON SELLO DE AUTOR.

AGOSTINA BIANCHI

AGOSTINA BIANCHI.

ue en el 2001 cuando comenzó a especializarse en tejidos de diseño de lujo, en texturas simples con onda slow, gestados bajo procedimientos de comercio justo. Sus colecciones rescatan prácticas ancestrales del tejido hecho por los indígenas tobas. Combinadas con otras técnicas manuales, cada creacion de Agostina Bianchi se define por la reutilización de hilados sobrantes de producción, evitando así la generación de desperdicios en el medio ambiente, garantizando un producto de consumo consciente. Valores como el cuidado del medio ambiente, el amor por los animales que proveen el hilado, la ética en toda la cadena productiva y la revalorización del “hecho a mano” hacen a la creación de un producto de alto valor agregado, exclusivo y único en su especie “100% argentino”.

nales. Sus colecciones también han sido difundidas por la reconocida revista especializada “collezioni italia”. Actualmente la marca posee su exclusiva boutique en Palermo Viejo en la zona trendy de diseñadores y abrió su nueva tienda concept store sustentable Agostina Bianchi en un novedoso shopping de containers en el bohemio barrio de Ingeniero Maschwitz. Además, la marca cuenta con un shop on line con llegada nacional e internacional. Hoy en día sus diseños se venden al mundo, sus creaciones dan que hablar y han ganado un espacio de prestigio y distinción. El gran valor de Agostina Bianchi es ser capaz de brindar propuestas que encienden los sentidos táctiles, visuales, emocionales, convirtiendo a cada prensa en un producto para atesorar

La joven diseñadora argentina recibio el premio al joven emprendedor bonarense 2013, otorgado por la je-feba; Jóvenes Empresarios de la Federación Económica de la Provincia de Buenos Aires Además de ganar innumerables premios y distinciones, sus diseños fueron exhibidos en prestigiosas ferias y tiendas a nivel internacional como “Harrods” de Londres, en la feria de diseño alemana “Bread & Butter”, en Japón, Tokio en la feria de diseño “Rooms”, entre otras. Sus colecciones se presentaron en las pasarelas internacionales como el Mercedes Benz Fashion Week New York con su colección premium, mostrando sus diseños al mundo junto a renombrados diseñadores como Vera Wang, Marc Jacobs, Diane Von Furstenberg, entre otros, al igual que en el Miami Fashion Week con su colección Resort, junto a Custo Barcelona, Agatha Ruiz De La Prada, Andre Sarda. La diseñadora recientemente acaba de presentar su colección Haute Couture Ss016 en la Ciudad Milan, en la zona de Brera, con gran éxito, donde acudieron importantes medios internacio-

EXCLUSIVE BOUTIQUE AGOSTINA BIANCHI: Thames 1733, Palermo Viejo, Caba, Buenos Aires

Concept store sustentable Agostina Bianchi: Shopping Quo Container, Mendoza 1667, 1 Er Piso Local 22, Ing Maschwitz, Buenos Aires : agostinabianchiboutique :@agostinabianchi : agostina bianchi

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MES DE LA MUJER ENTERTAINMENT

hoy ginette reynal

GINETTE REYNAL

inette Reynal presentó en el espacio de arte de "El Taller" su muestra denominada HOY. La muestra contó con mas de 30 obras que forman parte de su propuesta como artista. El vernissage contó con la presencia de sus compañeras del elenco de Bernarda Alba, artistas marplatenses y la presencia de Mora Furtado. Style Magazine y Edificios Cronos auspiciaron la muestra que permaneció durante el mes de enero con gran afluencia de público.

Durante el mes de Febrero formalizamos una alianza estratégica con RED IN; única Red de Comercios que otorga Beneficios y Puntos a nivel nacional. Está formada por más de 2000 comercios y 200.000 usuarios en Mar del Plata, Neuquén, Salta, Mendoza y próximamente en Tandil. Así mismo, provee la Red de Comercios a distintas corporaciones en Capital federal, Bahia Blanca y Rosario. Este acuerdo beneficiará a todos nuestros lectores y a las alumnas de la Escuela de Modelos Hight Style Management ya que podrán acceder a primeras marcas obteniendo atractivos descuentos. Ingresá a nuestra página www.stylemagarg.com para acceder a nuestra exclusiva tarjeta de beneficios y descuentos.

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P A B L O

B A L D INI

“ Siguen mandando

los contenidos y las emociones ”

PABLO BALDINI

El creador de NA Producciones pone fin a la temporada y da inicio a un año que se diagramará entre la cautela y el empuje de siempre. Pero sobre todo, pone el foco en la realidad social-cultural y en cómo las necesidades del público han variado gracias a dichas cuestiones.

on uno de sus múltiples sombreros, de esos que se le han vuelto una marca registrada en su estilo de los últimos años, Pablo Baldini llega a metros del mar, en Playa Grande, para encontrarse con Style. Su perfil bajo y su pasión por el trabajo son primeramente el sello que ha forjado en más de tres décadas como responsable de los principales shows que pasan por la ciudad y, en algunos casos, que recorren el país. Con la ciudad a su izquierda y el mar a su derecha, confía que necesita descansar un poco, relajar; piensa en la temporada que se fue y el año que vendrá; lo perdido, lo que queda por ganar, las nuevas apuestas profesionales, los escollos que encuentra La Renga y un tema que le preocupa sobremanera: la situación social, los pibes en los barrios y aquellos a los que aún en la carcel pueden tener un futuro diferente a su pasado y presente, de la mano de la música. Antes que la llegada de Ricky Martin y No Te Va Gustar al Polideportivo local rompa la calma, mientras intenta sacarse el gusto amargo que dejó el verano a nivel económico -porque a nivel profesional y personal no tiene mucho que "reclamarle"- el hombre que hasta hace poco miraba las redes sociales de costado, analiza hoy los cambios en la comunicación y en la publicidad, una realidad que lo inquieta e interesa. De todos modos "más allá de cualquier abance tecnológico, siguen mandando los contenidos y las emociones", afirma con fuerza. "En ese sentido -amplía- la gente está más crítica, tantea antes de ir y gastar. También creo que el teatro convencional y de texto ya no es lo que era en convocatoria. Se terminó eso de llevar 80 mil personas en una temporada. Que el teatro de texto o drama convoque tres mil personas por semana también está bien". Y sin pestañear confirma lo que muchos dijeron por lo bajo estos meses: "Pasó también que hubo obras que fueron malas; se quejaron que no había gente pero si vos hacés algo malo...aunque seas conocido no te va a ir bien. Además sumás la farandulización del teatro... Pero vas a obras como "Parque Lezama" y no sucede nada de eso. El teatro está cambiando como cambiaron los cines, que mutaron a más pequeños en sus capacidades".

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PABLO BALDINI

Y en ese cambio, suma los formatos y contenidos: "Este verano las dos propuestas más arriesgadas y no convencionales fueron Bossi Big Bang Show y Stravaganza. Si vos hacés un resumen de cómo viene Carlos (Rottemberg) en los últimos años con sus teatros y Javier (Faroni) con sus obras, notás que la gente está yendo a buscar otro tipo de espectáculos: más interactivos, muestras temáticas".

De escenarios, público y sociedad El otoño 2016 ya está en marcha y, como antes se mencionó, "todo el tiempo se piensa en lo que se hará mañana". Y entre esos pensamientos aparece la gran incógnita: ¿Qué hacer con el nuevo Arena MDQ? Escenario en el que se presentó Stravaganza desde enero hasta principios de marzo. "Creamos un lugar nuevo, ahora viene la incertidumbre de qué hacemos con él. Tenemos ganas de que siga. Ahora se vendió la manzana de al lado (ex Superdomo) y nos queda la del Arena para desarrollar algunos otros productos", desliza Baldini. Las dudas de seguir con el Arena, ¿tienen algo que ver con lo que fue tu experiencia con De la Guarda en el cine Luro? Ese escenario quería quedármelo porque era un buen lugar para hacer espectáculos. Pero más allá de lo que fue ese verano, pasaron otras cuestiones como no tener salidas de emergencia laterales. Para el rock me iba a limitar mucho. Las obras que ya están hechas tiene limitaciones de otros regímenes. Hoy, hacer un espacio nuevo, implica respetar muchas otras cuestiones y en el Luro pasó eso. Recuperamos los baños, los techos que estaban destruídos...luego lo compró alguien que no quiso ni alquilarlo...y ahí sigue el cartel de "Villa Villa" aún colgado. ¿Y las intenciones de convertir en un escenario alternativo la pista de atletismo? Con Horacio Taccone lo habíamos hablado en su momento. Ahora tendré que juntarme con Volponi. Sigo pensando que la pista es un buen escenario para tener en cuenta, pero sucede que tiene muchas actividades diurnas y nocturnas por suerte, y no sería correcto cortarla. En el velodromo fue muy dificultoso el armado del show que hicimos con NTVG y Catupecu Machu. Más allá de las capacidades de cada lugar y de ampliar la lista de espacios que Mar del Plata puede ofrecer, la realidad es que todo depende del público y su asistencia a los espectáculos: "Me crié con otro tipo de composiciones a las de ahora. Cuando vez tanto vacío cultural en las letras y figuras de peso que no convocan, y estas bandas pasajeras nuevas que llenan, te ponés a pensar en qué pasa con la gente joven...Está bueno que los pibes quieran divertirse, más descontracturados. Pero muchas bandas que hay hoy en rock y pop son más de lo mismo". "Lo mejor del rock nacional hoy es uruguayo. Y duele decirlo", confieza quien creció profesionalmente junto con la aparición de Bersuit, Los Piojos, La Renga, Los Redondos: "Todo el manual que yo tenía se rompió. Creo que hay una falta de políticas culturales del Estado que apoye ciertas alternativas". En los últimos años se te ha visto más inmiscuido en el tema social, acercando artistas de renombre a chicos del penal local. Sigo haciéndolo. Estamos con un taller de luthería, como siempre. Lo social me interesa mucho. Creo que hay un panorama politico complicado en ese sentido y creo que habrá más desigualdad social de la que ya había. Y no por hablar ni mal ni bien del nuevo Gobierno: simplemente se han

soltado algunos proyectos que eran buenos, con gente que había trabajado enserio y no puede ser que se hayan quitado. Soy apolítico. Mi familia era radical, inclusive yo estoy afiliado al partido pero nunca milité. He compartido muchas cosas del kirchnerismo, como el proyecto del festejo del Bicentenario. Hubo cosas muy buenas y otras que quisieron hacer pero no llegaron a la gente adecuada. Evidentemente algo pasa en los barrios porque en doce años de un Gobierno nacional y popular que se ocupó del tema, no llegó el mensaje como se quería. La propuesta política era interesante. Pero evidentemente el proyecto quedó trunco porque muchos que estaban involucrados no hicieron bien su trabajo y algo quedó en el camino, porque los barrios están en problemas. No es un invento mediático lo que sucede. Cuando lográs acercarte a esos pibes que están en problemas, ves que son como tu hijo y hablás con ellos de la vida, te das cuenta cuál es su posición. Cuando les preguntás por qué golpean a los abuelos en los robos, te das cuenta que son pibes que no saben lo que es la figura del abuelo porque no lo tuvieron...ni siquiera tienen padres la mayoría o vienen de familias con problemas de adicciones, abusos, precosidad, promiscuidad, que tiene que ver con una gran ignorancia inclusive. Cuando escucho a la gente que quiere cambiar las cosas sumando más presos, veo que no se dan cuenta hacia dónde vamos. La justicia carece de herramientas económicas también. ¿Y entonces? Creo en el cambio si nos comprometemos todos. Si cada uno hace lo que tiene que hacer en su entorno, vamos a mejorar. Tampoco podemos ser hipócritas, hablar de todo esto y luego no pagar los impuestos o pelearnos en el tránsito, pasar semáforos en rojo o usar el teléfono al manejar.

¿Estigma o seguridad? Sin buscarlo, el grupo La Renga, cuya gira Baldini maneja, se convirtió también en una víctima de la realidad político-social de la que habla: "Pasamos de una apertura total y ahora se quiere ir a un control total. Es extraño. Nunca viví una experiencia así como la que nos sucedió con el Estadio Único de La Plata, de estar esperando que nos confirmen una fecha pedida y que se anuncie otro show para ese mismo día". ¿Podría hablarse de una estigmatización del rock? No creo que sea específicamente contra ellos y el rock. Hay otras prioridades y quizás ésto les es un tema menor. El tema es que no se están dando cuenta de la falta de respeto que se está teniendo contra el grupo. Son bandas muy representativas del país. Si el problema es la seguridad, para mí simplemente es coincidir en hacer un buen desarrollo de lo que querés producir, sentarte con las autoridades adecuadas y que entiendan el desarrollo planificado. Hoy nosotros no sólo armamos un escenario para tocar, sino toda la logística en torno al espectáculo. Hay pocos que puedan saber de este tipo de organizaciones más que nosotros. El Estado tampoco tiene obligación de saberlo sino simplemente asimilar lo que se presenta, evaluarlo y si es bueno apoyarlo y descansar en profesionales que saben hacerlo. El trabajo que hicimos con La Renga en Mar del PLata fue uno de los mejores que he realizado en mi carrera. Fui a ver cuatro de los shows de los Rolling Stone entre los que hicieron en La Plata y en Uruguay y no tuvieron el nivel de logística que desarrollamos nosotros. Es así. Cuando ve esas cosas uno se siente complacido, porque habla bien de nuestra empresa pero también de la policía y su accionar, de los controles en general.

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"ConVincente" de Benito Laren

Artista invitada: Marcela Ciribe

Espacio Arte Sheraton MdP. se complace en presentar, inaugurando el año 2016 en el arte, la muestra: "ConVincente" de Benito Eungenio Laren. Un artista excéntrico, innovador, con un estilo muy personal y técnicas que marcan tendencia en el mundo de las artes plasticas. Laren nos mostrara su talento en sus obras, preparadas especialmente para esta expo, junto a la artista plastica marplatense Marcela Ciribe, quien con su joven y colorida muestra hará que explote de emociones los paseos del Hotel.

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la semana del mar un nuevo estilo para celebrar la ciudad Mar del Plata lleg贸 a la celebraci贸n de su aniversario en un contexto repleto de propuestas que convocaron a decenas de miles de marplatenses y turistas. Un formato que lleg贸 para quedarse...y replicar en nuevas celebraciones

SEMANA DEL MAR

e convirtieron en una nueva forma de agrupar los eventos del verano y, al parecer, serán una marca registrada también durante el invierno, en la nueva gestión que afronta Turismo Mar del Plata. Hablamos de las "Semanas de/del", que se iniciaron allá a mediados de la temporada y que en los próximos días y meses tendrán nuevos lei motiv como "la fé" (Semana Santa), San Patricio, entre otros. Pero mejor hablemos de la que desencadenó esta nueva tradición: la Semana del Mar, la cual se constituyó a través de sus diversas actividades no sólo en un éxito sino también en un hito turístico, cultural y deportivo de la temporada. Miles de marplatenses y visitantes tomaron parte de las actividades.

cierre se coronó a una nueva soberana y sus princesas, representantes todo el 2016 de Mar del Plata en cuanta fiesta, evento o acción local, provincial, nacional e internacional se presenten. Las elegidas fueron: Natalia Victoria Comuzzi, a quien secundaron Julieta Ailén Germano (Primera Princesa) y Canela Fernández Merlino (Segunda Princesa). Previamente, se llevó a cabo un espectáculo integral con la presencia de la bailarina de renombre internacional Mora Godoy, los cantantes Rosario B y Nahuel y el disc-jockey Poncho con su espectáculo “Experience”.

El disparador fue el festejo de los 142 años desde que Patricio Peralta Ramos fundara Mar del Plata el 10 de febrero de 1874. Sin embargo, las actividades se iniciaron el 30 de enero, con lo cual se sumaron 11 días de celebración. Esa noche, el puntapié lo dio una dupla que ya es habitué de los escenarios de nuestra ciudad: Kevin Johansen + The Nada + Liniers. Música, dibujo, humor y una noche que combatió el fresco viento sur, en pleno corazón de Playa Varese, en el marco del regreso a la ciudad de los multitudinarios recitales organizados por la empresa Tarjeta Naranja. En ese mismo espacio, la noche siguiente, tuvo lugar la celebración mayor de todas las temporadas: la Fiesta Nacional del Mar, en cuyo

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Artistas por doquier La fiesta más esperada por los artistas que visitan la ciudad de diciembre a marzo y también por lo que la habitan y difunden el arte, la cultura y el espectáculo todo el año, tuvo lugar el 1ro de febrero: la entrega del Premio “Estrella de Mar”, que distingue a las producciones artísticas de la temporada y a su vez culmina con la concesión del “Estrella de Mar del Oro” al artista de la temporada. Este Premio fue instituido en 1975 por el entonces Director de Turismo del Municipio, “Lucho” Martínez Tecco, fallecido el 17 de noviembre del año pasado, por lo cual ésta fue la primera edición que no contó con su presencia física. Realizado en el nuevo espacio Arena MDQ, además de la premiación contó con espectáculos y números artísticos a cargo de Flavio Mendoza (un fragmento de “Stravaganza”), el humorista e imitador Martín Bossi y la soprano marplatense, de trascendencia mundial, Ana Magiar. Más de 40 rubros convocaron a decenas de propuestas teatrales y cientos de artistas, que fueron evaluados por un jurado de más de 20 profesionales de la ciudad y el país. La obra que se alzó con mayor cantidad de premios fue “Parque Lezama” (cinco) y el “Estrella de Mar de Oro” (y otras tres estatuillas) le correspondió al citado Martín Bossi por su espectáculo “Big Bang Show”, en el que remeda, entre otros, un sketch de Alberto Olmedo, el genial humorista trágicamente fallecido en nuestra ciudad en 1998. El jurado estuvo conformado por la editora de Style Mag Natalia Carolina Álvarez; Gabriela Azcoitía; Carina Badino; Fabián Banchero; Matías Barzola; Silvia Chumilla; María José Garufi; Marcela Giorgi; Marcelo Gobello; Sandra González; Jorge Lafauci; Gabriela Moccia; Clara López Tonón; Gladys Luca; Juan Manuel Marini; Betiana Pereyro; Liliana Podestá; María Eugenia Raineri Vittino; Sebastián Ruau; Miguel Ángel Rubio; Susana Scandali; y Ariel Torres.

tagonizada por Luis Brandoni y Eduardo Blanco. Las menciones, quedaron en manos de “El Fausto Criollo”, de Estanislao del Campo con producción del Teatro Nacional Cervantes, adaptada al clown por el reconocido Marcos "Bicho" Gómez y de las obras marplatenses “Matemáticas del Diablo”, del reconocido director y dramaturgo MarceloMarán (hoy flamante director del Teatro Auditorium) y “Dudú”, de Sandra Maddoni, primer espectáculo integral dirigido a bebés y niños de entre 8 meses y 3 años. Esa misma tarde se inauguraron oficialmente los corsos barriales, con el Corso Central llevado a cabo en Luro entre 20 de Septiembre y Guido, con la presencia de más de 30 mil personas. Sin embargo, las celebraciones, que abarcaron 29 corsos y carnavales diferentes, se iniciaron a fines de enero y continuaron hasta el 6 de marzo.

Feliz cumple Mar del Plata El 9 de febrero tuvo lugar en el Estadio Polideportivo “Islas Malvinas” el acto oficial de celebración del aniversario de Mar del Plata. Se presentó como figura estelar el tenor Darío Volonté, secundado por otros números culturales y artísticos como la cantante lírica Vera Cirkovic; la cantante de tango Raquel Pozzi y organismos musicales del Municipio: la Orquesta Sinfónica, Banda Sinfónica, Orquesta de Tango, Coral Carmina y Orquesta Infanto Juvenil. Al día siguiente, fue el turno de el Torneo de Pesca Nocturno Ciudad de Mar del Plata, con el premio otorgado por el Ente de Turismo a la pieza de mayor peso. Esta competencia, que se desarrolló en las playas del centro, tuvo la particularidad de poseer una puesta en escena lumínica especial que atrajo la atención de residentes y turistas. El ganador fue Facundo Suárez, quien obtuvo una corvina rubia de 1.050 gramos. Todas las actividades, que como se puede entender duraron dos largas semanas, contaron con el apoyo de la Secretaría de Cultura, a cargo de Sebastián Puglisi, y desde luego, la presencia y acción permanente del Intendente Municipal, Carlos Fernando Arroyo. Asimismo, dependencias del Gobierno de la Nación Argentina hicieron posible, junto con empresas privadas, que estos eventos se llevaran a cabo con repercusión nacional e internacional.

Una semana más tarde, la Secretaría de Cultura tuvo a su cargo la entrega del Premio “José María Vilches”, así bautizado en 1985 en memoria de quien fuera su primer ganador en 1984 con la obra “... donde madura el limonero” y que murió en un accidente automovilístico ocurrido en el mismo ´84 mientras se hallaba de gira. Este año el galardón le correspondió a la obra “Parque Lezama”, pro-

Emiliano Giri destacó certeramente que “Mar del Plata vivió una experiencia inédita en su cumpleaños”. Turismo, Cultura y Deportes se unieron para otorgar el brillo merecido a las celebraciones. “Esta fiesta ha sido de gran valor simbólico para la ciudad y con un costo casi nulo para las arcas municipales”, concluyó.

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Batman vs Superman 24 de marzo

La historia oficial RE ESTRENO - 24 de marzo

El cazador y la reina del hielo 21 de abril

ACTORES: Henry Cavill, Gal Gadot, Ben Affleck, Amy Adams, Jeremy Irons DIRECTOR: Zack Snyder. GENERO: Aventuras, Acción Temiendo las acciones de un Superhéroe divino pasado por alto, el formidable y contundente justiciero de Ciudad Gótica acepta el desafío de ser el salvador contemporáneo más venerado mientras el mundo lucha con qué clase de héroe verdaderamente necesita. Y con Superman y Batman en guerra entre ellos surge rápidamente una nueva amenaza al poner a la humanidad en el mayor peligro que jamás haya conocido.

ACTORES: Héctor Alterio, Norma Aleandro DIRECTOR: Luis Puenzo GENERO: Nominada al Oscar, Drama Con motivo del 30 aniversario de su estreno original, la primera película en ganar un Oscar será re estrenada. Esta era su sinópsis. Buenos Aires, 1983. En los últimos años de la dictadura militar argentina, una profesora de historia comienza a tomar conciencia de lo ocurrido en ese período; y a preguntarse quiénes son los verdaderos padres de su hija, adoptada años antes por su marido de una manera sospechosa.

ACTORES: Chris Hemsworth, Charlize Theron. DIRECTOR: Frank Darabont GENERO: Drama, Aventuras. Antes de que la malvada Reina Ravenna (Theron) fuera vencida por la espada de Blancanieves, ella fue testigo de la desgarradora traición amorosa de la que fue víctima su hermana Freya (Blunt), razón por la que huyó del reino. Freya posee la habilidad de congelar a cualquier enemigo y es así como la joven Reina del Hielo ha pasado décadas en un remoto palacio invernal, forjando a una legión de guerreros cazadores, entre los que se encuentran Eric (Hemsworth) y la guerrera Sara (Chastain), con un objetivo claro: endurecer su corazón al amor. Cuando Freya se entera de la muerte de su hermana Ravenna, solicita a sus soldados traerle el Espejo Mágico para tomar su poder. Pronto descubre que puede resucitar a su hermana de las profundidades del espejo y es así que las malvadas hermanas amenazan la tierra encantada con una doble fuerza oscura jamás vista. Ahora, su ejército deberá demostrar que es invencible, a menos que El Cazador desterrado, quien rompiera la regla anular de su reina, pueda luchar contra ellas.

Capitán América 3 5 de mayo

Mi gran casamiento griego 2 5 de mayo

ACTORES: Chris Evans, Robert Downey Jr., Chadwick Boseman. GENERO: Comic, Acción Cuando el gobierno intente controlar y dirigir a los Vengadores, el equipo se dividirá en dos grupos: uno liderado por el Capitán América, Steve Rogers que no quiere que el gobierno interfiera en las decisiones del equipo, y el otro, sorpresivamente liderado por Tony Stark que sí quiere la interferencia del gobierno.

ACTORES: Nia Vardalos, John Corbett (I), Rita Wilson. GENERO: Comedia. Los secretos de la familia Portokalos saldrán a la luz, en una boda griega aun mayor que la primera.

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SHOWS Ricky Martin... y todo el resto

Sin dudas la visita del año a nuestra ciudad, en cuanto a expectativa y relevancia internacional, es -al momento- la de Ricky Martin. El cantante boricua volverá a llenar el Polideportivo Islas Malvinas, con su música y con el público, el próximo 25 de marzo, en plena Semana Santa. La gira que lo trae a la Argentina en 2016 ya es un éxito arrollador y para alegría de sus seguidores, el cantante de “La Mordidita” lo compartirá a puro ritmo y baladas. Pero Ricky no es el único que viene el próximo fin de semana largo. Al día siguiente, en el mismo escenario, pondrán todo su rock los uruguayos de No te va Gustar. El 26 de marzo, el grupo estará presentando “El tiempo otra vez avanza” en el Estadio Polideportivo, en el marco de la gira “Viajando sin espada” que los trajo en el 2015 por Tandil, a donde muchos marplatenses viajaron para disfrutar de un recital que ahora verán reflejado, por primera vez, en el Islas Malvinas. “El Tiempo…” es el octavo álbum del grupo encabezado por Emiliano Brancciari, que ya tiene más de 20 años de carrera. Fue grabado con la banda tocando en simultáneo y no por capas, como acostumbran a grabar habitualmente. Las letras de este disco están claramente influenciadas por el fallecimiento del tecladista de la banda Marcel Curuchet el 14 de julio de 2012, lo que refleja un disco más duro y sombrío que los anteriores.

ANA BELEN Y VICTOR MANUEL

Ricky Martin También para elegir... Antes y después de estos dos shows internacionales, la ciudad se prepara para recibir a viejos conocidos como:

RATA BLANCA en “TORMENTA ELÉCTRICA” VIERNES 18 DE MARZO – 22 hs TEATRO RADIO CITY

ANA BELÉN Y VÍCTOR MANUEL TOUR 2016 “CANCIONES REGALADAS” LUNES 11 DE ABRIL - 21 HS. TEATRO RADIO CITY

MIGUEL MATEOS en“ELECTRO POP” 6 DE ABRIL – 21,30 hs. TEATRO RADIO CITY

WALTER GIARDINO & JOE LYNN TURNER, LO MEJOR DE RAINBOW & DEEP PURPLE EN VIVO. 20 DE ABRIL – 21,30 TEATRO RADIO CITY

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Balance: la temporada que nos dejó

El verano teatral llegó a su fin y el tiempo de balances se hace presente. Más que nunca este año, tras una temporada que comenzó más tarde de lo acostumbrado, tanto en fechas de estrenos como en la llegada de turistas. Cambio de Gobierno, variaciones en el poder adquisitivo, dudas, certezas, costo de los tickets, calidad y cantidad de opciones y otros tantos motivos aparentes se han mencionado. Pero ¿qué dicen los productores? Style dialogó con los cuatro referentes de la cartelera estival local: Carlos Rottemberg, Javier Faroni, Lino Patalano y Pablo Baldini. El análisis personal y global de lo vivido estos últimos meses, con pro, contras y vistas al futuro.

Carlos Rottemberg: “Un 44% menos” Su palabra siempre es la más buscada. Cuando las marquesinas se iluminaron, los telones se levantaron pero el público no llegaba a ocupar una tercera parte –o menos- de la capacidad de las salas, fue el primero en salir a ponerle el pecho a las preguntas periodísticas. Carlos Rottemberg, como referente de los Empresarios Teatrales del país a través de la asociación que los nuclea (AADET) dijo por aquel entonces que había “un 30% menos de entradas vendidas en el total general contra enero de 2015 y planteaba la incertidumbre de no conocer si ese guarismo se acrecentaría o acortaría hasta marzo”. Lamentablemente ocurrió lo primero y al domingo 21 de febrero “crecimos al 44% en menos” afirmó, sin descartar que a otros colegas igualmente les haya ido bien, como es el caso de Lino Patalano. De todos modos, resultan optimistas los guarismos si se piensa en que “ese 44% menos de espectadores pagos contra la última temporada, se achica al 18% si se lo compara con la de 2014, que fue notoriamente más baja que la 2015. Por eso siempre respondo que hay que mirar el recorrido de varios años para obtener conclusiones, ya que de hacerlo solo contra el año anterior confunde”. Respecto a los factores por los cuales se ha llegado a esta baja, enumeró “desde lo político/social/económico, hasta el factor climático que acerca o aleja turismo a una ciudad balnearia, sumado a los propios aciertos o errores que conforman una grilla de programación”. Y destacó que “esta temporada terminará de consolidar el positivo recorrido del teatro independiente local, aquel de todo el año y que notoriamente asciende ya no solo en la búsqueda del espectador residente zonal, sino que comienza a tener participación en otro tipo de público que, desde cualquier región argentina, pasa unos días por la ciudad. Para ese sector del teatro independiente es muy importante el apoyo que desde Cultura municipal se le brinde, cosa que

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siento en estas horas que está ocurriendo. Me alegra por merecido y porque, entre otras cosas, pondrán en pié la reciente ordenanza que creara el Consejo Municipal de Teatro Independiente, que se nutre también, a los efectos de caja, de los teatros de más de 300 butacas, por el pago de una platea por función. Una buena iniciativa que está en vía de reglamentación por estas horas”. Por último, también consideró que Mar del Plata ya no tiene sólo los tres circuitos teatrales tradicionales -comercial, independiente u oficial- sino que en realidad son cuatro, con el particular estilo propio que ha sabido desarrollar calle Rivadavia: “Otra manera de acercar espectadores en base a una labor personalizada, convenciendo con pasión a cada transeúnte y hasta cerrando el precio de la entrada al mejor estilo del Gran Bazar de Estambul. Gran mérito para todo ese conglomerado de personas del medio que también confluyen a sostener lo que se llama Capital del Espectáculo. Por la garra que le ponen merecerían que nunca llueva de noche, cosa de tener esa peatonal veraniega siempre repleta de gente. Es terreno que han sabido ganar y le imprimen color adicional a cada verano”.

Javier Faroni: un análisis a tres plazas

Lino Patalano: “Tuvimos un 24% más de espectadores”

Como todos los años, el hoy también diputado Nacional Javier Faroni, tiene presencia en las tres plazas teatrales fuertes: Mar del Plata, Carlos Paz y Buenos Aires. Justamente en ese orden, fue de menor a mayor su “éxito”.

Para el dueño del Teatro Maipo y director general del Centro de Arte Radio City+Roxy+Melany, el verano que se va no fue para nada malo. No sólo porque los números de público y recaudación le fueron favorables, sino que termina la temporada con la alegría de que Marcelo Marán, deja su labor como coordinador general del complejo para dirigir Teatro Auditorium y en su lugar llega Gabriela Córdoba, quien cumpliera mismas labores en el desaparecido Teatro Güemes, hasta hace tres años.

“Este verano tuvimos una de estas temporadas que no soñamos. Claro, en términos generales y no personales ya que la visión de uno puede estar cargada de su acierto o error a la hora de elegir qué produce”, comenzó analizando. “En Mar del Plata seguramente estaremos cerca del 45% menos de espectadores con relación a la temporada anterior. Realmente preocupante pensando además que hubo menos espectáculos centrales en La Feliz que otros años. Algo similar ocurrió en toda la Costa Atlántica con los espectáculos que recorren esas plazas. En Carlos Paz la temporada, si bien estará algunos puntos porcentuales debajo que la pasada, fue menor el impacto de la caída”, explicó. En cuanto a los motivos de este decrecimiento, indicó que si bien los títulos y calidad de los espectáculos “fueron realmente de primera”, a la hora de buscar las excusas de por qué no fue la temporada soñada “hay dos razones que salen a luz como prioritarias: la gran cantidad de turismo de clase media, sostenes históricos de estas plazas, que por distintas razones este año fueron a veranear a países vecinos (Brasil, Chile, Uruguay) y que llegan a cifras - según los especialistas - de casi 3 millones de espectadores. Esto evidentemente hizo bajar la cantidad de turismo en las plazas tradicionales de veraneo y sin duda afectó no solo al teatro sino al resto de las actividades ligadas al consumo de turismo. Otra de las razones fundamentales, y esto es algo que viene pasando en los últimos años, es que la cantidad de pernoctes en promedio que el turista pasa en estas ciudades es de 4 o 5 noches y no ya los 15 o 30 días que hace años se tomaban las familias para veranear . Hace que la gente tenga menos noches disponibles para disfrutar teatro viendo afectada notoriamente la actividad”.

“Es difícil este momento porque se mezcla el dolor y la alegría. El dolor es porque Marcelo Marán nos deja y la alegría es que Mar del Plata recupera uno de los más importantes exponentes del arte para el Auditorium y estoy muy contento por eso. Esta va a ser su casa siempre, el esfuerzo que ha hecho desde este Centro de Arte es imborrable como también lo es toda la gestión artística y cultural que ha hecho en esta ciudad”, señaló en un acto público en que dio también la bienvenida a “la nueva coordinadora artística y de programación. Todos sabemos de su buen trato y profesionalismo y aún que no fue la única convocada, fue elegida por unanimidad”. Puntualmente sobre el balance diciembre-marzo 2015/16, desde el 17 diciembre hasta el domingo 21 de febrero, pasaron por el Centro de Arte RadioCity+Roxy+Melany 72.470 espectadores pagos más unos 30.000 circunstanciales que concurrieron a las exposiciones, charlas y actividades alternativas. “Quiere decir que es un 24,8 % más de público que el año pasado y estamos más que felices por nosotros aún que tristes porque me hubiera gustado que todo hubiera subido pero bajó. Creo que si hacemos un esfuerzo más con los productores vamos a recuperar a Mar del Plata ya que este año dentro de todo equiparó a Villa Carlos Paz en cantidad de espectadores no como años anteriores que nos pasaba esa localidad”. A su criterio –y tal como lo señalaba Carlos Rottemberg al principio de esta nota- uno de los éxitos de Patalano fue “la diversidad: fue una programación multidireccional para todas las edades con gente de afuera y de adentro, respetando siempre a los locales que vamos a seguir incluyéndolos y creo que también fue la continuidad de mantenerlo abierto durante ocho años todo el año por iniciativa del señor Marcelo Marán”.

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Pablo Baldini: “Considero que la baja es de más del 50%” Más allá de los teatros, están los recitales y los shows que suman y aportan –mucho- a la variedad en la cartelera local y a las masivas convocatorias en verano. Al frente de la mayor parte de esas movidas está Pablo Baldini, como titular de NA Producciones. “El balance es diferente si lo hacés desde la óptica económica, de trabajo o emocional. Por ejemplo, fue un buen verano de trabajo, con grandes apuestas, desarrollos de creatividad, etc. Todo surgió en diciembre, pensando en que pese a las elecciones la gente elegiría vacacionar, pero el contexto económico terminó dañando el verano. Creo que mucha gente optó por guardar su dinero y ver”, analizó el productor y sumó: “También hubo un abuso de precios en muchas cosas y eso hay que hacer mea culpa en la Costa Atlántica”. Sobre sus obras, contó que “lo de Topa fue un fenómeno y Les Luthiers fue un inicio de temporada muy temprana y con un show ya visto en la ciudad, por eso no asistió la gente esperada”. Pero en las generales, es rotundo al consideran “un 50% menos de espectadores, directamente. Pero como lo han dicho Javier (Faroni) y Carlos (Rottemberg), no podemos quejarnos todo el tiempo. Lo que hace una temporada mala es agudizar la imaginación para poder resolver, y encontrarle la vuelta en promociones, descuentos, cambios de la comunicación, etc”.

Confirmados para el año y próximo verano

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Análisis más o menos, la rueda sigue girando o, como muchos dicen, el show debe continuar. Es así que en los últimos días Carlos Rottemberg y Javier Faroni han vuelto a firmar contratos de cara a la temporada 2016/17 como dueño de sala y productor, respectivamente. “Tres espectáculos han respondido positivamente a la convocatoria. Uno es “El show de Lizzi Tagliani” que con suceso funciona muy bien actualmente en Villa Carlos Paz y hará su primera temporada en esta ciudad. Y otros dos títulos que también están cosechando la aceptación del público en Buenos Aires, son “Casa Valentina” y “El otro lado de la cama”, que ya han dado el primer paso para instalarse desde diciembre”, adelantó Rottemberg, al tiempo que Faroni acotó: “Más allá del análisis frío, hay algo que los amantes del teatro no vamos a perder nunca y es el seguir soñando para la próxima temporada. Y esos sueños ya se empiezan a convertir en realidad cuando uno, aún sin haber terminado esta temporada no soñada, ya está confirmando éxitos de Buenos Aires para la próxima de Mar del Plata. Sucede porque el teatro tiene muchas virtudes pero una fundamental y es que es ignífugo. Soporta cualquier crisis económica o social, cambios de horarios, climas, devaluaciones o modas. ¡El teatro siempre sigue vivo!”

Por su parte, Lino Patalano confirmó un otoño con gran variedad entre Dios Salve a la Reina, Rata Blanca, Ana Belén y Víctor Manuel, Miguel Mateos, Piñón Fijo, entre otros, y la perla: “En junio vamos a tener el estreno mundial de Mercedes Morán que va a terminar la preproducción de su unipersonal “El Amor me hacía Llorar”, dirigida por Claudio Tolcachir con producción de la Asociación Maipo Arte Joven. Vamos a hacer charlas abiertas con las distintas disciplinas como escenografía, vestuario, iluminación, dirección y lo que quiero lograr antes de fin de año que Julio Bocca traiga el Ballet del Sodre de Uruguay con una obra completa acá en el centro de arte de Mar del Plata”, culminó. Por último, Pablo Baldini, responsable de los shows y recitales más importantes que llegan a la ciudad, descansará unas semanas hasta llegar al fin de semana largo del 24 de marzo, con los platos fuertes de Ricky Martin y No te va Gustar en el Polideportivo. También, aspira a traer una vez más a Fuerza Bruta y otros espectáculos aún a confirmar.

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D r รก cula el musical eterno que siempre rejuvenece sobre los escenarios

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SHOWS DE VERANO

e convirtió en un emblema de la cartelera teatral nacional. Cientos de miles lo han visto en grandes y pequeños teatros. Pero sobre todo, alza la bandera de ser el musical más icónico en nuestro país: “Drácula, el musical” cumple 25 años en escena y lo celebra desde hace semanas, con el primer puesto en recaudación en la cartelera porteña, desde el teatro Astral.

Desde su primera presentación en el Luna Park, en 1991, renace una y otra vez de la mano de sus creadores, Pepe Cibrián Campoy y Ángel Mahler que supieron conformar la dupla más famosa y exitosa, hacedores de grandes sucesos como “Las Mil y Una Noches”, “Otelo”, “El Jorobado de París”, “Dorian Gray”, “El Fantasma de Canterville”, entre muchos otros. Luego de haber cumplido cientos de funciones en Argentina y el mundo, se ha presentado con enorme éxito en España, Brasil, Chile, Uruguay, Paraguay y habiendo recibido las ovaciones de millones de espectadores, el musical más emblemático de la historia del teatro argentino,

sube a escena en una nueva puesta con un elenco de lujo encabezado por Juan Rodó en la piel del Conde Drácula, Josefina Scaglione en el rol de Mina y Luna Pérez Lening en la piel de Lucy. El resto del elenco lo completan: Nicolás Martinelli, Adriana Rolla, Gastón Avendaño, Damián Iglesias en los roles protagónicos. Con producción de Julieta Kalik, Ángel Mahler y Santiago Zenobi, el gran musical del año se presenta en el Teatro Astral con 23 artistas en escena y una orquesta en vivo dirigida por Ángel Mahler.

Protagonizado en su estreno y también posteriormente por Cecilia Milone (Mina), Paola Krum (Lucy) y Juan Rodó (Drácula) ha sido visto por más de 3 millones de personas, no sólo en Argentina, sino también en Brasil (2000), Chile (1992 y 2007) y España (1994). En Capital, el espectáculo puede ser visto de miércoles a viernes a las 20:30, los sábados a las 19 y 22:30 y los domingos a las 20, en el Teatro Astral, de Avenida Corrientes 1639.

“Drácula, el musical” revolucionó el género en nuestro país y realizó cinco temporadas en el estadio Luna Park de Buenos Aires (1991, 1992, 1994, 1997, 2000), dos temporadas en el Teatro Ópera, una temporada en el teatro Roxy de Mar del Plata (1993), una temporada en el teatro Del Lago en Villa Carlos Paz (Córdoba), una temporada en el Teatro Astral de Buenos Aires (2011) y cuatro giras nacionales (1992, 1998, 2004, 2007, 2011).

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Elena Roger

y un retorno por amor a la música y el teatro En cartel en el Paseo La Plaza, Lovemusik nos ofrece una nueva oportunidad para disfrutar el inagotable talento de la gran actriz y cantante.

ras su consagración con "Piaf ", Elena Roger regresa a los escenarios porteños para protagonizar "Lovemusik" con música de Kurt Weill y libro de Alfred Uhry, bajo dirección de Jonathan Butterell (“La Novicia Rebelde”) y producción general de Pablo Kompel y Ricardo Hornos. Desde el primer día de marzo, en la Sala Pablo Neruda del Paseo La Plaza, podemos conocer la verdadera y conmovedora historia de Lotte Lenya y Kurt Weill; y la música que amaron y compartieron. A través de la memoria de Lenya descubrimos esta relación tormentosa, apasionada y despareja, que transcurrió en la vertiginosa primera mitad del siglo XX entre Berlín, París, Hollywood y New York. A su vez, cuenta la historia de la prolífica y revolucionaria colaboración entre Kurt Weill y Bertolt Brecht, y por tanto la génesis de obras emblemáticas como “La Opera de los Tres

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Centavos” y “Mahagonny”; la huida de ambos de la Alemania Nazi, y sus vidas posteriores en Estados Unidos. De esta manera, la obra se apresta a recorrer las maravillosas canciones de Weill que van desde lo romántico a lo dramático, lo cínico a la comedia, incluyendo clásicos como “Mack the Knife”, "Alabama Song," "September Song," "Speak Low," “Je ne T´aime Pas”, entre muchos otros. Teatro musical contemporáneo y conceptual, intenso, emocionante, y entretenido a la vez, pero también una emotiva y vibrante oportunidad para reencontrarnos con el enorme e internacionalmente reconocido talento de la gran estrella del musical en Argentina: Elena Roger.

La historia de la historia "Lovemusik" fue estrenada en Broadway por el Manhattan Theatre Club en el Teatro Biltmore el 3 de mayo de 2007 bajo dirección de Harold

Prince y con un elenco integrado por Donna Murphy, Michael Cerveris, David Pittuas y otros; recibiendo 4 nominaciones a los premios Tony y 12 nominaciones a los premios Drama Desk (ganando el de mejor actriz y orquestaciones). Comenta Jonathan Butterell, director: “La música puede transportarnos a un tiempo y un lugar. Puede evocar alegrías y tristezas, risas y llantos. Puede recordarnos eventos recientes y otros perdidos en el tiempo. Lovemusik es la historia de dos artistas y amantes. Ella, Lotte Lenya, una mujer de la calle; él, Kurt Weill, un músico y hombre refinado. Dos seres que no siempre pudieron comprenderse entre sí, pero que encontraron su más profunda conexión a través de su trabajo. La música. La música era esencial en sus vidas".

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Ginevra Sotheby´s International Realty expande su red eN Argentina

a afiliada de la agencia de bienes raíces de lujo internacional operará también en los principales distritos del país. Sotheby´s International Realty anunció la presencia de su bróker afiliado Ginevra Sotheby´s International Realty en el resto del país, que será liderado por Mercedes Ginevra. De esta manera, brindará servicio residencial en real estate en toda la Argentina, enfocándose en los principales distritos del país, como Puerto Madero, San Isidro, Mendoza, Salta y La Patagonia. El jueves por la noche, Gnvgroup anunció el lanzamiento de Ginevra Sotheby´s International Realty con un espectacular cocktail en sus oficinas de Puerto Madero. Importantes empresarios y figuras del real estate fueron recibidos por Mercedes y Alejandro Ginevra, Álvaro Cardenas (Responsable del Crecimiento de SIR en el mundo), Daniela Frewa (Directora de Marketing de SIR) y Michael Valdes (Vicepresidente Global de SIR), quienes viajaron especialmente para la ocasión.

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Luis Majul

“No me creo el paladín de la justicia” 114

Acaba de editar su libro número 13: “El final”. Sigue con La Cornisa y múltiples proyectos de la mano de Margen del Mundo. Dice que bajó su ego aunque afirma que le va muy bien y que no deja de ser un chico de barrio. Periodista, productor, escritor y padre orgulloso.

ún trabajo para correr los límites afirma el periodista, productor y escritor Luis Majul, para dejar en claro que no es casual que su programa se llame “La cornisa” y su productora y plataforma web “Margen del mundo”. “Sigo siendo el chico de barrio que nació en el límite entre Chacarita y Villa Crespo. Siempre me pareció seductor, atrevido, alegre y divertido correr los márgenes”, afirma quien se encontró con miles de curiosos lectores en Mar del Plata y Pinamar, en el margen del cierre del tradicional encuentro Verano Planeta, en el cual presentó su libro “El final. De la locura a la normalidad”, el tercero realizado sobre el gobierno de Néstor Kirchner y Cristina Fernández, y el número 13 en su historia editorial. De remera, jean y calzado sport, Majul reitera que se siente como aquel chico de barrio. Saluda a un ex compañero del Mariano Moreno porteño que hoy habita en Mar del Plata y cuenta que le es común que se le acerquen ex compañeros de trabajo o escuela. “En general la gente tiene buena onda en la calle, me gusta, me paro, cuando reconozco compañeros o gente que pasó por algunos laburos. Tengo muchos buenos recuerdos. Vengo de una familia humilde, soy de barrio, me ha ido bien en la vida pero no dejo de ser el chico que nació en Chacarita” ¿Te sirve de cable a tierra? Sí. Igual tengo mi mujer y mis hijos que donde me ven un poquito subido a una nube, ¿sabés cómo me bajan?...A lavar los platos… Algunos dicen que los libros también son hijos y tenés un montón… Cuando empecé pensaba que los libros eran hijos. Pero ahora que tengo hijos, sé que mis libros son libros nomás. Estoy muy contento de lo que han generado mis libros, pero estoy muy pendiente de mis hijos y lo que les pasa. Me importa que mi hijo haya terminado su carrera de Ciencias Políticas en la UBA y haya ganado una beca en el Conicet; que mi hija fue la pri-

Foto Gentileza Eduardo Errecalde

mera en su club de hockey, ha sido elegida por el seleccionado de la Ciudad de Buenos Aires y además está en el CBC de Medicina. Y todo eso me da más orgullo que mis libros. Ahora, a mis publicaciones les va muy bien. Este último ha tenido una tirada de 30 mil ejemplares que ya se está agotando. Lo disfruto, trato de explicar por qué hago las cosas…en Argentina todo el tiempo tenés que estar explicando.

contribuir a ayudar a que se sepa la verdad y a que se haga justicia”. Yo me hice periodista por lo mismo y hago lo que hago con ese fin. No me creo el paladín de la justicia, pero tengo ese ímpetu. Hoy el film “Spotlight” (En Primera Plana) explica por qué muchos periodistas hacemos el laburo que hacemos.

En tus libros has dado explicaciones a preguntas que muchas veces se han hecho los argentinos, sobre los dueños del país o, en este caso a modo de triología, lo que ha sido el gobierno Kirchnerista. ¿Cuánto ha sido el peso de la responsabilidad de haber dado respuesta a esas preguntas y cuánto pudiste ir alivianando también esa responsabilidad?

Sí. Yo ahora estoy preparando informes para La Cornisa y estoy llamando a todo el mundo, yendo viniendo con expedientes. No es muy distinto a lo que hacía cuando investigué por qué cayó Alfonsín, o cuando investigué en 1984 la lista de los represores de la Conadep (Comisión Nacional de Desaparición de Personas) para la revista El Periodista. O cuando escribí “Los dueños de la Argentina” 1 y 2, o “El dueño”. Siento lo mismo.

Soy una persona responsable. Me puedo equivocar y pedir disculpas cuando lo hago. Puedo publicar un dato erróneo y corregir, aunque casi no me ha sucedido; todos los juicios por calumnias e injurias que me han hecho los he ganado, lo cual demuestra que mi compromiso y responsabilidad están presentes cuando trabajo. Sobre alivianarme la carga: con los años he ido manejando el ego. Nunca creí y ahora menos, que soy el dueño de la verdad. Estoy más reflexivo, escucho más, me río de algunos colegas que tienen al ego y el narcisismo como meta principal y vivo lo que me pasa, lo bien que me va, no con cierta naturalidad pero sin creérmela. Cuando uno crece se da cuenta que no hay mil cosas importantes en la vida, sólo dos o tres, las de siempre y las que te hacen mantenerte vivo. Entre esas cosas, por supuesto que está el cariño de la gente pero podría vivir tranquilamente haciendo cualquier otra cosa más anónima. No soy periodista para que la gente me salude. Hay una vieja película, “Philadelphia”, donde se genera un diálogo cuando el personaje de Tom Hanks ya tenía SIDA y le hace juicio al lugar en que trabajaba por discriminación. Denzel Washington encarnaba a su abogado. Le preguntan por qué tenía esa profesión y él responde con sencillez: “Porque yo cuando empecé la carrera pensé que iba a

Sentís que seguís “jugando” en la profesión.

Hablando de números, 13 libros y se acercan los 20 años de La Cornisa. ¿Cómo vas viviendo la cuenta regresiva? ¿Pensaste que serían tantos años? Arranqué en el `99…Siempre hago proyectos a largo plazo. Dependen de la audiencia, del rating, obviamente. He vendido 1.300.000 libros desde el primero hasta hoy. Es una enormidad. Dice Nacho Erola, editor de Planeta, que debo ser el escritor de no ficción vivo que más libros vendió en la historia de su editora. Pasé por Sudamericana, Planeta y tengo la propia, Margen Izquierdo. Explican mi éxito como una cosa sospechosa muchos y, discúlpenme, pero es que me va bien. Las marcas me quieren acompañar, las ONGs, los organismos públicos en campaña también. Porque lo que hago se ve, se escucha, se lee. Me va bien. Es un país donde tenés que pedir perdón porque te va bien. Y me va bien porque no hago las cosas pensando en el dinero a ganar, sino por la pasión, invierto en la idea. Sigo vigente porque la gente quiere que esté, sino ya me hubieran sacado.

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Luis Majul

¿Hubo algún momento donde hayas visto difícil la continuidad? Kirchner pidió mi cabeza más de una vez y yo, por más que con los gerentes y dueños de América he tenido discusiones y diferencias, pero les reconozco que cuando ese pedido llegó por mí, por Mónica Gutiérrez y otros colegas, ellos dijeron que no entregaban a nadie. ¿Y cómo ves hoy el panorama periodístico? Espero que levante el nivel y la calidad. Que se pueda hacer mucho y buen periodismo de investigación. El ataque por parte del Estado a los periodistas, la persecución, nos puso en un lugar de guerreros a los periodistas que no nos correspondía. No sólo le hizo mal a la cultura general del país sino también a nosotros. Bajaron la calidad de las investigaciones, nos hizo poner energía en otro lado para defendernos. No pongo a “6,7,8” y a Lanata en el mismo nivel: Jorge es un periodista que hace investigaciones, denuncia. El otro es un programa de propaganda que se bancó con dinero del Estado, por poder. Es muy diferente. Pero sí afectó a todos lo vivido. Va a empezar a cambiar de a poco. Así como el menemismo dejó como impronta la frivolidad y la corrupción, el kirchnerismo además de la corrupción –mucha y superior a la del menemismo, más creativa y

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estructural- va a dejar como marca el odio, el resentimiento, la prepotencia, el insulto al otro. No va a ser fácil salir de eso. ¿Creés que este Gobierno lo está padeciendo, lo va a saber manejar, le encontrará la forma? Creo que este gobierno tiene una mirada bastante distinta sobre lo que son los medios. Por lo menos desde el discurso no parecen tan obsesionados. Vamos a ver si luego, cuando las papas quemen, cuál es la realidad. En Radio Nacional hicieron una grilla en la que quedaron Carlos Ulanovsky, Eduardo Aliverti, Jorge D`orio. No digo que el gobierno actual sea lo más, pero por lo menos no los persiguen y pueden decir lo que les parece. Me parece más normal esta realidad. No es ninguna hazaña, sólo más normal. Como productor en el teatro te fue muy bien con “…Y un día Nico se fue”. En el cine también. ¿Qué proyectos tenés para esos espacios? Le voy a poner mucha energía a Margen del Mundo y las actividades aleatorias, como charlas abiertas que se transformarán en contenidos web, en nuevos programas bajo un título que pronto anunciaremos. A mi radio por streaming le sumaré un canal del mismo tipo. Vamos a hacer en teatro algo que estamos

craneando junto a Mario Segade; también un stand up cuya idea original es la grieta, pero por la que transcurren historias de perdedores, de amor… En cuanto al cine estamos pensando algo con Gastón Duprat y Mariano Cohn, que este año estrenarán “El Ciudadano ilustre” con Daddy Brieva, Oscar Martínez y Andrea Frigerio. Margen del Mundo tiene las biografías audiovisuales de los 40 periodistas más influyentes de los últimos 40 años, biopics que son mini obras de arte de un minuto cuarenta y un documental multipantalla de cuatro minutos sobre los últimos 40 años, muy impactante en su realización. Por eso estamos pensando en hacer una película de 90-120 minutos al respecto. ¿Con el libro cómo seguís? Seguiré defendiéndolo. No lo presente en la Feria Internacional del Libro, porque primero está otra feria que organizamos nosotros en Margen del Mundo, llamada 3ra Feria del Libro y la Literatura Leer y Comer, el 9 y 10 de abril. Se reúnen los maestros de cocina más importantes del país con escritores y novelistas. Es al aire libre, con foodtrucks, dan charlas. Este año la propuesta es ¿qué libros te llevarías a una isla desierta? y ¿qué plato de comida elegirías si fuera el último de tu vida?

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brasil TEXTO Y FOTOS: ISIS PETRONI

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omar una pequeña valija, poner un par de prendas básicas, una bikini y un libro y decir “me voy la semana que viene” es ese tipo de situaciones que todos necesitamos en algún momento y muy pocos concretamos. ¿Y si empezamos a disfrutar un poco más del ahora y nos escapamos a un lugar cercano? No es necesario irse un mes o desaparecer de las obligaciones rotundamente, pero podemos descansar unos días en un lugar cercano y muy parecido al paraíso: esto nos ofrece el estado de Bahia en Brasil. En esta nota repasamos algunas escapadas por el norte de nuestro vecino más divertido.

Morro de Sao Paulo Es una pequeña villa en la isla de Tinharé, a 60 kilómetros en línea recta al sur de Salvador, capital del estado de Bahía. El morro es el lugar perfecto para descansar. Sobre todo si estás buscando huir de la gran ciudad hay una gran razón para elegir este destino: En el morro no hay autos!! Autos, bocinas, calles y semáforos son sinónimos de estrés. Y al bajar del ferry todo eso desaparece, ya que en el morro está prohibida la circulación a motor (salvo algunas excepciones) y no hay autos en la isla. Tampoco asfalto. Se llega en ferry desde la Terminal Marítima de Salvador, localizada frente del Mercado Modelo en aproximadamente 2 horas y media. Al llegar a la isla todos los visitantes deben pagar una “tarifa de conservación” por única vez a la llegada de su estadía. Como bienvenida, comienzan a acercarse los isleños con sus “Taxis”, pero estos taxis no son como nosotros nos imaginamos… los taxis del morro son carretillas, y no son para los turistas, sólo transportan valijas (aunque nos han confesado que siempre hay alguien que vuelve en carretilla después de las famosas fiestas en la playa). Un pedacito de paraíso con arenas suaves y aguas cristalinas con 4 playas denominadas según su orden: primera, segunda, tercera y cuarta. En la primer playa hay gran cantidad de posadas y restaurantes, es la zona más popular y de acceso más fácil, es también donde hay olas y el agua es menos tranquila. La segunda es donde se hacen la mayoría de las fiestas, y también abunda la oferta gastronómica y los chiringos de playa, también está bastante concurrida. A medida que nos vamos alejando hay menos instalaciones y más tranquilidad. La tercera playa es la de condiciones más adecuadas para bucear por sus aguas calmas y por último la cuarta, después de caminar bastante, es la más tranquila. Esta playa del final es la más extensa del morro, donde los visitantes están espaciados y descansan bajo la sombra de las palmeras. La Praia do Encanto, también conocida como Quinta Praia, es la continuación de la Quarta Praia. Gamboa se encuentra al oeste de Morro, en la parte de la isla que da al norte. Las excursiones por lo general no valen la pena, salvo la vuelta al Morro y visita de la isla de Boipeba. La excursión parte desde la tercera playa (hay varias empresas que organizan el mismo paseo) y sale a media mañana. Primero se visitan unas piscinas naturales para hacer snorkel donde pueden verse variadas especies de pecesitos entre las rocas. Hay que tener mucho cuidado con las superficies filosas. Para los que no son amantes del agua hay un pequeño bar flotante para esperar a los entusiastas de la naturaleza tomando una cerveja bien helada. Luego se visita la isla de Boipeba con hermosas y extensas playas durante el horario del almuerzo, y por último se recorre el canal del Infierno, que separa el morro de Boipeba. La última parte de la excursión es una parada al final del canal, donde comienza el río Cairú: las ostras con limón y las caipirinhas de este lugar son exquisitos. Observación: hay que ir preparado para

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mojarse desde el inicio del recorrido en la embarcación y tener mucho cuidado con los celulares (llevar fundas impermeables). Otro imperdible es ver el atardecer en el morro. La subida, para disfrutar de las mejores vistas panorámicas de las playas que rodean la isla, comienza en un sendero frente a la iglesia Da Nossa Senhora da Luz. Observar la puesta de sol desde la punta del faro construido en 1855 hace que la subida valga la pena. También hay un bar chill out ubicado en la punta del morro al cual se accede por este mismo camino. Ahí se disfruta del happy hour con música en vivo cada puesta del sol.

Itacaré Es una pequeña villa entre el océano atlántico y la selva tropical, al sur del estado de Bahía. Tiene mucho para ofrecer: maravillosas playas tropicales, selvas, cascadas y ríos, salidas de la luna en el mar y variadas actividades para los inquietos. Surf, skate, caminatas, paseos en canoa, rafting, parapente, noches musicales y compras. En el centro se concentran gran cantidad de pequeños locales con trajes de baño, ropa liviana, artesanías, recuerdos de diseño y las famosas ojotas. Los precios son mucho mejores que en el morro y por las noches hay una gran oferta de bares y restaurantes donde suenan el forró y el reggae. Itacaré es una sucesión de playas y colinas cubiertas por vegetación y coqueiros. Las más cercanas a la ciudad son las más frecuentadas y poseen buena infraestructura. Resende es la única playa céntrica que no posee infraestructura, ya que está en un área de protección visual donde está prohibida cualquier tipo

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de construcción. Es tranquila y amena, llena de palmeras. Tiririca es una playa de olas fuertes, la preferida de los surfistas. En esta playa también hay un bowl de skate con vista al mar. Las más alejadas son más tranquilas y muy bellas pero es más complicado el acceso. Prainha es la postal de Itacaré y una de las playas más lindas de Brasil. La travesía vale la pena y hay que tener en cuenta que no hay nada más que un chiringo donde se vende agua de coco y algunas frutas. Los lugareños se ofrecen a acompañar al visitante en el recorrido, donde uno puede perderse ya que no hay ningún tipo de señalización. Itacarezhinho significa “Pequeña Itacaré” pero de pequeña solo tiene el nombre. Es una playa de gran extensión y hay que ir en auto o bus. Es un punto de desove de tortugas marinas y para llegar a ella desde la ruta hay una subida no apta para estar fuera de estado. Engenhoca es otra de las playas que no hay que perderse.

Salvador Salvador de Bahía es la capital del estado de Bahía y una de las principales ciudades de Brasil con casi 3 millones de habitantes. A pesar de ser la ciudad más poblada del Noreste, también es una de las más atractivas con un casco histórico colonial declarado Patrimonio de la Humanidad por UNESCO (el Pelourinho), variadas fiestas tradicionales, una gran gastronomía y muchas playas para elegir. El carnaval de Bahia es un imperdible. Esta urbe es uno de los principales centros culturales del Brasil, por lo cual es una cita obligada en el paso por el Nordeste. La mezcla de tradiciones se ve reflejada en sus comidas, folclore y en la producción artesanal.

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Tiene un circuito de iglesias, con más de 350, construidas en variados estilos. La más famosa es la Iglesia de Nosso Senhor do Bonfim sobre la península de Itapagipe, Es ahí donde podemos ver los alrededores de la iglesia cubiertos por las famosas Fitinhas de Bonfim, que son un souvenir y amuleto religioso católico típico de la ciudad. Llevan por lo general la leyenda «Recuerdo del Señor del Buen Fin de Bahía» y se venden por toda la ciudad. La historia cuenta que estas cintas eran la “medida” de Bonfim, antiguamente median exactamente 47 centímetros de largo que era la medida del brazo derecho de la escultura del Señor de Bonfim que se encontraba en el altar mayor. Las mismas se adquirían como recordatorio de una promesa y hay de variados colores según representen a diferentes Orishas: verde oscuro para Oxossi, azul claro para Iemanjá, amarillo para Oxum.

La ciudad de Salvador tiene varios nombres: antiguamente era llamada Bahía, la Capital de la Alegría y Roma Negra, por ser considerada la metrópoli con el mayor porcentaje de negros localizada fuera de África. Sus principales playas son Itapuan, Pituba, Artistas, y Porto da Barra. Casi todas las playas cuentan con paradores sobre la arena donde se preparan mariscos y comidas típicas y se ofrecen bebidas frutales y cerveza siempre muy fría (parece increíble que siempre está a la temperatura ideal). Además se pueden encontrar puestos de "bahianas" siempre vestidas con sus delantales blancos , donde se puede comer el acarajé, un buñuelo de frijol, frito en aceite de palma - comida típica afro-brasileña. Tampoco hay que dejar de probar la moqueca (mariscos y pescados en leche de coco), la “casquinha de siri” (carne de cangrejo servida en su caparazón), las dulces cocadas (postre frutal con coco, leche y azúcar) y el acai.

Según la tradición, la fita debe ser anudada con tres nudos, al que precede un deseo realizado mentalmente y que debe permanecer en secreto, hasta que la cinta se rompa por desgaste natural.

El Puerto de la Barra es una de las playas más atractivas y zona trendy, y es la única de la ciudad alta emplazada sobre la Bahía de Todos los Santos. Praia do Forte, alejada del centro, es la zona ecológica donde se emplaza el Proyecto Tamar. Los mejores atardeceres de Salvador pueden verse desde el Solar do Unhão, un complejo de arquitectura colonial situado en la Bahía de Todos los Santos.

Las compras de arte y artesanías en Salvador se realizan en el Mercado Modelo. Desde allí se puede cruzar y subir en el elevador Lacerda hasta el Pelourinho para pasear por sus callecitas empedradas y recorrer sus mansiones y casas coloniales. El famoso barrio conserva construcciones de los siglo XVI, XVII y XVIII, la época en que la ciudad era la capital de Brasil antes que la sucediera Rio de Janeiro.

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Los mejores destinos cerca del mar

TEXTOS: ROMINA CADENAS

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15 minutos de Mar del Plata, entre colinas, huertas y granjas se descubre Sierras de los Padres, un lugar donde se combinan valles, grandes extensiones de verde y la emblemática Laguna de los Padres; un paraíso donde los colores y la naturaleza ganan terreno y se fusionan con el celeste inmaculado del cielo. La geografía del lugar es sumamente atractiva debido a la forma particular de trazado de las calles que siguen los accidentes del terreno, proporcionando vistas hermosas a las perfectas colinas para disfrutar de atardeceres o caminatas matutinas. Un sin fin de actividades y paseos se presentan en este lugar entre las sierras y el mar. Cada uno de los que deciden pasar sus días de finde largo pueden visitar la milagrosa Gruta de los Pañuelos y el peñón de Santillán, o bien participar en torneos de Golf o en cabalgatas por los caminos de tierra, disfrutar de un asado al asador, visitar el zoológico, remar en la laguna, recorrer circuitos con su 4x4 o hacer parapente entre las serranías, alojándose en establecimientos de excelente categoría. En el centro comercial se combina la arquitectura y la naturaleza, brindando excelentes propuestas recreativas y gastronómicas. Además de alojamiento en cabañas con vista a las sierras, contemplando la quietud y paisaje de colores. Alejado de los ruidos de la gran ciudad, en Mar de las Pampas también puede disfrutarse de Semana Santa en Runa Moraira Aparts & Spa, un concepto único en propuesta y confort. Atendido

TRIP

Los mejores destinos cerca del mar personalmente por sus dueños para una mejor atención y cercanía con las necesidades de sus huéspedes, se puede disfrutar de un desayuno artesanal al estilo buffet, servido en el Apart, con variantes para cada día. Club House, Play Room, excusiones, bajada exclusiva a las mejores playas, servicios de hotelería y la calidez en la atención que necesita. Runa Moraira Apart & Spa ofrece un circuito de spa único y totalmente exclusivo, con turnos individuales o para 2 personas. En un ambiente perfecto para la belleza, la salud y el relax, tienen diseñado una serie de programas pensados para cada momento y necesidad. Otro de los lugares que garantizan el descanso necesario para recuperar energía y encarar un nuevo comienzo de semana, son los bosques de Cariló. Con propuestas de hospedaje de primer nivel, el lugar es sin dudas un espacio de relax en un contexto sin igual, a sólo 4 horas de Capital Federal. El bosque natural, los senderos del jardín, las aves exóticas en convivencia con el hombre y el aroma a madera, es vivenciar el clima del Cariló, que cuenta con Bungalows y Suites que se adaptan a la estadía de cada visitante. Su impactante naturaleza, la riquísima propuesta gastronómica, los paseos comerciales, los aparts que se levantan entre la vegetación proponen un lugar único y acogedor, diferenciando las necesidades de cada público y satisfaciéndolas en consecuencia.

ARCHITECTURE

A niversario y proyecto en marcha

El Torre贸n hist贸rico que cambiar谩 el futuro patrimonial

T e x tos : M ajo G aruf i

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TORREON DEL MONJE

A 112 años de su creación, la familia Parato prepara una importante avanzada arquitectónica para darle valor agregado a una de las postales más tradicionales de Mar del Plata en el mundo.

l Torreón del Monje es un edificio icónico de Mar del Plata, que con 112 años de historia constituye uno de los legados arquitectónicos más relevantes de la Provincia de Buenos Aires. Desde 1979 el empresario marplatense Domingo Parato, comenzó a trabajar en la puesta en valor de la unidad, convirtiendo al Torreón del Monje en una de las postales indiscutidas de Mar del Plata y recuperando los enormes valores patrimoniales del conjunto que, de otra manera, podrían haberse perdido. Fue a través de aquellas obras realizadas por el empresario como fue salvado el casco histórico del edificio, y se logró dinamizar su entorno. Tras su fallecimiento, sus hijos Nicolás, Florencia y Rodolfo, acompañados por su madre María del Carmen, decidieron seguir el camino que marcó su padre y potenciarlo. Con un equipo interdisciplinario de profesionales, celebraron este nuevo aniversario del emblemático edificio con el lanzamiento de un proyecto denominado Parque Patrimonial Oceánico Urbano Torreón del Monje, el cual fue elegido ganador luego de un proceso licitatorio llevado a cabo por la Municipalidad de General Pueyrredon en 2015. Se trata de una puesta en valor innovadora a nivel cultura, turístico y arquitectónico, que acarreará una inversión de 20 millones de pesos.

El pasado Para entender el futuro por venir, es importante conocer el pasado de Parato y su devenir empresarial. Luego de la obtención del edificio, uno de los mayores logros de Parato fue la construcción de dos escolleras, obras impensadas en 1980, que junto con el sembrado de arena permitieron formar una playa que para muchos era de imposible realización. Hoy donde antes solo había piedras y ruina, los turistas y locales pueden disfrutar de una playa con vista única tanto en su parte pública como en el balneario de la unidad equipado con carpas, sombrillas y todas las comodidades de los mejores balnearios Por su dedicación y compromiso con el Torreón, Parato fue nombrado Miembro Honorario del Centro Internacional de Conservación Patrimonial y reconocido por el Municipio de General Pueyrredón con el Mérito Ciudadano. También el Torreón del Monje fue declarado de Interés Turístico Nacional, Provincial y Municipal; y Bien de Interés Patrimonial determinando su conservación y protección.

El presente futuro La empresa, en el presente, está compuesta por los hijos de Domingo Parato: Nicolás, Florencia y Rodolfo Domingo Parato. Son jóvenes emprendedores, conscientes del legado brindado por su padre y con un profundo respeto por la historia de la empresa familiar que hoy dirigen. Es por ello que se encuentran emprendiendo e invirtiendo, para darle continuidad y generarle un impulso que permita una nueva etapa de profesionalización y crecimiento. La propuesta más importante que desarrollan es la mencionada creación de un Parque Patrimonial, el cual fue declarado de Interés Público por el Municipio de General Pueyrredón y ya cuenta con innumerable cantidad de reconocimientos. Este nuevo modelo de negocio surge gracias a la visión emprendedora que Domingo Parato, supo transmitir con su compromiso en la empresa desde 1979 hasta la fecha de su fallecimiento en 2014. Con un equipo interdisciplinario de profesionales, líderado en Arquitectura por el Estudio Marini-Perez Maraviglia, esta nueva visión del Torreón va a lograr posicionarlo como un referente en servicios turísticos y culturales a nivel nacional, gracias a la creación de un Museo de Sitio, Centro de Interpretación, Spa, Salones de Eventos, Tiendas culturales y un oferta gastronómica diversa y jerarquizada. La misión de esta empresa es exponer, conservar e investigar la historia del Torreón del Monje y Mar del Plata, junto con la prestación de servicios turísticos de excelencia. Dirigido a una audiencia amplia y diversa, para contribuir al conocimiento y disfrute del patrimonio tangible e intangible del sitio y los valores que éste representa, en el marco de una obra emblemática de la arquitectura y sirviendo como símbolo de la ciudad. El Parque Patrimonial Torreón del Monje, será reconocido como líder argentino en la creación de una experiencia museística centrada en la historia del edificio y de la ciudad de la que es parte, en conjunto con una propuesta turística innovadora y jerarquizada.

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ARCHITECTURE

aNIVERSARIO

El Torre贸n

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ARCHITECTURE

Un nuevo desafío CRONOS en Playa G rande

on más de 30 años de experiencia en la construcción, CRONOS lleva a cabo su proyecto número XVIII en el selecto barrio de Playa Grande. En una charla con el Ing. Daniel Silva, su presidente y Victoria Copperi, arquitecta de la empresa, descubrimos los diferenciales de la marca y la proyección a futuro con sus nuevos emprendimientos. ¿Cuál es el estilo de los edificios CRONOS? Victoria: El estilo de nuestros edificios siempre mantiene una línea moderna y bastante contemporánea, siguiendo las líneas de construcción que caracterizan a CRONOS. El cliente, la demanda del mercado, la competencia exigían una modernización de los proyectos. Daniel: A partir del CRONOS XIV, implementamos materiales que hasta la fecha no se habian considerado considerado, realizamos nuevos proyectos, manejándolos como semipisos, dándoles mayor categoría. Sin dudas, nuestros edificios fueron los primeros en contar con amenities aun cuando no estuvieran en primera línea del mar. ¿Cuál fue el puntapié inicial para plantear el cambio de estilo? D: Pensamos que nuestros clientes merecían tener los amenities y las comodidades que hasta ese momento solo brindaban algunos edificios, fue así que construimos en el microcentro la Torre Cronos XIV con hidromasaje en la terraza, gimnasio, vestuarios, quincho y laundry. El proyecto consistía en unidades de 2 y 3 ambientes que podían ser unificables según las necesidades del cliente. Se pensó en un publico que no solo adquiriera un departamento de 2 ambientes sino que, además, contara con las comodidades propias de un edificio de categoría. Y a partir de ese momento, en cada edificio que construimos fuimos adicionando nuevos amenities…

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V: Claro, como en el CRONOS XV ubicado en Balcarce y Catamarca (La Perla), después este en el CRONOS XVI en calle Formosa ; siempre anexando diferenciales que agregan valor a la marca. ¿Y cómo es la experiencia de poner un pie en Playa Grande? D: Las construcciones de CRONOS siempre fueron más de La Perla. Pero la verdad que nos fue bien incursionando en esta zona, si bien estamos terminando el XVII sobre la calle Independencia, ya comenzamos a trabajar nuevamente aquí con un nuevo proyecto: CRONOS XVIII. V: Los públicos entre una zona y otra son bien diferentes. Este último edificio que estamos presentando, lo ideamos con características más Premium, condiciones que requiere el cliente y el contexto. Si bien siempre usamos los mismos materiales con calidad y priorizamos el confort, lo que varía es el metraje, aquí estamos construyendo semipisos de 110mts2, con otras dimensiones, con amenities completos con piscina, yacuzzi, gimnasio, sauna, quincho, entre otros. ¿Qué características tienen estos departamentos CRONOS XVIII? V: En las carpinterías usamos PVC, pisos de porcelanato. La calefacción por radiadores individuales de marca italiana. Inclusive lo que no se ve, como las cañerías son de primera marca, utilizamos un sistema alemán Rehau… También nos vamos superando con productos nuevos que el mercado ofrece. La disposición de los departamentos siempre se piensa optimizando los espacios, buscando un lugar para escritorio, con cocinas y livings integrados, dormitorios en suite y master. Se apunta a optimizar al máximo el uso de toda la superficie. D: Otra cosa que estamos implementando es la doble pared entre departamentos, por una cuestión sonora. Al igual que en los quinchos y piletas e impermeabilización de terrazas, usamos la última tecnología

y las mejores marcas. Entregamos los edificios con sistema de portero visor de ultima generación como así también la instalación de sistemas de seguridad con control de accesos y puesto de vigilancia. Estas unidades se entregaran equipadas con cortinas roller, lavavajillas, microondas, lavarropas y heladera. Esto es un gran diferencial en esta nueva propuesta. Se penso en aquel comprador que cambia su casa por un departamento, sin resignar comodidades, amenities, viviendo en una zona exclusiva de Mar del Plata, con servicios tales como cocheras cubiertas, bauleras, quincho con espacio verde, piscina, balcones en frente y contrafrente y spa. ¿Cómo es el procedimiento con el que se construye un CRONOS? D: En nuestros proyectos hay tres puntos que consideramos: la ubicación, el proyecto en sí y el precio de venta. La unión de estos tres valores es lo que hace la diferencia. Y hasta ahora venimos respetando eso. Primero ubicamos un lote interesante para desarrollar un proyecto, luego evaluamos que tipo de unidades son afines al metraje, aprovechandolos al 100%, preponderando la luminosidad de los espacios y priorizando las vistas del entorno, por ultimo trabajamos en el costo, para llegar a un buen precio final del producto. Generalmente el proyecto nos lleva dos años desde la aprobación de los planos. V: Nuestros proyectos también permiten alguna modificación o sugerencia del cliente mientras se realiza la obra. Es importante destacar que la marca siempre responde en el servicio post venta. ¿Tienen algún nuevo proyecto que podamos adelantar? D: Si, tenemos un nuevo desafío en La Perla, el edificio CRONOS XIX. Como este proyecto de Playa Grande estará finalizado a fines del año 2017, estamos proyectando ya para el 2018 en La Perla.

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ARCHITECTURE

¿Porque elegir CRONOS para realizar una inversión inmobiliaria? V: Hay gran cantidad de oferta en Mar del Plata, nosotros siempre mantenemos la línea trabajando con los mejores gremios de la ciudad, y con las primeras marcas de proveedores, lo que garantiza la calidad en la construcción de nuestros edificios. Otro valor importante de la marca es que respetamos los tiempos de entrega. Y es una satisfacción cumplir con los plazos y calidad con la que nos comprometimos.

Nuestra mejor carta de presentación son los clientes. Al preguntarle a ellos porque siguen eligiendo CRONOS, la respuesta es unánime: la marca les da confianzA

D: Nuestra mejor carta de presentación son nuestros clientes, al preguntarle a ellos porque siguen eligiendo CRONOS, la respuesta es unánime: la marca es una garantia. Muchos clientes no son de la ciudad y se sienten respaldados por CRONOS. Vendemos calidad, ubicación y confianza. Además el valor de reventa de un CRONOS es muy interesante. Llega a haber lista de espera para determinadas unidades. Y la tranquilidad de inversión que tiene el cliente, considerando que está adquiriendo un inmueble seguro, con una empresa con gran respaldo. V: Sucede muchas veces que los mismos propietarios que ya viven en un CRONOS vuelven a comprar otra unidad como una nueva inversión. ¿Y cómo ven el mercado inmobiliario hoy, con la cantidad de ofertas y la liberación del cepo cambiario? D: Las perspectivas de crecimiento e inversión son buenas. La gente se está volcando nuevamente a la inversión inmobiliaria. Con un dólar que quizás fluctúa, pero igual es más tentador el ladrillo que el plazo fijo. Tiene una tranquilidad, una seguridad de que su inversión avanza, es concreta, puede recibir la llave, puede darle distintos tipos de uso, alquilándolo, revendiendolo, o disfrutandolo.

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FOOD & DRINKS

Abre sus puertas el nuevo Restaurante de Sheraton Buenos Aires Hotel, BUONO Italian Kitchen

na nueva propuesta gastronómica llega a la ciudad, BUONO Italian Kitchen. El nuevo Restaurante de Sheraton Buenos Aires Hotel abre sus puertas y presenta una versión moderna de la tradicional Trattoria Italiana conjugando diseño actual entre detalles rústicos y terminaciones naturales. BUONO Italian Kitchen propone para el almuerzo un menú ligero compuesto de dos y tres pasos que consiste en un buffet de antipasto y pastelería de lujo. Quien lo desea también, puede acompañar esta opción con un plato principal o pizzas y pastas de su estación en vivo. La cena ofrece una exquisita carta inspirada en recetas típicas con innovadoras presentaciones. Los días domingo su magnífico servicio de Brunch presenta un memorable viaje gastronómico por las distintas regiones de la bella Italia.

BUONO Italian Kitchen por su disposición con la opción de aislar los ambientes, puede convertirse en anfitrión de diversos tipos de encuentros sociales contemplando siempre la intimidad que el cliente requiera. Con una ubicación inmejorable, sea por trabajo o por placer, BUONO Italian Kitchen cuenta con todo lo que verdaderamente un comensal debe tener en cuenta a la hora de hacer su propia elección. Una acertada combinación entre el buen gusto y la auténtica pasión por la cocina italiana. Horarios de atención 12.30 pm a 03.30 pm 07.30 pm a 12.00 am Para reservars y consultas: 011 4318 9264 buono.bsas@sheraton.com www.buonoitaliankitchen.com Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center San Martin 1225, CABA www.sheraton.com/buenosaires

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FOOD & DRINKS

CHEESE & WINE De la mano de Silvia Prieto, se realizó un Cheese & Wine, con los vinos de Costa y Pampa, de Bodegas Trapiche en el hotel NUIT.

Los invitados participaron de la cata realizada por nuestra experta somellier con la degustacion de los vinos que se elaboran con los viñedos que se encuentran en nuestra ciudad. Las exqusitas tablas de quesos fueron preparadas por L’Arriere Catering.

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FOOD & DRINKS

LA GASTRONOMÍA DEL COMPARTIR Textos: Romina Cadenas

Si bien no son novedad para el paisaje gourmet de las grandes ciudades europeas y estadounidenses, lo cierto es que aquí cada vez son más las propuestas de lugares gastronómicos que apuestan a la experiencia del compartir. Estas grandes mesas comunales que hoy vemos en cafés y restó argentinos ya eran furor en los hoteles neoyorquinos en el siglo XIX, y tomaron impronta moderna a fines de los ’90, cuando las grandes ciudades del mundo (Nueva York a la cabeza) se las apropiaron como tendencia con más de un fanático. Desde que en el país se dio el puntapié inicial, muchas cadenas le sucedieron, algunas más informales, otras con propuestas chic y nocturnas. Esta opción decorativa tiene sin dudas un fuerte costado social: a la par del espacio, se comparten charlas, conocimientos y una nueva forma de vivir la experiencia de “salir a comer”. Quizás sea esta nueva manera de ser y estar en el mundo la que moviliza el deseo de sentarse todos en una misma y gran mesa. Este anhelo de estar siempre conectado, tejiendo lazos, redes, o tan sólo poniendo en común saberes y quehaceres por unas cuantas horas. Hablamos de la cultura del compartir, la necesidad de vivir desayunos, almuerzos o tés en compañía de amigos o desconocidos que, en tanto próximos, ya no lo son tanto. Estas mesas comunales tienen todo el protagonismo. Lejos de pasar desapercibidas, las ubican en el centro del salón, a veces dispuestas con diseños llamativos, texturas y colores. Por otro lado, muchos coinciden que lo que más aportan es calidez, algo así como “sentirse en casa”. También, funcionan como una suerte de extensión del espacio público, y se vuelven algo natural, similar a lo que sucedía con las barras tradicionales. Y será que, además de ser una moda que pisa fuerte, es un gran mensaje a que nos reunamos, nos encontremos con amigos, brindemos a la par entre los de la mesa, conozcamos nuevos amores en un bar o recomendemos platos a los que recién comienzan a experimentar la gastronomía del compartir.

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FOOD & DRINKS

Il Portale E

s un lugar sumamente cálidos, con aromas del mar que seducen desde el momento mismo que ingresamos en el restaurant, les proponemos no dejar de visitarlo.

La gastronomía de este lugar se destaca por las especiales combinaciones de pastas y pescados frescos, los mariscos y el especial pulpo a la gallega son las propuestas más destacadas de la carta de este restaurant con claras raíces italianas. Con amplia trayectoria en el mercado, y con la materia prima directamente seleccionada por sus dueños, encontramos un lugar fuera del circuito comercial del puerto, que presenta una carta de pescados y mariscos con combinaciones y propuestas más que tentadoras. Il portale, además ofrece servicios para eventos, en sus instalaciones o fuera del restaurante. Si viene a Mar del Plata con la intención de comer unas ricas rabas, una excepcional chernia o un exquisito pulpo a la gallega, descubra esta propuesta gastronómica que le recomendamos.

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ES UN LUGAR SÚMAMENTE CÁLIDO, CON AROMAS DEL MAR QUE EL MOMENTO MISMO QUE INGRESAMOS EN EL RESTAURANT, LES DEJAR DE VISITARLO.

La gastronomía de este lugar se destaca por las especiales combinaciones de pastas y pescados frescos, l la gallega son las propuestas más destacadas de la carta de este restaurant con claras raices italianas. Con amplia trayectoria en el mercado, y con la materia prima directamente seleccionada por sus dueño del circuito comercial puerto, que presenta una carta de pescados y mariscos con combinaciones y prop Il Portale, ademas ofrece servicio para eventos, en sus instalaciones o fuera del restaurant. Si viene a Mar del Plata con la intención de comer una ricas rabas, una excepcional chernia o un exquis esta propuesta gastronómica, que le recomendamos .

Dirección: Santa Fé 2633 Reservas: ES UN LUGAR SÚMAMENTE CÁLIDO, CON AROMAS DEL MAR QUE SEDUCEN DESDE 0223 492 5533 EL MOMENTO MISMO QUE INGRESAMOS EN EL RESTAURANT, LES PROPONEMOS NO Horario de atención: DEJAR DE De miércoles a sábados de VISITARLO. noche, Domingos al mediodía. Tipo de comida: La gastronomía de este lugar se destaca por las especiales combinaciones de pastas y pescados frescos, los mariscos y el especial pulpo a Pastas, carnes, pescados y mariscos. Jueves de pizzas. 128 MAR DEL PLATA STYLE & LIFE la gallegaSí. son las propuestas más destacadas de la carta de este restaurant con claras raices italianas. Tarjetas de crédito: Con amplia trayectoria en el mercado, y con la materia prima directamente seleccionada por sus dueños, encontramos un lugar fuera Mail: del circuito comercial puerto, que presenta una carta de pescados y mariscos con combinaciones y propuestas mas que tentadoras. ilportaleristorante@hotmail.com

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INTERIOR style 35.indd 128 Il Portale, ademas ofrece servicio para eventos, en sus instalaciones o fuera del restaurant. Si viene a Mar del Plata con la intención de comer una ricas rabas, una excepcional chernia o un exquisito pulpo a la gallega, descubra esta propuesta gastronómica, que le recomendamos .

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dirección: Sant Reservas: 0223 Horario de aten Domingos al m tipo de comida Jueves: de pizza tarjetas de créd mail: ilportaleri

ES UN LUGAR SÚMAMENTE CÁLIDO EL MOMENTO MISMO QUE INGRESA DEJAR DEdirección: VISITARLO. Santa Fé 2633 Reservas: 0223 492 5533.

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FOOD & DRINKS

L’arrière. L

’arrière. Café Restó se descubre después de transitar un pasillo de espejos que permite ingresar al Hotel DODO. La propuesta gastronómica del lugar se basa en una cocina contemporánea, una fusión de sabores donde conviven platos asiáticos, algunos clásicos peruanos, platos italianos y opciones de nuestra región. El equipo de jóvenes profesionales que lidera la cocina gusta trabajar con proveedores pequeños que aportan materia prima selecta y fresca, como también privilegian ir a visitar los mercados del barrio para encontrar los productos posibles de consumir, según la estación del año. La propuesta se basa en degustar siempre platos distintos, donde se destaque el sabor y la simpleza. Todos acompañados por las mejores cepas de vinos argentinos y rodeados de un ambiente cálido y amigable.

Dirección: Güemes 3041 Reservas: 0223 451 5321 Mail: hoteldodoreservas@gmail.com

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FOOD & DRINKS

Cake de Ricotta Arrivata y pesto de uvas By Dolli Irigoyen

Por Sommelier Silvia Prieto de Picón

sta temporada en Mar del Plata, en Cariló y en Pinamar nos vimos invadidos de ésta nueva modalidad de comida y bebidas gourmet, los “FOOD TRUCKS”. Se trata de los restaurantes móviles, un concepto que ha tenido mucho auge en las calles de Los Ángeles, Nueva York, Miami y Europa. Este verano fui invitada a compartir junto a los más destacados chefs de Argentina una de estas experiencias gastronómicas, donde pude vivir un momento culinario único en el “Peugeot Lounge” el Food Truck de Peugeot en Cariló. De paseo por el centro de Cariló, pude disfrutar de platos Gourmet preparados por Dolli Irigoyen y Donato De Santis. Se presentaron en distintos días con la misma modalidad. Ambos iban relatando las recetas a medida que preparaban las exquisitas propuestas. Nos dieron tips y detalles útiles mientras preparaban sus platos a la vista de todos los invitados. Con estilos muy diferentes, ambos encantadores nos hicieron zambullir en esta modalidad de comida al paso, rica, de autor, que vino para quedarse en la Argentina como una propuesta gastronómica de alta cocina gourmet, pero al alcance de todos. Dolli nos sorprendió con Cakes de Ricotta y Fish Cake. Donato nos invitó a degustar unos sándwiches de cerdo adobado, al mejor estilo italiano. Simple, sencillo, con productos nobles y frescos. Todos estos platos fueron maridados especialmente por la Sommelier Adriana Huck con vinos de Trapiche y El Esteco, con un stand provisto de copas para tal efecto. Perfecto es poco, fue una experiencia gastronómica inolvidable. A continuación les dejo transcripta una receta que nos preparó Dolli Irigoyen para que la preparen cuando gusten. Como les propongo siempre, disfruten, cocinen, brinden con amigos, siempre existe una buena excusa para hacerlo.

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Para el cake: • Ricota Arivata 400 gr • Queso Provolone rallado 150 gr • Queso de Cabra 150 gr • Sal 1 pizca • Ralladura de limón 1 cda. • Menta picada 2 cdas • Estragón picado 2 cdas. • Harina 4 cdas. • Aceite de oliva Cant. Nec Para la pesto de uvas • Almendras peladas y tostadas 100g • Perejil 1 taza • Hojas de menta ½ taza • Dientes de ajo confitados 2 unidades • Aceite de oliva 1 taza • Sal 1 pizca • Jugo de uva ½ taza • Jugo de limón 1 u. • Granos de uvas, pelados y sin semilla 200gr Para decorar Aceite verde Cant. Nec Procedimiento de las cakes: En un bowl mezcle la ricota, el provolone, el queso de cabra, la ralladura de limón, las hierbas finamente y 4 cucharadas de harina, salpimiente. Mezcle bien todos los ingredientes hasta formar una pasta. Dele forma de tortillas pequeñas y espolvoree con un poco de harina. En una sartén con aceite cocine las tortillas por ambos lados hasta que estén doradas. Sirva tibias con el pesto de uvas por encima. Procedimiento del pesto de uva Procese las almendras, las hierbas, el ajo y la pizca de sal y lentamente agregue el jugo de uva, el jugo de limón y el aceite de oliva, hasta que tome consistencia cremosa.

FOOD & DRINKS

por Sommelier Silvia Prieto

VINOS EN N LA COSTA ATLÁNTICA

o se trata de una confusión, ni una locura transitoria… es la pura verdad que producimos vinos en nuestro suelo pampeano, muy cerca de Mar del Plata, a 3.000 metros de la costa. Trapiche “Costa & Pampa” es un proyecto innovador, que comienza a gestarse allá por el año 2009, con sólo 10 hectáreas de plantaciones de vid. Hoy esta bodega ya cuenta con 15 hectáreas más en exploración, un total de 25 hectáreas de viñedos. Y recientemente abrió sus puertas al público para que puedan vivir la maravillosa experiencia de visitarla. Este emprendimiento modelo depende de la Bodega Trapiche Argentina, propiedad del “Grupo Peñaflor”. Fue Marcelo Belmonte, gerente de Agronomía de la bodega Trapiche, quién debió lidiar con el suelo, el clima y la maduración de las uvas, desde sus comienzos. Piensen que ésta es la primera bodega de Argentina con un clima marítimo y en secano (se produce sin sistema de riego), y se utiliza la altura y desniveles de los viñedos para que drene el excedente hídrico. Junto a un gran equipo de personas, trabaja en la bodega, Ezequiel Ortego, enólogo residente de Trapiche “Costa & Pampa”. Con solo 26 años de edad, tiene a cargo el flamante emprendimiento. Realiza sus trabajos bajo la supervisión del máximo responsable de los vinos de Trapiche, el reconocido enólogo Daniel Pi. Hasta Chapadmalal fuimos y nos encontramos con Ezequiel, quien nos esperaba con los vinos del propio viñedo, listos para degustar.

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¿Todo el proceso productivo se realiza en la bodega “Trapiche Costa & Pampa”? Sí, se elabora en su totalidad el vino aquí en Bodega y luego se envía a Trapiche para colocarles la etiqueta y por logística, desde allí se distribuye. ¿Están con idea de nuevos lanzamientos en el mercado local e internacional? Sí, estamos lanzando una línea nueva de espumosos, un total de 10.000 botellas, pero no sabemos aún cuando. Luego de esta charla, me dirigí a degustar dos vinos de la bodega. Un Chardonnay y un Pinot Noir, ambos vinos frutados, jóvenes y con toques minerales. Deliciosos!! Desde Enero de 2015 los turistas y marplatenses que lleguen hasta el lugar serán recibidos en la tranquera de entrada por el personal de seguridad. Se pueden recorrer los viñedos y conocer de cerca la elaboración de los vinos, inusual en esta zona del país; para concluir con una degustación de vinos allí elaborados. El recorrido se realiza con un guía idóneo que nos cuenta sobre el desarrollo de la bodega. ¿Qué varietales de vino están produciendo en la bodega actualmente? Estamos comercializando vinos de varietales de Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Riesling, Pinot Noir y Chardonnay. Y dos espumosos Extra Brut y Brut Rosé. ¿Qué estilo de vinos han resultado en este terruño tan particular? El resultado se dio como se esperaba: variedades blancas como el Riesling y Gewürztraminer, y el Pinot Noir, se han adaptado muy bien. Todos estos vinos con baja graduación alcohólica, buena acidez, descriptores minerales. Son una certeza desde lo gastronómico, son ideales para acompañar los magníficos pescados de cualquier restaurante de la zona. Una gran diferencia con los vinos de “montaña”, es que aquí nos encontramos a solo 44 metros sobre el nivel del mar, y ello les da un estilo particular. Pensá que nos encontramos en la misma latitud que Nueva Zelanda y pertenecemos a las zonas vitivinícolas del nuevo mundo que se encuentran en desarrollo, todo un desafío!. ¿Qué volumen de rinde de uvas por hectárea tienen? El rinde de uvas por hectárea fue de 4.000 kilos. Se han obtenido 50.000 litros de vinos un total de 40.000 botellas la pasada vendimia y estamos muy contentos con el resultado obtenido. La visita al viñedo, se pueden apreciar nuevas plantaciones en desarrollo ¿De qué varietales se trata? Hemos plantado Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Albariño, Chenín Blanc y Merlot; todos están en período de experimentación.

Les recomiendo realizar la visita un domingo al mediodía. Me encantó recorrer viñas en nuestra costa. Espero poder contarles sobre el lanzamiento de los espumosos en la próxima edición. No se lo pierdan!!

Datos de interés: Horarios de Atención: Lunes a Domingo de 10:00 a 19:00hs Entrada y Degustación: $100 (menores de 18 años no pagan, ni degustan) Duración aproximada 60min. Visitas en español e inglés Se requiere reserva previa. info@myptrapiche.com.ar Tel. (0223) 464-4312/4313/4316 Ubicación: Av. Antártida Argentina km 16 - Chapadmalal Pcia. De Buenos Aires - Argentina

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