Playas 31

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editorial

eDITORIAL

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l verano limeño ha empezado con fuerza en todo Lima. El sol irradia constantemente en las cálidas playas del litoral limeño; por ello es importante el cuidado de la piel en estas épocas del año, en las cuales el sol, causa más estragos en la salud dérmica, a la vez que calienta las aguas del mar que se agita en un vaivén constante.

En esta edición de PLAYAS, tendremos un especial en el cual les ofreceremos consejos para el cuidado de la piel; un especialista de la Liga Contra el Cáncer, nos brindará recomendaciones para cuidar el órgano más grande del cuerpo, la piel. Asimismo, conocerán las campañas de salud que realizará APRILS durante el mes de Febrero de este año 2015. Además, de la mano de Rejuve Med, conocerá sobre los tratamientos y todo lo referente al rejuvenecimiento de la piel y el cuidado facial.

Tendremos una entrevista exclusiva con el alcalde de Asia, José Arias Chumpitaz nos comenta sobre el trabajo que viene realizando a lo largo de su mandado en esta zona de Asia. El funcionario, nos comentará los programas que se han implementado para beneficiar a los más de 10.000 habitantes con los que cuenta este caluroso distrito de Cañete. Por otro lado, es importante mencionar que APRILS sigue en la gestión, para participar en el proyecto del Complejo de la PNP, ubicado en el Kilómetro 102.

Las cálidas noches de Asia, se refrescarán con los más exquisitos tragos, hechos a base de uno de los mejores piscos, Tabernero. Wallqa, será el encargado de deleitar los paladares de todos los allegados de APRILS, recetas innovadoras y deliciosos potajes serán servidos en su mesa, gracias a este fino restaurante que tiene el respaldo de Le Cordon Bleu.

También, conozca algunos consejos para el cuidado de sus mascotas, durante este caluroso verano. Y entérese de algunas recomendaciones para el cuidado de su salud corporal y la ingesta de comidas saludables, para mantener su figura y la salud.

Asimismo conozca un poco más de Pisko, un joven cantante peruano que ha ‘viralizado’ su música, la cual resalta el patriotismo y el orgullo de ser peruano. Adicionalmente, conozca las últimas tendencias en decoración de interiores y jardines para casas de playa, consejos útiles que podrá aplicar en la comodidad de su hogar. Todo esto es PLAYAS, la revista de APRILS. Atentamente, Mariano Peña Benavides Presidente

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CONSEJO DIRECTIVO PERIODO 2014 - 2016 Mariano Peña Benavides Presidente Franklin Alargo Boggio Vicepresidente José Bernal Helguero Secretario Fernando Bustamante Letts Tesorero José Chueca Romero Vocal José Guerrero Rivas Vocal Alejandro Krateil Fuentes Vocal Pablo Lira De Las Casas Vocal Eduardo Salazar Ibarra Vocal CONSEJO EDITORIAL Presidente Mariano Peña Benavides Miembros Alejandro Krateil Fuentes Eduardo Salazar Ibarra Alejandro Sánchez-Salazar Paz, Gerente General APRILS

CLUBES ASOCIADOS 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Las Arenas 419-5574 Playa Coral 422-3631 Lobo Blanco 444-1958 Chupikalla 99 822*0533 Playa del Golf 242-9311 Playa del Golf 242-9311 II Etapa Playa del Golf 253-5320 III Etapa Asia Golf Club 253-5320 Bora Bora 378-6529 Playa del Sol 241-2863 Playa Blanca 221-5158 Los Flamencos 436-2597 La Isla 605-3525 Las Brisas 224-7074 Mar Azul 530-7677 Rinconada 378-6525 Cayma 440-2797 Galápagos 530-7094 Las Rocas 530-7528 Los Algarrobos Las Palmas 224-1291 Los Cocos 372-1547 Kapala 372-6860 Sol y Mar 243-3599 Playa Bonita 221-4275 Rancho Sur Costa del Sol 271-3865 Palabritas 273-7038 Cocoa 441-2723 Gaviotas 99 827*4154

Equipo Periodístico Director: Javier Arce Novoa Edición: Daniel Robles Vives Redacción: Pierre Pelaez Diseño y Diagramación: Elizabeth Arenas Publicidad: jarce@stakeholders.com.pe Distribución: APRILS Revista de la Asociación de Propietarios de Inmuebles del Litoral Sur – APRILS Av. Camino Real 493 - 495, Of. 502, L-27 Teléfonos (51-1) 421-3648 / 441-3644 Playas es editada por GRUPO STAKEHOLDERS Av Camino Real 456, Oficina C 74 - San Isidro Teléfono: (511) 221 7414 / (511) 441 0998 Celular: (511) 99983 8810 / RPM: #988993

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Índice

10 Honestidad y entrega al trabajo. José Arias Chumpitaz, actual alcalde de Asia nos comenta sobre el trabajo que se viene realizando en beneficio de los más de 10.000 habitantes de dicho distrito.

14 A protegerse del sol en este verano. Conozca algunos consejos para el cuidado de la piel, de las altas radiaciones solares en esta época del año.

22 Pisko, música y cajón. Piero Campaña, más conocido como Pisko, nos revela sus proyectos y metas para este nuevo año.

28 Una Huaca en Asia. Conozca todo sobre la Huaca Malena y y los secretos milenarios del arte textil andino de la zona.

42 Jardines de ensueño. Sepa cómo arreglar los jardines de las casas de playa; conozca las mejores tendencias de este verano.

50 Todo sobre el rejuvenecimiento de la piel.

Sepa las nuevas tendencias para el cuidado de salud dérmica.

58 Salud, Chilcano. Un homenaje al ‘embajador del pisco’. Además, Tabernero nos ofrece los mejores tragos de estación más refrescantes.

62 Protege a tu mascota. Le brindamos algunos consejos para que su fiel compañero, disfrute de la mejor manera este caluroso verano 2015.

64 Pasión por el Golf. Conozca todo sobre el V Torneo de Golf Copa AFP y reviva lo mejor del evento.

66 Pitazo inicial. Los torneos más vibrantes del verano comenzaron. Te contamos todo lo que debes saber sobre el inicio del Asialiga Movistar y la Copa Asia Kids 2015.

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economía Juan José Marthans, Director del Área de Economía del PAD-Escuela de Dirección

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economía

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ara este nuevo año 2015, las perspectivas para nuestro país son bastante buenas; se va a notar un claro rebote con respecto al 2014 por razones muy puntuales: 1° La puesta en marcha de proyectos de inversión ligados a infraestructura; 2° El repunte del ritmo de ejecución de proyectos ligados al frente minero, especialmente de cobre; y 3° Los 4 paquetes en materia económica que dinamizarán la demanda interna por el lado de inversiones sobretodo.

Por otro lado, un punto clave que no se viene considerando, hasta ahora, es el factor de la reducción del precio del barril de petróleo sobre la dinámica de la demanda interna del Perú. Todo esto nos permite señalar que el crecimiento del país podría estar para el 2015 entre el 4.5 y 5.5%, salvo la eventualidad de un rebrote de la crisis financiera internacional, de un desbalance político extremo o de conflictos sociales al interior del frente minero o energético del Perú o de una crisis ligada al efecto del fenómeno del ‘Niño’.

Sectores dinámicos En este nuevo año 2015, va a crecer el sector primario: los frentes minero, pesquero y agrícola no deben sentir los embates del choque de oferta que observamos el año pasado. Por otro lado, el sector construcción va a dinamizarse en el marco del anuncio de los programas de desarrollo de infraestructura. Finalmente, si bien es cierto el frente exportador no se va a ver del todo beneficiado por la evolución del precio de los minerales, también es cierto que los términos de intercambio en Perú no se van a deteriorar mucho, porque frente a la caída del precio del cobre se va a suscitar paralelamente una reducción del precio del petróleo. El sector construcción va a ser clave y evidentemente servicios y comercio, van a seguir dinamizando la actividad económica del país.

El mercado del empleo Un tema que se está tratando con mayor énfasis en estos días, es el del empleo juvenil, el cual de manera estructural no depende

de una ley; sino que depende de factores macroeconómicos; Perú tiene que reacelerar y recuperar sus tasas de crecimiento del 4 ó 5%; si es así no debe haber mayor preocupación sobre la regeneración de empleo en todos los estratos y niveles de edad. Hay que flexibilizar las condiciones de empleo en Perú para ser más competitivos; la única solución del mercado laboral es capacitarse y trabajar.

Creo que el sector microempresarial ligado al sector servicios y comercial va a ser seguir liderando el crecimiento de la economía.

El emprendimiento no está ligado al sector corporativo. Los jóvenes tienen que construir nuevos negocios.

Investigación y desarrollo Por otro lado, a nivel de investigación y desarrollo, la inversión del Perú es de los bajos a nivel Latinoamericano y global.

Definitivamente hay que invertir en capital humano para obtener resultados en tecnología.

Además, para desarrollar tecnología, en el 2016, tendremos que buscar un consenso integral en lo económico, financiero, político, social y empresarial, una vez que se establezca el nuevo gobierno. Tenemos que tener una hoja de ruta de 30 años; las mejores empresas del mundo tienen un plan. El Perú es la más importante empresa de todos los peruanos, tenemos que trabajar con un plan también.

Perú necesita una mejor calidad de gestión y de dirección de empresas. En el sector corporativo, de mediana empresa o de empresas familiares, se observa que la calidad de los miembros del directorio no es homogénea ni apropiada. No es solo un problema de técnicos, del management o de la gerencia. Si no tenemos miembros del ‘board’ que respeten los principios básicos de las prácticas de un buen gobierno corporativo, las cosas no van a ir bien. Se necesita transparencia, profesionalidad, estrategia, un ‘think tank’ en cada empresa relevante del país. Creo que Perú tendrá que hacer un esfuerzo los próximos años, para buscar homogenizar y mejorar la oferta de directores independientes en el país. El aporte de la Escuela de Dirección puede ser crucial en este aspecto.

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entrevista

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“No descansaré hasta hacer de

Asia una provincia”

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onestidad, entrega a su pueblo, humildad y amor por lo que haces… para hacerlo de la mejor manera; esa es la receta que profesa el actual alcalde del distrito de Asia, José Arias Chumpitaz; valores que describe perfectamente el trabajo que realiza en la municipalidad de Asia.

Ya en su cuarto mandato en Asia, el funcionario conoce las necesidades del distrito y hoy trabaja para poder hacer de Asia una provincia; esa es la meta que se ha planteado y no duda que lo logrará mediante las obras que proyecta implementar en este distrito. La revista PLAYAS conversó con el alcalde y él nos menciona los proyectos emblemáticos que se implementarán y los programas que se vienen desarrollando en beneficio de las más de 10.000 personas que habitan en Asia.

Este es su cuarto mandato en Asia, ¿Qué tanto se está avanzando? ¿Qué proyectos ya se han ejecutado?

Durante los años de nuestro mandato, hemos dado un mayor énfasis al tema de educación, no solo en infraestructura, sino también en capacitación. La educación es un tema al cual todos debemos apuntar, puesto que es uno de los pilares del desarrollo en el país. En infraestructura, hemos construido más de 80 aulas para todo el distrito de Asia; además hemos implementado el cerco perimétrico, movilidad para los niños de zonas alejadas y el reparto de desayuno escolar.

Se está apoyando bastante el tema de desarrollo social. ¿Qué más se viene haciendo por Asia?

Hemos apoyado en una obra muy importante y de gran impacto para la región. Apoyamos de manera extraordinaria en el proyecto

de irrigación Ñau Ñacu Tres Cruces. Este proyecto, para el cual aportamos unos S/.

12 millones para la obra, fue inaugurado el 7 de febrero del 2014, con la participación del presidente del gobierno regional, Javier Alvarado Gonzales. Gracias a esta obra se está beneficiando a más de 10.000 agricultores de los distritos de Quinocay y Omas (Yauyos), Coayllo y Asia (Cañete).

Nosotros lideramos este proyecto y estamos satisfechos con los resultados.

Otro tema importante, en el cual estamos apoyando, es el vaso de leche, programa que beneficia a 2.460 personas y en el cual invertimos S/. 1’148.000 al año. Además, apoyamos a unas 650 personas de la tercera

“Asia y yo particularmente agradecemos a APRILS, ya que siempre está apoyando a los más necesitados”

edad, mediante víveres para su alimentación y atención médica mensual.

Por otro lado, estamos planeando proponer dos proyectos a fin de ayudar a los más necesitados; en Asia, hemos detectado que existen unas 32 familias en extrema pobreza y unas 35 madres de familia, abandonadas

con 2 a 3 hijos; pensando en ellos, vamos a lanzar estos programas sociales.

Otro de los pilares de su mandato es el tema de salud pública. ¿Qué tanto se ha trabajado en este punto?

Cuando yo inicié mi periodo de mandato, en el año 1999, solo existía una pequeña posta médica en Capilla de Asia; sin embargo, esto ha cambiado y se implementado un puesto de salud mucho más amplio, mediante los recursos propios de la municipalidad; estamos apoyando a gran parte de los anexos e Asia; sin embargo aún nos falta trabajar mucho más, en las zonas de Santa Cruz, Nueve de octubre y Santa rosa; para los cuales esperamos la aprobación de unos proyectos que tenemos en estos anexos. Por otro lado, es importante mencionar que actualmente estamos en conversaciones con la Municipalidad de Lima, para construir un Hospital de la Solidaridad el cual estaría ubicado en el Km. 102 de Asia.

Por otro lado, es importante resaltar que hemos adquirido una ambulancia, la cual está al servicio de la toda la población ‘asiana’; además, del apoyo de dos médicos que están prestos para ayudar a quien más lo necesita. Esta ambulancia está disponible en la Gerencia de seguridad ciudadana del distrito; asimismo, estamos viendo la posibilidad de adquirir 2 más, para cubrir la demanda y la necesidad. Voy a plantear al pleno, para dos ambulancias con recursos propios de la municipalidad. ¿Qué tanto se está haciendo por el tema de seguridad en toda Asia?

Actualmente estamos trabajando en coordinación con la policía nacional; hace unas semanas conversamos con el director de la Policía Nacional, el general Jorge Flores, para ampliar el número de policías

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entrevista

Además, debo felicitar la participación activa de APRILS, la cual se refleja en la predisposición que tienen de apoyar las obras que proponemos. Asia y yo particularmente agradecemos a APRILS, ya que siempre está apoyando a los más necesitados.

queremos edificar un estadio en la Capilla de Asia; el monto promedio de esta obra es de S/ 40 millones, pero será importante para promover el deporte en los jóvenes de Asia. de la comisaría de Asia. Ya contamos con 17 policías que se encargaran de resguardar el orden en la zona, además de los 83 serenazgos con los que cuenta Asia.

Por otro lado, es importante mencionar que actualmente se está construyendo una moderna infraestructura de seguridad ciudadana en el Kilómetro 102; con lo cual se implementarán unas 20 cámaras de seguridad, en el menor plazo posible; sin embargo, planeamos implementar unas 80 más, para lo cual a fin de este año 2015 tendremos unas 100 cámaras de seguridad para controlar toda la provincia de Cañete.

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¿Qué tanto es su acercamiento con APRILS? Estoy realmente agradecido con la labor que realiza la Asociación de Propietarios de Inmuebles del Litoral Sur – APRILS, puesto que no solo realizan entre 4 y 5 campañas de salud gratuitas a lo largo del año, sino que también aportan con la contratación de 6 profesores para educación de los niños de Asia; actualmente estos docentes se encuentran ubicados en el colegio 20123 ubicado en Capilla de Asia, el colegio Santa Cruz, el colegio 9 de Octubre y el Rosario 20125 de Asia.

¿Cómo visualiza a Asia al final de su actual gestión en el 2018?

Sueño con convertir a Asia en una provincia, ese es mi gran sueño y no descansaré hasta lograrlo.

Para los siguientes años esperamos ejecutar una serie de obras emblemáticas, necesarias para el desarrollo de nuestro distrito. En primer lugar esperamos crear el Instituto Técnico Superior en el anexo de la Joya, esta obra requería una inversión de S/ 8 millones.

Además, queremos edificar un estadio en la Capilla de Asia; el monto promedio de esta obra es de S/ 40 millones, pero será importante para promover el deporte en los jóvenes de Asia. Por otro lado, proyectamos crear el primer mercado de Asia, en el anexo de Santa Cruz, obra que generará trabajo para unas 327 personas. Y por último esperamos construir un Muelle Artesanal Turístico, en Pasamayito, esta obra costaría unos S/ 18 millones, pero beneficiará a más de 500 pescadores de la zona. Como verán, Asia tiene todo para ser una provincia, esa es la meta que nos hemos trazado.

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artículo Dr. Gilmar Grisson, cirujano oncólogo de la Liga Contra el Cáncer

EL VERANO LLEGÓ, protege tu piel

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hora que ya se inició el verano, debo hablarles sobre la importancia de proteger nuestra piel, pues si bien el sol es fuente de vida innegable porque aporta beneficios, como la activación de la vitamina D; es necesario tomar medidas adecuadas para que no resulte perjudicial para nuestra salud. Los rayos ultravioletas pueden ocasionar quemaduras, daños a la vista y a la larga un cáncer de piel.

Los niños y, en especial, los adolescentes constituyen una población importante en cuanto a prevención del cáncer de piel, ya que están más expuestos a este agente por el tipo de actividad que realizan; ya sea que juegan en el parque, en el patio del colegio, entre otras actividades.

Es importante saber que antes de los 18 años de edad, recibimos el 80% de la radiación ultravioleta que podemos tolerar a lo largo de nuestra vida; por ello, debemos tomar conciencia de la importancia de protegernos del sol para disminuir el daño por radiación ultravioleta y acostumbrarnos a usar protectores solares con un factor no menor de 30.

FORMAS DE PROTEGER NUESTRA PIEL • Debemos aplicarnos el bloqueador solar, principalmente en las zonas del cuerpo que están continuamente expuestas al sol, tales como la cara, los bordes de las orejas, las manos, los antebrazos, los hombros, la espalda, el pecho, en los hombres; y en el caso de las mujeres, en la parte de atrás y de abajo en las piernas. Otra manera de protegernos es usando sombrero, gafas con protección UV y evitar la exposición directa al sol en las horas de mayor incidencia de radiación ultravioleta, es decir, entre las 10am y 3 pm.

• También podemos cuidar nuestra piel consumiendo alimentos ricos en vitaminas A, C, E y antioxidantes, los cuales se encuentran en frutas, alimentos cítricos, verduras, vegetales verdes, leguminosas, salvado, germen de trigo, lácteos, entre otros; los cuales ayudarán a bloquear el efecto dañino de los radicales libres (moléculas que provocan efectos negativos para la salud). Otro punto importante es ingerir abundante agua para humectar la piel, estas medidas de estilo de vida mejorarán la calidad de nuestra piel.

• En niños menores de 6 meses no es recomendable el uso del bloqueador, es mejor no exponerlos al sol; evite llevarlos a la playa y en lo posible no hacerlo hasta después de cumplidos los 2 años, pues la piel de ellos es muy sensible y aún no han desarrollado

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CAMPAÑA GRATUITA DE DETECCIÓN DE CÁNCER DE PIEL Y GINECOLÓGICO DE APRILS APRILS, junto con la Liga Contra el Cáncer, APRILS, junto con la Liga Contra el Cáncer, del 09 de febrero al 05 de marzo de este año, realizarán una campaña médica para el despistaje de cáncer de piel, ganglios, tiroides y cuello uterino (dirigido a la población de los diferentes anexos de los distritos de Asia y Mala); además de charlas educativas para el público en general.

A continuación les presentamos el cronograma de actividades.

Para mayor información llamar al 204-0404.

artículo

Los rayos ultravioletas pueden ocasionar quemaduras, daños a la vista y a la larga un cáncer de piel. plenamente su capacidad para segregar melanina, el pigmento que protege la piel.

Esto no quiere decir que debemos tenerlos en un cuarto oscuro, ya que como dijimos al inicio, la luz solar es importante, puede protegerlos del sol, poniéndoles ropa fresca de colores claros, como politos manga larga, sombreros o gorrito de ala ancha y anteojos de sol con protección UV. La Liga Contra el Cáncer realizará con el apoyo de Unique y Laboratorios Bristol, la Campaña “Prevención 365”, la cual

tiene por objetivo generar conciencia de la importancia de prevenir el cáncer de piel, a través de despistajes clínicos preventivos y de la protección diaria de los rayos UV durante los 365 días del año.

Las actividades de la Campaña “Prevención 365” comprenderá de la realización de despistajes preventivos de detección y diagnóstico de lesiones sospechosas a nivel nacional a través de la “Móvil Prevención 365”, en puntos clave de la ciudad como municipalidades, construcciones, comisarias,

entre otros, además de las principales Playas de Lima desde Pucusana hasta Ancón Entrega y aplicación de más de 50.000 sachets de bloqueador solar en los principales puntos de Lima y provincias del Sur como Arequipa, Trujillo y Moquegua, lugares con mayor incidencia de cáncer de piel y mayor radiación UV. Realización de charlas informativas y distribución de material informativo sobre los cuidados de prevención de cáncer de piel, así como la importancia del uso de bloqueadores solares para prevenir la enfermedad.

SOBRE EL CÁNCER DE PIEL EN EL PERÚ • Según estudios a nivel nacional estiman que anualmente se presentan más de 1.200 casos de cáncer piel y cerca de 500 casos fallecen a causa de esta enfermedad, la cual ocupa el cuarto lugar de neoplasias malignas, después del cáncer de cérvix, mama y estómago.

• Tan solo en el periodo 2006-2011, el cáncer de piel registró 7 mil 242 nuevos casos, de los cuales 3 mil 324 se registró en Lima, el 80% de los casos son a causa de la sobreexposición acumulativa sin protección a los rayos ultravioletas.

• Las regiones con mayor incidencia de cáncer de piel son Lima, Piura y Arequipa, pues tiene altos niveles de radiación ultravioleta y el 90% de casos se presentan en la cabeza y cuello, zonas del cuerpo con mayor exposición.

• El cáncer de piel más común es el de tipo no melanoma, el 80% de estos casos se localiza en la cabeza y el cuello, mientras que el melanoma maligno, es menos frecuente (5%).

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cancerígeno para el ser humano ¿Quién no ha tomado alguna bebida caliente en un vaso de tecnopor o se ha servido algún alimento en un envase como éste? Los científicos advierten como objeto sumamente dañino al poliestireno (tecnopor), componente que hoy es muy utilizado para fabricar vasos para servir bebidas calientes y envases para envolver comida.

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enconopor, ese es el nombre con el que se le conoce en el Perú al poliestireno expandido, un hidrocarburo de uso extendido en la industria del plástico, el cual sería un material sumamente tóxico para el consumo humano.

En nuestro país, el tecnopor es un material de uso común para transportar alimentos, utilizado en la decoración y en forma de recipientes para servir bebidas calientes y alimentos; sin embargo, su uso podría condenarnos a una muerte segura, puesto que es sumamente nocivo para la salud.

Recientemente se publicó la conclusión de un trabajo realizado por 10 expertos del Consejo Nacional de Investigación de los Estados Unidos para evaluar el peligro de este agente artificial.

En el Informe Nacional de Toxicología Programa 12 sobre carcinógenos, se indica que el estireno se "anticipa razonablemente como un agente carcinógeno humano"; con esta declaración, los científicos no están diciendo "causa cáncer en el ser humano" directamente, pues la rigurosidad de las investigaciones en el campo de la salud, obliga a completar una suficiente contundencia en varios estudios que por ejemplo, considerando la cantidad exacta de exposición al estireno relacionada con el cáncer.

Además, la espuma de poliestireno, un derivado del estireno, es “un carcinógeno humano”, advierte un panel de expertos del Consejo Nacional de Investigaciones de EE.UU. "Una de las conclusiones del informe es que esta sustancia química puede ser peligrosa", asegura el doctor Jane Henney, uno de los integrantes del panel; sin embargo, señaló que "se necesita una evaluación más completa de los riesgos y la exposición" a este compuesto químico. ¿QUÉ HACER? Trabajos anteriores indicaron que el estireno interactúa con el calor y se libera fácilmente, a diferencia de las bajas temperaturas. De esta forma, los envases de tecnopor, en la medida de lo posible deberían ser usados solo para transportar alimentos o bebidas frías.

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Pero si lo que se busca es evitar su uso, se pueden buscar alternativas como vasos de papel, vidrio, cartón u otros plásticos cuyas investigaciones han determinado como seguros hasta la fecha. Diversos estudios ya habían alertado sobre una posible relación entre una alta exposición al estireno y daños en las células humanas, algo que podría derivar en distintas condiciones, debido al deterioro como cambio en la calidad espermática, y un mayor riesgo a desarrollar distintos tipos de cáncer como leucemia, cáncer cerebral y médula ósea.

el tecnopor es un material de uso común para transportar alimentos, utilizado en la decoración y en forma de recipientes para servir bebidas calientes y alimentos; sin embargo, su uso podría condenarnos a una muerte segura, puesto que es sumamente nocivo para la salud.

Hay que precisar que la alta exposición a este elemento recae en las personas que trabajan a diario en la industria de los plásticos, fotocopias, decoración con tecnopor, imprentas, construción, etc. El estireno puede ingresar al cuerpo por vía respiratoria, digestiva o a través de la piel, por el contacto con plásticos como el poliestireno (tecnopor).

Además de poder ser perjudicial para el ser humano, el poliestireno es un compuesto que no puede reciclarse por lo que también es perjudicial para el medio ambiente. Conscientes de ello, varias ciudades estadounidenses han prohibido su comercialización. Recientemente, Nueva York se ha unido a otras 70 ciudades que prohíben los envases de poliestireno o tecnopor en el uso de comidas o bebidas.

DATO: Para identificar a los productos plásticos con estireno, ubique el número 6 dentro de un triángulo formado por flechas curvas.

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artĂ­culo

MantĂŠn segura

tu casa este verano

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l verano ha llegado con fuerza. Esta época del año es la estación propicia para que gran número de familias salgan a buscar distracción fuera de casa, ya sea en una de las bellas playas de nuestro litoral, o en uno de los diversos sitios turísticos que Lima y el Perú ofrecen todos los años. Sin embargo, este alejamiento temporal de las residencias es el momento esperado por los asaltantes de casas, quienes efectúan la mayor cantidad de robos en esta época del año.

Los especialistas de Prosegur, empresa líder mundial en seguridad, nos ofrecen esta vez algunos buenos consejos que usted jamás debe olvidar a fin de mantener su hogar a salvo de los delincuentes durante todo el verano 2015.

• Revisa los accesos a tu vivienda. Identifica que se encuentren en buen estado, refuerza las ventanas y cerraduras si fuera necesario.

• Protege tus pertenencias más valiosas. Si guardas joyas o dinero en casa, hazlo dentro de una caja fuerte o un lugar con llave.

Todas estas recomendaciones son muy útiles para poder resguardar nuestras casas y darnos, así, la tranquilidad necesaria para disfrutar de las vacaciones fuera de casa.

• Se recomienda utilizar temporizador de luz, para simular que alguien está en casa.

• No dejar objetos de valor visibles desde el exterior de la casa.

• Desvía las llamadas para que siempre puedas contestarlas aunque estés fuera. De esta forma si alguien llama para comprobar que estás ausente, no podrán averiguarlo fácilmente.

Todas estas recomendaciones son muy útiles para poder resguardar nuestras casas y darnos, así, la tranquilidad necesaria para disfrutar de las vacaciones fuera de casa. Además, es importante saber que Prosegur cuenta con el servicio de Monitoreo de Alarmas, este servicio consiste en la instalación de sistemas de seguridad en tu domicilio o negocio, los cuales, ante un intento de robo, enviaran una señal de alerta a su central receptora de alarmas. En caso se confirme la alarma, la Unidad de Reacción de Prosegur dará aviso a las fuerzas del orden para acudir de manera inmediata al lugar.

• Cuida lo que publicas en redes sociales. Los ladrones se han modernizado y hacen seguimiento de los perfiles de Facebook, Twitter, Instagram, etc., para saber quién está o no en su casa.

Gracias a Prosegur, la seguridad de las casas está garantizada, para mayor información sobre los servicios que brinda, pueden visitar su página web: http://www.prosegur.com.pe/per/

• No dejes al cuidado de tu hogar a tu mascota. Por más intimidante que sea el perro, sigue siendo una mascota, y no puede confiar en que impedirá el ingreso de delincuentes, ni poner en riesgo su bienestar.

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velocidad

Cámaras de velocidad serán ubicadas en 10 puntos estratégicos de la Panamericana Sur

¡¡EVITE LAS Respete los límites de velocidad 20

seguridad

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o cabe duda, durante la temporada de verano, los viajes a las playas del sur de Lima se vuelven más constantes que a lo largo de todo el año; sin embargo, si no se toman las medidas de seguridad necesarias para llegar a esta zona de esparcimiento, se podrían generar más preocupaciones de las planeadas.

El Ministerio de Transportes y Comunicaciones – MTC, ha establecido una serie de medidas a fin de disminuir los accidentes de tránsito; es así que las multas por exceso de velocidad al conducir se han incrementado. Desde el 01 de enero del 2015, el monto de la infracción asciende a S/.693 (18% de 1 UIT), más de S/.200 con respecto al valor anterior. Con esta medida, el MTC proyecta disuadir a quienes exceden los límites de velocidad, y con ello, reducir el alto número de accidentes de tránsito: La principal causa de accidentes de tránsito en el país es, precisamente, el exceso de velocidad de los conductores.

Según estadísticas del Consejo Nacional de Seguridad Vial, de enero a setiembre del 2014, el 32,19% de los accidentes vehiculares de todo el país fueron producto de la excesiva velocidad de los conductores.

Por otro lado, y para sorpresa de muchos, el estado etílico de los conductores se ubica como la tercera causa más importante de los accidentes de tránsito acontecidos en el mismo rango de tiempo, siendo responsable del 10,38% del total de accidentes.

Además, el número de muertes que dejó el 2014 a causa de los accidentes vehiculares por exceso de velocidad fue alarmante; de acuerdo con los números de la Policía Nacional del Perú, 258 personas fallecieron en Lima Metropolitana, siendo los jóvenes entre 18 y 39 años quienes suman la mayor cantidad de víctimas.

No obstante, si se quiere reducir mencionada cifra, ¿No sería oportuno, además del incremento de las multas, una fiscalización más eficaz? Puesto que actualmente, Lima cuenta con tan solo cuatro cinemómetros, dispositivos destinados a medir la velocidad e imprimir fotopapeletas, ubicados en la Vía Expresa de Paseo de la República y la Panamericana Sur.

Labor pendiente

Durante la gestión de la ex alcaldesa Villarán, el Servicio de Administración Tributaria de Lima (SAT) se comprometió a ubicar diez cinemómetros en puntos estratégicos de la panamericana sur (ver gráfico 01), lo cual se mantendría con la actual gestión. Cámaras de control serían ubicadas desde el peaje de Villa hasta el control de Pucusana; sin embargo, aún no se conoce la fecha exacta para la colocación de estos cinemómetros.

Al margen de las penalidades por infringir los límites de velocidad, la prudencia al conducir debe ser una virtud. Respetemos las normas, conduzcamos con prudencia y evitemos accidentes. A continuación, un detalle con los 10 puntos críticos en donde se ubicarían los controles de velocidad. ¡Esté prevenido!

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“Quiero que la música hecha en el Perú conquiste el mundo”

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Yo soy peruano! ¡Viva El Perú! ¡Yo soy peruano! ¡Quién como tú! Este fue el himno que impuso y ‘viralizó’ en Youtube un joven cantautor peruano que no hacía otra cosa más que rescatar lo mejor de nuestra cultura, resumiéndola en una pegajosa composición que nos identificaba a todos como lo que somos, peruanos de corazón.

Pisko, apelativo con el que se ha popularizado en internet, es el nombre que ha asumido Piero Campaña, un joven de 32 años, cuya producción emblemática ‘Peruano’, ya ha llegado más de 1.5 millones de reproducciones en Youtube y más de 31.000 seguidores en facebook.

Durante todo el año 2014, el joven chalaco ha realizado giras, recibido reconocimientos y participado en más de 80 entrevistas en medios nacionales e internacionales; así mismo, realizó una demostración de percusión afroperuana en Berklee College of Music, universidad de Boston – Massachusetts, y para esta año, Pisko viene cargado de muchas más novedades. Él, nos habla sobre su reciente lanzamiento “Arturo y Óscar”, canción que escribió, compuso y grabó con el apoyo de fallecido, Don Óscar Avilés.

“Sueño con cantar en la inauguración del mundial de fútbol 2018, antes del Perú vs. Rusia”

Pisko, el boom de tus canciones comenzaron recientemente, pero ¿Desde cuando escribes y te sientes atraído por la música?

Me fascina la música desde siempre. De chibolito gastaba mis propinas en cassettes y encerraba a mis hermanos en mi cuarto para obligarlos a escuchar mis “conciertos” jajaja.

Ya en la universidad empecé a tocar guitarra y a componer, pero mi prioridad era mi carrera como economista. Recién desde el 2013 me dedico 300% a mi proyecto musical.

¿Cuándo nació el interés por la música peruana y la admiración por los grandes Óscar Avilés y Arturo ‘Zambo’ Cavero”? ¿Qué enseñanzas te dejaron?

Creo que la primera vez que escuché al Zambo Cavero tenía solo 7 años; esto fue en el Centro Naval de San Borja, mientras esperaba a que mi mamá saliera de su clase de baile. Quedé fascinado para siempre con la alegría que irradia ese ritmo de “Chumba cachumba chumba cachumba chá!”. Ya cuando empecé a dedicarme de lleno a la música, redescubrí más obras de estos grandísimos genios, a veces me sorprendía a mí mismo derramando lágrimas por la pasión y amor al Perú, que mostraba el Zambo. ¿Cómo reaccionó tu familia cuando decidiste dedicarte solo a la música?

Dios me bendijo con la familia que me dio, eso no quita que casi se desmayan cuando les dije -con un año de anticipación- que dejaría de trabajar en el banco y de dictar clases en la universidad para grabar canciones y dar conciertos. Lo que ellos piensen es muy importante para mí, por eso trato de que entiendan porqué tomé esta decisión y poco a poco han ido entendiendo.

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entrevista

“En Perú la radio y la piratería mantienen bajo tierra a la Industria Musical” ¿Qué te sirve de inspiración para los temas de tus canciones?

A veces la canción viene a ti… un día estás caminando en plena calle y de la nada empiezas a tararear una melodía o sueñas con ella y la grabas apenas te despiertas para no olvidarla. Otras veces tú mismo la buscas: Te mueres de ganas de decir algo y vas plasmando acordes, frases, ritmos para expresarlo. En ambos casos, siempre tiene que ver con mis sentimientos, con experiencias y personas que me hayan marcado.

Como músico intentas no dedicarte a un solo género, ¿Qué implica hacer música de diversos géneros? ¿Tienes uno en especial que te gustaría explotar?

He compuesto Latinpop, Rap, Festejo, Rock, Balada, Punk, Hard rock y R&B. Aún no hice Salsa, pero la gente se confunde por el nombre de mi primer single “Salsa Lu”, que es Latinpop. La música es libertad, me gustan casi todos los géneros musicales, por eso cada canción que hago es de un género distinto.

Mi favorito es el Festejo, que tiene el potencial para poner a bailar a toda Hispanoamérica.

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¿Qué otra pasión tienes? Te gusta el fútbol… ¿De qué equipo eres hincha? ¿Es uno de los temas que piensas tocar mediante tu música?

Soy hincha de un solo equipo: ¡Perú! Por más mal que juguemos y contaminada que esté nuestra dirigencia, siempre lo alentaré porque amo a mi país. Me encanta pichanguear, pero soy malazo, he fallado más goles que Waldir y Mendoza juntos jajaja. Por otro lado, haré lo que esté a mi alcance para aportar a la profesionalización del fútbol y sobre todo, a ponernos el chip de mentalidad ganadora, seas hincha, dirigente o jugador.

Tanto en lo musical como en lo personal, ¿Cuáles son las metas de Pisko en el 2015?

Para abril espero lanzar mi siguiente single; ya estamos trabajando en un formato de presentaciones inédito que esperamos lanzar a mediados de año. También me he propuesto dominar más mi guitarra, mi cajón y romperla bailando Festejo. ¡Todo un reto!

En lo personal, hay muchos sacrificios. Como emprendedor al principio no me quedó otra

entrevista Nombre Completo: ALDO PIERO CAMPAÑA NÚÑEZ Lugar de nacimiento: (Distrito) CALLAO, BELLAVISTA Fecha de nacimiento: 26/01/1982 Signo zodiacal: ACUARIO Edad: 32 Profesión: CANTAUTOR Y ECONOMISTA Hobbies: VIAJAR, LEER, SURF, BAILE, FOTOGRAFÍA

que renunciar a mi vida social. Poco a poco voy encontrando un balance y este año me he propuesto compartir más tiempo con mis amigos. ¿Qué se viene para Pisko en el corto plazo? ¿Algo nuevo para este verano? ¡Se viene una buena! Por eso síganme en facebook: “KieroPisko”, Youtube: “PiskoMusic”, twitter: “PiskoMusic” y en Piskomusic.com. Pronto podrán comprar mi primer álbum (compra original pues varón), tiene Latinpop, Rap, Festejo y Rock en inglés. Se está terminando de mezclar en Miami en manos de Paul Hoyle un peruano muy talentoso que ha ganado el Latin Grammy y ha trabajado con artistas de la talla de Julio Iglesias y Shakira. ¿Entrar a más radios peruanas es un tema pendiente? ¿Qué influye?

Las radios no pueden funcionar sin el espectro radioeléctrico, que es patrimonio de todos los peruanos, como lo son nuestras playas o nuestros minerales. La Constitución estipula las obligaciones de los Medios de Comunicación Masiva, como difundir Identidad Cultural, pero veo que la gran mayoría de radios hacen lo que les da la gana, están podridas: pasan las mismas canciones hace 30 años o lo que les dicte la Payola (disqueras que pagan para que suenen sus artistas). Se conforman con ser un negocio rentable y no son conscientes del daño que le hacen al país al incumplir su rol de difundir nuestra cultura. En Inglaterra, Argentina, Canadá, Venezuela, Francia, México, Chile, etc, las radios si difunden Identidad Cultural; es decir, a sus propios artistas.

En Perú la radio y la piratería mantienen bajo tierra a la Industria Musical. ¿Crees que más jóvenes hoy en día deciden “Hacer lo que aman”?¿Qué factores deben estar a favor para que los jóvenes cumplan sus sueños?

Veo que la gran mayoría de jóvenes odia el lunes, o sea, no están haciendo lo que aman, sino lo que creen que tienen que hacer o lo que otros esperan de ellos. ¡Hay una razón para que cada uno de nosotros estemos vivos hoy y tiene todo que ver con hacer lo que más te apasiona! Hacer realidad tu sueño es realizarte a plenitud como ser humano, es el proyecto más importante de tu vida, debes prepararte, estudiar, ahorrar, ensayar, consultar a gente con experiencia y por más inalcanzable que parezca tu sueño, siempre creer en ti mismo. ¿Cómo se autodefine Pisko y con qué sueña?

Soy un peruano que quiere cantar lo que le nace del alma al Perú y al mundo. Sueño con cantar en la inauguración del mundial de fútbol 2018, antes del Perú vs. Rusia. Depende de nosotros. Además, quiero que la música hecha en Perú conquiste el mundo… para eso existe Pisko.

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artículo Por: Walter Alvarado Chapeyquen, Especialista en Responsabilidad Social y Comunicación Empresarial

¿Tiene un impacto positivo en las zonas urbanas? (II)

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n el anterior número de PLAYAS, comenté acerca de los incontables beneficios que puede traer la inversión privada, para la conformación de espacios urbanos más sostenibles y habitables, generando al mismo tiempo impactos profundos y positivos en la dinámica social y económica de las comunidades. Sin embargo, la realidad nos dice también que los proyectos de inversión

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privados están cada vez más expuestos al cuestionamiento público de los diversos sectores involucrados, lo que puede deberse a motivos de índole social o ambiental. Dentro de este panorama, tanto los pobladores como las instituciones y autoridades vecinas a estas nuevas zonas de operación comercial, desempeñan un rol fundamental para la sostenibilidad y el éxito de estos negocios.

Al respecto, la expansión del retail y el canal

moderno en las principales ciudades del país- debido al crecimiento económico de los últimos años- hacen que este rubro sea un perfecto ejemplo para graficar como se ha venido transformando el espacio urbano, por acción de la actividad comercial intensiva.

Es conocido el caso de una cadena de supermercados que, luego de varios años de esfuerzos para abrir un local en un distrito de estrato alto en Lima, aún no lo ha conseguido,

artículo

debido principalmente a la oposición de los vecinos de la zona, que probablemente ven en este intento comercial, una amenaza contra la tranquilidad de su vecindario- dígase mayor afluencia de personas, problemas de tráfico, temor a la posibilidad de robos y accidentes, ruidos molestos, etc.

Es decir, no ha logrado conseguir la ‘licencia social’ para operar un nuevo supermercado en este distrito, pese a que su oferta como concepto de tienda era muy atractiva, ya que incluso se sabe que la empresa estaba decidida a instalar su primer local ecológico en esta ubicación, un atributo muy valioso en estos tiempos. Pero al parecer el ímpetu de los vecinos ha podido más, y definitivamente debe haber influido también en la disposición política de la autoridad distrital. Pero no debe pensarse que este riesgo es exclusivo de los comercios y grandes superficies. Hace unos años, durante la construcción de la nueva sede del Hospital del Niño en San Borja, sucedió algo muy parecido, con los vecinos de la zona protestando ante la llegada del nosocomio, porque decían que iba traer congestionamiento vehicular, robos, y caos a su distrito; y es que claro, los problemas comunitarios que antes se daban casi en exclusividad en zonas rurales y comunidades campesinas, se han mudado a las ciudades, y ni siquiera la salud se salva de ellos.

Por ello, es muy importante que los negocios del rubro comercial, retail, y todos aquellos con mayor presencia en las urbes, comiencen a implementar planes estratégicos de relaciones

la expansión del comercio y la industria ligera en las zonas urbanas y periféricas de la ciudad, puede contribuir a elevar el nivel de vida y bienestar de los ciudadanos.

comunitarias y responsabilidad social, enfocados en sus zonas de influencia directa, para lograr sensibilizar a sus comunidades y consumidores acerca del valor social, económico y ambiental que pueden generar para la localidad. Al respecto, conversaba hace unos días con la directora de una conocida agencia de comunicación corporativa, y me comentaba que ya venían atendiendo a varios clientes del sector retail con servicios de

consultoría en “relacionamiento vecinal”.

Definitivamente, la expansión del comercio y la industria ligera en las zonas urbanas y periféricas de la ciudad, puede contribuir a elevar el nivel de vida y bienestar de los ciudadanos. En el caso de los supermercados que hemos comentado, los pobladores y amas de casa que antes realizaban sus compras en mercados de paso, en algunos casos informales, tienen ahora la oportunidad de comprar en locales comerciales con mejores condiciones de salubridad y seguridad adecuados, que garantizan su salud y la de sus familias. Asimismo, la llegada del comercio y la industria a determinadas zonas de la periferia de Lima, donde tradicionalmente no existían, trae consigo beneficios tangibles como la revalorización de los predios (plusvalía); mayor y diversa oferta de servicios (educativos, de salud, entretenimiento); así como el mejoramiento y recuperación del espacio urbano (instalación de pistas y veredas, alumbrado público, mayor seguridad, etc.).

De la mano con este mayor acceso a la modernidad, es necesario que el Estado contribuya a dotar de los servicios básicos (luz, transporte público, agua y saneamiento), de modo de garantizar el pleno desarrollo y bienestar de la población.

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artículo

y los secretos milenarios del arte textil andino

Guido Mendoza Fantinato, Abogado, docente universitario e Investigador. www.guidomendozafantinato.com

L

a costa central peruana, donde se asienta la actual ciudad de Lima, vivía en los inicios de la era cristiana una época de auge urbano; mientras que al otro lado del mundo brillaba en ese entonces el esplendor de Alejandría bajo el dominio romano; en la costa central del Pacífico suramericano empezaban a cobrar gradual importancia, imponentes centros político-religiosos cuyos restos arqueológicos hoy causan gran admiración entre propios y extraños. Así merece destacarse el progresivo esplendor que alcanzaron lugares tales como Maranga, Cajamarquilla o Pucllana en el valle del Rímac, la Ciudad Sagrada de Pachacamac en el valle de Lurín y, casi 100 kilómetros al sur, en el valle bajo de Asia, el nítido auge de Huaca Malena.

La fascinante historia del valle de Asia en los últimos 2.000 años Huaca Malena destacó como un importante

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centro administrativo y religioso en el valle de Asia y su máximo esplendor fue alcanzado entre los años 400 a 500 d.C. Su apogeo arquitectónico se expresaba a través de una impresionante estructura piramidal de 16 metros de altura, compuesta por una gran plataforma de aproximadamente 4 hectáreas, a la que se sumaban 6 plataformas menores edificadas con adobes semicilíndricos hechos a mano y con acceso a la parte superior, a través de rampas. En el contexto paisajístico, sobresalen las islas frente al litoral de Asia, las cuales se apreciaban desde la estructura piramidal de Huaca Malena. Quizá ello pudo contribuir al prestigio y desarrollo de este lugar tal como sucedió con la Ciudad Sagrada de Pachacamac en el valle de Lurín o con Vichama de Végueta en el valle de Huaura, las cuales curiosamente cuentan con paisajes e islas similares, mirando hacia la inmensidad del Océano Pacífico.

Sin embargo, por razones que aún son materia de investigación, hacia el año 700 de

nuestra era, Huaca Malena ya estaba sumida en una etapa de decadencia; ello pudo estar relacionado con la ocurrencia de profundos cambios climatológicos vinculados a la presencia del fenómeno “El Niño”. Luego de producirse el abandono de las funciones administrativas y religiosas del complejo piramidal, sus imponentes estructuras pasaron a convertirse en un importante cementerio en esta zona del valle de Asia, lo cual se prolongó aproximadamente hasta el año 1100 d.C. Al respecto, debe tenerse en cuenta que en los trabajos realizados por Julio C. Tello y Toribio Mejía Xesspe en esta zona en 1925, se encontraron alrededor de 309 fardos funerarios procedentes de las plataformas superiores de la pirámide. Ello demostraría que este lugar pasó a gozar de un enorme prestigio como cementerio, tomándose en cuenta la milenaria tradición andina de reutilizar los edificios antiguos para uso funerario. ¿Qué información nos brindan los textiles descubiertos en Huaca Malena?

Las evidencias de los contextos funerarios descubiertos en Huaca Malena y los textiles en ellos encontrados, llevan a ubicar al valle de Asia como un lugar privilegiado que estuvo fuertemente relacionado con la costa central, la costa sur, la zona de la sierra sur, la sierra aledaña, la costa nor-central y la costa norte. En todas estas zonas parecieran destacar nítidamente la gran influencia y poder que pudieron desarrollar en esta zona durante varias centurias los Wari, procedentes de Ayacucho, en la sierra sur.

Vvarios historiadores coinciden en indicar que los Wari lograron una expansiva organización estatal, formando quizá el primer gran imperio andino, cuyo esplendor destacó nítidamente en las costas del Pacífico suramericano probablemente entre los años 700 al 1000 d.C. La calidad y variedad de los finos textiles

artículo Cortesía Colección Museo Huaca Malena - Programa Adopte un Textil. Tejidos adoptados por las alumnas del Colegio San Silvestre y del Colegio Franco Peruano.

Fotos: Rommel Angeles Falcón

encontrados en los contextos funerarios de Huaca Malena, muestran una interacción notable con diversos lugares de la geografía andina que pueden brindarnos pistas valiosas para entender asuntos diversos vinculados no solo con las prácticas funerarias costeñas de la época, sino también detalles relacionados con las rutas de intercambio cultural y los aspectos políticos, religiosos, económico-comerciales y sociales que fueron preponderantes hace más de 1000 años durante el apogeo de los Wari.

“Adopte un Textil” y el Museo Municipal de Huaca Malena El Comité Peruano del Consejo Internacional de Museos, ICOM-Perú, presentó en mayo de 1998 el programa “Adopte un Textil” con la idea de efectuar una amplia convocatoria

Esplendor de la textilería y el arte costeño A pocos minutos del boulevard de Asia y en las inmediaciones del pueblo de Capilla de Asia, una modesta construcción de adobes hechos a mano se yergue en medio de las chacras. Una gran cantidad de huesos y tejidos nos hablan del saqueo ocurrido en el lugar, saqueo que venía no por oro o por fina cerámica, sino por espectaculares Lic. Rommel Angeles Falcón textiles de lana y algodón que alcanzan altos Arqueólogo y Director Museo Huaca Malena precios en el mercado de antigüedades.

Los tejidos de Huaca Malena tienen hasta 32 técnicas textiles y utilizan una extraordinaria variedad de tintes naturales, sus diseños únicos en su género han causado la admiración del mundo por su belleza estética y primitiva a la vez pero en especial por la habilidad de los artesanos que los elaboraron, antiguos habitantes de Asia que eligieron a la huaca como su morada póstuma. Ellos vestían con vestidos a manera de túnicas y vinchas a las mujeres; con camisetas policromas, tocados de cestería y penachos de plumas amazónicas a los hombres, demostrando un esplendor poco antes visto.

En Capilla de Asia la municipalidad con el apoyo del ICOM Perú fundó el año 2001 el Museo Huaca Malena como repositario del tesoro y la riqueza cultural más importante de Asia: su arte y su historia plasmado en sus tejidos. Como herencia del pasado, estos tejidos son de todos nosotros y todos podemos colaborar en su protección y difusión.

destinada a contribuir con la restauración y conservación de algunos tejidos provenientes de Huaca Malena. Más de 15 años después, ya se han logrado conservar varias decenas de textiles con el aporte de personas, instituciones y empresas, que ha permitido atender parcialmente un conjunto de tejidos, utilizando técnicas de fumigación, limpieza superficial mecánica, borrado de arrugas y dobleces, consolidación sobre tela, montaje en bastidor y protección con acrílico.

El concepto de “adopción” implica el compromiso de financiar la conservación y consolidación técnica de cada textil, el cual sin embargo continúa siendo propiedad del Estado peruano y de utilidad para la investigación del Proyecto Huaca Malena o de cualquier otro investigador. Por lo tanto, el “adoptante” no adquiere la propiedad sobre el tejido, pero en cada exposición de estos textiles conservados sí se difunde el nombre de la entidad o la persona que lo hizo posible.

Los buenos resultados de este programa permitió la creación del Museo Municipal de Huaca Malena, ubicado cerca del complejo arqueológico de este lugar en el distrito de Asia, donde actualmente se pueden admirar los tejidos recuperados; la extraordinaria calidad de los materiales que allí se exhiben convierte la visita a este lugar en una experiencia gratificante e inigualable para todo aquel que quiera tener detalles sobre la cosmovisión y costumbres de los pobladores que habitaron en este valle costeño en los últimos 2,000 años. Definitivamente que se trata de una maravillosa ventana abierta a través de la cual podemos acercarnos a conocer una parte importante de nuestra larga historia. Ello convierte al Museo Municipal de Huaca Malena en un privilegiado lugar que vale la pena visitar.

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artĂ­culo

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artículo Carlos Enrique Poblete Brescia, Vicepresidente de la Asociación Peruana de Coaching (APCO)

“Para alcanzar algo que nunca has tenido, tendrás que hacer algo que nunca has hecho” – Ron White

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a los árboles y adornos de navidad están guardados; se nos acabaron las múltiples celebraciones navideñas: los amigos secretos ya fueron finalmente desenmascarados, el aroma del rico panetón y chocolate caliente escaparon de nuestras cocinas, los fuegos artificiales dejaron de sonar (fastidiar)…y ahora, lo único que nos queda son unos kilitos de más y unos ‘chibilines’ de menos.

Ahora, ¿cómo hacer para que este año “SI ó SI” sea verdaderamente mejor, se haga realidad todo aquello que deseamos y finalmente podamos ser un poco más felices? Quizás muchos de ustedes se han propuesto perder peso, ir al gimnasio, comer más saludable, hacer dieta, tener más dinero, conseguir un mejor trabajo, ahorrar más, fumar menos, conseguir o cambiar de pareja, ser más tolerante, ser mejor padre o madre, pasar más tiempo con la familia, hacer más con menos, etc. Frente a ello, cabe preguntarse… ¿Qué es lo que tú te has propuesto ser, hacer o tener en el 2015? Ahora, ¿Qué es aquello que estarías dispuesto hacer o dejar de hacer" para lograrlo?

Vivimos en un época donde las 24 horas del día ya no son suficientes y no nos alcanza el tiempo para hacer todo lo que queremos hacer; nuestros niveles de estrés están por las nubes, el índice de cáncer y presión arterial alta se han disparado, el tráfico de Lima es cada vez más insoportable, nuestra tolerancia y paciencia es cada vez menor, nos frustramos fácilmente, nos quejamos del ayer y nos preocupamos demasiado del mañana, la ansiedad nos consume y todo lo queremos ¡YA! Lamentablemente no nos damos cuenta como todo esto impacta y afecta nuestra efectividad en poder lograr nuestros objetivos y propósitos.

Bueno, entonces te preguntarás qué tienes que hacer para realmente lograr tus propósitos; la solución aunque te parezca absurda no esta en ir mas rápido y "hacer más con menos", sino en ir más lento y "hacer menos con MÁS PRESENCIA”. Para que esto ocurra, primero tienes que detenerte un poco, o en otras palabras “get

out of the rat race, slow down and take time to smell the roses".

Aprende el arte de “hacer menos con más presencia” aceptando que no lo puedes hacer todo, que no puedes estar en todos lados al mismo tiempo, que nada ni nadie es perfecto, y que no puedes complacer a todos. Aunque sea difícil al principio practícalo haciendo una sola cosa a la vez y lo poco que hagas, hazlo con mayor conciencia.

Una vez que domines este arte, sigue los siguientes 10 pasos para “ponerle piernas a tus sueños”: 1) Crea una lista de tus propósitos (metas) que quisieras lograr este año – ¡no más de diez!

2) Asígnalos por los roles que representas para otros (empresario, empleado, padre, madre, cónyuge, hermano, hijo de familia, etc.)

3) Para cada uno de ellos escribe en una frase lo que aportaría en tu vida el logro del mismo (beneficios y valor).

4) Visualiza y escribe como te sentirás y como se sentirán otros cuando los logres (motivación).

5) Piensa y escribe que te podría impedir lograrlo (creencia limitante) 6) Para vencer cada impedimento visualiza y escribe como te sentirías al no poder lograrlo (mas motivación) 7) Identifica todos los recursos que ya posees para lograr cada propósito (personas, tiempo, habilidades, etc.)

8) Establece un plan de acción para cada uno de ellos con fechas de inicio y frecuencia de seguimiento 9) Comparte tu plan con alguien de confianza y compromételo a que te ayude en recordártelo 10) Visualiza y lee tu plan todos los días por 30 días, ejecútalo utilizando el arte de “hacer menos con más presencia”.

Si al final del 2015 logras todos tus propósitos, ¡felicitaciones!…y si es que no fuera así, por lo menos habrás descubierto que la mayor felicidad, gozo y disfrute estuvo en el camino y no tanto en el destino.

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artĂ­culo

construido con 10,000 botellas de pet e iluminado con energĂ­a solar

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artículo

El Eco-Panel alcanza los 16 metros de altura, está hecho con botellas de plástico recicladas y genera luz a base de energía solar.Está ubicado en el km. 44 de la Panamericana Sur.

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n diversas playas de Lima, es común que al final de un día de verano, éstas terminen cubiertas de botellas de agua, gaseosas y otros residuos; cabe mencionar que se está tratando como un basural el espacio que todos los peruanos utilizamos para veranear, tomar sol y divertirnos.

El plástico, si bien se descompone en cientos de años, no desaparece; simplemente se descompone en pedazos cada vez más pequeños. Y permanece en el mar para siempre. Consientes de esto, San Luis y Coca-Cola, comprometidos con el medio ambiente en todos sus procesos productivos y en campañas públicas de reciclaje, han creado el primer Eco-Panel del Perú.

Esta estructura, se trata de un árbol –ubicado en el kilómetro 44 de la Panamericana Sur – hecho exclusivamente con materiales reciclados. Este panel, el cual tiene unos 16 metros de alto, está compuesto por más de 15 mil botellas de San Luis recicladas, equivalentes a la cantidad de plástico que se arroja en una sola playa durante el verano.

Además, cuenta con 10 paneles solares que permiten almacenar energía de día para iluminar el panel toda la noche. De esta forma, el panel se verá iluminado sin generar mayores emisiones de CO2 por el uso de energía eléctrica.

“La idea detrás del Eco-Panel es ayudar a crear conciencia ambiental en nuestra población. Queremos que la gente sepa de la importancia de reciclar, y no solo hablamos de botellas”, nos explica Julia Sobrevilla, gerente de Asuntos Públicos y Comunicación Corporativa de Coca-Cola Trasandina en el Perú.

Esta acción, será acompañada de activaciones en peajes y playas para motivar a los visitantes a cuidar el planeta con una acción simple como “reciclar”. Ello, teniendo en cuenta que; según data reciente de algunas comunas como Punta Negra, Punta Hermosa y Santa María del Mar los miles de veraneantes que llegan cada fin de semana dejan entre 7 y 25 toneladas de basura en las playas.

DATOS: El 80% de la basura vertida en el mar es plástico.

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telefónica

Unidos por una internet más segura

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l próximo 10 de febrero se celebra el Día Internacional de la Internet Segura, fecha en la que se busca reflexionar sobre la importancia de un uso seguro y responsable de Internet.

Como en años anteriores, Telefónica participa activamente de este tema porque está convencida de las oportunidades que brindan las nuevas tecnologías, pero también es consciente que es necesario propiciar el diálogo entre generaciones y brindar herramientas que permitan que los más pequeños aprovechen al máximo los beneficios de Internet.

Es así que, en alianza con la Red Peruana Contra la Pornografía Infantil (RCPI),pone a disposición “Seguros en Internet” (www. seguroseninternet.org), una web orientada a

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telefónica

“Seguros en Internet” es el segundo canal de denuncias en Latinoamérica y el primero y único en el país en ser parte de la Fundación INHOPE (www.inhope. org), una red internacional que reúne 51 líneas de denuncias de pornografía infantil en 45 países.

recoger las denuncias sobre contenidos ilícitos e inapropiados para menores en Internet. De esta manera, ambas organizaciones buscan canalizar y hacer seguimiento a las denuncias hechas por los ciudadanos a las autoridades, además de conocer y visibilizar la magnitud de los peligros a los que se expone la infancia y la adolescencia en Internet.

“Seguros en Internet” es el segundo canal de denuncias en Latinoamérica y el primero y único en el país en ser parte de la Fundación INHOPE (www.inhope.

org), una red internacional que reúne 51 líneas de denuncias de pornografía infantil en 45 países. Esta entidad canaliza la información a la Interpol, para poder hacer una lucha efectiva cuando los portales web están situados en un país diferente al de la denuncia.

Alvaro Valdez Fernández-Baca, director de Comunicación, Imagen y Responsabilidad Corporativa de Telefónica, señaló que “los avances de la tecnología son muy importantes para el país. Sin embargo, es importante resaltar no solo las grandes ventajas que ofrece, sino también los riesgos que puede representar si es que no se sabe usar adecuadamente. Por ello, invitamos a todos los ciudadanos, medios de comunicación, organizaciones y autoridades a que nos ayuden a difundir este portal y, de esta manera, hacer frente a los riesgos a los que están expuestos los niños en Internet”.

Para acceder al canal de denuncias online los usuarios pueden ingresar a www. seguroseninternet.org o también visitar los sitios web comerciales e institucionales de Telefónica, donde encontrarán un botón que los direccionará al portal de denuncias.

Cualquier persona puede denunciar contenidos de forma anónima, si así lo prefiere, o indicando su correo electrónico, de modo tal que se le informe del estado de su reporte. Las denuncias pueden estar relacionadas a temas como la pornografía infantil, el ciberacoso, la trata de personas y otros delitos informáticos que atentan contra la seguridad e integridad de niñas, niños y adolescentes.

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tecnología de playa

DELL lanza su línea Inspiron Series

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ntel & Dell lanzaron al mercado peruano, la nueva Línea Inspiron Series, inspirado en los perfiles del consumidor y sus deseos de conseguir tres cosas: mejor diseño, mejor procesador y mejor tecnología. Les presentamos las características de esta nueva línea de portátiles.

Serie Inspiron 3000: Portabilidad que encaja en tu vida La Inspiron™ 14 de la serie 3000, brinda potencia, tecnología y diversión; cuenta con la cuarta generación del procesador Intel® Core™ i5, es un portátil con características que permiten obtener un rendimiento excelente cuando está en movimiento. Está equipada con batería de larga duración, y mayor velocidad en la transferencia de datos gracias a la tecnología U.S.B 3.0.

Características: • Cuarta generación del procesador Intel® Core™ i5 • 4GB de memoria • Pantalla de 14 pulgadas (HD) (1366x768) LED iluminada con Truelife • Pesa menos de 2kg • Reproductor de DVD incorporado

Serie Inspiron 7000: La mejor experiencia Inspiron, más delgada y robusta Todos los portátiles de esta serie cuentan con una pantalla touch para 10 dedos con Corning Gorilla Glass NBT para mayor durabilidad.

La Inspiron 14 serie 7000 incluye HD, mientras que la Inspiron 15 serie 7000 puede ser equipada con la opción Full HD, pantallas touch vibrantes con 300-nit, destacando 97% más pixeles que HD y ángulos de visión de 160 grados, dos veces más que el HD regular.

Características: Inspiron 14 Serie 7000 • Batería de hasta 8 horas de duración • Diseño ultra delgado de 0.6 pulgadas (15.3 mm), • 27% más delgada que su predecesora, la Inspiron 14z

Serie Inspiron 5000: Diseño versátil y batería de larga duración por diseño La nueva Inspiron™ 14 Serie 5000 con procesador Intel® Core™ i7, es un portátil delgado, liviano y accesible, que cuenta con una brillante pantalla HD y una impresionante duración de la batería. Incluye un procesador Intel® Core™ de cuarta generación, de modo que sus juegos, aplicaciones y páginas web se cargarán rápidamente.

Características: • Disponible con configuración Intel® Core™ i5 o Intel® Core™ i7 • Pantalla de 14 pulgadas (HD) (1366x768) LED iluminada con Truelife • 8GB de memoria • Pesa 2KG

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Inspiron 15 Serie 7000 • Batería de hasta 7 horas de duración • Mide menos de una pulgada de grosor (0.9 pulgadas) • Pantalla de 15.6 pulgadas

tecnología de playa

HP Hewlett-Packard, más conocida por sus siglas HP, es una de las mayores empresas tecnológicas del mundo, la cual recientemente ha lanzado al mercado su línea de portátiles HP Pavilion, las cuales ofrecen una alta velocidad, un diseño de primera y un alto rendimiento. A continuación les ofrecemos los últimos lanzamientos de notebooks, de esta marca estadounidense que marca la pauta en tecnologías para el hogar y la oficina.

HP Pavilion 14-v005la Notebook

HP Pavilion 15-p002la Notebook

La notebook HP Pavilion ofrece todos los beneficios de una desktop en un equipo de líneas puras y gran colorido.

Además, poseen un asombroso sonido de BeatsAudio™, un procesador líder del sector y una pantalla HD nítida y clara.

La notebook HP Pavilion 15-p002la incluye un procesador AMD de cuatro núcleos a 2,4 GHz y memoria RAM de 8 GB. Además, trae Windows 8.1 y varios programas propios del creador, tales como HP Connected Photo, HP Connected Music, HP Simple Pass, HP Cool Sense, entre otros. La posición de los dos parlantes Beats Audio hace que el sonido se aproveche mejor. Cuenta con una tarjeta gráfica AMD Raedon R7 M260 con 2.048 MB DDR3L.

Especificaciones técnicas: • Windows 8.1 • APU AMD Quad-Core A8-6410 • Pantalla de 14,0" de diagonal HD BrightView con luz de fondo LED (1366 x 768) • Peso del producto: 2,1 kg • Hasta 6 horas de duración de la batería • 4 GB DDR3L SDRAM (1 DIMM) • Unidad de disco duro de 500 GB 5400 RPM con HP ProtectSmart Hard Drive Protection • Gráficas AMD Radeon™ R5 • Teclado tipo isla de tamaño completo • Grabador de DVD SuperMulti • WLAN 1x1 802.11b/g/n y Bluetooth®

HP Pavilion 14-v006la Notebook La notebook HP Pavilion brinda todos los beneficios de una desktop en un formato portátil y elegante. Un increíble sonido BeatsAudio™ y una pantalla nítida y clara HD1 son solamente algunas de las ventajas que le brindan una experiencia informática superior.

Especificaciones técnicas: • Windows 8.1 • APU AMD Quad-Core A8-6410 • Pantalla de 14,0" de diagonal HD BrightView con luz de fondo LED (1366 x 768) • Peso del producto: 2,1 kg • Hasta 6 horas de duración de la batería • 4 GB DDR3L SDRAM (1 DIMM) • Unidad de disco duro de 500 GB 5400 RPM con HP ProtectSmart Hard Drive Protection • Gráficas AMD Radeon™ R5 • Teclado tipo isla de tamaño completo • Grabador de DVD SuperMulti • WLAN 1x1 802.11b/g/n y Bluetooth®

Especificaciones técnicas: • Windows 8.1 • APU AMD Quad-Core A8-6410 • Pantalla de 15,6" de diagonal HD BrightView con luz de fondo LED (1366 x 768) • Peso del producto: 2,44 kg • Hasta 4 horas y 45 minutos de duración de la batería • 8 GB DDR3L SDRAM (2 DIMM) • Unidad de disco duro de 750 GB 5400 RPM con HP ProtectSmart Hard Drive Protection • Gráficas conmutables AMD Radeon™ R7 M260 con 2048 MB DDR3L • Teclado tipo isla de tamaño completo con teclado numérico • Grabador de DVD SuperMulti • WLAN 1x1 802.11b/g/n y Bluetooth®

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ARTE

Arte en la Playa celebró su V Edición Cecilia Gonzales y Denise Dourojeanni, distinguidas galeristas de arte, organizaron, junto a la firma de autos Nissan, la quinta edición de ‘Arte en la Playa’, exposición de arte peruano que ha logrado consolidarse como el evento artístico más importante de la temporada en nuestra ciudad capital. La muestra de arte se desarrolló en el Asia Golf Club, los días 23, 24 y 25, y pudieron apreciarse obras de diferentes formatos como pintura, escultura, fotografía, dibujo y grabado de los artistas. Revive con ‘Playas’ algunos instantes de la exposición.

Susana Rodriguez Larrain

Delia Zanca Cecilia Gonzalez y Denise Dourojeanni

Anebelen Puga. Gonzalo Begazo, Alvaro de las Casas y Lucia Rivera

Grethel Benavides y Richard Amiel

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Silvia Heigues del Rey, Adriana Loli de Maaland y Carolina Kemig

Javier Arce ganador del grabado de Szyszlo

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artículo

de tu casa, en este verano Por: Ing. Diego Barrio de Mendoza CEO de Remodelaciones Muebles y Muebles, empresa especializada en remodelaciones tanto de mobiliario, como estructural.

Teléfonos: 372-6711 / 987 945 213

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l boom inmobiliario no solo consiste en comprar propiedades, sino también en remodelarlas; proceso a través del cual pueden lograrse muy buenos resultados, evitándose así la necesidad de compra una nueva propiedad o inmueble. Las remodelaciones no solo le darán una nueva vida a su casa o departamento, sino que también elevarán su precio en el mercado; además, usted se dará el gusto de vivir en un ambiente acorde a sus preferencias.

Es posible hacer remodelaciones en la infraestructura, las que demoran más, con materiales nobles o Drywall. Con este último material las remodelaciones son muy rápidas y los acabados son muy buenos; también están las remodelaciones de closets, reposteros, bares, salas de estar, centros de entretenimiento, entre otros.

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A fin de efectuar tales remodelaciones, pueden realizarse las siguientes recomendaciones: en primer lugar, la madera, un material caro que debe ser trabajado por carpinteros de confianza, quienes garanticen el material y su correcto secado.

Vale mencionar el mantenimiento anual que necesita este material para que mantenga su prestancia.

Por otro lado, también puede utilizar materiales alternativos como los tableros de aglomerado con revestimientos melamínicos; en estos casos, MASISA, empresa cuyo negocio central es la fabricación y comercialización de tableros de partículas y de fibra de madera para muebles y arquitectura de interiores, tiene una gran variedad de colores y texturas; MASISA posee desde colores planos (blanco, crema, gris, etc.) hasta colores que simulan maderas clásicas y modernas (roble, wengue, caoba, entre otros); estos últimos modelos, incluso tienen la textura de las vetas de las maderas que simulan. Estos materiales, utilizados con los distintos accesorios existentes (manijas, correderas, bisagras, accesorios de apertura de puertas semi automática, luces LED, etc.), le darán a su mueble una presentación increíble.

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de tu casa, en este verano “La mejor época de remodelar una propiedad, es en verano. Mientras la familia pasa más tiempo en casas de playa, la casa de Lima puede ser remodelada sin incomodar a sus ocupantes o reducir estas incomodidades.”

Remodelando clossets La remodelación del closet es un procedimiento fácil de efectuar y le darán a su mueble una mayor funcionalidad, facilidad de limpieza y mínimo mantenimiento.

Encontrará accesorios como tubos para colgar la ropa cromados o mate, porta corbatas, porta pantalones, recipientes de rejilla para evitar acumulaciones de polvo, zapateras, correderas de cerrado automático, de cerrado suave, iluminación LED, entre otros.

Remodelando reposteros La remodelación de reposteros de cocina es un proceso más complejo, sin embargo, esto le garantiza una cocina que le durará mucho más tiempo. Eso sí, es importante asegurarse que la persona que haga el trabajo, lo haga bien y cumpla con las condiciones requeridas para trabajar tableros recubiertos en acabados melamínicos. Ningún tablero debe tener canto expuesto, por donde entre la humedad, la estructuración debe ser la adecuada, la instalación de correderas debe tener las tolerancias adecuadas, pues de lo contrario no abrirán bien los cajones, al igual que las bisagras, que deben tener el número adecuado según el peso de la puerta; los tableros melamínicos MASISA son una de las mejores opciones si se quiere tener todos estos acabados.

En cuanto a accesorios, encontrará las bisagras, correderas, porta cubiertos, porta platos, patas tubulares, organizadores de cubiertos, contenedores de basura con sistema automático de abrir la tapa, pistones neumáticos para puertas de apertura vertical, sistemas para almacenaje, etc. Hay soluciones para instalar sistemas en las zonas difíciles de las esquinas de los muebles, en zonas elevadas, porta botellas.

Revestimiento de paredes Una de las mejores maneras de decorar una pared interior es a través de los revestimientos de pared. Estos pueden ser de diferentes materiales, medidas y acabados, para trabajos de pequeña y gran envergadura. Poseen una máxima garantía de aislamiento y resistencia a la humedad, fáciles de instalar y sencillos de mantener y limpiar. MASISA posee una gran variedad de estos revestimientos, entre los cuales podemos encontrar el Revestimiento Mosaico, un sistema de palmetas decorativas y modulares que permiten personalizar los muros interiores de tu hogar, adoptando diversas configuraciones; los Revestimiento Tableado, una solución decorativa que permite ambientar muros y cielos interiores de una forma rápida, fácil y limpia; y los Revestimientos 3D Ranurados, los cuales son un innovador panel decorativo con efecto óptico tridimensional de ranuras.

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El arte de diseĂąar para playas

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artículo Ursula Chong, Paisajista - miverdepasion7@gmail.com - 993-283-676

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a llegado la temporada de verano a nuestro país y lo primero en que pensamos, es en las vacaciones y el descanso que también vienen con ella; es por ello que nos trasladamos a nuestras casas de playa para disfrutar del sol y del mar.

Además, cada año renovamos un poco la decoración de nuestras casas de verano, añadiendo o quitando algunos elementos; para ello, siempre es bueno contar con vegetación y ‘verde’ en nuestros hogares, ya sea que vivamos en la ciudad, en el campo o en la playa. Las plantas dan siempre vida y alegría; además de ser elementos de decoración muy lindos, en muchas ocasiones, no cuestan mucho. Por otro lado, si las acompañamos de otro tipo de materiales, el diseño final puede resultar un verdadero espectáculo para la vista.

DISEÑANDO EL JARDÍN En Lima utilizamos plantas ornamentales en la mayoría de los casos, tanto para interior y exterior; sin embargo, las plantas que debemos considerar tener en las casas de playa no pueden ser de cualquier tipo. Al momento de empezar a planificar el diseño del jardín, debemos hacerlo cuidadosamente para evitar errores, ya que luego serán caros de solucionar o habrá que soportarlos durante mucho tiempo.

Es por ello que cuando empecemos hacer el diseño para la casa de playa, hay cuatro puntos que no podemos dejar pasar por alto, siendo fundamentales y decisivos para el éxito futuro de nuestro jardín.

1. La sal del mar, transportada hacia largas distancias, provoca problemas a numerosas plantas.

2- El viento fuerte e intenso, que es una constante.

3- El suelo arenoso y salino, con poca estructura y retención de agua.

4. Hacer un jardín de bajo mantenimiento.

el contrario, plantas como las palmeras, son muy resistentes al salitre que viene por la brisa del mar. Más adelante, casi al final de este artículo, les alcanzaré una relación de plantas apropiadas que pueden ser sembradas en nuestra Costa, pero ojo, que hay algunas que si bien son ideales para esta zona, cuando están en primera línea, exactamente frente a la brisa del mar, puede ser que se “quemen”.

Por ello, lo aconsejable es observar primero qué tipo de plantas, árboles, palmeras y arbustos ya han sido sembradas en el lugar o son autóctonas y que están óptimas condiciones, así podremos repetir algunas de ellas en nuestro diseño y decoración para ir a lo seguro.

El Viento En el caso del viento fuerte de la costa puede traer abajo a las plantas más jóvenes y quebrar

ramas de árboles y arbustos. Las palmeras, con sus troncos flexibles y resistentes, son indicadas para las corrientes. Debemos colocar tutores firmes a las plantas más altas para que resistan el viento.

El viento marino transporta sales que se depositan en las hojas y las queman, sin embargo, puedes darles de vez en cuando un ‘manguerazo’ para lavar las sales depositadas en las hojas.

Hay varias opciones para proteger el jardín de la brisa marina; existen variedades de setos resistentes al salitre, como el Myoporum y el Pittosporum; estas son de lento crecimiento, pero evitan las ráfagas de viento que originan los clásicos muros. Otra solución es la colocación de una celosía recubierta de plantas trepadoras o, para los más pacientes, la creación de una pantalla de árboles como la acacia o el ciprés.

siempre es bueno contar con vegetación y ‘verde’ en nuestros hogares, ya sea que vivamos en la ciudad, en el campo o en la playa.

El Salitre En el caso del salitre, éste tapa los poros de las hojas, hace que la sal se acumule en las mismas y termine quemándolas. Las hojas se queman, puesto que al ser tapados los poros por la sal, no permite que el agua dulce las penetre y, por ende, las nutra. Por

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artículo

Suelos arenosos y salinos Como el suelo de nuestras playas es salino, éstas son las medidas recomendadas a seguir: 1. Aumenta la permeabilidad del suelo aportando materia orgánica.

2. Efectúa de vez en cuando lavados de sales hacia el subsuelo mediante riegos abundantes que inunden la tierra.

3. Cambia de agua de riego si fuera salina.

4. Elige plantas resistentes. Aquí tienes la lista de plantas para un jardín de playa.

PALMERAS: Cocotera - Phoenix Canariensis - Phoenix Dactilera Palmera abanico.

ARBUSTOS: Acalifa - Carissa enana - Clusia - Laurel enano - Platina - Westringia - Lantana - Myoporum - Mirto - Fornio (Phormium) - Schefflera amarilla - Yucca.

TREPADORAS: Buganvilia - Hiedra (Hedera helix) - Madreselva.

CÁCTUS Y CRASAS: Todas en general: Aloes, Agaves, Sedum, Euphorbia, Kalanchoe, Echeveria, Crassula, Aeonium, Portulaca, etc.

CUBRESUELOS: Aptemia - Wedelia - Hiedra simple y rellena - Rayito de sol - Gazania rastrera - Rhoeo.

Como podrán observar, hay una gran variedad de plantas adecuadas para la playa que podemos escoger, pero si deseamos que nuestro diseño sea único e ideal, ya sea para nuestra en la casa en la ciudad, en el campo o en la playa, siempre podemos recurrir a los especialistas, quienes nos podrán orientar mejor en todo aspecto.

5. Mantén una elevada humedad en el suelo mediante riego por goteo y reduce así la concentración salina.

En este caso se utilizó conchuela fosilizada para cubrir el piso de la jardinera donde están ubicadas las macetas.

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Jardín de Bajo Mantenimiento Quizás te interese hacer un jardín de bajo mantenimiento si no vas a disponer de bastante tiempo libre o no quieres pagar a un jardinero. Sigue estos consejos: • Menos césped y más superficie de cemento, piedras o gravas. Y si el jardín es pequeño, el césped es perfectamente prescindible.

• Planta tapizantes para cubrir el suelo; previenen la aparición de malas hierbas.

• Hay que escoger plantas que tengan la floración en las temporadas en las que la casa suela estar habitada.

• Para hacer un macizo de flor y que no salgan malas hierbas, coloca una malla antihierbas, hazle agujeros y mete las plantas por ahí. Finalmente, cubre la superficie con cortezas de pino o grava.

• Las plantas suculentas tienen reservas de agua y son, por tanto, las candidatas ideales para jardines de bajo mantenimiento. Perfectas para un jardín costero por su mayor tolerancia a los vientos marinos.

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decoración

Colores

de verano

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u casa de playa es un santuario. Es un espacio destinado exclusivamente al descanso. También es un espacio de socialización, a veces en familia, a veces con amigos. Es un lugar para compartir; comidas, historias, risas y momentos. La casa siempre para llena, y por lo tanto, no hay sitio ni para el estrés. En ciertas culturas se acostumbra dejar los zapatos en la puerta. Sugerimos hacer lo mismo con nuestras preocupaciones. Más adelante vemos si las recogemos. Por ahora, solo está el fin de semana. ¿Cómo podemos lograr este cambio tan drástico en nuestro estado de ánimo? Bueno, por un lado está la meditación, pero una aproximación más fácil es mediante el decorado mismo. Desde la disposición de los adornos hasta el color de las paredes están pensados para crear este oasis de verano. Tu casa se tiene que sentir veraniega, y no hay manera más fácil de generar esta sensación que mediante una paleta de colores bien pensada. A continuación, te dejamos algunas opciones de color de la paleta de American Colors, que traerán el verano a cualquier espacio, junto con todos los sentimientos positivos que conlleva nuestra época favorita del año.

Verde Turquesa

(en proporción 1 color + 4 de blanco) En la proporción indicada, el Verde turquesa es un color del que podemos abusar para refrescar cualquier ambiente. Esta tonalidad replica el turquesa de los mares caribeños y brinda la calma del azul sin los sentimientos de tristeza que a veces conlleva este color.

Té Suizo

(en proporción 1 color + 1 de blanco) Una tonalidad perfecta para acentuar tus ambientes más iluminados.

Funciona bien en combinación con el Gris Cálido, como podemos apreciar en el ambiente mostrado arriba. Pruébalo en la cocina, ya que enfría el espacio y alivia el estrés. Si alguna vez has preparado almuerzo para una casa llena de invitados entenderás que la cocina de la casa de playa puede ser un lugar caótico.

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decoración

Manantial / Gris Cálido / Arena (en proporción 1 color + 1 de blanco)

Si bien todas estas tonalidades funcionan bien por sí solas, el efecto combinado es simplemente genial. La llamamos ‘inspiración de orilla’.

Combínalos para recrear la orilla del mar en el espacio que prefieras.

Puntos extra si decoras con conchitas, troncos u otros elementos recogidos directamente de la playa.

Azul Pacífico

(en proporción 1 color + 1 de blanco) El verano es hermoso… hasta que llega el calor infernal de las 3pm cuando el sol muere en el centro de tu sala. A veces la mejor manera de combatirlo es netamente psicológica. Un ambiente que se vea frío también se sentirá refrescante. Prueba este azul en tu sala, acompañado de una sangría bien fría y verás como baja la temperatura.

Naranja Coral

(en proporción 1 color + 1 de blanco) Dejamos la orilla de la sugerencia anterior para sumergirnos al arrecife mismo. El naranja coral logra el balance perfecto de rojo con pastel.

Vívido, alegre pero con una sutil elegancia que nos encanta. Pruébalo en la terraza. La brisa marina y la energía del color harán que tus días sean siempre activos.

Girasol La flor que está tan enamorada del sol que no puede dejar de seguirlo. Si a ti también te aflige esta pasión, entonces demuéstralo en tus paredes. Podrá haber días nublados, pero en tu casa reina el verano eterno.

Para más tips de decoración, visita el Facebook de American Colors /AmericanColorsOnline

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artículo

comprometidos con la salud El Servicio que brinda Plan Vital a los diferentes Condominios que forman parte de APRILS en el verano 2015 cuenta con 3 Unidades Médicas ubicadas en Playa Blanca, Playa Cocos y Playa Bonita.

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lan Vital, empresa del Grupo Vital pone a disposición de los afiliados APRILS, tópicos de atención primaria pre hospitalaria de manera ininterrumpida por más de una década. Este know how nos ha permitido entender y manejar de forma eficiente y eficaz las principales necesidades de salud que presentan los veraneantes a lo largo de estos años. Hemos realizado reestructuraciones importantes desde el inicio del servicio hasta la actualidad que nos han permitido manejar atenciones en tópico, consultas domiciliarias, servicios de emergencias en tópico y en los diferentes lugares donde se podrían presentar; además venimos brindando un servicio de farmacia donde se expendemos medicamentos que nos permiten manejar cualquier contingencia del nivel primario de salud.

El Servicio que brinda Plan Vital a los diferentes Condominios que forman parte de APRILS en el verano 2015 cuenta con 3

Unidades Médicas ubicadas en Playa Blanca, Playa Cocos y Playa Bonita. Además el sistema cuenta con dos ambulancias que nos permiten acudir al lugar donde se encuentra el paciente. El personal de estas unidades realiza el soporte inicial del paciente y de ser necesario trasladan al paciente a Lima al centro de atención que éste solicite o al centro especializado más cercano, según el grado de gravedad del caso.

Contar con un servicio médico integrado dentro de los condominios ha evitado el desplazamiento de los pacientes a centros de salud de Lima o cercanos de Lima y en caso de haber sido evacuados por nosotros hemos podido asistir a pacientes críticos hasta Lima por medio de nuestras ambulancias. El manejo de médicos especialistas in situ ha permitido manejos rápidos y eficientes en los diferentes clubs de APRILS. Nos sentimos muy contentos de poder brindar este servicio y sentir el reconocimiento de muchos de los usuarios de nuestro sistema.

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¿Qué? ¿Cómo? ¿Dónde?

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l sol, los trastornos de la piel y el envejecimiento pueden contribuir a generar irregularidades en la piel, ya sea en la cara y otras partes del cuerpo. Estas irregularidades pueden presentarse como textura, tal es el caso de las arrugas y cicatrices de acné; y en cambios de pigmentación, como pecas y manchas solares o vasos sanguíneos visibles.

Por otro lado, es importante mencionar que la piel puede perder el tono, sentirse menos firme, y ciertas áreas del cuerpo pueden desarrollar condiciones como celulitis.

Sin embargo, muy pocos saben que todas estas condiciones se pueden tratar con el rejuvenecimiento de la piel, el cual incluye: Las arrugas estáticas: estas arrugas son visibles en todo momento y no cambian en apariencia con los movimientos faciales.

Las arrugas dinámicas: estas líneas de expresión que pueden aparecer como pliegues cuando la piel no se está moviendo, y profundizar con los movimientos faciales o expresiones.

Pigmentación: pecas, manchas solares, u otras manchas oscuras de la piel, son el resultado principalmente de la exposición al sol.

Cicatrices: como resultado de acné o lesión en la piel.

Condiciones vasculares: pequeños vasos visibles en la superficie de la piel, un rubor constante de enrojecimiento facial.

La pérdida de tono de la piel: el debilitamiento de las estructuras de la piel de apoyo (fibras de colágeno y elastina) que dan lugar a una pérdida de firmeza de la piel o el desarrollo de la celulitis

Dra. Livia Hernández Médico estética y fundadora de Rejuve Med

Gracias a los avances tecnológicos, ahora podemos ofrecer una serie de tratamientos no invasivos, para tratar estas condiciones y devolver la vitalidad a la piel, logrando así rejuvenecerla. Entre estos tratamientos tenemos a la toxina botulínica de tipo A, los rellenos temporales a base de ácido hialurónico, el uso de plasma rico en plaquetas, los láseres, la luz pulsada intensa, los peelings y la radiofrecuencia.

En el Centro Anti-Aging Rejuve med se informa a los pacientes sobre las diferencias entre las diferentes toxinas botulínicas aprobadas por la FDA que se encuentran en el mercado, para que así ellos puedan decidir cual colocarse. Además, es importante saber que la toxina y los rellenos, son cosas

completamente diferentes. Mientras que la toxina botulínica la podemos usar para las líneas en la frente, el entrecejo y las llamadas ‘patas de gallo’; por otro lado, los rellenos se usan principalmente para devolver el volumen perdido a través de los años.

Tenemos que tener en cuenta además que una toxina dura entre 3 a 6 meses, los rellenos temporales entre 9 a 12 meses y los semipermanentes hasta 5 años. Entre los rellenos temporales a base de acido hialurónico aprobado por la FDA, tenemos a Juvaderm y Restylane; y dentro de cada línea las subclases de rellenos según el uso que se va a dar, ya sea para dar volumen o para rellenar una línea o un surco el médico debe escoger adecuadamente que es lo que va a colocar. Una toxina y rellenoDATOS: bien El 80% de la colocados puede tener excelentes resultados para lograr un rejuvenecimiento sin basurafacial vertida que nadie sepa que fue lo que se hizo. el mar es Una de las tendencias en revolucionarias de estos tiempos, es la colocación de plástico. plasma rico en plaquetas (PRP) para el rejuvenecimiento facial y para tratar alopecias. El PRP tiene ha sido utilizado en la medicina ortopédica, odontología y cirugía reconstructiva; y ahora sus beneficios se está aplicando a otros campos de la medicina como la dermatología, la cicatrización de heridas y rejuvenecimiento facial; sin embargo hasta hoy no existe ningún estudio concluyente acerca de la efectividad de la plaquetas, la evidencia se basa en observaciones y casos aislados. En importante explicar esto al paciente, ya que podemos obtener resultados sorprendentes, resultados de mediana significancia o ningún resultado al colocarlas.

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Existen en el mercado muchos lugares sonde se habla de foto rejuvenecimiento, pero si no es realizado con luz de alta calidad no tendrá buenos resultados.

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Pero si obtenemos resultados efectivos estos se mantienen en el tiempo, hablamos de años. Claro esta que al concentrar mas plaquetas, tenemos mas chance de tener los resultados deseados y desafortunadamente las centrifugas normales concentran muy pocas plaquetas por lo que mucha gente no ve cambios significativos. En Rejuve med se utiliza un sistema automatizado el cual concentra 7 veces más plaquetas que una centrífuga cualquiera, además de trabajar con un sistema completamente estéril y la técnica de inyección con mejores resultados.

En cuanto al tratamiento de manchas y rosácea, nuestra mejor opción es un tratamiento con luz pulsada intensa de buena calidad. Existen en el mercado muchos lugares sonde se habla de foto rejuvenecimiento, pero si no es realizado con luz de alta calidad no tendrá buenos resultados. En Rejuve med se utiliza el primer IPL OPT en el Perú, con la última y más avanzada tecnológicamente dispositivo de Luz Pulsada Intensa. Nuestro IPL tiene 6 filtros y múltiples ajustes para hacer frente a las manchas marrones y la decoloración de color rojo. Es eficiente y segura en el tratamiento de una variedad de tipos de piel.

El uso de la punta de zafiro enfriado hace que el tratamiento fácil, cómodo, seguro y eficaz en la eliminación de manchas solares, pecas, melasma, rosácea, arañas vasculares, capilares rotos e incluso cicatrices rosadas del acné.

Por último uno de los tratamientos mas populares y con resultados sorprendentes, es el modelado corporal y tratamiento de celulitis con el uso de radiofrecuencia.

Rejuvemed cuenta con una de las mejores maquinas de radiofrequencia tripolar que además se utiliza para el tensado de la piel en cara y cuello.

Ciertamente hoy en día podemos lograr mejoras sorprendentes sin ser tan invasivos y esta es una tendencia mundial. Lo mas importante es tratarse por un profesional de la salud que sea entrenado en estos procedimientos, ya que todos conllevan una serie de riesgos que deben ser explicados al paciente desde la primera consulta.

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gastronomía

Para deleitar tu paladar Wallqa, palabra en quechua que significa insignia o medalla, es un taller restaurante que pertenece y cuenta con el respaldo de la escuela Le Cordon Bleu Perú, prestigiosa y sólida institución gastronómica reconocida a nivel mundial. Uno de sus principales objetivos es ofrecer una verdadera experiencia práctica a los estudiantes y exalumnos de las diferentes carreras, asesorados por los más experimentados profesionales del medio.

Desde su fundación en el año 2009, la oferta gastronómica de Wallqa combina la cocina peruana moderna con técnicas francesas, en donde los insumos marinos, andinos y peruanos se lucen en todo su esplendor. Diego Pomez, Sous chef de restaurante Wallqa de Le Cordon Bleu, nos comparte tres platos que deleitarán hasta el paladar más exigente; además, Mayku Vilca, Jefe de Pastelería de restaurante Wallqa, nos comparte un exquisito postre para este caluroso verano que nos espera. ¡Buen provecho!

Arroz negro con picante de mariscos (10 porciones) 3kg

Pescado entero

Risotto 700gr Arroz arbóreo 200gr Mantequilla sin sal 200gr Cebolla blanca 150ml Vino Blanco 1.5Lt fondo blanco de ave 15gr Tinta de calamar 100gr Crema de ají amarillo 100gr Queso parmesano rallado Sal, pimienta

300gr ají amarillo sin

semillas licuado 200gr Mantequilla 80gr Ajo picado 100gr Ají mirasol molido 100gr pan blanco de molde 100ml Leche evaporada 1lt Fondo blanco de ave 200ml Crema de leche 2und jugo de limón 100gr Queso parmesano rallado Sal, pimienta

Picante 200gr Conchas limpias 200gr Calamares limpios 30und langostinos limpios

Ensalada 2atad Berros Vinagreta simple Sal pimienta

Preparación: Calentar una olla la mantequilla con la cebolla y cocinar hasta que este transparente, luego agregar el arroz arbóreo, cocinar unos minutos y desglasar con el vino blanco, reducir bien el alcohol, y agregar 1/3 el fondo blanco caliente. Dejar cocinar sin dejar de mover a fuego medio, agregar la tinta de calamar, mover bien y la crema de ají amarillo, luego ir agregando el resto del fondo hasta llegar a la cocción al dente, terminar sazonado con sal mantequilla y el queso parmesano.

La Salsa: En una cacerola calentar la mantequilla, cocinar los ajos cuando estos se peguen a la cuchara agregar los ajíes molidos. Dejar cocinar por varios minutos para que no se sienta el sabor del ajo crudo. Luego, agregar el pan licuado con la leche y mover mientras se cocina durante dos minutos más, y a continuación, añadir el caldo viendo que quede con textura de salsa.

Aparte en una sartén calentar un poco de mantequilla y saltear los mariscos sazonados con sal pimienta y jugo de limón. Añadir ello a la preparación anterior y terminar con queso parmesano rallado.

En otra sartén cocinar el filete de pescado sazonado con sal pimienta. Luego disponer en un plato el risotto y bañar con la salsa de mariscos el pescado, terminar con la ensaladita de berros para dar frescura.

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gastronomía

Trío de ceviches (10 porciones) Chef Diego Pomez, Sous chef de restaurante Wallqa Tres sabores diferentes, con crema de ají amarillo, otro con crema de rocoto, y clásico 1 copa: tradicional, con choclo y chifles 2 copa: ají amarillo con cancha chulpi frita, juliana de camote frito arriba 3 copa; rocoto con zarandaja yuca frita Ingredientes: 3 kg Charella entera 2kg Limón 400gr Cebolla roja brunoise 120gr Ají limo brunoise 0.150 Atado de culantro

(picado en el servicio)

Leche de tigre: 500ml 150gr Remanentes

de pescado ½ und Ají limo con venas

sin semillas 2und Dientes de ajo ½ und Tallo de apio limpio 5und Cubos de hielo 3und Tallos de culantro 100ml Fumet C/n Agua Sal

Decoración: Camote hilos fritos, Chips de Yucas, Chips de plátano frito, (chifles) Preparación: Para la preparación de la leche de tigre: meter todos los ingredientes en la licuadora, licuar.

Cortar el pescado en cubos, agregarle la sal, el ají limo brunoise, la cebolla brunoise, el culantro picado, el jugo de limón y la leche de tigre. Separar la preparación en tres recipientes, en las cuales se incorpore la pasta de rocoto y el ají amarillo.

Finalmente, agregar las guarniciones a los tres recipientes. Al clásico, choclo y chifles; de ají amarillo con cancha chulpi frita, juliana de camote frito arriba; de rocoto, zarandaja yuca frita.

Guarnición: 300gr Zarandaja cocida 3und Choclo cocido 300gr Cancha chulpi salteada

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artículo

trago que se respeta

Descifrando al Chilcano…

Debe saber también, estimado lector, que el chilcano pertenece a la familia de los “highball”, cuyos únicos ingredientes son un espirituoso y una soda o ginger ale. A su vez, pertenece también a la gran familia de los “long drinks” (largos) debido a su presentación. Además, producto de su método de elaboración se le considera parte de los “mezclados”; y por su uso, se le reconoce como uno de los “coolers” o “refrescantes”.

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artículo

Del 09 al 18 de enero se celebró la VI Edición de la Semana del Chilcano

A

nte el sofocante calor que agobia la ciudad, nada más refrescante que un exquisito Chilcano de Pisco; este cóctel peruano ha sabido posicionarse entre las preferencias de quienes prefieren disfrutar del intenso sabor de nuestro trago bandera, el pisco. Y es que, sin duda alguna, el Chilcano sabe mejor en esta estación; por ello, desde el año 2010 se celebra, en el mes de enero, la Semana del Chilcano, a fin de rendirle homenaje a esta refrescante bebida. En este nuevo año 2015, la celebración se realizó entre el 9 y el 18 de enero, bajo el lema “Chilcano que se respeta”.

Es oportuno, entonces, conocer algo más de este importante cóctel. ¿Sabía usted que, según el portal web ‘Semana del Chilcano’, las cualidades que tiene lo han llevado a ser considerado como el embajador del pisco por excelencia? Conozca qué es aquello que lo hace tan especial. a. Refrescante: Se sirve completamente helado y es ideal para la temporada veraniega b. Fácil: Un vaso largo, dos dedos de buen pisco, cubos de hielo, rodaja de limón y ginger ale al tope. Listo, así de fácil. c. Expresivo: Se puede apreciar las cualidades de cada uva pisquera y permite distinguir la calidad del pisco que se usa. d. Juvenil: Para los jóvenes de 18 a 100 años. e. Versátil: Un chilcano por cada uva y variedad pisquera. Puros, acholados y mosto verdes. Incluso, un chilcano por cada región, valle, marca. f. Ligero: Sin jarabe de goma ni más azúcar que la del ginger ale, es un trago de largo aliento. g. Tradicional: Está ahí desde antaño, en la tradición y en el corazón de los peruanos.

En el mismo portal web, ‘Semana del Chilcano’, se describen otros documentos, encontrados por el historiador Guillermo Vera, sobre el origen del chilcano. El más antiguo se remonta al año 1953, en la novela “Búsqueda”, de Augusto Tamayo Vargas.

Por esos años, el pintor iqueño Sérvulo Gutiérrez también hizo famoso su consumo ‘chilcanero’ en el legendario Bar Zela, de Jirón de la Unión. De acuerdo con estos datos el chilcano habría nacido, con toda seguridad, entre los años 1920 y 1940.

Por otro lado, según el reconocido barman Roberto Meléndez, colaborador del Hotel Country y considerado hace unos años como el hombre detrás del mejor pisco sour del mundo, el Chilcano nace con la inmigración italiana a fines de los 1800 y a principios de 1900, posterior al desaparecido trago “Buon giorno”, consumido por inmigrantes italianos y elaborado con el aguardiente de origen tano llamado grappa, además de ginger ale y limón. Se cree que los peruanos reemplazaron el grappa por el pisco, dándole origen al Chilcano.

Entonces, si el origen es ítalo-peruano, lo más probable es que haya surgido en bares y tabernas como Juanito y Pizzelli de Barranco, el Queirolo de Pueblo Libre, el otro Queirolo del Jirón Ocoña, en el centro de Lima; y otras tantas fondas en el Callao ya desaparecidas. ¿Por qué se llama Chilcano?

La palabra quechua ch’illka hace referencia a un arbusto andino de flores blancas y hojas dentadas con propiedades medicinales, cuyo tallo se emplea en cestería y en techado de casas. No se ha llegado a determinar cuál es la relación con el topónimo Chilca, con que

se conoce al pueblo costero ubicado a setenta kilómetros al sur de Lima, a la vez caleta de pescadores y antigua aldea neolítica.

Sin embargo, quizá deba su ancestral nombre a que haya sido precisamente ese el material con el que sus antiguos pobladores elaboraron las paredes y los techos de sus chozas, e incluso con el que fabricaron las esteras de sus entierros.

El gentilicio derivado de esa voz quechua ha dado nombre a dos productos gastronómicos de la costa peruana: Una sopa famosa conocida y nuestro refrescante cóctel pisquero. ¿Qué camino usó para llamarse así? Tampoco se ha determinado.

Una versión poco convincente cree que el cóctel nace en la playa de Chilca, al sur de Lima – cercana a fundos pisqueros del valle de Mala – y que es por ello que adopta ese nombre; sin embargo, no existe ningún rastro que conduzca a esa versión.

Otra igual de antojadiza va más lejos: Que lo creó en Chilca un bartender apellidado Cano. Esta es la versión más improbable, pues siempre existió en la gastronomía popular peruana el caldo de pescado conocido con el mismo nombre: Chilcano. No obstante, lo más probable, es que el nombre haya surgido de comparar ambos potajes, el caldo de pescado y el cóctel: En ambos interviene el limón y el primero se usa como curador de resacas, para lo que se supone servía también el “buon giorno”, antecesor del Chilcano de pisco.

No sería extraño, porque en la gastronomía peruana hay varios casos de manjares diferentes con el mismo nombre, como el chinguirito. Lo cierto es que el nombre tiene arraigo, tanto así, que hoy los peruanos hemos creado un nuevo verbo: chilcanear.

¿Cuándo y cómo nace el Chilcano?

No hay muchos rastros bibliográficos de su historia; quizá las apariciones más relevantes del Chilcano sean las referencias de Mario Vargas Llosa en la novela “Conversación en la Catedral”, publicada en 1969. La historia se ubica en los días de Odría (1948 – 1956), por lo que el origen de este cóctel sería anterior a los años 1940.

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Pisco Sour Método: Batido Cristalería: Vaso kero Función: Aperitivo Ingredientes: 3 oz pisco tabernero quebranta 1 oz jarabe de goma 1 oz zumo de limón 7 cubos de hielo 1 clara de huevo Preparación: En una coctelera dosificar en el orden indicado, batir enérgicamente por 11 segundos y servir colando. Decorar con un Dash de amargo de angostura.

Maracuya Sour Método: Directo Función: Refrescante Ingredientes: 3 Onzas de Pisco Quebranta Tabernero 1 Onza de Jarabe de Goma ¼ de onza de Jugo Fresco de Limón 2 Onzas de néctar de maracuyá Unas Gotas de Amargo de Angostura Una Clara de Huevo Fresco Hielo Preparación: Poner todos los ingredientes en la coctelera batir y servir en un vaso kero. Decorar con unas gotas de amargo de angostura.

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Algarrobina Método: Batido Cristalería: Copa pera Función: Digestivo Ingredientes: 1 ½ oz de pisco tabernero 4 oz de leche evaporada ½ oz de jarabe de goma ½ oz de crema de cacao marrón 5 cubos de hielo Dash de algarrobina 1 yema de huevo.

Preparación: Dosificar en una coctelera en el orden indicado.

Batir por 11 segundos y decorar con canela molida.

Machu Picchu Método: Directo Función: Refrescante Ingredientes: 2 Onzas de Pisco Tabernero ½ Onza de Crema de Menta 5 Onzas Jugo de Naranja Jarabe de Granadina Hielo Preparación: Poner en un vaso largo el hielo y el jugo de naranja, para luego colocar el jarabe de granadina con mucho cuidado para que éste pueda ubicarse al fondo de la copa.

Posteriormente, en otro recipiente, diluir la menta con el pisco a fin d bajarle la densidad; y seguidamente verterla de a pocos en el vaso.

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¿CÓMO CUIDAR A TU

DURANTE EL VERANO?

E

stos sofocantes días de verano hacen que muchos decidan ‘migrar’ a las playas del sur, para refrescarse con el agua de mar y despejarse con el magnífico panorama que nos regala el litoral peruano. Empacamos nuestra ropa de baño y un buen bloqueador, y acompañados de amigos, familiares, y en muchos casos, de nuestras mascotas, Nos enrumbamos en un viaje a Asia, lugar de las mejores playas de todo Lima.

Sin embargo, debemos tener en cuenta que ‘el mejor amigo del hombre’ requiere cuidados especiales frente a las altas temperaturas; por ello tenemos que estar atentos y hacernos responsables de su bienestar: El intenso calor al que se exponen durante los primeros meses del año, sobre todo en la playa, puede afectar su salud y ocasionarles intensos ‘golpes

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de calor’, malestares reflejados en jadeos incesantes.

Pensando en el bienestar de tu mascota, la revista PLAYAS, te ofrece algunas recomendaciones que debes seguir para que tus compañeros caninos disfruten al máximo este verano.

Nunca dejar al perro en el auto El intenso calor de verano hace que el interior del auto alcance temperaturas asfixiantes; por lo que tu mascota puede ponerse nerviosa, deshidratarse o sufrir una descompensación.

Además, en un espacio tan cerrado, se pierden los niveles de oxígeno saludable para un ser vivo, por tal motivo, las razas que sufren dificultades respiratorias como el bulldog o el pug carlino, podrían correr riesgo de muerte.

AUMENTAR LA INGESTA DE AGUA DE TU MASCOTA Aumentar la ingesta de agua de tu mascota Debido al esfuerzo físico que realizan las mascotas, bajo las altas temperaturas del verano, es muy probable que se deshidraten fácilmente; por ello es muy importante que tenga siempre agua a su disposición, y que ésta sea fresca y cristalina. Es importante verificar que el recipiente en el que bebe el agua no quede resbaladizo por ninguna parte, ello significará que hay microorganismos que pueden dañar la salud de tu perro. Es recomendable darle agua, en cuanto se vea que comienza a sacar la lengua con consistencia y deja que lo haga hasta que quede satisfecho.

Protegerlo del sol Es importante procurar que la mascota tenga

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siempre espacios frescos y con sombra, donde pueda recostarse y dormir una siesta. Hay que recordar que los perros no sudan, y controlan su temperatura corporal mediante el jadeo; la mascota debe mantener su temperatura entre los 38°C y los 39°C, de variar podría ocasionarles golpes de calor e incluso la muerte.

Algunos doctores recomiendan adecuar el horario de sus paseos y evitar sacarlos durante las horas de mayor calor; las horas recomendadas para un paseo, son muy temprano por la mañana y/o durante la noche; no obstante, si el plan es llevarlo a la playa, lleva un elemento de gran tamaño que pudiera darle sombra; además, recuerda que superficies como el asfalto y la arena se calientan mucho y pueden dañar sus patas, ¡Siempre busca sombra!

¡No aplicarle protector solar para humanos!

Si tu mascota tiene pelo corto, es Recomendable aplicarle un protector solar de alto espectro especial para perros, así evitarás los efectos nocivos de la sobreexposición al sol en él. Pero, bajo ninguna circunstancia le apliques el protector solar que compraste para ti y tu familia; es recomendable consultar a su veterinario cuáles son las alternativas más recomendadas en el mercado y si realmente la raza de tu perro necesita un bloqueador.

Modera el ejercicio de tu perro El ejercicio es vital para mantener a tu perro feliz, fuerte y saludable; sin embargo, un exceso de ejercicio en el momento inadecuado o bajo las circunstancias inapropiadas puede ser perjudicial y no beneficioso. Si tu perro tiene edad avanzada, tiene sobrepeso o tiene un pelaje demasiado grueso, debes

pierden el pelo interior, de contextura similar a una lanilla, y se quedan con el más largo y externo. Esta muda hace tu mascota sienta menos calor y se mantenga protegido de los rayos solares.

Siempre ubica la clínica veterinaria más cercana tener mucho cuidado; recuerda que ante el calor excesivo, consumirá sus reservas de azúcar y sales de su organismo, lo que puede ocasionarle graves consecuencias. Evita someterlo a situaciones extremas, juega con él bajo la sombra, y cuando el sol no irradie con más fuerza.

Deja el corte en manos de profesionales Si tu mascota tiene el pelaje negro atraerá más calor, por ello, seguramente agradecerá un buen corte de pelo; sin embargo, este debe ser realizado por profesionales. Algunas personas creen erróneamente que un rapado es perfecto en esta época del año; sin embargo, debemos tener claro que el pelaje es un aislante, tanto del frío como del calor. Si lo cortas, tu perro perderá su capa aislante, y podría sufrir más calor. Además, debes saber que algunas razas, como el husky siberiano y el samoyedo, hacen una muda de pelo. ¿Qué significa esto? Que

De llevarlo contigo a la playa, es recomendable que sepas dónde se ubica la clínica veterinaria más próxima; ya que las eventualidades están a la orden del día, y ahorrarás tiempo sabiendo un dato tan importante como este.

Diviértete con él Los perros son animales muy sociables y les gusta integrarse al grupo. No lo aísles ni lo amarres, si lo llevas a la playa diviértete con él; deja que se distraiga con los nuevos paisajes, los olores y los sonidos del ambiente. Es más, a muchos canes les gusta chapotear, y por eso se recomienda llevarle una pequeña piscina en la cual pueda refrescar todo su cuerpo cuantas veces quiera. Si lo llevas al mar, evita que beba agua salada, si la ingiere le producirá diarreas y podría deshidratarse. En ese caso, la piscina es ideal, pues ayudaría además a quitarles la arena y sal que se acumula en su pelaje, lo que podría desencadenar problemas de salud.

Sigue estos consejos y cuida a tu mascota.

Recuerda que, aunque alejarse de ellos pueda no sonar bien, hoy en día a veces es recomendable dejarlos al cuidado de un ser querido o profesionales en la ciudad.

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Competición condecoró a 16 ganadores, quienes se hicieron acreedores a un trofeo otorgado por AFP Integra

Con el objetivo de promover la integración entre sus clientes, AFP Integra, compañía de SURA en Perú, realizó el V Torneo de Golf AFP Integra 2015, desarrollado el pasado 16 de enero, en las instalaciones del Asia Golf Club. El evento, auspiciado por BlackRock y Porsche, contó con la participación de Jorge Ramos, Gerente General de AFP Integra y CEO de Sura Perú; y Aldo Ferrini, Gerente General Adjunto de AFP Integra, además de importantes representantes de compañías del sector financiero.

Luego de la competición, se realizó un cóctel de premiación y un sorteo entre todos los asistentes, quienes pudieron hacerse acreedores de diversos artículos con los que se practica el golf, y un paquete de viaje a Miami con todos los gastos incluidos.

Conozca quienes fueron los ganadores y reviva los mejores momentos del V Torneo de Golf AFP Integra.

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ASIALIGA

¡Arrancó la

L

a espera llegó a su fin. Quienes se deleitan del buen fútbol de verano, volverán a las canchas de futbol a alentar a su equipo favorito. Y es que el torneo más esperado del verano ya empezó. Arrancó el Asia Liga Movistar 2015.

La primera fecha de este campeonato se inició el pasado sábado 17 de enero; ni el intenso calor, más de 25°C, ni el cansancio,

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impidieron que las tribunas de cada una de las sedes en las que se disputó esta contienda, se vieran abarrotadas de hinchas deseosos por alentar al equipo de sus amores. Las playas La Isla, Las Gaviotas, Las Palmas y Playa Bonita recibieron a cientos de niños, jóvenes y grandes, quienes vibraron con cada anotación.

A continuación se mostrará cómo quedaron conformados los grupos del torneo en cada una de las categorías:

ASIALIGA

Festival de goles El inicio de la competición estuvo cargado de goles; tan solo en la categoría Sub - 17 se encajaron 31 tantos; por otro lado, en la categoría Libre Hombres, se colocaron 37 goles, sin contar los partidos que Cocoa y Gaviotas ganaron por Walk Over a Playa Bonita y Playa Blanca respectivamente.

Entre los resultados más destacados de la primera jornada se encuentran el 8 – 3 por el que se impuso Chupikalla a Las Palmas, el contundente 5 – 0 con el que Totoritas venció a Playa Bonita, y el 3 – 0 de La Isla sobre Los Flamencos, todos ellos en la categoría Sub - 17.

La categoría Libre Hombres también tuvo marcadores a destacar: Lobo Blanco derrotó a La Isla por 9 – 3, Totoritas doblegó por 4 – 0 a Lagunas, y, en el encuentro más vibrante de la jornada, Chupikalla venció 9 – 3 a un aguerrido Asia del Mar.

Las promesas del fútbol Además, no puedes dejar pasar la oportunidad de ver a las futuras promesas del fútbol nacional. Asia Kids, el torneo de menores, tuvo un gran inicio. Fueron 48 los goles anotados en la jornada inaugural.

El partido con mayor cantidad de goles lo protagonizó el equipo Las Brisas/La Isla, quienes vencieron por un abrumador 9 – 0 a Chupikalla en la categoría 2006 – 2007. Los chicos de Los Flamencos no quisieron quedarse atrás, y derrotaron por 8 – 0 a Playa Bonita en la categoría 2004 – 2005.

En la misma categoría, Las Arenas también goleó a Las Palmas, por un claro marcador de 6 – 0.

Entérate como están conformados los grupos y alienta a los pequeños en su camino al primer lugar del campeonato.

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Sé más, sé verde

Recicla tu celular, salva el océano_ Un celular desechado incorrectamente puede contaminar más de medio millón de litros de agua.

Deposita los celulares y cargadores que no necesites en los Centros de Atención de Movistar y ayúdanos a preservar el ambiente.

20 años, creciendo juntos.