A settembre Iba 2018

agroalimentare in generale, è in programma nella sua tradizionale sede di Monaco di Baviera nel prossimo autunno.

All’edizione 2018 di Iba sono iscritti come sempre oltre duecento operatori italiani – su un totale di circa 1.100 espositori – che rappresentano il meglio del settore e che sono una delle delegazioni nazionali più forti tra quelle presenti nei padiglioni della Fiera di Monaco. ”L’interesse di aziende tedesche ed estere è enorme. Fatta eccezione per pochi spazi residui, Iba ha già raggiunto il tutto esaurito,” afferma Dieter Dohr, presidente dell’ente organizzatore. Oltre 1.100 espositori da più di 50 nazioni (dato aggiornato ad aprile 2018) copriranno con la loro offerta tutta la gamma di prodotti per il mondo della panificazione. “Iba è una vetrina mondiale di tutte le tendenze del settore, un punto di riferimento per le esigenze di panificatori e pasticceri, gastronomi e decision-maker del commercio alimentare”, sottolinea Dohr. “A Iba 2018 avranno un ruolo centrale innovazioni e idee per imprese di tutte le dimensioni relative a processi produttivi, mercato fuoricasa, efficienza energetica, automazione, igiene, digitalizzazione nel punto vendita e in produzione, arredi per negozi, confezionamento e logistica”. Tra le numerose novità dell’edizione 2018, il mercato digitale attraverso cui gli operatori possono organizzare preventivamente la visita in base alle proprie esigenze e orientarsi meglio una volta giunti in fiera. Grazie alle nuove funzioni di ricerca per “soluzioni” si possono trovare velocemente, ad esempio, snack innovativi, soluzioni per la digitalizzazione o l’efficienza energetica, o materie prime in mostra a Iba. Inoltre il visitatore ha la possibilità di contattare direttamente l’espositore e fissare un appuntamento.

Fonte: Ufficio stampa Iba