Opernredoute 2019 Informationsmagazin

21. OPERNREDOUTE „Freude“

Der gesellschaftliche Höhepunkt des Jahres 26. Jänner 2019

Die Freude am 26. Jänner 2019

Seit 1999 treffen sich zahlreiche Ballbegeisterte aus Wirtschaft, ­Politik, Gesellschaft, Medien und Kultur bei der Opernredoute.

Wir feiern mit „Freude“ Der gesellschaftliche Höhepunkt des Jahres – die 21. Opernredoute Das Motto: Freude Wir freuen uns auf Sie am 26. Jänner 2019 Einlass 18.30 Uhr, Beginn 21.00 Uhr, Ende 05.00 Uhr

Die schönste Ballnacht der Saison Die 1. Opernredoute fand am 9. Jänner 1999 statt. In diesem Jahr feierte das Opernhaus Graz sein 100-jähriges Jubiläum und die Opernredoute wurde zu diesem Anlass als Hauptbestandteil zahlreicher weiterer Veranstaltungen ins ­Leben gerufen.

Seither feiern wir alljährlich am letzten Samstag im Jänner in der prachtvollen Architektur der Oper Graz den gesellschaftlichen Höhepunkt des Jahres.

Die 21. Opernredoute steht ganz im Zeichen der „Freude“.

Pionierarbeit in der österreichischen Hochkultur Mit der 20. Jubiläumsaufgabe der Opernredoute haben wir neue Wege beschritten: seither wird die Opernredoute als offiziell zertifiziertes Green Event ausgeführt und wir achten in unserer ­gesamten Arbeit auf nachhaltiges und verantwortungsvolles Handeln. Für diese Pionierarbeit in der österreichischen Hochkultur wurde die Opernredoute vom Ministerium für Tourismus und Nachhaltigkeit beim Wettbewerb „Nachhaltig gewinnen 2018“ mit dem Sonderpreis der Jury ausgezeichnet. Bei den „Austrian Event Awards 2018“ wurde die Opernredoute mit dem Goldenen Sonderpreis Green Events ausgezeichnet.

Mehr dazu erfahren Sie in diesem Magazin – feiern Sie nachhaltig mit uns!

21. Opernredoute

Opernintendantin Nora Schmid mit Bernd Pürcher (Organisator der Opernredoute, links) und Wolfgang Hülbig (Geschäftsführer art + event, rechts)

Willkommen Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Gäste!

Die Grazer Opernredoute hat sich in den vergangenen zwanzig Jahren weit über die Grenzen unserer Landeshauptstadt hinaus zu einem echten Publikumsmagneten entwickelt. Die perfekte Mischung aus architektonisch einzigartig schönen Räumlichkeiten, exzellenten künstlerischen Rahmenprogrammen, erstklassigem kulinarischen Angebot, prominenten Gästen aus Kultur, Wirtschaft und Politik und einer guten Portion entspannten Miteinanders und tanzbegeisterter Fröhlichkeit machen diesen besonderen Ball zu einem österreichweit einzigartigen Ereignis.

Auch heuer haben wir uns viel vorgenommen, um unsere Ballgäste eine Nacht lang zu bezaubern, zu verwöhnen, miteinander ins Gespräch zu bringen und auf die Tanzflächen einzuladen, wenn es zum Eröffnungswalzer der Grazer Philharmoniker wieder heißt: „Alles Walzer!“ Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren, und wir freuen uns sehr, Ihnen hier das Programm der 21. Grazer Opernredoute präsen­tieren zu dürfen.

In gemeinsamer Vorfreude auf eine rauschende Ballnacht voll wunderschöner ­Musik und wunderbarer Menschen, Ihre Nora Schmid ∙ Bernd Pürcher ∙ Wolfgang Hülbig

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Die Freude am 26. Jänner 2019

www.kastner-oehler.at

21. Opernredoute

Christoph Wagner-Trenkwitz führt charmant und schwungvoll durch die 21. Opernredoute.

Freude auf den Conférencier

Christoph Wagner-Trenkwitz Er plant, schreibt, gestaltet und präsentiert Soiréen, Matinéen und Vorträge zu den großen Themen, Werken und Persönlichkeiten der Oper, der Operette sowie des Musicals und ist als Moderator, Conférencier oder Darsteller auf vielen Bühnen zu Hause – Christoph ­Wagner-Trenkwitz.

Der gebürtige Wiener schloss sein Studium der Musikwissenschaft, Politikwissenschaft und Romanistik in Wien ab und wurde einer größeren Öffentlichkeit durch ­Auftritte als ­Moderator auf der Bühne, im Fernsehen und im Hörfunk bekannt. Wagner-­Trenkwitz war Chefdramaturg der Wiener Staatsoper, seit 2009 ist er Chefdramaturg an der Volksoper Wien und von Oktober 2013 bis Sommer 2016 war er Intendant beim Theatersommer Haag.

In der österreichischen Kulturszene begegnet man Christoph Wagner-Trenkwitz auf vielen Ebenen: Zahlreiche Publikationen haben ihn im deutschsprachigen Raum als Buchautor bekannt gemacht, daneben begleitet er regelmäßige Radio-­Sendungen auf Ö1 und arbeitet als Schauspieler, Autor und Kabarettist.

Wagner-Trenkwitz begeistert sein Publikum mit einem tiefen Verständnis und Wissen um das „Universum Musiktheater“. Bei der 21. Opernredoute wird er durch das Programm der glanzvollsten Ballnacht der Saison führen und dabei sowohl seinen Charme als auch ­seinen unverkennbaren Witz versprühen.

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Hundert freudvoll strahlende Gesichter des Eröffnungskomitees Erster Kapellmeister Robin Engelen Ballettdirektorin Beate Vollack PolonaiseChoreographen Ingrid Dietrich und Helmut Nebel

Entzückende Ballettschule

Chordirektor Bernhard Schneider

Spitzenleistung des Balletts

Stimmgewaltiger Opernchor

21. Opernredoute

Freude auf die

Eröffnungszeremonie Märchen beginnen mit „Es war einmal …“, die Opernredoute beginnt mit einer außergewöhnlichen Eröffnungszeremonie.

Musikalisch veredelt wird diese durch die großartigen Grazer Philharmoniker unter der bewährten Leitung des Ersten Kapellmeisters Robin Engelen.

–––– Die ganze Oper Graz steht Kopf bei der Opernredoute: Chor, Solistinnen und Solisten, Ballett, Ballettschule und die Grazer Philharmoniker stehen im Zentrum der Eröffnungszeremonie.

–––– Hundert Damen und Herren des Eröffnungskomitees ziehen zur prachtvollen „Fächer-Polonaise“ von Carl Michael Ziehrer ein. Dieser strahlende Moment wird vom einzigartigen Kopfschmuck im Design von Silvia Schneider und unter der Patronanz von Juwelier – Uhren Weikhard gekrönt.

–––– Entzückende Augenblicke wird die Ballettschule der Oper Graz unter der Leitung von Diana Ungureanu zu einem Auszug aus Verdis „Die vier Jahreszeiten“ bereiten – eine besonders freudvolle Balletteinlage aus dessen Oper „Die sizilianische Vesper“.

–––– Für freudvollen Tanz auf höchstem Niveau sorgt schließlich das Opernredoute-Debüt von NeoBallettdirektorin Beate Vollack: Ihr Ballettensemble tanzt den schwungvollen Walzer aus dem 1. Akt von Tschaikowskis „Schwanensee“.

–––– Das Finale der Eröffnung bestreiten die jungen Damen und Herren des Eröffnungskomitees bei der Eröffnungspolonaise in einer Choreographie von Ingrid Dietrich und Helmut Nebel zu besonders freudvoller Musik in einem Arrangement von Anselm Schaufler: „Tap Your Troubles Away“ aus „Mack And Mabel“ von Jerry Hermann, „Brush Up Your Shakespeare“ aus „Kiss Me, Kate“ von Cole Porter, „Gibt’s in Graz a Hetz a Drahrerei“ aus „Frühling im Prater“ von Robert Stolz, „Vergnügungszug“ von Johann Strauss (Sohn).

–––– Die kulinarischen Märchen in den Logen, am Balkon und im Parterre des prachtvollen Ballsaals werden von Eckstein und Kirchenwirt Graz serviert.

Alles Walzer!

Mit diesen berühmten Worten wird das wunderbare Parkett der Opernredoute für die wahren Stars der Nacht freigegeben – unser Publikum. Die ersten drei Publikumswalzer werden von den Grazer Philharmonikern zum Besten gegeben, ehe die Übergabe an das Grazer Salonorchester und das Orchester Sigi Feigl erfolgt.

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Das ist ja völlig egal.

DAS SEHEN .

S R E D N A WIR

Mut zur Meinung.

21. Opernredoute

Die schönsten Bilder zur Opernredoute im Fernsehen

Freude auf die

Opernredoute im ORF Was wäre der gesellschaftliche Höhepunkt des Jahres ohne den größten ­Medienanbieter Österreichs?

Bereits im Vorfeld berichtet der ORF umfangreich in Radio, Fernsehen und Internet über die unter­schiedlichen künstlerischen Proben­arbeiten und Vorbereitungen zur 21. Opernredoute, ­während Seitenblicke, Steirer­blicke spezial, Radio Steiermark und ORF Online nach der Opern­ redoute umfangreiche Rückschauen präsentieren. Darüber hinaus gibt es Live-Schaltungen aus dem Ballsaal.

Das orf.at-Netzwerk ist das mit Abstand meistgenutzte Internetangebot Österreichs, und auch auf dem Gebiet der Neuen Medien ist der ORF sehr erfolgreich vertreten. Das tagesaktuelle Nachrichtenportal orf.at ist die meistbesuchte Nachrichtenwebsite Österreichs, und in der ORF TVthek sind sämtliche ORF-Nachrichtensendungen, die „Bundesland heute“-Sendungen und Sendungen aus Bereichen wie Comedy, Religion, Sport oder Kultur generell sieben Tage lang im Internet abrufbar.

Genießen Sie also am 26. Jänner 2019 ein unvergessliches Ballerlebnis und entspannen Sie am darauf­folgenden Sonntag und Montag bei einer umfangreichen Berichterstattung auf allen ­Kanälen des ORF.

www.ORF.at und steiermark.ORF.at

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Sigi Feigl und sein Big Band Orchester ...

... sorgen abwechselnd mit dem ...

Freude auf das

Orchester Sigi Feigl Bereits seit vielen Jahren locken Sigi Feigl und sein Orchester das OpernredoutePublikum auf die wohl schönste Tanzfläche des Jahres. Freuen Sie sich auf Rumba und Cha-Cha-Cha, Mambo und Tango, Samba und Quickstepp – Sigi Feigl und sein Spitzenensemble lassen keine Wünsche offen.

21. Opernredoute

... Grazer Salonorchester für einzigartige ...

... Tanzmusik im vielleicht schönsten Ballsaal der Welt.

Freude auf das

Grazer Salonorchester Als traditioneller und fester Bestandteil des großen Ballsaals begrüßt Sie das wunderbare, international erfolgreiche Grazer Salonorchester unter der Leitung des virtuosen Steh­ geigers Klaus Eberle. Schweben Sie in unbeschwerter Walzerseeligkeit mit Melodien von Johann Strauss (Sohn) oder Carl Michael Ziehrer bis zu Emil Waldteufel über das Parkett und ­freuen Sie sich auf die beliebte „Fledermaus-Quadrille“ mit dem Grazer Salonorchester.

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Luxuriöse Sinnlichkeit Perrier-Jouët Champagner umgibt seit jeher die Aura des Außergewöhnlichen. Als Hoflieferant des französischen Königshauses, des britischen Hofes und schließlich des französischen Kaiserhauses ist Perrier-Jouët die beste Wahl für die Opernredoute.

Seit über zwei Jahrhunderten setzt das 1811 gegründete Champagnerhaus Perrier-Jouët in Épernay, der Hauptstadt der Côte des Blancs, auf absolute Perfektion und höchste Qualität und verkörpert sowohl bei den Non-Vintage-Champagnern als auch bei den Prestige-Cuvées der Belle Époque Stil, Anmut und Eleganz. Der Name geht übrigens auf den Nachnamen seines Gründers, des Korkfabrikanten Pierre Nicolas Perrier, und den Mädchennamen seiner Frau Adele Jouët zurück.

Im Jahre 1993 wurde Hervé Deschamps der siebente Perrier-Jouët Kellermeister. In den letzten zwei Jahrhunderten haben also lediglich sechs Kellermeister vor ihm die Geheimnisse des kostbaren Erbes bewahrt, verewigt und kultiviert.

Der Erfolg des edlen Champagnerhauses wird auch regelmäßig ausgezeichnet.

So etwa wurde Perrier-Jouët vom international einflussreichen Fachmagazin „Drinks International“ im Jahr 2014 als „Best Selling Champagne“ der Top 50 Bars weltweit ausgezeichnet.

Genießen Sie bei der Opernredoute Perrier-Jouët Blason Rosé Champagner. Die luxuriöse Verschmelzung von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay sorgt für ein vollmundiges und reiches Geschmackserlebnis, und das süß-blumige Aroma von reifen, roten Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen und der florale Hauch von Veilchen und Rosenblättern sorgen für die unvergleichliche rosa Färbung mit orangefarbenen Nuancen – kurz gesagt: eine sinnliche Verbindung zwischen Frische und vollem Aroma.

21. Opernredoute

Die Stars der Oper Graz begeistern mit einer atemberaubenden Show voller Freude.

Freude auf die

Mitternachtsshow Wenn die Opernredoute-Uhr Mitternacht schlägt, ist die Zeit für eine Extraportion Glanz und Glamour gekommen. Während im 17. Jahrhundert zu dieser Zeit das Ende eines Balls eingeläutet wurde, indem sich die kaiserlichen Majestäten zurückzogen, feiert man in unserer Zeit einen absoluten Ballhöhepunkt. Wie jedes Jahr bleibt die Mitternachtsshow auch bei der 21. Ausgabe der Opernredoute bis zuletzt ein streng gehütetes Geheimnis.

Wir verraten nur so viel: Die wunderbaren Sängerinnen und Sänger sowie die Tänzerinnen und Tänzer der Oper Graz werden von Dramaturgin Marlene Hahn und Ballettdirektorin Beate Vollack freudvoll in Szene gesetzt.

Mitternacht – stets ein ganz besonderer Ballmoment.

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» 1 NACHT GESCHENKT « 2019 bietet viele Gründe für einen Graz-Besuch.

An vielen Wochenenden schenken wir Ihnen eine Nacht dazu!

Graz Tourismus, T +43 316 8075 0, www.graztourismus.at/pauschalen

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Freude auf

Zwei Quadrillen Die Quadrille, auch Quadrille à la cour, ist ein französischer ­Gruppen­tanz, der ursprünglich zur Zeit Napoleons I. in Paris entstand.

Bereits seit der ersten Opernredoute 1999 erwartet Sie nach der Mitternachtseinlage einer der ­Höhepunkte des Abends: die Quadrille-Française. Folgen Sie den Ansagen der Moderatoren ­Patricia Schweighofer und Wolfgang Nicoletti im immer schneller werdenden Tempo und ­bringen Sie die Bühne der Oper Graz mit dieser lieb gewonnenen Form des Tanzes zum Beben.

Ein weiteres Mal können Sie um 2:30 Uhr (Moderation: Claudia Eichler und Klaus Höllbacher) am Parkett eine Damenkette b­ ilden oder Ihrem Gegenüber die Dame rauben.

Bühne frei für die Stars der ­Opernredoute – das Publikum.

Blumen Hajek Das traditionsreiche Familienunternehmen ist bereits in der vierten Generation erfolgreich floristisch tätig und dank zahlreicher Ausstellungen und Preise weit über die Grenzen Österreichs bekannt.

Das Team um Rudolf und Annemarie Hajek sowie ihren Sohn Josef bereicherte bisher jede Opernredoute mit jeweils rund 10.000 Blüten und trägt seit 1999 seinen einzigartigen Teil dazu bei, unseren Besucherinnen und Besuchern ein glückliches Lächeln und Staunen auf die Gesichter zu zaubern.

Das Blumengeschäft „Burgflorist“ ist im Herzen der Stadt unmittelbar neben dem historischen Burgtor und dem Grazer Dom zu finden und wurde bereits 1906 gegründet.

Aus zertifiziert nachhaltig produzierten Pflanzen entstehen prachtvollste Blumenarrangements, die Sie entweder im schönsten Blumengeschäft von Graz oder einmal im Jahr bei der Opernredoute finden.

Der Burgflorist Burggasse 1, 8010 Graz Tel. 0316 829 591 www.blumen-hajek.at

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Neues Design Kulinarische Manege

Freude auf die

Ausstattung Das Opernhaus Graz ist mit seinem neobarocken Stil das Zentrum der südösterreichischen Musikkultur und ein außergewöhnlich schönes Bauwerk und Schmuckstück. Erbaut nach den Plänen des Wiener Architektenduos Fellner & Helmer spricht der im Barock und Rokoko ausgestattete Zuschauerraum bereits eine eindeutige, mondäne und elegante Sprache. Am Mittwoch vor der Opernredoute, nach der letzten Opernvorstellung, beginnen die umfangreichen Aufbauarbeiten.

Als wesentlichste Maßnahmen gelten die Umbauarbeiten auf der Bühne und im Zuschauerraum. Hier wird die Reihenbestuhlung entfernt und der herrliche Parkettboden mit einer Gesamtfläche von rund 800 Quadratmetern eingebaut, um Bühne und Zuschauerraum zu einer Einheit zu verbinden und damit zum schönsten Ballsaal der Saison zu machen. Die Foyers und Räumlichkeiten werden seit 1999 von der Designerin der Opernredoute, Mignon Ritter, durch einzigartige Dekorationen und ausgefallene Accessoires in immer wieder wechselnde Welten verwandelt und entsprechend in Szene gesetzt.

Designerin Mignon Ritter wurde in Düsseldorf geboren und studierte an der Grazer Universität für Musik und darstellende Kunst. Seit 2004 unterrichtet sie selbst in der Abteilung für Kostüm- und Bühnenbild an der berühmten Universität Mozarteum in Salzburg.

Die mehrfach ausgezeichnete Ausstatterin arbeitete unter anderem für Produktionen von Oper Graz, steirischer herbst, Lehár Festival Bad Ischl, Volksoper Wien, Stadttheater Gießen, Next Liberty Graz oder Bühne Baden – vor allem aber ist Mignon Ritter seit der ersten Stunde im Jahr 1999 für die komplette künstlerische Ausstattung der Opernredoute verantwortlich.

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Qualität steht bei der Opernredoute an erster Stelle und deshalb bieten wir Ihnen auch FUEGO C10 M100 Y90 K5 BLANCO C4 M4 Y6 K0

im Bereich der Premium Spirituosen ausschließlich die besten Produkte.

Die Erfolgsgeschichte von BACARDÍ Rum begann 1862, als Don Facundo Bacardí Massó in Santiago de Cuba eine kleine Destillerie kaufte und fortan die Rumproduktion mit einem neuen, sanften, harmonischen Brand revolutionierte. Durch die inzwischen legendäre Kreation des ersten mischbaren Rums wurde eine komplett neue Art und Kultur des Cocktails ermöglicht, die bis heute lebendig ist.

Das luxuriöse und authentische Markenportfolio von BACARDÍ steht für Innovation, Beständigkeit und Erfolg. Auch nach mehr als 150 Jahren werden Spirituosen von höchster Qualität angeboten, ohne dabei die Eckpfeiler dieses Traditionsunternehmens aus den Augen zu verlieren: nachhaltige Geschäftspraktiken, Fairness gegenüber seinen Mitarbeitern und Großzügigkeit gegenüber der Gemeinschaft stehen nach wie vor an erster Stelle.

Grey Goose wurde 1997 auf den Markt gebracht und gehört heute zu einer der meistverkauften Spirituosen weltweit. Schon im ersten Jahr seines Bestehens avancierte Grey Goose zum Bestseller und wurde mehrfach mit Preisen ausgezeichnet. Das exquisite Destillat wird in der Cognac-Region unter Verwendung von Kristallwasser aus der Champagne hergestellt und besteht zu hundert Prozent aus feinstem französischen Weizen.

Benannt ist der Vodka nach dem Wahrzeichen der französischen Region: den Graugänsen. Diese finden sich auch im Flaschendesign wieder: Auf der Vorderseite der schmalen, gefrosteten Flaschen befindet sich ein Fenster in der Form einer Gans, durch das man die Graugänse über das Massif-Central-Gebirge fliegen sehen kann. Durch eine fünffache Destillation und mehrere Filterdurchläufe erhält der Premium-Vodka seinen unnachahmlichen, samtig weichen Geschmack, den man am besten pur und gut gekühlt mit Eiswürfeln genießt. Sein einzigartiger Charakter passt jedoch auch zu vielen Cocktails und Longdrinks – und bestens zur Opernredoute.

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Silvio Gabriel und seine Band

Freude auf den

Sunset Club Karibisches Flair am letzten Samstag im Jänner – das gibt es hierzulande nur bei der Opernredoute. Im mondänen Galeriefoyer der Oper Graz und nicht einmal zwei Stunden nach Sonnenuntergang öffnet unser Sunset Club seine Pforten und entführt Sie an einen exotischen Ort. Die heißen Samba-Klänge von Silvio Gabriel und seiner Band Cuba Libre und das Catering von Freiblick laden Sie auf eine Reise in wärmere Gefilde ein. Das Team der Cohibar sorgt mit coolen Drinks für Abkühlung und lässt Sie an der Bar neue Energie tanken. Sichern Sie sich rechtzeitig einen Tischplatz im Herzen der Karibik!

Mojito zum Selbermachen Zutaten 5 cl BACARDÍ Carta Blanca, 4 Limettenachtel, 12 frische Minzeblätter, 2 TL feiner weißer Zucker, 2,5 cl Soda oder Mineralwasser, Minzezweig zur Dekoration, Crushed Ice Zubereitung 1. Limettenachtel und Zucker in ein großes Longdrink-Glas geben und Zutaten mit einem Stößel zerdrücken.

2. Minzeblätter mit einem Barlöffel zerdrücken, um das Aroma freizusetzen, anschließend vorsichtig ­unter den Limettensaft heben.

3. Glas bis zur Hälfte mit Crushed Ice befüllen und BACARDÍ Carta Blanca darübergießen.

4. Vorsichtig umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, mit Crushed Ice auffüllen, einen Schuss Mineralwasser dazugeben und mit einem frischen Zweig Minze garnieren.

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Casino Graz Landhausgasse 10, 8010 Graz © Christof Wagner

graz.casinos.at

Casino Graz

eine neue Welt, ein einzigartiges Erlebnis!

Was wird der Abend bringen? Was wird Sie am meisten in Erstaunen versetzen? Diese Fragen verbinden die Vorfreude auf die Opernredoute mit dem Casino Graz, und in beiden Fällen ist Ihnen ein Gewinn garantiert.

Im Casino Graz erleben Sie, was nur die Casino Welt bieten kann: eine einzigartige Mischung aus ­legendären Spielen, Top Events und gastronomischen Spitzenleistungen.

Probieren Sie Ihr Glück bei den Casino-Klassikern Roulette, Poker, Black Jack und den modernsten Multigame-Automaten. Gänsehaut ist garantiert beim Mega Million Jackpot – Österreichs höchstdotiertem Automatenjackpot. Bei den verschiedensten Turnieren können Sie zeigen, dass Sie ein Ass sind: ­Nehmen Sie jeden zweiten Samstag im Monat an den beliebten Pokerturnieren teil oder werden Sie bei Preisschnaps-Turnieren zum Glückskind. Jeden Mittwoch wird zur prickelnden Ladies Night mit ­Specials und Gewinnspielen geladen, und jeden Freitag und Samstag ab 20 Uhr ist bei den Party Games aus­gelassene Stimmung garantiert. Bei Party Roulette und Party Black Jack kann man bereits mit einem Einsatz von 2 Euro sein Glück versuchen.

Beste Stimmung finden Sie auch abseits der Spieltische: im Rahmen des Casino Comedy Clubs veranstaltet das Casino Graz regelmäßig einzigartige Abende mit den Stars der heimischen Kunst-, Kabarettund Musikszene. Seit mittlerweile zwölf Jahren strapaziert der Club die Lachmuskeln der Besucher und zählt fast schon zum Inventar des Grazer Casinos.

Gastronomische Spitzenleistungen und regionale Spezialitäten, angereichert mit zwei Gault&Millau-­ Hauben und begleitet von internationaler Küche auf höchstem Niveau, erwarten Sie im Cuisino ­Restaurant.

Freuen Sie sich auf die einzigartige Erlebniswelt im Casino Graz und auf die Casino Champagner Bar bei der Opernredoute. Freuen Sie sich auf Abende, die Ihnen lange in Erinnerung bleiben werden.

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Prickelnde Melodien und prickelnde Momente

Freude auf die

Casino Champagner Bar In der Casino Champagner Bar sorgen Michel Nikolov & Friends für prickelnde Melodien.

Der Haus- und Hofpianist des Casino Graz verbreitet mit seinem unerschöpflichen Repertoire das wundervolle Flair des Casino Graz im Spiegelfoyer und begleitet Sie charmant durch diese Ballnacht.

Als besonderes Highlight werden sich hier erstmals gleich mehrere Stars der Opernbühne von einer ganz anderen Seite – nämlich im Barjazzstil – präsentieren.

Für prickelnde Momente hingegen sorgt eines der renommiertesten Häuser in der Champagne: Perrier-Jouët. Seit der Gründung im Jahr 1811 erfreuten sich bereits Berühmtheiten wie Königin Victoria von England, Napoleon III und König Leopold von Belgien an diesem höchst qualitätsvollen Champagner, und seit inzwischen über zwei Jahrhunderten setzt Perrier-Jouët in Épernay unaufhörlich sein Streben nach Perfektion und Qualität fort. Die Auslese der Trauben sowie die Herstellung jeder einzelnen Cuvée wird dabei vom Kellermeister persönlich überwacht.

Der belebende König der Schaumweine gehört zur Opernredoute wie die Clutch zum Ballkleid und die weiße Fliege zum Frack. À votre santé!

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Damit Der abenD unvergesslich wirD …

Besuchen Sie uns in unserer Fotolounge und nehmen Sie Ihre persönliche Erinnerung mit nach Hause.

Viel Vergnügen auf der Opernredoute 2019!

FAKTEN

21. Opernredoute 21 Bleibende Erinnerungen

Foto Lounge Mit der Foto Lounge werden das Weekend Magazin und das moments Magazin einmal mehr ihrem Ruf gerecht, die schönsten Eindrücke zu Papier zu bringen.

In der eigens von Sedus Designmöbel eingerichteten Fotoecke im Parterre rechts treffen attraktive Menschen auf eine attraktive Umgebung. Die professionellen ­Starfotografen der beiden Magazine halten diesen unvergesslichen Ball für Sie fest, und die ausgedruckten Fotos können anschließend kostenlos mit nach Hause ­genommen werden.

Das 14-tägig erscheinende Weekend Magazin präsentiert 23 Mal im Jahr mit News aus Mode, Reisen, Wohnen und Society alles rund um das Thema Lifestyle.

Noch mehr spannende Infos findet man übrigens täglich neu auf www.weekend.at.

Das Hochglanz-Magazin moments richtet sich an eine weibliche Zielgruppe und versorgt die Leserinnen monatlich mit Artikeln aus den Bereichen Fashion, Beauty, Stars, Liebe, Wellness und Kulinarik.

Weekend und moments wünschen viel Spaß auf der Opernredoute und viel ­Freude mit den Fotos!

Freude auf das

Opernredoute-Menü …

Das Opernredoute-Menü kann von allen Gästen mit einer Logen- oder Tischplatzreservierung bereits vorab bestellt werden.

Vorspeise Roastbeef vom steirischen Wild trifft Tartare vom Bio-Seesaibling mit Zitrusaromen dazu Kernölmayonnaise | Portweinbirne- und Feigenconfit | Wilde Preiselbeeren und Sesambrot von Edegger-Tax –––––– Hauptgericht Zweierlei vom heimischen Rind rosa gebraten und geschmort dazu Trüffelravioli | Gebratene Pilze | Junglauch und gehobelter, schwarzer Trüffel oder Steirischer Branzino von Michi`s frische Fische dazu Selleriecreme | Wilder Karfiol | Junge Karotten und mediterrane Gemüsesalsa –––––– Dessert Steirischer Apfel und süßer Mürbteig trifft Apfel-Frühlingsrolle mit Vanille-Espuma Menüpreis: € 52,-

Bestellung und Informationen unter www.opernredoute.com/menue

Gerne berücksichtigen die Opernredoute-Gastronomen auf Ihre Anfrage spezielle vegetarische, vegane und weitere individuelle Ernährungswünsche und erarbeiten dafür maßgeschneiderte Kreationen.

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Freude auf die

Kulinarik Stars In Kooperation mit der GenussHauptstadt Graz erwarten Sie bei der Opernredoute auch dieses Jahr unsere großartigen Gastronomen, die mit Hauben von Gault&Millau überzeugen:

Cohibar Cuisino Graz Eckstein Freiblick Kirchenwirt Graz Landhauskeller Macello Stainzerbauer

Bereits ab Einlass um 18.30 Uhr stehen alle Gastronomen der Opernredoute mit ihren kulinarischen Verführungen und einem exzellenten Opernredoute-Menü für unser Publikum bereit.

Alle Gäste, die eine Loge oder einen Tischplatz buchen, können dieses Menü bereits vorab bei ihrem Gastronomen bestellen.

Bereits seit 2008 ist Graz die GenussHauptstadt und zählt zu den Genussregionen Österreichs. Die Genussregionen sind eine Initiative der Agrarmarkt Austria und des Lebensministeriums mit dem Ziel, die regionalen, landwirtschaftlichen Produkte und Spezialitäten noch besser sichtbar zu machen. Die verschiedenen kulinarischen Argumente, die sich in Graz zu einem großen Ganzen vereinen, spiegeln sich auch im Opernredoute-Menü wider. Mehrere perfekt aufeinander abgestimmte Gänge führen in ihrer Gesamtheit zum vollkommenen Genuss.

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Genusshauptstadt Die Umgebung der steirischen Landeshauptstadt Graz ist ein kleiner Garten Eden: Im Südosten erstreckt sich das Vulkanland mit seinen fruchtbaren Böden, und nördlich von Graz liegt die Heimat des Styria Beefs, einer der besten Rindfleischsorten des Landes. Mit steirischem Kürbiskernöl, Käferbohne, Grazer Krauthäuptel, prämierten Weinen und der Gabe zu genießen haben die Grazer anderen Städtern einiges voraus. Als Vorreiter in ­Sachen Gastronomie, kulinarischer Veranstaltungen und der Verbindung zu den um­ liegenden Regionen zeigt Graz immer wieder sein unübertreffliches Angebot auf und ist des­wegen auch seit 2008 die GenussHauptstadt Österreichs.

Das mediterrane Flair ist allgegenwärtig: Sonnenplätzchen in gemütlichen Gastgärten, Flaniermeilen in der Altstadt und schmale urige Gässchen führen Sie unter anderem zu den 13 Grazer Bauernmärkten oder in eines der vielen Beisln und Restaurants der Stadt, die Wert auf eine hochwertige saisonale Küche legen. Graz ist quasi zweite Heimat des Verhackerten, des Steirerkas’, des Schilchers, des steirischen Krens, des weststeirischen Turopolje­schweins und vieler anderer Delikatessen, die außerhalb der Steiermark nur schwer zu bekommen sind.

Die kulinarischen Rundgänge verbinden zwischen März und Oktober einen gemütlichen Spaziergang mit appetitlichen Zwischenstopps, und bei einer der beliebten Kernöl-­ Verkostungen erfährt man, dass nach Öl nicht immer gebohrt werden muss und Kerne auch im „Plutzer“ stecken können. Für Kinder von sechs bis zehn Jahren werden spezielle Kinder­kochkurse angeboten, in denen die Freude am Kochen mit frischen, heimischen Produkten vermittelt wird – Kochhauben, Kochschürzen, eine Urkunde, das Rezept, eine Sammelmappe und viel Spaß inklusive!

Eine einzigartige Kooperation verbindet die kulturellen Genüsse von Oper und Schauspielhaus mit den kulinarischen Höhepunkten der GenussHauptstadt. Elf ausgewählte ­Restaurants servieren vor oder nach den Vorstellungen mit dem Bühnen Graz Gourmet Gutschein ein 3-gängiges Menü inkl. Aperitif und Gedeck zum Spezialpreis von € 34,pro Person.

Höhepunkt des GenussHauptstadt-Jahres ist allerdings zweifellos die Lange Tafel der GenussHauptstadt – ein wunderbarer Spätsommerabend, eine Genuss bei der Langen Tafel

prächtig gedeckte Tafel, kulinarische Spitzenleistungen, die besten Weine des Landes sowie die traumhafte Kulisse mit Schlossberg, Uhrturm und Rathaus im Hintergrund. Grund genug, um – neben der Opernredoute – nach Graz zu kommen!

Graz Tourismus Information · Herrengasse 16 · Tel. 0316 8075-0 info@graztourismus.at · www.genusshauptstadt.at

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Exklusiver Genuss Wenn aus Leidenschaft Einzigartiges entsteht und mit Liebe etwas Besonderes reift: Das Reininghaus Jahrgangspils ist so einmalig wie die Anlässe, an denen es getrunken wird. Auf der Opernredoute eignet es sich als perfekter Aperitif zur Kulinarik und als eleganter Begleiter durch diese fulminante Ballnacht.

Jedes Reininghaus Jahrgangspils trägt die unverwechselbare Handschrift des Braumeisters, das Feingefühl der steirischen Hopfenbauern, die Besonderheiten des ­Sommers, in dem der Hopfen heranreift, und die ungebrochene Leidenschaft, Jahr für Jahr ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis entstehen zu lassen.

Wahrer Genuss lässt sich nicht mit Worten beschreiben, sondern mit einem Lächeln.

In jedem Reininghaus Jahrgangspils stecken die Leidenschaft zur Perfektion, die Liebe zur Braukunst und die Herausforderung, sich immer wieder selbst zu übertreffen.

Der schlanke Körper, die erfrischende Hopfennote und der trockene Abgang des ­Reininghaus Jahrgangspils erwecken Begeisterung. Sein Duft und seine Aromen­ komplexität machen den Genuss zur Passion. Das Ergebnis schmeckt man und sieht man. Am Lächeln des Gastes! www.jahrgangspils.at Wenn aus Leidenschaft Einzigartiges entsteht und mit Liebe etwas Besonderes reift: Das Reininghaus Jahrgangspils ist so einmalig wie die Anlässe, an denen es getrunken wird.

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Freude auf die

Art Lounge Passend zum Thema Green Event erstrahlt die Seitenbühne der Oper Graz in den ver­ schiedensten Grüntönen. Inspiriert von dem Bild „Der Traum“ des französischen Malers Henri Rousseau, verwandelt sie sich in unsere Art Lounge, eine verspielte Dschungelwelt, in der sich Tiger hinter Kristalllustern verstecken und – da nur wenige Schritte vom großen Ballsaal entfernt – zum Verweilen und Genießen einlädt.

Sichern Sie sich rechtzeitig einen Tischplatz zwischen Tanzparkett und Dschungel!

Euch zuliebe! purer ck, a Geschmtra viel mit ex fleisch Rind Erhältlich bei:

» Österreichisches Fleisch aus eigenem Betrieb » Ohne zugabe von Phosphat » kräftiger Geschmack » Über Buchenholz geräuchert » extra knackig

DIE GANZE GESCHICHTE AUF: www.landhof.at

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Freude auf die

Kulinarische Manege Im völlig neuen Design präsentiert sich die Glasbrücke der Oper: Von Zirkusfreuden inspiriert, ist sie das Bindeglied zwischen großem Ballsaal und Tanzbar, 1001-Oase-Restaurant oder der Antenne Discothek. Hier muss man einfach vorbei, und meistens geht das gar nicht so schnell, denn hier ist der Ort des Abends, um zu sehen und gesehen zu werden. Die Kulinarische Manege präsentiert Ihnen diese köstlichen Bühnen:

Macello Ein kleines Stück Italien, beseelt vom Flair einer kleinen Piazza.

Appetithäppchen, wie sie in Cividale nicht besser sein könnten. Hier verwöhnen Prosciutto, Parmigiano und Prosecco Ihren Gaumen.

STK Weinbar Schmecken Sie auf einer Länge von über fünf Metern das Beste der hundertprozentig handverlesenen Trauben an der STK Weinbar. Genug Platz, um verschiedene steirische Weine höchster Qualität zu genießen!

STK steht für die Steirischen Terroir- und Klassikweingüter: Frauwallner ∙ Gross ∙ LacknerTinnacher ∙ Maitz ∙ Neumeister ∙ Polz ∙ Erwin Sabathi ∙ Hannes Sabathi ∙ Sattlerhof ∙ Tement ∙ Winkler-Hermaden ∙ Wohlmuth

LANDHOF PUR Würstelwagen Zum ersten Mal begrüßt sie der LANDHOF PUR Würstelwagen bei der Opernredoute:

Entwurf der neuen Kulinarischen Manege

Ein hoher Rindfleischanteil bei den Würsteln, hochwertige Natur-Gewürze und der Verzicht auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Phosphat und Phosphatersatzstoffen sowie Konservierungsmitteln (mit der Ausnahme von Salz) ergeben ein Geschmackserlebnis, welches durch seine Natürlichkeit punktet.

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Gasteiner

Pago

Entdecken Sie Ihren Moment mit Gasteiner, dem einzigartigen Mineralwasser aus der Tiefe des größten Alpen-Nationalparks Europas. Seine einzigartige Reinheit, seine besondere, ausgewogene Mineralisierung und seinen Geschmack verdankt es dem Schiefergestein der unberührten hochalpinen Bergwelt der Hohen Tauern.

Bei der Opernredoute verzaubern auch die Fruchtsaftkreationen von Pago Ihren Gaumen.

Was bereits 1888 mit einer großen Idee von flüssigen Früchten begann, ist bis zum heutigen Tag etwas ganz Besonderes: Ein Schluck Pago steht für puren, unvergleichlichen Trinkgenuss.

Mit einer Vielzahl an Sorten und innovativen Geschmackskreationen erleben Sie pure Lebensfreude in höchster Qualität. Egal ob klassisch, exotisch oder beerig – in Pago stecken nur die besten und reifsten Früchte, mit denen man intensive Genussmomente erleben kann.

Gasteiner Mineralwasser ist das führende Mineralwasser aus Westösterreich und wird bereits seit 1929 aus der sogenannten Kristallquelle gewonnen und am Quellort Bad Gastein abgefüllt. Im Mai 2018 hat Gasteiner das erste Mineralwasser mit direkt gepresstem Zitronensaft auf den Markt gebracht. Es kommt dabei ganz ohne Aromen und ohne Zuckerzusatz aus.

Die schönste Zeit im Leben besteht aus jenen Momenten, die man ganz bewusst genießt. Das Premium Mineralwasser von Gasteiner ist auf der Opernredoute der ideale Begleiter zu Wein, Kaffee und Speisen.

21. Opernredoute 31

Freude auf

1001 Oase Chill out und Genuss im 1001 Oase Restaurant

Von der bunten kulinarischen Manege direkt in den farbenfrohen Orient: Das mit fließenden Baldachinen und Teppichen geschmückte, offene Zelt besticht durch zahlreiche Arabesken, ausdrucksstarke Farben – und durch eine internationale Küche.

In unserem 1001 Oase Restaurant bereitet das Team vom Stainzerbauer spannende orientalische Gerichte zu und kombiniert frischeste, regionale Zutaten in einer offenen Showküche mit fernöstlichen Gaumenfreuden. Die prachtvolle Architektur des Raumes wird durch die besten steirischen Weine ergänzt.

Exotische Stimmung im „1001 Oase“ Restaurant vom Stainzerbauer.

32 Die Freude am 26. Jänner 2019

STK

Die Steiermark und ihre besten Weinlagen Steirische Terroir- und Klassikweingüter Zwölf Weingüter mit charakterstarken Persönlichkeiten, höchst eigenständigen Weinen und ­individuellen Geschichten vereinen sich in einer gemeinsamen Konstante: der Steiermark und ­ihren besten Weinlagen.

Auf den ersten Blick ist die Steiermark nicht für den Weinbau gemacht. Doch harte Arbeit, Erfahrung und Willenskraft ­machen sich bezahlt: Die Reben bekommen durch die steilen Hänge – die den Einsatz von ­Maschinen unmöglich und somit die Handlese notwendig ­machen – mehr Sonneneinstrahlung und bedanken sich mit höherem Reifegrad, und das ­mediterran-alpine Klima fördert die ideale Ausreifung der Trauben an den warmen Sommerund Herbsttagen.

Die verschiedenen Böden sorgen für mannigfaltige und individuelle Charakteristika im Wein – von den floralen Aromen des Schotterbodens bis hin zur aromatischen Kraft des Vulkan­ landes – und liefern somit die klassifizierten Lagen der steirischen Terroir- und Klassik­ Weingüter: ­Große STK-Ried, Erste STK-Ried sowie Orts- und Gebietsweine.

Die STK-Weingüter arbeiten in ihren Weingärten nach Richtlinien der integrierten Produk­ tion, einige Weingüter sogar biologisch-organisch. Der Erhalt von Nützlingen, Naturdenk­ mälern, die Landschaftspflege über die Weingärten hinaus und ein nachhaltiger Zugang zu Energie, Ressourcen und sozialen Belangen sind den STK-Winzern besonders wichtig und auch ganz im Sinne der Opernredoute, die als erste große Ballveranstaltung Österreichs zum wiederholten Mal ein zertifiziertes Green Event ist.

Die 12 STK Weingüter Frauwallner, Gross, LacknerTinnacher, Maitz, Neumeister, Polz, Erwin Sabathi, Hannes Sabathi, Sattlerhof, Tement, WinklerHermaden, Wohlmuth

21. Opernredoute 33

Freude auf die

Tanzbar Am Abend der Opernredoute geben Chris Oliver & die Chris-Oliver-Band mit Klassikern wie „Volare“, „New York, New York“, „That’s Amore“ und „My Way“ in der Tanzbar den richtigen Ton an und entführen Sie in das Las Vegas der 1960er Jahre, wo damals das Rat Pack mit Dean Martin, Frank Sinatra und Sammy ­Davies Jr. das Publikum mit Darbietungen von welt­ bekannten Songs und kabarettistischen Dialogen ­be­­geis­terte. Bei dieser charmanten und unvergesslichen Show ist die Tanzfläche immer bestens gefüllt.

Chris Oliver, Lena Mentschel und die Chris-Oliver-Band ­swingen Sie durch die Ballnacht

Optisch erinnert die komplett umgebaute Montagehalle der Oper Graz an das Schaffen von Henri de Toulouse-­ Lautrec und präsentiert einen Hauch Jahrhundert­ wende. Das Team vom Landhauskeller serviert ­Ihnen hier prickelnde und beschwingende Drinks, ­deren ­Kreativität ihresgleichen sucht.

34 Die Freude am 26. Jänner 2019

E.&M. MÜLLER GmbH ∙ Generalimporteur großer Weine, Champagner und Spirituosen Tel. +43 3464 22 34 · www.eum-mueller.at

21. Opernredoute 35

Freude auf die

Antenne Disco Hunderte Discokugeln und ein übergroßes Diana-Ross-Bild führen die Ballgäste vom Walzer hin zu den angesagtesten Hits von heute und aus den 70er, 80er und 90er Jahren. In wohl kaum einem Jahrzehnt wurden Glitzer und Glamour so groß geschrieben wie zu Zeiten des legendären „Studio54“. Die Studiobühne der Oper Graz verwandelt sich „Upside down“ für diese eine Nacht in einen energiegeladenen Discotempel. Mit der Power der Antenne Steiermark entdecken erstmals auch Prominente ihre DJ-Künste und sorgen im meisterlichen Retro-DiscoStyle für eine „Chain reaction“ aus Glitzer, Glamour und Pailetten.

36 Die Freude am 26. Jänner 2019

Dresscode Ein so bedeutender Ball wie die Opernredoute bietet seinen Gästen eine wahrlich festliche und unterhaltsame Atmosphäre.

Der Dresscode sollte natürlich eingehalten werden, denn ein Fest braucht eine festliche Garderobe. Ball­ kleidung trägt zur Stimmung bei und sollte deshalb nicht nur am Beginn, sondern auch den ganzen Abend über tadellos sein.

Der Opernredoute-Dresscode Damen: großes, langes Abendkleid Herren: Frack, Smoking, Galauniform

Die Mode-Expertinnen von Kastner & Öhler präzisieren Modetipp für Damen „Die große Abendrobe ist für die Damen bei der Opernredoute ein absolutes Muss. Bodenlange Kleider in der Trendfarbe Gold mit raffinierten Drapierungen unterstreichen die natürliche weibliche Schönheit. Majestätische Stoffe und ­königliche Farben sind wieder absolut im Kommen.“ Modetipp für Herren „Bei einem klassischen Ball wie der Opernredoute trägt der Herr entweder Frack oder Smoking, ergänzt durch die beiden unerlässlichen Accessoires Stecktuch und Taschenuhr. Aber auch eine Galauniform repräsentiert den Glanz der Opern­ redoute bestens.“ Bei Kastner & Öhler – Österreichs schönstem Modehaus – ­erwartet Sie ein Einkaufserlebnis der besonderen Art. Auf acht Stockwerken und 20.000 Quadratmetern erwartet Sie Damen- und Herrenmode und natürlich auch ein exklusives „Ball-Special“.

21. Opernredoute 37

Ardea Luh „Die Opernredoute gehört für uns zu den Ball-Highlights des Jahres. Schon Monate davor laufen in unserem Atelier die Nähmaschinen heiß!“ Im Atelier in der Sporgasse 22 im Herzen von Graz fertigen Elke ­Steffen-Kühnl & Babsi Schneider alias ardea luh ihre Mode. Von atemberaubenden Roben, Ballkleidern, Maturaball-Maßarbeiten bis hin zur ­eleganten oder sportlichen Alltagskleidung ist für jede und jeden etwas dabei. Das Motto von ardea luh lautet: „Das Geheimnis der ­ leganz liegt in der Schlichtheit.“ In ihren Kollektionen und Maß­ E anfertigungen verschmelzen Mensch und Kleidungsstück zu einem wahren Kunstwerk, das so eine ganz persönliche Geschichte erzählt.

Gleich neben dem Atelier ­befindet sich der Shop (Hofgasse 2), hier ­finden sich die aktuellen Kollektionen und natürlich die ardea ­Klassiker, wie zum Beispiel das Loch- oder das Bindeshirt. www.ardea-luh.at www.facebook.com/ardealuh www.instagram.com/ardealuh

Frack- und Smoking auch zum Leihen Ein Smoking oder Frack bilden den krönenden Abschluss eines „männlichen“ Kleiderschranks. Doch für all jene, die ein solches Schmuckstück nicht regelmäßig benötigen, bietet der Kostümfundus von art + event | Theaterservice Graz in der Bürgergasse 6 die Möglichkeit, sich einen Frack oder Smoking auszuleihen.

Alle Informationen dazu finden Sie unter www.art-event.com

38 Die Freude am 26. Jänner 2019

Die glanzvolle Krönung stammt seit 2005 von Juwelier ...

... Klaus Weikhard, hier mit Gattin Caroline.

Silvia Schneider designt den Kopfschmuck der 21. Opernredoute

Juwelier – Uhren Weikhard immer ein glänzender Auftritt

Die Eröffnungspolonaise der Opernredoute ist märchenhaft schön – dafür sorgen ­jedes Jahr die Opernredoute-Tanzschulen mit ihren glanzvollen Choreographien, in ­denen die Debütantinnen und Debütanten brillieren.

Gekrönt werden die jungen Damen dafür von Klaus Weikhard. Bereits seit 2005 zeichnet das Grazer Traditionsunternehmen „Juwelier – Uhren Weikhard“ für die Designs und die ­Anfertigung der ­begehrten Krönchen verantwortlich.

Mit immer wieder neuen, überraschenden und einzigartigen Kreationen begeistert Klaus ­Weikhard nicht nur die Debütantinnen, sondern auch das Publikum der Opernredoute.

Das Design des Kopfschmucks der Debütantinnen der 21. Opernredoute wurde ­diesmal von der stilsicheren, charmanten und Glamour-affinen Designerin Silvia Schneider entworfen. Wenn die Paare also zur „Fächer-Polonaise“ einziehen, funkeln Augen und gekrönte Häupter um die Wette.

Der Juwelier mit Sitz am Grazer Hauptplatz, ist die erste Adresse in Graz für Uhren, Schmuck und Accessoires. Die berühmte Weikhard-Uhr aus dem Jahre 1930, deren charakteristische Form bis heute erhalten geblieben ist, gilt inzwischen als Institution und zählt beinahe schon zu den Grazer ­Sehenswürdigkeiten. www.weikhard.at

21. Opernredoute 39

Freude auf die

Damenspende Nicht nur das Architektenduo Fellner & Helmer verbindet Österreichs schönstes Modehaus Kastner & Öhler mit der Oper Graz.

Die Damenspende 2019 ist ein herrlicher Duft, der pure Lebensfreude versprüht: „La vie est belle“ aus dem Hause Lancôme. www.kastner-oehler.at

Freude auf die

Herrenspende Nicht nur Graz ist die Stadt des Genusses, auch das Umland von Graz wartet mit vielen – auch kulinarischen – Attraktionen auf.

Die Herrenspende 2019 ist die Köstlichkeit „Süsser Kompass“.

Die Spezialität der Konditorei Handl in Kooperation mit der Region Graz stellt die Vielfalt der Region Graz von ihrer Schokoladenseite in allen Himmelsrichtungen als 8 köstliche Pralinen dar.

Die Herrenspende 2019 ist eine genussvolle Überraschung der Genusshauptstadt Graz. www.regiongraz.at www.konditorei-handl.at

DIE SCHÖNSTE LOGE AUSSERHALB DER OPER. *** In der Opernredoutenacht ab 2 Uhr Früh für Sie geöffnet.

*** In der Spielsaison 2018/19 jeden Freitag ab 18 Uhr Saxsolo live Sessions mit Ingo Herzmaier.

Opernring 22, 8010 Graz, graz@operncafe.at www.operncafe.at ∙ facebook.com/operncafe

21. Opernredoute 41

Was der Uhrturm für Graz, ist der Caffé Crema Alles Bio von J. Hornig für die Opernredoute. ­Bereits seit dem Jahr 2000 ist J. Hornig für den Energie­ schub verantwortlich und bietet den ­Besucherinnen und B ­ esuchern der Opernredoute das modernste ­Kaffeeerlebnis.

Die Spezialitätenrösterei J. Hornig beschäftigt rund achtzig Mit­arbeiterinnen und ­Mitarbeiter und verbindet über hundert Jahre Erfahrung mit innovativen Produkt­neuheiten. Nur ausgesuchte Bohnen werden im Langzeit-Trommelröstverfahren schonend zu Kaffee von bester Qualität verarbeitet. „Ziel ist es, das ­­Beste aus jeder Bohne ­heraus­zuholen und das modernste Kaffee­erlebnis zu ­bieten“, so Johannes Hornig, Geschäftsführer von J. Hornig. Dafür verbindet J. Hornig Rohkaffee aus den besten Anbaugebieten der Welt mit österreichischer Handwerks­qualität.

So wird jede Tasse Kaffee zu einem unvergleichlichen ­Vergnügen.

Der Caffé Crema Alles Bio und weitere Kaffee- und ­Teespezialitäten sind online unter jhornig.com erhältlich.

42 Die Freude am 26. Jänner 2019

N E R H O T E D R E IHR W MACHEN UND KEIN AUGE ZU! VOR SONNENAUFGANG Ewald Palmetshofer

SCHAUSPIEL EINS THE FOUNTAINHEAD (DIE SPITZE DER FONTÄNE) Österreichische Erstaufführung nach dem Roman „Der ewige Quell“ von Ayn Rand Regie: Daniel Foerster › Premiere Fr, 14.09.2018

formdusche.de

LULU – EINE MÖRDERBALLADE Österreichische Erstaufführung The Tiger Lillies nach Frank Wedekind Regie: Markus Bothe › Premiere Fr, 05.10.2018

MARIA STUART Friedrich Schiller Regie: Stephan Rottkamp › Premiere Do, 25.10.2018 DIE REVOLUTION FRISST IHRE KINDER! DANTONS TOD IN BURKINA FASO frei nach Georg Büchner Regie: Jan-Christoph Gockel In Kooperation mit africologneFESTIVAL › Premiere Fr, 23.11.2018

EINEN JUX WILL ER SICH MACHEN Johann Nestroy Couplets von Stefanie Sargnagel Regie: Dominique Schnizer › Premiere Fr, 14.12.2018 DER KIRSCHGARTEN Anton Tschechow Regie: András Dömötör › Premiere Fr, 08.02.2019

18.19 Den vollständigen Spielplan finden Sie unter www.schauspielhaus-graz.com

Saison 2018/19

Cavalleria rusticana & Pagliacci Pietro Mascagni | Ruggero Leoncavallo Vorstellungen bis 16. Jun 2019

Der Barbier von Sevilla

Polnische Hochzeit

Gold!

Joseph Beer

Leonard Evers

Premiere 8. Dez 2018

Premiere 17. Mai 2019

Martha

Musical-Gala Show Me!

Friedrich von Flotow Premiere 12. Jan 2019

König Roger

Gioachino Rossini

Karol Szymanowski

Vorstellungen bis 20. Dez 2018

Premiere 14. Feb 2019

Kiss Me, Kate

Lucia di Lammermoor

Cole Porter Vorstellungen bis 11. Mai 2019

Sandmann Benjamin Rimmer Ballett von Andreas Heise Vorstellungen bis 25. Nov 2018

Salome Richard Strauss Vorstellungen bis 8. Feb 2019

Wie William Shakespeare wurde (Familienmusical) Marc Schubring

Gaetano Donizetti Premiere 23. Mär 2019

Die Jahreszeiten Joseph Haydn Ballett von Beate Vollack Premiere 27. Apr 2019

22. & 23. Jun 2019

Tänze einer Ausstellung Choreographische Exkursion ins Universalmuseum Joanneum

OpernKurzgenuss In Kooperation mit der Kunstuniversität Graz

Hotel Elefant Wiederaufnahme 31. Jan 2019

Oberon

Mario und der Zauberer

Carl Maria von Weber

Stephen Oliver

Premiere 9. Mai 2019

Premiere 2. Apr 2019

Tosca

Die Enthauptung von Johannes dem Täufer

Giacomo Puccini Wiederaufnahme 16. Mai 2019

Premiere 18. Nov 2018

Antonio Maria Bononcini Premiere 23. Mai 2019

Für schöne Klangbilder sorgen das vielfältige Konzertprogramm der Grazer Philharmoniker sowie ein farbenreiches Kinder- & Jugendprogramm.

Infos & Tickets 0316 8000 | oper-graz.com

Perndl+Co unter Verwendung von einem Detail aus einem niederländischen Blumenstilleben, Alte Galerie, Schloss Eggenberg (Universalmuseum Joanneum, Graz, Österreich)

21. Opernredoute 43

44 Die Freude am 26. Jänner 2019 DER NEUE JAGUAR I-PACE

21.08.18 16:55

PSSST! ER MACHT EINEN POWERNAP.

von einem e Reichweite, s Jaguar, native im Erstmals in der Geschichte wird ein Jaguar von einem reinen Elektromotor angetrieben. Eine hohe Reichweite, vereint mit der typischen Performance eines Jaguar, machen den I-PACE zu einer echten Alternative im Alltag – fernab des Alltäglichen.

0 km: 24,2–21,2 (komb.); CO2-Emissionen in g/km: 0 (komb.), ww.autoverbrauch.at Jaguar I-PACE Stromverbrauch in kWh/100 km: 24,2–21,2 (komb.); CO2-Emissionen in g/km: 0 (komb.), nach WLTP. Weitere Informationen unter www.autoverbrauch.at GB PREMIUM CARS GmbH & Co KG Fabriksgasse 27, A-8020 Graz T. 0316/724343 0, E-Mail: info@gbpremiumcars.com

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21. Opernredoute 45

GREEN JAGUAR Grüne Mark. Grüner Strom.

Grüner Jaguar.

Die Opernredoute ist ein vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft ausgezeichneter und zertifizierter „Green Event“. Welcher Mobilitätspartner wäre demnach passender als Jaguar mit seinem bei MAGNA in Graz gefertigten „I-PACE“, dem ersten vollelektrischen Fahrzeug aus dem Hause Jaguar?

Mag. Manfred Bijondic, Eigentümer und Geschäftsführer von GB PREMIUM CARS, dem einzigen Jaguar- und Land Rover-Händler in der Steiermark: „Der I-PACE wird nicht nur mit grünem Strom in Graz erzeugt, sondern in Österreich auch mit grünem Strom geladen. Dass ich deshalb unser Autohaus mit einer eigenen Fotovoltaik-­ Anlage ausgestattet habe, war für mich demnach Auftrag und Verpflichtung zugleich, d.h. ­unsere gesamte Elektro-Flotte sowie alle Kundenfahrzeuge können bei uns Strom aus der ­Sonne beziehen, worauf wir bei GB PREMIUM CARS wirklich stolz sind“. „Und selbst bei den Materialien überrascht die Katze“, berichtet Christian ­Walcher, Marketing- & Sales-Manager bei GB PREMIUM CARS. „Eine Second Life Recycling-Strategie, bei der die Batterien nach ihrer Zeit im I-PACE aufbereitet und wiederverwertet werden, oder eine vegane Innenausstattung in Form von Wollmischgeweben und recyceltem Veloursleder alternativ zum Windsor-Leder, zeugen von der Nachhaltigkeit des I-PACE“.

Stellt sich die Frage, ist der I-PACE überhaupt noch ein Jaguar? „Der I-PACE ist durch und durch und mehr denn je ein Jaguar und hält alles, was man sich von einem Jaguar erwartet und verspricht.“ beruhigt Christian Walcher weiter. „Mit diesem Fahrzeug betreten wir eine neue Dimension der Fortbewegung und Elektromobilität.“ „Großen Wert hat Jaguar aber auch darauf gelegt, dass der I-PACE nicht nur schön und sportlich, sondern auch praktisch ist. Dank des zwischen den beiden Achsen platzierten Batterie­ pakets entsteht eine sehr ausgeglichene Gewichtsverteilung, die Wankbewegungen in Kurven auf ein absolutes Minimum reduziert. Entstanden ist ein trotz der Fahrzeughöhe eher sport­ wagenhaft gestreckter Crossover, also ein Zwischending aus Sport Utility Vehicle und Kombi“. „Die Daten des I-PACE sprechen im Übrigen auch eine eigene Sprache: 400 PS (200 vorne und 200 hinten und somit Allradantrieb), 4,8 Sekunden für den Sprint auf 100 km/h, 698 Nm Drehmoment, 40 min. Ladezeit mit 100 kW DC/Gleichstrom, 470 km Reichweite und ein Ab-Preis von knapp € 79.000,-“.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Vereinbaren Sie ein Beratungsgespräch samt Probefahrt mit uns und überzeugen Sie sich von den Vorzügen unseres ersten vollelektrischen Jaguar I-PACE. Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme bzw. Ihren Besuch.

46 Die Freude am 26. Jänner 2019

Mit tim klimaschonend zur Opernredoute

tim steht für täglich.intelligent.mobil und ist ein erweitertes Mobilitätsangebot der Holding Graz. An sogenannten tim-Mobilitätsknoten bietet die Holding Graz mit den Graz Linien als Ergänzung zum öffentlichen Verkehr kosten­ günstige und umweltfreundliche Alternativen zum eigenen Auto wie e-Carsharing, Mietwagen, e-Taxis und Fahrradabstellanlagen für das eigene Fahrrad an. Es gibt dort auch öffentliche Ladesäulen, an denen man derzeit kostenlos sein privates e-Auto laden kann.

Es gibt bereits sieben tim-Mobilitätsknoten in Graz: am Hasnerplatz, am Jakominigürtel/Ecke Conrad-von-Hötzendorf-­ Straße, in Eggenberg in der Janzgasse/Ecke Eggenberger Allee, am Schillerplatz/Ecke Schützenhofgasse, am Lendplatz, bei der Wirtschaftskammer und im Brauquartier. An tim-Standorte gelangt man einfach mit der Bim, dem Bus, dem ­Fahrrad oder zu Fuß. Zusätzlich steht den Kundinnen und Kunden konventionelles Carsharing an den Standorten ­Andreas-Hofer-Platz, Eisernes Tor, Geidorfplatz, Tannhofweg/Mariatrost, Kernstockgasse/Gries, Stremayrgasse/Jakomini und St.-Peter-Pfarrweg zur Verfügung.

Zwei Jahre nach Eröffnung des ersten tim-Standortes am Hasnerplatz zählt tim bereits mehr als 800 zufriedene Kundinnen und Kunden und es werden täglich mehr. Egal, ob man in der Stadt einen Weg zu erledigen hat, einen Ausflug ins Umland plant, abends zur Oper fahren oder übers Wochenende wegfahren will – mit tim ist man ohne eigenes Auto jederzeit und uneingeschränkt mobil. Kurz gesagt: mit tim braucht man in Graz kein eigenes Auto mehr.

Mit tim zur Opernredoute: Als tim-Kundin/-Kunde kommt man klimaschonend und komfortabel mit einem von über vierzig tim e-Taxis zur Opern­redoute. Einfach bei den Taxifunkzentralen 878, 889 oder 2801 ein tim e-Taxi bestellen und ­bequem über die tim-­Kundenkarte auf die Monatsrechnung setzen lassen.

Der perfekte Start in die schönste Ballnacht des Jahres. www.tim-graz.at

Wie werde ich tim-Kundin bzw. Kunde?

1. Auf www.tim-graz.at/anmelden bekommst du einen Terminvorschlag für die persönliche Anmeldung im tim Service Center (Steyrergasse 114-116, 8010 Graz) 2. Bei deiner Anmeldung bzw. Erstregistrierung bekommst du eine Einschulung auf e-Autos und deine persönliche tim-Karte. Diese ist dein Schlüssel für die tim-Autos und Zugang zu Sammelrechnungen für tim e-Taxi Fahrten.

Außerdem kannst du deine tim-Karte auch zur Öffi-Karte machen und dein privates e-Auto damit laden.

3. Dein tim-Auto buchst du bequem über www.tim-graz.at

Was kostet tim?

Die Registrierung kostet dich einmalig 15 Euro, die laufende Mitgliedsgebühr 7 Euro/Monat. Damit steht dir dann das gesamte tim Carsharingund Mietwagenangebot zu günstigen Tarifen zur Verfügung.

Du bist ÖV-Kundin oder Kunde mit Hauptwohnsitz in Graz?

Dann bist du klar im Vorteil: Wenn du ab dem 1. 11. 2018 eine Jahreskarte Graz bzw. eine nicht übertragbaren Jahreskarte des Steirischen Verkehrsverbundes (einschließlich Zone 101) kaufst oder verlängerst, sind für dich Registrierung und ein Jahr tim-Mitgliedschaft kostenlos! Mit einer gültigen Halbjahreskarte (Zone 101) sparst du dir übrigens auch die Registrierungsgebühr.

21. Opernredoute 47

Karin Dullnig (ecoversum) mit Ingo Reinhardt (Green Event Projektmanager der Opernredoute, links) und Bernd Pürcher (Organisator der Opernredoute, rechts)

Ausgezeichnetes

Green Event Seit 1999 feiern wir den gesellschaftlichen Höhepunkt des Jahres auf den Brettern, die sprichwörtlich die Welt bedeuten.

Die in dieser einzigartigen Ballnacht entstehenden Gefühle verändern uns alle stets nachhaltig. Das Thema Nachhaltigkeit wird bei der Opernredoute seit jeher großgeschrieben und durch die Zusammenarbeit mit vielen regionalen Partnern gelebt.

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2018

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Bereits zum zweiten Mal wird die Opernredoute vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft mit dem österreichischen Umweltzeichen zertifiziert und entspricht somit den Kriterien für Green Events. Als Green Event berücksichtigen wir während des gesamten Organisationsablaufs zahlreiche Umwelt- und Nachhaltigkeitsaspekte und adaptieren unsere Handlungsabläufe bei den Schwerpunkten Klimaschutz und Mobilität, Materialund Abfallmanagement, Verpflegung, Soziale Verantwortung und ganz besonders bei unserer Kommunikation.

Ganz besonders freuen wir uns darüber, dass diese Bemühungen im Besonderen auch als „Pionierarbeit in der österreichischen Hochkultur“ wertgeschätzt wurden. Dafür wurde die Opernredoute vom Ministerium für Tourismus beim Wettbewerb „Nachhaltig gewinnen 2018“ mit dem Sonderpreis der Jury ausgezeichnet. Bei den „Austrian Event Awards 2018“ wurde die Opernredoute mit dem Goldenen Sonderpreis Green Events ausgezeichnet.

Wir freuen uns und sind stolz darauf, gemeinsam mit unseren Kooperationspartnern einen nachhaltigen Weg für unsere Umwelt zu gehen.

48 Die Freude am 26. Jänner 2019

Attraktivitätstreiber Opernredoute

Die Opernredoute bewegt nicht nur Graz und die Steiermark, sondern ist weit über die Grenzen hinaus für hohe Attraktivität und Professionalität art + event Geschäftsführer

bekannt und beliebt. Das Markt- und Trendforschungsinstitut bmm hat dazu

Wolfgang Hülbig freut sich über

eine qualitative Befragung durchgeführt – die Jubiläumsredoute 2018 stand

Top-Werte der Opernredoute

auf dem Prüfstand!

Alle befragten Veranstaltungsbesucher haben spontan positive Emotionen für die Opernredoute parat. Als großartiger Ball, als Höhepunkt der Ballsaison, als das Ballereignis schlechthin steht die Opernredoute hoch in der Gunst der Besucher. Aber auch Tradition, Exklusivität, Stil und Treffpunkt sind im Kopf der Ballbesucher verankert.

Für viele ist diese spontane Gedankenwelt auch der Grund für die extrem gute Beurteilung der Attraktivität.

Dass hundert Prozent der Befragten ein „Sehr gut“ oder „Gut“ geben, zeigt deutlich die Leistungen der Veranstaltung. Wenn mehr als siebzig Prozent ein „Sehr gut“ geben, zeigt dies deutlich die Leistungen der Opernredoute. Die Attraktivität konnte sogar aus der Sicht von fast zehn Prozent der Befragten im Vergleich zum Vorjahr sogar gesteigert werden. Extrem hoch ist auch die Zufriedenheit mit Organisation und Ablauf. Hier wurden professionelle Standards gesetzt und übertroffen. Zu dieser Professionalität hat die Konzipierung der Opernredoute als Green Event sicherlich beigetragen, denn die Zielgruppe der Nachhaltigkeitssuchenden steigt stetig und liegt derzeit bei fast dreißig Prozent der Ballbesucher.

Auch eine Betrachtung der Ausgaben zeigt deutlich, dass viele €uros in Bewegung sind.

Rund neunzig Prozent der Besucher geben vor, während und nach der Redoute Geld aus – in Summe fast € 700,-. Das macht bei 2.500 Besuchern echte Attraktivität. Zählt man zu den getätigten Ausgaben noch etwaige Übernachtungskosten dazu, wird über alle Besucher hinweg ein Wert von nahezu € 1.550.000,- erreicht!

Fazit: Die Opernredoute ist ein ökonomisch relevantes Ereignis und verändert auch die Wahrnehmung und das Interesse an der Oper Graz!

21. Opernredoute 49

Oper Graz, „Cavalleria ­rusticana & Pagliacci“, Saison 2018/2019

Ein ausgezeichneter Betrieb art + event | Theaterservice Graz

Im Bereich der Herstellung von Bühnenbildern, Dekorationen, Individualbauten für Messen, Events oder Museen sowie Kostümbildern und Spezialanfertigungen im Textil­ bereich zählt art + event | Theaterservice Graz zu den Marktführern Österreichs und ­bietet mit dem Ticketzentrum und zahlreichen weiteren professionellen Event- und Supportservices die perfekten Tools für die Kreativwirtschaft – und für die Opern­redoute.

Die Dekorations- und Kostümwerkstätten von art + event | Theaterservice Graz gehen aus weit über hundert Jahren Theatergeschichte in Graz hervor, und mit innovativen und schonenden Produktionsabläufen legt der bedeutendste Kulturdienstleister der ­Region ein besonderes Augenmerk auf Nachhaltigkeit. In den letzten Jahren wurde immer ­deutlicher, dass die globale Umweltverschmutzung eine ganz besondere Heraus­ forderung für unsere Zukunft und Gesundheit sein wird. Bei art + event | Theaterservice Graz stehen das Wirtschaften und die Umwelt miteinander in Einklang.

Geschäftsführer Wolfgang Hülbig erarbeitete mit seinen MitarbeiterInnen ein mehr­ jähriges Arbeitsprogramm, welches nicht nur eine Reduktion des Energieverbrauchs ­forciert, sondern auch einen schonenden Einsatz der Ressourcen sowie Müllvermeidung und eine bessere Mülltrennung vorsieht. Das Umweltleitbild des Unternehmens wird sowohl extern als auch intern kommuniziert und fördert so das Umweltbewusstsein und das umweltschonende Handeln der MitarbeiterInnen. Für seine Bemühungen erhielt art + event | Theaterservice Graz 2018 die Zertifizierung gemäß Öko­profit-Standards. www.art-event.com

50 Die Freude am 26. Jänner 2019

Blumen Grollitsch

Vor über hundert Jahren ließen sich mehrere Familien aus der Steiermark, Kärnten und Deutschland auf einem idyllischen Feld in Graz nieder und gründeten die Baumschule Wilhelm Schild. Hier begann die Erfolgsgeschichte des Familienbetriebs Blumen Grollitsch, und mit jedem Nachkommen erlebt das Unternehmen eine Weiterentwicklung. In den immer höher gebauten Glashäusern wurden und werden zwischen preisgekrönten Kakteen und ausgefallensten Sukkulenten rauschende Feste gefeiert, großartige Diners organisiert, prächtige Hochzeiten ausgerichtet und die schönsten Ausstellungen gezeigt.

Die Geschäftsfelder des Unternehmens reichen von Floristik über Pflanzen bis hin zu Wein. Ein besonders ausgeprägter Bereich ist das Eventservice – hier wird eine umfangreiche Palette an exotischen und traditionellen Pflanzen und Bäumen als Leihpflanzen angeboten.

Blumen Grollitsch

Die Blumenbinderei

Neufeldweg 99, 8010 Graz

St. Peter Hauptstraße 63, 8042 Graz

Tel. 0316 46 22 78

Tel. 0316 465 608

grollitsch.com

dieblumenbinderei.com

Bäume sind Gedichte, die die Erde in den Himmel schreibt. Bei der Opern­ redoute werden gleich einige hundert dieser Gedichte in die Oper Graz geschrieben.

21. Opernredoute 51

Brillenquartier Einzigartiges Design und perfekte Betreuung durch Martina Kogler und Christian Potisk – hier mit ­Opernredoute Organisator Bernd Pürcher

Wer das Besondere sucht, ist hier genau richtig. Das Brillenquartier setzt mit Andy Wolf als Premium Partner einen Schwerpunkt auf Produkte „Made in Austria“ und bietet im heimischen Segment mit einem Angebot von über tausend Brillen eine besonders große Vielfalt. Mit den originellen Brillen­ paternostern aus Holz kommt Dynamik in die Brillenauswahl. Freuen Sie sich auf Toplabels wie zum Beispiel Andy Wolf, Orgreen, Dita, Kuboraum, Linda Farrow, KBL, Einstoffen und Kaleos, die sich durch einzig­artiges Design und kompromisslose Qualität auszeichnen. Das Store-Design wurde bei der ­internationalen Optikfachmesse in Mailand mit dem 2. Platz des internationalen „Best Store Award“ ausgezeichnet.

Der Geschäftsführer des Brillenquartiers, Christian Potisk, setzt mit seinem Team auf individuelle ­Brillenglas-Lösungen. Im Bereich Brillenglastechnologie erfüllt das Brillenquartier als Varilux-­ Gleitsicht-Spezialist hohe Ansprüche. Auch im kosmetischen Bereich kommen verschiedene Farb­ effekte, Effekt-Verspiegelungen sowie hochwertige Entspiegelungen mit schmutzabweisender Wirkung zum Einsatz. Bei den stetig steigenden Ansprüchen an das Sehvermögen in den Bereichen Arbeitsplatz, Straßenverkehr, Sonnenschutz etc. unterstützen und beraten Sie Martina Kogler, Optiker­ meisterin und Kontaktlinsenanpasserin sowie Branka Puljic, die zusätzlich zu ihrem abge­schlossenen Wirtschaftsstudium die Optikerlehre absolviert.

Gefertigt werden alle optischen Brillen ausschließlich in der Fachwerkstatt vor Ort. Dabei werden die jeweiligen Gläser mit den Fassungen zu Ihrer individuellen Brille vollendet.

Hans-Sachs-Gasse 1, Tummelplatz, 8010 Graz Tel. 0316 810 175 www.brillenquartier.at

52 Die Freude am 26. Jänner 2019

Der Süsse Kompass durch die Region Graz

Konditormeister Erich Handl

Herrenspende „Süsser Kompass“

Die kulinarische Vielfalt der Region Graz brachte den Konditormeister Erich Handl aus Gratkorn und den TRV Graz & Graz Umgebung auf die „süße Idee“, die Region Graz von ihren Schoko­ lade­seiten zu zeigen. Es entstand eine köstliche, achtteilige Pralinensammlung, welche die jeweilige Spezialität der Gemeinden in dunkle bis weiße Schokolade hüllt – „Süsse Kompass“. Genießen Sie diese außergewöhnlichen Pralinenkreationen nach der Opern­redoute – von der Bierpraline über eine mit feinwürzigem Sauerkraut gefüllte, weiße Schokohülle bis hin zu schokoladigen Kombinationen mit Schafgarbe oder Mispel.

Frohnleiten Norden Semriach Nordosten Schöckl Osten Laßnitzhöhe Südosten Kalsdorf Süden Premstätten Südwest Hitzendorf Westen Stübing Nordwesten

Flecks Brauerei Imkerei Thir Kräuterpädagogin Monika Farkas Stefan Liebmann Ölmühle Haindl Genussbauerhof Hillebrand Erich Stadler Fattingerhof

Erhältlich ist die Spezialität „Süsser Kompass“ in der Konditorei Handl in Gratkorn, in der Graz Tourismus ­Information, Herrengasse 16, in den örtlichen Tourismusbüros, bei den genannten Produ­zenten – und als Herrenspende bei der Opernredoute.

Die Konditorei Handl wurde 1992 von Josefa und Erich Handl gegründet.

Der Tortenmeister und sein Team verwöhnen mit hochwertigen und erstklassigen Konditoreiprodukten und servieren diese in angenehmer Kaffeehaus-Atmosphäre.

Die Konditorei Handl ist ebenso Initiator und Erfinder der Steiermark Torte.

21. Opernredoute 53

Damenspende „La vie est belle“

Who will you make happy today?

54 Die Freude am 26. Jänner 2019

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21. Opernredoute 55

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Da lacht die Sonne!

Die Grazer Firma zählt 10 Mitarbeiter, die beiden Erfinder und Gründer sind bis heute Geschäftsführer und setzen seit Beginn der Firmengeschichte auf ein ganzheitlich nachhaltiges Produkt und eine sozial-ökologische Ausrichtung des Unternehmens. So wird MAKAvA beispielweise in Glasflaschen abgefüllt, wobei Mehrwegund Recycling-Flaschen angeboten werden. 2015 wurde die 30-Stunden-Woche bei vollem Lohnausgleich umgesetzt – viele kleine Schritte, die alle der gleichen Vision dienen:

Freude am neuen Opernredoute Delight-Cocktail. MAKAvA trifft auf

„Wir träumen von einer fairen & chilligen Welt …“

Mandarinenlikör, Rotwein und mehr

56 Die Freude am 26. Jänner 2019

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58 Die Freude am 26. Jänner 2019

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DIGITAL FUTURE

SEPTEMBER 2018 NO 10

PREIS 3,– €

Mit bekennendem Journalismus im ­besten Sinne, mit den höchsten Weihen des Zeitschriftendesigns ausgestattet, und als Beilage zum Standard wird das JUST-Magazin einem hochkarätigen ­Publikum anempfohlen.

Digitale Zuversicht

3–7

Kein Grund zur Panik 4.0. Arbeitsplatzvernichtung, Roboterinvasion & Co: Die Betrachtung künstlicher Intelligenz ist von Angst und Unbehagen geprägt. Doch wir fürchten uns vor den falschen Dingen.

Zwischen großen Werbekampagnen auf der einen und dem täglichen Kampf um die Aufmerksamkeit der Leserinnen und Leser in diversen Social-­ Media-Netzwerken auf der ­andern Seite, stellt das JUST-Magazin informativ und – in hoher Qualität aufbereitet – kleine und ­mittlere Unternehmen sowie verschiedenste Produkte umfassend und differenziert dar.

Wie die Opernredoute steht auch das JUST-­Magazin für Regionalität und Vielfalt. Vier Mal im Jahr richtet sich das Magazin an Leser*Innen, die hohe Ansprüche an eine gründliche Bericht­erstattung stellen und berichtet über wirtschaftliche, wissenschaftliche und kulturelle Themen im Süden Österreichs.

JUST for you ...

Bildung im Umbruch

8 – 10

Die große 4.0-Bildungsdiskussion. Was ist zu tun, um die Steiermark für die digitale Zukunft zu rüsten. Ist die weiß-grüne Bildungslandschaft für den radikalen Paradigmenwechsel gerüstet?

Offensive

14

Vollgas nach Breitband: Hochleistungsinternet und die Förderung digitaler Technologien sind das Lebenselixier der steirischen Unternehmen in der Wissensweltwirtschaft von morgen.

Genusskultur

22 – 27

Ein heißer Kulturherbst mit zahlreichen Höhepunkten wartet in Oper, Schauspielhaus und Kunsthaus Graz. Ein guter Grund, mit edlen Schaumweinen aus der französischen Champagne anzustoßen.

21. Opernredoute 59

Innovation trifft Nachhaltigkeit

Wenn die schönste Ballnacht zu Ende geht und die Gäste der Opernredoute wieder der Arbeitsalltag erwartet, können sie sich auch weiterhin Wohlfühlen – mit den Büroeinrichtungen und Arbeitsplatzkonzepten von Sedus. Die Produkte von Sedus wurden allein in den vergangenen zehn Jahren über dreißig Mal – u. a. mit dem Interior Innovation Award und dem Red Dot Award – ausgezeichnet. Bereits 1925 wurde der erste gefederte Drehstuhl in ganz Europa vorgestellt – was für die gesamte Wirtschaft ein Meilenstein war.

Seit der Gründung des Unternehmens Sedus im Jahre 1871 wurde immer daran gearbeitet, Ergonomie, innovative Produktionsverfahren und Ökologie zusammenzubringen. Schon seit über fünfzig Jahren schont Sedus die Ressourcen und führte 1995 als europaweit erstes Unternehmen der Branche ein Umweltmanagement- und Umweltbetriebsprüfungssystem ein.

Der ganzheitliche Anspruch, wesentliche Lebensgrundlagen für die Menschen heute und für künftige Generationen zu schützen, damit alle in einer ökologisch, sozial und ökonomisch intakten Welt leben können, bestimmt das Denken und Handeln bei Sedus.

Das konsequent umweltbewusste Handeln und die hohe Qualität der Produkte schaffen erlebbare Vorteile für die Kunden und Kundinnen und sichern den Erfolg des Unternehmens nachhaltig. Ein Großteil der erzielten Gewinne fließt in zwei gemeinnützige Stiftungen, die nachhaltige, soziale und ökologische Projekte im In- und Ausland fördern und durch aktive Kulturförderungen leistet Sedus einen weiteren wichtigen gesellschaftlichen Beitrag. www.sedus.com

60 Die Freude am 26. Jänner 2019

Brillante Drucke und geringere Kosten: Durch den nächsten Innovationsschritt der Medienfabrik.

Wir drucken für Sie mit Brilliant LED-Printing® noch brillantere Bilder und schärfere Linien als beim konventionellen Offsetdruck. Und das zu geringeren Kosten – einfach mehr fürs Geld!

Medienfabrik Graz Dreihackengasse 20, 8020 Graz Medienfabrik Wien Schloßgasse 10-12, 1050 Wien GRAZ–WIEN

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21. Opernredoute 61

Opernredoute Videowall

bewegt den Opernring Bei einem Event wie der Opernredoute darf die großartige Technologie der Firma Mobil Show nicht fehlen. Ein Teil der einzigartigen und wunderschönen Bilder, die für die 2.500 Gäste der Opernredoute auf dem Parkett und in den zahlreichen Neben­räumlichkeiten entstehen, werden auch nach außen hin sichtbar gemacht.

Mittels einer riesigen Videowall übertragen wir die Eröffnungszeremonie in ­Richtung Opernring.

Seit der Gründung der Mobil Show Vermietungs GmbH im Jahr 1997 werden ­exklusive und individuelle Wünsche aller Partner und Kunden im Bereich der ­Vermietung von LED Screens und LED Video Trucks realisiert. Mit einer enorm umfangreichen Palette an LED Screens, Video Trucks, Videobanden und neuesten Produkten unter dem Schlagwort LED Curtain zählt man mittlerweile zu den ­Top­anbietern in Europa, und mit der Aufnahme des hochauflösenden SMD Screens MVL HD3-id ins Portfolio konnte man im Bereich Indoor LED Screen neue Maßstäbe setzen. Der gesamte Pool an hochwertigen LED Screens entspricht stets dem aktuellsten Stand der Technik und ist Basis für das hochwertige Rental Service von Mobil Show.

62 Die Freude am 26. Jänner 2019

Die bezauberndste Sommernacht des Jahres

Schlossbergball Die fantastische Mischung aus Ballsaal und Sommerparty ist am letzten Samstag im Juni ein Fixstern im Grazer Eventkalender. Am 29. Juni 2019 wird der Schloßberg in Graz abermals zum Schauplatz der bezauberndsten Sommernacht Österreichs.

Die einzigartige und charmante Freiluftbühne „Kasematten“ verwandelt sich dann in einen zauberhaften Ballsaal, wo gleich zu Beginn eine rockige Eröffnungszeremonie für einzigartige Momente sorgt und zu Mitternacht präsentiert sich hier eine einzigartige Show, die diese Nacht einmal mehr unvergessen macht.

Ergänzt und umrahmt wird der umwerfende Ballsaal von luftig leichten Floors, die sich in unterschiedlichen Themen, wie Swingtime, Salsa, Disco, Barjazz- oder Lounge-Atmosphäre präsentieren. Einzigartige Künstler und die besten Gastronomen der Genusshauptstadt Graz garantieren hier ein unvergessliches Erlebnis zwischen eleganter Ballnacht und laissez-faire Sommernachtstraum entführt.

Der Schlossberg in Graz ist schon in seinem Wesen ein einzigartiges Naturschauspiel. Mitten in der Landeshauptstadt und dennoch in luftiger Höhe schließen Dank ihm einander nicht aus. Doch an diesem Abend werden die wundervollen Plätze dieses Berges, ganz außergewöhnlich und eindrucksvoll ergänzt, gestaltet und designt. Neben den großartigen musikalischen und kulinarischen Angeboten sind auch ganz herausragende Artisten, Akrobaten und Magier Teil dieses Gesamtkonzepts.

Der Dresscode für die Gäste des Schlossbergballs lautet „Cocktail“. Der luftig-leichte und elegante Schlossbergball-Look bedeutet Cocktailkleid, Kleines Schwarzes oder Kostüm für Sie und eleganter Anzug oder Dinnerjacket für ihn. Auf die Frage „Krawattenzwang?“ sagen wir ganz klar „Nein!“.

Tickets und alle Informationen unter www.schlossbergball.at

21. Opernredoute 63

Flughafen Graz Rund 15 Jahre, nachdem im September 1899 der Schlussstein der Oper Graz ­gelegt wurde, hob am damaligen Flugfeld Thalerhof unter großer und staunender Aufmerksamkeit der Medien und Öffentlichkeit das erste Flugzeug ab. Niemand hat sich damals, genauer gesagt am 26. Juni 1914, in seinen kühnsten Träumen vorstellen können, dass das Fliegen rund hundert Jahre später ein Massenphänomen sein würde, das die Welt kleiner erscheinen lässt und uns gleichsam zu Füßen legt.

Aus dem Flugfeld hat sich im Laufe der bewegten Zeit der heutige Flughafen Graz entwickelt, ein wichtiges Verkehrsdrehkreuz für Wirtschaft, Industrie und Tourismus des südlichen Österreichs, aber auch des benachbarten Sloweniens und ­Ungarns. Vor allem die derzeit rund 130 Linienverbindungen pro Woche, davon ein Großteil zu großen Umsteigeflughäfen wie Frankfurt, Amsterdam, Wien, ­München, Zürich, Istanbul und Berlin, spielen hier eine große Rolle. Aber auch das Frachtzentrum und die zahlreichen Ferienflüge werden gerne und oft genutzt.

Auch abseits des reinen Fluggeschäfts hat sich der Flughafen konsequent weiter­ entwickelt: Verschiedene gastronomische Einrichtungen, Konferenzräume und Einkaufsmöglichkeiten ziehen Jahr für Jahr immer mehr Besucher an. Verschiedene Veranstaltungen – egal ob Seminar, Konferenz, Clubbing oder gar Messe – tun ihr Übriges dazu.

Dabei hat der Flughafen nie das Bewusstsein für seine ökologische Verantwortung aus den Augen verloren. Konsequent werden zum Beispiel seit einigen Jahren viele der auf dem Flughafen befindlichen Lichtquellen auf LED umgestellt, um Strom zu sparen und die CO2-Emission zu reduzieren. Perfekt unterstützt wird der Flughafen Graz bei der Umsetzung seiner Pläne seit bald zwanzig Jahren durch das ÖKOPROFIT-­Programm. www.flughafen-graz.at

64 Die Freude am 26. Jänner 2019

Ehrenschutz Univ.-Prof. Dr. Alexander Van der Bellen Bundespräsident der Republik Österreich

Ehrenpatronanz

Hermann Schützenhöfer Landeshauptmann der Steiermark

Mag. Michael Schickhofer Landeshauptmann-Stellv. der Steiermark

Mag. Siegfried Nagl Bürgermeister der Landeshauptstadt Graz

Mag. (FH) Mario Eustacchio Bürgermeister-Stellv. der Landeshauptstadt Graz

21. Opernredoute 65

Tickets Mit Ihrer Opernredoute-Eintrittskarte erleben Sie sämtliche Welten des gesellschaftlichen Höhepunkts des Jahres in vollem Umfang. Wünschen Sie darüber hinaus vielleicht einen eigenen Tischbereich im Zuschauerraum (Balkon oder Parterre) oder in den Welten Sunset Club, Casino Champagner Bar und Art Lounge? Oder eine eigene Loge? Gerne bieten wir Ihnen dafür unterschied­ liche, flexible Möglichkeiten an. Alle Informationen dazu erhalten Sie in unserem Ticketzentrum.

Eintrittskarte Eintrittskarte______________________________________

€ 216,–

Jugend- und Studentenkarte__________________________

€ 70,–

Zusatzleistungen Tisch pro Person in nachfolgenden Bereichen Sunset Club_______________________________________

€ 99,–

Casino Champagner Bar_____________________________

€ 99,–

Art Lounge_______________________________________

€ 140,–

Parterre __________________________________________

€ 180,–

Balkon___________________________________________

€ 210,–

Logen Parterre Logen Nummer 1-3 (ideal bis zu 8 Personen)_____________ € 1.970,– Proszeniumsloge (ideal bis zu 10 Personen) _______________ € 2.350,– Zusatzleistungen Logen Balkon und Rang Logen Nummer 1-6 (ideal bis zu 8 Personen)_____________ € 4.100,– Logen Nummer 7 (ideal bis zu 9 Personen) ______________ € 4.600,– Logen Nummer 8-9 (ideal bis zu 10 Personen)____________ € 5.450,–

Karten hier erhältlich Ticketzentrum, Kaiser-Josef-Platz 10, 8010 Graz, Austria Telefon +43 316 8000, tickets@opernredoute.com Öffnungszeiten: Mo-Fr 9.00-18.00 Uhr, Sa 9.00-13.00 Uhr Kastner & Öhler, Sackstraße 7-13, 8010 Graz, Austria, 2. Obergeschoss, Kasse Unter www.ticketzentrum.at und unter www.opernredoute.com bieten wir Ihnen Tag und Nacht die Möglichkeit, Eintrittskarten zur schönsten Ballnacht des Jahres zu kaufen.

66 Die Freude am 26. Jänner 2019

Hotels Parkhotel **** Superior nächstgelegenes Hotel / Restaurant zur Oper Leonhardstraße 8, 8010 Graz, Telefon: 0316 3630-0, www.parkhotel-graz.at Superior Doppelzimmer: € 178,- / Business Einzelzimmer € 107,Weitzer Hotels Hotel Wiesler, Das Weitzer, Hotel Daniel Grieskai 12–16, 8020 Graz, Telefon: 0316 703-400, reservations@weitzer.com € 75,- bis € 450,- (inkl. unserer Suiten)

Restaurants Restaurant Eckstein Mehlplatz 3, 8010 Graz, Telefon: 0316 82 87 01, info@eckstein.co.at, www.eckstein.co.at Durchgehend à la carte Küche und 4-Gang-Opernredoute-Menü: € 52,Tischreservierung erbeten Restaurant Florian Parkhotel nächstgelegenes Hotel / Restaurant zur Oper Leonhardstraße 8, 8010 Graz, Telefon: 0316 3630-60, www.parkhotel-graz.at Ab 18 Uhr à la carte Küche und Opernredoute Menü: € 54,-, Tischreservierungen erbeten Operncafé Opernring 22, 8010 Graz, graz@operncafe.at www.operncafe.at ∙ facebook.com/operncafe in der Nacht der Opernredoute ab 2.00 Uhr geöffnet Restaurant Speisesaal im Hotel Wiesler Grieskai 4-8, 8020 Graz, Telefon: 0316 706 683, office@speisesaal.at, www.speisesaal.at Early & Late Dinner Duo - Abendbrot für Early Birds und Late-Night Owls durchgehend warme Küche bis 23:00 Uhr Gasthaus Stainzerbauer Bürgergasse 4, 8010 Graz, Telefon: 0316 82 11 06, www.stainzerbauer.at 4-Gang-Opernredoute-Menü: € 52,- Tischreservierungen erbeten

Mode ardea luh – Design made in Graz, Elke Steffen-Kühnl & Babsi Schneider Sporgasse 22 und Hofgasse 2, 8010 Graz, Telefon: 0664 130 05 58 und 0676 610 66 22 www.ardea-luh.at Kastner & Öhler – Österreichs schönstes Modehaus Sackstraße 7-13, 8010 Graz, Telefon: 0316 870-0, www.kastner-oehler.at s’finks, London-Paris-Mailand, Gabriela Kriebernegg Freiheitsplatz 1, 8010 Graz, Telefon: 0316 843 863, www.sfinks.at art + event Maßanfertigung, Frack- und Smokingverleih Bürgergasse 6, 8010 Graz, Telefon: 0316 8008-6716 www.art-event.com/kostueme

21. Opernredoute 67

Anreise Mit E-Taxi und tim zur Opernredoute Als tim-Kundin/-Kunde kommt man klimaschonend und komfortabel mit einem von über 40 tim e-Taxis zur Opernredoute. Einfach bei den Taxifunk­ zentralen 878, 889 oder 2801 ein tim e-Taxi bestellen und bequem über die tim-Kundenkarte auf die Monatsrechnung ­setzen lassen.

Freie Fahrt zur Opernredoute Ab der Saison 2018/19 hat das Publikum „Freie Fahrt“ zur Opernredoute, und das aus der gesamten Steiermark! Die freie Fahrt gilt am Tag der Veranstaltung (drei Stunden vor Veranstaltungsbeginn und bis sieben Stunden nach Veranstaltungsende) im gesamten Verkehrs­verbund Steiermark und ist in Verbindung mit einem g­ ültigen Ticket für die Opernredoute einlösbar. Alle Infos finden Sie unter: ­freiefahrt.buehnen-graz.com

Anfahrt mit Bus und Straßenbahn Die Oper Graz liegt an der Haltestelle „Kaiser-Josef-Platz-Opernhaus“ und ist mit den Straßen­bahnlinien 1 und 7 sowie den Autobuslinien 30, 31 und 39 erreichbar.

Service für Menschen mit Beeinträchtigung(en) Die Oper Graz ist durch einen Seiteneingang barrierefrei zugänglich.

Auf Ebene 1 der Operngarage stehen Parkplätze für Menschen mit Beein­­ trächtigung(en) zur Verfügung.

Günstig Parken Für die BOE Parkgarage am Opernring erhalten Sie als Opernredoute-Besucher ­vergünstigte Parktickets. Diese bieten wir – nachdem Sie Ihr Fahrzeug abgestellt ­haben – während der Opernredoute am Informationsstand im Foyer der Oper Graz an.

68 Die Freude am 26. Jänner 2019

Graz · 29. Juni 2019 · Schlossberg Die bezauberndste Sommernacht des Jahres www.schlossbergball.at

Vorfreude auf den gesellschaftlichen Höhepunkt 2020

Opernredoute 2020 25. Jänner 2020

Opernredoute 2019 - Magazin, Stand: November 2018 Medieninhaber und Herausgeber: Theaterservice Graz GmbH, Geschäftsführer: Wolfgang Hülbig Redaktion: Ingo Reinhardt, Art Direction: Bernd Pürcher Lektorat: Dagmar Nussbaumer, Anna Prisching, Bernd Krispin Fotos Cover: Marija Kanizaj, Fotos Innenteil: Adobe Stock, Marija Kanizaj, Thomas Ramstorfer, Sabine Hauswirth, ­Philipp Schulz, Werner Kmetitsch, ORF, Christine Kipper, Christof Wagner, Harry Schiffer, Robert Sommerauer, Graz Tourismus: Markus Spenger, Werner Krug, STK, Brau Union, Simon Möstl, Brillenquartier, Lupi Spuma, Weitzer Hotels, Jork Weismann, Erwin Scheriau, Foto Fischer, Volker Wohlgemuth, Mario Sudy, Jaguar, Paul Gruber, Silvia Schneider, Oliver Wolf, GB PREMIUM CARS, Christian Jungwirth Design: Ed Höller – www.edsign.at, Druck: Steierm. Landesdruckerei Alle weiteren Informationen und die AGB unter www.opernredoute.com