TURISMO SOSTENIBLE

Ciencia para un turismo MÁS SOSTENIBLE

La Cátedra de Turismo Sostenible de la Universidad de Almería inicia su actividad científica con la creación de una gran base de datos sobre la actividad turística en Andalucía. Por A. F. Cerdera.

El turismo es uno de los pilares de la economía andaluza. En 2019, este sector generó 430.000 empleos y su facturación rondó los 22.000 millones de euros, según datos de la Junta de Andalucía. La pandemia ha frenado en seco su crecimiento y lo ha paralizado. Sin embargo, este receso es una oportunidad de repensar el modelo, para acercarse a un turismo más sostenible. Y al decir sostenible no solamente se hace referencia a la parte medioambiental, sino también a la económica y la social. Para asentar este nuevo modelo labor de las universidades resulta fundamental, porque ellas portan estudios de última generación, que permitan el avance del sector. Justamente con esta idea se creó la Cátedra de Turismo Sostenible en la Universidad de Almería, fruto de la colaboración con la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía. El convenio de creación de la cátedra se firmó en 2020, pero no ha sido hasta este pasado mes de marzo cuando el Consejo de Gobierno de la Universidad de Almería le dio la aprobación definitiva y se terminó de redactar la memoria en la que se recogen los objetivos y el programa de actividades que se van a desarrollar, entre las que figuran las propias de investigación, así como la convocatoria de premios, organización de seminarios y encuentros, así como la puesta en marcha de acciones para la divulgación del conocimiento generado por los especialistas que trabajan de manera coordinada en esta cátedra. El trabajo de investigación en la Cátedra de Turismo Sostenible ha comenzado con la elaboración y diseño de una base de datos sobre turismo en Andalucía, explica el director de la cátedra y decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, Jerónimo de Burgos. Todo ese volumen de información servirá para crear un big data con datos sobre la actividad turística, a partir de estadísticas, establecimientos, satisfacción de clientes en plataformas, así como otros datos que permitan hacerse una idea lo más certera posible de las características de esta actividad económica en Andalucía. “Con esta información podremos hacer un análisis más profundo de la situación turística andaluza respaldada en datos. Estamos en las fases iniciales del proyecto que puede cubrir

Cátedra de Turismo Sostenible

Objetivo: Investigación y transferencia de conocimiento sobre turismo sostenible. Vinculado al sector: Esta cátedra forma parte de la red creada por la Junta de Andalucía junto a las universidades de Málaga, Sevilla Granada y Cádiz. Trabajan mano a mano con las instituciones y empresas del sector, generando estudios que apoyen la toma de decisiones y la planificación turística. Responsable: Jerónimo de Burgos. www.ual.es

Primer premio

La Cátedra de Turismo Sostenible entregó sus primeros galardones en la pasada Feria de las Ideas de la Universidad de Almería. Concretamente fue el Premio al Mejor Proyecto de Emprendimiento Sostenible en Turismo, dotado con 500 euros y un proceso de mentorización, que fue para Ecoaventureras. Esta empresa recién nacida tiene como objetivo dar a conocer y poner en valor el patrimonio cultural y natural de la provincia de Almería, a través de rutas guiadas, asesoramiento y tours virtuales, entre otros servicios. Reúne los valores de un modelo de turismo sostenible como los que promueve esta cátedra. https://ecoaventureras.com.

varias áreas: sostenibilidad, precios, ocupación, gobernanza”, dice Jerónimo de Burgos. La Cátedra de Turismo Sostenible pretende reforzar la información que hay sobre el sector, y para ello, en este primer año de funcionamiento, se va a constituir un inventario de investigadores y proyectos de investigación relacionados con el turismo sostenible y en los que participen investigadores de las universidades andaluzas. Las cátedras se caracterizan por establecer un contacto muy directo con el sector y las instituciones relacionadas con él. Y en este caso no va a ser diferente, ya que la Cátedra de Turismo Sostenible de la Universidad de Almería potenciará la transferencia de los resultados de investigación sobre la sostenibilidad del turismo a los agentes implicados en el sector. Para ello se tiene previsto organizar congresos, jornadas técnicas, seminarios, cursos de verano, así como otras acciones que permitan llevar el conocimiento de última generación al sector turístico. La investigación generada en el marco de la Cátedra de Turismo sostenible se pondrá también a disposición de los poderes públicos, para que lo tengan en cuenta en la toma de decisiones. De esta manera la planificación estratégica para el sector turístico se realizará con un criterio mayor y con una base de conocimiento más amplia, que servirá para reducir el margen de error de las acciones y dirigirlas justamente hacia donde se necesiten. La cátedra realizará cada año un programa de actividades dirigido a la consecución de los objetivos planteados en su fundación. En particular, para el primer año se barajan varias actividades, además de la creación de la macro base de datos. Entre otras, se organizarán dos premios para incentivar la difusión y el conocimiento sobre turismo sostenible. Por un lado, el Premio de Emprendimiento Sostenible y, por otro lado, el Premio al Mejor Trabajo Fin de Estudios, relacionado con el turismo sostenible entre los trabajos propuestos por las universidades públicas andaluzas que se hayan defendido en las mismas durante el curso 2020-21. Este premio se otorgará tanto al trabajo como al director del mismo. El vicerrector de Postgrado, Empleabilidad y Relaciones con Empresas de la UAL, Juan García, explicó en la presentación del acuerdo con la Junta de Andalucía para la creación de la Cátedra que la planificación estratégica de la Universidad de Almería se define como agroalimentaria y medioambiental. “Por lo tanto, el turismo sostenible podría ser una seña de identidad. Eso es lo que vamos a reformar y lanzar como línea estratégica dentro de la Universidad de Almería y por supuesto con la línea que marque, desde la Consejería de Turismo, el sistema público andaluz”. En este sentido, añadió que “esta cátedra de turismo sostenible viene a reforzar el área de Turismo. Tenemos el grado, en proceso de ser renovado, y lo que queremos es avanzar a través de esta red de cátedras, que creo que es la manera de transferir conocimiento del sistema público”. La Cátedra de Turismo Sostenible de la Universidad de Almería dará soporte científico a un sector clave para Andalucía, y que volverá a ser referente mundial una vez que la pandemia haya sido superada. p

Red de cátedras

La Cátedra de Turismo Sostenible de la Universidad de Almería se une a la red de cátedras que la Consejería de Turismo mantiene con las universidades de Málaga, Sevilla, Granada y Cádiz. Todas ellas se enmarca en el proyecto de promoción turística Origen y Destino, impulsado por la Consejería, que conmemora la primera circunnavegación de la Tierra con Magallanes y Elcano. “La propuesta para la UAL va dirigida a la sostenibilidad, un ámbito que creo que es fundamental para la utilización de recursos naturales y ante la masificación de muchas ciudades por el turismo”, destacó el vicepresidente de la Junta y responsable de Turismo, Juan Marín.