Sushi speisekarte 2015

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täglich von 09.00 uhr bis sonnenuntergang und noch etwas länger

sol beachclub @ Hotel Park´s Tel. +43 (0) 664 964 23 38 seecorso 68, 9220 velden www.solbeachclub.at


SOL SUSHI SELECTION 12.00 bis 22.00 Uhr (Dienstag - Sushi Ruhetag) SOL NEW STYLE SUSHI MARSALA LACHS TATAKI - 8 Stk. Lachs kurz gebraten & in dünnen Scheiben geschnitten I Marsala Mango Sauce I Tomatenflocken I Kresse shortly roastet salmon cut in thin slices I marsalla mango sauce I flakes of tomatoes I cress - 8 pcs (A,B,G,D)

€ 21.0

KARAMELL TUNA ROLLE - 6 Stk. Rolle aus rohem Tuna I gefüllt mit Avocado & Crispy Chicken I Senfkörner I Karamell-TeRriyaki-Joghurt Sauce roll of fresh tuna I filled with avocado & crispy chicken I mustard seeds I caramel-terriyaki-yogurt sauce - 6 pcs (A,B,D,E,G) € 21.0 SUSHI PIZZA Pizzaboden aus Sushi-Reis I in Tempura gebacken I Auswahl an rohem Fisch I Valentino´s Gewürze pizza crust made from sushi-rice I fried in tempura I selection of fresh fish I valentino´s spices (A,B,D,E,G)

€ 18.0

SOL SUMMER SPECIAL SALAT GLÜCKSROLLE - 8 Stk. Eine gefüllte, im Reisblatt gewickelte Rolle I Tuna I Garnele I Mango I Avocado I Gurke I Salat I Limetten-Fisch-Dip filled roll made of rice leaf I tuna I prawn I mango I avocado I cucumber I salad I refreshing lime-fish-dip - 8 pcs (B,D) € 24.0

KÄRNTEN STYLE SUSHI CONFETTI SUSHI 4 Nigiri | 8 Maki von der Kärntner Lachsforelle I Zitronen-Senf-Marillen-Sauce (Zuchtbetrieb Naturfisch Wini Süssenbacher I Launsdorf; KTN) confetti sushi of carinthian salmon trout I lemon-mustard-apricot-sauce - 4 Nigiri I 8 Maki (A,B,L,M)

€ 24.0

tartar Lachs-Tuna-Tartar I grob gehackt I Mango I Green Chili I Hummerchips tartar of salmon & tuna I roughly chopped I mango I green chili I lobster chips (B,D)

€ 16.0

CLASSIC – NIGIRI & SASHIMI Nigiri: handgeformte Reisbällchen mit feinsten Auflagen von rohem Fisch Nigiri: a piece of fish placed on an oblong finger of lightly vinegared rice Sashimi: roher Fisch in dünne Scheiben geschnitten Sashimi: sliced raw fish served on a platter with shredded radish

NIGIRI MIX

Tuna I Lachs I Black Tiger Garnele tuna I salmon I black tiger prawn (B,D)

Klein, je 2 Stück Mittel, je 3 Stück GroSS, je 4 Stück

small, of each 2 pcs € 18.0 medium, of each 3 pcs € 24.0 large, of each 4 pcs € 32.0

je 4 Stück

of each 4 pcs

Klein, je 1 Stück Mittel, je 2 Stück GroSS, je 3 Stück

small, of each 1 pcs € 18.0 medium, of each 2 pcs € 28.0 large, of each 3 pcs € 36.0

SASHIMI MIX

Tuna I Lachs I Black Tiger Garnele I WeiSSer Rettich I Sprossen tuna I salmon I black tiger prawn I radish I bean sprouts (B,D)

SUSHI MIX

Nigiri & Sashimi von Tuna I Lachs I Black Tiger Garnele (B,D) tuna I salmon I black tiger prawn (B,D)

€ 20.0

HOSO MAKIS mit einem halben Nori Blatt auSSen umwickelt und innen gefüllt small cylindrical piece I wrapped with a half nori leaf on the outside I filled inside Gurke cucumber (B,D) 4 Stück 4 pcs € 5.5; 8 Stück 8 pcs € 8.0 I Avocado avocado (B,D) 4 Stück 4 pcs € 6.0; 8 Stück 8 pcs € 10.0 Lachs salmon (B,D) 4 Stück 4 pcs € 8.5; 8 Stück 8 pcs € 14.0 I Tuna tuna (B,D) 4 Stück 4 pcs € 8.5; 8 Stück 8 pcs € 14.0

SOL SPECIAL MAKIS von innen gerollt I Nori Blatt innen & Reis auSSen. Feinste Zutaten sind auSSen bzw. auch innen medium-sized cylindrical piece with two or more fillings I the rice is on the outside and the nori inside

COOL CALIFORNIA ROLL: Avocado I Gurke I Saiblingskaviar I Majo-Wasabi

4 Stück 4 pcs 8 Stück 8 pcs

€ 12.0 € 16.0

RAINBOW MAKI: Lachs I Surimi I Avocado I Saiblings- & Fliegenfischkaviar

4 Stück 4 pcs 8 Stück 8 pcs

€ 18.0 € 22.0

4 Stück 4 pcs 8 Stück 8 pcs

€ 16.0 € 20.0

avocado I cucumber I caviar of char I mayo-wasabi (B,D,G,O) salmon I surimi I avocado I two types of caviar (B,D,G)

CRISPY CHICKEN ROLL: Knuspriges Landhuhn I Sesam I Avocado I Majo-Wasabi

crispy chicken I sesame I avocado I mayo-wasabi (A,B,G,N)

FUTO MAKIS groSSe Sushirolle mit Nori Blatt auSSen & mehreren Zutaten gefüllt large cylindrical piece, with nori on the outside an one or more fillings

DYNAMITE PRAWN ROLL: Tempura-Riesengarnele I Avocado I TeRriyaki-Sauce 6 Stück 6 pcs tempura prawn I avocado I terriyaki sauce (A,B,O) 12 Stück 12 pcs

€ 20.0 € 24.0

GIANT TUNA TARTAR INSIDE: Tuna TaRtar I Gurke I Karotte I Sesamöl

tuna tartar I cucumber I carrot I sesame oil (B,D,N)

6 Stück 6 pcs 12 Stück 12 pcs

€ 18.0 € 22.0

LACHS LOVES LEAVES: Lachs I Sommersalat I Gurke I Crème Fraiche salmon I summersalad I cucumber I crème fraiche (B,D,g)

6 Stück 6 pcs 12 Stück 12 pcs

€ 18.0 € 22.0

Alle Sushi Gerichte werden mit dem klassischen Sushi Setup (Ingwer/Wasabi/Sojasauce) serviert! (a) Glutenhaltige Getreide (b) Krebstiere (c) Ei (d) Fische (e) Erdnüsse (F) Soja (G) Milch & Laktose (h) Schalenfrüchte (l) Sellerie (M) Senf (N) Sesam (o) Sulfite (a) grain contains gluten (b) shellfishes (c) egg (d) fishes (e) peanuts (F) soya (G) milk & milk sugar (h) edible nuts (l) celery (M) mustard (N) sesame (o) sulfite


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