ASM 96

taff VERANO 2019 STAFF

DIRECCIÓN SERGIO MORENO LEMASSON (SOCIO FUNDADOR) · DIRECCION@ASMMAGAZINE.COM ANTONIO PEÑA (DIRECTOR ADJUNTO) · ANTONIOP@ASMMAGAZINE.COM PRODUCCIÓN DISEÑO & MAQUETACIÓN IMPACTO · EDITORIAL@ASMMAGAZINE.COM / REDACTORA JEFE RAQUEL GARCÍA · REDACCION@ASMMAGAZINE.COM DIRECCIÓN DE FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA / COLABORA VICTOR BLUE PHOTOGRAPHY / GUSTAVO VALVERDE ADMINISTRACIÓN ADMINISTRACION@ASMMAGAZINE.COM BARCELONA XAVIER RIEIRO· XAVIER@ASMMAGAZINE.COM SEVILLA JESUS RODRIGUEZ · JESUSRODRIGUEZ@ASMMAGAZINE.COM / FATIMA LARA · FATIMALARA@ASMMAGAZINE.COM MÁLAGA & MARBELLA ANTONIO PEÑA · ANTONIOP@ASMMAGAZINE.COM // GRANADA PABLO GARCÍA · PABLOGARCIA@ASMMAGAZINE.COM / CÓRDOBA MIGUEL A. ORTEGA - MIGUELANGEL@ASMMAGAZINE.COM // BALEARES FRAN VELASCO · FRANVELASCO@ASMMAGAZINE.COM MADRID JOSÉ MARÍA GUERRA · CHEMAG@ASMMAGAZINE.COM

CRÉDITOS DE PORTADA

FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA ESTILISMO VICTORIA NOGALES ASISTENTE DE ESTILISMO LEYRE CEBERIO MAQUILLAJE THE MAD ROOM VESTIDO ELISABETTA FRANCHI Y PENDIENTES LAUSETT

EDITA

FRANQUICIA DE PUBLICACIONES, S. L. B18897132 C/ NIEBLA, 15 41011 SEVILLA / INFORMACIÓN PARA FRANQUICIAS | DIRECCION@ASMMAGAZINE.COM Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos, ilustraciones, fotografías y demás contenidos publicados. La dirección no se hace responsable de las fotos, textos y opiniones en asm, ya que son responsabilidad de las fuentes firmantes.

sumario

10

24

MODA

Gráfico y vibrante

MODA

Verano en plata

36 116 107

56

6 asmmgz

BELLEZA

¡¡¡Oh!!! sole mío…

DESTINO

Los mil contrastes de Puglia ESPECIAL DECO

Clases de iluminación

EDITORIAL

Edurne

sumario

28 42 84

MODA

Pulsa reset BELLEZA

Summer affair

PROTAGONISTA

Merche

142 101

Gourmets del aperitivo

DECO

La tendencia Tropical tiki

1436

8 asmmgz

FOODIE

FOODIE

The pink revolution

ESTILO Gafas redondas de líneas rectas y lentes con efecto espejado, NEUBAU EYEWEAR.

Silla de jardín exótica que combina una estructura de metal negro con el efecto ratán, MAISONS DU MONDE.

Pulsera de bolitas de colores con motivo étnico, ALIBEY.

Gráfico Y vibrante Pendientes con forma de abanico de latón chapado en oro con piedra de vidrio, LI JEWELS.

Labial de larga duración con un acabado muy potente, Cristina Pedroche x INGLOT.

Para un estilo veraniego muy top, mezcla influencias africanas con toques urbanos. Conseguirás una estética luminosa bajo el signo de África y el sportwear.

Blusa y falda con volumen en Wax (tejido de Costa de Marfil) con estampado en tonos ocres y rojizos, colección cápsula LA REDOUTE X CHÂTEAU MAISON ROUGE.

Zapatillas de piel con suela asimétrica y alta e inserciones de ante, LIU.JO.

10 asmmgz

ESTILO

Bolso redondo de mimbre con detalles de cuero, ULLA JOHNSON para MYTHERESA.COM.

Sujetador de triángulo con encaje de flores, ETAM.

Blazer estampada en tonos vitaminados, ZARA.

Gafas de sol con diseño ribeteado en dorado degradé, CHLOÉ “Rosie”.

Sandalia de punta redonda con una tira trenzada de raso en tonos nude y naranja y original tacón de metacrilato en forma de octágono, MAGRIT.

LA APUESTA DEL VERANO

Americana+

bralette Todo lo que cuenta esta temporada se resume en un look sexy y jugoso que puede convertirse en tu comodín infalible.

Mom shorts de talle alto, LEE.

14 asmmgz

Apuesta segura Es uno de los tándems más laureados, un binomio que triunfa cada estación por su estilo elegante y fácil de combinar.

Este verano, el blanco y negro encuentra en los vestidos infinitos su máxima expresión.

Desfile de DOLORES CORTÉS.

Botines de neopreno con puntera abierta y cordones, LIU.JO.

Pendientes con perla irregular y pompón, BIMBA Y LOLA.

Sandalias con tacón de bloque adornadas con perlas, STUART WEITZMAN.

Bolso de tiras en piel de napa, CUPLÉ.

asmmgz 15

ESTILO Mónica Miquélez @be_parisien

Look de

¿Qué es Chicfy?

Con más de 10 millones de prendas, accesorios y cosméticos de las mejores marcas, chicfy es la comunidad líder en darle una segunda vida a la ropa en España. Descárgate la app gratuita (disponible para iOS y Android) y busca tu look todoterreno o sube ese outfit que no volverás a utilizar.

blogger Los vestidos largos vaporosos son perfectos para jornadas todoterreno. Combínalos con calzado plano y gafas de sol para un look desenfadado o llévalo por la noche con unas sandalias de tacón y maquillaje fresh.

Por gisel·la de chicfy | @gisel.laesteso

Mónica Miquélez @be_parisien Looks frescos con tonos nude son los que utiliza Mónica Miquélez en sus viajes por la costa. Adicta al estilo parisino y fiel a su labial rojo, su Instagram es un diario de moda y viajes en el que integra muy bien sus outfits en el entorno. @be_parisien @be_parisien

“Me encantan los estampados de flores, son perfectos para cualquier ocasión.”

Adapta el Look

¿Después de un intenso día de playa quieres seguir la fiesta como si acabases de salir de casa? Sácale partido a tu bronceado y luce una piel radiante estés donde estés con estos cosméticos.

Vestido largo con estampado floral, PRIVACY PLEASE (en el armario de @be_parisien).

Mascarillas exprés de venta en SEPHORA (armario de @estefaniac2t).

Canotier de rafia con cinta vichy, MISS BLUE (en el armario de @lovelypepa).

Paleta take away de SEPHORA (en el armario de @estefaniac2t).

Brazalete dorado, ALEX AND ANI (en el armario de @bartabacmode).

Bolso redondo de rafia, PULL AND BEAR (en el armario de @lovelypepa).

Lápiz de cejas y mini talla para llevar a cualquier parte de BENEFIT (en el armario de @estefaniac2t).

Iluminador Mistic Glow Powder, GIVENCHY (en el armario de @estefaniac2t).

16 asmmgz

ESTILO

Abanico de lino con estampado floral, THE VIANA FAN. Blusa y falda midi plisada en tejido fluido, MOLLY BRACKEN.

Vestido de tirantes abotonado, AMICHI. Sandalias trenzadas de cuero, ANTIK BATIK.

Bolso de rafia adornado con pompones, OVS. Pamela en tono arena con cinta en contraste, KOALA BAY.

Un paseo

La región italiana nos inspira looks muy románticos y de adorable sencillez.

Toscana

por la

Gafas pequeñas y rectangulares, ASOS.

Caja de madera vintage con ramos de peonía, MUY MUCHO.

Cesta de mimbre con asas redondas de madera, AMICHI.

Alpargatas de ante con cinta de espiga, UNITED COLORS OF BENETTON. 18 asmmgz

Jarra de metal con rosas y lavanda, MELODY MAISON.

Collar Paula Osuna con skyline, TODA AVENTURA COMIENZA CON UN SÍ.

1 2

ESTILO

4

Body de fantasía con efecto patchwork, IMPERIAL.

Sandalias-pañuelo, OYSHO.

Pantalón fluido con estampado de cadenas, P.A.R.O.S.H.

Vestido con cuello halter y estampado de bandana, POLO RALPH LAUREN.

5

6

El estampado icónico de los ´80 revalida su posición en el pódium de la moda. Conecta con esta tendencia a través de motivos florales, cadenas doradas, paisley y folk.

(DE SEDA)

7

Banda de raso, MARCIANO GUESS.

10 11 Vestido largo con volante, GUESS.

Camisa con estampado floral, IMILOA.

Bolso shopper con motivos paisley, GUESS.

8

9

Jumpsuit de inspiración oriental, LAURA BERNAL.

Saca el pañuelo

20 asmmgz

3

Brazalete de oro laminado esmaltado, FREYWILLE.

Goma de pelo, PARFOIS.

12

Falda midi de tablas, SILVIAN HEACH.

13

Abanico pintado a mano, SABINO.

ESTILO Gafas de sol con doble puente y detalle en piel trenzada en las patillas, TOD´S.

Zapatillas en gamuza de inspiración industrial, NIKE X VESTIAIRE COLLECTIVE.

Visión

modern

Pulsera de piel trenzada con doble vuelta, TOD´S.

El estilo está a pie de calle.

Inspírate en los looks ‘maestros’ que ruedan este verano por el asfalto.

Camisa en denim suave desgastado, G-STAR RAW.

Bermudas con mini gansos bordados, EL GANSO. E-bike con batería compacta Bosch PowerTube integrada en el cuadro PEUGEOT.

22 asmmgz

ESTILO

Camisa plateada de diseño festivalero, ASOS.

Verano en plata

Vaqueros con lavado vintage y rotos, REPLAY.

Márcate un destello con alguna prenda o complemento metalizado.

Aunque te parezca una tendencia arriesgada (incluso imposible), todo es empezar. ¡Avisado estás!

Cera de peinado en polvo de fijación ligera para un “acabado playa”, SALERM COSMETICS.

Altavoz compacto inalámbrico y ultra ligero con 16 horas de batería. ¿El plus? Es sumergible y resistente al polvo, SONY.

Gafas futuristas en acetato y metal con lentes ahumadas, MCM by MARCHON.

Sandalias de doble suela con cintas de nylon cruzadas bordadas con el logo, MOSCHINO.

Trolley rígida de policarbonato con perfiles de aluminio inspirada en los diseños más deportivos de JAGUAR. 24 asmmgz

En Bermuda en tejido de lino y algodón, MASSIMO DUTTI.

bermudas

oficina

a la

El estilo classy se refresca con prendas que te salvarán en los días más calurosos del año. Incluso el pantalón corto está aprobado para tus looks de trabajo. ¿Aceptas el reto?

Gafas redondas de metal con barra ciliar curva, RAY-BAN.

Blazer mil rayas de doble botonadura, HACKETT LONDON.

Cronógrafo Seamaster Diver con esfera de cerámica blanca, caja de acero noble y brazalete pulido, OMEGA.

Portátil CONCEPTD 5 de alta gama optimizado para diseñadores gráficos, cineastas, ingenieros y otros creadores, de ACER. Espadrilles trenzadas en piel mate y brillante, MAGRIT.

asmmgz 25

ESTILO

Teléfono inteligente HONOR 20 LITE con cámara cuádruple potenciada por IA de 48MP y diseño holográfico.

Para un cambio de look radical…

Rompe las reglas del streetstyle con cada uno de estos diseños con efecto ¡wow!

Pulsa

RESET

Camiseta con estampado gráfico, DIESEL.

Zapatillas Alteration PN-1 inspiradas en un mundo post-apocalíptico, con expresión y estructura simplista en la parte superior y suela futurista con forma ondulada y voluminosa, PUMA X JANNIK DAVIDSE.

Bermudas en denim ligero de corte carrot, GAS.

Mochila en tejido técnico con estampado damero, CALVIN KLEIN JEANS. 28 asmmgz

Cazadora de punto de inspiración japo, DIESEL.

2

ESTILO

1

3

Gorra tropical multicolor, KOALA BAY.

El

6

4

Camiseta con print efecto acuarela, PRIVATA.

Riñonera impermeable inspirada en la obra de Andy Warhol, EASTPAK.

5 Sandalias ligeras y eco con maxi logo, REEF.

máscañero

Mini guía de estilo surfer para coger buenas olas

Gafas de sol con montura mate y cristales de espejo, ARNETTE. 30 asmmgz

7

Camiseta con bolsillo estampado, GUESS.

11

8 9

FLUIDO SPORT SPF 50+ para rostro y cuerpo, formulado específicamente para actividades deportivas, AVÈNE.

Boardshorts en tejido reciclado QUIKSILVER.

10

Short de surf en tonos vibrantes, REEF.

Chanclas con escena veraniega, HAVAIANAS.

12

Tabla de surf en material blando, MOBYK SURFBOARDS (en SINGLEQUIVER)

Mochila ligera con cordón de sujeción, FJÄLLRÄVEN.

ESTILO

Valerio Luna

MIMÍ, COLECCIÓN 2020

ALERIO LUNA presenta una colección con sentimiento, diseñada y fabricada 100% en Andalucía, donde cada diseño tiene su propia historia, como en la Ópera de la Bohème.

MIMÍ la modista que confeccionaba flores en su desván y su historia de amor con Rodrigo, el poeta incomprendido, son la inspiración de una colección dedicada a las mujeres.

Las flores de pétalos confeccionadas con los propios tejidos y adornadas con cristal, como las realizaba MIMÍ, son las protagonistas de la colección de fiesta; adornan conjuntos y prendas que combinan entre sí, elaboradas con chantillí, tules estampados con motivos florales y bordados en pedrería. Materiales que definen la sensualidad y la delicadeza de unos cortes muy cuidados, donde las faldas con sobre colas y amplias aberturas con cuerpos marcados definen una silueta muy femenina entre diferentes tonalidades rosas, azules y verdes empolvados.

La novia destaca por la elegancia y simplicidad de sus líneas, pero sin olvidar los trajes bohemios y románticos que rememoran los poemas que le recitaba Rodrigo a MIMÍ entre chantillí, gasas, tules en tonos pastel y creps decorados con pequeñas aplicaciones de pedrería que se van perdiendo en los escotes de la espalda y en las aberturas de las faldas que se empolvan con tul de seda.

VALERIO LUNA MALAGA Calle Alarcón Luján, 3 T. 952 213 833 www.valerioluna.es

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Las mangas con volumen en chantillí y tul también son protagonistas indiscutibles de esta historia de amor.

La posibilidad de PERSONALIZACION, tanto de vestidos como de complementos, hace que cada clienta VALERIO LUNA pueda adaptar a sus necesidades el diseño del vestido, recibiendo en todo momento asesoramiento por parte de un equipo de profesionales con experiencia que le darán una atención personalizada.

ESTILO

Boda Boda Málaga 2019... más, y mejor l próximo día 6 de octubre tendrá lugar una nueva edición de la Feria de la Boda de Boda Boda Málaga, un evento especial que si te casas el próximo año no te puedes perder. En su pasarela nupcial se darán cita las mejores firmas de Málaga, tanto para novio como para novia e invitada. Ya el año pasado fue considerada como la mejor feria nupcial que se había celebrado en Málaga por la particularidad de ser todos los proveedores y diseñadores 100% malagueños, y es que Boda Boda Málaga es un portal con denominación de origen Málaga.

Podrás encontrar a los proveedores más reputados y profesionales de Málaga y provincia para asegurarte que tu boda se convierte en el evento del año, sus proveedores son seleccionados cuidadosamente para que tu boda sea única y 100% malagueña.

Alta costura en la pasarela y las mejores modelos asegurarán un espectáculo digno del entorno en el que se celebra: los jardines de la Antigua Tabacalera. Es una feria al aire libre para poder disfrutar aún más si cabe de los montajes que realizan sus proveedores.

En la pasada edición contaron en la pasarela con la diseñadora Susana Hidalgo (uno de sus diseños es la foto principal del cartel de este año), Jesús Segado, Rafael Urquizar, Mann Ceremonia y Sonia Peña.

Recuerda, Boda Boda Málaga te espera el día 6 de octubre desde las 11 de la mañana en los jardines de la Antigua Tabacalera. En esta nueva edición prometen más sorpresas y la mejor pasarela nupcial de Málaga.

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THE

Madroom

Una peluquería de lujo en Madrid he Madroom es un salón ubicado en la Milla de Oro de Madrid con una decoración que nos traslada directamente a Nueva York. Su principal característica es la preocupación por el cuidado: el cuidado del cliente, del cabello, del cuero cabelludo y de los detalles.

Desde el momento en el que cualquier persona cruza las puertas del salón, la dedicación por parte del personal es incuestionable. Una carta de bebidas con una amplia selección de tés donde elegir aporta ese aroma exótico a la experiencia. Los profesionales que trabajan aquí te asesoran y guían en todo lo relativo al cabello, desde los servicios del salón hasta el ritual diario que se debe realizar en casa.

En The Madroom el cuidado del cabello y del cuero cabelludo es una máxima en la realización de cualquier servicio, de ahí el interés por la formación y la información acerca de las últimas tendencias en tratamientos, coloración, técnicas de corte... Aquí siempre buscan productos que sean orgánicos y utilizan protectores del cabello, tanto a la hora de aplicar calor mediante planchas o secadores, como a la hora de realizar cualquier técnica de coloración.

Es tal el interés en que los clientes tengan un cuero cabelludo y un cabello sano, que tras años de pruebas con incontables productos y de contar con tratamientos propios en el salón, acaban de crear su propia marca: Alpha Tecnic, completamente orgánica y que cubre necesidades como el mantenimiento de los rubios en casa, la nutrición del cabello o el alisado de la forma menos dañina posible.

BELLEZA

BELLEZA

¡¡¡Oh!!! sole mío...

Te quiero, me quieres… pero tenemos que cuidar mucho nuestra relación Por Maika Cano Cuando llega esta época, nuestras ganas de sol nos llevan a olvidarnos con frecuencia que amar al astro rey tiene una cara oscura con terribles consecuencias para nuestra piel, que sufre desde las capas más superficiales hasta las más internas. Lo más importante que puedes hacer es PREVENIR antes, PROTEGERTE siempre y CONTRARRESTAR después y cuanto antes a los nuevos enemigos que cosechas cada verano: manchas, arrugas, deshidratación, piel mate en el cutis y de lagarto en el cuerpo.

e-

El sol nos gusta a todos por su calor, por su luz, porque es un estímulo natural que nos encanta, al mismo tiempo que activa funciones del cuerpo que nos llevan a estar más sanos: la circulación, el metabolismo, las vías respiratorias y un aumento en la producción de la vitamina D, responsable directa del fósforo y el calcio necesarios para la constitución y conservación de nuestros huesos.

Y todo esto unido a algo más “frívolo” pero que tanto nos mola: el efecto bronceado que nos pone más guap@s a todos.

Peroooo… donde hay rosas también hay espinas y este mismo sol que tanto amamos, también esconde unas terribles y devastadoras consecuencias que inciden directamente en nuestra salud, en forma de alergias solares y cáncer de piel, y en nuestra belleza: inflamación, enrojecimiento, sequedad, descamaciones, irritaciones...

Los radicales libres ejercen una labor de fotoenvejecimiento o envejecimiento prematuro, con daños acumulativos, que se suman a los que la edad va fraguando en nuestra piel.

¿Qué hacemos bien?

Según el último Informe del Observatorio Heliocare “Buenos hábitos al sol”, de Cantabria Labs, en España, la intensidad de la radiación solar ha aumentado un 2,3% en los últimos años, y anualmente se diagnostican 78.000 casos de cáncer cutáneo.

Según este informe, cada vez estamos más concienciados, pero sin conocer exactamente el alcance de los peligros del sol. Es más, solo una de cada cuatro personas asocia la exposición al sol con daño cutáneo. El aumento del uso de cremas con protección es una realidad, pero aún nos queda camino por recorrer en el hábito de proteger nuestra piel del sol a diario, sea verano o sea invierno. Aún nos queda comprender que el envejecimiento prematuro va unido a tomar el sol sin protección. Que aunque no haya quemaduras hay daño celular, y que el bronceado no siempre es saludable ni una piel morena el summum de la belleza.

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UV WATER de GARNIER. Bruma protectora que protege al instante de los daños en la piel, hidratando y refrescándola gracias a su efecto enfriamiento inmediato de -2°, y con la novedad de su aplicador 360°.

¿Qué hacemos mal?

¿Cómo hacerlo bien?

Muchas cosas, para qué nos vamos a engañar: - La mayor parte de las veces nos ponemos protección SOLO cuando vamos a tomar el sol, dando lugar a que los efectos perniciosos hagan mella antes de que la protección sea efectiva.

- Utilizamos siempre menos cantidad de la necesaria. Mucha menos: 0,5 mg/cm3 cuando la cantidad recomendada es 2 mg/cm3.

- Elegimos la protección aleatoriamente, sin tener en cuenta nuestro fototipo de piel y, por supuesto, pensando erróneamente que un SPF (Factor de Protección Solar) bajo nos protegerá, pero nos permitirá broncearnos. Pues no, en todo caso, nos evitará quemarnos pero no un cáncer de piel. Cuanto más protección mejor, mejor protegidos y durante más tiempo.

- Salimos a hacer deporte al aire libre sin protegernos, como si el sol solo nos agrediera cuando estamos en bikini tomándolo.

- Nos ponemos la protección al llegar a la playa y ya no nos la ponemos más. Sin tener en cuenta, además, que tanto al sumergirnos en el agua o nos frotamos con la toalla o sudamos, estamos quedando desprotegidos.

- Aplícate al levantarte tu protector solar. Cuando estés expuesto al sol, es fundamental que reapliques cada dos horas por lo menos, y después de cada baño.

- Usa diferentes SPF según las horas de sol y el tiempo que vayas a estar expuesto. En las horas de más intensidad y cuando tomes el sol directamente usa un SPF 50 o pantalla total.

- Ten en cuenta el tipo de piel. No necesitan igual SPF las pieles claras que las oscuras.

- No escatimes a la hora de echarte el protector solar. Extiéndetelo bien, de forma uniforme, no olvides zonas como las orejas, los empeines o la nunca.

- Usa protectores solares resistentes al agua y al sudor.

- Si sales a hacer deporte o cualquier ejercicio al aire libre, protégete sí o sí.

- Aplica y reaplica. Aplica y reaplica. Por favor.

- Y por supuesto, evita las horas de máxima intensidad del sol para exponerte directamente a él, y usa sombrero y gafas.

HELIOKOS CREMA SOLAR FACIAL ANTI-AGE SPF 50 CON COLOR de KOSEI. Buena cara todo el año con este protector solar con color, especialmente recomendado para aquellos que tienen fotosensibilidad o para cabezas rapadas en las que también se disimulan imperfecciones. Además, sus potentes antioxidantes, como las células madre de uva, previenen el fotoenvejecimiento.

SPRAY FUNDENTE ALTA PROTECCIÓN SPF 50 de NUXE. Para rostro y cuerpo aúna un formato en spray con una textura ligera y resistente al sudor y al agua.

Es ideal para la práctica de deportes.

AUTOBRONCEADOR HIDRATANTE SUBLIMADOR de NUXE SUN. Para rostro y cuerpo, tono dorado y natural y uniforme en solo dos horas para quienes tienen alergia al sol, quieren estar bronceadas siempre o prolongar el bronceado natural durante más tiempo. Y conforme más se aplique, más sube el tono

GAMA SOLAR DE ALTA EFICACIA de CLARINS. Vitamina D, buen ánimo y buena cara nos da el sol. La más completa gama para compensar sus efectos negativos nos la ofrece Clarins. Protecciones altas y muy altas en sus fórmulas con SPF 30 y 50, para rostro y para cuerpo, y en un abanico de texturas que invitan al uso y al disfrute. Filtros orgánicos que absorben los rayos antes de penetrar en la piel, y aportan una doble protección: contra los rayos UVA, que causan el envejecimiento, y los UVB, que queman y enrojecen.

HELIOCARE 360° WATER GEL SPF 50+ de CANTABRIA LABS. Para todo tipo de pieles, pero especialmente para las claras y sensibles al sol o con envejecimiento o manchas. Todos los productos Heliocare incluyen tecnología protectora, neutralizadora y reparadora del daño solar.

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BELLEZA

FOTOPROTECTOR ISDIN FUSION WATER de ISDIN. Estar protegidas con nuestra de base maquillaje se convierte en una maravilla con esta crema que unifica el tono y disimula imperfecciones.

La importancia de elegir un buen fotoprotector y de aplicártelo bien Según el Informe Heliocare, el principal criterio para elegir un fotoprotector es que sea de amplio espectro o en su defecto que tenga un SPF alto. Tras estos requisitos, podremos elegir según el olor, la resistencia al agua o la textura, entre otras variantes. Para estos laboratorios, un fotoprotector tiene que proteger, pero al mismo tiempo tiene que reducir el daño solar, ya que es imposible conseguir una protección 100% solo con los filtros solares de los productos. De ahí la importancia de contar con productos que reduzcan la incidencia de las diferentes radiaciones, que protejan nuestras células, que las refuercen frente a los radicales libres y que las estimulen para reparar sus efectos.

ANTI-AGE FACE Y BODY SPF30 de MUTI. Para el cutis, este protector combina la protección con una fórmula antiedad inteligente a base de ácido hialurónico para una hidratación intensa. Para el cuerpo, el bisabolol cuida la piel tras el sol.

Cuando compres un fotoprotector, interésate en sus propiedades.

La información es poder a la hora de protegernos del sol. Hay filtros solares que son inmediatos y no hay que esperar a que hagan efecto.

Los filtros químicos son los que mejor absorben las radiaciones, pero requieren aplicarlos con más tiempo sobre la piel para que hagan efecto.

El rostro es una de las zonas más sensibles al sol, sobre todo en las cuencas de los ojos, donde la fina piel del cutis aún lo es más. Si tu cutis es graso o mixto, elige protectores solares fluidos y ligeros y si es seca, más untuosos. Los labios también necesitan protección, así como el contorno de ojos, las orejas y la nuca. No es que haya que comprar un producto para cada zona, pero tampoco simplificar tanto que tengas un bote a granel y con él resuelvas la protección de todo tu cuerpo. Elige con cabeza para que cada parte esté protegida.

Recuerda que llevar un autobronceador no significa que la piel esté protegida del sol. Puedes usarlo para dar tono a tu piel, pero combinando su uso con un protector solar. Por favor, no lo olvides.

SUNNY de PAYOT. Una nueva línea solar cuyos productos aseguran en tres pasos un bronceado natural, progresivo, duradero y, sobre todo, seguro. Una espuma protectora para preparar la piel, protectores solares con tres niveles de SPF y un gel para después del sol.

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Un antes y un después en el mundo de la barbería lega a Sevilla un nuevo concepto de peluquería masculina donde los clientes disfrutarán de servicios de asesoramiento de imagen, cortes personalizados con visagismo para favorecer la mejor imagen de cada cliente y un servicio de estética integral.

En The BarberShow también apuestan por el cuidado de la salud del cabello, un servicio en el que realizan un exhaustivo análisis capilar para determinar el tipo de cabello y piel, y más tarde poder usar los productos que mejoren su estado.

Además, ofrecen servicios de coloración capilar, en los que se pueden desde suavizar o eliminar por completo las canas, hasta cambiar radicalmente el color del cabello con colores de fantasía.

FOTOGRAFÍA EDYTA PILICHOWSKA

The BarberShow cuenta con expertos asesores de imagen que diseñan la barba que más favorece a cada tipo de rostro, asesorando también sobre los productos idóneos para su mantenimiento.

El servicio de estética consta de dos categorías, Basic y Premium, adaptando la barbería de antaño a la nuevas necesidades de hoy. The BarberShow cuenta con grandes profesionales que realizan todo tipo de tratamientos, tanto faciales como corporales, que consiguen una mejora extraordinaria de la calidad y estética de la piel. Disponen de tratamientos antiarrugas, limpieza de cutis, tratamiento con vitaminas, peeling corporal, tratamiento anti celulítico y anti estrías, masajes drenantes o descontracturantes, etc.

Dentro de sus servicios integrales, la barbería ofrece centro de broncearium o rayos uva, que se acompaña de productos para la activación de la melanina, siempre en armonía con el cuidado de la piel.

Como novedad, The BarberShow pone a disposición de sus clientes las tarjetas GOLD, con ‘tarifa plana’ ilimitada en servicios de peluquería y tratamientos estéticos manuales -como depilación, peeling facial o manicura entre muchos otros- por un precio cerrado de 99,90€/mes, y la tarjeta SILVER con la que se puede elegir 5 servicios por 49,90€/mes.

C/ CUESTA DEL ROSARIO, 10 · SEVILLA · T. 955 22 66 40 · THEBARBERSHOW.ES

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INFRA RED SHADOW PALETTE, de BOBBI BROWN. Una combinación de tonos mate, metálicos y brillantes, desde ámbar y bronce hasta burdeos y marrón, perfecto para crear un look de ojos cálido.

BELLEZA KURE SERENO, de KURE BAZAAR. Es el nuevo azul del primer esmalte de uñas de nueva generación que combina lo ético de una formulación ecológica, con una notable disminución de químicos.

Colección de maquillaje CHANEL CRUCERO 2019 LUMIÈRE ET CONTRASTE”.

ROUGE COCO FLASH, de CHANEL. Este labial se declina en un beige rosado. Si bien es lo suficientemente mate como para utilizarse en las mejillas, deja en los labios una luminosidad resplandeciente.

HUILE SIRENE, de KÉRASTASE. Híbrido único entre un spray texturizante y un aceite para el cabello.

Su fórmula bifásica cumple una doble función, ya que nutre y protege el cabello de la humedad al mismo tiempo que deja una textura de playa instantánea sin efecto “crunchy”.

Inspírate en el efecto “buena cara” natural que el aire libre tiene sobre la piel para un look beauty que defina los rasgos del rostro con sutileza. Escúlpelo suavemente con texturas satinadas y combínalas con toques de luz en los ojos. En los párpados, las sombras en crema aportan profundidad y definición; y las sombras en polvo, junto con las sombras en gloss, proporcionan color y luminosidad. Resalta los labios con un tono beige rosado para un espectacular look estival.

Summer affair EYE TINT, de GIORGIO ARMANI. Sombra de ojos líquida, en nueve tonos distintos, con un nuevo acabado cromado y un aplicador que permite utilizarlo de tres maneras: como sombra de ojos, eyeliner e iluminador.

DUO BRONZE ET LUMIÈRE, de CHANEL. Una combinación sofisticada de polvos bronceadores mate para el rostro con un iluminador nacarado, que rediseña sutilmente los contornos, al mismo tiempo que matifica la piel.

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TECNOLASER & ASM

ÚNICO

La máscara que trata el ojo seco y regenera tu piel

SEGURO

¿Sabías que más de 300 millones de personas en el mundo sufren ojo seco y que el 25% de los pacientes que acuden a una consulta de oftalmología presentan algún síntoma relacionado con la sequedad ocular?

¿Qué hace el tratamiento EYE LIGHT en Tecnolaser Clinic Vision?: Son dos tecnologías (IPL y luz modulada) que se aplican sin cirugía y trabajan conjuntamente para obtener resultados óptimos tanto en el párpado superior como en el inferior.

Es una tecnología patentada con certificación médica de la CE para oftalmología y dermatología.

RÁPIDO

En sólo unos minutos (de 3 a 15 minutos aproximadamente), sin molestias y con una única sesión se pueden observar resultados. Mejoran la circulación sanguínea y activa las terminaciones nerviosas.

USO

El software está completamente estandarizado para resultados seguros.

TECNOLASER WWW.TECNOLASERSEVILLA.ES JUAN ANTONIO CAVESTANY, 14 954 988 460 - SEVILLA

Este síndrome afecta principalmente a las mujeres mayores de 40 años, especialmente las que están inmersas en procesos menopáusicos.

También está relacionado con la exposición a dispositivos electrónicos que conllevan esfuerzo visual y poco parpadeo. Otros factores pueden ser tratamientos hormonales, uso de fármacos, tratamientos con antidepresivos, uso de lentes de contacto, aires acondicionados, contaminación… egún la Sociedad Española de Superficie Ocular y Córnea la incidencia del ojo seco se sitúa en el 21,6% de la población. Se trata de un desorden en la película lagrimal debido a una producción reducida o a la evaporación excesiva de la lágrima, que causa daños en la superficie ocular y se asocia a una sensación de malestar del ojo.

La evaporación excesiva de la lágrima es la causa del 86% de los casos y suele estar provocada por el mal funcionamiento de las glándulas de Meibomio.

En Tecnolaser Clinic Vision son pioneros en todo tipo de procedimientos e intervenciones oftalmológicas, desde hace años trabajan en el tratamiento del ojo seco y cuentan con la

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innovadora y exclusiva tecnología EYE-LIGHT de Topcon que es un sistema para tratamiento de ojo seco con luz pulsada y luz modulada.

Los resultados con Eye Light son superiores a los de cualquier otro sistema. La terapia de bajo nivel con luz visible emitida por LEDs fue descubierta por la NASA, más tarde se relacionó su uso con el rejuvenecimiento facial y ese fue el primer paso para llegar a su uso en el tratamiento del ojo seco.

Este nuevo sistema consigue un tratamiento tanto directo como indirecto sobre las glándulas de Meibomio, que cuando no funcionan correctamente y no producen suficientes lípidos, provocan una evaporación hasta 16 veces más rápida de la película lagrimal.

Las ventajas de este sistema disponible en Tecnolaser Clinic Vision son numerosas: se usa en el párpado superior y en el inferior, el área periorbitaria se trata de una forma profunda, no se requiere la aplicación de gel porque no hay riesgo de quemar la piel tratada. La estimulación consigue aumentar el flujo del lípido y puede usarse como tratamiento para los síntomas comunes que pueden producirse después de la befaroplastia como son picor, ardor, hinchazón de los párpados o cicatrices anómalas.

BELLEZA HUILE PRODIGIEUSE FLORALE de NUXE. Nueva versión del mítico aceite pero las mismas y amadas propiedades: nutrir, reparar y embellecer, protegiendo contra los radicales libre, reduciendo las estrías, suavizando y reparando. Mézclalo con tu crema de día, tu protector solar o tu base de maquillaje.

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¿Cómo puedo compensar los enmipiel?

DEL

daños SOL REPARANDO, RECUPERANDO, REHIDRATANDO, RENOVANDO, REGENERANDO, REAFIRMANDO, REVITALIZANDO… Por Maika Cano i durante todo el verano, REAPLICAR es el mantra que nos ayudará a protegernos del sol, a la vuelta, serán estos verbos también por R los que deben encabezar nuestra RUTINA diaria.

Tras una exposición reciente al sol, como haya habido unas mínimas quemaduras o aún sin ellas, habrá enrojecimiento e inflamación como consecuencia de la pérdida de agua, lo que debemos compensar con hidratación extrema. After-Sun, cremas hidratantes refrescantes, aguas termales, mascarillas y aceites serán nuestros “apaga fuegos” durante los días de verano. Recuerda que una piel hidratada está más preparada para exponerse sol y hacerle frente, de igual forma que una piel rehidratada se recupera más fácilmente de los terribles efectos de estas exposiciones.

Cualquier producto que incluya vitamina E, bisabolol o aceite de almendras o de rosa mosqueta será una bendición tras las jornadas de sol. En el cuerpo, la piel acusa los efectos del verano con sequedad, tirantez, irritación, rojeces y rugosidad, por no hablar de cómo se agravan la celulitis o las varices. Y tu pelo, mímalo para suavizar las puntas, para calmar el cuero cabelludo (aunque no lo creas, se quema) y para nutrir y fortalecer los cabellos quebradizos a los que el cloro y la sal marina machacan.

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PACK VERANO AZUL EDICIÓN LIMITADA de MI REBOTICA. Uno de los mejores protectores de la piel es el aceite de coco, que para este verano puede ayudarte a mantener tu piel hidratada. Gel de ducha y una crema de aceite de coco de 50 ml en una preciosa cajita.

AFTER-SUN BAUME Y GELEÉ de CLARINS. Para el rostro y el cuerpo, que alivian y reconfortan aun estando al sol, hacen duradero el bronceado y evitan el descamado, y todo gracias al extracto de aloe, manteca de carité y la sandía.

MASQUE COCON APAISANT de STENDHAL. Para las pieles sensibles o tras las exposiciones al sol, una caricia que alivia, desinflama, hidrata y neutraliza las rojeces.

PEAU D’ANGE de JEANNE PIAUBERT. Aceite seco perfeccionador para la piel y el cabello, a los que hidratará, nutrirá y suavizará tras las sesiones al sol.

ACEITE CORPORAL CON ACEITE DE CALABAZA BIO de LAMIA COSMÉTICA. Ingrediente estrella y un gran desconocido en este aceite antiinflamatorio, antioxidante y nutritivo, que ayuda a mantener la humedad y a evitar la deshidratación de la piel tras las exposiciones al sol.

Y para luchar contra “los peores recuerdos de este verano”…

BODY COMPLEX DE iSCLINICAL. Para antes, durante y después del verano, este tratamiento es ideal para devolver la firmeza a tu cuerpo y decirle adiós a la piel de lagarto.

Cuando el verano se va agotando, los efectos del sol habrán calado en capas más profundas de nuestra piel. En otoño es cuando se revelan con su peor cara los malos tratos del verano y todos los excesos y carencias en los que hayamos caído. ¿Y qué tendremos delante? Por si no lo sabías: pieles secas, mates, apagadas, con poca elasticidad y firmeza, deshidratadas, alguna mancha nueva, un tono más subido en las que ya teníamos, y unas incipientes arruguitas que no habíamos visto nunca. La edad y la genética cuentan, pero no te quepa la menor duda de que el sol y su “pandilla” -la sal, cloro, viento, ambientes secos, aires acondicionados, arena, etc.- son los grandes culpables de dejar en tu piel un mal recuerdo inolvidable del verano. Los peores efectos del sol son el envejecimiento, contra el que luchamos cada día por una ley natural y al que nos acercamos negligentemente con cada una de nuestras exposiciones.

Pero vayamos por partes, y al igual que tuvimos proteger cada zona de nuestro cuerpo de forma especial, también ahora los cuidados deben ser los adecuados según los daños. Enemigos números 1: manchas y arrugas. Armas top: exfoliación e hidratación.

ACEITE DE ALMENDRAS Y MIRRA y MASCARILLA DE HENNA Y KARITÉ de HENNA MORENA. Altamente hidratante, este aceite también elimina las células muertas del cuero cabelludo y con la mirra ejerce de antiséptico natural. Si lo acompañas de la mascarilla para reparar y tonificar los cabellos secos y castigados por el sol, la sal y el cloro, tendrás el tándem perfecto. asmmgz 47

BELLEZA

Fueraaa… manchas Dermatólogos y clínicas de estética ven cómo en otoño aumentan las consultas que reciben para tratar este antiestético problema. Si ya teníamos alguna, en verano veremos cómo se oscurece su tono; aparte, nos saldrán otras nuevas si no estamos bien protegidos. Quitarlas no es fácil, y menos si son de tiempo o es más profunda la concentración de melanina.

Lo mejor, nuevamente, es prevenir. Elige durante el verano protectores con SPF alto y pantalla total para hacer frente a los rayos UVA, que son los que producen envejecimiento. Si además llevan activos despigmentantes, mejor, porque se unificará el tono de tu piel.

Los tratamientos antimanchas en casa, como los que llevan ácidos de frutas, pueden ayudarte a matizarlas, pero cuidado con algunos peelings, porque suelen llevar activos agresivos y que resulte peor “el remedio que la enfermedad”. Lo mejor para manchas de importancia son, desde luego, los tratamientos en cabina, a base de láser, mesoterapia, peelings químicos... Elige bien tu centro de estética, es mejor contar con unas manos profesionales para hacerlos.

DAILY VITAMIN C de OMOROVICZA. Si hay una marca que utiliza bien la vitamina C para recuperar la luminosidad y la firmeza es Omorovicza, firma cosmética de lujo húngara que trabajó con los laboratorios dermatológicos ganadores del Premio Nobel por su descubrimiento. Con ellos también desarrollaron el sistema Healing Concentrate TM para hacer llegar los minerales a las capas más profundas de la piel, dando lugar a una gama de productos antiedad y potenciadores de la luminosidad que cada día tiene más seguidoras.

CREMA DE MANOS Y UÑAS 5 EXPERTISE SPF15 de RESULTIME. Tratamiento antiedad para esas grandes olvidadas en nuestras rutinas como son las manos y las uñas. Comprueba cómo tus manchas se difuminan y tus arrugas son menos visibles desde la primera aplicación. Una maravilla.

Anota en tus compras los tratamientos con vitamina C: al actuar sobre los melanocitos, consigue que la pigmentación sea más regular, que el tono de piel se iguale y que las manchas queden matizadas. También, que la piel sea más luminosa por fuera y menos inflamada en las capas más profundas.

Recuerda: el protector solar es fundamental para que no salgan manchas.

AMPOLLAS LA CHINATA. Con colágeno y ácido hialurónico, estas ampollas antiedad cuentan con activos fundamentales que disminuyen el daño producido en el ADN de las células y estimulan la renovación celular.

ABSOLUTE SILK MICRO MOUSSE TREATMENT de SENSAI. Exclusiva mousse antiedad compuesta por burbujas carbonatadas que activan la piel y la dejan sedosa y sin imperfecciones gracias a una revolucionaria tecnología. Los efectos son una piel más luminosa, unificada, elástica, tersa y sin irregularidades, la apreciada piel japonesa Kinuhada. Un lujo para tu belleza.

REVITALIFT FILLER de L’OREAL PARÍS. Ampollas rellenadoras intensivas con ácido hialurónico puro. En formato hermético de 7 monodosis rehidratan la piel en solo 7 días.

Arrugas, ¿de dónde habéis salido vosotras?

Nuestro cutis, escote y pecho llegarán al otoño con unas arruguitas que antes no teníamos, además de flacidez, poca elasticidad y poca luz y cierto aspecto ajado.

Los que mejor funcionan son los productos que estimulan la producción de ácido hialurónico, sustancia natural que nutre y estructura nuestra dermis y que con la edad dejamos de producir espontáneamente. Y también activos como el Pro-Retinol, que ayuda a mantener la estructura de la piel, aportando firmeza; o el Pro-Xylane, una molécula desarrollada por L’Oréal para la corrección de las arrugas y la retexturización de la superficie de la piel.

ENDOCARE CELLAGE FIRMING SPF 30 de CANTABRIA LABS. Ahora y durante cualquier mes, esta crema de día te asegura protección al mismo tiempo que combate la pérdida de firmeza y elasticidad, incrementando la síntesis de colágeno.

THREE DYNAMIC CURE de MY YÉBENES. Esta es la nueva marca del Instituto de Belleza Maribel Yébenes, basada en cuatro índices de firmeza para tratar el envejecimiento cutáneo. Cuatro elixires para tratar cada nivel, que podrás conocer solicitando una consulta gratuita en la Unidad Científica de la Piel de Maribel Yébenes. Una cura de altura.

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VID DIVINE de ESDOR. Exfoliante corporal con aceites nutritivos y un 93% de ingredientes de origen natural. Si la aplicas en la ducha con agua caliente, y en círculos desde los tobillos hacia arriba y desde las muñecas al corazón, conseguirás mayores efectos a niveles profundos de la piel, además de una piel suave y luminosa.

Lo mejor en otoño pero también en primavera, verano e invierno: Exfoliación Si la exfoliación es fundamental antes del verano para preparar el cutis de cara a la exposición solar, a la vuelta es casi imprescindible, vital. No todo el mundo sabe que la exfoliación prepara la piel para mejorar la hidratación, para mejorar el efecto de las mascarillas y de los autobronceadores y para potenciar cualquier tratamiento que pongamos después sobre nuestra piel.

Con la exfoliación eliminamos células muertas, limpiamos nuestros poros de impurezas, favorecemos la luz en la pieles mates y apagadas, atenuamos machas y arrugas superficiales y hacemos más efectiva la hidratación.

Conforme cumplimos años, nuestra piel tarda más en irse renovando; con la exfoliación le ayudamos a conseguirlo, estimulando esa autolimpieza natural.

MASQUES DE BEAUTÉ de GALENIC. Mascarillas S.O.S. que pueden utilizarse juntas o por separado según las necesidades de tu piel: con la DETOX, calor para desincrustar los poros y limpiar la piel; con la COLD PURIFYING, frío para cerrar los poros y afinar la piel; y con la DESALTÉRANT HYDRATANT, confort e hidratación para dejar la piel perfecta. Te costará elegir solo una.

CRÈME ROSE LUMIÈRE MULTI INTENSIVE de CLARINS. Tratamiento antiedad para las mayores de 50 años, cuya piel madura acusa los efectos del sol de forma más contundente que en las más jóvenes. Luminosidad, manchas atenuadas, piel uniforme y un confort que es delicioso tras aplicarla.

Hidratar, hidratar, hidratar...

El principal efecto en nuestra piel tras los meses de verano es la deshidratación. La pérdida de sebo, que actúa como cemento intercelular, trae consigo la pérdida de agua. De nuevo prevenir ayuda a que la deshidratación no vaya aumentando conforme avanza el verano: elige productos que activen los mecanismos naturales de la piel para hidratarse, que reestablezcan la función que controla la pérdida de agua y que activen la cohesión celular para hacer de barrera. Ojo, porque piel seca no es igual que piel deshidratada, ni que las pieles grasas no se deshidraten. La piel deshidratada no es cómoda, “tira”, puede presentar rojeces y escamas… Y aunque no lo aprecies por fuera, por dentro y tras el verano, habrá deshidratación. Fijo.

Cuando la piel está deshidratada, debes elegir productos hidratantes pero también nutritivos, que estimulen el colágeno y que potencien el crecimiento epidérmico.

El ácido hialurónico, la vitamina E y todos aquellos activos que nutran y que impidan la evaporación del agua serán perfectos.

EYE DETOX CONCEALER de TALIKA. El primer corrector antiedad para el contorno de ojos, que en verano acusa los efectos del sol y de arrugar mucho los ojos para evitar la luz.

INSTA-MASQUE de NUXE. Tres mascarillas de efectos rápidos a nivel exfoliante, detoxificante o purificante. ¡En dos minutos!

Bajo la ducha o mientras estás relajada, podrás arrastrar de tu piel pieles secas y restos de bronceadores y maquillaje (la exfoliante), podrás calmar e hidratar tu piel reseca por el sol (detoxificante) o podrás disfrutar de un efecto suavizante y matificante sobre la tirantez de tu cutis (la purificante). ¡Querrás las tres!

ICTYANE HYDRA FACIAL de DUCRAY. Con factor de protección o sin él, para todas las pieles pero en especial las secas.

Cuidados hidratantes, regenerantes, nutrientes y protectores, además de impedir la evaporación del agua de la piel, combatiendo la deshidratación.

L’AUTHENTIQUE de PAYOT. Increíble booster celular de oro puro y plantas excepcionales para revelar una piel de textura regular, poros invisibles y pocas arrugas. El mejor freno para tus signos de envejecimiento.

Tratamientos que nos han cautivado Skinfiller, de The Secret Lab, un tratamiento que combina factores de crecimiento cultivados en cebada islandesa con el poder reafirmante e iluminador del LPG, logrando una síntesis de colágeno y densidad de la piel increíbles. Una maravilla.

Ahora que amplían su número de clínicas en España, en Dorsia te ofrecen un amplio abanico de tratamientos para compensar los efectos del sol en

tu piel: peelings faciales de todo tipo y un tratamiento con vitamina C y ácido ferúlico que hará que los radicales libres no lleguen a producir daños en la estructura celular, previniendo el fotoenvejecimiento.

Neauvia de IML es el primer ácido hialurónico que reafirma gracias a su capacidad para vehicular activos que se liberan a lo largo del tiempo para estimular la producción de colágeno a medida que

el producto se reabsorbe. Arrugas corregidas y volúmenes perdidos que se recuperan.

El Instituto de Belleza y Medicina Estética Maribel Yébenes propone su revolucionario Vitalis 4D. Gracias a la combinación de cuatro tecnologías de ultrasonidos y radiofrecuencia, mejora la textura de la piel, que resulta mucho más luminosa, las arrugas se suavizan y la piel está más reafirmada. asmmgz 49

BELLEZA

Mr. Personal Trainer

Por María González Fernández

¿Apps de entrenamiento? ¿Influencers? ¿Cuotas de gimnasio malgastadas? Las posibilidades para ponerse en forma se han multiplicado en los últimos años y por eso destapamos la realidad sobre los “intrusos” que intentan ejercer de entrenadores personales.

Seis de cada diez españoles se proponen cada año la misma meta: hacer más deporte. Según un estudio realizado por la firma Sprinter, ponerse en forma es el propósito estrella cada año, por delante de viajar, ahorrar o dejar de fumar. Arrojamos una cifra para los negacionistas: el sedentarismo está considerado como una pandemia mundial que origina más de un 6% de los decesos en todo el mundo.

En España, más de 50.000 muertes anuales corroboran que el sitting es un grave problema y el último Eurobarómetro reveló que el 46% de españoles no hace nada de ejercicio.

Ante esta visión apocalíptica, los gimnasios se llenan de socios, millones de usuarios descargan aplicaciones para hacer ejercicio y los influencers llenan las redes sociales de rutinas que prometen vientre plano, glúteos prominentes y brazos de hierro. Sin embargo, la verdadera solución para principiantes parece que solo es una: contratar un entrenador personal.

“La figura del entrenador personal hace diez años era inalcanzable para la mayoría de gente, no solo por el precio sino porque era algo para gente VIP. Hoy en día todos pueden

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acceder a este servicio y los beneficios son innumerables”, nos explica Iván Perujo, también conocido como “el entrenador de las celebrities”. Por sus manos han pasado ex presidentes de gobierno, jeques árabes, futbolistas, actrices, cantantes, escoltas de la alta sociedad… Cuenta con 165 centros repartidos en 28 países, ha sido el buque insignia de la electroestimulación en España y se dispone a lanzar el nuevo concepto “boutique gym” de la mano de un importante jeque árabe en Emiratos y un fuerte grupo inversor en México. “A la gran mayoría de gente no le gusta entrenar, es una obligación. Si esa obligación tienes que hacerla tú solo, se hace mucho más cuesta arriba. La intensidad, la calidad y la motivación del entrenamiento es muy superior cuando estás acompañado”, por eso la figura del entrenador personal es imprescindible, sobre todo para principiantes, nos especifica Perujo: “Un día de entrenamiento personal es mucho más efectivo que cinco días de entrenando solo”.

El coach se muestra cauto cuando le preguntamos por las apps para entrenar, “si no sabes entrenar pueden ser más contraproducentes que beneficiosas. Los ejercicios los puede aprender a hacer cualquiera, pero la técnica es necesaria.

Un ejercicio mal ejecutado deriva en problemas articulares y lesiones”. La falta de tiempo nos lleva a buscar soluciones alternativas al gimnasio pero, como explica el personal trainer, es preferible

que durante un período de tiempo un profesional te enseñe a hacer cada ejercicio. No es necesario el equipamiento de un gimnasio, “los sistemas de entrenamiento en 30-40 minutos funcionan y puedes hacer un trabajo espectacular sin tener material, solo con tu cuerpo y las indicaciones de un profesional”.

Sobre los influencers del fitness y sus rutinas a través de redes sociales, se muestra más crítico: “No son un ejemplo a seguir, mucho menos si estás iniciándote en el ejercicio físico”, sentencia Iván. La profesión del entrenador personal es una de las que presenta una tasa de intrusismo más alta, “no hablo ya de famosos que enseñan sus rutinas en redes sociales, ya que ellos no tienen ninguna credibilidad. Hablo de que cualquier deportista hoy en día se pone a hacer entrenamientos personales. Un atleta puede ser muy bueno compitiendo, pero no puede elaborar un buen plan de entrenamiento a un señor que quiere perder peso, por ejemplo”, pues para ello se necesita una titulación que corrobore tus conocimientos sobre alimentación, fisiología, y es importante también saber cómo trabajar con personas de diferentes perfiles.

Carlota Díez Rico, Licenciada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte y Coordinadora Intercolegial del Consejo de Colegios Profesionales de la Educación Física y el Deporte, corrobora las palabras de Iván Perujo: “En estos canales no se consideran todas las variables para planificar y dirigir el ejercicio físico y tampoco tienen en cuenta las adaptaciones que hay que hacer cuando existen lesiones, patologías y otros condicionantes de salud”. ¿Qué tiene un entrenador personal que no tiene entrenar en un gimnasio?

En primer lugar, se establecen unos objetivos reales y alcanzables en un período de tiempo determinado y con una planificación precisa. En segundo lugar, las pautas de entrenamiento y los ejercicios se hacen de forma segura y correcta. Hay un seguimiento detrás de cada entrenamiento y se pueden realizar modificaciones en la rutina con valoraciones por parte del usuario y por parte del entrenador, adaptándose a las necesidades del cliente, porque cada persona es un mundo.

La motivación es la parte más importante del entrenamiento personal, ya que es la manera de poder conseguir los objetivos establecidos. Es muy importante, sobre todo para principiantes o para quienes necesitan resultados en un período de tiempo determinado, tener una ayuda al lado y un ejemplo que seguir, con unos conocimientos en los que puedes confiar plenamente.

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CARÁCTER & ASM

CARÁCTER Hair & Beauty Una experiencia en El reino de los espejos curvados

orque todos nos merecemos hacer un paréntesis en nuestro día a día y disfrutar de un momento de relax para sentirnos bien y sacar partido a nuestra belleza, queremos que conozcas nuestro último descubrimiento en Granada: un salón diferente que ofrece servicios de peluquería y estética de primer nivel, con los productos de alta calidad de GOLDWELL y la garantía y confianza de un gran equipo de profesionales, en unas instalaciones de diseño en las que se respira un ambiente singular, moderno y acogedor.

CARÁCTER Hair & Beauty es una empresa joven que abría sus puertas en 2016 con muchísima ilusión y con el propósito de potenciar la personalidad de cada cliente, ayudando a hacer visible aquello que todos tenemos y que, en muchas ocasiones, guardamos. En definitiva, tratan de ajustar la imagen a la personalidad de cada cliente, hacer visible su “carácter”… Así, el salón ofrece a cada persona que lo visita una experiencia diferente, cuidando cada detalle, empleando productos de calidad y técnicas innovadoras, gracias a la formación continua de un equipo de profesionales compuesto por Macarena, la esteticista, Conchi que se ocupa de la recepción y 4 estilistas, Sergio, Lorena, Eva y Asun, que además es la responsable del salón, está finalizando un Máster de Color y fue la ganadora de Silver Winner Spain, new talent category, Color Zoom Challenge 2017 y Semifinalista de Color Zoom 2019, new talent category. En breve sabremos si representará a España en la gran final que se celebrará en Viena en el mes de septiembre.

En el área de peluquería, pensada para señoras, caballeros y niños, CARÁCTER es especialista en color, procedimiento para el que utilizan productos que, al tiempo que dan color, cuidan nuestro cabello; también trabajan los colores más atrevidos utilizando pigmentos y coloraciones especiales para unos resultados espectaculares. ¿Te atreves?

En cuanto a cortes y peinados, siempre tienen en cuenta a la persona a la que le van a realizar el trabajo, asesorándola y dándole la forma más favorecedora.

Maravillosos son sus recogidos, semirrecogidos y peinados de ondas.

Para cuidar el cabello, el salón ofrece tratamientos de hidratación, de alisado y moldeado, tratamientos reestructurantes o antiencrespamiento. Tanto para el cuidado como para el acabado, en CARÁCTER emplean productos que cubren las necesidades de cada tipo de cabello. Para ello, realizan un test del cuero cabelludo que les permite detectar su tipo y necesidades, y así aconsejar un tratamiento adecuado para un cuero cabelludo sano. Aquí también puedes encontrar pelucas sintéticas y de cabello natural, que ellos

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adaptan. Un capítulo aparte merecen las prótesis capilares, cabello natural a medida, que es como si fuera tu propio pelo, cómodo, y que no necesitas quitar y poner a diario.

Bonos para novias y promociones puntuales para eventos completan su catálogo.

En el gabinete de estética de CARÁCTER todos los tratamientos se aplican manualmente. Desde tratamientos faciales y corporales, como higienes, anti edad, pieles sensibles, pieles con impurezas, reafirmantes y anticelulíticas o contorno de ojos, hasta presoterapia (el único para el que utilizan aparatología) y masajes relajantes, pasando por manicura y pedicura, parafina, maquillaje social y servicios express faciales y de manos que miman la piel en tan sólo 10 minutos. Puedes preguntar por sus bonos de distintos tratamientos, merece la pena.

Importante es también que en CARÁCTER, antes de aplicar sus tratamientos faciales, realizan un test de piel para diagnosticarla y diseñar un tratamiento personalizado y adecuado.

Un paseo por el salón Una moderna recepción nos da la bienvenida, Conchi nos acompaña hasta la zona de tocadores, donde los estilistas nos atienden. A la izquierda se ubica el lugar destinado a los lavacabezas, allí nos relajamos mientras nos dan un masaje en el sillón relax y disfrutamos de imágenes relajantes proyectadas en la pared. Al fondo y detrás de los espejos, donde parece que el salón no acabara nunca, hay una zona muy especial reservada para la colocación de prótesis y pelucas con la mayor intimidad. Junto a la recepción, se encuentran las dos cabinas de estética.

Durante nuestra estancia, nos ofrecen tomar un café, una infusión… Y al finalizar, el estilista o esteticista no acompaña de nuevo hasta la recepción.

CARÁCTER es un lugar abierto, con mucha luz, alrededor de una pasarela al estilo “alfombra roja” para que te sientas como una estrella. Toda una experiencia.

Este espacio es obra del Estudio de Arquitectura Serrano + Vaquero, un estudio joven con ideas muy originales. Su genialidad ha llevado a CARÁCTER a ser finalista en varios certámenes nacionales de arquitectura y a ganar el Premio de Arquitectura VI Edición Arquia Próxima. El estudio basó su creación en un juego de espejos rectos y curvos inspirándose en la película El reino de los espejos curvados (en la que el rey era el único que poseía un espejo plano, mientras que el pueblo sólo tenía espejos curvos y veía la realidad de forma distorsionada: los bajos eran altos, los feos, guapos, los ricos, pobres…).

Antonio Luis Torres Valero aportó grandes ideas y toda su creatividad al comienzo de este proyecto y, de forma muy acertada, estudiococo creó una imagen acorde al nombre del salón, apoyándose en personalidades, por todos conocidas, y con mucho “Carácter”, con las que el salón se siente totalmente identificado.

Antes de despedirnos, quisimos preguntarles a los profesionales de CARÁCTER por su sueño, y lo tuvieron bien claro: ser conocidos por su buen trabajo y poder crecer como profesionales y como empresa para tener la oportunidad de hacerse más grandes con nuevos salones de peluquería.

Conseguir que su nombre sea sinónimo de calidad, de confianza, de profesionalidad, innovación y de trato exquisito, en definitiva, de garantía. ¡Nos vemos pronto!

CARÁCTER Plza. Catedrática Asunción Linares Ed. Campus 1 local 1-3 Zaidin Granada T. 958 17 64 26 @caracterhair @caracterhairbeauty

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LUMINEERS & ASM

Dra. GarcĂ­a Valero El futuro de la ortodoncia ya es el presente

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Hace ya más de 13 años que nació LUMINEERS SEVILLA y desde entonces la clínica dental no ha dejado de evolucionar. Frente a la lucha de precios que ha reinado en el mercado en estos últimos años, Lumineers ha apostado por la calidad a través de la especialización y su equipo ha ido creciendo acorde a esta filosofía.

La doctora García Valero, especialista en estética y rehabilitación odontológica y Directora Médica de LUMINEERS SEVILLA, lidera un equipo de grandes profesionales que enfocan y planifican de forma efectiva los retos en ESTÉTICA DENTAL a los que se enfrentan en el día a día de la consulta.

a no es necesario llevar BRACKETS para lucir una ESPECTACULAR SONRISA, con INVISALIGN es posible corregir la posición de tus dientes y de tu mordida a la vez.

Como especialista en tratamientos avanzados de ORTODONCIA ESTÉTICA, COMPLEJA Y MULTIDISCIPLINARIA, la doctora García Valero afirma que INVISALIGN es una de las maneras más estéticas y personalizables de EMBELLECER TU SONRISA, favoreciendo la autoestima, confianza y seguridad.

INVISALIGN puede llegar a ser más rápido que los BRACKETS, convirtiéndose en la mejor opción o incluso en la opción ideal de tratamiento en muchos casos, prácticamente el 100% de los casos son viables con INVISALIGN.

“En LUMINEERS SEVILLA sabemos que contar con un equipo de profesionales de primer nivel es la base del éxito” Los ALIGNERS de INVISALIGN son muy cómodos, ya que se fabrican de manera digital por ordenador a partir de la información escaneada de los dientes y es por ello que se adaptan perfectamente a la boca, dejando libres la encía y el paladar.

C/ Castillo de Alcalá de Guadaira, 25 · Sevilla T. 954 625 020 info@lumineerssevilla.com www.lumineerssevilla.com

Los ALIGNERS se han de cambiar cada 7 o 10 días, pero lo puede hacer el paciente en casa por lo que la visita a la clínica es cada mes o incluso cada 2 meses según estime el doctor.

Puedes ingerir líquido con los ALIGNERS puestos en boca (salvo bebidas muy calientes) y únicamente hay que quitárselos para comer. Son muy cómodos de quitar y colocar.

Además, no generan apenas urgencias al no haber nada que se pueda despegar, ni ligaduras de goma que haya que colocar o sustituir como en los métodos tradicionales, y permiten una excelente higiene.

El éxito y la perfección del resultado del tratamiento dependerán del profesional que lo lleve a cabo según el diagnóstico y plan de tratamiento realizado, por lo que debemos asegurarnos de ponernos en manos de un ORTODONCISTA ESPECIALISTA con experiencia contrastada.

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EDITORIAL

Edurne “Estoy muy ilusionada y muy feliz” La artista regresa al panorama musical con más energía que nunca. Porque 4 años no son nada, o lo son todo, Edurne estrena su mejor sonido con el single Demasiado tarde, tema que interpreta junto a Carlos Baute. Con la entrega y dedicación de siempre y con muchas ganas de disfrutar en los escenarios, la cantante madrileña vuelve al mundo de la música dispuesta a darlo todo.

Fotografía JAVIER DÍAZ DE LUNA Estilismo VICTORIA NOGALES Asistente de estilismo LEYRE CEBERIO Maquillaje THE MAD ROOM

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VESTIDO HOUSE OF CB JOYAS ANTON HEUNIS

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EDITORIAL

BODY SARAH CHOLE MALLAS BENJAMIN FRIMAN PENDIENTES KIWI POMELO PULSERA GIOVANNI RASPINI BY GODINO JOYAS

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EDITORIAL

TRAJE ISABEL SANCHIS, PENDIENTES Y ANILLOS PRETTY RUMOUR, ZAPATOS MAGRIT Y GAFAS SCALPERS WOMAN, DE FEDERÓPTICOS

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EDITORIAL

VESTIDO PRONOVIAS PENDIENTES DANIEL ESPINOSA

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¿Cómo vienen de trabajo los próximos meses? ¿Nuevos proyectos a la vista?

Hay nuevos proyectos a la vista, sí, pero quizá es un poco pronto para poder contártelo (risas). De momento, seguir con mi música, componiendo y dando conciertos. En un par de meses también empezaremos la grabación de la 5ª edición de Got Talent.

De todo lo que has vivido en el talent, ¿con qué te quedas?

Uf, hay tantas cosas con las que me quedaría... pero yo creo que me quedo con el equipo y con mis compañeros. Somos una gran familia y me siento muy afortunada de formar parte de ella. ¿Tienes relación con Risto Mejide fuera del plató? ¡Claro! Adoro a Risto, es un increíble compañero, un muy buen amigo y una persona estupenda. ¡Estoy feliz de tenerle a mi lado en Got Talent!

Edurne, ¿eres una mujer hiper conectada?

Claro que sí. Estoy bastante conectada, pero sé que hay que desconectar de vez en cuando. durne, ¿era necesario un ‘descanso’ musical para volver con fuerza?

Bueno, creo que un descanso de vez en cuando es bueno y necesario; así he querido hacerlo esta vez para poder volver con más energía y con un proyecto como éste, en el cual estoy involucrada al 100% en cada paso que se va dando. Estoy muy ilusionada y muy feliz. ¿Qué es lo que más has echado de menos en este tiempo? ¡Estar encima de un escenario disfrutando con mi música y con toda mi gente!

Ahora regresas al panorama musical con Demasiado tarde, ¿qué trae de nuevo este tema?

Es un tema muy especial para mí, significa mi vuelta después de 4 años. Es una canción en la que he estado trabajando varios meses, he querido mantener mi estilo pop, pero incorporando sonidos más actuales. Me gusta componer contando no solo temas personales, sino también otras historias con las que la gente se pueda sentir identificada, como es el caso de este tema.

Has elegido un buen compañero de viaje. ¿Por qué Carlos Baute?

Carlos y yo nos conocemos desde hace mucho tiempo, cuando compuse el tema quería darle un toque latino, y pensé que él era la persona idónea. Es un gran artista y ¡una persona maravillosa!

Con esto de las redes es más fácil opinar de todo y de todos… ¿Cómo llevas las críticas y comentarios malintencionados? ¿Te afectan?

Me gusta leer críticas constructivas porque creo que es una manera de poder mejorar en tu profesión, al resto de mensajes sinceramente no les hago caso, no me afectan, he aprendido a darle las importancia justa y necesaria que tienen todos esos comentarios. ¿Apuestas por el diseño español? ¡Apuesto totalmente! Creo que tenemos unos diseñadores españoles maravillosos que nada tienen que envidiar a los diseñadores de fuera. ¿Llevas un estilo de vida sano?

Sí, me gusta hacer deporte y cuidar mi alimentación, pero sí es verdad que como de todo, y lo que suelo hacer es ir compensando. También beber mucha agua, hidratarme bien y dormir las horas necesarias para estar descansada y afrontar cualquier día con energía ¿Sigues alguna rutina de belleza?

Desmaquillarme todos los días, exfoliar mi piel una vez a la semana y una buena crema hidratante no puede faltar en la rutina. ¿Con qué sueña Edurne?

Me encantaría ir a Latinoamérica con mi música, sé que mucha gente de allí escucha mis canciones, y estoy deseando poder compartir con ellos mi música.

¿Para cuándo el disco?

Pues si todo va bien, ¡seguramente el año que viene!

Ahora mismo estoy trabajando mucho, centrada en componer los temas para el nuevo álbum. ¿Qué nos cuentas sobre este nuevo trabajo? ¿Cómo va a sonar?

Estoy muy implicada y muy ilusionada con este proyecto. Seguirán siendo canciones pop, que es el estilo con el que más me identifico y el que más disfruto, y sobre todo, temas que cuenten historias que hagan sentir cosas a cada persona que lo escuche.

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MOTOR Por Joan Vidal

Audi A4

Pinceladas de lujo

Todo está a punto para que llegue a finales de verano el nuevo Audi A4, que a la vista de las fotos, nos depara una imagen aún más atractiva por fuera y de cuidado lujo para el moderno interior que está presidido por la enorme pantalla táctil de 10,1” en la posición alta del centro del salpicadero, prescindiendo del conocido MMI Touch. Además y como novedad, tenemos la llave digital Audi Key, con la apertura remota desde un smartphone.

Mercedes EQC

La gama de motores da el paso a los (Mild Hybrid) micro-híbridos de 12V, con la etiqueta ECO de tráfico, para las cinco mecánicas; tres de gasolina turbo 2.0 litros TFSI de 150, 190 y 245 CV, y dos diésel 2.0, el 30 TDI de 136 CV y el 45 TDI de 231 caballos y de 42V para el S4 que monta el V6 TDI de 347 CV. Todos en cambio automático como la gama del modelo familiar Audi A4 Avant, con la enorme capacidad de 505 litros para el maletero, así como el A4 Allroad, de carácter más lúdico y aventurero.

Inicio de una nueva era

El primer modelo eléctrico de Mercedes es el SUV basado en el conocido modelo GLC, ahora con 4,76 m de largo, que inicia una nueva era que estará integrada por 10 nuevos modelos EQ en el 2022. Dispone de cinco modos de conducción, entre los que destaca el Max Range para ayudarnos a lograr la máxima autonomía que Mercedes anuncia para el nuevo EQC 400 entre 445 y 471 km, según el ciclo homologado NEDC. Lleva un motor eléctrico en cada eje que son capaces de generar una potencia máxima de 408 CV que se alimenta de una batería de iones de litio de 80 KWh de capacidad ubicada bajo el piso de la carrocería, con lo cual no resta lo más mínimo la gran habitabilidad interior ya conocida en el GLC, con una capacidad de 500 litros para el maletero.

A partir de 77.425 euros.

Toyota GR Supra Deportividad en estado puro

Es la quinta generación del legendario deportivo de la marca nipona. Este biplaza, que llegará en verano, nace de la mano de TOYOTA GAZOO Racing, que lo ha puesto a punto en Nürburgring y las carreteras colindantes alemanas. Se inspira en el legado de los deportivos Toyota, de manera especial en el emblemático 2000GT del ‘67, con motor delantero de 3 litros y seis cilindros de 340 CV de potencia, tracción trasera, cambio automático de ocho velocidades, diferencial activo y la suspensión variable adaptativa que le permite parar de 0 a 100 km/h en tan sólo 4,3 segundos.

Con la conectividad a tope y el paquete de seguridad Safety Sense+, el interior del nuevo GR Supra está inspirado en la típica disposición de mandos de los monoplazas de competición, además de los asientos deportivos en tapicería Alcántara de reglajes eléctricos y calefacción. Su precio es de 69.900 euros o de 1.250 eur/mes en la modalidad de renting.

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BMW Z4

Para un verano más extrovertido

Ahora con la capota de lona, como mandan los cánones de un buen roadster, nos llega el nuevo BMW Z4 para lucir palmito este verano. En tan solo 10 segundos, este bello automóvil pasa de la atracción de un coupé de 4,32m a la exuberante estampa de un descapotable.

En nuestro mercado tenemos las versiones sDrive 20i de 197 CV, el sDrive30i de 258 y la espectacular M40i de 6 cilindros y 340 caballos de potencia. Tracción trasera y cambio automático de 8 velocidades, con unos precios a partir de 48.900 euros. Con más precisión y aplomo al volante, nos ha dado muy buenas sensaciones, también a cielo abierto.

BMW X7

Caben hasta siete pasajeros

Imponente silueta para convertirse en el buque insignia de la gama SUV de la casa bávara que ya nos tiene acostumbrados a brindarnos espectaculares realizaciones Premium, pioneras en la carrocería coupé para este tipo de vehículos. El nuevo X7 tiene tres filas de asientos, con capacidad de hasta siete ocupantes con total comodidad. Para ello alarga la cota de la carrocería a los 5,15 metros de largo en una espectacular realización, donde destacan los característicos riñones en formato grande para el frontal.

De serie lleva la suspensión neumática autonivelante, cuatro modos de conducción en modo offroad: arena, grava, nieve y rocas. Las estabilizadoras activas y autoblocante trasero son la guinda para el extenso elenco de asistencia a la conducción con la tecnología más avanzada, también autónoma en nivel 2. Y la gama mecánica queda cubierta por la única opción en gasolina xDrive40i de 340 CV, mientras que en diésel tenemos el xDrive30d de 265 CV y el M50d de 400 caballos, todos heredados del X5 y asociados a la transmisión automática Steptronic de 8 marchas y tracción total xDrive. Desde 98.950 euros.

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MOTOR

Ilbira Motor

Nueva apertura de servicio oficial BMW en Motril l pasado 1 de julio se inauguraron las nuevas instalaciones de ILBIRA MOTOR en Motril, un espacio que cuenta con las tres marcas, BMW, MINI y MOTORRAD, en una exposición de 500 m2, donde los clientes pueden disfrutar de toda la gama de modelos y sus novedades.

En la zona exterior, el concesionario cuenta con otros 500 m2 de exposición de vehículos de ocasión y seminuevos de BMW PREMIUM SELECTION y MINI NEXT, que hacen su oferta aún más competitiva.

A mediados de septiembre, comenzará a funcionar el taller, que dispondrá de la primera línea FAST LINE en España, en la que se realizarán intervenciones de poca envergadura en un breve plazo de tiempo.

Con todo esto, ILBIRA MOTOR se convierte en un concesionario de referencia de la marca BMW en Andalucía, haciendo una importantísima apuesta en la costa granadina para dar un servicio aún más Premium a todos sus clientes.

ILBIRA MOTOR POLÍGONO EL VADILLO CARRETERA DE ALMERÍA, 139 MOTRIL - GRANADA

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MOTOR

Nuevo ŠKODA SCALA Más emotivo y dinámico que nunca on un nuevo carácter, una nueva tecnología y un nuevo nombre, el ŠKODA SCALA redefine por completo el segmento de los coches compactos para la marca. Es un modelo completamente nuevo que marca referencias en términos de tecnología, seguridad y diseño en esta clase. Así, el nuevo compacto de la marca combina un diseño emotivo con un alto grado de funcionalidad y conectividad de última generación, y transfiere por primera vez el sensacional lenguaje de diseño del prototipo VISION RS a un vehículo producido en serie. El SCALA ofrece un alto nivel de seguridad activa y pasiva, faros delanteros y traseros full-LED, gran cantidad de espacio para pasajeros y equipaje, y numerosas características Simply Clever.

cos; la única y ampliada luna trasera disponible en el paquete Emotion da al ŠKODA SCALA su propio estilo.

Assist también son opcionales. El Lane Assist y el Front Assist vienen de serie.

El nuevo interior está basado en el prototipo VISION RS. Combina ergonomía y emotividad con la generosa cantidad de espacio típica de ŠKODA y el maletero más grande de su segmento. Al igual que los acabados de la puerta delantera, el panel de instrumentos con su pantalla táctil central elevada también presenta una superficie de espuma suave de alta calidad con una textura específica que se asemeja a estructuras cristalinas. La iluminación ambiental, los tonos cálidos y las costuras en color de contraste en la tapicería de los asientos, que están disponibles opcionalmente en microfibra Suedia, crean una atmósfera agradable. Como opción, el parabrisas y el volante calefactados proporcionan una comodidad adicional.

El SCALA incluye de serie luces delanteras y traseras LED, mientras que las versiones full-LED son opcionales y, por primera vez en un ŠKODA, vienen con intermitentes traseros dinámicos. El coche tiene hasta nueve airbags, incluyendo un airbag de rodillas para el conductor y, por primera vez en este segmento, airbags laterales traseros opcionales. En caso de una colisión inminente, la función disponible opcionalmente Crew Protect Assist cierra automáticamente las ventanas y tensiona a tiempo los cinturones de los asientos delanteros.

Con el lanzamiento del SCALA, ŠKODA completa varias fases de desarrollo y se reposiciona completamente en el segmento de los coches compactos. Con su excelente conectividad, equipamiento de alta calidad y materiales exquisitos, representa perfectamente todos los valores de la marca. Con ello, el SCALA también atrae a públicos objetivos de jóvenes usuarios de Internet que se fijan en el diseño, y que también otorgan una gran importancia a la gran cantidad de espacio típica de ŠKODA, el maletero más grande del segmento y la gran relación calidad-precio.

Tres motores TSI de 1.0 o 1.5 litros y un TDI de 1.6 entregan potencias que van de los 70 a los 110 kW (95 a 150 CV). El 1.0 G-TEC con una potencia de 66 kW (90 CV), que está diseñado para funcionar con gas natural comprimido (GMC), llegará a finales de 2019. Evidentemente, los cinco eficientes motores turboalimentados cumplen la normativa de emisiones Euro 6d-TEMP. El Control de Chasis Deportivo –un chasis que puede cambiar entre los modos ‘Normal’ y ‘Sport’ a través del Selector de Modo de Conducción– está disponible como opción.

El ŠKODA SCALA es el primer ŠKODA que implementa la siguiente fase de desarrollo del lenguaje de diseño de la marca, y lo hace de una forma muy emotiva y auténtica. Es el primer vehículo de producción de ŠKODA en Europa que luce la inscripción ‘ŠKODA’ en letras mayúsculas en el centro del portón trasero en lugar del logo de la marca; y lo hace con confianza. Las llantas de aleación de hasta 18 pulgadas crean acentos dinámi-

Muchos de los sistemas de asistencia del ŠKODA SCALA ya se han visto previamente en segmentos superiores. La función opcional Side Assist muestra si se aproxima un vehículo desde detrás que quiere adelantar o si está en el punto ciego desde una distancia de hasta 70 metros; 50 metros más que con el Blind Spot Detect. El Control de Crucero Adaptativo (ACC), que se puede usar a velocidades de hasta 210 km/h, y el Park

En cuanto a Infoentretenimiento, el Virtual Cockpit opcional cuenta con una pantalla de 10,25 pulgadas; la más grande de su segmento. Los sistemas de infoentretenimiento de tercera generación de la plataforma modular incluyen una pantalla de entre 6,5 y 9,2 pulgadas. La pantalla táctil tiene una posición cómodamente elevada en el salpicadero, dentro del campo de visión del conductor y el acompañante, mientras que el ŠKODA Sound System opcional incorpora un subwoofer y diez altavoces. Con el uso de un gran número de servicios online de ŠKODA Connect, se puede bloquear y desbloquear el coche a través del móvil y se puede actualizar el software o los mapas del sistema de infoentretenimiento, entre otras cosas. El SCALA está siempre conectado gracias a una eSIM integrada con conexión LTE. Además, el ŠKODA SCALA viene con numerosos elementos Simply Clever, incluyendo -por primera vez en este segmento- un portón trasero eléctrico con función tip-to-close y bola de remolque retráctil, que se puede desbloquear eléctricamente pulsando un botón en el maletero.

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TEC HNO

Auriculares inalámbricos Push Truly Wireless Earbuds en verde oliva intenso con kit Bud de edición limitada diseñado a medida para guardar de forma segura los Push, SKULLCANDY.

Headphones BT Urban 2 Radio son unos auriculares de diadema con MP3 y radio FM integrados. Su reproductor microSD incorporado permite almacenar hasta 64 GB de música, ENERGY SISTEM.

Beoplay E8 Motion están diseñados específicamente para hacer deporte. Son completamente inalámbricos y constan de aletas de silicona esmerilada para un mejor ajuste y una mayor comodidad, BANG & OLUFSEN.

Auriculares hear on Wireless MDR100ABN compatibles con audio de alta resolución. Incorporan tecnología Bluetooth y ‘Noise Cancelling’ digital, SONY.

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Con ellos tu vida sonará vibrante

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Gafas de sol unisex con audio y bluetooth integrados. Gracias a su sistema de conducción ósea, que sitúa los emisores de sonido en las varillas de las gafas, el usuario percibe a la vez el sonido ambiente mientras escucha música, habla por teléfono o recibe las indicaciones del GPS. Las varillas de LUPPO vienen equipadas con botones y varilla táctil para cambiar de canción, recibir llamadas o gestionar el móvil o cualquier dispositivo. Y seguro que ya te los estás preguntando… Sí, están aprobadas por la DGT.

Funda con batería MOPHIE JUICE PACK ACCESS que ofrece la suficiente potencia como para prolongar la vida del iPhone hasta un total de 31 horas. Su diseño inteligente permite un acceso total al puerto Lightning, de modo que puedes usar los EarPods o auriculares para escuchar música mientras carga.

El nuevo teléfono PHILIPS de la gama Design, Mira, representa la evolución del icónico modelo original. Su cubierta se mantiene brillante gracias a un recubrimiento resistente a las huellas dactilares. Dispone de un gran display LCD de alto contraste y el sonido es perfecto, estés en la habitación que estés.

GOTRAX es el transporte eco perfecto para esta época del año. Es un patinete eléctrico muy fácil de llevar, que se puede plegar de forma rápida y sencilla. La seguridad es una de las características más importantes de este patinete con ruedas macizas de 8.5’ anti-pinchazos y doble sistema de freno que consigue detener el patín en una distancia mínima. Gracias a sus 20 km de autonomía es posible recorrer grandes distancias. Y además, se recarga en 4 horas.

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Gadgets curiosos que van a activarte

El altavoz SONY GTK-PG10 es un gran aliado para dar vida a tu barbacoa con una experiencia de sonido tridimensional única. Es fácil de transportar y su diseño cúbico dispone de un asa para llevarlo al jardín.

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GENTE DE ÉXITO

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Jacob Benbunan

CEO de Saffron y coautor del libro Disruptive Branding irige la consultora de branding española más internacional y es coautor del libro que analiza las diferentes estrategias que han seguido marcas tan exitosas como Nintendo o Airbnb para ir siempre un paso por delante y sobrevivir a este mundo en constante cambio.

Cuando vemos a un directivo de éxito nos preguntamos… ¿Cómo se dirige una compañía como Saffron Brand Consultants?

El secreto de cualquier compañía de servicios profesionales, y especialmente las de servicios profesionales donde el cliente suele ser muy sofisticado y tiene mucho conocimiento de sus necesidades, es obviamente el equipo que tienes. En mi opinión, hay una forma equivocada de dirigir una compañía como la mía y una acertada. La equivocada sería pensar que alguien como yo es imprescindible en todo el servicio, o que soy la persona que tiene estar al pie del cañón en todo. Creo que eso es peligrosísimo, no solamente porque te puede pasar algo que te impida hacer el trabajo, sino también porque impediría la motivación y el crecimiento de la gente que trabaja contigo. La forma de hacerlo es construir un equipo muy sólido, muy motivado y muy incentivado que a su vez haga lo mismo con sus equipos. Yo tengo un equipo de 6 personas que trabajan conmigo codo con codo y cada una es responsable de una de las áreas fundamentales de nuestro negocio. En mi opinión un “enfoque colegiado”, si lo puedo llamar así, es mucho más potente que un enfoque en el que hay un jefe y los demás hacen lo que él dice. Naturalmente, siempre tiene que haber alguien que marque la cultura, la visión y los objetivos de la organización, pero es fundamental que esa persona se apoye en gente, confíe en ellos, sepa delegar y les otorgue el poder que necesitan para que el trabajo llegue a buen puerto.

La agencia se define como “una consultora de marca nativa global”, ¿qué es eso?

Decimos esto porque nacimos en dos ciudades a la vez. Saffron lo creamos Wally Olins y yo hace 18 años; Wally vivía en Londres y yo vivo en Madrid, esto es algo poco habitual porque lo normal es que las empresas nazcan en una ciudad y luego se vayan expandiendo. Nosotros nacimos en dos ciudades a la vez, y no son dos ciudades cualquiera, en el sentido de que Londres es anglosajona, mira hacia el Atlántico, es un centro cultural importantísimo y un imán de talento en todo lo que tiene que ver con el diseño y la estrategia a nivel mundial; Madrid es una ciudad latina, que mira hacia el Mediterráneo y hacia el sur, tiene un componente creativo muy importante, pero distinto al que tiene Londres, y también es un gran ecosistema cultural y cosmopolita.

Eso nos ha permitido compaginar dos formas de ver el mundo que pueden ser muy opuestas o muy complementarias. Desde esos dos polos hemos conseguido atraer a gente de muchísimas nacionalidades, de diferentes orígenes, que construyen una idiosincrasia especial para la compañía. Más allá de esto, hemos ido abriendo pequeñas oficinas en aquellos sitios donde nuestros clientes nos lo sugerían, como en Bombay, Estambul, Viena, São Paulo, Nueva York… ¿Hubo alguna decisión genial que hiciera despegar a la empresa o ha sido más bien un trabajo de fondo?

Yo tengo la inmensa suerte de haber creado Saffron con Wally Olins, a quien se consideró el gurú de esta industria (falleció hace cinco años). Wally tenía una empresa que creó en el año 65 y que se convirtió en una de las más punteras del sector a nivel internacional; yo me incorporé a ella en 1991 y creamos una amistad muy estrecha. Cuando Wally la vendió a un grupo de comunicación, me propuso montar Saffron. Evidentemente, que él fuera uno de los socios fundadores ya supuso una atracción y tuvimos la suerte de contar desde muy pronto con clientes importantes. Ya en el año 2003 conseguimos un cliente que para nosotros ha sido, como dicen los jóvenes de ahora, mítico (risas): Vueling, que supuso un antes y un después en Saffron. Siempre lo consideraremos un cliente fetiche porque marcó el tipo de empresa que queríamos ser. Luego empezaron a venir otros muchos, llegó el reposicionamiento y rebranding de Bankinter, Yoigo, más recientemente -en 2016- ganamos un trabajo muy importante en San Francisco para darle la vuelta a YouTube y eso ya nos apuntaló como una compañía global con presencia en varios países.

En un mundo en constante cambio, ¿el papel de las agencias se ha hecho esencial?

El problema que tenemos ahora es que a veces nos olvidamos de lo que ha pasado antes, nos olvidamos de nuestra historia. El cambio ha estado presente siempre, es verdad que durante la Edad Media mucho cambio no hubo, y hasta el Renacimiento fueron como 10 siglos bastante oscuros en cuanto al crecimiento de la humanidad, pero nadie puede decir que Galileo no supuso un cambio, que la invención de la rueda no lo fuera, o que Jesucristo, Marx, Freud o Einstein no supusieron un cambio. El cambio es coetáneo al ser humano. Ahora lo que pasa es que tenemos mucha más conciencia de ese cambio a través de la tecnología y el acceso a la información. Entonces, nuestra función en un entorno de cambio no tiene que ser más que la de poner al servicio de nuestros clientes un conocimiento, una experiencia. Pero tenemos que tener un papel muy humilde, no podemos ir a un cliente para dictarle lo que tiene o no que hacer porque tenemos que reconocer que, sobre su empresa, él sabe más que nadie.

Nosotros sobre el contexto podemos saber algo, y cómo reaccionar al contexto puede ser muy importante, pero hay que ser conscientes de que, si vamos a esas reuniones con una actitud arrogante, el cliente no va a reaccionar de forma positiva. El cliente se acerca a ti porque tiene un problema, porque está atravesando un periodo de transformación, y tu obligación es ser sobre todo empático con él. El papel de la agencia me atrevería a decir que deber ser como el de un sherpa, que te acompaña desde la base hasta la cima, pero el protagonismo lo tienes siempre tú. Las consultoras que se empeñan en ser los protagonistas, en mi opinión, se equivocan.

Junto a Gabor Schreier y Benjamin Knapp acabas de presentar Disruptive Branding, ¿a quién os dirigís con este libro?

Evidentemente, el primero que se va a sentir atraído por el libro es seguro alguien que se dedique al marketing, también estudiantes de negocios, marketing o diseño, pero la realidad es que el libro va dirigido a cualquier persona que tenga la curiosidad de saber que una marca no es un logo, que una marca no pertenece únicamente al ámbito de los que se dedican al marketing o los negocios, sino que una marca es eso con lo que vivimos cada uno de nosotros todos los días.

Todos los días consumimos marcas, todos los días vamos a algún sitio que es una marca, todos trabajamos en una marca, etcétera, etcétera.

De una manera muy didáctica, en este libro hemos intentado reflejar toda la experiencia que hemos ido acumulando con nuestros clientes en lo referente a la construcción de marcas en un entorno de cambios, que es verdad que ahora está muy de moda hablar de disrupción, pero que en mi opinión ha estado con nosotros siempre. ¿Os habéis divertido escribiéndolo?

(Risas). Si te digo que sí, te estoy mintiendo. Nos hemos divertido en algunos momentos leyendo o comentando anécdotas, pero escribir un libro es una tarea ardua. Admiro a todos los que se sientan y ellos solos escriben un libro, en nuestro caso hemos sido tres… (risas). Es un trabajo duro porque no puedes escribir un libro pensando en lo que tú quieres decir sin más. Tienes que pensar en la persona que lo está leyendo y tienes que ser lo suficientemente humilde para entender que cualquier persona que lee un libro divulgativo como es éste, tiene que ser capaz de entenderlo. Yo creo que va a pasar mucho tiempo hasta que escriba otro (risas). ¿Alguna manía a la hora de enfrentarte a una importante reunión? ¿Manías como Nadal cuando pone las botellas de una determinada manera? No. Lo que pasa es que al principio siempre tienes un nervio especial, pero cuando llevas ya mucho tiempo preparando reuniones, te vas relajando. Sinceramente, lo que me gusta hacer antes de una reunión es concentrarme, no tengo ningún tipo de amuleto o traje fetiche (risas). Si eres tú mismo y estás seguro de lo que eres y de lo que hablas, no hace falta preocuparse por nada. ¿Consigues desconectar del trabajo alguna vez? ¡Por supuesto! Tengo un equipo de dirección con el que tengo una relación muy estrecha desde hace 12-15 años, pero esa relación se queda en la oficina. No cenamos juntos, ni nos vamos de vacaciones… Intentamos esforzarnos en dedicarle a nuestra familia y amigos el tiempo que merecen. ¿Alguna máxima?

Creo que, como directivo, lo más importante en el mundo de los negocios es entender que ser el propietario, no te hace el jefe, quienes te hacen ser el jefe son tus empleados y si no consigues su respeto, difícilmente tendrás éxito.

Para mí es el gran reto que un líder debe tener. asmmgz 71

GENTE DE ÉXITO

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Mónica Parrilla

Directora de RRHH de American Express Global Business Travel para España er garantes de la conciliación de los trabajadores y fomentar la igualdad debería de ser un eje en la gestión de los recursos humanos de cualquier empresa. Así lo entiende Mónica Parrilla, una profesional con más de 17 años de experiencia en el sector.

Desde hace 7, Mónica lidera el departamento de American Express Global Business Travel en España, una compañía especializada en viajes de negocios, organización de eventos y viajes de incentivos, que ha puesto el acento en estas políticas. ¿Cómo se dirige un departamento de RRHH de una empresa como American Express GBT? Desde mi punto de vista intento liderar el departamento de RRHH de forma totalmente alineada con la estrategia de negocio, asegurando dar el mejor soporte posible a nuestros clientes internos, manteniendo en todo momento la trasparencia, igualdad de criterios, oportunidades, etc. y sobre todo manteniendo el foco en nuestros empleados, que son la parte más importante para nuestra compañía. ¿Qué es lo más gratificante de tu trabajo?

Lo más gratificante es tener la posibilidad de ver crecer y desarrollarse a todos los empleados y ver cómo American Express Global Business Travel día a día se consolida como una de las mejores empresas para trabajar. A través de todos los proyectos que la compañía y, en especial, el área de recursos humanos pone en marcha, intentamos que el equipo realmente se sienta comprometido con los valores y cultura corporativos. La verdad es que esto es algo de lo que me siento especialmente orgullosa y una parte muy gratificante del trabajo. ¿Tienes algún lema en tu trabajo?

El lema que tengo tanto en mi trabajo como en mi vida personal es que nada es imposible, todo se puede conseguir con esfuerzo y dedicación; nunca hay que rendirse ante las adversidades porque ellas son las que nos hacen más fuertes.

Siempre he utilizado este lema y la verdad es que, por ahora, me ha servido para alcanzar muchas cosas de las que me he propuesto. Hay una frase que refleja perfectamente este lema que fue compartida por Walt Disney: “Si puedes soñarlo, puedes hacerlo”. Yo recomendaría a todas las personas que luchen por su sueño y que no se rindan.

En general, ¿cómo han evolucionado los departamentos de Recursos Humanos en los últimos años?

Los Recursos Humanos han evolucionado mucho desde que yo empecé mi carrera laboral, en el año 2000. Se ha pasado en las compañías de contar con departamentos centralizados de selección, formación, compensación, etc., es decir, departamentos estancos que funcionaban más independientes de la estrategia del negocio, a tener ahora una posición completamente alineada con la estrategia de la compañía y estar implicados en las prioridades del negocio. Un ejemplo claro de esto es que hoy en día en todas las grandes compañías, el director/a de RRHH forma parte del comité de dirección de la empresa y es una parte muy influyente en la toma de decisiones de la misma, mientras que hace algunos años la dirección de RRHH estaba más en un segundo plano. Otro ejemplo claro de esta evolución es la creación de las posiciones de Business Partner de RRHH, que se especializan en áreas de negocio adaptando la estrategia de RRHH a los objetivos concretos de cada área.

Conciliación. Esa palabra que se ha puesto tan de moda y que a veces es difícil de llevar a la práctica. ¿Es posible?

Yo creo que sí, pero para ello hay que hacer un gran esfuerzo por parte de todos, tanto las empresas como las políticas sociales. Para nosotros este aspecto es algo fundamental, ya que en American Express Global Business Travel (España) el 75% de la plantilla son mujeres y tenemos muy claro que el tema de la conciliación es clave para que todos los empleados/as puedan estar comprometidos con la compañía. De hecho, tenemos grandes proyectos de conciliación por encima de

lo establecido en nuestro convenio colectivo e intentamos establecer procesos adaptándonos a las necesidades del equipo, intentando de esta forma ayudarles en esa tarea tan difícil que es la conciliación. ¿Qué queda por hacer en este país en materia de conciliación de la vida familiar y profesional?

Considero que todavía hay mucho por hacer. Desde la creación de políticas sociales y de igualdad que den soporte a las compañías para cumplir con este compromiso tan importante para todos, hasta nuevas normas en materia de conciliación que ayuden a los hombres y mujeres a compartir la responsabilidad de cuidar de sus hijos. Un ejemplo claro de ello es la ampliación del permiso de paternidad, sin embargo, creo que se debería trabajar más en nuevos proyectos que realmente permitan a los ciudadanos poder conciliar esa vida familiar y profesional y en especial a las mujeres, evitando que la decisión de tener un hijo pueda perjudicar su desarrollo profesional. ¿Cómo ha puesto tu empresa el acento en las políticas de igualdad?

En American Express Global Business Travel tenemos un plan de igualdad muy consolidado acordado con nuestros comités de empresa en el cual nos aseguramos de cumplir con todos los criterios de igualdad en los siguientes ámbitos: Acceso y selección, Formación y desarrollo, Promoción, Comunicación, Conciliación, Política salarial, Medidas ante el acoso, acoso sexual y acoso por razón de sexo, y violencia en el ámbito familiar y/o doméstico y de género. La empresa aumenta en muchas ocasiones lo establecido en el convenio colectivo de viajes e intenta implementar proyectos que fomenten esa igualdad de oportunidades para todos. Para el área que lidero, dentro de GBT Spain, la igualdad es uno de los grandes pilares que aplicamos en todos los procesos internos de la compañía. De hecho, más de un 75% de la plantilla son mujeres y el 50% del comité de dirección de la compañía, en España, también son mujeres. ¿Cómo ves la situación actual del liderazgo femenino en España?

Pues creo que depende mucho de los sectores, hay algunos en los cuales es mucho más sencillo poder ocupar un cargo directivo, sin embargo, en otros sectores más industriales como, por ejemplo, el de la automoción, metal o construcción, todavía considero que es complicado llegar a esas posiciones directivas siendo mujer, ya que la cultura empresarial en esos casos sigue siendo muy particular. ¿Algún consejo a la hora de enfrentarse a una entrevista de trabajo?

Mi mejor consejo es que hay que ser sincero y transparente, contar lo que hacemos bien y somos expertos y lo que creemos que debemos mejorar, al final somos personas y no somos perfectos, pero la capacidad de autocrítica es algo que demuestra madurez profesional. Por otro lado, desde el punto de vista de la compañía, creo que hay que valorar el C.V. en su totalidad, no solo los estudios y experiencia, sino las competencias y valores del candidato o candidata en cuestión, que también deben encajar con la cultura de la compañía. Ésa es la clave del éxito.

Cuando desconectas del trabajo, ¿cuál es tu plan ideal?

Mi plan ideal es poder disfrutar con mi familia y pasar el mayor tiempo posible con ellos; tengo dos niños pequeños, y es maravilloso estar con ellos y verlos crecer felices. Siempre que podemos intentamos buscar planes para irnos todos juntos y viajar, es una de nuestras pasiones.

Seguir una rutina deportiva no siempre es fácil… ¿sigues alguna?

En su momento jugaba mucho al pádel, llegué a estar en 5 ligas a la vez, jugando tanto en equipos femeninos como en mixtos, pero tuve que hacer un parón para tener a mis dos hijos. En breve volveré a retomar esta rutina y mientras tanto intento disfrutar y salir a caminar con mis hijos. ¿Un destino para perderte?

La verdad es que he tenido la posibilidad de viajar por diversos lugares del mundo y he visitado sitios preciosos, sin embargo, para mí lo ideal es una playa paradisíaca de aguas cristalinas donde poder descansar y desconectar, conozco varios sitios así, pero me costaría mucho elegir solo uno.

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LA FIRMA

ILUSTRACIÓN MATEO A.

De lo contrario evidentemente eres un amargado/a y los demás no tenemos la culpa de tus circunstancias personales, pues todo ser humano las tiene, pero lo mínimo es tener educación y respeto por el prójimo.

Un lema oriental es sonreír a pesar de tus problemas personales. Sin embargo, en occidente creemos que nos lo merecemos todo.

“Feofósilfobia”

De circunstancias de la vida en general y de la mía en particular

Sé amable, ¡no cuesta nada!

Por Miranda Cruz l otro día en la oficina mi compañera grácil e ingeniosa me dijo que tengo “feofobia”.

Ahí caí en la cuenta y le expliqué que me ocurre desde pequeña, cuando mi padre me llevaba de paseo los domingos por la mañana y, aupada en sus 1,82 cm de estatura, le decía envalentonada desde las alturas: “mira papá, que niño más feo”. Mi padre, un gentleman, se moría de vergüenza mientras aguantaba la risa por mi ocurrencia con tan solo tres años y pico, mientras me decía al oído que no gritase pues el padre del niño en cuestión podría molestarse.

Esa sensación debe estar en mis genes.

Al escucharlo otra persona de la oficina, me dice riendo que además tengo “fósilfobia” y que entonces sería “feofósilfobia”. Y claro, me muero de la risa yo también y todos los compis presentes. Y añade que por eso no me gusta él… Jajaja.

Estando de acuerdo con ellos, reflexiono y expreso mi teoría agregando: si eres poco agraciado ¡no puedes ser a la vez antipático y maleducado!

Es decir, si Dios le da un don a cada uno, y sin ser éste el de un físico decente, por lo menos esmérate en

ser divertido, ingenioso o amable.

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Retomando el tema de la “fósilfobia”, supongo que, dado que mis referentes familiares son abuelos y progenitores admirables, sabios, cultos y educados, cuando debo tratar con personas de la edad que fuere, pero con cerebro caucásico, mi cerebro hace cortocircuito.

Hay que admirar a los mayores, pero claro, depende a cuál. Si te vas a viajar a la otra vida orgullo de tu haber y hay gente que te respeta, genial.

Por ello admiro y respeto profundamente a mi familia y amigos.

Pero el complejo de mediocridad desencadena comportamientos como ser desagradable e inoperante.

¡Sonriamos que es contagioso!

TRIBUNA DE OPINION

¿POR QUÉ NOS IMPRESIONA TANTO EL PODER ADICTIVO DE LOS ‘LIKES’?

María Guerrero Psicóloga experta de Qustodio

l poder de los ‘likes’ en el cerebro es tremendo, genera una sensación de placer y euforia similar a la que genera el dinero. De hecho, ya hay estudios que comparan su efecto y adicción con el consumo de algunas drogas. Las consecuencias que todo esto provoca en los adolescentes, como conductas de obsesión o adicción, ansiedad o problemas de autoestima si no consiguen el reconocimiento esperado por parte de sus seguidores, hace que se empiece a hablar de la ‘tiranía del like’.

Pero ¿realmente el único tirano de esta película es el ‘like’?

Si nos paramos a pensar, vemos que esa búsqueda de aprobación de los demás, existe desde siempre, de una manera u otra. A todos nos gusta un cierto reconocimiento en lo que hacemos, que nos digan lo bien que hacemos las cosas, y aunque no es una cuestión de orgullo o ego, sí que en su justa medida puede ser sano.

Ya Maslow lo jerarquizó en su pirámide, donde ordenó las necesidades humanas, desde las más básicas y fisiológicas (alimentación), seguidas de las de seguridad, las de afiliación (amistades) y a continuación tendríamos las de necesidad de reconocimiento.

Pero, esa necesidad humana de reconocimiento por parte de la gente que nos rodea, en exceso, se convierte en una de las mayores fuentes de malestar que existen. Esta actitud errónea, de excesiva necesidad de aprobación, es lo que por ejemplo nos lleva al consumismo infinito. Nadie niega que la aprobación sea algo maravilloso y a todos 76 asmmgz

nos gusta, de eso no hay ninguna duda, pero cuando lo necesitamos de manera excesiva, entonces empezamos a depender de algo que en realidad no somos capaces de controlar. En realidad, siempre será una cuestión que no solo depende de nosotros mismos.

Además, está claro, que esa excesiva necesidad de aprobación, en los últimos años se ha visto acelerada e incrementada gracias a Internet y al uso de las redes sociales. ¿Quién no ha repasado alguna vez su móvil, de manera incluso obsesiva, en busca de algún ‘Me gusta’? ¿Quién no le ha dado demasiadas vueltas a lo que quiere poner en sus redes, con el objetivo de conseguir el mayor número de ‘likes’?

Y, ésta es la realidad en la que dejamos a los chicos más jóvenes, con una personalidad aún a medio formar, que han adoptado el ‘like’ como símbolo de aprobación y popularidad.

Por ese motivo, es fundamental ayudarles a que no inviertan todos sus esfuerzos en buscar la aprobación de los demás, a que no dejen de ser ellos mismos y no aparezcan siempre disfrazados de lo que creen que les gusta a los que les rodean, no vaya a ser que no reciban ni un solo ‘like’. Por todo esto, es muy importante trabajar en fortalecer su autoestima, establecer normas y utilizar herramientas de supervisión como Qustodio que permitan a los padres entender qué uso hacen los chicos de la tecnología. Siempre desde el mutuo acuerdo y el conocimiento. ¡Ésta es nuestra mejor defensa!

NUESTRO OBJETIVO: QUE VIVAS EN VERSIÓN ORIGINAL Biagio di Leo Country Manager de Babbel para el sur de Europa

Alguien se imaginaría hace 10 años que podríamos llevar encima todas las series y películas en nuestro smartphone?

Probablemente nos costaría creerlo. Sin embargo, con la llegada de las plataformas de contenidos streaming a nuestras vidas este hecho forma parte de nuestra rutina. Y con ello, el acceso a una gran variedad de contenidos en versión original en diferentes idiomas.

Y es que según una encuesta realizada a nuestros usuarios de Babbel, 6 de cada 10 españoles ya prefieren ver series en versión original y una de las razones principales es que las consideran una opción más para practicar idiomas. Esta tendencia e interés por mejorar las habilidades lingüísticas es cada vez mayor entre los españoles, sin embargo, son muchos los que echan en falta salas de cine donde se proyecten largometrajes en versión original, así como series y películas en televisión. Por eso, el 87% de los encuestados afirma que se posiciona a favor de que el cine y la televisión den paso a los contenidos en versión original, subtitulados en español, ya que esto puede ayudar a mejorar nuestro nivel de inglés (tal y como observamos en nuestros vecinos portugueses).

Babbel ofrece lecciones en las que priman los diálogos, para que en vez de Rachel Green tomando un café con el resto de la pandilla en el Central Perk o Ted Mosby contando la historia de cómo conoció a la madre de sus hijos, podamos ser nosotros mismos en uno de los 14 idiomas disponibles: inglés, alemán, italiano, francés, portugués (de Brasil), sueco, turco, holandés, polaco, indonesio, noruego, danés o ruso. Nuestro método está adaptado a la lengua nativa del usuario, convirtiendo el proceso de aprendizaje en un proceso personalizado, ya que todos los cursos han sido diseñados por un equipo especializado compuesto por más de 150 lingüistas, traductores y profesores de idiomas. Además, puedes acceder desde tu ordenador, pero también desde tu móvil o tu tablet, lo que hace que aprender un idioma pueda integrarse en tu rutina de la manera más fácil.

La conclusión es que cada vez hay menos excusas para el plurilingüismo. Los recursos digitales han revolucionado los métodos de aprendizaje y desde Babbel mantenemos nuestro compromiso diario para que poder hablar un nuevo idioma se deje de ver como un muro infranqueable. ¿Nuestro objetivo? Que la opción de versión original de tu serie favorita sea más bien una elección automática, hasta que realmente estés disfrutando la voz de los actores sin apenas darte cuenta y sin que suponga un esfuerzo inasumible.

Big Bang Theory, Cómo conocí a vuestra Madre, Friends y Modern Family lideran el ranking de las series favoritas de los encuestados para practicar inglés, lo que coloca a la comedia como el género de referencia. En definitiva, el acceso a series y películas se posiciona como una herramienta que, por su accesibilidad, sirve para eliminar barreras en el proceso de aprendizaje de un nuevo idioma. Desde Babbel, somos muy conscientes de las ventajas de este recurso, por eso nuestra app apuesta por la máxima de las conversaciones prácticas. asmmgz 77

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Paz Calap Por María González Fernández

Para lograr tus objetivos: habla bien a todo el mundo, también a ti mismo asamos de largo por los días con prisa y sin ganas. Estamos pensando en el fin de semana, en las vacaciones. Vivimos deseando paz y, sin embargo, somos incapaces de encontrarla.

Henry Ford decía que “Tanto si crees que puedes como si crees que no puedes, tienes razón”. Para que no nos limitemos a nosotros mismos, hemos extraído de la guía Quiero paz de Paz Calap un sencillo resumen de las palabras y expresiones prohibidas que nos frenan ante los objetivos:

Martes. Has dormido mal por un problema al que no has parado de darle vueltas. Llegas tarde al trabajo. Recuerdas que tienes cien cosas pendientes que no te dará tiempo a resolver. Te duchas en tres minutos, te vistes y te largas. Tu jefe te increpa por el retraso y no paras de pensar en lo torpe que eres y en el día que te espera. ¿Cuántos pensamientos y palabras negativas podemos llegar a tener a lo largo del día?

1. No generalices. Solemos repetir generalidades como “todos los hombres son iguales” continuamente. Al hacerlo interiorizamos una creencia que nos va a limitar a la hora de vivir.

De tanto repetirlo, el mero hecho de cambiar este pensamiento nos genera desconfianza. Sin embargo, la realidad es bien distinta, ya que borrar de nuestro lenguaje estas generalidades “nos permite darnos una nueva oportunidad”, afirma nuestra coach.

Las semanas tienen siete días y hay que vivirlos todos, de una forma u otra. ¿Obvio? Puede ser. Pero, ¿por qué no decidir vivirlos sin cabreos absurdos, sin ira, sin miedo? “Teniendo una vida por delante y una única oportunidad, en muchos momentos nos sentimos confundidos y no disfrutamos plenamente de nuestras vidas. Es urgente cambiar esto”, nos explica Paz Calap, coach, experta en mindfulness y máster en Programación Neurolingüística. Hace tres años que creó su método “Quiero paz”, probado por personas de más de 15 países con resultados geniales. Calap vivió su propia superación, cambió de vida radicalmente, de trabajo y de metas. Después de lograr la felicidad completando sus estudios y consiguiendo hitos como hacer un Ironman, decidió poner sus enseñanzas al alcance de todos, de forma que, a través de su libro Quiero paz, en ocho semanas seamos capaces de cambiar de mentalidad y aprender a vivir más felices.

“Estamos continuamente creando en nosotros, a través de nuestros hábitos y pensamientos, palabras y emociones. La energía de abundancia o escasez se refleja en nuestra vida en general. Una energía de abundancia trae abundancia en la salud, en el amor, en el trabajo…”. En este libro se trabajan aspectos como la atención plena en el presente, el poder del hábito, la importancia de actuar y la trascendencia del lenguaje que utilizamos con otras personas y con nosotros mismos. En este artículo queremos hacer hincapié en este último aspecto.

Debido a la importancia de la comunicación ha ido cimentándose en los últimos años la fama de la Programación Neurolingüística (PNL) como solución ante entrevistas de trabajo, transiciones empresariales, despegue de nuevos proyectos...

“La PNL es un método que trabaja con el consciente y el inconsciente de las personas. No va a ser una moda pasajera, ha venido para enseñarnos mucho sobre nosotros mismos y sobre cómo utilizar el lenguaje interno y externo a nuestro favor, gestionar las emociones y vivir más a gusto con nuestras vidas”. Paz Calap estudió su máster de PNL con Frank Pucelik, uno de los creadores de la PNL y su método nos enseña a utilizar el lenguaje a nuestro favor. Nuestra coach nos acerca al quid de la cuestión: “las palabras que utilizamos constantemente nos curan o nos enferman y por eso es tan importante ser impecables con el lenguaje, sustituir las palabras tóxicas o limitantes por palabras que saquen a relucir nuestra mejor versión”.

2. Di “no quiero” en lugar de “no puedo”. Porque “no puedo” es una obligación, pero “no quiero” es nuestra propia decisión. “No es verdad que no podamos hacer algo, siempre puedes más”.

3. Utiliza “voy a…” o “tengo la oportunidad de…” en lugar de “tengo que…”. Ponerse obligaciones es una pesadilla de la que no te puedes librar, e incluso deja de apetecerte hacer algo por el mero hecho de ser una obligación. “Es más ligero tomar la decisión de hacerlo”, apunta Paz. 4. No hagas tuyo algo externo. Cuando decimos algo como “esto me saca de quicio”, das poder a algo externo a ti para manipular tu humor. “Se trata de que te hagas responsable de lo que está sucediendo en ti y así podrás cambiarlo”. Modificando las palabras que utilizamos seremos capaces de ver las cosas desde otra perspectiva.

5. No saques conclusiones irreales. Porque eso de “si no me contesta es porque no quiere” está a la orden del día, como tantas conclusiones precipitadas. “No todos pensamos igual ni tenemos las mismas necesidades”, explica Paz, “pregunta antes de sacar conclusiones, la comunicación es esencial para el buen funcionamiento de las relaciones”.

6. Distingue entre ser y estar. Porque no es lo mismo decir “soy tonto, he roto el vaso”, que decir “me he despistado y se me ha escurrido el vaso”. Necesitamos ser amables con nosotros mismos y utilizar el verbo ser con nosotros y con los demás solo para regalarnos atributos positivos.

7. Hazlo. Decimos que “lo vamos a intentar” y perdemos la oportunidad de conseguir nuestras metas, porque nos damos permiso para fracasar.

“El primer paso para cambiar un patrón de comportamiento es cambiar el lenguaje. Pon el foco en palabras positivas que aumenten tu energía y saquen lo mejor de ti”, declara Calap, pues estar alerta ante la forma en que nos comunicamos con nosotros mismos y con las personas que nos rodean, es la clave para crear un entorno feliz y lleno de armonía. Ante una mala contestación es mejor utilizar palabras amables, seguro que nos sorprendan con una sonrisa de vuelta.

Nota: Quiero paz es un libro solidario. La autora donará todos los beneficios de los derechos de autor de esta obra a la fundación El sueño de Vicky, dedicada a la financiación de proyectos de investigación del cáncer infantil.

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María Isabel “Soñar me trajo a este país y soñar Díaz me mantuvo” 80 asmmgz

FOTOGRAFÍA @PACONAVARROPHOTO

ocos conocen la gran carrera de María Isabel Díaz, la actriz cubana que da vida a Sole en Vis a Vis, la serie de televisión que le ha dado un Ondas y de la que se despedía a principios de este año. Ahora ha retomado los escenarios con la obra La vuelta de Nora, está rodando la serie Patria para HBO y en breve estrenará en la gran pantalla El extraordinario viaje de Celeste García; también el cortometraje Maras, en el que ha colaborado con la Comisión Española de Ayuda al Refugiado, CEAR. Con arrojo y decisión “la primera chica cubana de Almodóvar”, llamada así por su papel en la película Volver, va consagrando su carrera casi sin hacer ruido.

Llevas 22 años en España, ¿qué te hizo venir?

Principalmente me movió la inquietud por probar suerte en un país que sentía muy cercano culturalmente y donde había directores y actores que admiraba desde siempre. Esto, combinado con que Cuba estaba atravesando una crisis económica brutal conocida como “Período Especial”, me hizo pedir ayuda a un gran amigo, el actor catalán Arnau Vilardebí, al que le debo estar hoy en España.

“Cuando salí de Cuba, dejé mi vida, dejé mi amor... Dejé enterrado en mi corazón...” ¿Qué hay de cierto en esta canción de Guillermo Portabales?

(Sonríe). No es fácil aclararme con este tema. Llegar a España con ninguna peseta en el bolsillo fue arriesgado y peor que eso fue seguir en el país en las mismas condiciones. Estaba con los pies en Barcelona, que fue donde primero viví, y la cabeza y el corazón en mi Habana. Todavía no sé cómo ni por qué no regresé a Cuba. Allí había necesidades, pero yo tenía un recorrido profesional que me aseguraba seguir trabajando como actriz, sin embargo y a pesar de todo, seguí insistiendo. Soñar me trajo a este país y soñar me mantuvo.

Descubrí una tremenda capacidad en mí de lucha y paciencia, de fortaleza y valor. Nunca me planteé abandonar Cuba sin retorno, eso lo he tenido siempre muy claro... ¡No podría! Cuba es mi cama y mi Palma, mi acera levantada por las raíces de los ficus, allí están mis muertos y mis vivos, parte de mi memoria emotiva.

Pero lo que he vivido y vivo aquí, lo hago sin dolor y mi corazón va conmigo donde vaya, no está enterrado en ningún sitio y mis amores son La Habana y Madrid y el valle del Jerte y el Pico Turquino, como lo es también un aguacero tropical y el frío invierno madrileño.

Lo tuyo viene de largo, hablo de la interpretación; más de una veintena de películas, más cercana a la treintena. Pero pese al éxito cosechado tras Vis a Vis, el público apenas te conoce. Háblanos de tu trayectoria como actriz.

No puedo olvidar esa joya del cine cubano que fue Una novia para David estrenada en 1985. Caminar hoy por las calles de mi Habana y seguir siendo Ofelia es un verdadero lujo, es un orgullo y un honor que debo a Orlando Rojas, director, casi padre, que me guio, no solo como actriz durante el rodaje, sino también llevándome de la mano en mi formación integral como artista. La hora de las Brujas fue otro proyecto por el que siento

mucho amor. Un programa habitual infantil que hice desde 1991 a 1994. Fue un proyecto revolucionario y transgresor que trataba a los niños con el respeto que a veces solo se cree que se le debe a los adultos. Tuve también una excelente experiencia con Las mujeres de verdad tienen curvas, una obra de teatro producida por Ados Teatroa y dirigida con gran inteligencia y gran nivel por Garbi Lozada, con la que estuve girando por toda España durante casi cuatro años. Una comedia realista y deliciosa en la que siempre se colgaba el cartel de no hay localidades. Y mis pequeñas apariciones en distintas series de televisión me fueron abriendo las puertas a otros personajes que siempre llevaré conmigo.

Estuviste en El Club de la Comedia en 2002 y 2015. ¿Eso quiere decir que eres más de hacer reír que llorar?

Creo que me muevo bien en los dos géneros. También hice una comedia musical para el Teatro Nacional de Cuba cuando aún estudiaba actuación en el Instituto Superior de Arte de Cuba en el año 1984.

Títulos como La llamada, Cosas que dejé en la Habana, El Continental, El Argentino, dirigida por Steven Soderbergh, son muy importantes en tu currículum. ¿Cómo ves estos años atrás, ya en perspectiva?

Estos años he ido lentamente, sin mucho ruido, pero creciendo significativamente como actriz. Cada proyecto ha sido para mí una escuela y una toma de contacto con grandes directores y compañeros actores de los que siempre aprendo algo. ¿Qué le debes a Sole, además de ese premio Ondas, y qué te debe Sole a ti?

Vis a Vis ha sido, es y será un punto especial en mi carrera y mi vida. Primeramente, me ha hecho crecer y madurar como actriz. Mantener tanto tiempo un personaje en tu carrera te da la oportunidad de ir caminando a su lado y crecer los dos juntos. Sole es un personaje lleno de matices, de luces y sombras y en estas cuatro temporadas he recibido el regalo de poder transitar con ella por muchos de sus recovecos emocionales y vivenciales. La internacionalidad de la serie es algo también muy importante, trasciende las barreras geográficas y tiene miles de seguidores por el mundo. Estar en una serie como Vis a Vis me ha dejado un premio Ondas junto a todas mis compañeras y una nominación a los premios de la Unión de Actores y Actrices, también algo maravilloso que es el reconocimiento del público a tu trabajo, su cariño y su respeto. Sole me debe a mí algo menos de lo que le debo yo a ella. Mi instinto maternal y protector es lo que he compartido con ella. Y mis años, mi sensibilidad, mis canas y mi menopausia.

Ahora estás embarcada en una nueva aventura con Andrés Lima como director, La vuelta de Nora. ¿Cómo está siendo la aventura?

Hacía más de 10 años que no hacía teatro y que te toque un montaje con Andrés Lima es mucho más de lo que podía imaginar. Gracias a Roberto Enríquez que fue el que me propuso para este proyecto, estoy ahora gozando con un texto y una puesta en escena de gran calado social y artístico. Esta secuela de Casa de Muñecas de Henry Ibsen, escrita en el 2017 por el estadounidense Lucas Hnath, plantea el derecho inalienable de la mujer a ser independiente, libre y con los mismos derechos que los hombres, aun cuando haya abandonado el hogar, los hijos y el rol que se cree,

todavía hoy, que debe jugar la mujer en la sociedad.

Es muy clara la reivindicación del texto a la mujer, pero también pone en perspectiva las distintas posiciones del resto de personajes. Así es como Anne Marie, la niñera de Nora en el pasado y la que asumió la crianza de los hijos y el cuidado de Torval durante los quince años que transcurrieron desde que ella dio el portazo más sonoro de la historia dramática del teatro mundial. Con postura contraria y con no menos razón, Anne Marie, el personaje que interpreto en la obra, se enfrenta oscilando entre el amor y el reclamo a su casi hija Nora Helmer. Lujo de puesta en escena, de reparto actoral y de texto es lo que siento cuando subo al escenario de todas las plazas por donde nos está llevando la gira. El público responde maravillosamente y también la crítica. Y sobre todo saber que esta función abre las puertas a la reflexión sobre el papel de la mujer en la sociedad moderna del siglo XXI. Imagino que alguna opinión al respecto tendrás.

Pues es fundamental cuando estás en un proyecto saber cuál es el mensaje que quieres dejar, cómo puedes influir en la sensibilidad del espectador hacia un tema específico y cuál es la impronta que dejas en el público. Las mujeres hemos conseguido mucho a través del tiempo, pero la realidad también nos dice que aún falta mucho para lograr una equidad entre géneros. Las sociedades a lo largo de la historia han sido sometidas por distintos poderes castrantes y las mujeres hemos sido las que más hemos perdido o tal vez deba decir las que menos hemos conseguido. Es hora de que desterremos de nuestro bagaje esa idea de que la mujer es el sexo débil o el menos cualificado e incluso el más bonito. Luchar y educarnos para evitar las muertes, los abusos, la desafección, el control, la desigualdad... Ésa es mi responsabilidad y lo haré por todos los medios y desde cualquier tribuna.

Este año te veremos en la gran pantalla como protagonista de El extraordinario viaje de Celeste García, una producción cubano-alemana. Así de entrada parece una unión peligrosa.

El extraordinario viaje de Celeste García tiene un atractivo muy especial y es la combinación de la comedia dramática con el género de ciencia ficción.

Una mujer que vive un presente sin estímulos y que tiene un pasado doloroso, se ve abocada a darle un cambio a su vida y emprende la loca aventura de irse del planeta Tierra. Es un personaje muy hermoso, ingenuo y generoso. Aun siendo víctima en el pasado de maltrato machista, con su vocación de maestra frustrada y sin un apoyo familiar que le dé soporte, se lanza a la aventura de empezar una nueva vida extraterrestre. Es Celeste el retrato de muchísimas mujeres en cualquier tipo de sociedad y país. Un viaje hacia la búsqueda de la felicidad y que culmina siendo un viaje a sí misma. ¿Qué te queda por aprender, María?

Todo lo que no sé, que es bastante más que lo que he aprendido. ¿Un sueño por cumplir?

Soy una soñadora empedernida, así que tengo tantos sueños por cumplir que no soy capaz de enumerarlos (risas). Seguir haciendo lo que amo es mi sueño permanente, actuar. Vivir y morir interpretando, ésa es mi aspiración máxima.

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Mambo Brothers

“Un DJ tiene que saber leer entre líneas”

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Christian y Alan Anadón,

los DJ´s Mambo Brothers, están que no paran. Este verano pincharán en destinos como Italia, Croacia, Dinamarca, Bélgica, Inglaterra o Eslovaquia, para actuar en las principales salas de las capitales europeas de la música house y participar en citas como We are Festival, Summerbust, Tommorrowland, Defected Croatia o Tinderbox. En Ibiza su música sonará en discotecas tan emblemáticas como Edén, Amnesia, Pacha y Ushuaïa.

Una temporada en la que su público va a vibrar con su último track If you wanna, grabado por el prestigioso sello musical Armada Subjkt.

Los hermanos Christian y Alan Anadón se han consagrado en los últimos años en el panorama DJ internacional gracias a su presencia en algunos de los encuentros musicales más importantes del mundo, pero no olvidan sus raíces ibicencas, que se iniciaron hace cinco años en Café Mambo Ibiza, con el proyecto “Café Mambo Ibiza World Tour”, donde afirman que han aprendido, crecido y se han consolidado como profesionales de la música.

Desde entonces han dado la vuelta al mundo pinchando en lugares icónicos como Zouk en Singapur, en Australia, o en Ministry of Sound en Londres.

rabajar duro, planificar cada paso de su carrera, tener un buen equipo e ir construyendo su trayectoria poco a poco, son las claves del éxito de estos hermanos que confiesan que su secreto es no darse nunca por vencidos e intentar rodearse siempre de los mejores. ¿Cómo se plantea el verano?

Pues, ¡a tope! Además del día a día en la empresa familiar, el calendario de actuaciones viene más cargado que nunca. Estamos muy contentos y con muchas ganas. ¡Sois incansables! ¿Cómo hacéis para llegar a todo?

Bueno, desde muy pequeñitos absorbimos la ética para el trabajo de mis padres Javier y Carolina, que son incansables. Así que si ellos no se quejan, ¿cómo nos vamos a quejar nosotros? El café también ayuda… ¿Cuál es la clave para conectar con la gente?

Nosotros hemos crecido en Café Mambo, escuchando a los mejores DJ’s del mundo, siempre pegados a la cabina para ver qué es lo que ponían, cómo reaccionaba la gente, cómo variaban según la hora del día, etc. Nos hemos empapado de todo lo que hemos podido e intentamos que por donde vamos la gente disfrute con nuestra música. Así que dentro del house intentamos adaptarnos al territorio, sala, público… Un DJ tiene que saber leer entre líneas.

¿Qué emociones se viven en la cabina?

Emociones muy fuertes. Te plantas en medio de 3.000 personas en algunos festivales y a los 30 minutos estás solo en una habitación de hotel… es un carrusel y hay que saberlo controlar. ¡A nosotros por suerte nos encanta! Disfrutamos de cada actuación, intentamos conocer la ciudad, sus costumbres, etc.

En una sesión, ¿programación o improvisación?

Improvisación. Siempre nos dejamos llevar por el público…

Hay un porcentaje de temas que siempre pones o tienes en la cabeza, pero como hemos dicho antes, nos gusta adaptarnos a lo que creemos que el público nos pide, de momento parece que funciona. ¿Quiénes son vuestros referentes?

Buah! Tenemos muchos. Pete Tong, Roger Sanchez, Luciano, Master at Work, Simon Dunmore, Jason Bye, MK, Jamie Jones, Seth Troxler… Es increíble como algunos de ellos llevan 25 años ahí arriba.

Además de vuestra pasión por la música, ¿qué otras cosas compartís?

Nos encanta bucear, siempre que podemos o estamos en algún lugar exótico, ¡aprovechamos para hacer alguna inmersión! La restauración es otra de nuestras pasiones, nos encanta conocer y probar nuevos sitios.

Si os pregunto por el mejor club del mundo, ¿podríais decirme solo uno?

No… ¡hay muchos! Pero te puedo decir, que de los mejores del mundo lo tenemos en casa… Ibiza. ¿Cuál fue el principio de todo?

Bueno, cuando nuestros padres fundaron Café Mambo hace 25 años, y empezaron a traer a los DJ’s números 1 del momento, nosotros éramos unos chiquillos, pero ahí empezó todo… ¡Nos enganchamos! Los chicos de nuestra clase escuchaban el pop nacional que sonaba en la radio, y nosotros ya solo escuchábamos a Erik Morillo, Roger Sanchez, Sasha, Pete Tong… ¿Por qué Mambo Brothers?

Antes de empezar como DJ’s, una persona muy importante de la escena electrónica con la que colaboramos mucho en Mambo, cuando llegaba a la puesta de sol y nos veía gritaba, “Hey Mambo Brothers” y se nos quedó. Una vez que empezamos a pinchar, elegir nombre fue fácil. No creo que esa persona sepa que fue la primera en llamarnos así… se lo tendremos que contar algún día (risas).

En 5 años casi habéis dado la vuelta al mundo. ¿Alguna vez imaginasteis ver crecer vuestro proyecto así?

Bueno, cuando arrancamos con cualquier proyecto, siempre vamos a por todas. Pero es verdad que este año es brutal, con actuaciones en festivales como Tomorrowland, Glastonbury, Defected Croatia o Tinderbox. En Ibiza estaremos en Ushuaia, Pacha, Amnesia… ¿Qué hay de los nuevos temas que habéis grabado para este verano?

Sacamos hace poco por ARMADA SUBJKT If you wanna y seguimos promocionándolo; tenemos dos más firmados para salir a finales de junio y otro a finales de agosto.

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Mer“Seamos che libres” FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA GAFAS DE SOL DE FEDERÓPTICOS

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Es una de las voces femeninas más poderosas de nuestro país. 17 años de trayectoria, ocho álbumes de estudio, varios discos de oro y platino, una nominación al Grammy Latino y muchos éxitos, hablan de uno de los mayores talentos del pop español.

Con un renovado sonido que ya estrenó en su anterior trabajo, la artista gaditana acaba de presentar Lo que me dé la gana, el primero de los temas del que será su próximo álbum de estudio.

erche, estás inmersa en la grabación del que será tu noveno disco de estudio, ¿Cómo va?

Me lo estoy pasando muy bien, siempre he disfrutado mucho grabando discos, viendo cómo las composiciones y lo que hago en el estudio, en casa, va tomando forma y se va convirtiendo en un disco.

Y en esta ocasión, quizá más que nunca porque me estoy involucrando en todo: arreglos, producción… He escrito y dirigido incluso el vídeo del adelanto de Lo que me dé la gana. Es una suerte poder dedicarte a lo que quieres porque estás todo el día disfrutando. Eso es un placer. ¿Eres muy perfeccionista? ¡Demasiado! (Risas). Soy un poquito cruel conmigo a veces. Fíjate que yo no me puedo ver cuando me hacen una entrevista o cuando salgo en la tele; tienen que pasar años. Cuando me veo, me aguanto solo 5 segundos, no me puedo soportar. Es como una lucha, así que prefiero ni verme, intentarlo hacer lo mejor posible y seguir aprendiendo siempre. ¿Dónde lo estás grabando?

Estoy grabándolo en Madrid. El disco saldrá en febrero, pero antes, en estos meses, iré enseñando más canciones. No va a haber solo una carta de presentación, sino que voy a mostrar al menos un par de temas más. ¿Qué pasó cuando anunciaste en redes sociales la salida del primer single?

Se volvieron locos. Las redes sociales tienen muchísimas cosas buenas, también alguna que otra mala (risas), y en mi caso, la mejor es ese feedback que tienes al instante de quienes siguen tu trabajo y tu música.

Lo que me dé la gana la compuse en agosto del año pasado, pero subí un trocito el 8 de marzo porque consideré que yo también podía poner mi granito de arena.

Fue un impulso. Por los “me gusta” que ha tenido, por los comentarios, fue la gente la que me disipó la duda de cuál sería el primer single. Darme cuenta de que la gente tiene ganas de sentir, de escuchar e interiorizar ese mensaje de igualdad y de respeto fue un subidón.

“Feminismo es libertad”, “Me pongo mini falda porque quiero”… Su letra es una declaración de intenciones en toda regla.

Totalmente. Y es un riesgo, yo lo comprendo, hay gente que pensará igual que yo y otra que no, lógicamente, pero ahí está lo bonito, eso es justo lo que yo defiendo con Lo que me dé la gana: que cada uno piense, sienta, ame o viva, con el respeto por bandera, pero como le dé la gana. Es un riesgo porque te desnudas totalmente, aunque habrá mucha gente que se quede en lo que es el envoltorio porque es una canción muy bailable, muy pegadiza… ¿Sabes qué? Los mensajes de igualdad, de justicia o de respeto suelen ser aburridos. No sé si lo he conseguido, pero he intentado por todos los medios que en esta ocasión no fuera así. Todos necesitamos reeducarnos, y mi foco de atención está en la gente más joven, en los niños y los adolescentes que se están formando. Creo que en ciertos aspectos hemos involucionado. Si el mensaje lo das y encimas estás cantando, estás bailando y estás divirtiéndote, llega más directo y lo interiorizas mejor.

Reggaetón. ¡Qué letras, muchas veces!

Claro es eso, es que está muy denostado. Yo llevo mezclando el reggaetón con el pop desde el 2005, cuando saqué Bombón, un tema que me dio muchas satisfacciones y que sigo cantando en mis conciertos; desde ese momento he hecho como 4 o 5 más. Y lo he hecho adrede porque no todas esas canciones que tienen un ritmo pegadizo, tienen que dar un mensaje machista, o de cárcel, de falta de liberación o respeto…

Yo hice magisterio y el tema de la docencia lo tengo muy asumido. Ahora que soy mamá, pues imagínate.

En muchas ocasiones estamos oyendo la radio y escucho a mi hija cantar algunas letras que no me hacen gracia. Entonces me toca explicarle que no vamos a ser felices los cuatro. Nunca. Que lo normal es de dos en dos, y ojo, que yo lo respeto todo, pero normalizar ciertos comportamientos no es bueno, ni a través de la música ni de nada.

En el plano musical Merche, ¿te sientes libre para hacer lo que te apetece?

Siempre. Si mi música hubiera estado dirigida, no me habría dedicado a esto. Siempre lo he tenido muy claro: yo no quería ni ser famosa, ni ser una diva, ni una estrella… Yo quería contar mis historias. Cantar mis canciones, sentir al público y sentir el escenario. Si a mí no me hubieran dejado hacer “lo que me dé la gana”, con mis aciertos y con mis errores, no me hubiera dedicado a esto, seguro.

montaremos la nueva gira (risas). Antes era diferente.

Tal y como están las cosas, y la música que está muy complicada, aunque realmente llevo escuchando eso desde que empecé hace 17 años (risas), no estamos como para que salgan conciertos y decir que no. Donde me pidan que vaya con mi música, allí estoy yo con toda la ilusión del mundo. ¿Estudio o directos?

Directooos. El estudio es muy divertido porque es la parte más creativa del trabajo. A mí me encanta empezar una canción desde cero, ir añadiéndole las bases, las estrofas… ir construyendo el tema y ver cómo va creciendo. Pero me quedo con el directo, con ese contacto con la gente, con la emoción del aplauso y los sentimientos… Es lo más bonito. ¿Qué queda de la Merche de Mi sueño?

Todo. Tooodo. Lo que pasa es que evidentemente la gravedad sigue su curso (risas) y espero haber aprendido algo en estos 17 años, es más, por las noches me gusta hacer un repasito de todo, un examen de conciencia para ver dónde me he equivocado para intentar aprender siempre, pero sigo teniendo la misma ilusión, las mismas ganas de siempre, sigo viendo la vida de color de rosa y sigo sonriéndole a todas las experiencias que me van tocando, sean más bonitas o más desagradables, porque con una sonrisa todo se lleva mucho mejor. La sonrisa es el mejor escudo y la mejor arma que tenemos.

Merche, ¡otra vez rubia! ¿Te gustan los cambios de look?

(Risas). A veces le damos a la estética más importancia de la que debiéramos. Yo soy morena, en mi primer disco estuve morena, en el segundo castañita (de tantas mechas) y en el tercero ya rubia. Pero como no me reconocía, me volví a poner el pelo de mi color. Así me he quedado mucho tiempo, de hecho solo estuve rubia un par de años. Ahora me apetecía verme rubia. ¿Sabes por qué? Mira, con Abre tu mente hice lo mismo, la imagen estética de ese disco era súper agresiva porque hablaba de violencia de género y entonces decidí ponerme morena. Me he vuelto a poner rubia por lo mismo, ¿minifalda?, sí; que no puedo, pues más corta. ¿Tacones?, pues ahora no, voy a cantar descalza porque me apetece. Rubia platino, sí ¿y qué pasa? ¡Lo que me da la gana! Con el respeto siempre por delante, que cada uno haga, diga y sienta como le dé la gana. Es un color de pelo y ya está. Hay que ser libres. Fíjate que cuando me quité el rubio salió en todos los medios. ¿Una decoloración puede hacer tanto ruido? Después, a veces algo importante no llega a tanta gente. Es esa dualidad la que persigo y, como a la estética se la da tanta importancia y yo estoy en contra, pues lo utilizo como herramienta. Y aquí estoy, ¡rubia platino!

Sigues con la gira De otra manera, ¿cómo está siendo, además de intensa?

Muy bonita. Desde que sacamos el disco no hemos parado. Ya llevamos 60 conciertos a nuestras espaldas y este veranito seguiremos con ella; iremos incluyendo en el repertorio las canciones que vayamos adelantando del nuevo disco. Ya cuando lo lancemos en febrero,

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PROTAGONISTA

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Ruth Lorenzo Una fiera escénica y vocal uth Lorenzo le canta al amor como nadie. “Es un tema universal con muchísimas posibilidades”. Y lo suyo es un derroche de amor por la música inigualable.

Ruth es una fiera escénica y vocal, que vuelve a dejarlo claro con el lanzamiento de Underworld, el nuevo single que continúa la revolución artística que la cantante comenzó con Loveaholic, un disco con el que estrenaba nueva etapa musical.

Para la cantante murciana, Underworld es un “single viajero” grabado entre diferentes ciudades y, aunque no es la carta de presentación de un nuevo trabajo discográfico, la artista lo tiene claro: “estoy trabajando muchísimo para eso. Así que ojalá. Lo que ya no sé es si será un disco, un EP…” Aunque a ella le cuesta definir este trabajo, nosotros lo tenemos claro: es rock, rock puro, rock enérgico, es el rock de Ruth Lorenzo. Y punto.

Actualmente, la artista sigue girando con Loveaholic, un disco que no ha dejado de darle alegrías. En estos conciertos, va incorporando también temas inéditos y canciones versionadas que han marcado su carrera, llevándola a ser la artista que es hoy. Y es que una de sus grandes cualidades es su directo, un show vigoroso con una capacidad vocal extraordinaria que no deja indiferente a nadie. Unos directos “llenos de potencia, con mucha fuerza”, como le gustan a ella. Al preguntarle por ese derroche de energía, la artista lo tiene claro, es una “una cualidad heredada de mi madre”.

Y hablando de su madre. Cuando Ruth Lorenzo la veía llorar al escuchar a Montserrat Caballé, su única pretensión era provocar en ella el mismo efecto que la diva catalana. Así empezó a cultivar su voz de manera profesional: primero llegó a la ópera por amor a su madre, luego a los musicales en los que trabajó en Utah entre los 11 y los 16 años para ayudar económicamente en casa. Al decantarse por el rock a los 19 años, comenzó un rumbo propio que convertiría su talento en algo único y reconocible.

en Londres con una cola de 22.000 personas, de las 189.000 que se presentaron a aquella edición, y quiso irse. Finalmente decidió probar suerte y llegó hasta las pruebas finales, donde Danii Minogue, miembro del jurado, la eligió tras la prueba de selección más dura de su vida. Ese fue el principio de la nueva historia que estaba a punto de escribir.

Después del talent, Ruth consiguió un contrato millonario con la multinacional EMI que no llegó a buen puerto porque no estaba dispuesta a grabar algo en lo que no creyera. Su libertad artística no tenía precio.

Aun así, lanzó una serie de singles en formato digital que la llevó a ofrecer conciertos por todo el Reino Unido e Irlanda. Y dándole vueltas a cuál podría ser el pasaporte que la trajera de vuelta a España, se marcó un nuevo objetivo: Eurovisión. Lo consiguió.

La canción elegida, entre el castellano y el inglés, la compuso una tarde gris en su casa londinense mientras soñaba con volver a España. Y ahí queda para la historia Dancing In The Rain, noveno puesto del año 2014, la mejor posición de España en los 11 años anteriores. Esto marcaría su futuro en nuestro país.

Desde entonces, la carrera en televisión de Ruth ha sido un no parar, aparte de pisar todos los platós de televisión para promocionar su música, la murciana fue jurado del talent show Levántate de Telecinco junto a Niña Pastori y Pedro García Aguado y fue la flamante ganadora de la cuarta edición de Tu Cara Me Suena en Antena 3.

Como compositora, ha escrito para artistas como el legendario guitarrista Jeff Beck, su mentora en The X Factor Dannii Minogue y cantantes españoles como Miguel Poveda, Auryn o Daniel Diges.

Cumplía 25 años y una niña de 9, hija de un matrimonio amigo inglés, le regaló la inscripción para The X Factor en Reino Unido. La llamaron y se encontró

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PROTAGONISTA

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Marina Heredia

“Siempre he sido rebelde en cuanto a los clichés”

esde Rusia hasta Francia, pasando por Holanda y por supuesto España, este año la cantaora granadina ha paseado su voz, su duende y su arte con unos directos llenos de autenticidad, creatividad y tradición.

Ahora, del 18 de julio al 31 de agosto, Marina ofrece el gran espectáculo Lorca y la pasión, un mar de sueños, una cita ineludible en los Jardines del Generalife.

Marina, el 2019 te está dejando grandes momentos sobre los escenarios… ¿Cuáles han sido los más especiales?

La verdad es que este año ha dado mucho de sí. La gira francesa fue muy bonita, la gira con la Malher mágica, pero a lo mejor lo más reciente, la presentación del disco de Esencias en el Maestranza. ¿Cómo fue esa presentación con Dorantes y la colaboración de la Banda Sinfónica de los Gitanos de Sevilla?

Fue muy especial. Esencias es un espectáculo que venimos rodando desde hace mucho tiempo, entonces lo tenemos muy interiorizado. Además, a la hora de grabarlo lo hemos hecho al revés. Normalmente se graban los discos y después se giran, pero nosotros lo hemos hecho un poco a la americana: se ha girado primero y después se ha grabado, en directo pero en el estudio. Es un espectáculo que siempre nos ha dado muchas satisfacciones; David y yo siempre nos reímos mucho porque decimos que es como “un espectáculo elástico” (risas), le caben muchísimas cosas y ningún día es igual al anterior. En el Maestranza, con la banda para la que David compuso el tema Cristo errante y un “tuneo” de su Orobroy, fue maravilloso. En fin, fue una de esas noches en la que se da… ¿Qué les espera este verano a las personas que asistan a los Jardines del Generalife?

Les espera un musical flamenco-teatro danza poesía.

Ahí queda.

(Risas). Hemos intentado hacer un espectáculo que gire entorno al cante porque es la primera vez que se le da la oportunidad a un cantaor, cantaora en mi caso, de hacer este despliegue artístico. En él todo gira alrededor del cante, con un personaje principal que es el mismo que representa las cuatro obras (El público, La casa de Bernarda Alba, Así que pasen cinco años y Mariana Pineda). El espectáculo se basa en el amor que Lorca siempre tenía presente, sobre todo el amor femenino que él tanto defendía, y las distintas formas de amar. En torno a ello, hay un cuerpo de baile maravilloso con coreografías de Eva Yerbabuena, una música especial compuesta por José Quevedo El Bola, una puesta en escena de la actriz Rosario Pardo y tenemos a Pepe Sánchez Montes en las proyecciones. Es un espectáculo de gran formato. ¿Ya está a punto tu nuevo disco?

El nuevo disco tendrá que esperar un poco. La intención es que salga en la primavera del año que viene. Llevo

mucho tiempo trabajando en él porque las ideas no es que caigan del cielo… O te cae una del cielo y ese día no la ves… Hay que darle muchas vueltas hasta que un día se te enciende la bombilla. Me apetece mucho ahora hacer cosas nuevas.

Háblanos del viaje musical del nuevo trabajo.

Solo te puedo decir que será distinto... ¿En qué sentido?

(Risas). Pues voy a intentar salirme un poquito de mi zona de confort porque me apetece hacer otras cosas y verme con otros músicos que no solo sean flamencos. ¿En qué momento profesional llega?

Llega en un momento muy seguro, en el sentido de que yo estoy convencida de lo que hago, y eso facilita algo más el trabajo. ¿Has tenido dudas alguna vez?

Sí, sí. Siempre se tienen dudas, lo que pasa es que con el paso de los años vas madurando, te vas conociendo mejor y vas siendo coherente con tus gustos. ¿Vive el flamenco un buen momento?

Yo creo que sí, el flamenco profesionalmente hablando está en uno de sus mejores momentos, aunque de vez en cuando haya concesiones y modas pasajeras que equivocan al público.

El flamenco fuera de España está admirado y a la altura de cualquier otra disciplina, o más. La pena es que en España, la cuna del flamenco, no se le dé el sitio, importancia, visibilidad y apoyo que debiera. ¿Qué podría hacerse para que eso cambiara?

De momento las instituciones, no solo andaluzas, también las del resto de España, deberían apoyar más el flamenco porque es la base de nuestra música. No es la única, pero sí la más importante y la que más nos identifica en todo el mundo. Creo que el flamenco debería estar en los colegios, debería tener una presencia importante en la docencia, aunque solo fuera a modo de información en los libros de música, luego cada uno es libre de escuchar lo que quiera.

La diva del flamenco te llaman, no está mal el sobrenombre ¿no?

Eeeee no sé. Cuando me subo a un escenario me gusta cuidarlo todo, no solo el cante y siempre he sido rebelde en cuanto a los clichés por eso alimento mi forma de vestir... ¿En qué otras cosas eres rebelde?

Uy, en todo. ¡En mi día a día! Desde que me levanto hasta que me acuesto (risas). Mi madre siempre me dice que no hay quien pueda conmigo (risas). ¿Cuál dirías que es tu aportación al género?

Mi aportación creo que es mi personalidad y sello, que es lo único que no se puede copiar.

FOTOGRAFÍA BERNARDO DORAL

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PROTAGONISTA

Pablo Tovar “Sueño con que no se me quiten las ganas de disfrutar”

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máximo, ahora me llenan más las cosas pequeñitas que los objetivos a largo plazo. ¿Tienes algún lema de vida?

Hay una frase de Charles Chaplin que me encanta, “Canta, ríe, baila, llora y vive intensamente cada momento de tu vida... antes de que el telón baje y la obra termine sin aplausos”. Hay que disfrutar todo lo que podamos y no quejarnos tanto, que al final nos convertimos en ‘quejólogos’, vemos solo lo negativo y no nos da por girar la cabeza un segundo para ver todo lo positivo que tenemos alrededor.

A sus 32 años, el sevillano Pablo Tovar es una estrella nacional del esquí adaptado. Y no es lo único en lo que ha destacado. En 2014 fue campeón de España de esquí náutico y en 2017 volvió a convertirse en subcampeón nacional de surf adaptado. Todo esto lo ha conseguido trabajando, luchando, con mucha fuerza de superación y, sobre todo, disfrutando a tope porque “cuando la vida te da un ‘vueltazo’ de realidad, ves las cosas de otra forma”.

ablo, lo tuyo es toda historia de superación personal. ¿De dónde sacas tanta fuerza?

(Risas). No te lo sabría decir. Vivo el día a día y creo que merece la pena sacar fuerzas de donde sea para disfrutar de la vida, sea cual sea la circunstancia en la que estás. ¿Eres un luchador nato?

Yo es que creo que todos debemos de luchar, tirar hacia delante con lo que tenemos e intentar ver, no ya lo positivo, que también, sino todo lo que nos va regalando el día, las personas que tenemos cerca, disfrutar con lo que hacemos… Eso debe de ser lo que nos llene y nos empuje. Luchador, sí. ¿A disfrutar de la vida se aprende?

Siii, claro. Cuando tuve el accidente (en 2008, Pablo sufrió un accidente de moto que le provocó una paraplejia), tenía 21 años y no disfrutaba de la vida como ahora. Es distinto. Son los años y las circunstancias, que te abren los ojos cuando le ves las orejas al lobo y te das cuenta de que la vida no es un juego… Cuando la vida te da un ‘vueltazo’ de realidad, ves las cosas de otra forma. Por suerte, yo he aprendido a disfrutarla al

El deporte ha sido y es muy importante en tu historia. ¿Por qué extremos?

Porque estoy un poquito enganchado a la adrenalina (risas). A ese venenillo que te da la velocidad y el riesgo, entrecomillas, porque para mí ahora es un riesgo controlado. Antes tenía menos cabeza. En todos los deportes que practico, sean extremos o no, lo que me gusta es estar al aire libre y salir un poco de la silla. Tanto el esquí como el surf o el esquí náutico son deportes en los que te bajas de la silla de ruedas, cambias un poco el chip y sales de la rutina. ¿Cómo empieza tu idilio con el esquí adaptado?

Yo he esquiado desde pequeño, después me pasé al snowboard. Antes del accidente, cuando estaba estudiando Administración y Dirección de Empresas, tenía la cosa de que me quería ir un año como profesor a Sierra Nevada. Después del accidente, fue de los primeros deportes que practiqué. Al principio fue un poco duro volver a empezar de cero, aunque conozcas las sensaciones que se viven en la nieve, no es igual.

Estuve un par de años yendo y así llegó el momento en el que cambié la idea que tenía de irme de profesor de snow por la de quedarme allí un año para aprender a esquiar de verdad.

Y tanto que aprendiste. En marzo volvías a proclamarte Campeón de España de Esquí Alpino. ¿Qué tal la experiencia?

Bueno, yo empecé haciendo alguna competición suelta y después entré a formar parte del equipo de la Fundación También. Yo no me suelo marcar objetivos muy a largo plazo, prefiero ir pasito a pasito. Cuando realmente más disfruto es cuando estoy en una pista de entrenamiento, cerrada para mí, y en la que compito contra mí mismo, contra mi propio tiempo. Empecé con ellos a entrenar, y sí, Campeón de España de Esquí Alpino (sonríe).

Ahora que aprieta el sol, ¿ya has recuperado la tabla de surf?

Pues sí, aquí estoy con mi tabla, aunque el surf es un deporte más bien de invierno porque es cuando hay olas de verdad. Pero como con el esquí no me da la vida para más, me escapo en verano con la tabla para quitarme el gusanillo.

Pablo, compaginas tu faceta deportiva con tu profesión de psicólogo, ¿en qué proyectos estás ahora?

Estamos con un programa de educación emocional a través del deporte que estamos desarrollando en distintas escuelas deportivas y que está funcionando muy bien. En definitiva, se trata de utilizar el deporte como herramienta para que los chicos aprendan a conocerse a sí mismos. El deporte crea como un micro clima de vida en pequeñito en el que se puede trabajar muy bien ciertos aspectos. ¿Estudiaste psicología para ayudar a otros?

Yo tengo una empresa familiar con la que sigo liado, pero buscaba algo más humano para tener relación con personas. Estudié psicología para echar una mano y transmitir mi mensaje, pero todo el que estudia psicología deber de hacerlo para conocerse a sí mismo, si no sabes gestionarte a ti mismo, es muy difícil que consigas ayudar a otros. ¡No tienes ni un minuto libre!

(Risas). El poco tiempo que tengo se lo dedico a mi perro, me voy por ahí a despejarme, a dar una vuelta por la montaña… a salir de la ciudad, porque aunque vivo en Sevilla, no soy muy de asfalto. ¿Con qué sueñas, Pablo?

Sueño con poco… Sueño con seguir como estoy.

Tengo una vida en la que me puedo permitir hacer lo que me gusta y eso no es fácil de conseguir. Me siento muy afortunado. Sueño con seguir creciendo como persona, como profesional y con que no se me quiten las ganas de disfrutar de las cosas. @pablotovarnl

Dices que no te marcas metas, pero para seguir motivado, ¿es importante ir viendo resultados?

Si tu motivación son los resultados, sí, pero si tu motivación es disfrutar del esquí y pasártelo bien, no tiene por qué. A mí los resultados me motivan mucho, pero no son mi objetivo final. Siempre pienso que cuando deje de disfrutar del esquí, lo dejaré, con resultados o no. ¿Cómo cuidas tu alimentación?

A mí es que me gusta mucho cuidarme y solo como aquello que me sienta bien. Para mí no es una obligación, sino que mi cuerpo reacciona mejor comiendo saludable, natural y sin procesar. De fruta, verdura, frutos secos, carne o pescado… no me privo nunca.

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PROTAGONISTA

La versatilidad de

Odille Lima Con una voz rasgada, que atraviesa al público en cada sesión, y una actitud e imagen única y envolvente, la DJ y vocal life Odille Lima lleva 15 años encima de los escenarios de las fiestas y clubs más famosos del país. Su amplio registro musical le ha permitido desenvolverse en diferentes escenas de la música electrónica y colaborar en temas muy sonados de músicos como Ed Is Dead o Ariadna Castellanos.

dille, ¿con qué proyecto estás ahora?

Actualmente trabajo en mi proyecto personal como vocal/DJ con el propósito de lanzar mis propios temas. Recientemente, he colaborado en el álbum de Móa, para la intérprete y compositora Ariadna Castellanos y Jorge Barrallo, un gran productor; es un proyecto musical novedoso con realidad aumentada. Otra de mis colaboraciones este año ha sido con Lin Cortés en el tema Volar. Suelo trabajar mucho con Enzo Leep, con quien he lanzado la colaboración The Lake, que incluye el remix de Leix, editado por el sello Lowerstones. ConectandoArte es el descubrimiento del año… Mi agencia. Y una persona, Alicia (su representante), que siempre está ahí... ¿Cuál es tu estilo musical?

No considero que tenga un solo estilo musical… Me encanta la música en sí, desde la electrónica hasta un buen blues para cantar, ¡todo vale si suena bien!

En mi set como DJ/vocal, varío dependiendo del público desde el funk, al house, o tech.

Te mueves bien en diferentes escenas de la música electrónica. ¿En cuál te sientes más cómoda?

Cierto, desde mis comienzos he colaborado en diferentes estilos, cada uno tiene su magia, y tal vez lo que hago es adaptarme a lo que sienta en ese momento, sin cerrar barreras. Si tuviese que quedarme con un estilo en el que nunca fallan las ganas de cantar, sería “soul full” house music never dies (sonríe). ¿Cómo te gustan los directos?

Los artistas debemos ser muy enérgicos, tanto en clubes como en festivales. A mí me gusta actuar tanto en uno como en otro, en un bonito atardecer, en un club de playa o un salvaje chiringuito… Cada lugar tiene su propia esencia. ¿Cómo conectas con la gente?

Una vez en el escenario, el público es el que manda. Me gusta interactuar con la gente y hacerles partícipes del momento, hacerles bailar e incluso cantar. ¿Cuáles han sido tus proyectos más importantes?

Los más importantes de mi carrera han sido con el DJ y productor Ed Is Dead, un artista por el que siento gran admiración, con lanzamientos como I Told Ya, editado en Oblack Label, y Praise en el que tuve el placer de participar también en el videoclip.

En 2015 nacía Amity junto a Claudia Solo, un dúo DJ/vocal con el que hemos recorrido numerosos clubs y festivales. ¿Hacia dónde apunta tu carrera?

Apunta a seguir haciendo colaboraciones, por supuesto sin dejar de trabajar en mis directos, y a empezar mi primer álbum en solitario. Para mí es un reto que espero poder cumplir.

CONTRATACIONES: booking@conectandoarte.com FOTOGRAFÍA CURRO DE LOS RÍOS

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ESPECIAL DECO

SALÓN

ecléctico

Esta vivienda luminosa y contemporánea es el resultado de un gran proyecto de reforma e interiorismo realizado por el estudio U+G Arquitectura.

El objetivo de este trabajo pasaba por lograr un estilo cosmopolita y una estética con sentido global, reflejado en la distribución, iluminación, materiales y colores.

El concepto del proyecto fue crear un núcleo central en la vivienda -único espacio sin luz natural- que hiciera de “lavadero” y que concentrara toda la funcionalidad del ritmo normal de una casa, de manera que permitiera dejar el salón-comedor vinculado a una cocina abierta en sus más de 70 m2.

Así, el espacio de día se situó en la esquina de la vivienda desde donde se disfruta de unas vistas privilegiadas. La gran dimensión del espacio queda proporcionada gracias a la cocina que se convierte en un elemento central, con una isla en mármol negro, que actúa como barra para desayunos. Esta zona acoge también una chimenea elevada y un leñero que funcionan como una pieza escultórica en medio del salón y que articula y divide el espacio.

El resto de la estancia se amuebló con una zona de estar, una gran biblioteca, zona de comedor y zona de trabajo.

En cuanto a la decoración, destacan piezas modernas y chic en materiales brillantes como latones, acero o terciopelo, combinados con elementos en color negro. Cuadros de arte originales, mobiliario heredado de la familia con el toque clásico de la madera de caoba, sillones retapizados con tela de James Malone, tapices traídos de sus viajes y un sillón de lectura de los Eames destacan en el interiorismo de esta vivienda.

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Lámpara metalizada con peana de piedra, INDIETRO.

Lámpara de araña en versión moderna con diez globos de vidrio y acabado mate, CULT FURNITURE.

Aparador de madera noble con acabado natural, PORTOBELLOSTREET.ES.

Enfoque MODERNO

Buenos hallazgos para un toque deluxe en un salón abierto a la cocina Mesa redonda de comedor de roble ahumado y metal artesanal en dorado mate, PORTOBELLOSTREET.ES.

Silla de comedor con respaldo curvo, CULT FURNITURE. Sillón con acabado en cuero verde y base giratoria de latón pulido, ESSENTIAL HOME.

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ESPECIAL DECO

Mesas A todo color Reino animal Paige Gemmel ha creado para ANTROPOLOGIE esta colección de mesa de edición limitada que representa todo un mundo de fantasía animal, en el que la artista ha experimentado con colores vibrantes, adornos eclécticos y elementos botánicos esbozados. El resultado son unas llamativas piezas de diseño que van directas a nuestra wishlist.

Villa del Sol La propuesta de MAISONS DU MONDE que evoca unas vacaciones en Grecia, recupera los diferentes tonos de azul desde el cielo hasta el mar. Prepara delicias mediterráneas con yogur, tzatziki y queso feta y tendrás el pasaje asegurado. Este ambiente inspirado en las Cícladas combina el azul índigo, el blanco y las fibras vegetales en manteles y cestas. Los peces están por todas partes, ¿los ves?

Dulce y original Jugosas y coloridas sandías refrescan las mesas de verano de la firma portuguesa BORDALLO PINHEIRO. Esta divertida colección de cuencos, fruteros y platos representa a la fruta a través de irregularidades en las formas de las piezas; además reproduce la textura de la pulpa y los detalles de las semillas. Nos encanta su acabado brillante.

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ESPECIAL DECO

La isla de tus sueños sta cocina de inspiración industrial abierta al resto de la casa nos ha dejado boquiabiertos. SCHMIDT COCINAS firma este diseño con mobiliario sofisticado combinado en gris antracita y negro, en el que destacan los frentes de tablero de partículas Arcos Edition en color Silvercross y una encimera estratificada ultra fina compact en color Nano Black. Su isla central en diferentes alturas para adaptarse a todos los miem-

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bros de la familia definitivamente nos ha conquistado.

El diseño incorpora un centro de cocción profesional con varios hornos: tradicional, de vapor y micro-ondas que hará las delicias de los más cocinillas de la casa.

En la zona de columnas altas, unas estanterías abiertas en la parte baja refuerzan el estilo Atelier, y el sistema de puertas plegables permite tener todos los pequeños electrodomésticos a mano pero no a la vista.

ESPECIAL DECO

Deco-tips ejar el terciopelo a un lado y optar por el lino en objetos como cojines. Estos son sólo algunos de los consejos de Kika Payares y Ana María Sánchez para decorar la casa acorde a la época estival. Las directoras de Incasa Studio, la nueva área dedicada al interiorismo de la tienda de decoración Incasa, apuestan también por potenciar los aromas frescos con velas aromáticas -su marca por excelencia es Baobab- y redistribuir las distintas estancias de la casa para aprovechar la luz. “Hemos de cambiar la posición de los muebles. Crear espacios abiertos”, explica Kika Payares. “Abrir las casas a las terrazas y balcones”, añade. No obstante, para las líderes de Incasa Studio no basta con dar vida a la terraza y ponerla en el lugar que merece decorándola con banquitos y sillas.

Apostar por plantas como tulipanes, petunias y otras flores de temporada y adornar las estancias de la casa con cestos de mimbre y jarrones de diseño son otros de sus tips de cara al verano. También con fruteros en los que exponer cítricos. Además, Kika y Ana María recomiendan aportar a las distintas estancias un aire estival con nuevos colores. Recomiendan dar protagonismo al azul, rojo, verde y amarillo con telas, cojines y otros objetos de decoración como macetas o las propias velas. En cuanto al menaje del hogar, se decantan por cambiarlo y acompañar así la mesa con tonos neutros y crudos.

Kika Payares y Ana María Sánchez, con el respaldo de María Eugenia Domínguez y Norah Payares, acaban de lanzar este nuevo proyecto como una evolución natural de Incasa. El objetivo de este estudio de interiorismo, ubicado en el nº 5 de la calle Villanueva, es cubrir las necesidades actuales del mercado y posicionarse como un referente en el mundo del diseño de interiores.

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Lino, mimbre y aromas frescos son las propuestas de Incasa para redecorar tu casa este verano.

Decoración de pared hecha con una caja de madera tipo palet y plantas artificiales, MAISONS DU MONDE.

Mariposa decorativa, MUY MUCHO.

Lleva la naturaleza a tu casa con un estilo refrescante y ‘tropicalista’. Toma nota: muebles y piezas realizados en materiales naturales, potentes estampados botánicos y una diluida paleta de color. El dorado ofrece una puesta al día de la selva más brillante.

Fuente con estampado de grandes hojas, EL CORTE INGLÉS. Silla de comedor con respaldo curvo con print tropical y asiento de terciopelo, CULT FURNITURE.

La

Lienzo pintado con grandes y exóticos loros, MAISONS DU MONDE.

tendencia

Tropical Tiki Mesa de centro redonda con tablero de madera de roble, EL CORTE INGLÉS.

Lámina con impresión botánica enmarcada en dorado, CULT FURNITURE.

Soportes de plantas en ratán natural con pies de acero en diferentes alturas, NORDIC MOOD.

Lámpara de pie con forma de arco en latón, WESTWING.

Aparador de mango macizo con puertas metálicas con formas en relieve, MAISONS DU MONDE. asmmgz 101

ESPECIAL DECO

Oda ALpalet 1. Conjunto de jarrones y vasos en bandeja de madera, BEAUMOND. 2. Look MUY MUCHO BEACH COLLECTION. 3. Lámpara de bambú natural, WESTWING. 4. Caja de madera con detalle en macramé, MUY MUCHO. 5. Cojín con aplicaciones, LA REDOUTE INTERIEURS.

MUCHAS Mimbre,ratán,yute,esparto, algodones…lasfibras naturales estánmásdemodaquenunca, aprovechalacalidezqueaportana cualquierrincón.

fibras naturales

Esunmaterial ecoytiene muchorollo. Dalelaimaginación yempiezaadiseñarelmobiliario exterior túmismo.

1. Lámpara de yute, LA REDOUTE INTERIEUR. 2. Alfombra de yute y lana, HABITAT. 3. Atrapasueños, MUY MUCHO. 4. Estilismo de HABITAT. 5. Cesta de mimbre con pompones, MUY MUCHO. 6. Cesta redonda con asas, ZARA HOME. 7. Cómoda Capri, PORTOBELLOSTREET.ES.

Una

terraza con vistas

Cuandoelsofáeselrey del espacio ytodaladecoracióninvitaadisfrutar delargastardesveraniegas…

1. Look de LA REDOUTE INTERIEURS. 2. Alfombra con dibujo geométrico, ZARA HOME. 3. Farol solar de metal, LIGHTS4FUN. 4. Decoración de pared con macetas, MAISONS DU MONDE. 5. Sofá con bastidor de teca, cojines acolchados y “cesta” trenzada + mesa de centro, colección DEDON SEALINE x Jean-Marie Massaud.

comedor exterior de líneas rectas Un

Madera + aceroesunbinomio quesiemprefunciona.¡Sácale partido!

1. Mesa con tapa de madera con efecto tridimensional, SWEETPEA & WILLOW. 2. Sillas de la colección Samba, ROYAL BOTANIA. 3. Colección exterior de LEROY MERLÍN. 4. Fruteros de metal, ANIMI CAUSA. 5. Set de platos con diseño marino, ZARA HOME.

ESPECIAL DECO

Jardín étnico

¿Buscashorizonteslejanos?Exprimetu imaginaciónparacrearunestilismo neoéxóticoconunpuntosalvaje.

1. Buda de madera, MUY MUCHO. 2. Colección Almería de MAISONS DU MONDE. 3. Hamaca artesanal en tejido jacquard, AMAZONAS. 4. Areca artificial en cesto de mimbre, MAISONS DU MONDE. 5. Sillón de resina trenzada, MAISONS DU MONDE. 6. Farolillo porta vela de bambú, ZARA HOME.

Desafíaalatendenciamáscontemporánea conunmaxi loungequeelevetupatioojardínaotro nivel.

Atmósfera deluxe 1. Colección Mozaix Lounge de ROYAL BOTANIA. 2. Aloe vera con macetero de cemento, SWEETPEA & WILLOW. 3. Tumbona de caoba, mesa de apoyo y lámpara de rejilla, ROYAL BOTANIA. 4. Silla de hilo de resina y metal blanco, MAISONS DU MONDE.

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ESPECIAL DECO

EL MATERIAL:

Mirando al futuro

La tecnológica e innovadora colección Stonika de Dekton® by Cosentino ekton® by Cosentino, la innovadora superficie ultracompacta para el mundo de la arquitectura y el diseño, ha presentado la nueva serie de colores Stonika.

Con seis sorprendentes tonalidades, Dekton® Stonika se inspira en las características más preciadas de la piedra natural: su espectacular brillo y su durabilidad incomparable.

El trabajo de I+D llevado a cabo en la fabricación de Stonika aporta una perfección al diseño final que se expresa en un aspecto ultrarrealista. Al tratarse de una serie de la superficie ultracompacta Dekton®, Stonika ofrece importantes propiedades como su gran resistencia al choque térmico o a los impactos. Stonika es el resultado del permanente compromiso de Cosentino por mantenerse a la vanguardia del diseño y la durabilidad a través de su I+D, líder en el sector.

“Dekton Stonika es la versión superior de nuestra afamada colección Dekton® XGloss Natural” afirma Valentín Tijeras, vicepresidente de producto e innovación de Grupo Cosentino.

“En Cosentino queremos encontrar formas de superar lo insuperable para impulsar nuestra marca y el sector, y queremos seguir inspirando a aquellos que deben incluir nuestras superficies en sus proyectos y diseños”.

Creada a partir de materias primas procedentes de la porcelana, el vidrio y el cuarzo, la superficie ultracompacta Dekton® posee una alta resistencia a los rayos UV, al rayado, a las manchas y al cambio brusco de temperaturas.

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Su perdurabilidad y bajo mantenimiento lo hacen perfecto para ser aplicado en un sinfín de usos como, por ejemplo, suelos, fachadas, revestimientos, encimeras y escaleras. Dekton® se fabrica en tablas de gran formato y en una gran variedad de espesores, lo que abre un inmenso abanico de posibilidades creativas a arquitectos y diseñadores, tanto para proyectos comerciales como residenciales.

Olimpo se inspira en el mejor mármol de Carrara. La marcada y elegante veta sobre el fondo blanco queda acentuada por su deslumbrante brillo. Bergen recoge la perfección de la piedra natural Portobello. Su desordenada estructura estética, a base de virtuosas vetas, se refuerza con un resplandeciente acabado. Arga asume la característica textura y la suave calidez de la cuarcita Taj Mahal. Unas sutiles vetas sobre un fondo cremoso y suave intensifican su impresionante estructura. Taga, inspirada igualmente en la cuarcita Taj Mahal, representa una interpretación mucho más moderna, en línea con las últimas tendencias, pero sin perder ni un ápice del auténtico carácter de la piedra. Diferentes tonos grises y vetas marmóreas resaltan su estructura. Sogne captura la distinguida belleza erosionada del mármol Gris Pulpis.

Con una textura que combina la piedra natural y el hormigón envejecido, evoca una estética industrial con la yuxtaposición de un brillo ultra intenso. Finalmente, Korso se apropia de la misma textura que Sogne, pero con lujosos tonos tierra, más cálidos y oscuros. Sus vetas grises se asientan sobre una intensa base que impone su prestancia.

Inspirada en la tradición de la carpintería japonesa, con un diseño de marco abierto y ordenado, GRID de PABLO DESIGN evoca una sensación de ingravidez y transparencia, integrándose en cualquier paisaje arquitectónico. Estructurado en madera natural o acrílico transparente, las lamas de corte CNC proporcionan una difusión de luz desde los ángulos de visión lateral y dirigen la luz ambiental cálida hacia abajo con un derrame de luz mínimo.

La lámpara de techo IZMO tiene un acabado en latón dorado y un globo de cristal blanco. Con un diseño contemporáneo, esta luminaria que encontrarás en HABITAT, difunde una luz cálida y relajante.

La colección THESIS de RAMÓN ESTEVE para LZF LAMPS responde a una estructura clásica de lámpara de pantalla. Gracias a la tecnología LED y a la integración, es el propio soporte el que actúa como punto de iluminación.

Clases de iluminación NAICCA, de BRABBU, es una lámpara de araña redonda que representa la leyenda de los orígenes del cristal. La estructura de bronce envejecido y el difusor de cristal de cuarzo se combinan para dotar de gran fuerza al ambiente en el que se coloque.

Lámpara de pie de exterior SUNSET con trípode de metal blanco y pantalla que recuerda al trenzado natural, de MAISONS DU MONDE.

PICCOLA es una estaca diseñada por el equipo creativo de FARO BARCELONA en metal blanco o negro de sencilla instalación gracias a su cable de larga extensión.

Cuenta además con difusor PMMA opal de forma esférica que cumple también una función decorativa. El difusor opal de esta luminaria está cubierto en su parte superior para evitar deslumbramientos y garantizar el máximo confort visual. asmmgz 107

ESPECIAL DECO

Diseño curvilíneo

Proyectos especiales Buscando la armonía

Una de las sedes musicales más modernas del mundo, la sala de conciertos Zaryadye de Moscú, Rusia, acaba de abrir sus puertas. En su interior se han empleado 6000 metros cuadrados de piedra acrílica HI-MACS® en la tonalidad Diamond White para crear un edificio público de aspecto vanguardista, ambicioso y destacable, que constituye un brillante ejemplo de la moderna arquitectura estrella de Moscú y que cuenta con un respetuoso guiño al patrimonio e historia de la capital.

Gracias a la homogeneidad y ausencia de juntas visibles en la superficie de HI-MACS®, toda la estructura interior del edificio fluye con belleza y perfecta armonía. Desde la elegancia curvilínea de galerías y escaleras hasta la sala de conciertos principal, todos los elementos convergen de forma elegante y continuada.

Interiores para el bienestar Barcelona ha inaugurado recientemente el centro Kālida Sant Pau, un espacio arquitectónico diseñado para que las personas con cáncer y sus familiares, amigos y cuidadores puedan vivir el proceso oncológico en un entorno agradable y acogedor. La arquitecta Benedetta Tagliabue ha proyectado el edificio y Patricia Urquiola, junto con su equipo Studio Urquiola, ha diseñado el interior.

Para este proyecto, Urquiola ha colaborado con firmas dispuestas a donar sus productos para la causa; así seleccionó sus propios diseños para GAN, las colecciones Mangas Original y Mangas Space.

“El ambiente es cálido y amable. He seleccionado colores suaves para las cubiertas principales, como madera y cerámica, que dan un ambiente hogareño al entorno general. Por su parte, el mobiliario aporta tonos cromáticos más luminosos y brillantes, ya que el espacio debe transmitir sensaciones dinámicas y positivas”, comenta Urquiola.

FOTOGRAFÍA LLUC MIRALLES

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Vajilla de porcelana, EXCELSA.

Decoración de coral, INDIETRO.

Sillón de cuerdas de PVC , BOQA.

Flores artificiales, ZARA HOME.

Libreta con mensaje, POUNDLAND.

Vino rosado de lágrima, EL GRIFO.

Cesta multicolor, ZARA HOME.

color viene EL

DEL

mar AZUL

El Living Coral -el color de tendencia este año según el Instituto Pantone- llega a la decoración para infundir una gran carga de optimismo y energía positiva.

Silla escandinava, MAISONS DU MONDE.

Ambientador mikado, JO MALONE. Mesa baja de mimbre, MAISONS DU MONDE. Papel pintado eco, MURALSWALLPAPER.

y NO

ES

Mesa alta de alambre termolacado, GAN.

Cojín con motivo azteca, CULT FURNITURE.

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REAL ESTATE

BMG Activos · info@bmgactivos.com NEGOCIOS • PISOS & APARTAMENTOS • FINCAS • CASAS PALACIO • CHALETS • LOCALES COMERCIALES • SOLARES

Real estate

Casa con patio en pleno centro de SEVILLA En pleno centro de Sevilla, con un precioso patio porticado con columnas de mármol de doble altura, un jardín con piscina y porche de verano con cocina apoyado sobre la trasera de una de las iglesias más antiguas de Sevilla, salones, galerías, un gran garaje para tres coches, calefacción por suelo radiante, aire acondicionado, ascensor panorámico… En total tiene 8 dormitorios, 4 cuartos de baño y 4 aseos.

Casa recién reformada con 3 apartamentos en pleno centro de SEVILLA Recientemente reformada, tiene 3 apartamentos completamente independientes, bien decorados y equipados. A la casa se accede por un portón de madera y una bonita escalera que distribuye el acceso a los apartamentos de la primera, la segunda y la tercera planta, ésta con una agradable terraza con vistas al entorno.

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BMG Activos · info@bmgactivos.com NEGOCIOS • PISOS & APARTAMENTOS • FINCAS • CASAS PALACIO • CHALETS • LOCALES COMERCIALES • SOLARES

Casa del S. XVII en el corazón de la SEVILLA monumental La casa de unos 1.200 m2. tiene tres plantas que giran alrededor de un patio central y de otros dos patios más que le dan luz y la airean. Está reformada y en buen estado de conservación, incluyendo calefacción centralizada de gas ciudad. En la parte superior tiene una azotea grande que da a distintas calles desde la que se puede disfrutar de un precioso juego de tejados de las casas colindantes y de las espadañas y cúpulas de las iglesias.

Dehesa ganadera de 490 Has. en perfecto estado y a 25 min. de SEVILLA Carriles, cunetas, mallas ganaderas, cancelas, pantanetas, pilares abrevaderos, cerrados, cuadras, boxes, guadarnés, perrera... Esta finca se ha hecho palmo a palmo por sus propietarios, unos enamorados de la dehesa y grandes conocedores de su mundo.

La casa se reconstruyó sobre la base de un antiguo cortijo muy bien emplazado en lo alto de un cerro elegido en medio de la finca. La casa se terminó de restaurar en 2010 y para hacerlo no se escatimó en viajes a anticuarios especializados en portaje, rejas, solerías, ventanas, columnas de mármol, sillares, losas de Tarifa... El resultado, inmejorable: aquí todo encaja como las piezas de un reloj suizo.

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DES TINO

Troia y Comporta Lo más eco-chic de Alentejo y el destino de moda de celebrities e influencers

a costa portuguesa de Alentejo invita este verano a conocer el paraíso (a un paso de España) gracias a Troia y Comporta, dos de los rincones más cool del momento. Entre las aguas del Atlántico y el río Sado se extiende un paisaje natural de lo más variado que conserva su espíritu salvaje gracias a interminables playas vírgenes de agua cristalina, donde sus típicas cabañas y casas de madera refuerzan ese aire de autenticidad que lo ha convertido en un destino de moda.

No es de extrañar que el significado de Alentejo sea “más allá del Tajo” porque, sin duda, va más allá de cualquier otro destino que hayas visto antes. Es la región más despoblada de Portugal, pero que esto no te engañe. Viajar a Alentejo es disfrutar del contraste de su zona más rural -donde los colores que predominan son los tonos ocres de la tierra combinados con el blanco de sus pueblos- con su zona costera, con playas de carácter atlántico. Este mix es lo que hace de Alentejo un lugar perfecto para pasar unos días de relax y disfrute. Para ver y ser visto, o no, todo depende…

Comienza el viaje por uno de los secretos mejor guardados de Portugal, la península de Troia. Aunque se puede llegar en coche, te animamos a que realices el trayecto en ferry desde Setúbal cruzando el río Sado.

Esta zona costera se caracteriza por sus dunas y playas de arena blanca y fina, y de aguas frías. En ellas puedes disfrutar de un día de windsurf o dar un paseo en barco para ver delfines. Uno de sus mayores reclamos es la Praia de Troia Mar por las vistas que tiene hacia la Sierra de Arrábida. Además de su impresionante puerto, está el exclusivo Troia Design Hotel, un alojamiento de 5 estrellas con campo de golf y casino que

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complementan la oferta de esta zona y la convierten en un destino muy exclusivo.

Entre sus verdes arrozales y la brisa del Atlántico aparece Comporta, un pequeño núcleo del Alentejo Litoral, a una hora en coche al sur de Lisboa, que ha conquistado a la élite portuguesa y a celebrities de todo el mundo. El azul de sus aguas y playas de arena fina, enamoran a sus visitantes.

En Comporta hay espectaculares hoteles perfectamente integrados en la naturaleza y que invitan a unas vacaciones increíbles. Uno de los más significativos es el Sublime Comporta, un hotel que te transporta a la plenitud del Alentejo rural, o la última apertura de la zona, Quinta da Comporta, un resort boutique que fusiona tradición, lujo y naturaleza. Si prefieres algo más de intimidad, te proponemos Les terrasses de Comporta, una casa diseñada por el reconocido arquitecto portugués Aires Mateus, a quince minutos de Comporta.

En lo que se refiere a gastronomía, no te puedes perder el pescado fresco a pie de playa, hay varios cafés y restaurantes que bien merecen una visita.

Una opción idónea para practicar el turismo más eco-chic de la zona es dar un paseo a caballo por la playa o descubrir el puerto palafítico de Carrasqueira, levantado por los propios pescadores sobre palafitos con palos y postes de madera, con ese aire artesano que recuerda a construcciones típicas del sudeste asiático. ¡Es una auténtica maravilla poder ver a los pescaderos arreglando sus barcos o disfrutar de la puesta de sol desde aquí!

Y todo esto respetando el entorno y siendo conscientes de un uso sostenible de los recursos porque el centro-sur de Portugal es chic a la vez que eco. La fusión perfecta para pasar unas vacaciones únicas. Y tú, ¿te vienes?

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DES TINO

sueños viajeros

Una colección de hoteles para perderse… ¡y encontrarse!

Inspiración, convivencia y elegancia Hotel Maisons du Monde

Ubicado en el corazón del centro histórico de Nantes, el hotel Maisons du Monde cuenta con 47 habitaciones con una decoración inspiradora. ¿Buscas naturalidad, chic clásico, glam y rock…? ¡Aquí los visitantes pueden elegir según su estado de ánimo y personalidad! En este nuevo concepto de hotel que propone cinco estilos de habitaciones, el viaje empieza disfrutando de un cambio de escena total.

Con su área de cocina, su biblioteca y sus grandes mesas acogedoras, ofrece a sus huéspedes la oportunidad de relajarse, reunirse y charlar.

Experiencia sofisticada

Hilton Tangier Al Houara Resort & Spa A pie de una idílica playa, en un parque nacional protegido, abre sus puertas Hilton Tangier Al Houara Resort & Spa. Su ubicación frente al mar y su amplia gama de instalaciones de ocio, lo convierten en un paraíso para el relax y el rejuvenecimiento. En este complejo con 304 habitaciones, que incluyen suites y apartamentos, un completísimo spa, 2 campos de golf y 5 restaurantes, destacan sus toques de diseño marroquí e internacional con balcones privados y vistas al Océano Atlántico o a las 11 hectáreas de jardín.

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Belleza natural

North Island, a Luxury Collection Hotel The Luxury Collection, parte de Marriott International, Inc., debuta en las Seychelles con la firma North Island, uno de los resorts privados más lujosos. Situado en una de las islas graníticas de las Seychelles, el hotel presume de playas salvajes de arena blanca que envuelven una isla tropical abundante en palmeras cocoteras y árboles indígenas takamaka. Con once villas privadas y exclusivas vistas panorámicas al océano, sus 1.490 m2 proporcionan a los huéspedes el espacio necesario para relajarse y disfrutar de una experiencia íntima de estilo isleño en un entorno de lujo.

Lujo mediterráneo Ibiza Gran Hotel

Despertar en Ibiza siempre es mágico, pero hacerlo en cualquiera de las 185 suites de Ibiza Gran Hotel es, simplemente, una experiencia. Situado en el Paseo Marítimo, frente a los puertos deportivos con más glamour de la isla, y rodeado de algunos de los mejores locales de ocio nocturno, Ibiza Gran Hotel es la mejor representación del lujo mediterráneo gracias a sus espaciosas suites con vistas inigualables, su spa, sus restaurantes, sus piscinas, sus boutiques, además del único casino de la isla. Un oasis donde experimentar todos los atractivos que ofrece Ibiza.

El glamour del Art Déco

The Ritz-Carlton Berlín Después de una remodelación multimillonaria, el nuevo diseño del hotel The Ritz-Carlton Berlín evoca los dorados años 20 de la capital germana. El mármol ornamentado, la imponente escalera de hierro, el centelleo de las lámparas de araña y la pared que brilla repleta de copas de champagne irradian el glamour característico de 1920.

Como el resto del hotel, las habitaciones reviven la herencia cinematográfica de la ciudad. La elegancia de los muebles recuerda a los clásicos tocadores y vestidores de las estrellas del cine en blanco y negro.

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DES TINO

Los mil contrastes de Puglia

Puglia es un escenario de variados paisajes que se presentan a modo de degradado de los relieves a las llanuras del interior, hasta llegar a los 800 kilómetros de costa bañados por el mar Adriático y el mar Jónico.

Los exuberantes bosques alternan con los centenarios olivares, viñedos y cultivos de cereal y verduras, mientras que los escarpados acantilados y las playas doradas armonizan la costa con vistas a aguas cristalinas y a coloridos telones de fondo. Un territorio para descubrirlo a pie, a caballo o en bicicleta… para explorarlo en barco, o para conocerlo a través de la historia de su gente.

El gran patrimonio artístico y cultural y el rico legado de tradiciones populares dan testimonio de múltiples civilizaciones del pasado: desde los griegos hasta los romanos, bizantinos, normandos, suabos y angevinos. Toda la región está salpicada de enclaves arqueológicos, castillos medievales, catedrales barrocas y románicas, majestuosos palacios y encantadoras residencias rurales.

Vivir en Puglia no es solo perderse en impresionantes paisajes y tesoros culturales, sino también deleitarse con la explosión de sabores de su cocina y el vino local. Aceite, buenos caldos y platos típicos. La variedad 116 asmmgz

existente en la mesa pugliana hunde sus raíces en el pasado con producciones, métodos y recetas transmitidos desde siglos atrás. La región es también famosa por su comida callejera, protagonista absoluta de las fiestas y celebraciones locales.

La oferta de alojamientos puglianos satisface a cualquier tipo de viajero.

La región cuenta con 36 hoteles de 5 estrellas (incluidos los extra lujosos) y más de 800 establecimientos de 4 y 3 estrellas, además de hoteles boutique en exclusivos edificios históricos, lujosos chalets en el campo, campings bien equipados junto al mar y antiguas granjas convertidas en preciosas residencias. En el Valle de Itria, los trullos abren sus puertas para proporcionar una experiencia diferente, mientras que en los centros históricos de los pueblos también hay hoteles, como en Locorotondo, donde los visitantes pueden quedarse en una antigua cummerse.

Un viaje a Puglia siempre resulta único. La región es una fuente inagotable de inspiración para disfrutar de itinerarios originales y experiencias para vivir, recordar y compartir.

Acurrucada en el brazo de dos mares y favorecida por el templado clima mediterráneo, la región italiana de Puglia ofrece a sus visitantes todos los ingredientes para un viaje fascinante a través de la historia, el arte, la naturaleza, la gastronomía y el vino.

Magna Grecia, Murgia y Gravine Un paisaje increíble, dominado por la piedra, da la bienvenida a los visitantes a la Alta Murgia de Bari y a la Gravine Tarantine. Las grietas impermeables, las criptas y las calas dejan sitio a los viñedos y los olivares, a los antiguos pueblos y las tiendas artesanales, hasta llegar a la costa del mar Jónico con vistas a Taranto, la capital antigua de la Magna Grecia. Aquí se encuentra el reino de la arqueología.

El esplendor de la Magna Grecia se revela con preciosos hallazgos y rutas subterráneas, que conducen a las tumbas y a tesoros escondidos con hermosos frescos.

Preciosa es la cerámica de Grottaglie, una ciudad situada a pocos kilómetros. Entre los serpenteantes callejones y las casas de bajas bóvedas de su centro histórico, se extiende el barrio de la cerámica, con más de 50 tiendas dedicadas a crear obras de terracota conocidas en todo el mundo.

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DES TINO

Gargano y Daunia El azul y el verde son los colores del Gardano, el promontorio más septentrional de Puglia. Su costa se extiende a lo largo de 200 kilómetros, alternando playas, calas y bahías situadas en acantilados blancos con vistas al mar, y bellos pueblos como Vieste y Peschici. Una costa para admirarla a bordo de una barca, explorando cuevas y calas ocultas y un agua marina estupenda para el esnórquel. La Reserva Marina Protegida del archipiélago de Tremiti es un destino idílico para los amantes del buceo que, siguiendo numerosos senderos submarinos, pueden admirar el lecho marino multicolor y el inmenso patrimonio de flora y fauna.

El Parque Nacional del Gargano es una de las zonas naturales protegidas más amplias de Italia; en su corazón conserva el Bosque Umbriano con hayas centenarias, declarado como Patrimonio Mundial por la UNESCO. El silencio y el lento correr del tiempo dominan esta naturaleza no contaminada por la que puedes ir a pie, a caballo o en bicicleta de montaña.

Rodeada por las regiones de Molise, Campania y Basilicata, Daunia contrasta con la imagen típica pugliana del mar y las playas. Enmarcada al norte por las Montañas de Dauni y el macizo de Gargano, desciende hacia el sur hasta llegar a Tavoliere delle Puglie. Las carreteras rurales ascienden a través de la densa vegetación empinada que se abre hasta pueblos históricos con características casas de piedras, coronados por antiguas fortalezas. La Daunia es un cofre del tesoro para aquellos que disfrutan perdiéndose en los meandros de la historia y la cultura: desde Bovino con su castillo hasta la encantadora Deliceto, pasando por la elegante Sant’Agata di Puglia. También hay más lugares sagrados como la maravillosa catedral de Troya, el patrimonio arqueológico de Ascoli Satriano, Volturino o Motta Montecorvino.

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DES TINO

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Bari y la costa Bari es la puerta principal a Puglia y un buen punto de partida para descubrir la región. Con vistas al mar Adriático, la ciudad se presenta a los visitantes con dos caras: el elegante barrio de Murat y el hipnotizante Bari Vecchia.

antiguo, inundado por los intensos aromas del pan y la comida callejera, también del ciambotto -una famosa salsa de pescado-.

Aquí es probable que te encuentres con señoras mayores amasando la pasta orecchiette en el umbral de sus casas.

El barrio decimonónico construido por orden de Giacchino Murat, la cabeza del Reino de Nápoles a instancias de Napoleón Bonaparte, es una sucesión de señoriales casas de estilos eclécticos, mientras que el subsuelo alberga tesoros escondidos, iglesias de rocas y galerías subterráneas.

La costa de Bari está salpicada de pueblos medievales, custodios de las antiguas tradiciones que evocan el encuentro entre oriente y occidente. Giovinazzo guía a sus visitantes en un viaje a través del tiempo, con las calles de su ciudadela fortificada y su característico puerto, mientras que Molfetta los hipnotiza con los secretos de los caballeros templarios. Asentado sobre una roca, Polignano a Mare fascina al viajero con su centro histórico -rico en huellas árabes, bizantinas, españolas y normandas-.

Bari Vecchia es un espectáculo para la vista y el paladar. Coloridas tiendas artesanales se abren en los estrechos callejones del casco

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DES TINO

Salento Sol y mar, arte y gastronomía, hospitalidad sincera y paisajes de ensueño son los binomios que cuentan la historia de Salento. Es aquí donde las aguas del mar Jónico y el mar Adriático se reúnen, viéndose desde lugares famosos como Gallipolli y Porto Cesareo.

Salento es la península más septentrional de Puglia. Una tierra mágica donde los misteriosos dólmenes y menhires indican el camino, oculto entre olivares y las secas paredes de piedra en los campos entre Giurdignano y Minervino di Lecce. Un paseo por Lecce constituye un viaje por el barroco, entre iglesias y palacios 122 asmmgz

bordados en la piedra, patios, jardines secretos y la sorpresa de un anfiteatro romano en el corazón de la ciudad.

La evocadora costa de Salento ofrece paisajes con marcados contrastes. La costa jónica es una sucesión de amplias playas de arena blanca que descienden hasta aguas limpias, con un telón de fondo de gran colorido. La costa adriática está bordeada por acantilados, rocas de vértigo y encantadoras cuevas marinas como las de Santa Maria di Leuca y Castro.

El Valle de Itria Trullos circundados por viñedos y olivares hasta donde alcanza la vista. Ésta es la imagen que mejor describe la magia atemporal del Valle de Itria.

Declarado como lugar de Patrimonio Mundial por la UNESCO, Alberobello cuenta con 1.400 trullos, las originales casas encaladas con cal viva, con techo de piedras expuestas y característica forma cónica.

Otros pueblos maravillosos son Cisternino y Martina Franca. Asentado sobre una meseta, Locorotondo se construyó entorno al año mil y todavía

las cummerse -casas blancas con techos inclinados- hacen que sea único el panorama de su centro histórico. El color blanco también distingue las casas del pueblo medieval de Ostuni, apodado la “Ciudad Blanca”.

Simplemente déjate guiar por los sentidos para descubrir los diversos hábitats de Itria: olivares y pastos, dunas fósiles y bonitas playas. En Egnazia podrás darte un baño en la historia, buceando en las transparentes aguas cercanas a las excavaciones arqueológicas, mientras que en Torre Guaceto podrás bañarte en la naturaleza impoluta de su zona marina protegida.

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DES TINO Puglia imperial El eco de uno de los momentos más espléndidos de la historia de Puglia aún resuena hoy sobre la piedra de los castillos construidos por Federico II de Suabia, que dirigió el Sacro Imperio Romano al inicio del siglo XIII. Su legado se conserva en las históricas ciudades, pueblos y campos de la Puglia imperial, un territorio circundado por el Valle Del Ofanto, el mar Adriático y las colinas del Parque Nacional de la Alta Murgia, que desciende hasta la Tierra de Bari.

De entre las fortalezas de Federico II, el Castillo del Monte situado en Andria es el más famoso y misterioso. Con su planta octogonal, inspirada por principios matemáticos y astronómicos, es un lugar declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, que lo describe como “un ejemplo único de arquitectura militar medieval” y como “una mezcolanza perfecta de elementos de la antigüedad clásica, el oriente islámico y el gótico cisterciense de la Europa septentrional”.

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Andria, Barletta y Trani son grandes testimonios de los reinos normando y suabo, que se turnaron en Puglia durante la Edad Media; una era de caballeros y templarios de los que aún permanecen recuerdos en los castillos y fortificaciones defensivas, aunque también en sus hermosas catedrales e iglesias románicas.

La Puglia imperial no solo es historia. Los amantes del senderismo y de la bici, encontrarán aquí alucinantes rutas en plena naturaleza del Valle del Ofanto, subiendo por el río hasta la costa, o entre las Salinas de Margarita de Saboya, que se encuentran entre las salinas más grandes de toda Europa, y que son refugio para aves migratorias como los flamencos rosados.

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HOTELES CENTER & ASM

Un verano en las terrazas y azoteas de Hoteles Center La cadena propone refrescarse este verano en las azoteas de sus emplazamientos. Con un ambiente selecto, tanto turistas como locales disfrutarán de las vistas de las ciudades, piscinas de ensueño y una carta de comidas y cócteles para todos los gustos.

Hotel Córdoba Center **** Vistas con sabor a barbacoa

El Hotel de Córdoba cuenta con una amplia terraza, llamada 7eventh Center, en la séptima planta del edificio, que ofrece al visitante unas vistas 360º de la ciudad, la sierra y la campiña cordobesa. Un espacio perfecto para disfrutar tanto por la noche como a cualquier hora del día, ya que la terraza cuenta con un jacuzzi al aire libre rodeado por un solárium de tumbonas y sombrillas, en donde se puede disfrutar del sol hasta las 20.30 de

la tarde. En su temporada estival, el hotel pone a disposición del cliente un Snack Bar con una amplia carta de platos ligeros y bebidas en la zona de la piscina, y una extensa oferta de carnes y pescados a la brasa elaborados en el Restaurante Al-Zagal Barbacoa de la terraza. Las noches del fin de semana, el plan en este hotel puede alargarse hasta las tres de la madrugada.

Av. de la Libertad, 4 / 14006 Córdoba / 957 75 80 00 / www.hotelescenter.es/hotel-cordoba-center/

Hotel Sevilla Center ****

Terraza Grill y Lounge Zen-Ter Este elegante hotel, situado en uno de los edificios más altos de la ciudad, dispone de una terraza con vistas privilegiadas a la Giralda para admirar tanto de día como de noche. A mediodía, el comensal podrá disfrutar de platos ligeros y mediterráneos elaborados con mucho mimo, por la noche, de una rica oferta gastronómica en la Terraza Grill, localizada junto a la piscina del establecimiento. Si te apetece disfrutar de un buen cóctel en esta bonita ciudad, el Lounge Zen-Ter del hotel es el lugar ideal para disfrutar de todo el glamour de la calurosa noche sevillana.

Av. de la Buhaira, 24 / 41018 Sevilla / 954 54 95 00 www.hotelescenter.es/hotel-sevilla-center/

Hotel Barcelona Center **** Un mojito único

En pleno distrito del Eixample, este moderno hotel ofrece uno de los espacios más vanguardistas de Barcelona. Con unas vistas panorámicas, acompañadas de exquisitos cócteles y excelente gastronomía, la música se convierte en el acompañamiento perfecto. Si te gustan los mojitos, te contamos un secreto: no te puedes perder los que preparan en el Mojito Center.

Carrer de Balmes, 103-105 / 08008 Barcelona / 932 73 00 00 www.hotelescenter.es/hotel-barcelona-center/

Hotel Casa Fuster ***** GL Monumento Exclusividad en el Mirador Blue View

Este característico establecimiento ofrece uno de los espacios más apetecibles de Barcelona para disfrutar de las noches de verano de la ciudad. Con un marcado acento modernista, brinda una cuidada oferta gastronómica y una carta muy sofisticada de cócteles y combinados. La terraza del edificio permite disfrutar de una de las mejores vistas de la ciudad, con el Paseo de Gracia a los pies y la montaña del Tibidabo de fondo.

Así, este mirador Blue View se ha ganado, gracias a su espectacularidad, un puesto preferente en la noche barcelonesa en donde el ambiente más cosmopolita se completa con una iluminación de lo más cuidada y el sonido más relajante procedente de su piscina.

Passeig de Gràcia, 132 / 08008 Barcelona / 932 55 30 00 / www.hotelescenter.es/hotel-casa-fuster/

Hotel Badajoz Center **** Descanso y gastronomía

La época estival se vive en este hotel pacense con mucha calma y buena gastronomía. Situado a unos 20 minutos a pie del centro de Badajoz y a 1 km del Museo de Arte Contemporáneo, después de una jornada de turismo o de trabajo, el descanso en el hotel es un must. La terraza cuenta con una piscina exterior y hamacas en las que disfrutar del calor y del verano. Además, el servicio de bar y snack está disponible para poder comer o cenar en la terraza sin renunciar a un agradable atardecer al aire libre.

Avenida Damián Téllez Lafuente, 19 / 06010 Badajoz / 924 21 20 00 www.hotelescenter.es/hotel-badajoz-center/

Hotel Andalucía Center **** Refrescarse en Granada

La terraza solárium de este hotel de Granada ofrece la posibilidad de disfrutar de una cuidada carta, que combina calidad, elaboración y precio, con un toque de barbacoa en directo, y unas vistas espectaculares de Sierra Nevada y la Alhambra. Tomar el sol con la posibilidad de darse un chapuzón en la piscina o relajarse en el jacuzzi es un plan perfecto al alcance de turistas y residentes en la quinta planta de este emplazamiento de la cadena.

Hotel Valencia Center ****

Avda. de América, 3 / 18006 Granada / 958 181 500 www.hotelescenter.es/hotel-andalucia-center-granada/

Deporte y ocio

Este hotel situado en la zona moderna de la ciudad del Turia cuenta con una situación inmejorable cercana a la Ciudad de las Artes y las Ciencias. En la décima planta dispone de piscina y solárium y un centro de entretenimiento deportivo con bonitas vistas. La terraza, situada en la planta 9, ofrece la posibilidad de disfrutar de una completa carta de sándwiches, hamburguesas, bebidas variadas y cócteles para completar la oferta de buen tiempo de Valencia, con 300 días de sol al año. ¡No hay plan mejor!

Av. de Francia, 33 / 46023 Valencia / 963 35 07 00 www.hotelescenter.es/hotel-valencia-center/

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RENFE & ASM

FOTOGRAFÍA AYUNTAMIENTO DE GRANADA

Un paseo por Granada

Granada es la Alhambra... y también el Albaicín, el Sacromonte, el Realejo, la Catedral, los alrededores... Granada es la noche, el flamenco, el tapeo, la historia y la vanguardia.

Granada es mucho más de lo que esperas. Y ahora que el Ave llega hasta la capital, ya no tienes excusas para conocerla y disfrutarla.

a Catedral, casi en el centro exacto de la ciudad, es un buen punto de partida para dar un paseo por el corazón de Granada. En 1501 los Reyes Católicos la mandaron construir en el mismo lugar donde se hallaba la Mezquita Mayor. Mezcla de estilos, se proyectó como gótica, se construyó renacentista y la fachada, obra de Alonso Cano, es barroca.

La Alcaicería, una callejuela que hace siglos era el mercado de la seda, mantiene hoy su carácter de zoco artesano y el encanto de las calles muy vividas. De puesto en puesto y de tentación en tentación se llega a la Plaza Bib–Rambla llena de frescor y de color con las flores que la adornan todo el año.

De Plaza Nueva parte la que es sin duda la calle más pintoresca y fotografiada de la ciudad, la Carrera del Darro. Escenario favorito de novios y espíritus soñadores de cualquier edad, este paseo al anochecer es uno de los lugares más románticos de Andalucía.

Nunca olvidarás la primera vez que veas la Alhambra, un lugar único y, sin duda, el palacio árabe más espectacular y famoso del mundo. Desde cualquier punto de la ciudad, se divisa la silueta en forma de barco, punteada por cipreses, de un monumento que desde hace doce siglos constituye el emblema de Granada.

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El conjunto es una construcción sorprendente: no tiene fachada principal, ni centro, ni un eje determinado. Edificios, torres, palacios, patios y jardines se van sucediendo de forma natural, como si la propia vida de sus habitantes hubiera ido diseñándolos.

La Alcazaba fue el núcleo de la ciudadela y su parte militar, rodeada de torres y rematada por lo que hoy es el Jardín del Adarve y antes fue un profundo foso.

Es imprescindible subir la angosta escalera de la Torre de la Vela y disfrutar de la espectacular vista.

Un recorrido por el Generalife puede ser tan largo o corto como quieras, pero debe pasar por el Patio de la Acequia, sí o sí. Antes de dar por finalizado este viaje en el tiempo, párate un ratito a contemplar los muros y paredes de la Alhambra y el Generalife: están cubiertos de una “piel” de poesía, inscripciones, romances, delicadas tallas y ornamentaciones artesanas, con todo tipo de simbolismos religiosos e históricos El laberinto del Albaicín no es sólo uno de los barrios más antiguos de Europa, sino también casi una ciudad autónoma, que se ha conservado durante más de mil años sin perder su carácter popular, íntimo y acogedor. Sus callejuelas, placetas, rincones y cuestas constituyen un conjunto urbano que evoca tanto el norte de África como otras antiguas ciudades mediterráneas.

Lindando con el Albaicín se encuentra el que para muchos es el verdadero barrio distintivo de Granada, y desde luego el más secreto y enigmático: el Sacromonte, una zona de tradición flamenca y festiva. Hay un Sacromonte de día y otro de noche, y ambos merecen visitarse con tiempo y espíritu aventurero.

Renfe pone en marcha el Ave Madrid-Granada con tres frecuencias diarias por sentido Desde el 26 de junio, Renfe cuenta con tres circulaciones Ave diarias por sentido entre Madrid y Granada, con una oferta diaria en torno a 2.000 plazas. También la relación Barcelona-Granada cuenta con un tren Ave diario por sentido.

El nuevo servicio Ave, que tienen salidas desde primera hora del día, a mediodía y por la tarde, emplea entre 3 horas 5 minutos y 3 horas 19 minutos en recorrer los 568 km de alta velocidad que conectan Madrid con Granada. Estos tiempos suponen una mejora sustancial respecto al servicio actual combinado de Ave+bus, con un ahorro de tiempo aproximado de 50 minutos sobre el trayecto actual.

En comparación con la situación anterior del servicio Altaria Madrid-Granada, la llegada del Ave se traduce en una mejora de tiempos de viaje de 1 hora 20 minutos.

Ave Barcelona-Granada Renfe restablece la conexión directa entre Barcelona y Granada con un tren Ave diario por sentido, que empleará 6h y 25 minutos en realizar el recorrido entre ambas ciudades. Estos trenes tienen salida diaria de Barcelona a las 6.50 de la mañana y de Granada a las 15.35h.

Esta nueva oferta comercial con Cataluña permite viajar en trenes Ave directos, sin parada en Madrid, entre Zaragoza y Granada, Lleida o Tarragona, entre otras.

Tanto la relación Ave con Madrid como la de Barcelona realiza parada intermedia en Córdoba, de tal forma que Granada y la capital cordobesa quedan conectadas por 8 trenes diarios (4 por sentido) que unen ambas ciudades en aproximadamente 1h y 30 minutos.

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RENFE & ASM

Precios y promociones Por lo que se refiere al Ave Madrid-Granada, el precio del billete sencillo en clase Turista en tarifa ‘Flexible’ será de 80,30 euros y de 64,25 euros con tarifa Ida y Vuelta. Por su parte, el servicio de Alta Velocidad con Barcelona tendrá un precio de 118,10€ para el billete sencillo con tarifa ‘Flexible’ y de 94,50€ con tarifa Ida y Vuelta.

Al tratarse de trenes Ave, los viajeros tienen acceso a tarifas con mayores descuentos, propias de los servicios comerciales de Renfe, que permiten precios promocionales de hasta el 70 por ciento sobre la tarifa base del billete.

A mayor anticipación en la compra del billete respecto a la fecha del viaje, mayores son las opciones de encontrar tarifas promocionales, ya que Renfe pone a la venta los billetes de Alta Velocidad-Larga Distancia con precios dinámicos, en función de la demanda de los viajeros. El descuento que se puede obtener, en función del momento de la compra, puede ser de hasta el 70 por ciento para los billetes Promo (con limitación de elección de asiento, cambio o anulación) y de hasta el 65 por ciento para los billetes Promo+.

Los billetes de Ave, además, incluyen el ‘Combinado Cercanías’, una oferta válida para viajar en los núcleos de Cercanías de Madrid y de Barcelona. Es decir, con el billete de Ave es posible obtener de forma gratuita (en taquillas o máquinas autoventa) un billete de Cercanías de Madrid o Barcelona, el cual está asociado al billete inicial a través del código de barras o contraseña de cinco dígitos del billete de Ave. Este billete de Cercanías podrá ser obtenido y utilizado durante las cuatro horas previas a la hora de salida o siguientes a la llegada a destino del tren Ave.

Flota 102/112 Renfe ha destinado a los servicios Ave de Madrid y Barcelona con la capital granadina, los modelos de las series 102 y 112, respectivamente. Tanto la serie 102 como su evolución posterior (serie 112) son vehículos de gran confort interior, con tecnología de las empresas Talgo y Bombardier y una velocidad comercial máxima de 330km/h. Estos vehículos son totalmente accesibles, ya que disponen de asientos para personas de movilidad reducida, que permiten su acceso desde la silla de ruedas.

En cuanto a la capacidad, la serie 102 dispone de 310 plazas, mientras que la serie 112 tiene capacidad para 359 viajeros.

Servicio de gran confort Los viajeros de estos trenes Ave dispondrán de todas las prestaciones en tierra y a bordo que Renfe ofrece a los clientes Ave. A bordo, los clientes disponen de dos tipos de clases, Turista y Preferente.

Por un lado, el billete en clase Turista ofrece los servicios habituales del viaje en Ave: plaza adaptada para viajeros con movilidad reducida, cafetería y servicio de bar móvil.

La clase Turista de Ave ofrece además la posibilidad de viajar en el Coche Silencio, pensado para un viaje sin ruido.

Por lo que respecta al viaje con billete en clase Preferente, el asiento a bordo cuenta con más espacio, ubicado en coches con menos plazas y asientos más amplios, que permiten disfrutar de otra serie de beneficios como son prensa diaria, restauración en plaza (excepto los sábados), acceso a la Sala Club de las estaciones, servicio de menores sin acompañamiento, mascota gratuita y, si cuentan con la tarjeta +Renfe, parking gratuito en todas las estaciones excepto Madrid Puerta de Atocha, donde es necesario ser poseedor de la tarjeta +Renfe Oro o +Renfe Premium.

Los viajeros pueden adquirir estos billetes en todos los canales de venta de Renfe: taquillas, teléfono 912 320 320 o la web www.renfe.com, así como en la app RenfeTicket.

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DES TINO

Por Beatriz Jiménez | @beathecoolplan

Teatro Kapital 25 años al servicio del ocio nocturno Este año Teatro Kapital cumple 25 años y como siempre desde que viene celebrando su aniversario, lo hará con una fiesta el último jueves de septiembre (26 de septiembre).

Un evento cuya temática tampoco este año será desvelada, pero que promete sorprender y mucho.

n Teatro Kapital, de un tiempo a esta parte la palabra Teatro de su nombre ha cobrado todo su sentido ofreciendo excelencia en la puesta en escena, apostando por la calidad y con un alto nivel de exigencia. Con motivo de su 25 aniversario, además de la fiesta específica para su celebración, la enseña ha emprendido un rediseño de su imagen de marca (rebranding) y pretende reforzar su presencia en Internet con la puesta en marcha de una nueva web.

Uno para todos

Un cuarto de siglo después de su creación, Teatro Kapital puede presumir de haber alcanzado el éxito y haberse convertido en una suerte de “centro comercial del ocio nocturno”, en el que encontrar en un mismo lugar a lo largo y ancho de sus siete plantas (ahí es nada) todas las tendencias y los servicios para la diversión y para todas las edades.

Asimismo, todos los jueves el equipo de Teatro Kapital propone fiestas temáticas diferentes siempre relacionadas con materias de tendencia en la cultura de la noche, la moda, la tecnología o el glamour. Y tanto estas sesiones como las de los viernes, en las que los espectáculos aéreos y las performances cobran protagonismo, los profesionales que los hacen posible provienen de producciones teatrales de renombre de la cercana Gran Vía madrileña o del Circo del Sol, por mencionar algunos.

Se trata, en definitiva, de un clásico y un referente para la ciudad de Madrid, que sigue apostando por la calidad de sus servicios, formando ya parte ineludible de su oferta de ocio, cultural y turística.

Además, en su afán de ofrecer confort y exclusividad, el complejo pone a disposición de todos sus clientes varias zonas privadas diferenciadas tanto en la planta principal, como en el resto de plantas para todos aquellos que buscan un trato preferencial.

En Teatro Kapital trabajan actualmente de forma habitual 150 empleados, pero la sala cuenta además con una amplia red de unos 2.000 embajadores que se esfuerzan día a día para que los clientes puedan vivir la experiencia de la noche de la mejor manera posible.

Hoy en el complejo conviven clientes jóvenes y de mediana edad, con zonas apropiadas para ambos segmentos. Sin embargo, también los adolescentes tienen cabida en Teatro Kapital, gracias a las sesiones especiales dedicadas a los menores de entre 14 y 17 años, realizadas antes de la apertura una vez al mes.

Como plato fuerte, los sábados la música de calidad y diferenciadora está asegurada en la sala principal gracias al abultado y renombrado elenco de sus DJs residentes, entre los que destacan Sebastián Gamboa, Lunnas, Víctor Nebot o Mickey Pavón. Una noche de sábado cualquiera pueden contarse hasta nueve DJs diferentes repartidos en las diferentes plantas.

En definitiva, cada noche de apertura Teatro Kapital crea una puesta en escena diferenciadora, cuidando al máximo el ambiente y su público, así como asentando cada vez más una cultura de club con un alto nivel de exigencia.

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DES TINO

Una ‘gastro’ escapada en tren a Narbona tan solo 2 horas desde Barcelona en TREN de alta velocidad con RENFE SNCF, se encuentra la bonita ciudad de NARBONA, que con 2.500 años de historia pertenece a la provincia de Aude Pays Cathare de la región l’Occitanie. Situada a 100 km de la frontera española, es una población que permite disfrutar de una ciudad histórica y urbana en un entorno natural preservado que ofrece tanto relax como una amplia gama de actividades deportivas, de mar y montaña, y de gastronomía. En la ciudad se encuentra el “Canal de la Robine” donde poder pasear en barco y, a 15 kilómetros del centro, Narbonne – Plage, una estación balnearia perfecta para disfrutar de unas merecidas vacaciones junto al mar, rodeados de viñedos, con lugares mágicos en los que alojarte y vivir una auténtica fiesta gastronómica.

La mejor propuesta foodie del sur de Francia

y que nos transporta a la época de la burguesía; y además, acompañado de más de 70 prestigiosos vinos de la región servidos por copa.

Les Grands Buffets está considerado como uno de los restaurantes buffet más reconocidos del mundo según los expertos y las más prestigiosas guías turísticas, y es un espacio gastronómico de referencia para el público francés. Se ha convertido en un lugar indispensable y en un reclamo turístico propio en la región de la Occitanie, capaz de atraer a los paladares más selectos dispuestos a degustar las recetas más antiguas de la cocina tradicional francesa y a disfrutar de una autentica experiencia del sueño de Gargantúa, donde el comensal podrá degustar uno de los Buffets de quesos más grandes del mundo con más de 110 variedades. También podrás disfrutar de un espectacular “Plateau Royal”, saborear sin límite una minuciosa selección de recetas de la cocina tradicional francesa, mariscos y endulzarte con más de 100 postres elaborados por un maestro pastelero. Todo, en un ambiente con una decoración única, cuidada,

Con el deseo de ofrecer a sus clientes una terraza protegida de los primeros rayos de sol en un espacio altamente decorado, manteniendo presente la comida como fiesta, a Louis Privat, fundador de Les Grands Buffets, le vino a la memoria la increíble cena que dio el Sah de Irán en 1971 bajo unas lujosas tiendas, con ocasión del 2.500 aniversario de la fundación del Imperio Persa. Así tuvo la idea de crear una tienda magníficamente decorada en la terraza del restaurante.

Una auténtica proeza técnica con fabulosas lámparas de araña con lágrimas de cristal (fabricadas por el mismo artesano que suministra al castillo de Chambord), grandes espejos dorados, arcones de marquetería, consolas de madera, candelabros de plata que amenizan la velada con un ambiente aterciopelado a lo “Barry Lyndon”, todo ello, arbolado con limoneros cultivados en las jardineras de los naranjos del jardín del Rey Sol. Louis Privat también ha hallado un tesoro que pronto incorporará a este marco sorprendente y lujoso: un mapa original del trazado del Canal du Midi, de Jean-Baptiste Nolin.

Les Grands Buffets ofrece a sus clientes un menú a voluntad con un precio fijo: - Los adultos a 37,90€ (bebidas no incluidas) - Los niños de 0 a 5 años, gratuito.

- Los niños de 6 a 10 años a 18,90 €

Cómo llegar

A Les Grands Buffets se puede acceder cómodamente en vehículo particular o bien en tren. El tren Renfe-SNCF une Barcelona - Narbonne en un tiempo de 1h 57’ y Girona – Narbonne en 1h 20’, a un precio muy económico. RENFE y SNCF han unido su experiencia para ofrecer el mejor servicio, permitiendo conectar grandes ciudades con una nueva dimensión internacional, con reducciones muy importantes de tiempo en los viajes. La estación de tren de Narbonne se encuentra a 10 minutos a pie de Les Grands Buffets. www.renfe-sncf.com www.lesgrandsbuffets.com/es asmmgz 133

HOTEL CAMINO & ASM

Hotel Camino

Una experiencia única en Granada Es un referente entre los hoteles con encanto de la capital nazarí, gracias a una profunda transformación y al trabajo diario de un equipo que busca satisfacer las necesidades de cada cliente para proporcionarle una estancia única y llena de detalles.

a riqueza artística de Granada, con la Alhambra como seña de identidad, es el más seductor ejemplo de la historia de la España musulmana. La ciudad fascina a viajeros llegados de las cuatro esquinas del mundo que vienen a descubrir su gran tesoro cultural, con muestras góticas, renacentistas y barrocas que compiten con magníficos ejemplos del arte islámico.

Entre la oferta hotelera de la ciudad destaca el Hotel Camino****, un espacio multicultural repleto de rincones en los que distintos ambientes logran una fusión perfecta para que sus huéspedes se sientan como en casa.

Sus habitaciones, diseñadas para el máximo confort y las suites de lujo invitan a disfrutar de una estancia encantadora.

Hotel Camino dispone de diferentes salones que se adaptan a todas necesidades, desde grandes celebraciones para más de 500 invitados, hasta otras más íntimas. Estos espacios pueden montarse de distintas maneras según el tipo de evento, bodas, congresos, exposiciones… Para todas ellas, Hotel Camino pone a su disposición una experiencia de más de 20 años en el sector. La profesionalidad, el dinamismo y la amabilidad de su personal, unida a una innovación constante, hacen de Hotel Camino un establecimiento de reconocida categoría.

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Para los más pequeños, el hotel granadino cuenta con Caminolandia, un parque infantil que abre todos los fines de semana y que puede reservarse para celebraciones y eventos. Salas de conferencias y reuniones totalmente equipadas, cafetería, terraza barbacoa, terraza chill out, gimnasio y jardín con piscina exterior completan la oferta del hotel.

Un poema para los sentidos La buena cocina te sorprende, te agrada y te restaura el cuerpo y el buen humor. Así la entienden en el restaurante del hotel, La Cocina de La Abuela María, donde podrás deleitarte con un rico recetario tradicional, en el que han prestado mucha atención a que cada plato esté conseguido en todos los aspectos: selección, elaboración y presentación.

El restaurante es un excelente lugar para degustar la auténtica cocina granadina con sus recetas de siempre. Su horno de carbón hace que sus carnes y pescados tengan un sabor diferente. Al igual que sus riquísimas calderetas de arroz y las hortalizas que son de su propia huerta ecológica.

Hotel Camino pertenece al Grupo Gomed, que posee marcas tan reconocidas en Granada como Jardines de Siddharta. En un constante proceso de expansión, el grupo acaba de inaugurar el precioso Hotel Marisa en Córdoba y dos áreas de servicio.

Asimismo, ha creado una nueva línea de catering para eventos de pequeño y gran volumen llamado Catering Ananda.

CAMINO DE GRANADA **** Ctra. Antigua de Málaga, km. 29 18015 Granada T. 958 28 62 00 www.hotelcamino.net reservas@hotelcamino.net

Jardines de Siddharta Un espacio ideal con una gastronomía de altura

odos buscamos un lugar mágico, diferente, y con todo lujo de detalles para celebrar nuestra boda o evento. Uno de esos espacios con encanto especial con el que conseguirás sorprender a tus invitados está en Granada. Se llama Jardines de Siddharta y sus salones y jardines paisajísticos brindan una experiencia que no olvidarás jamás.

Aquí organizarás una celebración única, a medida, en cualquiera de sus cuatro salones decorados con mucho gusto. Cada uno tiene algo que lo hace especial y distintas capacidades que van desde los 70 comensales, para celebraciones más íntimas, hasta los 400 invitados sentados.

Te encantará Shiva, una de las joyas de Jardines de Siddartha, un salón exterior rodeado de paisajísticos jardines. Su forma esférica, su impresionante lámina de agua de 36 metros en media luna y su cascada, hacen de este espacio un lugar único. En la primera planta, el Salón Govinda, con sus amplias cristaleras, disfruta de unas vistas panorámicas privilegiadas de Sierra Nevada, la pintoresca Vega y la capital Nazarí. Precioso es también el Salón Gautama con salida directa a los jardines.

Un sitio tan bonito no puede más que ofrecer una deliciosa gastronomía con menús de altura. Su carta de entrantes y copa de bienvenida es muy dinámica, con mezcla de culturas, pero con la cocina andaluza como base. En cuanto a los platos principales, sorprende la gran variedad tanto de pescados como de carnes, risottos y platos con pinceladas orientales. La nota dulce la ponen las ricas creaciones y tartas de texturas de los mejores pasteleros de Granada.

JARDINES DE SIDDHARTA Camino de Zute, 41 8198 Huétor Vega, Granadax T. 958 30 86 86x i www.jardinesdesiddharta.com info@jardinesdesiddharta.com

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DES TINO

Alanda Hotel Marbella

Relax y bienestar en un enclave privilegiado ituado a tan solo 5 minutos a pie de la playa, en pleno centro de la exclusiva “Milla de Oro”, el Alanda Hotel Marbella estrena esta temporada habitaciones y servicios renovados que lo convierten en una de las opciones más atractivas de la Costa del Sol. Las nuevas habitaciones y el espectacular lobby han venido acompañadas de una renovación también en la cocina, con nuevas propuestas gastronómicas. El Alanda completará sus servicios muy pronto con la inauguración de una nueva oferta de restauración internacional y ocio.

Además, los huéspedes pueden disfrutar de su desayuno buffet en la terraza del restaurante Aceituna o probar las opciones frescas y saludables que ofrece lobby-bar Vida de Cacao.

El complejo cuenta con una piscina al aire libre con efecto playa, perfecta para todos los públicos debido al fácil acceso desde su orilla.

Orientado a la salud y el bienestar, el Alanda Hotel Marbella ofrece un gimnasio 24 horas, servicios de entrenamiento personal y una oferta complementaria de actividades deportivas como rutas turísticas en bicicleta. La alternativa perfecta para disfrutar de los entornos naturales de la zona.

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#aulachef

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Hans Neuner “La cocina es arte, es creatividad”

ans Neuner llegó a Portugal en 2007 como Chef Ejecutivo del restaurante Ocean -situado en el interior del resort VILA VITA Parc, en el Algarve-, y en dos años logró poner al establecimiento en el mapa con su primera estrella Michelin. En 2011 llegaría la segunda, lo que lo convirtió en uno de los dos únicos restaurantes del país con 2 estrellas Michelin en ese momento. Todo un hito.

Neuner desarrolla una cocina contemporánea, con una firma local, centrada en pescados y mariscos del Océano Atlántico. En su propuesta, también cuenta con productos orgánicos de Herdade dos Grous, una finca propiedad del resort, a solo una hora de distancia, en el Alentejo. ¿En qué momento de tu vida supiste que querías ser chef?

Mi familia ha tenido restaurantes durante más de 60 años. Por eso, siempre tuve muy claro que sería chef. He crecido en ese ambiente desde que era muy pequeño, siempre he sentido pasión por la cocina y empecé a hacer mis primeras creaciones a los 15 años. ¿Qué te atraía de la profesión?

Todo el ambiente, desde escoger los productos, recibir la materia prima en el restaurante, decidir los platos, el menú… Para mí la cocina es arte, es creatividad, poder fusionar conocimientos y experiencias en el plato para expresarme…

Profesionalmente hablando, ¿qué es lo más valioso que has aprendido de tu familia?

El significado de tener un restaurante propio y cómo hacerlo funcionar. Me crie entre fogones, para mí es mi mundo. Tuve que hacer de todo, participar en todas las tareas, en las que me gustaban e incluso en aquellas que me desagradaban. Gracias a mi familia he aprendido el oficio desde lo más bajo para entender el engranaje global de lo que significa hacer funcionar un establecimiento. Otra parte fundamental es entender al equipo. Comprender que tú eres el capitán como chef, pero que tienes que guiar a tu gente, dirigir y hacer equipo, para que seamos todos los días como una gran familia con un mismo objetivo. ¿Cómo es tu estilo de cocina, Hans?

Es una reinterpretación de la cocina portuguesa, con un toque más ligero, con platos internacionales inspirados en ingredientes descubiertos por los navegadores y colonos portugueses en sus expediciones, que trajeron

sabores e ingredientes de todas partes del mundo como Brasil, Mozambique, Angola, Cabo Verde, Goa, Japón…

dencias… Si puedo quedarme en el Algarve, mi plan 10 es salir en moto con mi Harley-Davidson por la zona.

¿Qué productos de la despensa portuguesa destacan en ella?

Pescado y marisco fresco, aunque lo que más me chifla son los percebes, que crecen salvajes en las rocas de estas costas, sobre todo en la zona de Sagres. Su sabor es auténtico y natural.

¿Cuál es el restaurante en el que mejor has comido en tu vida?

Otra pregunta complicada (risas). El primero, el restaurante de mis padres, Weidachstube, en Leutasch (Austria). En segundo lugar, seleccionaría mi primera comida en un restaurante con 3 estrellas Michelin en Alemania, cuando tenía 15 años: el restaurante Aubergine en Munich, dirigido por el legendario chef Eckart Witzigmann.

¿Cuál es el planteamiento gastronómico del restaurante Ocean?

Mi filosofía es llevar el producto al plato de la manera más genuina posible. Cultivamos gran parte de los productos en nuestra granja, situada a una hora y media aproximadamente del resort VILA VITA Parc, así que tengo control sobre los ingredientes que llegan a mis platos.

Es fantástico poder contar con un suministro propio de carnes, verduras y frutas. Este año agregaremos unas cuantas hectáreas más a nuestra finca y aumentaremos la cantidad y la diversidad de productos. El clima del Algarve nos permite producir productos de increíble calidad. ¿Conoces la cocina española?

Por supuesto que conozco la gastronomía española. ¿Quién no la conoce? Es más, hace unos cuantos años estuve trabajando en un restaurante español y viví una temporada allí, me conquistó la gastronomía española a pesar de que mis expectativas eran altas. De hecho, dentro de mi propuesta gastronómica, trabajamos con muchísimos productos y recetas españolas. Nosotros hablamos de conexión peninsular. Portugal y España tienen muchas similitudes en la cocina. ¿Cómo lidias con la presión que supone estar al frente de una cocina de alto nivel?

En una cocina con estrellas Michelin siempre hay presión, pero como en otros tantísimos trabajos. Al final tu cliente, la persona para la que trabajas, está esperando disfrutar de tu trabajo y eso siempre hay que tenerlo presente, pero sin dejar de disfrutar nunca de lo que hacemos.

Para mí una de las cosas fundamentales en el trabajo diario a la hora de lidiar con esa presión es, sin lugar a dudas, mantener la misma motivación y pasión con la que entra cada día mi equipo en la cocina. Todos y cada uno de ellos son los que hacen la experiencia posible, y eso, hay que tenerlo presente siempre. ¿Qué es lo más gratificante para un chef?

Esta pregunta es la más sencilla. Lo más gratificante son las caras de satisfacción de los clientes cuando están probando uno de tus platos. ¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?

En mi tiempo libre siempre viajo a destinos gastronómicos, para seguir aprendiendo y descubriendo nuevas técnicas, productos, ten-

¿Cómo ha evolucionado la cocina portuguesa desde que llegaste al Algarve en 2007?

Cuando llegué, lo que más me impresionó (aparte del clima y la calidad de vida aquí) fue la comida, la frescura de los productos, la calidad y la facilidad para obtenerlos.

En los últimos 10 años, el panorama ha cambiado bastante. En 2007 había muy pocos restaurantes con estrella Michelin, y casi todos éramos chefs extranjeros instalados aquí. De cierta manera se cocinaba mucho más al estilo clásico francés, pero usando productos portugueses, frescos y regionales, cosa que los portugueses no valoraban, e intentaban cocinar e imitar la cocina francesa e internacional.

Nosotros ganamos la primera estrella en 2009 y la segunda en 2011 y nuestra cocina también evolucionó, de algo clásica a más contemporánea y ligera, con mucho más énfasis en pescados y mariscos frescos de la zona.

Con la crisis, muchos portugueses se marcharon al extranjero a trabajar en restaurantes de alto nivel. Después han vuelto a Portugal y han traído su experiencia y conocimientos y han abierto restaurantes aquí, elevando la cocina portuguesa a grandes niveles. Hoy en día, hay proyectos muy interesantes de norte a sur del país.

En general, ¿cómo debe ser la cocina del futuro?

Los chefs tienen que ser, cada vez más, protagonistas de mensajes de conciliación, como por ejemplo defender públicamente el “Desperdicio Zero”, la sostenibilidad de las especies, como pescados y mariscos, y hasta la contaminación de los océanos. Es un problema que debe ser de todos, no sólo de políticos, no sólo de ambientalistas o de grupos de personas bien intencionadas. Todas las empresas tienen la obligación de practicar políticas de sostenibilidad adecuadas, pero no sólo ellos, esto comienza en la casa de cada uno. En relación al restaurante Ocean, una de las prácticas de sostenibilidad que mantenemos es utilizar productos de temporada, de un radio de unos 200km. Básicamente intentamos utilizar únicamente pescado fresco pescado a mano. No usamos película adherente y minimizamos el uso de contenedores de plástico.

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#aulachef

En formato mini Porque disfrutar en la cocina no es solo cosa de adultos, en las instalaciones de Schmidt Granada Norte organizamos nuestro primer Aulachef Kids y todavía no sabemos quién se lo pasó mejor, si ellos o nosotros…

En esta cita con los pequeños cocinillas de la casa, Esau Hita, chef del restaurante La Causa Mediterranean Nikkei, fue el encargado de conducir esta divertida experiencia, en la que también contamos con la colaboración de Mompan Panaderías y Granada Tea Company.

Mientras la cocina bullía, los padres y acompañantes de los niños, disfrutaron de la presencia de Nucesur Škoda con las pruebas dinámicas de sus nuevos modelos.

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Un Aulachef de lo más divertido

Mario Sandoval

Nuevo Embajador mundial de la gastronomía omo reconocimiento a su trayectoria y trabajo gastronómico, el chef madrileño Mario Sandoval será nombrado Embajador mundial de la gastronomía en los próximos New York Awards 2019. Este reconocimiento se le entregará en el New York Summit, un evento a nivel mundial que se celebrará el próximo 20 de noviembre en la Gran Manzana y que ya se ha postulado como uno de los más importantes en los Estados Unidos.

Actualmente, Mario Sandoval lidera la culinaria del Restaurante Coque, que cuenta con 2 Estrellas en la Guía Michelin, 3 Soles en la Guía Repsol y 3 M en la Guía Metrópoli. Además, Mario desarrolla una intensa actividad empresarial y de investigación para empresas y restaurantes.

Su pasión por la cocina nació en el restaurante de su familia, cuando apenas contaba 10 años. Allí fue donde aprendió las técnicas básicas del oficio, del que terminó convirtiéndose en un gran experto y por el que ha obtenido numerosos reconocimientos. En 2013, por ejemplo, recibió el Premio Nacional de Gastronomía, fue nombrado Chef del año 2017 en los premios Gastro&Cía de La Razón o The Best Digital Chef 2019 de HIP, entre otros.

El premio se entregará durante el New York Summit, un evento de excelencia, management y liderazgo, organizado por Inspiring Committed Leaders, que se posiciona como el mayor evento de habla hispana que se celebra en la ciudad de los rascacielos. Este año con grandes novedades.

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FOO DIE

TAURUS lanza al mercado Mycook Touch “Black Edition”, una edición limitada de su producto estrella: el robot de cocina inteligente IoT que te regala sobre todo tiempo para hacer lo que quieras.

Vermú de Jerez Amillo Reserva Especial, una etiqueta ‘única’, con tan sólo 800 unidades a la venta. De la Colección ROBERTO AMILLO, comercializada por Altanza, su aroma es intenso, muy redondo, y su sabor estructurado.

Lata de berberechos al natural de finísimo sabor, deliciosa textura y alta calidad, LA RIVIERE CONSERVAS.

Gourmets del aperitivo Activa tus cinco sentidos para dar la bienvenida al mejor momento del día.

El reloj marca la una.

Un espectacular decantador de cristal con forma de gema diseñado por el artista israelí Arik Levy para Hennessy Paradis Imperial, uno de los cognacs más preciados de la MAISON HENNESSY, y un baúl para su transporte creado por artesanos de Louis Vuitton celebran la artesanía, la pasión por la excelencia y la precisión en la selección de aguardientes de la destilería propiedad del grupo LVMH.

La bodega TOMÀS CUSINÉ celebra el 15º aniversario de su vino emblema, El Vilosell, con la salida de la nueva añada al mercado. Es un vino ahumado con aromas picantes de fruta negra y azul, y chocolate negro con un toque de pimienta. Aterciopelado y atractivamente dulce, ofrece el sabor de arándanos y moras con un twist de moka.

Kombutxa® es una bebida versátil de bajo contenido en azúcar y múltiples propiedades saludables.

Un té fermentado que puede tomarse solo o acompañado de zumos verdes o de frutas para hacer mocktails. También es un ingrediente interesante para la coctelería.

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Vino blanco de aguja dulce de la tierra de Extremadura Flamenco de Sani Árabe, con aromas que recuerdan a mango, guayaba, plátano y a algunos cítricos. Su sabor es suave, fresco y equilibrado con una acogedora dulzura frutal. Marídalo con marisco, risottos, foie mi-cuit, pescado azul, carnes blancas, quesos suaves y platos de la cocina asiática y mexicana.

De BODEGAS SANI PRIMAVERA.

Mix de aceitunas Mikonos, una mezcla de las mejores variedades mediterráneas.

LA SOTA de Grupo Cazorla.

Sergio Mora, también conocido como MAGICOMORA, plasma su visión de JUVÉ & CAMPS en la Colección Cruise 2019, cuatro botellas de edición limitada del emblemático Reserva de la Familia. Un pack único cargado de creatividad y estilo que ha llamado Placer Cósmico.

TOC,

tu otra cocina

FOTOGRAFÍAS_ LA BUENAVENTURA

Una apuesta por la innovación en gastronomía y eventos

TU OTRA COCINA WWW.TUOTRACOCINA.COM INSTAGRAM: @TUOTRACOCINA FACEBOOK: @TUOTRACOCINA.SOLUCIONES.GASTRONOMICAS TWITTER: @TUOTRACOCINA_

ace 6 años Diego Blanco y Jorge Estepa cambiaron los fogones de cocinas de primer nivel en Barcelona para regresar a Sevilla y montar su propio concepto gastronómico, una mezcla entre las técnicas sofisticadas que habían aprendido y la apuesta por la felicidad siendo sus propios jefes. Este concepto fue evolucionando y se han consolidado ofreciendo servicios de catering a nivel nacional de primer nivel. TU OTRA COCINA, TOC GASTRONOMÍA, especializados en bodas y eventos exclusivos no dejan indiferente a nadie.

Tienen todo lo necesario para convertir un evento en un momento único e inolvidable. Su marca habla de lo que hacen: Food & Events. ¡Y lo hacen muy bien! Tu Otra Cocina, TOC, es mucho más que gastronomía y organización de eventos. “Si Tu Otra Cocina pasa por tu vida, difícilmente te olvides de ese día”, aseguran.

Gastronomía, calidad y fusión

Frescos, directos y con propuestas que se salen de lo habitual y que aportan un valor muy superior a cada evento. Platos de alta cocina, que derrochan creatividad, técnica y productos de primera calidad.

Con sinceridad, humildad, creatividad, esfuerzo y muchas dosis de ilusión, trabajan en una cocina auténtica que está llena de frescura. Cada una de sus propuestas es artesanal, hecha en su factoría y elaborada con los mejores ingredientes.

Fusionan culturas, técnicas y sabores para cautivar a todos los paladares. Son inconformistas por naturaleza y sus platos no dejan de sorprenderte.

Una forma diferente de entender las bodas y los eventos En Tu Otra Cocina, TOC, tienen una forma diferente de entender los eventos y relacionarse con los clientes. Se sienten partícipes de la alegría de las personas que cuentan con ellos para su boda o se meten de lleno en el marketing empresarial con las

performances que realizan en los eventos empresariales. Presumen de ser felices y lo contagian.

En TOC la pasión es el ingrediente principal. Una presentación en la que se cuida hasta el más mínimo detalle en cada evento con una puesta en escena que sorprende en cada ocasión.

Desde Tu Otra Cocina, TOC, además, cuentan con una gran selección de proveedores de toda la península de logística, floristería, decoración y un sinfín de detalles, para ayudar a organizar el evento o la boda perfecta. “Vosotros hacéis las peticiones y nosotros nos encargamos de cumplirlas”.

Una decoración cuidando cada detalle crea una atmósfera única en cada uno de sus eventos Además de expertos en cocina y tendencias gastro, en sus propuestas, muy personalizadas, nunca faltan detalles decorativos cuidados y muy especiales. La decoración es una parte fundamental de los eventos TOC. La gastronomía es el súmmum, pero con la decoración hacen que sus bodas luzcan diferentes unas de otras con nuevos detalles que ayuden a crear una atmósfera única.

La innovación, marca de la casa Desde Tu Otra Cocina, TOC Gastronomía, afirman que el marketing es otro de sus fuertes.

Siempre se rodean de los mejores y eso les permite hacer, en eventos empresariales, performances que generan un valor añadido a los meeting points, creando una imagen exterior e interior que cautiva.

Tu Otra Cocina es una empresa versátil y creativa con un departamento de I+D+i que nunca para, en pro de hacer realidad todas las necesidades de sus clientes.

TOC crea experiencias, comparte sonrisas y crea sensaciones inolvidables. Podríamos decir que en “Tu Otra Cocina” están especializados en eventos y en convertir cualquier ocasión en una fiesta, en un sarao.

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FOO DIE

D’Platos Del desayuno a la cena, con diversión y frescura

ste negocio en plena expansión busca el detalle para sorprender a sus comensales, ellos son la esencia del proyecto. Las personalidades vanguardistas de Óscar Moreno y Sonia Gutiérrez se reflejan también en la decoración y ambiente de D’Platos, un espacio pensado y diseñado para que sus clientes, siempre fieles, vivan una experiencia de sabor a cualquier hora del día y se sientan como en casa.

Esta aventura comenzó en 2011 en la Acera del Darro y, tras la apertura de otros tres locales más en Granada (Menorca, Serrallo y Gran Parque), llegó al centro histórico de Málaga; ahora aterriza en la Costa Tropical, concretamente en Motril, Playa Granada, y próximamente en Madrid, en dos de las mejores zonas de la capital.

Todos enclaves privilegiados para disfrutar de la esencia D’Platos.

D’Platos es un punto de encuentro para el tapeo de una clientela de todas las edades. Pero las pretensiones van más allá, los clientes tienden, cada vez con mayor decisión a compartir. La oferta de D’Platos busca la sorpresa. Cada día hay una tapa degustación que se añade a las tradicionales aceitunas, todo ello de forma gratuita.

En D’Platos hay tapa hasta en el desayuno, una botella de agua mineral. En cuanto a su propuesta gastronómica, acaba de lanzar novedades en su carta, con reinvenciones de clásicos y creaciones propias para hacer de tu experiencia algo inolvidable y lleno de sabor. Recomendamos probar la ensalada de burrata, jamón de pato y vinagreta de tomate seco, los espárragos verdes asados con parmentier de patata, queso manchego, jamón ibérico y huevo poché, los bocados de champiñón al vapor con salsa carbonara cremosa, los sabrosos fingers de aguacate frito con especias, salsa de tamarillo, tomate kumato, cebolla morada y un toque picante y la tosta de pan de cristal con atún de aleta amarilla, tomate emulsionado y aceite de ibérico. Totalmente recomendable es volver y seguir probando todas las creaciones que tienen en común una impresionante calidad del producto y el buen hacer.

Cada uno de los seis D’Platos tiene su propia personalidad, todo ello dentro de los cánones establecidos por Óscar Moreno en cuanto a decoración, maderas nobles y vegetales, que se funden en un espacio sencillo para que la mente desconecte.

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En este nuevo D’Platos, ubicado en el complejo Badía Beach Club, que se convertirá en referencia del ocio en la costa granadina, el concepto vuelve a reinventarse: desde el primer café del día junto al mar, pasando por esa cerveza tan especial del aperitivo bien acompañada por música en directo o la copa tras cenar en buena compañía y chill out, cualquier plan tiene cabida en este apasionante local. Terraza con vistas al mar, salón con largas mesas corridas e individuales y espacio para que los más pequeños puedan jugar.

Este proyecto, el sexto que se inaugura entre Granada y Málaga bajo el mismo nombre, representa la esencia de un deseo, el sueño de un emprendedor procedente de una familia humilde que un día imaginó una cocina de nivel, con productos variados, para todos los bolsillos. Y lo hizo. Por eso éste es un lugar por descubrir, NOSOTROS ELEGIMOS MOTRIL... En cuanto a la compañía, TÚ ELIGES CON QUIÉN.

FOO DIE

PREPARA

tu agenda

Disfrutar de un ambiente agradable (y bonito) y de una muy buena mesa es lo que hemos conseguido en estos 5 restaurantes.

Rompiendo esquemas Run Run Run

Como actor destacado de la restauración madrileña, el Grupo La Musa vuelve a agitar el sector con Run Run Run: activismo del gusto plasmado en un café-restaurante para runners cuya filosofía fundamental es el ‘Clean Eating’, comer de forma limpia cuidando no solo el cuerpo y la mente, sino también el entorno a través de alimentos en estado puro, sin ingredientes procesados ni azúcares refinados.

Un gesto aparentemente sencillo pero que se convierte en toda una revolución en su cocina, al diseñar una carta a cuatro manos combinando el concepto de salud de la nutricionista Andrea Cañas con la filosofía de sabor del chef ejecutivo del Grupo La Musa Taut Repsys. El resultado es el perfecto equilibrio entre los nutrientes que necesitan los deportistas y el placer del buen comer.

En cuanto al restaurante en sí mismo, se trata de un espacio poco habitual: una suerte de “invernadero” con formas, colores y texturas seductores en pleno corazón del barrio de Vallhermoso en Madrid.

Sabores puros, nítidos y ricos Aitatxu

Su nombre -diminutivo afectuoso de padre en euskera- es una clara alusión a los dos ingredientes principales de su cocina: cariño y raíces vascas. Y es que Aitatxu, recientemente abierto en el barrio de Salamanca de Madrid, es el primer proyecto propio del bilbaíno Álvaro González de Audicana. Un cocinero fiel a la doctrina vasca del respeto al producto y ducho en la vanguardia gastronómica que hace gala aquí de un estilo muy personal en el que la materia prima es lo fundamental y la técnica contribuye a ensalzar su sabor.

De su despensa destacan las setas, la trufa negra y las angulas en temporada; las verduras de estación, la mayoría de las cuales proceden de los huertos que el restaurante posee en la sierra de Madrid, el atún de almadraba de Gadira y la carne de Kobe que importa de Japón con la garantía de autenticidad y calidad de The Butcher Society.

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La carta de Aitatxu, sujeta a los caprichos del mercado, es cambiante y se completa con muchas opciones fuera de carta. No dejes de probar el salpicón de bogavante servido con sus dedos, crema de maíz tostado y algas; la ventresca de atún al soplete previamente marinado en soja y yuzu y servido con ralladura de fermentado de limón, ajo seco frito y sésamo negro; o el steak tartar de auténtico buey gallego.

Espíritu libre

Experimental Beach Experimental Beach, el restaurante y cocktail bar que da vida a la ibicenca reserva nacional de Las Salinas, estrena temporada con una propuesta gastronómica innovadora y deliciosos cócteles.

Su ubicación rinde homenaje a Baudalaire e invita a disfrutar de un viaje de lujo, paz y placer. Un lugar insólito, alejado del bullicio donde dejarse llevar por el ritmo de su música, entremezclada con los sonidos de la naturaleza salvaje que lo rodea, para disfrutar de la mejor puesta de sol de la isla.

La belleza de este beach club con toques bohemios recuerda a la magia de los 60, rebosante de matices hippy-chic y hedonistas.

Una mirada a los orígenes galleteros María y la Galleta

Maderas gastadas por el tiempo, retratos realistas, cestos de esparto con flores secas y sillas de madera y ratán. Todos estos elementos dan vida a María y la Galleta, la nueva apuesta gastronómica del empresario madrileño miembro de la conocida familia galletera, Carlos Moreno Fontaneda.

En el número 5 de la calle Barceló, te espera una propuesta ‘gastro’ que aúna en su carta platos internacionales de cocina peruana y mexicana con los hits galleteros. Destacan recetas como las berenjenas rebozadas en galleta con pomodoro y pesto, las flautas de pollo rebozadas en galleta y sésamo con dips, los chipirones con arroz negro de tinta de calamar y alcachofas con parmesano rallado o la carrillera de ternera a baja temperatura sobre crema de patata con leche de coco y pimiento dulce. Como no podía ser de otra forma, los postres de María y la Galleta son caseros y elaborados con galletas Fontaneda. ¡Deja hueco para el final!

Tres décadas de oda al producto Flanigan

Con una ubicación privilegiada en la marina de Puerto Portals, el restaurante Flanigan rinde homenaje a la despensa y a la tradición culinaria locales en su nueva carta de temporada, que incluye recetas con acento local como las croquetas de sobrasada, el tumbet -plato típico de la isla a base de verduras ecológicas de kilómetro cero-, mariscos, arroces y fideuás de estilo balear y otras recetas marineras. La carta de comida de Flanigan se ofrece en horario ininterrumpido de 13:00 a 23:30 h en sus tres terrazas y en el privado, ubicado en la planta superior, con vistas al puerto y pensado para grupos de hasta 60 personas.

Además, el restaurante cuenta con un wine bar perfecto para tomar el aperitivo, un picoteo informal o disfrutar de una carta de vinos con más de 300 referencias.

Con la coquinaria mallorquina por bandera y la mejor materia prima en la base, Flanigan sobrevive a las modas gracias a un compendio de platos imperdonables que ya han conquistado a tres generaciones.

FOO DIE Altanza Rosado 2018 estrena añada y nuevo nombre. Nos ha llamado la atención su precioso color fresa con toques coralinos, brillante y limpio. Su sabor fresco, carnoso y redondo lo convierten en un vino muy apetecible en esta época del año, BODEGAS ALTANZA. Árabe Moscato Premium Rosé es un vino de burbuja fina muy divertida. De color rosa frambuesa con destellos picotas y un aroma muy floral, envuelve el paladar con su espuma cremosa y refrescante gracias a su baja graduación, BODEGAS SANI PRIMAVERA.

BORN ROSÉ es una nueva marca nativa digital de vinos que conecta directamente con el consumidor. Un vino fresco y elegante, co-creado por un joven equipo emprendedor y 100 de sus consumidores ideales. Ligero, seco y aromático, su gran atractivo radica en su capacidad para refrescar.

Tacos de lechuga, remolacha y mousse de queso, un plato del restaurante RAMSÉS (Plaza de la Independencia 4, Madrid) con el sello Arzak.

THE Ponle chispa al verano con un torbellino de color (y sabor).

El rosa se declina en todas sus vertientes captando paladares.

pink revolution

Tarrina de frutos rojos con toppings de frutas de ROCAMBOLESC, la heladería de Jordi Roca.

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CÎROC Summer Watermelon es la nueva edición limitada de CÎROC Vodka. Con una refrescante explosión de sandía con un característico dulzor, es la elección perfecta para las fiestas veraniegas en las que sorprender con fabulosos e inesperados cócteles.

Elegante, glamourosa y dulce. Así se presenta la Sangría Sofisticada Lolailo Rosé, la más atrevida y rompedora del mercado, BODEGAS SANVIVER.

LA MAFIA & ASM

Llega el buen tiempo Y nos vamos de ‘terraceo’ con La Mafia se sienta a la mesa La cadena de restauración especializada en gastronomía italomeditarránea nos propone un paseo por algunas de sus terrazas para disfrutar del buen tiempo y de su cocina tradicional, basada en ingredientes frescos de la máxima calidad.

La Mafia Palma Muy cerca de las mejores calles comerciales de la isla, encontramos esta terraza pequeña y acogedora, ideal para disfrutar de un almuerzo o cena al aire libre.

La Mafia San Matías, Granada ¡Esta terraza nos encanta! Está situada en la Plaza de las Descalzas, junto a la iglesia del convento de San José de las Carmelitas Descalzas y frente al Edificio de la Capitanía General.

En Semana Santa está a tope porque La iglesia de las Carmelitas Descalzas es sede canónica de la cofradía de Jesús Nazareno y María Santísima de la Merced, y además, está en plena Carrera Oficial.

Ahora es momento de disfrutar de un agradable almuerzo al solecito, o de una cena al aire libre en una calurosa noche de verano. ¿Tienes un plan mejor?

Como dato curioso, si vas durante la puesta de sol, podrás ver en directo el acto militar de la bajada de bandera.

C/ San Matías, 33

Paseo de Mallorca, 26

La Mafia Trajano, Granada

La Mafia Málaga

Si lo que quieres es disfrutar en familia, la terraza de La Mafia de Trajano es el lugar ideal. Los padres saborearán una velada agradable, mientras que los más pequeños juegan en el parque infantil exterior.

En los días más calurosos la terraza se llena, ya que su orientación hace que la temperatura se mantenga agradable. Además, está a tan solo 9 minutos de la Catedral, en un lugar muy céntrico, pero alejado del bullicio turístico y ofrecen 1 hora de parking gratuito.

En Málaga, el restaurante dispone de una encantadora terraza interior. Aquí han incorporado y habilitado parte de la callejuela Solimán para que sus clientes disfruten de ella los 365 días del año.

La ubicación es inmejorable, en Compañía 5, una calle larga y estrecha, propia del trazado urbano musulmán y frente a la iglesia del Santo Cristo de la Salud (la más antigua de Málaga).

C/ Trajano, 4

Con la llegada del buen tiempo, en La Mafia se abre el portón para que entre el fresco aire directamente de la calle. La sensación es muy especial, y se respira un ambiente mágico.

C/ Compañía, 5

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FOO DIE

Salmรณn Noruego

El pescado rico, sano y sostenible.

Descubrimos sus secretos.

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A todos nos gusta el sushi, el poke, comer salmón ahumado en Navidad o impresionar a nuestros invitados con un tartar de salmón. El salmón es tendencia, eso está claro, sin embargo, no todos conocen la historia del que comemos en España, más del 90% procedente de Noruega.

En ASM Magazine nos hemos adentrado en los fiordos del país nórdico para conocer de dónde viene, cómo se cría y las propiedades de este pescado azul que se ha convertido en uno de los favoritos de los españoles.

Con sus más de 130.000 km de costa, Noruega es una nación eminentemente enfocada al mar, en la que tanto la naturaleza como sus gentes, su cultura y la apuesta decidida por la ciencia y la innovación se alían para producir de manera sostenible el salmón más famoso del mundo.

Gracias a una situación geográfica privilegiada, en un punto del globo en el que las frías aguas del Ártico confluyen con la corriente cálida del Golfo, su ubicación única proporciona la corriente y las temperaturas idóneas para los pescados y mariscos, así como una costa con islas, islotes y profundos fiordos. Se crea así un entorno natural excepcional, en el que se dan las condiciones de vida perfectas para la cría del salmón atlántico.

Crudo, en tataki, ahumado, a la barbacoa o en el horno.

El salmón está de moda Las posibilidades del salmón son infinitas y así pudimos comprobarlo de la mano del chef Fredik Hald, que, en uno de los enclaves situados en medio del mar, nos preparó un menú degustación para conocer las posibilidades de este pescado azul. Desde preparaciones en crudo como sashimi, poke o un excelente tartar, a un tataki en el que el toque de la plancha permite resaltar su sabor o un guiso en el que el salmón en tacos combina a la perfección con espárragos trigueros y otras verduras. Tuvimos además la oportunidad de probar las algas, enteras y en polvo, para aderezar cualquier plato.

En España estamos viviendo como las tendencias del salmón en crudo van en aumento y cada vez vemos más establecimientos especializados en poke, además del ya consolidado Sushi. Además, al ser un pescado de acuicultura, no tiene riesgo de anisakis, por lo que no es necesario congelarlo antes de cocinarlo, aunque se vaya a consumir crudo.

Como anécdota, nos contaron la historia de cómo, hace 30 años, los noruegos introdujeron el salmón crudo en el Sushi japonés -hasta entonces nunca se había utilizado- así que lo que hoy nos parece un clásico, el maki o el sashimi con salmón, empezó con la idea de un secretario de pesca noruego que visitó Japón en los años 80.

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FOO DIE

Un pescado saludable Pero el salmón noruego no es solo un producto muy valorado desde el punto de vista del sabor, sino que se trata de un alimento saludable con interesantes propiedades nutricionales. Comer salmón noruego es una forma de incorporar proteínas, vitaminas -contiene vitamina D, vitamina B12 y vitamina A- y micronutrientes saludables en la dieta.

En gran parte, el alto valor saludable del salmón se debe a su elevado contenido en Omega 3, un grupo de ácidos grasos que previenen y retrasan el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, contribuyen a mantener los niveles normales de colesterol y, además, son una pieza clave en el desarrollo del cerebro. Una ración de salmón en una comida o cena (aproximadamente 125 gramos) cubre las necesidades semanales de Omega 3 recomendadas por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y por la OMS, que recomienda consumir pescado de 2 a 3 veces por semana, la mitad de ellas pescados ricos en ácidos grasos como el salmón, la caballa o el arenque.

El salmón también aporta selenio, muy importante para el sistema inmunitario, ya que contraataca en procesos perjudiciales para el organismo y porque parece proteger contra agentes contaminantes como los metales pesados; y yodo, fundamental para el metabolismo de las células.

¿De dónde viene el salmón que comemos?

Más del 90% del salmón que comemos en España procede de Noruega y es de acuicultura. ¿Acuicultura? No estamos muy acostumbrados a escuchar este término y lo primero que se nos viene a la cabeza es una piscifactoría. Nada que ver con la realidad, el salmón noruego se cría de la misma forma que lo haría el salmón salvaje: primero en agua dulce y en su fase final en el mar, siempre en enclaves colocados de forma que se garanticen las corrientes marinas y cuidando el ecosistema. Los enclaves se cierran al menos durante 3 meses después de cada generación de salmón, para que el fondo del mar se limpie naturalmente.

Desde las huevas y los alevines, hasta el llamado smolt, el salmón “adolescente” que ya está listo para pasar al mar, todos los procesos se realizan de forma que se garantice la calidad y bienestar del pescado, la seguridad alimentaria y la optimización de recursos (reciclando el agua dulce, aprovechando la energía de las plantas, etc.).

Además, las autoridades noruegas realizan un exhaustivo control de todo el proceso, desde el número de licencias que se otorgan para acuicultura hasta el proceso completo y los controles de calidad de los salmones cuando están listos para consumir.

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La sostenibilidad no es una moda: el reto de cuidar el mar Aunque los océanos cubren más de dos tercios de la superficie de la tierra, solo representan el 2% del origen de los alimentos y solo el 5 % de las proteínas para consumo humano proceden del mar.

Sin embargo, según Naciones Unidas, para hacer frente a la demanda de alimentos de la población en 2030 es preciso aumentar en un 70 % la producción de alimentos y optimizar el uso de recursos con el mínimo impacto ambiental; los expertos miran al mar, puesto que la producción en tierra está muy explotada.

El salmón de acuicultura de Noruega no podrá resolver ese problema global que es producir más alimentos para una población por encima de los 9.000 millones. Sin embargo, la tecnología utilizada en la industria de la acuicultura noruega será una gran contribución a la hora de incrementar la industria acuícola mundial en los próximos años.

Y además: En nuestro recorrido pudimos degustar otras delicias del frío mar de Noruega: el bacalao con sus lascas firmes y jugosas, el fogonero, un pescado de la familia del bacalao con un sabor muy particular, los mejillones gigantes o las algas que alegran cualquier plato. Todo ello en el exclusivo y origial restaurante Cornelius, situado en una isla a las afueras de Bergen y de la mano de su excéntrico anfitrión Alf, todo un personaje.

Algunos datos sobre el consumo de pescado: …a pesar de que el consumo de pescado en España ha bajado, seguimos siendo uno de los países que más comemos pescado y marisco. Cada habitante consume de media 42,4 kg al año, mientras que la media mundial se sitúa en 18,9 kg por persona al año. … aunque el consumo de pescado baja, el de salmón está aumentando en los últimos años y se ha convertido en uno de los pescados favoritos de los españoles. …cada día se sirven treinta y ocho millones de comidas hechas con pescados y mariscos noruegos en todo el mundo. … solo en España, se come 1 millón de comidas con salmón noruego todos los días.

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asm+ BARCELONA

Nice Barcelona

Nos apuntamos a las tendencias más in del momento en Barcelona con #gastro #cócteles y mucho #diseño.

HOTEL NEGRESCO Terrazza by Bobby´s El hotel Negresco, ubicado en la calle Roger de Llúria 16-18, cuenta con 128 habitaciones y la exclusiva Terrazza by Bobby’s, que presenta una atractiva propuesta gastronómica de tapas y platillos diseñados por el equipo de cocina de Negresco Restaurant -liderado por el chef Jon García- y una exclusiva carta de cócteles creada por el equipo de Bobby’s Free.

Este año se ha inaugurado el servicio de coctelería del restaurante, bajo el nombre Negresco Cocktail Bar by Bobby’s donde los amantes de la coctelería pueden saborear los cócteles de autor diseñados por el equipo de la coctelería Bobby’s Free de Barcelona, además de ser atendidos por la talentosa bartender Yanaida Prado y su equipo.

Negresco Restaurant es un restaurante de cocina creativa que basa gran parte de su oferta en el concepto realfood, cocina de mercado, con productos de proximidad y proveedores de Km 0 y con el toque inventivo e innovador de su chef Jon García.

Carrer Roger de Llúria 16-18 – Barcelona www.hotelnegrescoprincess.com

ORVAY El arte del buen comer en el Born Situado en pleno corazón del barrio del Born, frente a la Basílica de Santa María del Mar, Orvay nace de la pasión por la gastronomía y el buen comer. Un lugar pensado para compartir, disfrutar y sentirse como en casa.

El interior de Orvay, cálido y acogedor, busca reinventar el concepto tradicional de vinoteca. Así su interiorismo es una metáfora a través de los colores de las diferentes fases de elaboración del vino, un elemento esencial que completa su oferta de tapas y platillos.

Orvay pone en valor la cocina tradicional, de calidad y creativa, donde el producto de proximidad y de mercado es el auténtico protagonista a la hora de elaborar sus platos.

Passeig del Born 4 – Barcelona · T.938 32 45 04 orvayborn.com

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OD BARCELONA Un hotel boutique en el corazón del Eixample La última inauguración de OD Hotels ha sido OD Barcelona, en la zona más exclusiva del Eixample, a escasos metros del Passeig de Gràcia.

El establecimiento dispone de 98 habitaciones y su arquitectura y diseño han corrido a cargo de Víctor Rahola y Mayte Matutes, que han fusionado la vanguardia estilística de OD Hotels con la de la moderna Barcelona, logrando un tándem perfecto y absolutamente armonioso.

Barcelona es un lugar perfecto para disfrutar de las iniciativas más icónicas de OD Hotels, como sus afterwork Burger Meets Gin de los jueves, su brunch de los domingos y su popular evento Hola Sundays! que celebra una vez al mes sesiones de DJs, mercadillo de vinilos y master classes.

MEL SPA Un centro con mucho ARTE Mel Spa & Charmed Tattoo, en pleno Eixample de la ciudad condal, se ha convertido en un centro de referencia en Barcelona al que destacados influencers y personalidades del mundo de la moda y televisión no han dudado en convertir en su centro habitual.

En Mel Spa puedes encontrar una gran variedad de tratamientos corporales y faciales, masajes, maquillaje, depilación láser... y ahora en exclusiva la gama oro de Q77, una línea exclusiva con oro de 24 kilates que reúne los activos necesarios

para reafirmar, reducir las arrugas y líneas de expresión, y proporcionar una sensación instantánea de hidratación.

El centro también cuenta con Charmed Tattoo by Alejandra Castelló, un pequeño estudio de Tattos, donde los más prestigiosos tatuadores crean auténticas obras de arte.

Carrer Mallorca 180 – Barcelona @melspa06 @_charmedtattoo

LA CASA DE LA SEDA Una joya arquitectónica Construida en 1763, La Casa de la Seda es la única casa gremial de Barcelona abierta al público con visitas guiadas. Tiene, además, preciosos espacios para eventos que requieran de un lugar especial en el que celebrar desde reuniones corporativas hasta todo tipo de eventos privados. Tanto el exterior como el interior de la casa, con más de trescientos años a sus espaldas, hacen gala de una elegancia y solemnidad a la altura del esplendor histórico y la representación social que los gremios integrantes alcanzaron durante el siglo XVIII, su época más brillante.

La Casa de la Seda es un monumento de visita obligada en Barcelona por muchas razones, entre ellas, su situación privilegiada en el corazón de la ciudad, sus hermosas paredes forradas de fina seda, el gran valor arquitectónico y artístico del edificio y su apasionante historia, que se remonta a la Edad Media.

No es de extrañar que en 1919 el edificio fuese declarado Monumento arquitectónico-artístico de interés nacional y que en 1929 ganase la Medalla de Oro de la Ciudad de Barcelona.

La sede del Colegio del Arte Mayor de la Seda llegó a ser motivo de envidia en la sociedad de su tiempo y hoy abre sus puertas para que todos podamos disfrutar de tan codiciado legado.

Carrer de Sant Pere Més Alt 1, esquina Via Laietana - Barcelona https://www.casadelaseda.com/es

También puedes disfrutar del restaurant OD, con productos KM 0 y que ofrece una estética cosmopolita y atemporal. Con capacidad para acoger hasta 60 comensales y con un horario ininterrumpido de 13h a 23h, ofrece diversas combinaciones y fórmulas gastronómicas para todos los gustos y horas del día. Los fines de semana no te pierdas su delicioso brunch por 25 euros en su fantástica terraza o en su espacio interior.

OD Hotels es una cadena de hoteles boutique española perteneciente a OD Group, un grupo empresarial orientado al turismo, al frente del que se encuentra su CEO y fundador Marc Rahola. Dispone de hoteles en los enclaves más significativos y atractivos del Mediterráneo, como Ibiza (OD Ocean Drive, OD Talamanca y OD Can Jaume), Mallorca (OD Port Portals) y Barcelona (OD Barcelona), y tiene proyectada una apertura en Madrid (OD Madrid). Además, prevé un próximo salto internacional a la Costa Azul francesa (OD Cote d’Azûr) y a Estados Unidos (OD Miami).

Carrer d’Aragó 300 – Barcelona www.od-hotels.com/hotel-od-barcelona

asm+ BARCELONA

ROADIE ADVISOR Así se cocinan las Giras Indie El libro Roadie Advisor, escrito por la periodista Laura Ramos y editado por Penguin Random House, da conocer la figura de los “Tour Manager”, y son precisamente ellos, los representantes de los grupos, los que canalizan la narración con sus testimonios: Gonçal Planas (Love of Lesbian), Cyril Devaux (Vetusta Morla), Dani Blanco (Sidonie), Manuel Requena (Lori Meyers) y Martín Muñiz (León Benavente).

Love of Lesbian, Vetusta Morla, Sidonie, Lori Meyers y León Benavente, cinco iconos del Indie español, son los protagonistas de esta obra en la que los “Tour Manager“, los encargados de organizar las giras de estos grupos, revelan anécdotas y curiosidades de los viajes por carretera junto a los artistas, y donde sus restaurantes preferidos funcionan como excusa para destapar sus manías y rituales.

Recorremos con ellos un mapa de carreteras Indie nacional que hará las veces de guía gastronómica y de retrato confidencial de algunos de los artistas más destacados del panorama español.

VASCOBELO Cuando la gastronomía se convierte en calma Vascobelo, en su origen, es una marca de café belga de alta calidad con sede central en Amberes, donde se encuentra el puerto con el mayor stock de café del mundo. Con presencia en Bélgica, Holanda, Reino Unido, Alemania y Japón, llega a Barcelona para ofrecer mucho más que café.

En diciembre de 2018 abrió su primer local en la capital, situado en la calle Enric Granados 1 (esquina con Diputación). Un sitio pequeño con una terraza grande y soleada, perfecto para un brunch o un aperitivo, aunque se puede comer y beber a cualquier hora del día ya que la cocina no cierra.

Su segundo local en Barcelona abrió en abril de 2019 y se encuentra en la calle Urgell 239 (esquina con Londres). Se ha hecho muy popular por su menú diario a 13,95€ en el que cada día hay un

PRIMERO PRIMERA Un Hotel & Boutique lleno de elegancia y distinción Con un concepto boutique, el Hotel & Club Primero Primera está ubicado en un edificio de 1955 en la parte alta de Barcelona. Situado en una calle tranquila de uno de los mejores barrios de Barcelona, Tres Torres (Doctor Carulla 25-29), este atípico y encantador hotel boutique envuelve al huésped en un ambiente relajado y exclusivo que rezuma distinción y elegancia sin estridencias.

El Hotel & Club Primero Primera es la opción ideal para un huésped que busca calidad y elegancia en un entorno tranquilo, desconectado de la vorágine de la ciudad.

Aquí encontrarás rincones creados para el disfrute y la relajación, como su biblioteca con una amplia selección de libros sobre Barcelona, arte y novelas en diferentes idiomas; el alegre comedor, punto neurálgico del hotel con ambiente elegante y discreto, donde disfrutar de un aperitivo o degustar una cuidada carta de apetitosos platos elaborados con productos frescos y de temporada; o su Salón Honesto, intimista espacio con chimenea para disfrutar de una copa o un buen libro.

Y como olvidar la piscina, un espacio mágico, un jardín escondido en un patio de manzana plagado de árboles centenarios y plantas mediterráneas que rodean una piscina de piedra donde refrescarte en los calurosos días de verano.

La chef al frente de esta revolución gastronómica es Sylvia Quintero, una experta gastrónoma con más de 20 años de experiencia y que fue además la primera chef mujer a cargo de los fogones de uno de los restaurantes del prestigioso Ritz Carlton de Boston.

En su afán por potenciar la oferta gastronómica de Primero Primera, el hotel ha apostado por dos nuevos conceptos gastronómicos: el restaurante ubicado frente al hall, que disfruta de 2 maravillosos espacios exteriores, y la novedosa zona de piscina que cuenta con 3 jaimas con capacidad para 8 personas cada una.

Carrer Doctor Carulla 25 - 29 – Barcelona https://www.primeroprimera.com 156 asmmgz

plato distinto. Como en Enric Granados, la cocina está abierta todo el día para que puedas disfrutarla a cualquier hora.

Vascobelo se define como un punto de encuentro para amigos y familias. Un lugar tranquilo y acogedor en el que se puede comer, beber, hacer reuniones de trabajo o comidas con amigos a cualquier hora del día. Ofrece una gastronomía internacional, simple y de calidad, estilo brasserie. También sirven su propio café, tostado en Amberes y premiado en varias ocasiones, y una selección de vinos, cócteles y cervezas. Además de comer y beber, puedes comprar sus productos: café en grano o en cápsulas, chocolate belga y mucho más.

Carrer Enric Granados 1 y Carrer Urgell 239 Barcelona - www.vascobelo.be

asm+ SEVILLA

Royal Bliss Complicarse la vida es maravilloso

oyal Bliss, la gama de mixers versátil e innovadora de Coca-Cola, amplía el surtido en España con la presentación de Royal Bliss Refreshing Lime y

Royal Bliss Sensationy Brave Ginger Beer,

dos nuevas referencias que dan respuesta a las nuevas tendencias y demandas. Con estos dos nuevos productos, la gama suma 10 mixers que hacen frente a un mundo en el que estamos acostumbrados a que nos digan qué, cómo y cuándo podemos combinar.

FOTOGRAFÍAS_MANOLO MANOSALVA

Royal Bliss es un lanzamiento pionero que llegaba al mercado español en 2017. Desde entonces, su presencia en las barras de bares y en hoteles va in crescendo y tiene una muy buena aceptación por parte del consumidor: el 97% de las personas que lo prueban, repiten. Y es que esta apuesta de Coca-Cola por la innovación ha gozado de gran éxito en España desde su lanzamiento, siendo el punto de partida para la expansión del producto a otros países como Alemania, Hungría, Austria, Suiza e Italia.

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La presencia de Royal Bliss en algunos eventos destacados del panorama nacional, como MadCool, MBFW Madrid o Vogue FashionNightOut, y el aval de los 10 top bartenders de España, THE CREW, han contribuido a una potente imagen de marca.

Brunchit... creciendo esde sus inicios, Brunchit prometía, pero nunca sus creadores pensaron que crecería en esta forma.

Nada tiene que ver aquel pequeño local situado en una concurrida calle de Málaga, donde habían largas colas para probar sus licuados Cold press o sus pizzas, 100% made in Italy.

En cuatro años, Brunchit se ha convertido en una marca de referencia en Málaga, recibiendo a turistas de todo el mundo (sin exagerar) que llegan para comprobar que sus Brunch son tan deliciosos como en sus fotos.

En este tiempo, y debido a su rápido crecimiento, Brunchit destinó toda su inversión en crear un centro de I+D y cocina central de más de mil metros, donde se cuecen sus ideas, que luego van saliendo de sus hornos. Dulces, pizzas, panes, focaccias, y un sinfín de maravillas culinarias, comidas simples y deliciosas.

Sumado a su apertura en un nuevo local en el centro de Marbella, cabía suponer, que su expansión por todo el territorio, sólo era cuestión de tiempo.

En Consulta Franquicia encontraron al Partner ideal, una empresa nacida en 2003, que reúne profesionales con más de 23 años de experiencia, y una cartera de más de 300 proyectos cerrados, ofreciendo cobertura en los puntos más estratégicos de España.

Prometen ser la pareja ideal ante este nuevo desafío, llevar a todos los puntos de España su fórmula del éxito.

Y esto es solo el aperitivo! El plato fuerte lleva “internacional” de nombre, y Asia de apellido.

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asm+ SEVILLA

asm time Conexion natural l evento de presentación de COME REZA AMA se convirtió en una gran fiesta en Sevilla. Hasta el centro neurálgico de la ciudad, el barrio del Porvenir, fuimos muchos clientes y amigos para conocer (y disfrutar) de esta nueva concept store, una tienda multidisciplinar con mobiliario, ropa, decoración y complementos súper exclusivos, traídos desde Indonesia o Nepal, que cuenta también con un Café Boutique para tomar un café, una copa o degustar algún producto gourmet mientras haces tus compras.

Con una línea muy conectada con la naturaleza, COME REZA AMA es un espacio en continuo movimiento; aquí se hacen presentaciones, exposiciones de arte, showrooms, pop ups y grandes fiestas como a la que tuvimos la suerte de asistir el 16 de mayo para conocer de cerca el sueño hecho realidad de una pareja de viajeros.

Durante el evento, siguiendo el guion de la concept store, disfrutamos de la propuesta de finger food de TOC Gastronomía y de los vinos ecológicos de Ecovindis O.R.

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Conectando ARTE

omo su nombre indica, la empresa ConectandoArte es un mediador entre artista y promotor. Así, encuentra el trabajo perfecto para el artista y al artista perfecto para el evento.

ConectandoArte es una cartera en continuo crecimiento de talento al que se apoya, en el que se invierte y se explota de la mejor manera posible.

Personas como Odille Lima y Sergio son los que dan sentido a este proyecto, artistas por los que merece la pena luchar con el fin de que se les escuche en el mayor número de salas y clubs posibles para que el público no se pierda su talento.

La empresa cuenta con performances, diseños propios, acróbatas, magos, zancudos y artistas de todo tipo que dan a cada lugar un momento diferente, único y con mucho arte.

ConectandoArte es una pequeña empresa en expansión, que colabora de la mejor forma posible en el crecimiento, realización y ejecución de todo tipo de espectáculos.

Fusión

MUSICAL Channo” es el alias del saxofonista y productor Sergio Galán, un músico que comenzó sus estudios de jazz en el Liceo de Barcelona y que se ha especializado en música electrónica en el conservatorio de Roma.

Desde el 2012, Chano ha trabajado por gran parte del territorio nacional para marcas como Nikki Beach, Matinée, Panorama o Bribones, entre otras.

Actualmente protagoniza un set up live de producciones propias, en el que convergen la electrónica con influencias disco, jazz y under. Todo ello potenciado con la versatilidad del saxo.

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asm+ SEVILLA

Mare

¡Lo estabas esperando! asta la localidad sevillana de Dos Hermanas nos fuimos para asistir a la presentación de la nueva temporada de la terraza Mare, todo un clásico en la ciudad que este año trae algunas novedades que te van a encantar.

Mare acaba de inaugurar un restaurante asiático de gran nivel, con una interesante propuesta ‘gastro’ que incluye platos de la cocina japonesa, tailandesa, vietnamita y china. Todo un festín para los sentidos en un espacio ecléctico y contemporáneo, que puedes disfrutar en horario de almuerzo y cena. La cocina está abierta de 13.30 a 16h. y de 21 a 23.30; los viernes y sábados amplían el horario hasta las 24h.

Si buscas combatir las altas temperaturas de estos meses, Mare también se va a convertir en tu favorito para las tardes veraniegas. Desde las 13 y hasta las 21h, su glamurosa piscina está abierta al público por un módico precio de entrada que incluye una toalla y una consumición en la barra exterior de la zona de piscina. Para una experiencia total, no olvides reservar una de sus bonitas camas circulares.

Cuando cae la tarde y el baño acaba, la terraza se convierte en uno de los locales más top de la noche sevillana, con una programación de fiestas y eventos durante todos los fines de semanas del periodo estival. Y un apunte, si estás buscando un lugar especial para organizar un evento privado, un cóctel, una cena o cualquier cosa que quieras celebrar, Mare es una buenísima opción. Ahí queda.

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FOTOGRAFÍA JUANCHY GARCÍA

asm+ CORDOBA

Despiporres

La nueva colección de Hugo Clavelina

l diseñador cordobés Hugo Clavelina vuelve a la palestra tras el éxito de su colección anterior Madinat, inspirada en la ciudad Palatina de Medina Azahara. Ahora presenta una nueva propuesta de moda de hombre, inspirada en los años 60, en la España de Vespa y crucifijos, polios y ferias, donde artistas como Lola Flores, Carmen Sevilla o Aba Gardner daban rienda suelta a las fiestas más sonadas de Madrid. Una colección impecable con más de 30 conjuntos confeccionados en parte con tejidos que evocan aquellos años.

La elegancia y extravagancia de los maravillosos ‘60 se conjugan en forma de sedas naturales, terciopelos, lunares y flecos que visten al hombre este 2019.

Inspirándose en ese clan de artistas encabezado por Lola, Hugo se ha sumergido en una época en la que Madrid era Hollywood, reinventándose pero sin perder su esencia.

Esta apuesta por un hombre diferente, cansado de la rutina que quiere divertirse y sentirse libre vistiendo se ha presentado con un genial desfile en la mítica Posada del Potro.

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asm+ MALAGA

Una

cerveza...

Málaga

en

La cultura cervecera sale de gira por España álaga ha sido el lugar escogido para dar comienzo a la ruta gastronómica “Una cerveza en…”, una iniciativa de Cerveceros de España que consolida la presencia de la cerveza en el mundo del maridaje, así como su cultura de consumo por distintas regiones de España.

La gastronomía y el maridaje siempre van de la mano. Éste es el punto de partida.

Los alimentos tienen un sabor potencial que solo aparece o se acentúa en compañía de otro alimento, y la cerveza es precisamente uno de los grandes intensificadores que la cultura mediterránea pone a nuestra disposición.

Con la colaboración del chef Manuel Medina Salado, del restaurante Alea, y de Fernando Mayoral -recientemente nombra164 asmmgz

do como el tercer mejor sumiller de España 2019-, Cerveceros de España presenta su propuesta de un menú malagueño maridado con cerveza que hará que esta bebida sea el acompañante perfecto de multitud de platos.

De este modo, Málaga se ha convertido en el primer escenario de una gira en la que distintos chefs y el reconocido sumiller Fernando Mayoral, comparten las armonías que hacen de la cerveza la compañera perfecta para potenciar los sabores de los platos más típicos de nuestra gastronomía.

“En la actualidad, la cerveza está experimentando un momento de plena transformación. La sociedad cada vez cuenta con una mayor cultura cervecera y conocimiento del producto, como consecuencia la cerveza se afianza cada vez más como opción ideal de maridaje”, explica Jacobo Olalla Marañón, director general de Cerveceros de España.

Cócteles de

primavera Tardes de sabor y color en María Pistolas

ara celebrar la llegada de la estación más colorida del año, en María Pistolas organizamos dos grandes fiestas llenas de cócteles, tacos, música, fotos e invitados top.

Estos dos eventos revolucionaron las tardes de afterworks en Málaga con originales cócteles de autor, preparados con la gin Bowtie, y deliciosos aperitivos basados en la carta de María Pistolas. Sabores modernos de la cocina mexicana con un toque de fusión.

El 25 de abril y el 23 de mayo hasta el céntrico restaurante malagueño (Carretería, 68) se acercaron amigos, clientes, influencers y foodies dispuestos a disfrutar de una tarde animada, ricos cócteles y bocados mexicanos en un ambiente estupendo, tanto en el interior del local, con su decoración modernista -y su impresionante mural de María pintado a mano- como en su agradable terraza.

FOTOGRAFÍAS GUSTAVO VALVERDE

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asm+ MADRID

La magia del consenso

En busca de la igualdad Por María Bayón. ablar de igualdad está de moda. No pasa un día en el que desde algún altavoz de la sociedad no se mencione el tema. Políticos, periodistas, jueces y abogados se afanan entre otros por definirlo, y en el mejor de los casos, ofrecer una solución. ¿Significa esto que hoy por hoy es un problema? Sin duda. La opinión pública no miente.

Las grandes marchas de los dos últimos 8 de marzo relanzaron sobre el tapete una realidad urgente que indigna a buena parte de la población.

Por eso el debate ahora también está en la calle, en los gestos cotidianos más repetidos, en el lenguaje, incluso en la forma de mirar. ¿Por dónde empezar? ¿Cómo conseguir que un clamor social no se convierta en una guerra de consecuencias imprevisibles?

Para tratar este asunto de rabiosa actualidad, organizamos en Madrid un interesante Workshop junto a la Agencia de Comunicación Primer Paso, pues parece evidente que la primera medida pasa por dialogar. Tender puentes. Mantener por costumbre un acercamiento inclusivo en el que participen todos, hombres y mujeres, co-protagonistas de una misma historia y de una forma de hacer sociedad en la que todos quepan y todos se sientan tratados con justicia. Escuchar sus ideas y, sobre todo, conocer sus necesidades.

Con motivo de la entrada en vigor del Real Decreto-ley del 1 de marzo de 2019, que introduce una batería de medidas urgentes para garantizar la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres en el empleo, nos propusimos el reto de propiciar este diálogo.

Para ello, se seleccionó a un variado y significativo grupo de profesionales de los más diversos ámbitos, actores diarios de una realidad cambiante y llena de posibilidades.

Y como herramienta, se eligió el camino que más se presta a intercambiar opiniones: los medios de comunicación. Un taller de radio, uno de televisión y una sesión de fotos para resumir en una imagen y algunas palabras más el sentir de los participantes.

El objetivo era conseguir consensos, llegar a acuerdos, acercar posiciones.

Desde el principio quedó claro que hablar de igualdad permitía innumerables encuentros y que el tema despertaba pasión y curiosidad a partes iguales.

Sin embargo, y también desde el inicio, los debates evidenciaron que los participantes tenían muchos puntos en común: el consenso como necesidad, el sentido común como guía, el nuevo marco legal como una herramienta óptima para conseguir que la igualdad laboral sea una realidad para todos, y el humor como el mejor vehículo para no entrar en agravios innecesarios. Como resumen final, una idea, la educación, esa varita mágica capaz de sellar para siempre todas las desigualdades.

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La igualdad es un capítulo de la historia que, entre todos, debemos reescribir de otra manera.

El poder del humor Hay un lenguaje universal que es el del sentido común y su mejor expresión es el humor.

Gracias a los micromachismos, ese palabro nuevo que tantas incógnitas y emociones contradictorias genera, en ocasiones lo estamos perdiendo. Situaciones cotidianas vistas como normales se convierten en tremendos agravios mientras que en muchas ocasiones los protagonistas no saben a qué atenerse. La tolerancia y los tempos que necesita un cambio deben tenerse en cuenta. Lo mismo ocurre con el lenguaje inclusivo, esa fuente inagotable de anécdotas que nunca debe suponer el miedo a la comunicación entre sexos. En eso todos están de acuerdo. Nunca hay que perder la comunicación y mucho menos el humor.

El marco legal Conciliación, paridad, techo de cristal, brecha salarial… a estas alturas estos problemas ya son patrimonio de la sociedad. Lo que antes eran inconvenientes por haber nacido mujer, hoy son asuntos urgentes a los que hay que dar una solución cuanto antes. Negarlos, como apuntaba una participante, resultaría tan necio como negar el cambio climático. Por eso el recién estrenado marco legal ayuda, sirve de guía y de faro a la hora de conseguir la igualdad de sueldos y oportunidades. Los empresarios deben poner de su parte, pero no son los únicos, porque como reflexionaban los participantes, hay una parte que no depende de la ley, sino de las personas. Es decir, hay un aspecto de la igualdad que entra de lleno en el ámbito privado de hombres y mujeres, y para el que es primordial contar con el siguiente ingrediente de este futuro mejor.

Ante todo, educación La educación. No puede existir la igualdad si antes no existe una educación que la explique y la defienda. Hombres y mujeres deben convivir y llegar a acuerdos desde el mismo ámbito, y para ello es fundamental que los unos y las otras sepan desde el

principio que tienen los mismos derechos y posibilidades.

La educación, y en esto todos se ponen de acuerdo por unanimidad, es la mejor garantía para conseguirlo. Que cualquier niña, incluso las que nacen fuera de las grandes ciudades, sepa que si quiere, puede acceder a la Universidad. Es solo un ejemplo que escenifica la profundidad de otras realidades que se trataron: la España vaciada, la presión de la moda, la perspectiva de las nuevas generaciones y la violencia de género.

Aristas más o menos sangrantes de una realidad que debe evolucionar.

La sensibilización social es un arma muy poderosa y juega a favor de todos, de ahí la importancia de las leyes y el papel que deben jugar los empresarios a la hora de conseguir que en sus negociados conceptos como brecha salarial, techo de cristal o discriminación sean parte del pasado. Pero la misma sensibilización debe llegar a los hogares, para que las tareas se repartan de modo paritario, para que los cuidados no recaigan siempre en las mujeres y para que las oportunidades sean de todos. Para conseguir que cada individuo mantenga un diálogo interior en el que se sepa igual a sus semejantes. El sexo nunca debe ser sinónimo de discriminación, sin más un capricho genético que nos amplíe el punto de vista, para complementarlo y hacernos mejores personas.

Queda mucho por hacer, pero depende de cada uno de nosotros.

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asm+ MADRID

Fiesta Árabe

Cena oficial de los eventos de la Fundación Art & Culture Without Borders

a fundación Art & Culture Without Borders celebró el pasado 18 de junio, en la terraza del centro cultural “Casa Árabe” de Madrid, su cena oficial -llamada “Fiesta Árabe”- con el objetivo de recaudar fondos para los diversos proyectos sociales y culturales que se desarrollarán durante este año en la fundación.

Esta cena es el acto inaugural de una serie de proyectos culturales que tienen como objetivo fomentar la diversidad y la cooperación entre las distintas culturas, siendo la cultura árabe la protagonista en esta ocasión.

Entre los asistentes estuvieron la princesa Beatriz d’Orleans, el príncipe Idris Al-Senussi de Livia y su esposa la princesa Ana María Quiñones, la princesa Amal Alyamini Al Sabah de Kuwait, el diseñador Chus Burés, el deportista y empresario Kike Sarasola, la diseñadora Lidia Faro, Veva Longoria o la presentadora Beatriz Jarrín entre otros. El evento estuvo amenizado con actuaciones de música y danza árabe en directo, mientras los asistentes degustaron el cóctel de bienvenida y contemplaron las exposiciones de caftanes y trajes de flamenca de la diseñadora María Ramírez.

La cena estuvo presidida por Soumaya Akbib, presidenta de la fundación, quien agradeció la asistencia a todos los invitados para posteriormente ceder la palabra a la princesa Beatriz d’Orleans y al príncipe Idris Al-Senussi, quienes dedicaron unas palabras de apoyo a los objetivos de la fundación. Posteriormente Meryam Salam y Yungchen Lhamo recibieron la distinción de embajadoras de buena voluntad de la fundación, y ellas también aprovecharon para dirigir unas palabras a los asistentes.

Durante la cena se degustaron deliciosos platos de gastronomía árabe con una cata de vinos excelentes de MG Wines, además de unos postres de diseño de fruta coronados por el más exclusivo chocolate Ekhi gold. No pasó desapercibido el exquisito gusto de la decoración, de temática árabe, que corrió a cargo de la empresa Efímeras.

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Agradecimientos: Dicapo Maniquíes y Luxury Spain, que hicieron que fuera posible esta magnífica velada.

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asm+ MADRID

Una Summer Party con aires del sur a gran Fiesta de Inauguración de la Piscina del Hotel Wellington de Madrid ha dado el pistoletazo de salida al verano en la capital. Más de 300 invitados, entre periodistas, diseñadores, cantantes, modelos, influencers y empresarios han disfrutado de un evento que este año ha tenido un toque muy flamenco con la presentación oficial de la primera edición de SIMOF Madrid (Salón Internacional de la Moda Flamenca), que se celebrará en 2020 en el mítico Hotel Wellington.

Aprovechando esta iniciativa, la modelo, empresaria y directora de SIMOF, Raquel Revuelta, y su agencia Doble Erre, presentaron un desfile de moda flamenca con más de 24 firmas participantes, entre ellas Victorio & Lucchino, que mostraron diseños creados para la ocasión en rojo o negro, o combinando ambos tonos, en honor a los colores del logotipo de SIMOF. La música y el baile flamenco en directo también estuvieron presentes en la fiesta con el sevillano Javi Moya, finalista de La Voz, y la artista Yolanda Sobrado, un referente nacional por su baile.

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La esencia de una taberna reinterpretada

Arzábal reinaugura su casa madre tras la ampliación y reforma de su local de retiro bierta desde el 2009, Álvaro Castellanos e Iván Morales han llevado a cabo un proyecto de renovación integral de su primera taberna que supone la vuelta a los orígenes del Grupo Arzábal, más asentado que nunca a nivel empresarial. Así, añadiendo el local contiguo de la calle Doctor Castelo, ha duplicado su espacio y ahora cuenta con una barra gran barra y un salón para 80 personas que se distribuye en dos ambientes a los que da la bienvenida un hostess. Además, dispone de un reservado para entre 4 y 6 comensales.

La carta, mantiene los “intocables” clásicos del grupo desde hace casi una década, como las croquetas, la sartén de huevos con trufa, las patatas a la importancia con cigalitas, las pochas con almejas o la torrija Arzábal, pero como novedad, los infinitos fuera de carta que ofrecía diariamente la taberna se introducen en la nueva propuesta gastronómica.

Las estanterías y expositores “líquidos” que identifican a Grupo Arzábal se han reformado para tintos, blancos y champagnes y han habilitado un espacio para un dj que amenizará la sala y reproducirá el hilo musical, una de las señas de identidad del grupo tras habilitar por completo la acústica del nuevo local. ¿La ubicación? La de siempre: Calle Menéndez Pelayo 13 (Madrid)

MOTOR

Interrent y su nuevo sistema Key’n Go Tu llave, en menos de un minuto nterrent, marca de alquiler de coches integrada en Europcar Mobility Group, ha presentado recientemente su nueva estrategia y ya cuenta con más de una veintena de oficinas inteligentes, ubicadas en los principales aeropuertos de Reino Unido, Francia, Italia y Portugal, además de destinos españoles como Madrid, Barcelona, tenerife, Palma de Mallorca, Alicante y Málaga. Estas oficinas no cuentan con mostradores, sino con dispensadores Key’n Go. Key’n Go es un dispensador de llaves inteligente con el que los viajeros podrán experimentar la agilidad del proceso de alquilar un coche y lanzarse a la carretera. Una auténtica experiencia digital en la que los conductores ya no necesitan hacer colas en la oficina para recoger el coche. Simplemente, tras realizar la reserva a través de Interrent.com o la app que se lanzará próximamemnte, solo tienen que acercar un código QR o introducir su número de reserva en la máquina. Tras ello, elegirán el coche que prefieren dentro del grupo de tipos de vehículo seleccionado en el momento de la reserva, y el sistema le dispensará su llave y su contrato. Todo ello reduce el tiempo a menos de un minuto.

Así, el viajero ahorra tiempo que dedicar a sus vacaciones.

Mas información: Interrent.com

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asm+ GRANADA

Mucho más que un

centro deportivo

e es un lugar de encuentro y convivencia social, un espacio ideal para practicar tu actividad favorita, sea cual sea, pero también un sitio donde disfrutar del tiempo libre.

El club ofrece un concepto de deporte sin límite de edad; un paraíso para niños, adultos y mayores. We life club es un centro que pone a tu alcance una gran variedad de servicios adaptados a cada edad, todos ellos bajo la tutela de profesionales acreditados y dentro de las mejores instalaciones de la provincia Granada. ¿Se puede pedir más?

We Summer is coming…

Este verano, We incluye dentro de su oferta deportiva especial para los más pequeños, la 10ª Edición de sus Campamentos de Verano.

Si buscas una alternativa de ocio y formación saludable para el verano de tus hijos, no busques más. We life club ofrece a niñ@s de 3 a 14 años, desde el 24 de junio hasta el 6 de septiembre, más de 30 actividades y temáticas a la semana dentro de su oferta de Campamentos.

Además de este servicio, cuentan con un Club Junior en horario de tarde, en el que practicarán multitud de actividades como zumba, gymkanas, deportes acuáticos, circuitos de karts, fútbol… o servicio de ludoteca para los más pequeños.

Mientras tanto, los mayores podrán disfrutar de la piscina exterior, que se encuentra en una amplia zona al aire libre que cuenta con zona solárium, jardines, parque infantil y un renovado chiringuito.

Por si fuera poco, con motivo del décimo aniversario del centro, se llevará a cabo un programa de actividades lúdico deportivas a lo largo de todo el verano. ¡Déjate sorprender por un verano diferente!

WELIFECLUB.COM T. 958 560 245 C/ PINTOR FERNANDO BELDA S/N 18015 GRANADA (SALIDA 127)

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PAULA MARTÍN EN EL DESFILE DE NOVELES DISEÑADORES EN EL JARDÍN BOTÁNICO. FOTOGRAFÍA ELÍAS FERSÁN

PAULA MARTÍN EN EL DESFILE DE BEATRIZ PEÑALVER EN “LA NORMAL”.

FOTOGRAFÍA RUBÉN G. BALLESTEROS

Granada Alta cultura 3ª EDICIÓN

Patrimonio y Moda ranada Alta Cultura se ha constituido este año como Asociación sin ánimo de lucro para dar soporte a artesanos, noveles diseñadores en todas las ramas del diseño, diseñadores consolidados y patrimonio de la ciudad de Granada.

Esta fusión de patrimonio y moda se ha celebrado en la Casa Zayas, espacio elegido para la zona KISSING ROOM durante tres días. Otros escenarios han sido el Jardín Botánico, el patio interior de la Facultad de Derecho y para su clausura, el edificio conocido como “La Normal”, sede de la Delegación de Educación de Granada. La Asociación ha mostrado su agradecimiento al apoyo institucional de la Junta de Andalucía, IAJ Granada y Universidad de Granada, así como a los patrocinadores y empresas colaboradores del evento.

Por la gran labor que hacen las modelos en esta semana, hemos entrevistado a la modelo revelación de la 2º Edición de Granada Alta Cultura, Paula Martín Fernández. Esto es lo que nos ha contado. ¿Cómo describirías la experiencia de participar como modelo en Granada Alta Cultura? ¿Qué nos puedes decir de esta tercera edición?

Para mí es una experiencia muy positiva y enriquecedora, tanto a nivel personal como profesional, porque conozco a mucha gente y aprendo cosas nuevas para mejorar año tras año.

El hecho de desfilar cada día en un sitio diferente de la ciudad es lo que ha hecho que esta tercera edición de Granada Alta Cultura haya sido muy distinta a las anteriores. Tanto la gente de Granada como la que viene de fuera, ha podido conocer un poco más algunos rincones de la ciudad en los que normalmente no se desarrollan actividades de moda.

Sabemos que el año pasado la organización te hizo entrega del premio a la modelo revelación, ¿qué supuso para ti?

Fue una auténtica sorpresa, no me lo esperaba. Apostaron por mí y eso me dio mucha más confianza en mí misma para continuar con mi carrera como modelo. Le estoy muy agradecida a todo el equipo por reconocer mi trabajo.

PAULA MARTÍN EN EL DESFILE DE LOLA MUÑOZ EN “LA NORMAL”. FOTOGRAFÍA RUBÉN G. BALLESTEROS

PAULA MARTÍN EN EL DESFILE DE WOMAN LIMITED DE EL CORTE INGLÉS EN EL JARDÍN BOTÁNICO. FOTOGRAFÍA ELÍAS FERSÁN

¿Qué es lo que más te gusta cuando trabajas como modelo?

Lo que más me gusta es emocionar al público tan solo con mi actitud y poder lucir el trabajo de un diseñador sobre la pasarela. ¿Y lo que menos?

Lo que menos me gusta es que a veces no se valora el gran trabajo y esfuerzo que hay detrás de un desfile. Tanto modelos como el equipo al completo trabajamos mucho para que todo salga perfecto.

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asm+ IBIZA

Ibiza,el epicentro moda Resort DE LA

Una sofisticación relajada con el Mediterráneo como leitmotiv ercedes-Benz Fashion Week Ibiza, la gran pasarela de colecciones Resort en España, ha celebrado su tercera edición, con la moda y la música como protagonistas absolutos. Una vez más, este evento ha reunido las nuevas colecciones crucero de grandes nombres del mundo de la moda española, como Alvarno, Andres Sarda, Juanjo Oliva, Robertodiz y The 2nd Skin Co., así como la del diseñador holandés David Laport.

Ushuaïa Ibiza Beach Hotel Ibiza-The Club, centro neurálgico y escenario de la vida estival ibicenca, fue el espectacular nuevo escenario del evento, dotando a los desfiles de una nueva dimensión. La especial luz del Mediterráneo, la magia de la noche de Ibiza, y los juegos visuales que se proyectaban en las pantallas fueron algunos de los ingredientes de una velada única. Además, aunque fuera solo por unos instantes, los más de 1.000 invitados pudieron viajar hasta Holanda de la mano del diseñador internacional David Laport y del dúo de lujo Sunnery James & Ryan Marciano, habituales en los escenarios más importantes del mundo, que aportaron ritmo y mucha diversión a una fiesta digna de cualquier festival internacional.

La cantante y compositora inglesa Pixie Lott tampoco se quiso perder esta cita y pudo disfrutar de la mejor moda española en el marco incomparable de la isla de Ibiza. Mercedes-Benz Fashion Week Ibiza -organizada por Mercedes-Benz España, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel e IFEMA, a través de su pasarela Mercedes-Benz Fashion Week Madrid- consolida en esta edición su clara vocación internacional gracias a la presencia de destacados medios de comunicación e invitados internacionales.

El evento también contó con la presencia de reconocidos rostros del panorama social español como la presentadora Raquel Sánchez Silva, el estilista Pelayo Díaz y su marido Andy McDougall, Elena Tablada, Josie, la modelo Almudena Fernández, Cristina Tosio o Adriana Abenia.

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La edición más exclusiva de smart Ushuaï n el Ushuaïa Ibiza Beach Hotel se ha presentado la última creación nacida de la colaboración entre el reconocido hotel y Mercedes-Benz España: el smart EQ fortwo Ushuaïa Limited Edition 2019. El acto ha contado con la presencia de Roland Schell, presidente de Mercedes-Benz España, Abel Matutes, CEO de Palladium Hotel Group, corporación a la que pertenece el Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, y Radek Jelinek, presidente de Mercedes-Benz Italia.

La nueva edición limitada, que se comercializará en España e Italia, está dirigida a un público que busca un vehículo eléctrico urbano exclusivo y con acabado deportivo.

Sobre la base del smart EQ fortwo, el modelo más icónico de la marca en su versión eléctrica, smart y Ushuaïa han diseñado una edición limitada con un tailoring BRABUS. El resultado es un modelo único dotado de altas dosis de deportividad y exclusividad adaptado a la movilidad urbana sostenible, libre de emisiones locales.

La producción del smart EQ fortwo Ushuaïa Limited Edition 2019 está limitada a 200 smart EQ fortwo coupé, de las cuales 25 formarán parte de la flota de vehículos de cortesía que el hotel Ushuaïa pondrá a disposición de sus huéspedes. Para el mercado español se pondrá a la venta una serie limitada de 75 unidades, las 100 restantes se destinarán al mercado italiano. En España está disponible en dos acabados exteriores: negro o gris mate por un precio recomendado de 25.988 € y 26.796 € respectivamente.

Esta edición cuenta con un amplio equipamiento donde los detalles de contraste en color rojo junto con el logotipo de Ushuaïa evocan al reconocido hotel de Ibiza. Los aspectos más destacados de esta edición son el paquete style exterior con faldón delantero, faldón lateral, difusor trasero y alerón superior en rojo; llantas BRABUS con ribeteado en rojo y logo Ushuaïa en el centro, pedales deportivos y alfombrillas con logo del hotel; listones de las puertas y palanca de cambio numerada con logo; distintivos edición especial Ushuaïa

en los triángulos de los retrovisores exteriores; Tridion y Bodypannels negro o gris mate y parrilla en negro; paquete “Electric Premium Plus”; paquete deportivo; o sistema de sonido JBL. Adicionalmente todas las unidades incorporan el Paquete Ushuaïa Experience que está compuesto por dos noches en habitación doble en el Ushuaïa Ibiza Beach Hotel para el 8 y el 9 de septiembre de 2019 y acceso VIP a la “Ushuaïa Experience”, un evento que se celebrará en exclusiva para los clientes de la edición limitada durante esos días. asmmgz 175

asm+ IBIZA

a la ibicenca

Ibiza es la fuente de inspiración de un estilo de vida libre y natural que se traduce en la marca Adlib Moda Ibiza. Un sello de artesanía que ha recorrido un largo camino desde 1971, fecha en la que nació como una filosofía de vida, cuando los primeros hippies tomaron la vestimenta tradicional de la isla y la fusionaron con tejidos y estilos de todo el mundo.

IBIMODA

FOTOGRAFÍAS UGO CAMERA

Una auténtica Fashion Week

BEATRICE SAN FRANCISCO

n la 48 edición de la Pasarela Adlib Moda Ibiza, un total de 38 diseñadores afincados en la isla han mostrado sus propuestas innovadoras en moda masculina, artesanal, curvy y sostenible.

Los diseñadores y El Consell d´Eivissa han apostado de forma especial en esta edición por la oferta del slow fashion, ligada al consumo justo y responsable, así como por la sostenibilidad. Una filosofía en la que se han embarcado un total de diez diseñadores que han presentado en Natural Adlib sus propuestas más orgánicas y artesanales.

ICHIANA IBIZA

En cuanto a las propuestas presentadas en la Pasarela ha destacado el Adlib más puro con tejidos de algodón y puntillas, vestidos de encaje y tul, transparencias y modelaje en guipur como tónica de esta temporada, al igual que el detallismo en las firmas de complementos.

Unas colecciones totalmente artesanales, con trazos de color, que destacan por la mezcla de siluetas sin renunciar a la esencia, frescura, inocencia y filosofía de Adlib y a su premisa: “viste como quieras, pero con estilo”.

En definitiva, una pasarela que ha estado cargada de propuestas tradicionales a la vez que vanguardistas, pero con el punto en común de la exclusividad que es lo que define a esta industria propia de la isla.

IBIZA STONES

asm+ IBIZA

Revolución total

El SHOW de SuperMartXé vuelve todos los viernes al macro escenario del club más grande del mundo onsiderada como una de las promotoras más importantes de entretenimiento a nivel mundial, SuperMartXé vuelve por 11ª temporada a su hogar en la isla, Privilege Ibiza, reconocido como el club más grande del mundo.

A partir del 28 de junio, reinando de nuevo en las noches de los viernes, cada semana al caer el telón del macro escenario de Privilege, miles de seguidores quedarán boquiabiertos no solo por las nuevas temáticas y lineup de lujo, sino por el mayor despliegue tecnológico y la más increíble puesta en escena de la fiesta en la isla.

Bajo el claim We Own The Show, SuperMartXé celebra el éxito internacional de la marca, dando la bienvenida a una etapa de #Evolución en sus shows y de #Revolución musical en su cabina, con una larga lista de artistas del house más pistero.

La magia y la creatividad seguirán siendo los grandes pilares de ese gran teatro de los sueños que es SuperMartXé. Pero con la diferencia de que ahora la experiencia, va más allá de lo que sucede sobre el escenario saltando a la pista, sumergiendo al espectador en el espectáculo, y llenando de emociones absolutamente todo ese gran templo de la música dance.

De entre las muchas sorpresas que SuperMartXé tiene preparadas para la temporada, la renovación total de sus temáticas es una de las más relevantes. Más irreverentes, sensuales y provocadoras que nunca, y con una puesta en escena teatral y tecnológica XXL, además de una revolucionaria dirección artística.

asm+ PALMA

#mallorcadesignday Un escaparate de moda española

l emblemático puerto deportivo de Mallorca, Puerto Portals, se ha convertido en un escaparate de la moda española con la II edición de #mallorcadesignday, que se celebró el pasado 24 de mayo con gran éxito. Este evento ha reunido en Mallorca a más de 600 invitados. Grandes diseñadores, modelos internacionales, reconocidos expertos, periodistas e influencers de primer nivel no quisieron perderse uno de las citas más destacadas del panorama social y cultural mallorquín.

El broche de oro de esta edición lo puso la firma Devota&Lomba con más de 30 looks especialmente seleccionados para la ocasión. Para Lomba desfilaron las top models Madelaine Hjort y la mallorquina Malena Costa.

La gala estuvo presentada por la televisiva Tania Llasera que hizo un alegato a la democracia de tallas por la salud física y mental de las mujeres. Precisamente este certamen es el único de España que premia a un diseñador de moda curvy, galardón que este año ha recaído en la colección Komorobi de Carla García Parrondo. El resto de ganadores del concurso fueron el argentino Nicolás Sánchez, en la categoría Internacional con su colección Tokio; el madrileño David de Calle, en la categoría Nacional con Pielofobia; y Marisa del Hoyo con la colección Nanook, en la categoría Balear.

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