Mozos de Restauran//Ruido y Garabatos, Octubre 2019

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A de Restauran MozOs


Facerías: el maqui urbano.<<<<>

Hace como dos años conocí en Constitución a Marc Viaplana, entre otras cosas ex-guitarrista de la banda española El Ultimo Resorte. Marc era amigo de Manolo, el compa con el que yo paraba por alla mientras participábamos de unas jornadas libertarias. Cuando me vio, Marc no demoro mucho tiempo en bautizarme “Facerías” y en llamarme en lo sucesivo de esa manera, por el supuesto parecido. Marc era, ademas de músico, investigador y escribía sobre pistoleros y expropiadores españoles, hayan sido estos anarquistas o no. Facerías era uno de los que pertenecía al primer grupo y leyendo un poco descubrí que el mismo también había sido mozo. Josep Lluis Facerías había estaba afiliado a la CNT y a las Juventudes Libertarias y formo parte durante la Guerra Civil Española de la Columna Ascaso (Francisco Ascaso era otro anarquista expropiador de oficio camarero, compañero de Durruti). A fines de la década de 1930 fue tomado prisionero y enviado a diferentes campos de concentración. Al recuperar la libertad hacia 1945, Facerías se habría empleado como mesero y cajero en un restaurante, participando en su tiempo libre de la organización de los grupos de resistencia antifranquistas (conocidos como maquis). Luego de ser tomado preso durante un breve periodo, el “Face” retorno a la lucha en 1947 organizando un grupo para sostener, a través de expropiaciones a fabricas como la Hispano-Olivietti o instituciones bancarias como el Banco Español, el funcionamiento de los sindicatos anarquistas y auxiliar ademas a l@s pres@s y a sus familiares. Se dice que l@s anarquistas, por una cuestión ética, preferían atracar a los bancos por la sencilla razón de que sería el Estado el responsable de indemnizar a l@s afectad@s, mientras que si asaltaban las cajas fuertes de las fábricas, se corría el riesgo de que l@s obrer@s se quedaran sin cobrar sus jornales. Vinculado con el grupo de Quico Sabaté (otro conocido anarquista español de acción), Facerías habría participado también de sabotajes en contra de empresas e instituciones estatales. Su asesinato ocurrió alrededor del año 1957 en una emboscada policial, en su regreso a Barcelona (lugar que había abandonado a principios de la década de 1950, escapando de otra emboscada, radicandose posteriormente en Italia y en Francia). Se dice que las familias españolas acomodadas de esa época atemorizaban a sus hij@s diciendoles que “si no eran buen@s Sabaté y Facerías vendrían por ell@s”.

Me pregunto si tal vez ellos han pensado hoy en mis brazos ya cansados de entregarles plusvalor. (E.I.)


Ademas de

Brat Pitt, todos podemos

ser buenos

mozos, por suerte. (O por desgracia) CAMARER@/MESER@/SALONER@/MOZ@

Como se les llama a l@s moz@s en otros países de Latinoamérica (Discusión en un foro) ºººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººº\\ * Según tengo entendido: camarero en Perú, Ecuador mesero en México,Guatemala, El Salvador salonero en Costa Rica, Panamá,Nicaragua mozo en Argentina,Uruguay * No sé cómo deletrear la palabra, pero aca en Venezuela muchas veces oí "mesonero.” * El término preferido de toda la vida aquí ha sido garzón. Mesero es una palabra introducida en el léxico chileno muy recientemente. Yo, por ejemplo, que tengo algunos añitos más de los que quisiera, no la uso. Mi opinión es que el término mesero en Chile es hijo de los doblajes de seriales para televisión e internet, la globalización de las comunicaciones. * Chiquillos no soy tan joven, vivo en Antofagasta, en algo tienen razón mesero (a) son los que trabajan en todos aquellos lugares que expenden licores, llámense bar, pub, etc. Garzones los que sirven en restauranes. Pero, ello va a depender de las estrellas que tenga. Camarera son las que hacen (estiran) las camas. Entonces al parecer no hay regla general, depende de dónde se encuentren.

El Mesero Sabotage, Simon y yo---

Los debates sobre el trabajo están con frecuencia dominados por discursos metafisicos sobre su obsolencia, por individu@s que, refugiad@s en las esferas etéreas de la “teoría gris” no bajan su mirada hacia la critica en actos del trabajo y del maldito sistema que saca toda su fuerza de la esclavitud de las masas. No obstante sabemos que cada día innumerables trabajador@s expropian, sabotean, simulan, en resumen: perjudican de una manera u otra a sus empleador@s y a la empresa que l@s encadena... Fragmento del libro “El Grupo de Demoker. La juventud rebelde en el movimiento libertario holandés de los locos años 20", Els Van Daele. Publicado por l@s compas de la Biblioteca Ghiraldo de Rosario de Santa Fe.


Tecnología Proletaria ·##########

Que me había pedido señor?

Memoria RAM para mozos y para mozas.

Para que no te pase lo que le pasa a Ramón.

Memoria RAM para mozos: un producto de Tecnología Proletaria.


############################ Sobre la memoria prodigiosa del/la moz@ El mito sobre la memoria de l@s moz@s aparece siempre como una nota de color en la pantalla de los canales de televisión o en las paginas de los diarios burgueses, en la jeta o de la mano de algún/a periodista con poco imaginación, poca pericia y cort@ de ideas. Por experiencia propia, se que esa historia no esta del todo bien contada. Por lo general después de escuchar mil veces los mismos pedidos, uno suele confundirse aunque lo haya anotado. Me paso mas de una vez llevar por ejemplo milanesa a la napolitana en lugar de milanesa común o viceversa. Lo mismo pasaba con las supremas y la misma cosa le ocurría a otr@s compañer@s. El cliente hambriento a mayoría de las veces no hace bardo, aunque puede ser un problema, sobre todo si el pedido mal hecho lo tenes que pagar de tu bolsillo. Pero casi siempre es fácil de arreglar: o se devuelve y queda en espera para otro pedido o se lo enguilla y se lo come posteriormente. Una de las porquerías mas pedidas AVISO IMPORTANTE en los antros gastronómicos tucumanos es la milanesa, porque No funciona en encargados, rinde, sobre todo para l@s niñ@s. encargadas, patronas, La misma cosa pasa en las cafeterías, solo que en este momento patrones y otras lacras no recuerdo bien como era . Y eso que fui mozo, y a veces todavía afines. me pongo el moño.


Antecedentes del Movimiento Punk en Tucuman Los antecedentes más lejanos de lo que fue posteriormente algo que se puede llamar movimiento punk en Tucumán, que comenzará con mayor fuerza en la década de 1990, se remonta hasta fines de la década de 1980 con la aparición de músicos como Marcelo Aguirre, conocido como “Jabón”, bandas como La Insignia de la Rosa Blanca, publicaciones al estilo revista subterránea como Revista Basta y un fanzine del que no queda registro llamado Revolución. “Jabón” fue quizás uno de los primeros que adoptó una estética punk en la provincia. El sobrenombre provenía de su costumbre de pararse el pelo usando el mismo ingrediente que usarán luego los pocos punkies con cresta que conocimos en Tucumán. Aunque algunos recordarán su estética más bien asociada al estilo “The Cure”, como señalaban los editores del fanzine Revolución, o “Lute” (Gerardo Sánchez), su amigo de aquella época. “Lute” sería otro de los personajes que formaban parte del grupo aficionados a la música punk en esa época. Aunque el corría con la ventaja de haber tenido contacto en Santa Fe, de donde provenía, con algun@s de l@s primer@s punks de Argentina. En la década siguiente Lute sería quien guiaría quizás los pasos de los punkies de los suburbios del lado sur de la ciudad. La Insignia de la Rosa Blanca, por su parte, además de adoptar a Marcelo Aguirre como vocalista, ejecutaba una versión, al estilo Sex Pistols, de la canción “Love Missile” de la banda británica de synth-punk Sigue Sigue Sputnik. Aunque según algunos de sus integrantes el grupo apuntaba a tocar un estilo más bien asociado a bandas como Team Machine o The Cult. Marcelo Aguirre formo parte luego de otro grupo llamado Nekrofagia o Nekrofilia, que aunque antecesores más bien del metal, quienes pudieron ver su presentación en el Palacio de los Deportes recuerdan haber escuchado entre las canciones que tocaron ese dia un cover de Todos Tus Muertos. Uno de los espectadores de esa fecha, también amigo de “Jabón”, era Jorge Piñero, también aficionado a la música punk, al new wave, la electrónica y estilos relacionados. Piñero supo dar vida en ese entonces, y también durante la década de 1990, a varios programas de radio que se dedicaban a difundir esos estilos musicales y daba cabida también a que suenen los primeros experimentos de los grupos que se iban formando. Revista Basta se publicó por primera vez en el año 1988 y tenía dos editores principales: Héctor Martínez y el “Lobo Feroz”, y colaboradores como, el ahora periodista de La Gaceta, Jorge Figueroa y Raúl Prchal, escritor y difusor de la idea de comuna anarquista. El gran aporte de la publicación fue aportar información sobre grupos punks norteamericanos como Dead Kennedys o grupos punks argentinos como Anarquía un Sentimiento Incontrolable (más tarde denominados solamente Sentimiento Incontrolable) o Todos Tus Muertos. Y aportar además información sobre la movida de programas de radio, propuestas y grupos contraculturales en la provincia de Tucumán. Pero en definitiva el grupo de gente que gustaba de la música punk era más bien reducido, como recordaba “Lute” en una entrevista que publicamos anteriormente, y el contexto, con mayor presencia metalera, un tanto hostil, como lo fue posteriormente hasta inclusive pasado lo mediados de la década de 1990. Esa fue la época donde comenzó el despegue de lo que podríamos llamar una auténtica movida punk, compuesta de grupos provenientes de los suburbios sobre todo del norte (Villa Urquiza y Villa 9 de Julio) y del sur (Barrio Diza y aledaños) de la provincia, fanzines, ferias, pequeñas distros, organizadores, fotógrafos aficionados, programas de radio y algunos colectivos.

La Insignia de la Rosa Blanca tocando en un festival en el año `90 o `91.


PAPÁ!

HIJO: Vienen l@s salvajes!!

Que pasa HIJO?

PAPÁ: NOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

LA PASIÓN DE SAN MIGUEL DE TUCUMÁN “Hacemos lo que se nos canta el choto", declara Yusseff en “Yajirobe”, el primer tema de su reluciente primer disco solista. Como testigo de los proyectos musicales de este muchacho tucumano de veintitantos años, siempre sospeché que esa era su premisa a la hora de tocar en un escenario o producir música en un estudio. A lo largo de 12 canciones el caos se apodera del disco en forma global y de cada pista en particular. Su estilo pendula entre hip-hop e indie pop visceralmente tucumano en cuanto a letra y el ambiente que genera. Los sonidos conviven como vecinos de un block de barrio oeste II que ponen la música fuerte todos al mismo tiempo sin embolarse unos con otros y así en algunos casos suenan samples de música disco, de Arcade Fire o Nino Bravo y por ahí alguna guitarra. “La pasión” fue creado entre Yusseff y Ramiro Rodríguez y se publicó durante la semana santa de 2019 para contextualizarlo con su concepto. Encuentro en este disco un brillo de la música pop tucumana que a menudo saca joyas pero que muy pocas veces brillan por su tucumanidad. Canciones como “Yajirobe”, “Ezequiel” o “Funeral” me hacen pensar en un chango cantando para sus amigos, agitándolos, contándoles versiones de las http://www.facebook.com/sanmigueldetuc https://www.youtube.com/watch?v=hoC_7giopTI historias que contruyeron juntos y desplegando una interpretación de algo nuevo que lo interpela. Reseña: Diego Rodríguez Fuentes

6- “Ladys of Cambridge” Vampire Weekend 8- “Sigo para continuar” Felipe Bottini

3- “Eso hacen los amigos” Los Bilis

9- “A todo tren” Boom Boom Kid 5- “Viento, dile a la lluvia” Matilda (del disco homenaje a Los Gatos)

10- “Teoría espacial” Barbie Recanati 11 “Yajirobe” San Miguel

2- “Omar” La Bestia Bebe

12- “Primavera nuclear” Krupoviesa (en vivo en Much Music)

7- “Platon” Max y Lowrey (en vivo en la presentacion del disco de Los Veranos)

1- “Kondaine” The Very Best

Play list de este numero

4- “Vacaciones” Los Blenders “No pasa nada Yajirobe, nos queda mucha magia, (fanzines) y canciones....”


Ruido & Garabatos

octubre 2019


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