Maastricht Region
wonen werken genieten
Hierder Hepke
Huiselijkheid en hartelijkheid Ondernemers in gesprek
S interklaas
kan niet wachten...
Beleef Mosae Forum
2019 4e jaargang
CITY
Magazine
9
M NEETIS GRAEE! M
MUZIEKGIETERIJ
Project M-PX School BIJLAGE:
INTRATUIN MAASTRICHT GEHEEL VERNIEUWD
En verder o.a.: Out of the Box, Columns Vivianne Rijnders en Horeca & Friends, RTV Maastricht, Meet Your Room, Limburgs streekdiner, Boeken- en Muziektips en nog veel meer... Citymagazine Maastricht | 1
HET ENIGE GRATIS REGIONALE CITY MAGAZINE
Meet Sera
Van Recherchekundige naar eigenaar van Meet Your Room Tijdens een zomervakantie in 2018 op een heel afgelegen plekje in Duitsland, zonder WIFI, vond ik de rust en tijd om veel te lezen, na te denken en te reflecteren. In één tijdschrift las ik verhalen van mensen die een eigen bedrijf waren gestart. Ik raakte er enorm door geïnspireerd, en het idee om iets voor mijzelf te beginnen liet mij niet meer los. Eenmaal thuis ging ik met deze nieuwe ideeën aan de slag, en werden ze steeds concreter. Ik werkte op dat moment al 10 jaar met veel plezier voor de Nationale Politie maar ik vond er niet meer genoeg uitdaging. Mijn twee jonge dochters waren inmiddels groot genoeg om ook thuis weer wat meer ruimte te krijgen voor mezelf. Ik was er klaar voor om te gaan ondernemen, nieuwe dingen te leren en te werken aan een eigen bedrijf en daar een succes van te maken. Het bedrijfsplan was snel geboren: het combineren van mijn passie voor wooninrichting en mijn eigen ervaring over hoe weinig effectief en efficiënt vergaderingen kunnen zijn. Lange vergaderingen in vreselijk saaie ruimtes die elke energie uit je zuigen. Ruimtes die puur praktisch zijn ingericht maar waar nog geen plant, kunst of verse bos bloemen te vinden is. Ik had zelf ervaren wat het even ‘off-site zijn’ in een mooie omgeving kon betekenen voor het verkrijgen van nieuwe ideeën. En hoe dat de juiste energie en motivatie levert om deze ideeën daadwerkelijk om te zetten in veranderingen. En juist dat is wat organisaties en teams nodig hebben om succesvol te overleggen of brainstormen, maar waarin de meeste vergaderfaciliteiten tekortschieten. Met Meet Your Room breng ik daar verandering in!
Out of Office vergaderen? Meet Your Room! Voor teams die even weg willen uit de zakelijke kantooromgeving maar ook voor ondernemers die bijvoorbeeld met klanten willen overleggen, heb ik een inspirerende ruimte gecreëerd welke gevestigd is in een schitterend monumentaal pand in het trendy en hippe stadsgedeelte Wyck in Maastricht. Een locatie met een prettige, huiselijke sfeer die gebruikt kan worden voor een vergadering, overleg, workshop, brainstormsessie, training, bedrijfspresentatie of zelfs een fotoshoot. De ruimte is voorzien van alle zakelijke gemakken zoals een beamer, whiteboard, flip-over, mooie grote tafel, supersnelle WIFI en schrijfmateriaal. Bij binnenkomst voel je je gelijk thuis en waan je je in een gezellige woonkamer omdat er veel natuurlijk licht is, met veel planten en altijd verse bloemen op tafel. Er is goede koffie en de gasten worden verwend met heerlijke hapjes. Dit alles met het doel om de aandacht, betrokkenheid en het energieniveau van de aanwezigen te optimaliseren en daarmee de effectiviteit van een meeting te verhogen. Ik vind het daarom belangrijk om aan de wensen van mijn gasten te voldoen. Sushi als lunch, of toch liever een maaltijdsalade? Dat is geen enkel probleem. En op dagen dat Meet Your Room niet is bezet, ga ik er zelf werken en heb ik één van de mooiste werkruimtes van Maastricht! Missie geslaagd!
meet your room Sera Schniedermeier Wilhelminasingel 76, 6221 BL Maastricht 06 83 60 40 73, info@meetyourroom.nl www.meetyourroom.nl
LevenWonen
Leven & Wonen is een initiatief van
Schade bij verhuizing, wat is verzekerd? Een ongeluk zit in een klein hoekje. Zeker als je al je spullen van de ene naar de andere woning verhuist. Maar welke verzekering moet je aanspreken als je schade hebt? En wat is er precies verzekerd?
Nederlanders verhuizen in hun leven gemiddeld zo’n zeven keer en bijna geen enkele verhuizing verloopt geheel zonder schade. Vaak gaat het om kleine dingen van weinig waarde, zoals bijvoorbeeld een koffiekopje of wat glazen. Maar als je hele verzameling oud porselein aan gruzelementen valt of je nieuwe 8k-tv gaat stuk, is het prettig om goed verzekerd te zijn.
Verhuisbedrijf
Wanneer je gebruik maakt van de diensten van een verhuisbedrijf en één van de verhuizers veroorzaakt de schade, dan kun je die op het bedrijf verhalen. De meeste bedrijven zijn hiervoor verzekerd. Wil je zekerheid, ga dan in zee met een bedrijf dat een keurmerk heeft. Huur je verhuizers zwart in? Dan is de kans veel kleiner dat je een schadevergoeding krijgt.
Inboedelverzekering
Ook als je zelf iets kapot maakt tijdens de verhuizing ben je meestal verzekerd. Op je inboedelverzekering,
om precies te zijn. Maar let op: lang niet alle inboedelverzekeringen dekken alle schade! Lees de voorwaarden daarom weer eens goed door.
Nieuwe adres doorgeven
Verder is het verstandig om op voorhand je nieuwe adres door te geven, omdat je lopende inboedelverzekering in principe geldt voor je huidige/oude adres. Neem daarom altijd contact op met je adviseur voordat je gaat verhuizen.
Meer informatie
Ga je binnenkort verhuizen en wil je meer weten? Heb je vragen over je inboedelverzekering of aansprakelijkheidsverzekering? Neem dan eens contact met me op. Als Erkend Financieel Adviseur ken ik als geen ander de regels rondom verzekeringen en hypotheken. Ik help je graag verder.
Meer weten?
Heb je een vraag over dit bericht of wil je meer weten over financieel advies? Neem dan gerust contact met me op.
Henri Borgignons ASA-groep Berceusestraat 46 6217 EK Maastricht 043-3639575 info@asagroep.nl www.asagroep.nl
Vriendendienst
Als vrienden of familieleden die helpen bij de verhuizing schade veroorzaken, zijn ze daar volgens de letter van de wet niet zelf verantwoordelijk voor. Maar gelukkig hebben verzekeraars de zogenaamde vriendendienstclausule opgenomen in de voorwaarden van hun aansprakelijkheidsverzekeringen. Dus kunnen zij deze schades claimen en jou op die manier schadeloos stellen.
Erkend Financieel Adviseur Henri Borgignons is een Erkend Financieel Adviseur. Dit biedt extra zekerheid.
X X X X X X X
Specialist in de woningfinanciering Kijkt verder dan jouw hypotheek Bewezen deskundig Altijd up-to-date Integer en persoonlijk Creëert overzicht en inzicht Houdt zich aan de beroepscode
Als kwaliteit en vakmanschap uw keuze bepaalt
6 Deze
15
26
maand:
2 Meet Your Room 6 Hierder Hepke: Huiselijkheid en hartelijkheid 8 Beleef Mosae Forum 11 Muziektips Dominicanen 13 Intocht Sinterklaas 15 Bijlage Intratuin Maastricht 23 Boekentips Dominicanen 24 Out of the Box 26 Ondernemers in gesprek 28 RTV Maastricht Good Veurein 29 Column Vivianne Rijnders 31 Limburgs Streekdiner
Frans Beks & Zn is al meer dan 20 jaar het vertrouwde adres voor vloerbedekking, raamdecoratie en gordijnen. Wij hebben onze activiteiten en collecties recent uitgebreid met terrasoverkappingen, rolluiken, screens en zonneschermen onder de naam Frans Beks & Zn Outdoor. Met de nodige kennis en ervaringen komen onze gespecialiseerde vakmensen bij u meten en adviseren.
vloerbedekking - laminaat - tapijt marmoleum - PVC - insectenwering raamdecoratie - terrasoverkapping buitenzonwering - gordijnen
32 Column Horeca & Friends 33 Muziekgieterij project M-PX School
colofon Uitgever VANHOORENMEDIA VOF www.vanhoorenmedia.nl info@vanhoorenmedia.nl 06 25 35 05 96
Algemene zaken Magda van Hooren
City Magazine Maastricht en Regio www.citymagazinemaastricht.nl info@citymagazinemaastricht.nl
Internet & Social Media Eelco Heuberger www.citymagazinemaastricht.nl
4e jaargang, 2019 nr. 9 Verspreiding via vaste afgiftepunten in Maastricht & Heuvelland, adverteerders en onder beslissers en beĂŻnvloeders in het verspreidingsgebied
Akersteenweg 49 6226 HS Heer - Maastricht T 043 356 09 09 - F 043 356 09 14
www.beksinterieur.nl
Redactie Aan deze uitgave werkten mee: Stephan van Appeven Meyke Houben Vivianne Rijnders Cor van Loo Fotografie Peter van Hooren
Coverfoto Peter van Hooren
Vormgeving en Druk Weemen Kelpen-Oler www.weemen.nl kelpen-oler@weemen.nl Auteursrechten Niets uit deze uitgave mag worden geproduceerd en/of openbaar gemaakt d.m.v. druk, fotokopie, film of welke andere wijze dan ook zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. De uitgever is niet aansprakelijk voor eventuele onjuistheden. De volgende uitgave verschijnt woensdag 27 november
33
Tekst: Vivianne Rijnders | Fotografie: Peter van Hooren
Hierder Hepke
Huiselijkheid en hartelijkheid
“Als je op Bali zit en je ziet ’s avonds meer dan twintig Whatsappjes
met de vraag of je zo spoedig mogelijk naar de zaak wilt bellen, weet je dat er iets goed mis is.” We praten met Jo en Lilian Brands van de bekende broodjeszaak/lunchroom Hierder Hepke aan de Burgemeester Cortenstraat 49 in Heer, Maastricht. Het logo HH staat niet alleen voor Hierder Hepke, maar ook voor huiselijkheid en hartelijkheid. En dat voel je meteen. De zaak doet warm en knus aan, het personeel is bijzonder vriendelijk en de cappuccino voorzien van een zalige laag melkschuim.
Jo is nog altijd erg aangedaan om wat er gebeurd is. “Een nachtmerrie, dit gun ik niemand,” verzucht hij. Zijn echtgenote Lilian zit naast hem, dochter Daisy klopt haar vader bemoedigend op zijn schouder. “Op 27 september jongstleden hebben we onze zaak tijdelijk gesloten
omdat er mensen na het nuttigen van een lunch van ons, ziek waren geworden. De NVWA (Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit) had een signaal van de GGD gekregen over een aantal ziekmeldingen en heeft een onderzoek gestart. Er was gelijk een vermoeden van het norovirus.” Het norovirus is een bijzonder besmettelijk buikgriepvirus, de drager hiervan kan dit makkelijk verspreiden door alleen al een deurklink aan te raken, een lichtknop of wat dan ook. “Zo moet het bij ons ook gegaan zijn,” licht Lilian toe. “Er is niet meer te achterhalen hoe het virus onze zaak is binnen gekomen maar het is een feit dat het er was. Het is een zeer snel overdraagbaar virus, het overkomt je gewoon.”
Betrokkenheid De verslagenheid bij zowel de familie Brands als al hun werknemers was groot. “Het was en blijft vreselijk,” zegt Jo. “Je wilt niet dat mensen ziek worden van jouw eten, dat is de grootste nachtmerrie van elke horecaondernemer.” De emoties zitten nog hoog bij de eigenaren van het Hierder Hepke. “Maar ons personeel was geweldig,” vertelt Jo verder. “De NVWA adviseerde om zo snel mogelijk te beginnen met poetsen. Ook de ingeschakelde Houwers-Groep, een bedrijf gespecialiseerd in voedselveiligheid, zei dat alles, maar dan ook alles gedaan moest worden met pure bleek. Het dagelijks en wekelijks poets- en desinfecteerschema was niet afdoende, in dit geval mocht er geen millimetertje overgeslagen worden. En de hele ploeg ging aan de slag.” Het ontroerde en raakte Jo en Lilian enorm hoe gepassioneerd en bevlogen hun voltallige personeel zich in deze ellendige situatie opstelde. “Ze hebben zo hard gewerkt, hebben zelfs familieleden ingeschakeld.
6 | Citymagazine Maastricht
Ook onze chauffeurs, werkelijk iedereen heeft mee gepoetst.” Van stoelpoten tot menukaarten, van deurklinken tot muren en deuren, alle servies, alles wat er in de zaak aanwezig was, is grondig met bleekmiddel aangepakt. Ook de bestelauto’s, de kratten waarin het voedsel vervoerd wordt, niets is vergeten of overgeslagen.
Gecertificeerd “Aan onze hygiëne kan het onmogelijk gelegen hebben,” legt Jo uit. “Wij zijn HACCP gecertificeerd, dat betekent dat wij voldoen aan de strenge eisen van deze hygiënecode. Dit certificaat moesten we behalen toen we een aantal jaren geleden het MUMC+ als klant kregen. We zijn altijd volgens deze strenge regels blijven werken. In juni van dit jaar zijn we hier nog op gecontroleerd
en scoorden toen achtennegentig van de honderd punten, dat is dus bijzonder hoog. En drie maanden later beland je in dit vreselijke scenario. Dit heeft dan ook niets met hygiëne te maken. Het was een virusverspreiding en dat houd je niet tegen. Leveranciers, klanten, iedereen kan het mee naar binnen hebben genomen.” “We leggen de lat hoog,” vult Lilian aan. “Zowel voor ons zelf als voor ons personeel. De zaak is ons kindje, daar moet alles goed mee gaan. Niemand valt dan ook iets te verwijten, zo’n virus is gewoon funest.” “Extra ellendig was dat wij op vakantie waren,” zegt Jo. “Het had echter ook kunnen gebeuren als wij er wel waren geweest. Ons personeel heeft precies het goede gedaan mede dankzij de weloverwogen begeleiding van bedrijfsleidster Nancy van Heumen. Zij heeft zelfs haar eigen vakantie opgeschort om op de zaak te kunnen blijven! We hebben alle vertrouwen in onze mensen, het was echt niet beter gegaan als wij wel thuis waren geweest.”
Wéér poetsen Nadat uiteindelijk officieel was vastgesteld aan de hand van monsters dat het inderdaad om het norovirus ging, was het dringende advies om nogmaals alles te poetsen. “Inmiddels waren we terug van Bali,” gaat Jo verder. “Ik zag dat in onze zaak alles van z’n plek was geweest, dat werkelijk alles grondig gereinigd was. We hebben tevens alle voedsel weggedaan, vernietigd. Zelfs het brood dat in de diepvries lag, het virus
is ook daar niet te verslaan. En dan krijg je dat advies. Maar goed, je durft geen enkel risico te nemen dus daar gingen we weer. Iedereen werd fulltime ingezet en onze mensen hebben wéér honderdvijf uren gepoetst! Alles bij elkaar is er bijna vierhonderd uur aangepoot en zijn er achtentwintig liter bleekmiddel doorheen gejaagd!” Het blijft Jo emotioneren als hij het over zijn personeel heeft. Zijn mensen, die zo ontzettend veel gewerkt hebben, die zoveel hart voor hun Hierder Hepke hebben. “Ze hebben het virus met keihard werken helemaal uitgeroeid,” besluit Lilian.
En weer door! Op drie oktober was het zo ver: het Hierder Hepke ging weer open. Alle klanten die ziek geworden waren hebben inmiddels zeer welgemeende excuses ontvangen. Wat Jo en Lilian enorm goed doet, is de waardering van hun klanten, de vele positieve reacties op het feit dat ze zo dapper zijn om openheid van zaken te geven. “Dat is het beste wat je kunt doen,” geeft Lilian aan. “Als je niet eerlijk naar buiten treedt komen er alleen maar roddels. Die zijn er altijd wel, mensen kletsen nou eenmaal graag. Daar staan we boven maar leuk is anders. Wat ons is overkomen, kan elke horecazaak overkomen. Al zit je met je hygiëne helemaal goed, zo’n virus is pure pech. Het lag niet aan ons, niet aan ons personeel. Ze hebben correct gehandeld door de zaak meteen te sluiten, ons in te lichten terwijl we zo ver weg zaten, en meteen de boel met chloor onder handen te gaan nemen. Beter hadden ze het niet kunnen doen.” En inmiddels is bekend dat de laatste monsters die door de Houwers-Groep genomen zijn, geen spoortje meer van het virus bevatten. Het leed is geleden. Maar nog niet verwerkt. Het zit de mensen van het Hierder Hepke nog onder de huid. Jo en Lilian hebben er ook iets positiefs uitgehaald: de band met hun personeel is nog sterker geworden, hun respect en waardering voor deze mensen nog groter. Ook naar de klanten toe; ze weten nu des te meer hoe belangrijk het is om open en eerlijk te zijn. “Ik wil mijn klanten recht in de ogen kunnen blijven kijken,” zegt Jo, “en dat kan alleen als we duidelijk uitleggen hoe het zit.” www.hierder-hepke.nl
Citymagazine Maastricht | 7
Shopping & Parking tussen Markt en Maas
Beleef Mosae For
creatie van ontwerpcollectief Peut-Porter
Natuurlijk kent u Mosae Forum Maastricht van de diverse modehuizen, winkels en speciaalzaken. Maar Mosae Forum is meer dan alleen een winkelcentrum. Met de regelmaat van de klok dienen zich interessante initiatieven aan die we graag ondersteunen. Deze maand in deze rubriek speciale aandacht voor Fashion Clash, het Pieten Forum en de Markt&Maas Experience.
rum
FASHIONCLASH Festival
1 - 3 november Het festivalprogramma bestaat uit modeshows, exposities, cross-overs performances met theater en dans, fashion talks en andere activiteiten. Het festival staat in het teken van het ontdekken van nieuw talent en mede vormgeven van de actuele ontwikkelingen in de mode en het ontsluiten van deze ontwikkelingen voor een breed publiek. Het programma, vormgegeven in The Shows en The Route, vindt plaats van 1 t/m 3 november op verschillende locaties in Maastricht. In Mosae Forum presenteert het in Londen gevestigde ontwerpcollectief Peut-Porter Wear & Seek19. Een verzameling t-shirts en artefacten die deel uitmaken van een tentoonstelling en een interactief AR-parcours. Bezoekers zullen vergrote objecten ervaren die verborgen berichten onthullen die reageren op de onderwerpen van stedelijke/digitale camouflage, post-digitale mode en de toekomst van design. W & S19 onderzoekt kritisch op lichaamspolitiek en -technologie door het gebruik van kleding en Mixed Reality-ervaringen. W & S19 is een commentaar op opkomende digitale landschappen en gedragingen en de rol die het individu daarin speelt. Openingstijden: Vrijdag 1 november: 13:00 - 17:00 Zaterdag 2 november: 10:00 - 17:00 Zondag 3 november: 12:00 - 16:00 Gratis entree
Eeuwenoude historie en moderne architectuur ontmoeten elkaar hier tussen Markt en Maas.
PIETEN FORUM
Elk jaar verblijft Sinterklaas op zijn boot de Spanjevallei in Maastricht. De stichting Sinterklaas aan de Maas helpt hem om zoveel mogelijk kinderen te ontvangen op de boot. Ook dit jaar nemen zijn Pieten hun intrek in het Pieten Forum. Een pop-up theater in Mosae Forum waar de kinderen elke woensdag, zaterdag en zondag van harte welkom zijn. Je kunt hier samen met de Pieten knutselen, goochelen, muziek maken en naar de Pietenschool. Sinterklaas komt natuurlijk ook langs. Het Pieten Forum is voor alle kinderen gratis toegankelijk.
Wanneer: elke woensdag van 13 tot 17 uur, zaterdag en zondag van 12 tot 16 uur. Data: 17, 20, 23, 24, 27 en 30 november en 1 en 4 december.
UITTOCHT SINTERKLAAS
Op 6 december vertrekt Sinterklaas weer naar Spanje. Om 17 uur zwaaien we hem uit vanaf het plein van Mosae Forum.
MARKT&MAAS EXPERIENCE
29 november Elke laatste vrijdag van de maand kun je deelnemen aan een verrassende en smaakvolle rondleiding door Mosae Forum. Ontdek de historie, de planvorming en de ontwikkelingen tot op de dag van vandaag. Onze lokale gids neemt je mee in de gewelvenkelders en laat je Mosae Forum op een geheel andere manier zien! Inclusief een kort bezoek aan de hal van het historische stadhuis op de Markt. De rondleiding start bij Mickey Brown’s met koffie of thee en wordt afgesloten met een klein proeverijtje met Limburgse hapjes bij Saveurs. Het ontstaan van dit moderne winkelcentrum is een combinatie van historische ontdekkingen en de voortdurende ontwikkeling van de stad. Kantoren, winkels, horeca en een parkeergarage: dat is Mosae Forum. Maar het achterliggende verhaal ontdek je niet tijdens een dagje shoppen. Van symbolen uit de Maastrichtse Carnaval en namen van stadsprinsen tot nooit uitgevoerde plannen en toevallige vondsten. Tijdens deze Markt & Maas Experience word je een stuk wijzer over dit interessante stukje stad. Mosae Forum wasn’t built in a day! Boekingen: www.mosaeforum.nl
WWW.TOPSHELFPARKET.NL Weerterveld 13, 6231 NC Meerssen Tel: 043 - 364 34 12
Kom bij us euver de vloer en krijg get wèrrems...
boekhandel dominicanen
Muziek
TIPS
Vanaf hun nieuwe vloer krijgt u van onze muziekverkopers de volgende tips:
Aangenaam Klassiek De 24ste editie van de dubbel-cd Aangenaam Klassiek (€ 12,99) gaat dit jaar vergezeld van het boek Klinkende liefde: een nieuwe bundel met twintig verhalen over muziek en hartstocht en de cd Klinkende liefde van muziekjournalist Guido van Oorschot. Verder bevat de dubbel-cd veertig tracks van de belangrijkste klassieke cdreleases van dit najaar van Ivo Pogorelich, Rick Stotijn, Amsterdam Sinfonietta en vele anderen. De veertig achterliggende cd’s zijn het hele seizoen met korting verkrijgbaar. De Nationale EntertainmentCard stelt bij de dubbel-cd een cadeaukaart ter waarde van € 5,00 beschikbaar. Kijk voor meer informatie over alle veertig titels op www. aangenaamklassiek.nl TIP 1
Nick Cave: Ghosteen Nick Cave's vorige album Skeleton Tree kwam uit een jaar nadat hij zijn zoon verloor. De tragedie kleurde de plaat, ondanks dat het grootste deel al eerder geschreven was. Op Ghosteen horen we Cave de nasleep, het verdriet en de verwerking omzetten in sublieme, grandioze muziek. Gedragen door synthesizers en piano zijn de songs afwisselend hartverscheurend en troostend, laverend tussen wanhoop en volharding. Al sinds zijn begindagen schrijft Nick Cave over sterfelijkheid en transformatie, met Ghosteen heeft hij een album gemaakt dat in het rijtje mag van de grote verdriet-verwerkingsplaten, vergelijkbaar met Bob Dylan's Blood on the Tracks en Neil Young's Tonights the Night.
TIP 2
Een compleet overzicht met nadere informatie kunt u vinden op de website www.boekhandeldominicanen.nl Wilt u graag onze activiteitennieuwsbrief in de mail ontvangen: stuur dan een berichtje naar promotie@boekhandeldominicanen.nl
Café des Chansons features Charlotte Haesen Charlotte Haesen verzorgde een van de optredens bij de opening van onze nieuwe muziekvloer vorig jaar. Ze betoverde ons met haar stem, timing en prachtige performance. Zaterdag 2 november om 20.00 uur vindt het concert 'Café des Chansons' plaats bij Boekhandel Dominicanen. Een concert dat jong en oud kippenvel bezorgt. De unieke combinatie van Charlotte Haesen en het Tobalita Strijkkwartet brengt schitterend Frans repertoire, vol klassiekers van Barbara, Gainsbourg, Brel en Piaf in eigenzinnige interpretaties maar ook eigen werk van Charlotte Haesen passeert de revue. Tickets kosten € 26,- en zijn online verkrijgbaar via https:// eventix.shop/auj2fkcj of via de klantenservice bij Boekhandel Dominicanen.
Jeroen van Veen: Sakamoto: For Mr Lawrence. Piano music De Japanse componist Sakamoto [1952] is vooral bekend van zijn muziek voor de films Merry Christmas Mr. Lawrence, the last emperor en the Revenant. Jeroen van Veen [1969] verdiende zijn sporen met name als vertolker van minimal music (John Cage, Simeon ten Holt, Philip Glass). Na de rustgevende muziek van o.a. Satie, Einaudi en Mompou zijn er nu de ontspannende pianoklanken van Sakamoto en Jeroen van Veen. Ideaal om te chillen, ontspannen, genieten maar vooral om heerlijk bij weg te dromen. In het kader van ”AANGENAAM KLASSIEK” is deze 5cd box nu verkrijgbaar voor slechts € 14,99.
TIP 3
Big Thief: Two Hands In het leven van Adriane Lenker draait het maar om één ding: muziek maken, alles met dezelfde urgentie en toewijding. Die urgentie vinden we ook in de platenproductie van haar band Big Thief. Geen tijd voor sabbaticals, we hebben iets te vertellen! En zo is er dan nu Two Hands, hun tweede plaat dit jaar. Voorganger U.F.O.F. Klonk ingetogen, kwetsbaar, soms dromerig. Two hands is een rauwere, meer aardse plaat. Het nummer Not bijvoorbeeld, eindigt in een gitaarsolo in de beste Neil Young-traditie. Two hands topt met gemak de kwaliteit van hun vorige platen. De bron is nog lang niet opgedroogd. TIP 4
Dominicanerkerkstraat 1 Maastricht www.boekhandeldominicanen.nl
Citymagazine Maastricht | 11
KOFFIE, ONTBIJT, LUNCH, HIGH TEA EN BORREL
Koffie voor thuis 350 gram bonen of gemalen voor €9,5
Weinig tijd of iemand verrassen? Neem Van Wijck dan mee…
Take away koffie, thee, smoothies, en nog meer lekkers
Kadobon ook online te bestellen op puurvanwijck.nl
@PUURVANWIJCK
Wycker Brugstraat 28 | Maastricht | open 8-18 uur
S interklaas
kan niet wachten om jullie weer te zien...
Eén keer in het jaar is de spanning te snijden aan de Maaspromenade. Vol verwachting kloppen de hartjes van alle kinderen en zelfs ouders en ook opa’s en oma’s zijn een beetje zenuwachtig. Zaterdag 16 november is het gelukkig weer zover. Pakjesboot 21 zal aanmeren in Maastricht met aan boord niemand minder dan Sinterklaas en ontelbaar veel Pieten. Dit luidt het begin in van een aantal sfeervolle weken rondom Sinterklaas. Uit volle borst zingen we Sinterklaasliedjes mee en probeer maar eens stil te blijven staan met al die muzikale Pieten om je heen. Stichting Sinterklaas aan de Maas en Rederij Stiphout maken dit warme welkom voor Sinterklaas mogelijk samen met vele gulle donateurs, enthousiaste sponsoren, Gemeente Maastricht en een ieders betrokkenheid. Op doordeweekse dagen zetten we de deuren van de boot open voor speciale doelgroepen (zoals o.a. Xonar, Radar de Grummelkes, Tyltylschool de Maasgouw, Adelante Zorggroep en Martha Flora) en basisscholen, zodat het Sinterklaasfeest echt iets van ons allemaal is. Niemand mag buiten de boot vallen en dit jaar zijn er zelfs voor het eerst Pieten die gebarentaal spreken.
Sinterklaas heeft nauwelijks tijd om uit te rusten van de bootreis want op zondag 17 november is hij eregast op zijn muzikale welkomstfeest. Vanwege de verbouwing van Centre Céramique worden Sinterklaas, zijn Pieten en alle bezoekers gastvrij ontvangen bij Brasserie Tapijn. Na afloop van het feest gaat de Sint snel terug naar de Pakjesboot voor de vaartochten die elk weekend plaatsvinden. Op woensdag, donderdag en vrijdag kun je komen kijken hoe Sinterklaas ver van huis toch een thuis heeft op de Pakjesboot. Je mag op bepaalde tijden een kijkje nemen in bijna alle vertrekken, zèlfs in zijn slaapkamer! Sinterklaas
moet wel af en toe zijn ogen even sluiten om voldoende uitgerust te zijn voor zijn werk ‘s nachts als hij schoentjes gaat vullen. Kijk niet vreemd op als je Sinterklaas ziet wandelen van de Maaspromenade naar Mosae Forum want daar gebeurt ook van alles in het Pieten Forum. Op woensdag, zaterdag en zondag kun je samen met Pieten muziek maken, spelletjes doen en plezier hebben met elkaar. Misschien kun je nog wel een verlanglijstje meegeven aan één van de Pieten. Sinterklaas wil graag dat iedereen langs kan komen dus hier hoef je niets te betalen om mee te doen. Na weken van leuke activiteiten, veel pepernoten en gezelligheid, komen we nog één keer met Sinterklaas samen op het plein van Mosae Forum. “Het enthousiasme en de blijdschap van de kinderen in Maastricht die mij ieder jaar weer komen uitzwaaien is het grootste cadeau wat ik kan krijgen. Ik ben zo blij met deze traditie”, aldus Sinterklaas. Op vrijdag 6 december om 17:00 zingen en spreken we Sinterklaas een laatste keer toe voordat de Goedheiligman en zijn Pieten met vele, mooie herinneringen aan de terugreis beginnen. Kijk voor meer informatie en het volledige programma op www.sinterklaasaandemaas.nl
Citymagazine Maastricht | 13
boeken
nieuw, tweedehands, studieboeken
Wilt u licht
door heel uw huis?
Bekijk met ons de mogelijkheden van hardglazen deuren voor bij u thuis. In onze showroom vindt u verschillende oplossingen.
Einsteinstraat 17 6227 BS Maastricht-Heer 043 - 361 01 99
muziek CD’s, DVD’s, LP’s
activiteiten
schrijversbezoeken, lezingen, muziekuitvoeringen, exposities
boekhandel dominicanen
info@aartsglas.nl www.aartsglas.nl
Dominicanerkerkstraat 1, Maastricht www.boekhandeldominicanen.nl
Uw complete glasleverancier Aarts Glas okt 19 - City Magazine - 90x135mm FC.indd 1
Met comfort de winter tegemoet
9-10-2019 20:01:02
dat behangt pas fijn
Frankenstraat 143-145, 6224 GM Maastricht, tel.: 043 - 3620850
De Behangspecialist 14 | Citymagazine Maastricht
WINKELCENTRUM WITTE VROUWEVELD T 043 363 51 21
WWW.BOSCHMODESCHOENEN.NL
's maandags gesloten en geen koopavond
C
Volg ons op facebook
REPORTAGES
INTERVIEW MET MARK EN PAUL SMEETS INTRATUIN MAASTRICHT
GEHEEL VERNIEUWD
HOE HET BEGON LEO EN JOS SMEETS
HET PERSONEEL VERTELT
15.000 M2 OVERDEKT WINKELPLEZIER 450 GRATIS PARKEERPLAATSEN GEZELLIG RESTAURANT
Welkom DE DIRECTIE BIJ INTRATUIN
In 1969 begon Leo Smeets aan de St. Michaëlsweg in Heugem met het kweken van planten op de boerderij van zijn vader. Al snel werd dit een heus hoveniersbedrijf waarin ook Leo’s vrouw Jos meewerkte. Het assortiment werd uitgebreid, de zaak werd groter. Tuincentrum Randwyck was geboren. Zoons Mark en Paul hielpen van jongs af aan mee in het bedrijf en het duurde niet lang of de familie sloot zich aan bij de Europatuin-formule. Deze Europatuin-vestiging werd een bloeiende onderneming die voortdurend vernieuwingen doorvoerde. De St. Michaëlsweg werd verlaten en in 1997 werd een nieuw tuincentrum aan de Molensingel gebouwd. Om nog beter aan te sluiten bij de wensen van de klant én bij de visie om garant te willen staan voor een interessant en gevarieerd aanbod, gaat Europatuin in 2003 over in marktleider Intratuin. Op 1 januari 2006 nemen Mark en Paul het bedrijf over en bouwen het verder uit. Het barst al snel uit zijn voegen en de broers besluiten bij de gemeente aan te kloppen voor een nieuwe locatie. Uiteindelijk wordt in 2014 vijfhonderd meter verderop gestart met de nieuwbouw. Het wordt een heel eigentijds tuincentrum. Ook hier is de groei niet te stuiten en wordt de buitenverkoop verplaatst. In 2019 komen er weer 2000 m2 en honderd parkeerplaatsen bij. Intratuin Maastricht is inmiddels een winkel waar mensen niet alleen naar toe komen om planten te kopen, maar om de complete beleving. Alle afdelingen worden voortdurend aangepast aan de seizoenen, de nieuwste trends zijn er zichtbaar. Klanten worden verrast en geïnspireerd. In vijftig jaar tijd van een hoveniersbedrijf op de boerderij naar een tuincentrum van 32000 m2 met 95 mensen personeel. Welkom bij Intratuin!
AAN HET WOORD We praten met de huidige directie van Intratuin Maastricht, de gebroeders
Mark en Paul Smeets. De voortdurend rinkelende telefoons vertellen dat het
managen van dit bedrijf non-stop doorgaat. Zeker nu deze vestiging ook nog eens flink aan het uitbreiden is.
MET DE PAPLEPEL
Mark hielp van jongs af aan mee in het bedrijf van hun ouders, Paul stak er een aantal jaren later ook de handen uit de mouwen. Het tuincentrum was een deel van hun leven. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de broers in 2006 het inmiddels tot de Intratuin-keten behorende zaak overnamen. “Het was een goede tijd om het grote tuincentrum op te starten; iedereen keek naar de woonprogramma’s en iedereen wilde huis en tuin net zo hebben als op de televisie. Die invloed is gebleven,” vertelt Paul. “Mensen blijven het leuk vinden om iets moois van hun woning te maken.”
LAAGDREMPELIGE DIRECTIE
Ondanks de grootte van het bedrijf heerst er een familiegevoel. Minstens één van de broers is nagenoeg altijd aanwezig. Ze zijn regelmatig zichtbaar voor de klanten omdat ze ook in de zaak meehelpen. Of het nou gaat om spullen in schappen te zetten, opruimen, poetsen, op de heftruck zitten of een praatje maken, ze doen het allemaal. Enerzijds om feeling met de werkvloer te houden, anderzijds om een voorbeeldfunctie voor hun personeel te vervullen. Ze willen een
laagdrempelige directie zijn, de deur van hun kantoor staat dan ook altijd open. “We willen onze werknemers eigen verantwoordelijkheden geven,” vertelt Paul. “De afdelingshoofden mogen zelf inkopen, zijn verantwoordelijkheid voor het vullen van de vakken, bijbestellen van artikelen en bij een klacht contact opnemen met de leverancier.” “Onze organisatie conformeert zich aan het landelijke beleid,” voegt Mark toe. “We hoeven het wiel niet zelf uit te vinden, er is ook ruimte voor eigen inbreng binnen bepaalde kaders. Alleen het opzetten van
de kerstshow, dat mogen de mensen van die afdeling helemaal zelf bedenken.” Of er verschillen tussen de broers zijn? Mark is de pragmatische doener, Paul is degene die af en toe op de rem trapt om pas op de plaats te maken. “We doen veel op gevoel en dat pakt bijna altijd goed uit,” zegt Mark, “we zijn goed op elkaar ingespeeld, vullen elkaar goed aan.”
KLANTVRIENDELIJK
“De klantvriendelijkheid en de betrokkenheid van ons personeel is erg groot,” vindt Mark. “Onze werknemers zijn attent en denken en zoeken met de klant mee.” Paul vertelt dat ze dat bereiken door mensen op de werkvloer te plaatsen die niet alleen kennis van zaken hebben maar ook een vriendelijke en open uitstraling. Tevredenheid van de klanten staat hoog in het vaandel. “Dat is ook de reden waarom we graag werken met een vaste groep personeelsleden,” licht Mark toe. “We hebben mensen van alle leeftijden in dienst en er is weinig verloop. Helaas zijn mensen met specifieke groen-kennis tegenwoordig moeilijker te vinden.”
COÖPERATIEF EN DIGITAAL
Intratuin is coöperatieve samenwerking; in diverse commissies zijn ondernemers vertegenwoordigd. Mensen van de werkvloer vertegenwoordigen voornamelijk de assortimentscommissies. Natuurlijk is Intratuin ook digitaal te bezoeken. Er is een landelijke website, www.intratuin.nl en via het kopje ‘winkels’ kom je op de lokale site terecht, www.intratuin.nl/ winkels/intratuin-maastricht Facebook en Instagram zijn helemaal up to date en Intratuin Maastricht heeft ook zijn eigen sociale media. De wekelijkse workshops voor zowel volwassenen als kinderen regelen ze zelf en eens per maand is er een landelijke workshop.
ZEECONTAINERS
De Kerstshow is nu in de winkel te bewonderen En als voor ons Kerstmis net voorbij is, start voor de ondernemers in januari alweer de eerste Kerstbeurs. Zo vroeg? “Er moeten collecties worden samengesteld, bestellingen gedaan en geproduceerd,” legt Mark uit. “Vervolgens worden de zeecontainers geladen die dan een lange reis gaan maken. In augustus komen de spullen aan in het verdeelcentrum in Venlo. Van daaruit gaat alles naar de verschillende filialen.”
“Recent stonden hier drie zeecontainers vol kunstkerstbomen voor de deur,” vertelt Paul. “ ’s Nachts wordt alles geleverd zodat we ’s ochtends gelijk aan de slag kunnen.” “Alle planten worden apart geleverd,” legt Mark uit. “Vroeger gingen we zelf naar de kweker en de veiling maar dat doen we niet meer. Er is een groot groencentrum met specialisten die het assortiment voor alle winkels bepalen en tevens aantallen vastleggen zodat iedereen verzekerd is van voldoende plantenaanbod.”
WENSEN
Er staat hier een fantastisch tuincentrum. We kijken naar de cijfers: een perceel van 32000 m2 met ruim vierhonderd parkeerplaatsen, een
warme kas van 4100 m2, een koude kas van 4900 m2, een verdieping van 1500 m2, een horecagedeelte van 750 m2, buitenverkoop van 2200 m2 en een magazijn van 1000 m2. Is er dan nog iets te wensen? “Wij willen altijd door, up to date blijven, veranderen, uitbreiden, afdelingen omgooien,” zegt Mark. “Door deze instelling hebben wij nooit last van de crisis gehad. We zijn continue actief, onze klanten zien voortdurend nieuwe dingen.” En het hoge percentage Belgische klanten? “Nederland is het beste land ter wereld op gebied van tuincentra. Nergens anders zijn tuincentra te vergelijken met Nederlandse.” En Intratuin … is daarin de koploper!
HOE HET
BEGON... met Leo en Jos Smeets
Dat Leo en Jos een halve eeuw geleden de grondleggers waren van het gigantische tuincentrum dat er nu staat, hadden ze nooit kunnen denken. Ze lopen er regelmatig binnen en genieten dan net als iedereen van de hele Intratuin-beleving. En nu is er eindelijk tijd om samen te reizen en wat Leo betreft: voor zijn paarden!
Een halve eeuw geleden. Op de boerderij van zijn vader aan de Sint
Michaëlsweg in Heugem begon Leo Smeets een hoveniersbedrijf. In
1973 trouwde hij met Jos en naast het hoveniersbedrijf runden ze ook
een bloemenwinkeltje aan huis, in de Termileslaan. “Ik kon bij wijze van spreken nog geen roos van een anjer onderscheiden maar ik deed het
gewoon,” vertelt Jos. Na de geboorte van zoons Mark en Paul verhuisde het gezin naar de St. Michaëlsweg om daar samen de handen uit de mouwen te steken in hun steeds groter wordende zaak.
TIEN DOOSJES KERSTBALLEN
Het bedrijf was hun leven. Ze deden alles zelf. Van de inkoop op de veiling en in het buitenland, tot het inrichten van de zaak, het prijzen van de artikelen en alles wat er bij kwam kijken. Werk en privé waren met elkaar verweven. Jos kwam regelmatig de keuken uit om klanten te helpen. Het hoveniersbedrijf werd een tuincentrum. Tuincentrum Randwyck. Jos weet nog dat ze in kersttijd naar Geurts in de Beatrixhaven reed om tien doosjes kerstballen te halen. Wie weet zou dat aanslaan bij de klanten. “Tegenwoordig komen de kerstartikelen in gigantische zeecontainers bij Intratuin aan!” lacht ze. “Wij waren toen wel de eersten die een kerstshow hielden,” herinnert Leo zich. De klantenkring groeide. Het werd tijd voor een groter bedrijf.
SAMEN
De familie Smeets sloot zich aan bij de Europatuin-formule maar het bleef wel een echt familiebedrijf. “Het personeel zat bij ons aan tafel,” vertelt Leo. “Die laagdrempeligheid werkte het beste om de zaak goed op te bouwen en te runnen.” “We deden het samen,” vult Jos aan. “We leerden onze mensen van betekenis te zijn voor de klanten en voor elkaar, door een eerlijke en attente houding aan te nemen. Wij als directie gaven het voorbeeld, ook door mee op te ruimen en te poetsen. Wat je zelf laat zien, neemt je personeel over. We konden onze eigen stempel erop drukken.” Het tuincentrum groeide enorm en het werd tijd voor een nieuwe locatie.
TROTS FAMILIEGEVOEL
In 1997 werd op feestelijke wijze hun nieuwe bedrijf aan de Molensingel 75 in Maastricht geopend. Leo’s vader verrichtte de opening samen met toenmalig Gouverneur Van Voorst tot Voorst onder kanongeschiet van de Stadsschutterij. Een voor Leo onvergetelijke gebeurtenis. “Trouwens ook de opening van de huidige zaak in 2014 aan de Molensingel 87, die nu door Mark en Paul gerund wordt was fantastisch. Toen was de eer aan oud-burgemeester Hoes,” zegt Leo met een trotse lach. Het doet Jos en Leo goed om te zien dat ondanks de grootte van het bedrijf er nog steeds een familiegevoel heerst. De basis in de vorm van eigenheid en klantvriendelijkheid zie je terug. “Wij bemoeien ons er niet meer mee,” geeft Jos aan. “Ik heb hier nog vier jaar een stukje administratie gedaan maar ook dat heb ik losgelaten.”
HOOG WATER
Of er ook dieptepunten waren? Leo lacht eens. “Je wil niet weten hoeveel schade storm en hagel kunnen aanrichten.” “Er gingen soms ook busjes kapot,” vult Jos aan. “Dan ging iemand om ons te helpen kerststukjes rondbrengen en bleef met de bus klem zitten in een tunneltje!” Jos en Leo halen herinneringen op: “En toen het hoog water was! Met een bootje werden de bestellingen rond gebracht. Iedereen hielp elkaar, de saamhorigheid verzachtte alle ellende.”
INTRATUIN
HET PERSONEEL VERTELT...
Wendy, Lily en Marc zijn het eens: Intratuin is een vooruitstrevend, dynamisch bedrijf. Omgaan met klanten is voor hen de drijfveer. Dat, samen met een prettige directie en een persoonlijke sfeer, maakt elke dag hier tot een feestje!
We praten met kassière Lily Blom, leidinggevende tuincafé Wendy Luyten en
met Marc Steenbakkers, hoofdverantwoordelijke van de afdeling tuinplanten. Drie mensen met verschillende functies maar met één mening: werken bij Intratuin doe je met heel veel plezier! De leidinggevenden zijn prettig, het werk is afwisselend en je hebt eigen verantwoordelijkheden. Zorgen dat
klanten het naar hun zin hebben, de winkel tevreden verlaten met datgene
waar ze naar op zoek waren, dat is waar het personeel van Intratuin voor gaat.
BELEVING
“Wij entertainen de klanten min of meer,” vertelt Wendy. “We maken een praatje, ik verwen ze met een heerlijke kop koffie of thee, we bezorgen mensen een uitje.” “Een dagje Intratuin moet voor de klanten een beleving zijn,” vult Lily aan. “Dit is iets anders dan boodschappen in de supermarkt doen. Hier kom je voor je plezier en dat merk ik ook aan de kassa. De Intratuin-formule maakt mensen blij.” Marc beaamt dit: “Als je bij ons buiten loopt waan je je in een park. Nu in de herfst is het prachtig met al die warme kleuren en in het voorjaar is het een zee van bloemen. Elk seizoen is anders en dat is voor mij om in te werken heerlijk, maar voor de klant net zo goed.” “Al je zintuigen worden hier geprikkeld, je stapt in een wereld vol kleur, geur, mooie spullen, muziekje op de achtergrond, de ambiance is goed,” zegt Wendy. “Daarom is Intratuin een beleving.” Lily ziet klanten hier soms een hele dag rondlopen. “Ze gaan een deel van de winkel bekijken, drinken dan koffie, bezoeken de volgende afdeling en sluiten af met een warm hapje.” Wendy geeft aan dat Intratuin ook een sociale functie heeft: “Mensen treffen elkaar hier en genieten van alles wat het tuincentrum te bieden heeft. Ook zien we groepen uit verzorgingstehuizen. Voor mensen met een beperking is een uitstapje naar Intratuin erg waardevol, zeker in periodes als Kerst. Onze kerstshow doet iets met mensen.”
AANDACHT DOET GROEIEN
Er is vanuit de directie veel aandacht voor het personeel. “Van een ‘steve-menneke’ met Sinterklaas tot een deur die altijd openstaat,” aldus Wendy. Lily is het met
haar eens: “Alles is bespreekbaar. Mark en Paul Smeets staan niet boven de mensen maar ernaast en zijn begripvol.” Enthousiast vertelt Wendy dat ze ook hart hebben voor mensen die het met minder moeten doen: “Zo worden bijvoorbeeld de kerstbomen die over zijn naar gezinnen gebracht die zich geen boom kunnen permitteren!” Ook Marc voelt zich gesteund door de directie: “Ik mag de inkoop deels zelf bepalen. Een deel van het assortiment is landelijk, maar daarnaast mag ik beslissen wat we inkopen. Ik kijk dan vooral naar wat hier op onze lössgrond goed gedijt maar ik neem ook de wensen van de klanten mee.” Dat maakt voor Marc het werken bij Intratuin bijzonder aantrekkelijk. “Je voelt je gezien, gehoord en verantwoordelijk.” “En niet te vergeten het personeelsfeest voor het vijftigjarig jubileum,” vermeldt Wendy. “We zijn dan wel met vijfenne-
Ralf Smeets (neef van Mark & Paul) is al bijna 18 jaar werkzaam bij Intratuin Maastricht. Hij is zowel veel op de winkelvloer aanwezig alsook achter de schermen. Zo houdt hij zich met name bezig met automatisering, inkoop van de artikelen, voert hij de controle uit over diverse processen bij Intratuin én is hij het aanspreekpunt voor vele collega’s aangezien hij qua kennis en ervaring van bijna alles goed op de hoogte is.
gentig werknemers maar er is toch saamhorigheid.” “Ondanks de grootte van de groep en het feit dat niet iedereen elkaar even goed kent, is er een persoonlijke sfeer,” vult Marc aan. “Ja,” zegt Lily, “en dat is precies wat ook onze klanten voelen.”
FIJN VAK!
De grootste uitdaging voor Marc is om zoveel mogelijk op een goede manier verkopen. Hij merkt dat de invloed van woonprogramma’s groot is: “Landelijke trends, zoals bijvoorbeeld de mediterrane tuin, doen het goed en het is ontzettend leuk om hierin een adviserende taak te hebben.” Marc vindt het jammer dat zijn beroep uitstervend is: “Er wordt weinig gedaan op educatief gebied aan groen, jongeren willen hier niet meer in verder. Dat is zonde, zeker in deze tijd van vergroening.”
BEZOEK ONZE KERSTSHOW
Intratuin geheel vernieuwd met
NOG MEER WINKELPLEZIER! DONDERDAG 7 NOVEMBER VAN 18.00 TOT 21.00 UUR
EXTRA KORTINGSAVOND 20% OP HET GEHELE ASSORTIMENT VOOR ACTIEVOORWAARDEN ZIE WEBSITE
DIVERSE WORKSHOPS NOVEMBER EN DECEMBER RESERVEER TIJDIG VIA DE WEBSITE
KERSTINSPIRATIEAVOND DONDERDAG 21 NOVEMBER VAN 18.00 TOT 21.00 UUR
INSPIRATIE • HAPJES & DRANKJES • WORKSHOPS
Intratuin Maastricht Molensingel 87, 043-3613966. Donderdag koopavond. Zondag geopend van 12.00 tot 17.00 uur www.intratuin.nl
boekhandel dominicanen
Boeken
TIPS
Twee speciale Boekenweken deze periode: Van 8 t/m 17 november is het Kookboekenweek en vieren wij de liefde voor lekker eten en mooie kookboeken. Bij aankoop van een kookboeken ontvangt u van ons de Delicious special die geheel in het teken staat van de mooiste, leukste, beste, informatiefste, coolste kookboeken om ook zelf mee aan de slag te gaan (op=op). Hou onze website in de gaten voor speciale Kookboekactiviteiten voor jong en oud. Van 28 oktober t/m 5 november is het de Week van het Engelse boek en krijgt u het boek Life love books van Mark Manson gratis bij aankoop van min. € 12,50 aan Engelstalige boeken (op=op).
Tess Gerritsen: Schaduw van de nacht Schaduw van de nacht is het nieuwe boek van de Amerikaanse bestsellerauteur Tess Gerritsen. Zaterdag 2 november is zij in Maastricht; om 16.00 uur interviewt onze collega Janna Navis haar. Het interview is gratis toegankelijk. Ava Collette ontvlucht haar verleden in Boston en huurt Brodie's Watch, een oud huis in een afgelegen kustdorpje in Maine. En ook al gaan er verhalen over de rondwarende geest van kapitein Brodie, ze voelt zich er onmiddellijk op haar gemak. Totdat ze vreemde geluiden begint te horen en de dorpelingen ontfutselt wat ze liever geheim houden voor buitenstaander: iedere vrouw die het huis bewoont heeft er ook is komen te overlijden. Is de geest van kapitein Brodie ervoor verantwoordelijk of is een moordenaar van vlees en bloed de schuldige? Iemand die steeds dichter in de buurt van Ava komt... Boek
Deze maand tippen wij de volgende boeken:
Ruud Couwenhoven: Frankrijk Binnendoor’, Ontdek het andere Frankrijk Zondag 3 november om 15.00 uur geeft Ruud Couwenhoven een lezing over zijn nieuwe boek Frankrijk binnendoor. Wil je weleens iets anders tijdens je vakantie in Frankrijk? Maar heb je niet de tijd of zin om het allemaal zelf uit te zoeken? Hoe zou je het vinden als je vanaf de eerste kilometers geniet van rustige binnenwegen, mooie dorpen, fraaie valleien of spannende bergwegen? Frankrijkkenner Ruud Couwenhoven helpt je om dit ‘andere Frankrijk’ te ontdekken aan de hand van een dag voor dag beschreven rondreis dwars door dit prachtige land. Maar in dit boek lees je ook over: de leukste markten en brocantes van Frankrijk; - tips voor bijzondere ontdekkingen; - wandelingen en fietstochten; -experttips over lekker eten, overnachten, cultuur en historie en nog veel meer. Boek
Claire Lombardo: De mooiste tijd van ons leven Wanneer Marilyn Connolly en David Sorenson verliefd worden in de jaren zeventig, hebben ze nog geen idee van wat hun te wachten staat. Nu, bijna veertig jaar later met vier totaal verschillende volwassen dochters en dito levens is dat niet anders. Een geheim tussen twee zussen gooit het leven van alle gezinsleden volledig om. In een wervelend verhaal dat een halve eeuw omspant, volgen we de Sorensons en hun leven. Van de glorieuze momenten en dieptepunten in de liefde, ouderschap, zussenbanden tot het op eigen benen leren staan. Met of zonder partner, maar altijd met familie. Boek
Schuilen in Maastricht 1940-1945 Schuilen in Maastricht is al weer het vierentachtigste deel in de reeks ‘Maastrichts Silhouet’van de Stichting Historische reek Maastricht. In dit silhouet kijken Paul Bronzwaer en Jos Notermans bij gelegenheid van de herdenking ‘75 jaar bevrijding’ terug naar de schuilkelders en schuilen in Maastricht tijdens de Tweede Oorlog en de organisatie Maastrichtse luchtbeschermingsdienst.
Boek
Annerieke de Vries: Een voltooid leven, roman over doorleefd sterven. Na het ziekte- en sterfproces van haar moeder had Annerieke een enorme noodzaak om een roman te schrijven. Met dit boek wil zij niet alleen de keuze om doorleefd te sterven, maar ook een terminaal delier en mantelzorg onder de aandacht brengen als ervaringsdeskundige. Zij heeft, doordat ze zo intensief bij haar moeder betrokken geweest is, het aangedurfd om de roman vanuit het perspectief van de hoofdpersoon Door Geron (haar moeder) geschreven. Door voor deze vorm te kiezen, krijgt de lezer een prachtige inkijk in het hoofd van het hoofdpersonage. Boek
Dominicanerkerkstraat 1 - Maastricht www.boekhandeldominicanen.nl Citymagazine Maastricht | 23
Out of theBox Tekst: Meyke Houben | Fotografie: Peter van Hooren
Mr. James Leliveld (Leliveld Advocaten) ontmoet, mede vanwege zijn werk als advocaat, vaak inspirerende mensen met een bijzonder verhaal. Markante persoonlijkheden of ondernemers die, vrijwillig en soms gedwongen, out of the box leven of denken. Leliveld is advocaat op het gebied van het ondernemingsrecht en heeft dus regelmatig te maken met bedrijfsovernames, startups, aandeelhouderskwesties en herstructureringen. In deze serie elke maand een ontmoeting met iemand uit zijn netwerk. Deze maand:
Ger Pawlowski van Pawlowski Adviesgroep BV
24 | Citymagazine Maastricht
Hij kan een boek vol schrijven met anekdotes, vertelt Ger Pawlowski in zijn kantoor aan de Adelbert van Scharnlaan. Niet zo gek natuurlijk, als je bijna 30 jaar ‘in het vak’ zit. Al zo lang adviseren Ger en zijn team particulieren en bedrijven op het gebied van verzekeringen, hypotheken, financiering, pensioen en risicobeheer. Eén van die talloze anekdotes wil hij wel vertellen. “Tegenwoordig sluiten veel mensen een verzekering af via internet. Maar vaak weten ze niet wat ze doen. Het afsluiten gaat makkelijk, maar als er een calamiteit gebeurt, blijkt de verzekering lang niet alles te dekken. Zo reed een van mijn klanten op vakantie met zijn gehuurde scooter een geit aan, waarna hij van de weg raakte. Met een helikopter werd hij opgehaald en naar het ziekenhuis gebracht. Daar moest hij zes weken blijven. De totale rekening: 30.000 euro. Bij zijn ziektekostenverzekering had hij geen buitenlanddekking afgesloten en zijn online geregelde reisverzekering bleek geen geneeskundige kosten te dekken.”
social media. Mensen weten ons vanzelf te vinden, vaak via mond-tot-mondreclame. Intussen zijn we zo lang bezig, dat de kinderen van klanten nu zelf bij ons aankloppen.” In de loop der jaren heeft Pawlowski Adviesgroep verschillende veranderingen ondergaan. “Ik ben begonnen met alleen verzekeringen. Daarna kwamen de hypotheken erbij. Particulier hypotheekadvies was toen - begin jaren negentig - nog volledig nieuw. Ik kan me herinneren hoe spannend ik de eerste dag vond. Maar het ging goed. Zo goed zelfs, dat ik op een bepaald moment tien mensen in dienst had en een extra kantoor in Duitsland.”
“Wij weten wie onze klanten zijn en wat ze willen” Een goed en persoonlijk advies kan dit soort situaties voorkomen. En juist daarin heeft Pawlowski Adviesgroep zich gespecialiseerd. “Wij weten wie onze klanten zijn en wat ze willen. Veel van hen kennen we zo goed, dat we ze met de voornaam aanspreken. Bij ons krijg je ook geen keuzemenu als je belt, maar kom je meteen terecht bij de juiste adviseur. En stuur je een mail, dan proberen we die nog dezelfde dag te beantwoorden.” Dat die aanpak werkt, blijkt wel uit het grote vaste klantenbestand. “Ik maak geen reclame, doe niks met
Tegenwoordig heeft het bedrijf één vestiging met vijf medewerkers. Een bewuste keuze. “Ik kon het kantoor in Duitsland niet meer combineren, was steeds minder bezig met de klant. Nu hebben we de taken wat anders verdeeld en heb ik geïnvesteerd in meer automatisering.” Dat laatste is ook wel noodzakelijk, gezien de strenge eisen in de regelgeving waar de adviseur aan moet voldoen. “Een hypotheekvoorstel paste vroeger op één A4-tje, nu hebben we dossiers van over de honderd pagina’s, omdat we onder meer financiële rapporten moeten bijvoegen.
Overbodige ballast in mijn optiek, want de meeste mensen kunnen of willen die rapporten helemaal niet lezen.” Een andere verandering waar Ger mee te maken heeft, is de verplichte bijscholing. “Elke drie jaar moeten alle medewerkers een opleiding volgen. Om je vak te kunnen blijven uitoefenen, moet je slagen voor je examens. Dat legt een grote druk op iedereen.” Desondanks gaat Ger nog dagelijks met plezier aan het werk. Intussen zijn ook twee van zijn kinderen in het bedrijf gestapt. “Ik heb Pawlowski Adviesgroep van nul af opgebouwd. Daar heb ik veel energie in gestoken. Het zou leuk zijn als mijn kinderen of een ander familielid het stokje straks overnemen.” www.pawlowski.nl www.leliveldadvocaten.nl fotoshoot: www.autodemontagegrein.nl
Heeft u een juridische vraag of wenst u een advies op maat, neem dan contact op met mr James Leliveld. Het eerste gesprek is immers gratis en geheel vrijblijvend. U kunt hem bereiken per mail: leliveld@leliveldadvocaten.nl telefonisch +31 (0)43 3259679 +0031 (0)6 26 53 23 20
Citymagazine Maastricht | 25
Het zijn ondernemers in hart en nieren die al jaren actief zijn binnen hun marktgebied in Maastricht en ver daarbuiten. We gaan in gesprek over paralellen in hun branche, de veranderingen in hun eigen markt en het meebewegen op nieuwe producten en de steeds meer mondigere consument. Hoe gaan zij hiermee om? Waar bewegen zij mee en wat zijn de kansen en bedreigingen in hun branche? Deze maand gaan Miriam Beks, Huub Kessels en John Stroeken met elkaar in gesprek. Woninginrichting versus autobranche.
26 | Citymagazine Maastricht
Onder het genot van een kop koffie en het maken van een interview en fotoshoot staat vandaag de afspraak gepland in de showroom bij Kessels Automobielen. Insteek is om te kijken naar parallellen in de branches en dit te combineren met een proefrit in de nieuwe BMW Z4. “We zijn actief in dezelfde segmenten van de markt en paralellen en raakvlakken zijn er ook genoeg. De verbindende factor in onze branches is persoonlijk contact, kennis van zaken en de diversiteit in collecties. Dit laatste zorgt voor een uitdaging om de klant goed te adviseren. Dat geld zowel voor de woninginrichting als de autobranche.” aldus Huub Kessels.
Miriam Beks vult aan: “Er zijn consumenten die vooraf al heel goed weten wat ze willen en zijn daar ook al heel stellig over. Het internet is door hun afgestruind, alles is al bekeken en ze zijn online over-
Tekst & Fotografie: Peter van Hooren
tuigd van hun keuze. Een voorkeur is gevormd en ze zijn niet van hun stuk te brengen. In de autobranche is dat vaak ook niet anders. En hier ligt voor ons dan de uitdaging om de klant goed en beter te adviseren op basis van kwaliteit, gebruiksgemak en duurzaamheid.
“Een goed en eerlijk advies maakt het verschil” Miriam Beks vervolgt: “Vaak doen wij daarom een advies aan huis om binnen de selectie van de klant de juiste keuze te laten maken. Maatwerk in advies en binnen het budget is bij ons altijd mogelijk. Een voorbeeld: “Momenteel zijn bijvoorbeeld houten jaloezieën erg trendy en mensen kijken naar een foto of afbeelding en willen dat dan ook graag voor hun huis. Gaan ze dan bijvoorbeeld houten jaloezieën voor een schuifpui plaatsen dan kan dat de nodige obstakels geven. Ons advies: kijk ook naar de praktische kanten bij de mensen thuis, zoals de gezinssamenstelling, gebruiksgemak en waaruit kunnen keuzes worden gemaakt.” Huub Kessels: “Ook in de autobranche worden wij hier dagelijks mee geconfronteerd en daarom is het ook steeds belangrijker de klant voor een mogelijke misstap te behoeden. Paralellen in onze branches zijn er zeker. Alles draait om advies, maar de klant maakt uiteindelijk de keuze. Huub vervolgt. “Online heeft men bijvoorbeeld een auto in Berlijn zien staan en dan komen de dilemma’s voor de klant. Wat
is de staat van deze auto, hoe zit het met de onderhoudshistorie, schadeverleden, garantie, invoer en wat doe ik met mijn inruilauto? Goedkoop blijkt dan vaak duurkoop. In een persoonlijk gesprek zetten wij eerst alles op een rij qua kosten en dan blijkt vaak dat er meer haken en ogen zitten aan het zelf pionieren. Dit moet goed gecommuniceerd worden naar de klant. Valkuilen zijn er genoeg.“
“Goed personeel is het visitekaartje voor ons bedrijf ” John Stroeken: “ Verkoopgesprekken zijn bij autodealers vaak teveel gestuurd op scoren. Kwaliteit in verkoop en personeel is steeds meer targetgericht vanuit de importeur. Bulkverkoop in kleur en model wordt niet meer door de dealer bepaald. Modellen worden gewoon afgeleverd en verkoop het maar. Schaalvergroting in merken is vaak niet in het belang van de klant. Als “kleine” zelfstandigen maken wij dagelijks het verschil in de begeleiding van onze klanten. Dat is onze meerwaarde en daar zijn we goed in!” Een grote meerwaarde is ook ons personeel. Met kwalitatieve ambassadeurs voor ons bedrijf en kennis van zaken maken wij het verschil.
“Qua auto ben ik wel gevoelig voor merk, model en design. Zo ben ik ook bij Huub indertijd terechtgekomen voor advies. Ik heb geen verstand van auto’s. Maar ik vind het wel belangrijk. Bij mij moet het model gewoon mooi zijn. Daar selecteer ik op. Wat dat betreft is deze BMW Z4 mij op het lijf geschreven. Mooi van vormgeving, design en kwaliteit.” Aldus Mirjam. In een korte proefrit naar Kasteel Vaeshaertelt voor de fotoshoot ervaart Miriam de uitzonderlijke rijeigenschappen van deze cabrio. Kortom een auto die haar op het lijf is geschreven. Alles voelt vertrouwd aan. Alle knoppen zitten op de goede plaats en het dashboard en afwerking is op een hoog niveau. Ook de leren bekleding en de soepele automaat spreekt tot de verbeelding.
“Online orientatie heeft ook zijn nadelen” Voor meer info: www.beksinterieur.nl www.kessels-automobielen.nl
Citymagazine Maastricht | 27
Tekst: Stephan van Appeven | Fotografie: Peter van Hooren
Vijftigplussers zijn goed
voor elkaar met Good Veurein
Al zeven jaar zijn de maandelijkse afleveringen van Good Veurein onderdeel van de programmering van RTV Maastricht. Het programma richt zich op de vijftigplusser, hoe deze met een in die leeftijdscategorie veelgenoemde kwestie kan omgaan. Oprichters zijn de inmiddels overleden Marian Gans en Olga Hupkens. Laatstgenoemde was tevens jarenlang omroepster en nieuwslezeres bij RTV Maastricht. Haar man Rob zit momenteel in de zeskoppige redactie.
28 | Citymagazine Maastricht
Zalig aan zee “Het idee kwam bij Olga vandaan. Ze werd destijds bij L1 te oud bevonden en vervangen door een jongere collega. Dat heeft haar flink geraakt. Olga besloot een programma te maken met haar eigen gevoel als centraal thema. Je bent dan weliswaar wat ouder, maar hebt nog altijd wat te melden in de samenleving”, aldus Rob. Good Veurein is het eerste volle weekend van elke maand te zien. Per jaar worden er acht verse afleveringen geproduceerd in opdracht van de Stichting Senior Centraal. Elke twee weken komt de volledig uit vrijwilligers bestaande redactie samen en bespreekt de voortgang en nieuwe ideeën. Redactielid Bart Willemsen daarover: “We hebben allemaal een andere achtergrond en een eigen netwerk. Dat is een goede basis. Het is geen ons kent ons-clubje.” En dan is er nog cameraman Ben Brack. “De artistieke vertaling van de ideeën naar beelden is vanaf de eerste aflevering al in de professionele handen van Ben. Hij staat achter de camera, zoekt de passende muziek bij de beelden en monteert het geheel tot een fraaie aflevering”, zo is de redactie het met elkaar eens.
Opbouw afleveringen Good Veurein kent allereerst een informatief gedeelte; een expert komt aan het woord over een bepaald onderwerp en enkele ouderen vertellen over hun ervaringen hiermee. In de komende aflevering, die het weekend van 1 november te zien is, gaat het bijvoorbeeld over vitaal oud worden. Cardioloog Ton Gorgels geeft tips over hoe ouderen dit het beste kunnen doen. Wat Good Veurein verder kenmerkt is ook het sketch-onderdeel, waarin acteurs Irma van Hoof en Twajn Weijenberg op geheel eigen wijze het onderwerp van die aflevering van een komische twist voorzien. De twee spelen op een wel heel overtuigende wijze elke aflevering een kibbelend echtpaar. Redactielid Paul Ruth, die als enige van de huidige redactieleden al sinds de oprichting van de partij is: “Ze zijn zo goed op elkaar ingespeeld dat vele kijkers denken dat zij echt met elkaar getrouwd zijn. Wij vinden de sketch van groot belang. Je bent even toe aan een luchtig stukje zo halverwege de aflevering, zodat je even de informatie kunt verwerken.” Het programma Good Veurein kan qua beschikbare onderwerpen nog jaren vooruit. Er ligt volgens de redactie nog een vrachtlading aan ideeën op de plank.
Maandelijks krijgt City Magazine een kijkje in de keuken bij RTV Maastricht. Alle facetten van dit mediabedrijf komen aan het licht, want de stadsomroep presenteert zich met haar programma’s op diverse kanalen: radio, televisie, internet, Facebook en Instagram. Tevens komen de mensen achter de programma’s aan het woord: de medewerkers en niet te vergeten, de vrijwilligers. Een kennismaking met RTV Maastricht! Voor meer info: www.rtvmaastricht.nl www.facebook.com/rtvmaastricht TV Ziggo digitaal: kanaal 40 KPN 1336 Radio Kabel 87.5 | Ether 107.5 FM Ziggo 915 of 1915 | KPN 1036
Wat houd ik van het Hollandse landschap. Al dat water, al die weiden met koeien, paarden en schapen. Zelfs een ooievaar in het gras. We doorkruisen ons land van zuid naar noord om een paar dagen aan de kust door te brengen. De tijdschriften voor onderweg liggen ongelezen aan mijn voeten. Naar buiten kijken, wolkenluchten bewonderen. Vergezichten. De talloze vliegtuigen bij Schiphol. Schepen in rivieren en kanalen. Ik kan er zo van genieten. De B&B is niet denderend. Maar ach, het deert niks want ik ben aan zee. We wandelen door de Harger duinen, ontdekken een kreekje met springende vissen. Ik doop ze gelijk tot duindolfijnen. Er graast een kudde Galloway runderen. Wat een schitterende natuur hier. Na een paar uur hebben we er tien kilometer opzitten en eindigen op het strand. De lucht heeft talloze tinten grijs en zachtblauw, Jacobsladders zakken in zee. We drinken wat op het terras van een strandtent. Een groepje helden rent gillend de zee in. Kinderen bouwen zandkastelen, vaders scheppen enthousiast mee. Een kleuter staat in de branding, gekleed in mini garnalenvisserspak. We lopen verder langs het water. De zee is donker grijsgroen, de schuimkoppen helder wit. Ik proef het zout op mijn lippen. We zoenen zilte zoenen. Kijken naar het punt waar hemel en aarde samenkomen. Nergens kun je verder kijken als aan zee. Daarom ben ik hier zo graag. Ongehinderde uitzichten. Eindeloos en onbelemmerd. Kletsnat geregend stranden we in het volgende strandpaviljoen. We kiezen rode wijn en het dagmenu. “Hoe lang zouden we dit nog kunnen doen?” denkt mijn P hardop. “Niet bij stil staan,” zeg ik. “Nu genieten en niet pas ooit, als we meer tijd en geld hebben, we zijn nu gezond.” Maar dat bedoelt hij niet. Hij denkt aan de oorlog in Syrië, aan alle onrust in de wereld. “Hoe lang hebben we deze vrijheid nog?” vraagt hij zich af. Ben ik naïef of te optimistisch als ik antwoord dat het allemaal niet zo’n vaart zal lopen? Hij weet het niet zo zeker. Mijn hoofd is al vol genoeg met de besognes van ons eigen kringetje, hij is van het groot en ver denken. Ik proost op ons, op onze kinderen en op het leven. Hij tikt zijn glas tegen het mijne. Met zorgelijke ogen.
ijnder s VivianneR
©
Citymagazine Maastricht | 29
Bedankt, jullie zijn bij ons weer van harte welkom.
Burgemeester Cortenstraat 49 6226 GR Maastricht T +31 43 363 63 75 F +31 43 362 23 00 M info@hierderhepke.nl I www.hierderhepke.nl
Georganiseerd onder auspiciën van Stichting La Saison Culinaire
Limburgs Streekdiner voor de Voedselbank Zuid-Limburg La Saison Culinaire de l’Euregio initieert en faciliteert evenementen om Limburgse producten, Limburgse wijnen & bieren en Limburgse gastronomie onder de aandacht te brengen. Op 18 november aanstaande wordt onder auspiciën van La Saison Culinaire alweer voor de 3e keer het Limburgs Streekdiner, waarbij de opbrengst van het diner weer voor 100% wordt omgezet in voedselproducten voor de Voedselbank Zuid-Limburg.
Mocht je op 18 november niet aanwezig kunnen zijn bij het diner, maar wel graag de Voedselbank willen steunen? Dan kun je ook een half voedselpakket doneren aan de Voedselbank. Via onderstaande link koop je jouw ticket voor het Limburgs Streekdiner (in de vorm van een voedselpakket) of doneer je een half voedselpakket aan de Voedselbank: http://bit.ly/ LimburgsStreekdiner. Bij eventuele vragen over het Limburgs Streekdiner, kun je een mail sturen aan maartje.beijsens@ lasaisonculinaire.nl
Voedselbank Zuid-Limburg De Voedselbank voor Zuid-Limburg verstrekt momenteel wekelijks een (gratis) voedselpakket aan bijna 900 gezinnen (circa 1600 personen, waarvan een derde jonger is dan 18 jaar). Een pakket voor een tweepersoons gezin bevat tussen de 20 en 25 items uit ‘de schijf van vijf’, aangevuld (voor zover voorhanden) met verzorgingsproducten, wasmiddelen etc. De pakketten worden verstrekt via 16 uitdeelpunten verspreid over Zuid-Limburg. Via het RDC (regionaal distributiecentrum) dat in Landgraaf ligt, leveren ze voedselpakketten aan totaal 1900 huishoudens in heel Limburg.
Limburgs Streekdiner Tijdens het Limburgs Streekdiner verzorgen verschillende Limburgse top-chefs (Hans Snijders en Gilbert von Berg van Château Neercanne, Ralph Hermans van Rantrée, Servais Tielman van Beluga Loves You en Otto Nijenhuis en Guido Le Bron de Vexela van Château Sint Gerlach) een diner dat wordt bereid met Limburgse streekgerechten en gepaard gaat met Limburgse wijnen. Pascal Lahaij van Restaurant l’Etoile zal tijdens het diner de culinaire gastheer zijn. Het diner wordt wederom geserveerd in restaurant Refresh van de Hotel Management School Maastricht en de avond zal in stijl opgeluisterd worden door Route 66. Wanneer je aanwezig wilt zijn bij het Limburgs Streekdiner, kun je een voedselpakket (ter waarde van € 75,-) doneren aan de Voedselbank. De inhoud van het pakket (circa 70 verschillende items) is samengesteld uit lang houdbare producten waar de Voedselbank juist zo’n behoefte aan heeft. Omdat de meewerkende chefs, de hotelschool, de optredende artiesten en de vrijwilligers die voor de bediening zorgen, dat allemaal Pro Deo doen en ook de ingrediënten voor het diner gratis ter beschikking worden gesteld, zal iedere euro die wordt betaald, voor 100% worden besteed aan voedsel voor de cliënten van de Voedselbank.
Voor de financiering is de Voedselbank afhankelijk van enkele subsidiegevers en vele donateurs. Voor de provinciale RDC-functie krijgen ze subsidie van de Provincie; daarnaast komen een aantal gemeentes hen tegemoet in de logistieke kosten van de aan hun inwoners verstrekte pakketten. Maar het grootste deel van de kosten wordt gedekt met donaties van particulieren, kerken, serviceclubs, scholen, bedrijven en ‘goede doelen fondsen’. Deze steun is voor de Voedselbank onmisbaar.
Talent aan het werk Ook dit jaar zal het team van Limburgse top-chefs ondersteund worden door een gedreven groep medewerkers van Talentino. Bij Talentino krijgen “Talenten” met een psychiatrische en/of verstandelijke beperking de mogelijkheid om op bourgondische en ambachtelijke wijze gasten te laten genieten van hun culinaire talenten. (Jong-) Volwassenen krijgen hier de kans om in kleine groepjes, onder professionele begeleiding van echte leermeesters, te leren werken in de horeca. Op 18 november zullen zij hun talenten dan ook laten zien aan alle aanwezigen tijdens het Limburgs Streekdiner. Wij hopen dat jij de voedselbank ook wilt steunen door een voedselpakket te bestellen en samen met ons komt genieten van het met zorg samengestelde Limburgs Streekdiner op 18 november.
Citymagazine Maastricht | 31
CULINAIRE GIDSEN
De Horeca Eredivisie komt eraan Met de sprint richting het einde van het jaar is het weer zo ver: de traditionele tijd voor culinaire gidsen. We starten met LEKKER die de spits afbijt op 28 oktober, Gault-Millau volgt op 2 december en de Guide Michelin voor 2020 sluit de rij op 13 januari. Bijzonder dit jaar is dat de gids niet traditiegetrouw in de maand december wordt gepresenteerd, maar in januari. Tegelijkertijd met de eerste dag van horecavakbeurs De Horecava.
de Restaurateur een "vers" menu presenteert van hoge kwaliteit dat niet meer mag kosten dan € 37.00. Kijk, zo kunnen onze restaurateurs tóch nog de sterren van de hemel koken.
Cor van Loo
Horeca & Friends
Michelin houdt de gidspresentatie wederom in Amsterdam en hiermee heeft de rode gids definitief Maastricht verlaten waar de gidspresentatie een aantal jaren heeft plaatsgevonden. Natuurlijk jammer want het past wel bij het Bourgondische karakter van Maastricht en had bijvoorbeeld prima gepresenteerd kunnen worden in de Bonbonnière.
De favoriete erkenning onder de sterrenhemel Binnen de horeca is deze eindsprint goed te merken, de kanshebbers voelen een gezonde spanning. De genomineerden voor de fel begeerde ster, de teleurstelling als deze niet komt of zelfs wordt afgenomen is begrijpelijk. Voor mij is er maar één echte erkenning namelijk, die van de Bib Gourmand. In het kort komt het er op neer dat
BESTEMMING BEREIKT
Duitse Poort 15 MAASTRICHT
32 | Citymagazine Maastricht
Tekst: Stephan van Appeven | Fotografie: Peter van Hooren
Maastrichtse jeugd proeft aan popmuziek via project M-PX School De nog niet zo lang geleden geopende nieuwe Muziekgieterij is er veel aan gelegen de popmuziek in de stad een boost te geven. Daarvoor gaat het haar eigen productiehuis M-PX, oftewel Muziekgieterij Productions, inzetten. Dat richt zich op het produceren en faciliteren van evenementen en projecten in samenwerking met partners in de media of muziekindustrie. Een nieuw project is M-PX School.
Muziekdocente Lea Lomans
Hierbij gaat het productiehuis basisscholen af in de hoop de jongste talenten in de dop warm te maken voor het genre en uiteindelijk ook een plek te bieden in het poppodium. Eind september vond de kick-off plaats. M-PX School trok met een busje, geladen vol instrumenten, richting OBS De Regenboog om de leerlingen aldaar te voorzien van een banden DJ-workshop. Degenen die enthousiast waren gemaakt, konden zich na afloop aanmelden voor het M-PX Schooltraject, waarin zij gedurende tien weken als muzikant of DJ worden gecoacht. De jonge creatievelingen geven samen dan uiteindelijk na een tijdje een showcase in de Muziekgieterij, tezamen met alle andere deelnemende leerlingen van andere basisscholen waar het M-PX School-busje stopt. Dit allemaal met als doel de jongeren in de stad al vroeg in contact te brengen met popmuziek ter bevordering van participatie en educatie op muzikaal gebied. De ene school biedt dit programma tijdens reguliere uren aan, andere doen dit buiten schooltijd om.
Fases Projectleider van M-PX School is muziekdocente Lea Lomans, die in het verleden studeerde aan het Conservatorium en momenteel samen met haar vriend Jesse het Americana-duo Barn & Belle vormt. Zij vertelt over M-PX School: “Alle kinderen kunnen eraan meedoen. Het is immers gratis. Daarmee bereik je bijvoorbeeld ook de jeugd die normaal afhaakt vanwege de kosten. We zien muziek daarbij als een manier om jezelf te uiten. Met het schrijven van liedjes geven de kinderen creativiteit een plek. Maar ook focussen we op hun samenwerking, wat bij het spelen in een band natuurlijk vereist is. En ze leren naar elkaar te luisteren, elkaars ideeën om een lied te creëren horen ze aan.” De rondgang langs de scholen behelst de eerste fase van het project, waarbij het vooral gaat om het enthousiasmeren van de kinderen voor de popmuziek. Lea, die hulp krijgt van twee stagiaires van het Conservatorium, die tevens beiden leren voor muziekdocent, is ook verantwoordelijk voor de tweede fase van het project.
Die bestaat dan uit het verder helpen van ambitieuze jongeren die een bandje vormen, regelmatig repeteren en al wat liedjes hebben geschreven. Beide fases kunnen rekenen op de financiële steun van het Elisabeth Strouven Fonds. Het vermogensfonds omarmt het uiteindelijke doel van het project en zal uitgesmeerd over vier jaar 1,2 miljoen euro in M-PX School pompen. In fases 3 en 4, die dan weer voor rekening van de Muziekgieterij zelf zijn, komen respectievelijk de semiprofs en professionals in beeld bij M-PX. Het kan dus zomaar zijn dat de kinderen die nu via M-PX School enthousiast worden gemaakt over een x aantal jaren in het productiehuis van de Muziekgieterij actief zijn tijdens fases 3 en 4. Lomans: “Dan hebben wij in de eerste fases het zaadje geplant”, roept zij hoopvol.
Het Goede Doel M-PX School staat deze maand centraal in de volgende aflevering van Het Goede Doel, een programma van RTV Maastricht over bijzondere initiatieven. De stadsomroep zendt deze uit in het weekend van 15 tot en met 17 november. De afleveringen zijn te bekijken op www.rtvmaastricht.nl/tv/het-goede-doel
Het Goede Doel Maastricht telt veel vrijwilligers die zich inzetten voor een goed doel. Wie zijn deze mensen en wat doen ze allemaal voor een ander? In Het Goede Doel - een programma van RTV Maastricht en het Elisabeth Strouven Fonds - geven wij ze een gezicht. We laten ze aan het woord over het project dat zij een warm hart toedragen. Vaak is dat in de eigen buurt of straat. Mooie, lokale projecten die uit een bepaalde behoefte zijn ontstaan.
Citymagazine Maastricht | 33
ceRez Damesmode:
nèt even anders... Puilt jouw kledingkast ook uit en weet je ’s morgens nóg niet wat je aan wilt trekken? Ben jij die vaak impulsieve internetaankopen ook moe? Dacht je kwaliteit te hebben gekocht en is daarvan na het wassen weinig meer van over? Hangt die toffe printbroek of rok al jaren in de kast en heb je er eigenlijk niks op? Vind je de inhoud van je kledingkast nèt niet de goede maat, nèt niet je kleur, nèt niet bij jou passen? Dán wordt het tijd voor een bezoek aan ceRez Damesmode in Eijsden!
Kleinschalig winkelen voor de modebewuste vrouw met een TOP prijs/kwaliteit verhouding! Met mode voor de dame met een maatje minder maar zéker ook met wat maatjes meer. Uitgebreide kleurenthema’s en alles in veelal natuurlijke kwaliteit! De winkel waar tijd voor je wordt gemaakt, waar jij (en eventueel je partner) verwend
wordt met een kopje koffie, met een terras én gratis parkeren vóór de deur. Waar je lekker zélf ongestoord kunt rondkijken maar ook in álle rust door eigenaresse Rianda Kessels geholpen kunt worden om samen, incl. een eerlijk style advies, tot een geweldige aankoop te komen die je dag in, dag uit met zoveel plezier gaat dragen. Samen met accessoires als handtassen, prachtige shawls, sieraden, slippers etc... Je gaat naar huis met een blij gezicht, met héél veel (combineer)tips en een aankoop waarin je je vooral jezelf voelt. Kijken én passen is natuurlijk gratis en verplicht tot niets. Maar is je aankoop geslaagd, laat de complimentjesregen maar over je komen en wij horen ze graag! Voor algemene en collectie informatie kijk op onze website en/of op Facebook en schroom niet vóór of ná de aankoop te bellen of mailen met eventuele vragen.
www.cerez.nl T 043-4091969 C ceRez Damesmode | Eijsden
Altijd al gedroomd van je eigen bedrijfsmagazine, fotoreportage of brochure?
vof
Kan je daarbij helpen.... Neem contact op met peter@vanhoorenmedia.nl en we gaan het voor je regelen!
Dé slaapspeciaalzaak van Limburg op niveau!
Wonen in de Melkfabriek Maastricht
Toekomst Gewaarborgd
ICT in transitie Brentjens 2.0 Uitdagingen naar toekomst
5 Minuten van het Vrijthof en gelegen aan het natuurpark Hoge Fronten Volledig ingericht en instapklaar
Een bed kopen is niet iets dat even snel tussendoor gaat. Daar neemt u graag de tijd voor en natuurlijk verwacht u van uw verkoper dat hij of zij dat ook voor u doet. Bij Gasse Slaapcomfort bent u dan aan het juiste adres.
D A A R
K U N T
Dorpstraat 81 6227 BL Maastricht T. O43 3613862 www.vanderijdt-parket-design.nl Openingstijden: di t/m vr van 10:00 tot 17:00 uur za van 10:00 tot 16:00 uur
Relatiedagen 2019
Exclusieve lofts in het centrum van Maastricht!
Een mooie herfst met een nieuwe vloer
U
M E E
B O U W E N
www.gasse.eu
www.kessels-automobielen.nl
Weemen Web Print Promo
Nu ook in Midden- en Zuid-Limburg!
Samen creĂŤren we al sinds 1974 de beste resultaten Weemen is dĂŠ totaalleverancier in (online) communicatie, druk- en printwerk, signing en promotionele artikelen. Ofwel: Weemen is actief in web, print en promo. We bieden passende communicatieoplossingen, voor iedere uitdaging, voor elke relatie.
Ontdek de vele mogelijkheden! Wil je weten welke diensten en producten we je kunnen bieden? En wat onze klanten vinden van hun samenwerking met Weemen? Check dan www.weemen.nl en www.weemenpromo.nl eens!
www.weemen.nl www.weemenpromo.nl
O T E BO D K BEZOE S A K LA R VAN SINTE VAREN MET SINTERKLAAS Van zondag 17 november t/m zondag 1 december kun je op zaterdag en zondag met Sinterklaas over de Maas te varen. Tijdens de boottocht ontmoet je Sinterklaas en laat hij jou graag zijn woon-, werk- en zelfs slaapkamer zien. De boot vertrekt op zaterdagen zondagmiddag om 12.00, 13.00, 14.00, 15.00 en 16.00 uur voor een 50 minuten durende boottocht.
Volwassenen 10,50 en kinderen 4 t/m 12 jaar 5,95
• ••
• •• •
TIP
OP BEZOEK BIJ SINTERKLAAS
BESTEL TIJDENS JE BEZOEK OOK EEN PANNENKOEK
Van woensdag 20 november t/m vrijdag 29 november is het mogelijk om op woensdag, donderdag en vrijdag een bezoek te brengen aan Sinterklaas. De boot gaat dan niet varen. Reserveren voor een bezoek is niet nodig. Entree tickets à 3,- p.p. (inclusief een consumptie) zijn op de openingsdagen verkrijgbaar aan het ticketloket van Rederij Stiphout (tot en met 16.30 uur) of ná 16.30 uur op de boot.
VOOR MAAR 4,95
• ••
Saturday Night Dinner Cruise 2, 9, 16, 23 en 30 november
Wildcruise
7, 14 en 21 december
Kerstcruise
Rederij Stiphout M A A STR I CHT
Beleef Maastricht vanaf het water!
Maaspromenade 58 Maastricht | T +31 (0)43 3515300 | info@stiphout.nl | www.stiphout.nl