Ca f EDICIÓN nueve
@mai_salcedo cel.03546 15543055 maisalcedofoto@gmail.com salcedofotograďŹ a.tumblr.com
mariana salcedo fotografĂa
Identidad “...no me imagino en esta vida sin un lápiz en la mano”. Conocernos; conectar con lo que fuimos, nos hace entender quiénes somos. Nuestra historia; pensamientos, recuerdos, deseos y pasiones son parte de esa esencia que nos identifica. Por eso, conectarnos con aquello que nos motiva e inspira, nos fortalece y se convierte en nuestro motor. A través de esta revista, vamos conociendo muchas damas valientes y creativas. Contar y compartir sus historias ... y a la vez disfrutar de sus logros; es nuestra motivación. Te invito una vez más a acompañarnos en este camino para seguir descubriendo mujeres con verdadero estilo. Somos @cafedeamigas Compartiendo Pasiones.
LAURosatti directora creativa
4 CAFE DE AMIGAS editorial
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de todo
Pitukeando CÍRCULO MODA EN PATIO OLMOS. Tiempo de Belleza JUNTO A MARIANA VEGAS. Emprender UNA TARDE DE ENCUENTRO CON EMPRENDEDORES CORDOBESES. Amo Pintar ENTREVISTA A LA ARTISTA LAURA GUALDONI. Vitalidad y Bienestar DOC. INVITADA. NANCY BIDONE Conociéndonos DANIELA STABILE. REFLEXOLOGÍA. De Sabores y Aromas VISITANDO TE ALLEGRA EN LA CUMBRE.
Staff @equipocafedeamigas LAURA INÉS ROSATTI Directora Crea va LIC. MARISOL TUNDIS Comunicación LAURA GIMÉNEZ Recursos Humanos MARIANA SALCEDO Jefe de Fotogra a / Prensa Photo editor DOMINIQUE RODRIGUÉ Fotogra a NOELIA ASSALES Video Film / Prensa
COLABORADORES MARTÍN PRINCIGALLI Fotogra a / Prensa
ARTISTA INVITADA en TAPA
Laura Gualdoni
TODAS LAS IMÁGENES Y CONTENIDO PUBLICADO SON PROPIEDAD DE CDAPRODUCTORA. DERECHOS RESERVADOS. PROPIEDAD INTELECTUAL EN TRAMITE.
@cafedeamigas @equipocafedeamigas
NUEVAS SENSACIONES PARA VIVIR LA TEMPORADA SS18.
“CIRCULO MODA”
P R O P O N E : ES TIEMPO DE CONEXIÓN Y DE ENCUENTROS.
Así se vió 10 CAFE DE AMIGAS pitukeando
Patio Olmos Shopping presentó su ciclo de desfiles. Con una propuesta que buscó reinventar, conectar, sentir y compartir la moda. En pasarela estuvieron las marcas Rapsodia, Vitamina, Cher, Uma, Ay Not Dead, Adidas Originals, Complot y Ayres, entre otras. Texturas metalizadas; Rayas en todas sus variantes; Los volados en las terminaciones de casi todas las prendas. El nuevo largo de los pantalones arriba del tobillo; y las túnicas ó llamadas Kimonos son protagonistas de las campañas. Para muchas marcas las estrellas del verano son las Camisas; lisas y con estampados florales ó botánicos.
PH MARTIN PRINCIGALLI
fotos MARTIN PRINCIGALLI
pitukeando CAFE DE AMIGAS 11
12 CAFE DE AMIGAS temporada
renovada
“
A la hora de cuidar nuestra piel, es muy importante sumar hábitos saludables, para que ese cuidado tenga los más óptimos resultados. La rutina de limpieza e hidratación del rostro requiere de nuestra parte, un esfuerzo que debemos realizar para tener una piel radiante ! Hay que tener en cuenta que juegan un papel fundamental la PACIENCIA y la CONSTANCIA. Recordemos que un rostro fresco permite destacar cualquier maquillaje y crear un estilo único.
...Cuidar la
el es sinónimo de Salud
Les dejo algunos TIPS, para tener en cuenta y ponerlos en práctica... Limpiar la piel antes de ir a dormir...SIEMPRE!, utiliza una espuma de limpieza ó productos específicos para retirar el maquillaje, aplicar un tónico, un producto especial para el área de los ojos y luego un hidratante de noche. Complementar nuestra rutina de belleza diaria con productos como Serums. Protege tu piel del sol.! Aplica tu hidratante de día con protección solar todos los días. Incorporar productos extras a nuestra rutina diaria como ampollas o máscaras, incluir además tratamientos con equipos tecnológicos, ya que los mismos contribuyen a remover células muertas, reducir el tamaño de poros dilatados, afinar arrugas y líneas de expresión, tratar manchas, aportar elasticidad y luminosidad a nuestra piel. Cuidar además la piel de nuestro cuello y escote, eligiendo perlas y serums de colágeno y elastina que contribuyen a la firmeza de esas zonas, a veces “olvidadas”. “ En una piel limpia y cuidada , un maquillaje siempre lucirá al 100% “ SEGUIME! @marianavegas.makeup 03537-15609380 marianavegas1985@gmail.com f Mariana Vegas
L
os pastizales secos, un degradé, comienza en el beige más suave y termina en el marrón más profundo... un poco de gris: de la ceniza, de la paja vieja, de los árboles desnudos. Las aves que no migran combinan con el paisaje, se repite marrón, crudo, gris, beige. Todo se viste de tierra y te acostumbrás al aroma, todo tiene tierra, afuera y adentro. ¡Qué contraste con el cielo celeste intenso! no hay nubes y los rayos de sol son cálidos, pero la sombra te recuerda que todavía hace frío. De un día para el otro los frutales están en flor, los primeros son los duraznos y los ciruelos... blancos y rosas se suman al paisaje. Y un sonido particular te hace mover la cabeza en busca del Colibrí Cometa, que llega para libar las primeras flores. Y la alegría te invade cuando ves alguna que otra mariposa revoloteando.
por LOLA MAISON
14 CAFE DE AMIGAS emprender
Los días son cada vez más largos y los atardeceres más emocionantes, te hipnotizan con sus colores, cambian en segundos, desde el primer y suave rosado, hasta el último naranja fuego y no podés creer que sea tan perfecto. Una vez más aparece el frío y te recuerda que hay que buscar leña... pero te proponés entrar poca, para tener la excusa de salir varias veces más durante el crepúsculo y así perderte unos segundos mirando las cien mil estrellas que van apareciendo en el azul cada vez más intenso de la noche, esa noche helada que te da el indicio de que mañana amanecerá todo blanco de escarcha y otra vez el ciclo de maravillosos acontecimientos naturales te harán sentir demasiada felicidad...
Te Cuento Dónde Instagram y Facebook: @tecuentodonde Blog: tecuentodonde.com La Maison Boop! Facebook: @La.Maison.Boop Instagram: @lamaisonboop www.lamaisonboop.blogspot.com Mail: lamaisonboop@gmail.com Misky Juguetes Waldorf Facebook: @miskyjuega Instagram: @miskyjugueteswaldorf Mail: miskyjuega@gmail.com Holi Bar Instagram @holibarvgb Facebook: @holibarcafevgb Dirección: Comechingones 492 VGB Teléfono: 03546 15-43-7517 My Fun Time Facebook: My Fun Time Instagram: @vicky_myfuntime Blog: myfuntimeweb.com Mail: myfuntimeblog@gmail.com Rosa Chicle Ramos Generales Instagram y Facebook: @rosachiclerg Tienda Online: rosachicleramosgenerales.mitiendanube.com Mail: rosachicleramosgenerales@hotmail.com Alacena Facebook: @alacenadc Instagram: @victoriacestau Mail: alacenadc@gmail.com
Te cuento Dónde: Haciendo la cobertura del evento y el backstage, tanto en fotos como en palabras, para su blog sobre la escena cultural, gastronómica y de decoración en Córdoba. Hasta nos hizo un mini reportaje grabado con el celu ¡toda una profesional! Rosa Chicle Ramos Generales: realizó unas versiones especiales de sus muñecos Coco, Coca y la ciervita Azucena, además banderines y almohadones montañitas, todo con los colores de la paleta. Misky juguetes Waldorf: además de abrirnos las puertas de su casa, presentó su nueva línea de muñecos Mein liebes Kind hechos en lino y algodón, con lo más hermosos cabellos hechos en mohair, todo en tonos desaturados y pasteles, con detalles de puntillas antiguas y coronitas de flores naturales, también llevó sus clásicos animalitos de la pradera, ratoncitos, conejos y caballitos... My Fun Time: presentó la nueva línea de papeles, ideales para decorar eventos, hizo dos guirnaldas, una con hojas y flores y otra con moños, además coronas y coronitas, todo diseñado especialmente para el picnic. Además trajo sus clásicos canastos multisusos de alambre y sus adorables y tiernos portahilos de conejitos. Alacena: presentó su nueva línea de cerámica de gres, en tonos neutros, esmaltado en blanco satinado. Jarras, platos para el pan, tarteras y ensaladeras. Todo se integraba perfectamente al entorno. La Maison Boop!: hicimos la canasta Wild Cherry, la guirnalda Vintage Botany con mini postales y el set de picnic Lavender Love. También hicimos un video con música original de Jo @jomimundosolo y compartimos la receta de la cocoa en nuestro blog Mi Casita en el Bosque... Holi Bar: preparó los más ricos sandwiches en pan integral de semillas, con berenjenas horneadas, tomates confitados y palta, además un dulce de cayote y una limonada especiada. Todo casero y 100% vegetal. 18 CAFE DE AMIGAS emprender
LAURA GUALDONI Nació en San Francisco-Córdoba Junto a su marido guían la crianza de su hija Esperanza Arquitecta de profesión que descubrió mientras preparaba su estudio que llevaba el arte en su interior y lo dejó salir. Recorre el mundo del arte desde hace más de 10 años en su espacio Gualdoni, en la ciudad cordobesa.
e
COMO DEFINIS TU ARTE? ABSTRACTO, MANCHAS, LIBRE
sa libertad en la que se mueve le permite cambiar de rumbos si se aburre, o no se siente conectada. Pero detrás de todo hay un aprendizaje constante que ella aclara a la hora de hablar de su arte. Ese arte que evoluciona y se llena de su audacia y de prueba y error. Podemos ver una intervención de Laura Gualdoni junto a piezas de Graciela Naum en homenaje a la actual reina de Holanda, Máxima Zorreguieta; y nuevamente trabajando con la diseñadora para una colección de bolsos. Sillas, mesas, cajas y tortas entre otros objetos para una ar sta que le cuesta definirse como tal porque remarca que no ene la formación de uno ya que su profesión es la de arquitecta. Pero su obra habla por si sola y la presenta como una ar sta con todas las letras. Hace la suya, se arriesga, toma otros caminos, pisa fuerte su iden dad. No le gusta la muestra individual ni la compar da pero levanta la mano sin dudarlo cuando se trata de un evento solidario.
22 CAFE DE AMIGAS amo
pintar
COMO RECONOCEMOS UN GUALDONI DE LEJOS? Esa es di cil, quizás por el modo en que uso la espátula, los colores que uso y cómo los uso, ene mi impronta. Hay personas que dicen “es un es lo Gualdoni”, logre una forma que se reconoce.
Minibio
de la ar sta
por MARU TUNDIS fotos MARIANA SALCEDO
Las imágenes definidas que pueden observarse en algunas pinturas como las hojitas, la escalera entre otros, se plasman por esa conexión natural que Laura ene con sus obras, “son elementos muy intui vos” recalca ella. Y sí, el sello está, la ar sta es curiosa y sus pinturas lo reflejan. El es lo abstracto y el conjunto de colores forman ese es lo Gualdoni casi inconscientemente. Super aventurera, Laura lo plasma en su arte abordando dis ntos materiales, lienzos diversos y formas que se inspiran de lugares y situaciones impensadas. “Estoy inves gando nuevamente la resina”, para dar cuenta de su inspiración, te contamos que esta reinserción de trabajo con este material fue detonada por el relleno de un almohadón que sufrió un accidente. Los disparadores de la ar sta son muy variados, nada clásicos; y eso nos pareció super crea vo y real. amo pintar CAFE DE AMIGAS 23
LAS OBRAS TIENEN MUCHO COLOR, A VECES USAS COLORES MÁS APAGADOS PERO NO POR ESO SON PINTURAS QUE TRANSMITEN CONFLICTOS ¿TU PALETA DE COLORES ES AMPLIA? Sí, me gustan todos los colores, me gusta usar colores más oscuros como el negro, sin que eso denote nada en par cular; es mucho de lo interior. Soy muy sensible, y hay cosas que me afectan más pero no me gusta ese estado de reflejo triste. Cuando estoy en esos días de bajón aprendí a capitalizarlo y pongo manos a la obra; salen cosas fuertes, lindas. QUÉ ARTISTAS ADMIRAS? Admiro a Dante Mon ch (ar sta cordobés contemporáneo), lo veo y me late el corazón, literal. Estuve en Bs As y vi las obras de Luis Felipe Noé (ar sta plás co, crí co de arte y docente argen no) y me mueve el impulso, me desespero por ver. No puedo describir lo que siento, pero me genera un movimiento interno. HAY MUCHOS TRABAJOS GUALDONI RELACIONADOS CON LA SOLIDARIDAD? ¿PORQUE SENTÍS QUE TENÉS QUE ESTAR EN ESOS ESPACIOS? Me gusta, siento que a través del arte uno puede colaborar, mostrar. De cierta forma es para pocos el arte, son pocos los que pueden acceder a comprar. Entonces si yo puedo ayudar a que se pueda mostrar el arte, se venda y a su vez se recaude plata para un fin solidario, bienvenido. En cierta forma es mi granito de arena, no sabría de qué otra forma podría hacerlo sino es con mi arte. 26 CAFE DE AMIGAS amo
pintar
CONTANOS DE INTERVENCIÓN SILVESTRE Me encantaron, son unos microclimas. Viajamos mucho en familia a San PabloBrasil, después de visitar al hermano de mi marido nos vamos unos días a lugares más selvá cos y eso despertó la inves gación de las plantas, los cactus. Y esa sensación de estar me dos en el verde generó la idea de esas cápsulas de vidrio con una vida silvestre. COMO SE CONECTA LAURA ARTISTA CON MAMÁ GUALDONI? Esto es muy libre, se puede. Me acomodo los horarios para estar presente siempre. Ella par cipa de todo, me acompaña a las muestras, mientras hago una obra. me busca papelitos que encontró en el colegio. No sé si va a salir ar sta pero le es re común este mundo. Reconoce el olor a barniz con sus 5 años. Este movimiento le es familiar.
elobjeto
La silla ene algo especial para la ar sta, que la interviene, la analiza como objeto en sí mismo y la plasma en dis ntas pinturas.
Esperanza, la hija de Laura, ya ene algunas pequeñas obras propias. La relación con el desarrollo profesional de su madre lo ene desde que habito el vientre materno. Laura tuvo un embarazo de 40 semanas y decidió pintar una obra por cada una de ellas. Una serie que se tuló Esperanza. amo pintar CAFE DE AMIGAS 27
eldato Espacio Gualdoni se muda a un lugar propio y mucho más amplio diseñado exclusivamente por Laura con colaboración de otra arquitecta. Pero tranquilos los estudiantes y ar stas que asisten al actual espacio, queda a la vuelta y le va a brindar dis ntas posibilidades a la ar sta para que en su espacio converjan taller, sus obras más un espacio con posibilidad de exposición de otros ar stas, una enda de arte y dis ntos eventos. Concepto de mul espacio para el gran mundo del arte desde fotogra a, cerámica, cocina.
Compartiendo pasiones!
Mini Bio Nació en Buenos Aires y decidió instalarse en Villa General Belgrano el 23 de mayo de 2012, dónde siguió su amada profesión, es médica, especialista en pediatría e Infectología Infantil.
P E D I AT R A I N V I TA D A
Nancy Bidone por MARU TUNDIS fotos DOMINIQUE RODRIGUÉ
30 CAFE DE AMIGAS vitalidad
y bienestar
Fue Residente en el Hospital de Niños de Bs As en el periodo 1994- 1998 y 2000 al 2003. Trabajó como Pediatra de guardia y consultorio de infectología en el Hospital de Guernica de la Provincia de Buenos Aires (1997-2005) Ejerció como Infectóloga Infantil en el Sanatorio Güemes Bs As (2006-2012), en el CEMIC Bs As (2010-2012) y en el Sanatorio Franchin (2009-2012) Obtuvo la Beca Carrillo Oñativia del Ministerio de Salud de Nación para la Prescripción y consumo de antibióticos en terapia intensiva pediátrica y neonatal, desarrollada en el Hospital de Niños de Bs As (2006-2007) Participó como sub-investigadora en protocolo NISDI de estudio de seguimiento de niños hijos de madre con HIV (Hospital Paroissien 2004-2006) Trabajó dentro del Programa de inmunizaciones del Ministerio de Salud de Nación (PRONACEI actual DINACEI) - (2008-2009)
VITALIDAD y BIENESTAR
La salud de nuestros hijos ocupa gran parte de nuestro día, si están enfermos o sienten malestar nos ocupamos de que logren estar mejor llevándolos al pediatra y siguiendo las instrucciones, pero cuando no lo están también quedamos pendientes escuchando cómo es la tos, cómo respiran, cómo está la piel y cómo están de ánimo. Cualquier situación inusual despierta nuestras alertas. Hoy de la mano de la Dra. Nancy Bidone te contamos las enfermedades que nos quedan en estos úl mos fríos, la importancia de la vacunación en niños y embarazadas para la gripe, y nos quita el miedo al cor coide. ¿Cuáles son las enfermedades respiratorias del invierno y cómo controlarlas? Durante todos los inviernos circulan una serie de virus respiratorios como la neumonía, la bronqui s, la gripe y el resfrío. Suelen afectar más frecuentemente a los niños, que son los que van haciendo su inmunidad a través de la vida, pero pueden presentarse en todas las edades. El virus sincicial respiratorio (VSR) que es el agente productor de bronquioli s que se da todos los años, pero en el 2017 no hubo gran can dad de casos. Es una enfermedad que par cularmente la adquieren los prematuros o niños menores de 2 años.
El virus de la gripe desde mayo ya se hizo presente y hubo muchos casos, ésta enfermedad con nuará circulando hasta fin de año con lo cual es importante que las personas con indicación de vacunación contra la gripe se den la aplicación y no crean que porque finaliza el invierno no deben hacerlo. ¿De qué depende que nos infectemos con este po de virus? Que tengamos una infección depende de tres factores: de nosotros mismos que somos el huésped, del medio donde nos desarrollamos y del agente productor. Cuanto más chicos son mayor riesgo de infección existe porque su sistema inmunológico se está desarrollando, también las personas con alguna par cularidad en su salud son más propensas a adquirirlas. Es más frecuente que los niños que comparten un espacio común como las aulas se contagien los virus por el estado de hacinamiento normal que se da en esos ámbitos y por la acción del juego propio de los más pequeños que comparten los juguetes salivados, los utensilios de la merienda, se ponen las manos en la boca, pasan periodos prolongados sin lavarse las manos. vitalidad y bienestar CAFE DE AMIGAS 31
¿Cuál es la importancia de que las embarazadas se vacunen contra la gripe? Es muy importante que lo hagan en cualquier trimestre del embarazo por dos razones, primero por ellas mismas porque los casos de gripe en éste grupo son graves ya que enen más riesgos de complicaciones pulmonares y cardíacas. Recordemos que el embarazo es un estado de inmuno supresión rela va, hay ciertos cambios circulatorios que conllevan más riesgos de complicación, ya lo a demostrado la pandemia del Virus H1N1 del año 2009. La segunda razón sumamente importante es por el bebé que se desarrolla en su vientre, porque durante el embarazo la madre le pasa an cuerpos al bebé que lo van a proteger hasta que pueda recibir su primera dosis de vacuna. Los bebés no hacen inmunidad a la vacuna hasta que enen 6 meses de vida, por esta razón los bebés reciben la aplicación en ese período. 32 CAFE DE AMIGAS vitalidad
y bienestar
¿Porque hay tanto mito detrás de la vacuna de la gripe? Es importante destacar que la vacuna de la gripe es inac vada con lo cual no hay ningún riesgo como indica el mito de que la enfermedad es causada por la aplicación de la vacuna. Éste po de vacunas con enen virus inac vados, por lo que no puedan causar la enfermedad y así los seres humanos generamos inmunidad. La confusión, el desconocimiento o la poca información de los síntomas de la gripe y el resfrío colaboran en éste mito. La vacuna de la gripe no protege contra los resfríos. ¿Cómo diferenciar una gripe de un simple resfrío? La gripe enfermedad presenta fiebre muy elevada, dolores de cabeza, musculares y postración. El virus del resfrío es el Rinovirus que presenta un cuadro de conges ón nasal con descarga de mocos, también puede temporada renovada CAFE DE AMIGAS 21
presentarse la famosa “agüita” de la nariz y ocasiona fiebre. Es una enfermedad muy común que, salvo casos par culares en niños pequeños, no presenta complicaciones y para la cual no hay vacuna. Los niños se van inmunizando año tras año con su sociabilización en guarderías o jardines escolares. Faringi s y Laringi s Este año se dieron más casos de éstas dos infecciones. El virus Parainfluenza, es el que produce la laringi s. Igualmente hay que destacar que no estamos frente a un escenario de epidemia de estas enfermedades. El Ministerio de Salud de Nación y de cada una de las provincias realiza una Vigilancia Epidemiológica de las enfermedades que se van dando en cada lugar para controlar y detectar casos de epidemias y/o pandemias a empo. De esta manera se ve la circulación semanal, mensual y anual de las enfermedades. La Faringi s incluye la famosa angina, la angina pultácea; se u liza el Hisopado de Fauces para determinar si la angina es viral o bacteriana y así saber si hay que indicar medicación o no. No todas las anginas requieren de an bió cos. La Laringi s ene como caracterís ca la tos “perruna”, seca y la disfonía se acompaña de malestar general y fiebre. Lo importante es bajar la temperatura y acudir al médico. La laringi s puede ocasionar la inflamación de las paredes de la laringe y puede necesitarse un tratamiento con cor coide local o general para que puedan respirar mejor.
Sino todo lo que nosotros como profesionales explicamos e indicamos luego no se hace y no se puede es pular el desarrollo de la sintomatología. Hoy en día el miedo al cor coide es infundado, viene de hace muchos años cuando solamente se disponía del mismo por vía oral y los pacientes asmá cos o con otro po de enfermedades respiratorias recibían cor coterapia con tratamientos muy prolongados de más de 10 días o dos semanas provocando efectos adversos que devienen del uso extendido del cor coide. Hoy se usan cursos cortos por vía oral de no más de 2 o 3 días. Si fuera necesario un máximo de 5 días siempre recetado por el médico. El resto de los cor coides como los inhalatorios para la rini s alérgica, para los asmá cos en forma preven va en aerosoles o las dosis de inyectables que pueden darse en una guardia para personas que no pueden respirar no traen ningún efecto a largo plazo. Bien suministrados son de mucha u lidad. Se deben respetar los tratamientos proporcionados por el médico.
Mencionaste el cor coide y es un fantasma para varias mamás, qué debemos saber de su indicación y uso. Sí, es verdad es un fantasma que asusta. La confianza con el profesional con el que atendemos a nuestros hijos es fundamental, la mitad del tratamiento se basa en esa relación. vitalidad y bienestar CAFE DE AMIGAS 33
Consejo Profesional Las mamás siempre deben sacarse todas las inquietudes y dudas que enen en el consultorio con respecto a la salud de sus hijos, es importante que los profesionales les demos esos espacios y que preguntemos si existe alguna consulta para asegurarnos de que se entendieron las indicaciones que dimos. Yo soy muy de explicar y veo las caras de las mamás cuando lo voy haciendo para ver si hay algo que no se en ende o que genera incer dumbre. Los pediatras hacemos medicina familiar nos encargamos de la prevención de las enfermedades y promoción de la salud.
el dato
Me gusta leer, estoy leyendo Diario del viaje de un naturalista alrededor del mundo de Charles Darwin. Hago pilates , terapia. Me gusta escuchar música... pasar empo en casa junto a mi familia y a mis perros. Llegó muy bien predispuesta a la entrevista y con ou it excelente, conocía Café de Amigas y se dispuso a pasar un buen momento con cafecito, risas y muchas fotos, Gracias Nancy!!!
La doctora Nancy se capacita constantemente u lizando las TIC (nuevas tecnologías) para inscribirse a cursos y capacitaciones sumando conocimientos, perfeccionar técnicas y conocer los avances en los tratamientos de enfermedades. Actualmente se encuentra haciendo un curso de pediatría que se hace todos los años, el Pronap. También cursa el Tips que dicta la Sociedad Argen na de Pediatría (SAP) de actualización sobre infectología. Otro que está cursando, con la misma modalidad a distancia, es sobre actualización de vacunas. Y se inscribió en un curso de actualización de enfermedades virales y parasitarias.
“Siempre apuesto a los libros, me compré uno de dermatología pediátrica. Me gusta estar actualizada” temporada renovada CAFE DE AMIGAS 23
.”..por que así estaré yo, desnuda y genuina, marcando mi huella.”
Daniela Stabile
S
uena el despertador, es temprano, de noche aún: hoy, como todos los días nos espera una larga jornada. Todavía con los ojos cerrados me incorporo en mi cama y saco las piernas de debajo de las mantas, primero una, luego la otra, tratando de sacarme la modorra de la noche y antes que pisen el suelo, calzo en mis pies las pantuflas. Me levanto, preparo el día, la ropa, las niñas, el desayuno, organizo el trabajo, coordino las tareas de la casa, el almuerzo, las ac vidades de la familia… listo!! Todo organizado… podemos comenzar nuestra jornada! Calzo ahora en mis pies los apretados zapatos, junto las cosas y cruzamos la puerta.
Caminar, manejar, volver a caminar, un trote para llegar, volver a manejar, subir, bajar, correr, pedalear, volver a caminar, otro trote para allá, una piedra por acá, un tropezón, un sana sana y a seguir… Recién empieza el día, pero ya noto que mi cuello y espalda están tan cansados y tensionados, mi cabeza duele… pero sigo caminando, corriendo, yendo y viniendo… ya pasará. Llega el mediodía, es hora de almorzar, pero mi estómago no puede ingerir alimento, las náuseas y el fuego suben. Ni quiero detenerme a pensar qué pudo haber causado tal malestar… algún alimento? Algún virus dando vueltas?... alguna bronca? Todavía hay mucho por hacer! En el trabajo trato de poner toda mi atención a mi tarea, pero mi cabeza no para y no puedo concentrarme, me 36 CAFE DE AMIGAS conociéndonos
fotos Mariana Salcedo
angus o, mi cuerpo duele, mis músculos están demasiado rígidos, a mis ar culaciones les cuesta doblarse, mi sistema diges vo a punto de explotar, mis pulmones llenos de agua; pero sigo queriendo entrar en el molde de la felicidad, de la vida perfecta: por qué cuesta tanto? Llegamos a casa… Uf! Termina el día! Solo resta el baño de las niñas, preparar la cena, la tarea del cole, juntar los juguetes, acomodar la casa, limpiar la cocina, lavar
la ropa… a esta altura ya mi cuerpo se siente anestesiado, se mueve por inercia, sin registro de qué sucede hacia adentro (A veces es mejor no sen r nada que sen r dolor). Bien, las niñas duermen, la casa está acomodada, el día de mañana organizado. Lo logré! Pero sigo angus ada y no puedo moverme. Con mi resto de energía me acomodo en un sillón con los pies arriba, en un banquito. Van a explotar de dolor! Hoy, en lugar de caer rendida en la cama, tomaré un ra to para registrarme. Debo limpiar estos síntomas, poder disfrutar; así que respiro profundo y entra mi guía, con el mismo amor y paciencia de siempre, hoy para mostrarme la Reflexología.
Toma mis pies y con un suave masaje comienza a tocar cada punto, primero mis dedos para aliviar mi cabeza y mi resfriado, mi garganta, mis ojos que ardieron todo el día. Ahora puedo ver con mayor claridad! Esos puntos que en el pie duelen tanto están comenzando a despejar mi cuerpo! Con núa con los lugares correspondientes a la columna, cada vertebra la siento acomodarse en el arco de mi pie, y noto cómo mejora la postura de mi espalda, desaparecen las contracturas. Sigue con mis hombros, codos, caderas, rodillas… todos los puntos externos acomodados. Me siento relajada y flexible.
Terapeuta Floral Reiki Reflexología Registros Akáshicos Armonización Mente, Cuerpo y Alma
Y así toca ahora ir a lo profundo, cada órgano está ordenado en la planta del pie, como en un mapa. Entonces podemos resolver las patologías sicas desde allí… como si fuera por control remoto, podemos reac var y mejorar el funcionamiento de nuestro organismo, masajeando y haciendo presión en los puntos que corresponde a cada parte del cuerpo. Y no sólo lo sico, también podemos dilucidar cuál es la emoción que está provocando ese bloqueo: si estuve conteniendo mis enojos, y no me permi expresarlo, tendré resen do el hígado, la vesícula y se notará en los puntos del pie; así también se notará mi rigidez en las terminales nerviosas, mis miedos en mis riñones, mis angus as en mi plexo solar… Así seguimos hasta que curó todo mi cuerpo desde los pies, como si me hubiera reseteado. 38 CAFE DE AMIGAS conociéndonos
Sin los dolores, y con la mente más clara puedo darme cuenta de que mis pies son los que soportan todo mi peso, me llevan y me traen, son los que me guían, quienes dan los pasos a mi futuro, son lo que me espera allá adelante, con la carga de lo que está detrás. Son mi alarma si algo está funcionando mal dentro de mí, mi espejo real y sincero. Son la unión de mi espiritualidad con lo sico, mi manifestación. Mi cuerpo entero habla a través de mis pies, son mi conexión con la Tierra. Son raíces que toman la vida de la naturaleza, nutren mi sangre, y hacen crecer mi cuerpo, brotar, florecer, anidar, dar alas, volar, mover el aire, acompañar el vuelo. La meta es ser consciente de esto todos los días, de no meterlos en los moldes de lo que debemos hacer, de que lo que use como calzado sea acorde a mi esencia, de poder dejarlos descalzos, y permi rles el libre movimiento y expresión… por que así estaré yo, desnuda y genuina, marcando mi huella.
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de sabores y aromas CAFE DE AMIGAS 39
Su dueña y cocinera de delicias es Verónica. Ella se toma el empo necesario para explicar el porqué de su carta elaborada íntegramente con productos orgánicos, comprados con muchísimo cuidado a productores concien zados del libre tratamiento de los productos con agroquímicos, y otros tantos de su propia huerta, la cual muestra con la intención de que grandes y chicos logren ver los beneficios de tener un rincón propio en casa para ver las diferencias y el crecimiento de los alimentos, conectarlos y ser más responsables con el cuerpo que habitamos.
40 CAFE DE AMIGAS de
sabores y aromas
La idea de Té Allegra fue abordar una variable más accesible para contar que hay una forma mejor de vivir. Intenta integrar la importancia del origen tomando conciencia y despertando la esencia del ser, pudiendo generar grandes cosas con esa energía que cada uno posee. Así podemos vivir una experiencia de armonía, de encuentro con uno mismo. La comida es una parte muy importante de nosotros y conocer qué hábitos pueden modificarse o sus tuir productos para tener una vida más saludable es una idea que ha Verónica le gusta llevar a cabo con cada uno de los visitantes. de sabores y aromas CAFE DE AMIGAS 41
En la cocina de esta Casa de Té que ofrece también una cena temprana con la misma mo vación: Alimentación Viva, podemos encontrar quesos de semillas, leche de almendras (para disfrutar con un cacao natural y conocer una chocolatada super poderosa), pizzas con harina integral orgánica, sopas vivas, budines, muffins, panes caseros de harina integral con semillas y frutos secos, azúcar mascabado y productos como verduras y frutas plenamente orgánicas.
Cerca de 140 km nos separan de este lugar de donde te traerás recetas para disfrutar en familia y algunos cambios para que tu alimentación sea más sana y muy rica. 42 CAFE DE AMIGAS de
sabores y aromas
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