camurí camurígrande
CLUB
edición 05 • enero / marzo 2013
•La a revista• Héctor grisanti
ediCión
anivers ario
un hombre de principios navidad y año nuevo
en camurí grande
mares y océanos bajo la lupa
Tiempo de
safari
La Temporada CarnavaL 2013 nos Trae Lo mejor de Las Legendarias expediCiones a ÁfriCa: emoCionanTes avenTuras, visTas de ensueño y desafianTes enCuenTros Con La beLLísima fauna deL ConTinenTe negro
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Editorial
Oscar Zamora Lares
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Esta Edición Aniversaria ve la luz en plena Temporada Carnaval 2013. Y hemos querido aprovechar esta época de altísima concurrencia a nuestras instalaciones, para resaltar uno de los valores que caracteriza a nuestro club: el respeto a la fauna silvestre, tanto la que habita nuestras privilegiadas áreas como la del resto del planeta Tierra. Por ello, destacamos a los animales como motivo central de las celebraciones carnestolendas y escogimos el nombre SAFARI para identificar estas alegres fiestas. No para promover la caza y la pesca indiscriminadas, sino para levantar una voz que se sume al cuidado de las distintas especies y exija el respeto a las normas de protección de la vida silvestre. También para promover el cariño y la admiración por los animalitos que aquí nos acompañan: ardillas, arrendajos, colibríes, garzas, gavilanes, gaviotas, iguanas, lagartijas, pelícanos… Queremos que todo nuestro carnaval: fiesta, decoración y la celebración en su conjunto, sea una oportunidad para enseñar a nuestros niños el afecto y la protección que la fauna merece. Cambiando de tema, este número destaca dos actividades que nos brindan mucha satisfacción. Una, la Noche de Año Nuevo. Con especial agrado reseñamos una Temporada de Navidad que trajo a nuestras instalaciones una afluencia nunca antes vista: la noche del 31 de diciembre más de 3.200 personas reunidas en familia (en algunos casos congregando hasta cuatro generaciones) festejaron en la bahía del club la llegada del 2013. Como dijimos en nuestra salutación al finalizar la Santa Misa, en la que agradecimos a Dios Nuestro Señor por el 2012 y pedimos su guía y protección para el 2013: nada más importante para nues-
tros fundadores que la familia y sus valores esenciales, tarea en la que debemos perseverar quienes ahora y en adelante tengamos la responsabilidad de dirigir el club. La otra reseña que nos alegra es la celebración del matrimonio de Manuel Baquero y Emilia Rojas. Una magnífica fiesta enmarcada en las arenas del Pabellón Náutico, que fue atendida en su totalidad por el personal del club. Otra vez la palabra familia en el tapete. Ambos consortes, hijos de familias integradas al club desde hace muchos años, han escogido nuestras bellas instalaciones para iniciar su propia familia. ¿Podríamos pedir algo más hermoso? Ojalá muchos sigan el ejemplo de los Baquero - Rojas. Continuando con la serie de artículos periodísticos con los que nos propusimos honrar a nuestros expresidentes, en esta oportunidad le toca el turno al Dr. Héctor Grisanti Luciani, directivo por varios años y quien nos presidió durante 1994 y 1995. En las líneas escritas por uno de sus hijos, Luis Xavier Grisanti, descubriremos al abogado, profesor universitario, jurista, historiador, amante esposo, padre de 7 hijos y abuelo de 14 nietos. Permítaseme destacar la personal complacencia que me causa, el hecho de modelar este sencillo homenaje en mi condición de actual presidente del club, a un respetable antecesor que ha sido mi suegro por más de 35 años. Del resto de las lecturas, destacamos los artículos de opinión de José Antonio Sucre y Felipe Lemmo, dos de nuestros directores. Así como el reportaje de Idalia De León sobre el Día Mundial del Agua y la difícil situación que atraviesan nuestros mares y océanos. Como siempre, ¡Disfruten su revista!
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vítejte
bonvenon
bienvenidos willkommen
welcome benvingut seja ben vindo
accueil
benvenuto La Junta Directiva DeL cLub camurí GranDe brinDa La más corDiaL De Las bienveniDas
a Los socios y asociaDos
que se inteGran a La Gran FamiLia
cLub camurí GranDe C- 039 C- 097 C- 111 C- 167 C- 254 C- 329 C-423
Claudio A. Visani León Ricardo Soto-Rosa Marianela Parra de Muci Jennifer Kuster González Anabella Santander de Pietri Ricardo Aguerrevere Yanes Henrique A. Faría García
C- 561 C- 649 C- 716 C-821 C- 974 C- 975 C-976
Néstor Pérez Santaella Norman Curiel Coury Beatriz Martínez de Reyes Carlos E. Bermeo Cabrera Víctor Delgado Narváez Domingo Plaz Casado Oswaldo Lecuna Centeno
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contenido
06 de nuestros lectores Mi país, un aleccionador artículo de Felipe Lemmo donde el Director de MaKleR Sociedad de Corretaje de Seguros reflexiona sobre la ética del trabajo, el respeto a los demás y el amor por lo propio. José Antonio Sucre, Managing Director LW Group / LW Casa de Valores, nos ofrece Principios básicos para invertir nuestro patrimonio, un compendio de oportunas recomendaciones para invertir y ganar
10 en temporada Este carnaval nos vamos de Safari. Una emocionante expedición por desiertos, bosques, ríos y planicies para conocer el África más pura y misteriosa
16 como en botica Vida y obra del Club Camurí Grande: Laureano Márquez convoca rueda de prensa en el Auditorio Julio Otaola Paván. Afectuosa despedida al padre Luis Suárez. Luis Pérez Galería cautiva a los amantes del arte visual
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18 actualidad En el mes de San Valentín repasamos las agridulces coartadas del hijo de Venus. También reflexionamos sobre el amor y la pareja en los tiempos que corren
22 sugerencias del chef Helena Ibarra, laureada chef que tiene en su haber el enorme mérito de ser la primera mujer venezolana responsable del menú del restaurante de un hotel cinco estrellas, nos propone una receta aromática y colorida: Dorado Amaranto Mandarina. ¡Qué delicia!
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Junta Directiva 2012 – 2013 Oscar Zamora Lares Presidente Hely Galavis Leefmans Vicepresidente Marco Gasperini Gandino tesorero Manuel Polanco Fernández secretario Carlos E. Loynaz Palacios Félix Miralles Camacho Francisco Gámez Arcaya Vocales
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Felipe Lemmo Mondolfi Gonzalo Báez Duarte José Antonio Sucre Troconis José Gregorio Negrón Méndez Verónica Rodríguez de Guruceaga suplentes Edgar Gámez Valecillos Orocio Contasti Sanoja comisarios
Directorio Oscar Zamora Lares director editorial Oswaldo Ramírez Reyes director adjunto Manuel Polanco Fernández asesor Legal Aurora Alonso coordinadora editorial aurora.alonso@clubcamuri.com.ve Aura M. Hernández Felipe Lemmo Idalia De León Jesús Rubín José A. Sucre Luis Xavier Grisanti colaboradores
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2partes.com C.A. Producción
Reviva lo mejor de la Temporada Navidad 2012. También el homenaje al expresidente Manuel Arcay. Y los momentos más entrañables de la boda de Manuel Baquero Méndez y Emilia Rojas Iturriaga
Andrés Sarmiento diseño
38 gente camurí
Alexander Pérez Bibi Rojas de Römer Gonzalo Monroy Margarita Scannone Fotografía
Editorial Arte impresión
@CamuriLaRevista
Héctor Grisanti Luciani, un hombre de principios. Luis Xavier Grisanti, uno de los hijos del expresidente del Club Camurí Grande (1994-1995), narra la historia de
52 vida de un hombre para quien la familia, la docencia y el orden normativo de la nación siempre fueron valores irrenunciables
44 destinos Viña Altagracia, Bodegas Pomar. Febrero y agosto son meses de vendimia por los lados de Carora. Tiempo alegre para los amantes del vino, que tienen ocasión de participar en la recolección y cosecha de la uva, también en la pisada del fruto al ritmo de los golperos
48 está de moda La variedad cortes y texturas, así como de diseños y colores será la nota resaltante de la Moda Baño 2013. Cuatro firmas de Brasil, Colombia, España y Venezuela nos revelan los detalles de sus colecciones para este año
52 medio ambiente Apuntes y reflexiones sobre la situación de mares y océanos, a propósito de la celebración el próximo 22 de marzo del Día Mundial del Agua
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de nuestros lectores
Principios básicos para invertir nuestro patrimonio
josé antonio SUCRE
Managing Director LW Group / LW Casa de Valores jsucre@lwsecurities.com
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Todos tenemos que tomar decisiones sobre la mejor manera de invertir nuestro dinero, y por ello es importante tener claro ciertos principios básicos, cosa que no siempre es así. El objetivo de este artículo es que el lector haga suyas algunas nociones que le permitan en un momento dado tomar decisiones acertadas, por ello no tiene un enfoque técnico-financiero sino más bien práctico. Lo más importante es definir nuestros objetivos, entendiendo bien dónde estoy hoy y dónde quiero estar mañana. Debemos tomar en cuenta muchos aspectos y mezclarlos todos para así obtener una fórmula propia. Identifiquemos qué tenemos actualmente, en qué etapa productiva nos encontramos, cuánto necesitamos para vivir según lo que queremos, cuánto producimos y en qué somos buenos. Entonces combinemos esto y concretemos nuestra propia fórmula. Veamos las más importantes clases de activos para inversionistas no sofisticados, es decir para cada uno de nosotros en el manejo del patrimonio familiar: Inmuebles-La Casa: siendo parte importante del patrimonio familiar, se debe estar claro que financieramente ésta debe ser proporcional al patrimonio e ingresos que poseemos, ya que aun cuando se viva en ella, la casa es un activo que no genera rentabilidad, más bien produce gastos. Aunque en Venezuela es el medio por excelencia para protegerse de la inflación y tiende a revalorizarse en el largo plazo en dólares, hay que tener siempre en cuenta que se lleva buena parte de nuestro pre-
supuesto mensual de gastos, y corremos el riesgo de tener un inmueble que financieramente no nos corresponde. Otros Inmuebles: considere la ubicación geográfica, la ciudad, el sector, el potencial de crecimiento de su valor, el monto invertido y, muy importante, su costo de mantenimiento (la gente se olvida de esto). No todas las inversiones inmobiliarias son buenas, y como éstas son por naturaleza ilíquidas, en comparación con otros activos, pueden resultar un fracaso, y muchas veces lo son. Pregúntese constantemente si su inmueble vale hoy más o menos que hace seis meses, y cuánto es su potencial de revalorización. No se aferre, véalo como negocio. Inversiones Financieras: acciones, bonos, fondos mutuales, commodities, entre otros. Lo importante es entenderlas bien antes de invertir. Conocer cuál es su potencial de revalorización, pero más importante aún, sondear cuánto puedo perder si sale mal, y por qué podría salir mal nuestra inversión. Pregúntele a su asesor financiero y no se conforme con cualquier respuesta. En definitiva, analice su situación, defina sus objetivos, invierta en lo que sabe y es capaz de dominar con claridad. Si usted es bueno invirtiendo en inmuebles, hágalo, pero si se siente más cómodo en temas financieros, enfóquese hacia allá. Cuando uno conoce bien lo que hace, lo hace bien. Pero en el caso contrario, el patrimonio puede verse muy afectado, aunque no queramos reconocerlo. Cada uno tiene su propia fórmula, encuentre usted la suya.
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Mi país En los tiempos que corren muchos de nosotros somos testigos de la partida de familiares y amigos, que han decidido emigrar a otros países en la búsqueda de un futuro mejor. Algunos logran adaptarse a la cultura y costumbres de la nación que han escogido como destino, pero otros terminan regresando a Venezuela por situaciones que van desde lo económico hasta lo familiar. Las razones para partir son muy variadas y entre ellas se encuentran la búsqueda de mejores oportunidades de empleo o la tranquilidad que pueda ofrecer una ciudad segura y sin problemas de delincuencia. En resumen, los que se van están en la búsqueda de una mejor calidad de vida. Lo cierto es que el fenómeno de la emigración venezolana involucra básicamente a la clase media, formada por profesionales universitarios y empresarios. Lo que significa que está emigrando a otros países el talento que se necesita para construir una nación desarrollada y próspera. Todos hemos escuchado alguna vez, particularmente de inmigrantes europeos que llegaron a Venezuela con una maleta cargada de sueños, que éste es el mejor país del mundo. Estas personas con su trabajo y sacrificio ayudaron a construir una nación pujante y llena de oportunidades para las generaciones siguientes. Respetando la decisión de cada quien, personalmente creo que ahora nos toca a los venezolanos demostrar que estamos dispuestos a seguir ese ejemplo, y a ser factores claves en la construcción de un país que tiene el potencial de ser uno de los mejores del mundo.
Podríamos escribir cientos de líneas enumerando las razones por las cuales Venezuela podría ser el mejor país del mundo, pero hay una que es la principal: porque es MI PAÍS. Después de la Segunda Guerra Mundial, Europa quedó destruida tanto física como económicamente. Quizás, Alemania fue la nación más afectada, ya que quedó devastada, dividida y con la moral de sus ciudadanos muy afectada por la pérdida de la guerra. Sin embargo, los alemanes fueron capaces de levantarse y construir una gran potencia económica mundial. Lo mismo podemos decir de Japón, Francia e Italia. La clave de estos resurgimientos estuvo en el trabajo disciplinado de sus ciudadanos y en el convencimiento de que sí era posible la transformación de naciones arruinadas en sitios prósperos y desarrollados. La ética del trabajo, el respeto a los demás y el amor por lo propio son algunos de los elementos que caracterizaron a los ciudadanos de esos países. Los venezolanos tenemos muchos retos por delante. Algunos podrían decir que son más complejos que los que enfrentaron Europa y Japón después de la guerra, sin embargo, son desafíos que pueden ser enfrentados y superados. Si otros países lo han hecho, ¿Por qué nosotros no podemos hacerlo? Cuando los venezolanos entendamos que un país no es un pedazo de tierra rodeado de Estados contiguos, sino que es la combinación de la tierra, los recursos y sus ciudadanos, cuando nos convenzamos que éste es el lugar para construir un presente y un futuro, entonces empezaremos a transitar el camino para cimentar un gran país, MI PAÍS.
felipe LEMMO
Director de MaKleR Sociedad de Corretaje de Seguros felipe_lemmo@yahoo.com
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Para lucir esta Primavera-Verano
aura Marina HERNÁNDEZ
bluecaracas@hotmail.com
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louis Vuitton. La colección de Louis Vuitton para esta Primavera-Verano 2013 será, como siempre, muy creativa y diferente. El diseño de la pasarela fue creado por Daniel Buren en colaboración con LV: grandes cuadros blancos y amarillos con cuatro escaleras mecánicas. Por primera vez la colección no tuvo a la vista el monograma, sino el patrón damier, acompañado por cuadrados en diferentes colores, texturas y escalas, dándole a la ropa y accesorios una calidad marcadamente gráfica y calzados largos y rectos con talón en triángulo de metal preciso. elie saab. De la mano de Elie Saab la elegancia y feminidad siguen apropiándose de sus colecciones, tal como es costumbre de este fantástico diseñador libanés, que trasciende más allá de la alfombra roja, pues ha logrado dar estilo al cuerpo de la mujer estudiándolo con meticulosa pasión. El glamour de los años cincuenta con sus cuellos cerrados y románticos, y sus escotes en v se hacen dueños de la noche. Mientras que en la colección de diario nos propone llenar la primavera de texturas y colores, agregando pinceladas de encajes a sus blusas, faldas y vestidos de estilo lady. Prefiere una paleta de colores como el blanco y el negro, al que ahora acompaña el versátil nude, los consentidos rojos cereza y los azules, entre el que destaca la estrella de esta colección: el azul cobalto.
Christian Dior. La Casa Dior presenta la primera colección Pret a Porter del belga Raf Simons en la que su reinterpretación de la clásica chaqueta bar, la línea A y una gama de colores tan vibrantes como la primavera son los principales personajes. Trajes que se ciñen al cuerpo, lazos, lanas y gasas son parte fundamental de la creación de Simons, diseñador que busca revitalizar el ya posicionado universo Dior con una colección que incluye esmoquin y minivestidos con vuelos y formas ondulantes. Resaltan las caídas diagonales y las asimetrías, que se volverán protagonistas en las noches de cócteles, en las cuales veremos colores como rojo, naranja energy, rosa chicle y amarillo limón ceñidos al cuerpo, y un toque de negro, para dar carácter al look de Monsieur Dior, dándose así la mano con su sucesor Raf Simons. alexanDer MCQueen. Dulces sueños es lo que ofrece la casa Alexander McQueen para el verano de este año. Una colección dulce, soñadora y femenina, inspirada en la abeja reina y sus obreras, la campiña inglesa del siglo XVIII, el Versalles más atrevido y las trasgresoras bailarinas de can-can del legendario Montparnasse. En esta colección observamos faldas estilo lápiz que reflejan la forma de los panales, pantalones a los tobillos, tacones que brillan como la jalea real e incluso panelas negras que asemejan los sombreros protectores de los avicultores. También miriñaques, tules, crinolinas, corsés de carey y románticos vestidos victorianos. Chanel. Una vez más el Grand Palais recibió a todos los invitados de la firma Chanel para que disfrutaran de su colección, la cual se desarrolló como si estuvieran en un campo de molinos eólicos. Para el 2013 la silueta es larga y delgada, cinturas ajustadas, mini boleros y micro chaquetas, micro shorts y minifaldas. Los accesorios espectaculares: pulseras y collares muy gruesos con un efecto caviar y enormes sombreros de sol con alas transparentes de plástico de colores. ¡Disfruten de los toques mágicos que les trae la moda para esta temporada!
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en temporada
Vรกmonos
de safari Las expediciones a los parques y zonas protegidas de las naciones africanas son oportunidades perfectas para vivir una gran aventura
parQues naCionales Y reserVas priVaDas DISEMINADOS POR TODO EL CONTINENTE BRINDAN A LOS VIAJEROS Mร LTIPLES OPCIONES PARA DESCUBRIR, EXP
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Por Aurora Alonso
Á
frica, tierra de misterios. Con sus desiertos infinitos, enmarañados deltas y selvas impenetrables el continente de la eterna aventura y los contrastes se muestra ante nuestros ojos indescifrable, indómito, fascinante. Así lo registraron H. Rider Haggard y Edgar Rice Burroughs en sus obras Las minas del Rey Salomón (1885) y Tarzán de los monos (1912). Así lo fotografiaron John Huston, John Ford y Sidney Pollack en La reina de África (1951), Mogambo (1953) y Memorias de África (1985). De un modo similar, si no el mismo, la ven y representan los más diversos artistas y creadores de nuestro tiempo. Y es que África fue y sigue siendo bravía, enigmática, misteriosa. Vivirla en primera persona representa una de las experiencias más impactantes que se puedan soñar. Los operadores turísticos lo saben,
por eso promueven estas tierras como sinónimo de grandes andanzas e intensas emociones. Para toDos Los Gustos
Las expediciones por el Gran Valle del Rift o el Kalahari nunca fueron tan populares. Turistas de todas partes del mundo se adentran en sus sendas con la intención de descubrir lugares y culturas ancestrales, también de avistar aves, grandes mamíferos y reptiles, que de otro modo sólo podrían ser apreciados en colecciones particulares, museos naturales o grandes zoológicos. Algunos recorren caminos harto vistos, populares y comerciales. Otros, tienen el privilegio de confundirse en zonas despobladas y paisajes recónditos, casi inexplorados. Todos regresan a casa con la sensación de haber vivido una experiencia irrepetible. Y no es para menos. África es muchas y la misma a la vez. Las gargantas del Todra, el amplio delta del Nilo, el desierto de Namib, las arenas de Mauritania, las planicies de Damaraland, los pastos del Sahel, las tierras altas de Tanzania… saFaris con meJor ranKinG
Si bien las ofertas para conocer el continente negro son de lo más variadas, no todos los planes despiertan el mismo interés. De allí, la
UBRIR, EXPLORAR, VIVIR. ALGUNOS, OFRECEN MODESTAS ACAMPADAS; OTROS, SERVICIOS DE SÚPER LUJO COMO PLAYAS PRIVADAS Y DELICIOSA COCINA GOURMET
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en temporada importancia de saber de antemano dónde encontrar el África más auténtica y emocionante. 1. eL DeLta DeL oKavanGo (botswana)
El Okavango es un río que nace en la meseta de Bié en Angola y se deshace mil kilómetros después en el desierto del Kalahari. Antes de que sus aguas se pierdan en la arena, el Okavango dibuja un delta entreverado en el que cocodrilos, elefantes, hipopótamos y jirafas rondan a placer. Es uno de los ambientes más puros y mejor conservados de la región, ya que sólo se puede recorrer en Mokoro (embarcación artesanal) o mediante sobrevuelos. 2. eL Parque nacionaL serenGueti (tanzania)
El delta del Okavango es un destino ideal para observadores de aves
Es un paraje de grandes proporciones (13000 km2), famoso por las migraciones de miles de ñúes y cebras que anualmente lo cruzan. Es el principal atractivo turístico del país y carta de presentación del circuito Northern Safari. En sus interminables llanuras se pueden observar numerosas aves (avestruces, flamencos, gallinas de Guinea, gansos egipcios), también mamíferos (antílopes acuáticos, babuinos, gacelas de Thompson, gatos monteses, hipopótamos comunes, impalas). Las especies más apreciadas son las cinco grandes: búfalo, elefante, león, leopardo y rinoceronte, ya que se las considera valiosos trofeos de caza. 3. eL Parque nacionaL De Las cataratas victoria (zambia – zimbabue)
África: bastante más que sólo ardientes desiertos
Es uno de los lugares más hermosos del continente. Desde su descubrimiento en 1855 viajantes de medio mundo lo han catalogado de auténtico prodigio. El ancho de la catarata es exactamente el mismo que el del río Zambeze, y sus rápidas y cristali-
eL parque naCionaL serengueTi Conserva imporTanTes ConCenTraCiones de fauna. en éL, Los CinCo grandes (búfaLo, eLefanTe, León, Leopardo y rinoCeronTe) Campan a sus anChas y desafían aL viajero theoDore rooseVelt, FIGURA DECISIVA EN LA CREACIÓN DE PARQUES NACIONALES EN ESTADO UNIDOS, ES UNO DE LOS PROTAGONISTAS DEL MÁS
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MÁS
Nada como un safari fotográfico para vivir una gran aventura
nas aguas son ideales para la práctica del rafting. En sus alrededores crecen árboles, helechos y palmeras únicos en la región, de ahí su singularidad. En ocasiones, antílopes, búfalos del Cabo, cocodrilos, hipopótamos, rinocerontes blancos y algún discreto elefante se dejan ver por los turistas. 4. eL Parque nacionaL De Los voLcanes (ruanDa)
Es una importante reserva de biósfera en la que se levantan picos volcánicos del pleistoceno, pertenecientes a la cadena montañosa que separa las aguas que alimentan las cuencas del Nilo por el este y el Congo por el oeste. El terreno es difícil y empinado, pero de una belleza incomparable. En sus exuberantes bosques anidan más de 178 especies de aves, así como elefantes de selva y gorilas de montaña, especie
endémica de los Montes Virunga y del Bosque Bwindi. 5. eL Parque nacionaL De etosha (namibia)
Es una de las reservas más espectaculares del África meridional. Posee dos ecosistemas principales: el bosque bajo con matorral y sabana, y las depresiones o lagunas saladas secas. Antílopes, cebras, impalas, jirafas y kudus recorren libremente sus casi 23000 km2 en busca de agua o hierba “fresca”, mientras los turistas proyectan sus expediciones en los cercanos campings de Halali y Namutoni. ¡Qué duda cabe! Viajes de bodas, expediciones a medida para grupos pequeños, románticos cruceros, acampadas en exclusivos campamentos privados o en el medio de la nada, paseos en camión, viajes en 4x4 o a lomo de elefante, impresionantes vuelos en avioneta,
desde Tiempos remoTos anTropóLogos y bióLogos han demosTrado espeCiaL fasCinaCión por La CuLTura, Los paisajes y La diversidad deL TerriTorio afriCano
ascensos en globo aerostático o helicóptero… Cualquier plan es bueno para vivir África. De La escoPeta a La cámara FotoGráFica
Antropólogos, biólogos, entomólogos y geógrafos han demostrado especial fascinación por el territorio africano. Desde tiempos remotos sus culturas, paisajes y bellísimas fauna y flora han captado la atención de buen número de exploradores que, armados de instrumental rudimentario y hábiles guías locales, lograron dar con riquezas inadvertidas. En la medida que desvelaban desiertos, lagos, poblaciones, ríos y volcanes, el interés se acentuaba. Todos querían saber más de esas maravillas que los investigadores recogían en sus cuadernos de viaje. Entonces llegaron los inversionistas y los cazadores. Hombres como
GRANDE SAFARI DE LA HISTORIA: UNA TRAVESÍA POR ÁFRICA ORIENTAL, EL CONGO BELGA Y EL NILO EN LA QUE 250 HOMBRES ABATIERON 1.100 PIEZAS
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en temporada Los leopardos pasan el día adormilados entre la vegetación o, con más frecuencia, sobre la rama de un árbol al que trepan con agilidad
Las cebras son animales sociales que viven en manadas, pastan en grupo e incluso se acicalan unas a otras
Denys Finch Hatton, Frederick Selous, John Hunter, Phil Percival, Ernest Hemingway, Theodore Roosevelt y tantos otros protagonizaron miles de historias de caza y persecución que, por dicha, quedaron atrás. Hoy, irse de safari supone una aventura igual de emocionante que en el pasado, pero con incuestionables valores añadidos: respeto a las culturas y etnias autóctonas, apoyo al desarrollo sostenible de la región y conservación del medio ambiente y la diversidad biológica. Todo parece indicar que escopetas y rifles están cediendo terreno, dada la creciente reputación de la versátil cámara fotográfica y la apacible filmadora.
Cebras Y leoparDos ACAPARAN LAS MIRADAS DE LOS TURISTAS QUE, CÁMARA EN MANO, INMORTALIZAN ESCENAS PARA EL RECUERDO
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como en botica
Rueda de prensa a casa llena En un país como el nuestro donde los declarantes a la prensa con la intención de decir, desdecir, mentir y desmentir se multiplican dondequiera, el destacado humorista Laureano Márquez no está dispuesto a quedarse atrás. De allí, que haya decidido meterse en el candelero con un monólogo agudo y delirante que, a manera de rueda de prensa, recrea elementos de la actualidad nacional al tiempo que despierta las risas en quienes, prestos y
esperanzados, no están dispuestos a dejarse vencer por el desencanto. Así, quien intentara casi de todo en esta vida (el derecho, la filosofía, la teología) antes de decantarse por el humor, visitó el Club Camurí Grande y ofreció su monólogo Mi Rueda de Prensa a un público ávido, que colmó los espacios del Auditorio Julio Otaola Paván y disfrutó de una presentación que dejó a todos con muy buen sabor de boca.
GRACIAS, Padre suÁreZ El pasado mes de noviembre el Pbro. Luis Suárez, quien fuera durante seis años guía espiritual de la Parroquia San Francisco de Asís de Naiguatá y celebrante de las misas dominicales en clubes y templos del eje oriental del estado Vargas, partió a nuevos destinos de trabajo apostólico, dejando a su paso una feligresía agradecida y entusiasta.
Al cierre de su última celebración en el Club Camurí Grande, el padre Suárez recibió de manos del economista Oscar Zamora Lares y la señora Dina Grisanti una placa de reconocimiento por su significativa labor pastoral. Éxitos para este mensajero de paz en sus nuevas ocupaciones en la Parroquia San José de Carayaca.
Salón Corocoro-Casa Club
LUIS PÉREZ Y SU PROPUESTA De nuevo Luis Pérez cautiva a los amantes del arte visual con una singular PROPUESTA, una muestra colectiva de altos vuelos: diecinueve piezas de autores, épocas y movimientos diversos, en la que el venezolano Jesús Soto se muestra como figura capital. Estoy muy contento, exponer en este club siempre es una experiencia enriquecedora. El público que cada tarde se acerca a la sala es muy especial, conoce y goza del deleite visual de las artes plásticas.
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Es una plaza excelente para mostrar lo mejor del arte latinoamericano _ señala el galerista. PROPUESTA estuvo integrada por Cerámica Precolombina de la cultura Tumaco, norte de Ecuador - sur de Colombia; escultura de Edgar Negret, Rafael Barrios y Francisco Narváez; obra gráfica de Jesús Soto; dibujos figurativos de Alejandro Otero; óleos sobre tela de Francisco Pacho Zea y Oswaldo Vigas; y pintura sobre papel de Francisco Narváez.
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actualidad
El amor
en Los tiemPos que corren En una sociedad cambiante como la nuestra el amor se reinventa y reacomoda. Aun así, de vez en cuando fábulas de vieja data reaparecen en el imaginario de los enamorados y boicotean sus aspiraciones más sublimes. En pleno siglo XXI el ángel de los ojos vendados continúa inspirando amores como el de Romeo y Julieta, pasiones como la de Juan de Marcilla e Isabel de Segura y ternuras como la de Juvenal Urbino y Fermina Daza
C Por Aurora Alonso
uidado: Cupido anda suelto. Laborioso y travieso, aunque un poco más cauto. Afanoso, prudente, y sin embargo, audaz. Sí, el hijo de Marte y de Venus, el enamorado de Psique, y corresponsable desde muy antiguo de los amoríos menores y las pasiones trascendentes de los seres humanos, está cerca. Solícito y burlón afina sus ya exquisitos sentidos: escucha con disimulo tras las puertas, mira como quien no quiere ver, descifra furtivos indicios, reinterpreta cada gesto. Todo, con tal de no errar y de avivar el amor desesperado donde antes hubo silencio, vacío. Pero no lo tiene fácil. Hoy, el arquero más certero de todos los tiempos piensa bien antes de dejar escapar una de sus flechas. El ritmo
acelerado de la vida de hoy, el individualismo y la competitividad que desdibujan relaciones, la virtualidad que aumenta y trastoca valores y maneras de hacer y ser le confunden, le hacen dudar. La verdad, no es para menos. En la actualidad, los hombres y las mujeres que le salen al paso se asemejan a los de ayer: se entregan hasta el éxtasis, padecen por la ausencia y el desamor, se crecen junto al ser amado, vibran con la caricia certera. Pero establecen vínculos con formas inéditas y atribuyen a palabras como amor, compañera, compromiso, enamoramiento y pasión significados nuevos. En plena postmodernidad el amor ya no es el mismo, los ena-
en una soCieDaD CaMbiante CoMo la nuestra, AMAR SUPONE ENTREGA Y COMPROMISO, PERO TAMBIÉN APERTURA, CONFIANZA,
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NZA,
En plEna postmodErnidad El amor ya no Es El mismo, los Enamorados tampoco. la sociEdad ha cambiado, y con Ella sus valorEs ElEmEntalEs
Enamoramiento, divina locura transitoria
morados tampoco. La sociedad ha cambiado, y con ella sus valores elementales. Figuras como familia, matrimonio y pareja se construyen sobre bases más flexibles, a veces, incluso, alejadas del estándar. Lo que antes se juzgaba como impropio actualmente se admite, casi por las buenas. Lo insólito y extravagante de otros tiempos hoy se considera más corriente, más llevadero. De allí, que los jóvenes disfruten de libertades impensables hace unos años, también que experimenten relaciones que frecuentemente sobrepasan los linderos del amor romántico. Las mujeres, mejor preparadas académicamente e incorporadas al mercado laboral, posterguen el matrimonio y la maternidad, para gozar de ciertas prebendas que sólo la soltería les garantiza. Las parejas interraciales así como las del mismo sexo sean más frecuentes, también mejor aceptadas, incluso por los más tradicionales. Viejas y nuevas relaciones entretejan tapices de parentescos donde el pasado y el presente se funden en un confuso y revelador ahora. Adaptarse a los tiempos que corren es una tarea complicada. Más para un romano de los de antes. Aun así, en pleno siglo XXI (era de globalización, muchedumbres solitarias y auge de las tecnologías de información) el ángel de los ojos
FLEXIBILIDAD Y TRABAJO EN EQUIPO. DARSE SIN DEJAR DE SER, CRECER JUNTO AL OTRO VIÉNDOLO CRECER ¡MENUDO RETO!
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actualidad
Si el amor celestial no conoce condiciones, el terrenal las necesita y con urgencia
vendados y las flechas siempre prestas, continúa inspirando amores como el de Romeo y Julieta, pasiones como la de Juan de Marcilla e Isabel de Segura, apegos como el de Tristán e Isolda, ternuras como la de Juvenal Urbino y Fermina Daza. Amores de antes, amores de siempre. ¿Distinto? sí, Pero no tanto
Si bien es cierto que en nuestros días el amor y la pareja se conciben de manera diferente, también es verdad que algunas creencias que sirvieron de justificación para los encuentros y desencuentros del pasado, todavía están vigentes en los tiempos que corren. La visión idealista del amor como merecedor de cualquier sacrificio, y la renuncia de sí por el bien del otro, son claros ejemplos de ello. Alfredo Torres, pediatra y psicoanalista, miembro titular de la Asociación Psicoanalítica de Buenos Aires y autor de Ella y él en el
siglo XXI (Libros del Zorzal, 2004) no duda al afirmar que en el amor es poco lo que se ha renovado. “Pienso que el amor no ha cambiado mucho. Requiere otros códigos, exige otros planteamientos, presenta menos problemas con los roles y más compañerismo, demuestra menos materialismo y más profundidad de sentimientos, pero en el fondo no ha cambiado. “El rescate de la ética y de valores como autarquía, autonomía y libertad que se observa en algunas parejas, y que habla de un amor confluyente, de un amor basado en el verdadero conocimiento del otro, es algo incipiente, todavía no se puede hablar de tendencias”. De igual modo, Walter Riso, psicólogo especialista en terapia cognitiva, en uno de sus trabajos de mayor éxito en ventas, Los límites del amor (Grupo Editorial Norma, 2006), sostiene que en el imaginario de hombres y mujeres siguen en
“El mito dEl amor sin límitEs ha hEcho quE infinidad dE pErsonas EstablEzcan rElacionEs dañinas En las quE sE promulga El culto al sacrificio y la abnEgación sin frontEras” WaltEr riso
uso una serie de ficciones de vieja data, que en nada contribuyen con el bienestar del ser humano. Algunos de estos mitos están relacionados con el amor y las relaciones de pareja: el amor sin límites, la incondicionalidad como sinónimo de amor verdadero, la correlación entre amor y sacrificio, el amor como máxima aspiración en la vida... “El mito del amor sin límites ha hecho que infinidad de personas establezcan relaciones totalmente dañinas e irracionales, en las que se promulga el culto al sacrificio y la abnegación sin fronteras (...) Si el amor teórico y celestial es ilimitado y no conoce condiciones, el amor terrenal las necesita y con urgencia. Basta mirar cualquier indicador sobre maltrato y relaciones disfuncionales para darse cuenta que los llamados males del amor ya conforman un problema de salud pública. “Pienso que la exigencia de un amor irrevocable y sometido al otro sigue tan vigente como antes, aunque más solapado y maquillado por las reivindicaciones y conquistas sociales, sobre todo las feministas (...) Los valores de realización personal e independencia han comenzado a instalarse en la mente femenina, aunque el paradigma de la renuncia de sí o el ser para el otro (...) sigue ejerciendo un peso considerable en la manera de pensar de millones de mujeres en todo el mundo”. Así pues, aunque las relaciones se hayan vuelto más flexibles y menos estandarizadas. Pese a que cada vez sean mejor vistas las parejas inspiradas por el dios del deseo amoroso, que están compuestas por individuos de etnias y credos diferentes, también por personas del mismo sexo. Por más que las familias se compongan por padres casados en segundas nupcias o más y cuñados, hijos, nietos, sobrinos y suegros producto de relaciones anteriores. El enamoramiento desbocado y el amor calmo y racional que experimentamos en nuestros días, distan muy poco o nada de los ardores y afectos vividos (¿será más acertado decir sufridos?) en el pasado.
Ciertas CreenCias Que justifiCaron DESENCUENTROS EN EL PASADO, SIGUEN VIGENTES EN LOS TIEMPOS QUE CORREN
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sugerencias del chef
ingreDientes
Churrasco de Dorado, 200 g Mandarinas, 3 Maicena, 1 cdta Aceite de Oliva, 6 oz Amaranto 5 g Almendra, 2 g Chía, 2 g Perlas de tapioca, 5 g Soya, 2 oz Ciruela roja, 1 Ciruela amarilla, 1 Sal marina perfumada con mandarina
Por Idalia De León
preparaCiÓn
Dorado amaranto mandarina
Al emplatar necesitaremos: las perlas de tapioca hidratadas y bañadas en soya, la lámina de aceite de oliva y especias, el jugo de mandarina diluido en maicena y espesado durante cinco minutos a fuego bajo, una brunoise de ciruela roja, pétalos de ciruela amarilla y cuatro rollos primavera que servirán de guarnición. ¿Cómo se hace la lámina de aceite de oliva? Muy fácil: En un recipiente cuadrado se vierte el aceite, las almendras, las semillas de amaranto y la chía. Se lleva al congelador y se espera hasta que compacte. Después, se cocina el churrasco unilateral, es decir, sin voltear y a fuego bajo. Se voltea sólo al final, cuando esté casi totalmente cocido. Se rocía con sal de mandarina y se dispone sobre los cuatro rollos primavera previamente cortados y acomodados unos como base del churrasco, otros a un lado. Se saca del congelador la preparación del aceite, se corta una lámina del mismo tamaño del churrasco y se coloca sobre él. A sus pies se reparten las perlas de tapioca, el jugo de mandarina, la brunoise de ciruela roja y los pétalos de ciruela amarilla.
el ConsuMo regular De Chía (SALVIA HISPÁNICA) APORTA GRANDES BENEFICIOS A LA SALUD: AYUDA A CONTROLAR LOS NIVELES DE
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Helena Ibarra, La hacedora de aromas
esde hace años Helena Ibarra es una de las chef de más renombre en el país. Su gusto por los sabores y los ingredientes le viene de familia. Creció entre Francia y Venezuela, y fue quizá, por esta mezcla de influencias, que esta caraqueña escogió el camino de la reinterpretación de la gastronomía criolla. El año pasado obtuvo dos reconocimientos importantes: el Tenedor de Oro 2012, otorgado por la Academia Venezolana de Gastronomía, y el Gourmand Cookbook Awards, en la categoría chef femenina, por su libro Cocina Extra-ordinaria (2010), editado por Villanueva Editores. Se trata de un hermoso libro-objeto que contiene setenta y cuatro propuestas, y que fue elaborado por un dream team encabezado por la propia Ibarra. El diseño estuvo a cargo de Álvaro Sotillo, y las fotografías pertenecen a Asdrúbal Briceño, Rodrigo Benavides, Andrés Manner, Federica Rodner, Marco Aguilar y Fran Beaufrand. “El 2012 fue la coronación de un esfuerzo de más de 30 años _ expresa esta cocinera, título con el que prefiere ser identificada _, fue un año de éxitos pero también de señalamientos, y es por eso que estoy concretando proyectos que se sabrán en su debido momento, y que me tienen muy contenta porque representan, resumen todo lo que yo he querido lograr en 30 años de carrera”. Sobre su cocina dice que ella no justifica las salsas espesas en el trópico, y por eso las salsas ligeras y el empleo regular de cítricos son un denominador común en casi todas sus propuestas.
COLESTEROL Y LA TENSIÓN ARTERIAL, FACILITA LA DIGESTIÓN, FAVORECE EL DESARROLLO MUSCULAR Y MEJORA LA ACTIVIDAD CEREBRAL
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breves/salud
Prebióticos y probióticos
Aliados de la
buena salud Alimentos versátiles y gustosos como las alcachofas, el chocolate negro, los espárragos y el yogur enriquecen nuestra dieta y nos aportan bienestar
Por Jesús Rubín
B
asta recorrer los pasillos del automercado o atender a los mensajes publicitarios que se despliegan en Internet y pantallas de televisión, para caer en cuenta de la existencia de una nueva tendencia alimentaria. Conceptos mil veces defendidos como alimentación saludable o dieta equilibrada, están cediendo parte de su reputación a otras fórmulas que la industria y la publicidad global se afanan en dar a conocer: los alimentos funcionales y, entre ellos, los llamados prebióticos y probióticos. Vistas así las cosas, para mantenerse sano y vital, ya no es suficiente ingerir abundante líquido o
incorporar raciones generosas de frutas y hortalizas al menú diario, tampoco repartir proporcionalmente el consumo ordinario de carbohidratos, grasas y proteínas. Las necesidades nutricionales del hombre y la mujer de hoy apuntan más lejos, y centran su atención en la nutrición óptima, concepto donde los alimentos funcionales desempeñan un papel de primer orden. ¿quÉ son aLimentos FuncionaLes?
Javier Aranceta, secretario de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, define los alimentos funcionales como aquéllos que, independientemente de su aporte de nutrientes, se ha demostrado que coadyuvan al buen funcionamiento del organismo. Es decir, son alimentos que además de nutrir, prometen un mejor estado de salud y bienestar. Ejemplos de alimentos funcionales son: el aceite de oliva por su perfil de ácidos grasos saludables; las avellanas y la linaza, ya que intervienen en el mantenimiento de las funciones mentales y visuales; el salmón y el atún pues contribuyen a reducir el
a El consumo dE alimEntos funcionalEs como la fibra vEgEtal y los láctEos fErmEntados contribuyEn al buEn funcionamiEnto dE nuEstro sistEma digEstivo
riesgo de enfermedades cardiovasculares; la sal yodada porque, además de proporcionar electrolitos, cloro y sodio, aumenta la actividad de la hormona tiroidea y previene la aparición del bocio endémico. Dentro de los alimentos funcionales, los prebióticos y los probióticos tienen una demanda creciente, ya que poseen la capacidad de equilibrar la microflora intestinal, contribuyendo así al correcto metabolismo de la nutrición. Rafael Martínez Valdivieso, investigador del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias de la UCV sostiene que, aunque la flora varía a lo largo del aparato digestivo, siendo mayor a nivel del colon, donde representa 60% de la masa fecal, su importancia en la correcta digestión de los alimentos y en la salud en general es absolutamente determinante. “La flora intestinal ejerce tres funciones: a) Metabólica, ya que fermenta los residuos no digeribles de la dieta, recupera energía en forma de ácidos grasos de cadena corta y produce vitamina K; b) Trófica, porque controla la prolifera-
si DaMos De CoMer a los MiCroorganisMos benefiCiosos, NUESTRO SISTEMA DIGESTIVO FUNCIONARÁ BIEN, CONSEGUIREMOS UNA DIGESTIÓN
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ción y diferenciación de las células epiteliales; c) Protectora, en tanto defiende al organismo de los patógenos por efecto barrera”. De allí, la necesidad de apoyar nutricionalmente a las bacterias buenas para la salud. ¿De qué manera? Consumiendo prebióticos y probióticos. inGreDientes saLuDabLes
Los prebióticos son ingredientes alimenticios no digeribles que tienen la propiedad potencial de mejorar la salud, ya que promueven el crecimiento selectivo de bacterias provechosas, lo que trae como consecuencia una disminución del riesgo de sufrir infecciones intestinales. Debido a su estructura química, estos compuestos no son absorbidos en la parte superior del tracto gastrointestinal, tampoco hidrolizados por enzimas digestivas humanas. La fibra vegetal, y más específicamente los fructooligosacáridos (FOS), son ejemplo de estos alimentos. La achicoria, el ajo, la alcachofa, la avena, la cebolla, el centeno, los espárragos, la miel, el puerro, la remolacha y los plátanos son alimentos ricos en FOS, y por lo tanto son fuente natural de prebióticos. Por su parte, los probióticos son microorganismos vivos que sobreviven al paso por el canal alimentario y que confieren beneficios de salud a quien los consume, especialmente por su capacidad de regular el equilibrio microbiano intestinal. Los Lactobacillus y las bífidobacterias son algunos de los probióticos empleados en la industria alimentaria y farmacéutica. Son añadidos a fórmulas infantiles, leche con fibra o deslactosada, galletas, panes y yogures con efecto bífidus. En forma natural los probióticos se encuentran en las bebidas alcohólicas artesanales; los lácteos fermentados (leche, kéfir, queso, yogur); y los pescados y vegetales fermentados como arenques, aceitunas y chucrut. También en productos alimenticios como el chocolate negro, el miso y el tempeh.
Y ABSORCIÓN ÓPTIMAS Y PODREMOS PREVENIR MOLESTAS ENFERMEDADES COMO LA DUODENITIS, LA GASTRITIS Y EL SÍNDROME DEL COLON IRRITABLE
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manuel Baquero méndez y emilia rojas iturriaga
“sí quiero” en camurí Para Manuel Ricardo y Emilia María, Camurí representaba el lugar ideal para celebrar su boda: crecieron en el club, sus familias forman parte de esta casa desde hace muchos años y, además, tienen una arraigada querencia por estas tierras que andan y desandan desde muy niños. De allí que Gustavo Baquero, Antonieta Méndez, Pedro Rojas e Irene Iturriaga (los orgullosos padres) aplaudieran la decisión de los enamorados: la boda se haría en Camurí Grande, y así fue. La ceremonia eclesiástica tuvo lugar en la Iglesia Nuestra Señora de la Soledad en Naiguatá, y fue oficiada por el presbítero Luis Suárez. Una vez concluida la solemnidad religiosa, más de cuatrocientos invitados se dieron cita en los espacios exteriores del Pabellón Náutico, donde con tino y buen gusto, los anfitriones recrearon un relajante y minimalista ambiente lounge. El menú que se sirvió para complacencia de unos y otros consistió en brusquetas de salmón ahumado y langostinos, croquetas de mero, tequeños con salsa de ají dulce, arroz a la marinera, y variedad de pies y dulces criollos.
Con arreglos florales a base De gingers, HELICONIAS Y EXUBERANTES HOJAS DE CHAGUARAMO SE OFRECIÓ UNA COLORIDA Y FRESCA
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BIEN
SCA
tanto En la cErEmonia rEligiosa como En El convitE, los padrinos dEl EnlacE (irEnE rojas dE carpio, hErmana dE la novia; y juan pablo E ignacio baquEro méndEz, hErmanos dEl novio) brindaron atEncionEs y mimos a los rEcién casados ¡qué vivan los novios! ¡qué vivan! BIENVENIDA A LOS INVITADOS. CON PUFS, MESAS BAJAS, ANTORCHAS, VELAS Y BRISERAS ANTIGUAS SE APORTÓ UN CLIMA CÁLIDO Y REFINADO A LA VELADA
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miEntras unos bailan a ritmo dE fiEsta, otros convErsan En grupos y vElan El suEño dE dulcEs princEsas
sin DuDa, el Mejor aMbiente:PLAYA PRIVADA, FRONDOSOS JARDINES Y LA ATENCIÓN ESMERADA DE ALIMENTOS ERIMAR
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homEnajE a manuEl antonio arcay El pasado 17 de noviembre la Junta Directiva del Club Camurí Grande, liderada por el economista Oscar Zamora Lares, rindió un meritorio homenaje al ingeniero Manuel Antonio Arcay, director de amplísima experiencia y expresidente
del club (1990-1992). Socios fundadores, amigos de antaño, familiares y demás invitados se hicieron presentes en La Terraza, para brindar sus deferencias a quien consideran, más que un consocio, un persistente colaborador
para la junta DireCtiVa 2012 -2013 RENDIR HOMENAJE A LOS EXPRESIDENTES DEL CLUB CAMURÍ GRANDE ES UNA OCASIÓN PARA HONRAR Y AGRADECER A
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QUIE
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la nochE dEl homEnajE a arcay también sE lanzó la Edición EspEcial dE navidad dE la rEvista. así, quE los asistEntEs al EvEnto tuviEron la ocasión dE ojEar sus páginas miEntras dEpartían animadamEntE
QUIENES CONTRIBUYERON AL DESARROLLO Y CONSOLIDACIÓN DEL CLUB. HASTA LA FECHA HAN SIDO AGASAJADOS JULIO OTAOLA PAVÁN Y MANUEL ANTONIO ARCAY PAZ
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navidad al Estilo camurí grandE La Temporada Navidad 2012 en el Club Camurí Grande tuvo de todo: natación y recreación dirigida para los más pequeños; animadas fiestas en la playa oceánica para el público joven; paseos en kayaks, divertidas tertulias con los amigos, música en vivo al caer la tarde, y generosas dosis de fino humor pensadas para el máximo disfrute de toda la familia
el tieMpo: estupenDo, LA COMPAñÍA: INSUPERABLE, EL AMBIENTE: EL MEJOR ¿QUÉ MÁS PODEMOS ESPERAR EN UNAS VACACIONES?
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al caEr la tardE dEl domingo 30, carlos morEan y osWaldo dE la rosa ofrEciEron En la playa principal un conciErto con música dE los sEsEnta quE avivó los más variados rEcuErdos. tEmas como ahora Es tardE, si Estás tristE y tú la vas a pErdEr fuEron cantados dE principio a fin por un público Emocionado y fEliz
R ERPERPERSEESNE TNAT NA TNET E D ED E A RATRI TS ITSAT SA SS US D U AD M AE MREI RCI AC NA O N SO S
ANDRÉS ANDRÉS LABAKÉ LABAKÉ • BRUNO • BRUNO WIDMANN WIDMANN • CARLOS • CARLOS MEDINA MEDINA DANIEL DANIEL AMARAL AMARAL • DANNY • DANNY ESQUENAZI ESQUENAZI • DIEGO • DIEGO MASI MASI EDUARDO EDUARDO ESQUIVEL ESQUIVEL • EDUARDO • EDUARDO AGELVIS AGELVIS • ENRIQUE • ENRIQUE MEDINA MEDINA FABIÁN FABIÁN ATTILA ATTILA • FERNANDO • FERNANDO OLIVERI OLIVERI • IGNACIO • IGNACIO ITURRIA ITURRIA KARIN KARIN GODNIC GODNIC • MARLON • MARLON LARES LARES • PABLO • PABLO ATCHUGARRY ATCHUGARRY
C ACRAARCAACSA+S 5+85(80 )( 40 1) 42132131111112122 2 MO MNOTNE TVEI D V IEDOE O + 5+9589(80 )( 90 9) 9093073374334 3 B UBEUNEONSOAS I R AEI RS E+S 5+45941911(11 5( 1) 65 1) 6314314116186 8 M AMDARDI D RI+ D 3+43741711711771175155 5
33 e a egaugeur reer b r eebr e @ r ey@a yhaohoo. coo. cmo m e a egaugeur reer b r eebr e @ r eg@mgami la. iclo. cmo m
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El rEcurso humano quE labora En El club hizo su mEjor EsfuErzo, para quE las más dE trEs mil pErsonas quE sE diEron cita En él, viviEsEn una tEmporada inolvidablE
tres instantáneas QUE REFLEJAN EL ACELERADO RITMO DE TRABAJO QUE SE ESCONDE DETRÁS DEL DESARROLLO DE UNA TEMPORADA
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¡fEliz año nuEvo! Definitivamente, espectacular. Así fue la Fiesta de Año Nuevo que se celebró en el Club Camurí Grande. Kioscos y mesas situados a lo largo de la bahía recibieron a socios e invitados que, desde tempranas horas de la noche, dispusieron en ellos los suculentos manjares con los que darían bienvenida al 2013. Una multitudinaria misa al aire libre congregó esperanzas y anhelos de quienes no dejan de orar por un mundo mejor. Una ristra de lámparas de papel estratégicamente instaladas aportó luz y color a la velada. Una súbita explosión de papelillos multicolores anunció el tiempo de los grandes abrazos y los buenos deseos. Y un espléndido show de fuegos artificiales iluminó cielo y horizonte durante los primeros 30 minutos del año
la noChe Más larga Y luMinosa Del año CONGREGÓ A CHICOS Y GRANDES EN TORNO A UNA GRAN FOGATA, Y CONTÓ CON LA ANIMACIÓN
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DE
IÓN
dEcEnas dE Khoom fay o globos dE los dEsEos tomaron vuElo dEsdE las arEnas dEl club, llEvándosE hasta El ciElo las aspiracionEs y anhElos dE grandEs y pEquEños
DE DJ FIFTY-FOUR: BUENA MÚSICA, CREATIVIDAD EN ESCENA Y PERFORMANCE QUE SE PROLONGÓ HASTA EL AMANECER. ¡QUÉ FIESTA TAN BUENA!
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de pr
héCtor Miguel Cursa la esCuela priMeria EN SU PUEBLO NATAL, RÍO CARIBE, Y PROSIGUE EL SEGUNDO Y TERCER AñO DE BACHILLERATO EN CARÚPANO
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BAJ
desde muy temprana edad el expresidente del club camurí grande (1994-1995) demostró una arraigada vocación por el derecho y una ferviente pasión por la Historia de Venezuela. ramas del saber que cultivó por largos años y en las que hoy se le reconoce como un autor incisivo y fecundo Por Luis Xavier Grisanti
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Héctor Grisanti Luciani:
Un hombre
principios
NO
urante el siglo XIX la península de Paria acogió un industrioso contingente de inmigrantes de la isla francesa de Córcega, que contribuyó a fomentar la agricultura del cacao y la caña de azúcar, también la industria del ron y el chocolate. Descollaron como comerciantes en los mercados nacionales y de exportación. A sus aptitudes productivas los corsos añadieron su afición por la historia, la literatura y las artes. Los fundadores de las familias Calvani, Franceschi, Grisanti, Pietri, Luciani, Benedetti, Prosperi, Vincentelli, Rogliani, Luigi, Corsi, etc., se emparentaron entre sí y con otras familias locales, como los Arismendi, Lairet, Paván, Otaola, Ortega, Rauseo, Ghersi, Fígallo, Gómez, Hernández, Flores y Guerra.
El 4 de diciembre de 1848, un joven de 26 años oriundo de Nonza, Cabo Corso, Vicente Grisanti Filippeti, toma por esposa en la Iglesia de Río Caribe a la Srta. Julia Franceschi Ortega, de 15 años, hija de don Andrés Franceschi y doña Eladia Ortega Cedeño de Alba. El padrino de la boda fue su pariente, el general Santiago Mariño, Libertador de Oriente. En 1891 se casa en la misma iglesia el corso Noel Luciani con la Srta. Olympia Franceschi Urgelles-Lairet, cuya hija Lucrecia contrae nupcias en 1916 con el joven comerciante y periodista, Jesús Emilio Grisanti Ortega. El séptimo de sus hijos, Héctor Miguel, nace en Río Caribe, estado Sucre, el 4 de setiembre de 1926. Héctor Miguel cursa la escuela primeria en Río Caribe y prosigue el segundo y tercer año de bachillerato en Carúpano, bajo la custodia de su hermano mayor, Vicente. El auge agrícola de la región llega a su fin con la bonanza petrolera. En 1943 sus padres se trasladan con sus ocho hijos a Caracas. El estudioso adolescente se inscribe en el Liceo Fermín Toro y recibe el título de Bachiller en Filosofía y Letras del Liceo Andrés Bello, en 1946. Héctor despliega desde su infancia una arraigada vocación por
BAJO LA CUSTODIA DE SU HERMANO MAYOR, VICENTE. MÁS TARDE, SE TRASLADA A LA CIUDAD DE CARACAS Y ESTUDIA EN LOS LICEOS FERMÍN TORO Y ANDRÉS BELLO
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refraCtario al lujo Y la ostentaCiÓn, HÉCTOR GRISANTI LUCIANI PREFIERE EL REFUGIO DE SU HOGAR Y LA LECTURA DE UN BUEN LIBRO. SU RECTITUD
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una vida dediCada aL orden normaTivo: miembro deL deparTamenTo LegaL de sheLL de venezueLa, minisTro pLenipoTenCiario y represenTanTe aLTerno permanenTe anTe La oea, subConTraLor generaL de La repúbLiCa y ConTraLor de peTróLeos venezueLa
Héctor Grisanti y Yolanda Cano entrelazan sus manos y posan felices junto a su familia
el Derecho. Sus tíos y parientes le sirven de inspiración: Carlos F. Grisanti, presidente de la Corte Suprema de Justicia; Andrés Grisanti Franceschi, juez rector del estado Carabobo; Pedro Arismendi Lairet, presidente del Tribunal Supremo; Vicente Grisanti, presidente del Consejo Supremo Electoral, y Arístides Calvani, futuro canciller de la República. Su otra pasión, la historia, le es legada por su tío, Ángel Grisanti, Miembro de la Academia Nacional de Historia. El joven bachiller se gradúa de Doctor en Ciencias Políticas y Abogado de la República en la Universidad Central de Venezuela, en 1951 (Promoción Carlos Morales). Figura entre los mejores de su clase con la mención Distinguido. Ingresa de estudiante en la Consultoría Jurídica del Ministerio de Agricultura y Cría, cuyo titular es el Dr. Pedro Palma Labastida. Llega a ser Adjunto del Consultor Jurídico y Encargado del Despacho. En 1955 es seleccionado como abogado y representante judicial de la Compañía Shell de Venezuela. Trabaja con prominentes juristas: J.R. Duque Sánchez, Manuel Reyna y Manuel Montero. Cumple asignaciones en Londres y La Haya. En 1970-71 realiza un postgrado en Derecho Comparado en la Universidad de Nueva York. En 1968 es designado con-juez del Tribunal Supremo; en 1971 ministro plenipotenciario ante la Organización de Estados Americanos; en 1974 subcontralor y contralor general de la República a.i. (1976); en 1977
contralor de Petróleos de Venezuela, S.A., de donde se jubila en 1987, y asume la dirección del Instituto Universitario de Seguros. En 1989 es nombrado consultor jurídico del Consejo de la Judicatura, y en 1992 magistrado principal de la Sala Civil de la Corte Suprema de Justicia (hasta 2000). El Dr. Grisanti Luciani compartió su desempeño profesional con la docencia universitaria. Durante 45 años fue Profesor de Derecho en la Academia Militar de Venezuela, la Escuela de Formación de Oficiales de las Fuerzas Armadas de Cooperación y la Universidad Católica Andrés Bello. Publicó nueve libros y 600 artículos en el diario El Universal de Caracas; entre los primeros: Reflexiones constitucionales; Antecedentes de nuestra legislación civil y mercantil; Bello, codificador de América; Breve historia del periodismo en Río Caribe; e Incursiones periodísticas, un compendio de sus más de 40 años como columnista del diario fundado por su paisano, el poeta Andrés Mata. El acucioso jurista y catedrático mostró vocación por el servicio social y gremial a lo largo de su vida. Fue pionero del movimiento vecinal venezolano y primer presidente de la Asociación de Propietarios y Parceleros de la Urbanización Prados del Este, cuyos estatutos redactó; cofundador de la organización deportiva juvenil Criollitos de Venezuela, junto con su gran amigo, el Dr. José Del Vecchio, cuyos estatutos también elaboró. Fue director de Fundarbol y del Colegio
Y AUSTERIDAD SON SÓLO COMPARABLES CON SU SENCILLEZ Y BUENOS MODALES, ES GENEROSO CON EL NECESITADO Y CONSIDERADO CON SUS COLABORADORES
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¿Puede haber dicha mayor que una familia unida y feliz? A juzgar por estos rostros no
héCTor grisanTi se reCrea Con La mirada puesTa en eL mar, y su Larga membresía en eL CLub Camurí grande Le ha regaLado visTas y aTardeCeres memorabLes
Don Héctor junto a Luis Xavier, uno de sus hijos y autor de estas líneas
de Abogados del Distrito Federal, y presidente del Club Camurí Grande, del cual es miembro desde 1974, a instancias de su pariente y paisano, Julio Otaola Paván. Héctor Grisanti Luciani ha sido por encima de todo un hijo, padre y esposo ejemplar. Son irrenunciables sus valores éticos, morales y cristianos. Refractario al lujo y la ostentación, prefiere el refugio de su hogar y la lectura de un buen libro. Su rectitud y austeridad son sólo comparables con su sencillez y sus buenos modales. Nunca hace alardes de hombre culto, pese a su vasta cultura. Detrás de su trato afable y cordial se atesora una personalidad de recio
carácter, aunque siempre aderezada a la tolerancia y el entendimiento. Es generoso con el necesitado y considerado con sus colaboradores. Su única obsesión ha sido la formación ética y académica de sus siete hijos, y por ello les llevó a vivir en Nueva York y Washington. Este año, don Héctor cumple 60 años de casado con la Sra. Yolanda Cano Febres-Cordero. Sus hijos Luis Xavier e Ingrid Vollbracht de Grisanti; Dina y Oscar Zamora Lares; Mayra y Alberto Villasmil Rincón; Sabrina y Gerónimo Paolini; Irene; y Melanie y José Ignacio Rivero, les han dado catorce nietos y dos bisnietos.
Don héCtor posee UNA PERSONALIDAD DE RECIO CARÁCTER, AUNQUE ADEREZADA A LA TOLERANCIA Y EL ENTENDIMIENTO
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THE A RT OF OU TD O OR LIVING
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Fotos Cortesía Empresas POLAR
destinos
La Iglesia El Calvario con su frontispicio de estilo barroco es una auténtica joya de la arquitectura colonial venezolana
Cepa de uva blanca oriunda de Francia que crece vigorosa en suelo larense
Viña Altagracia encanto y sofisticación a diez grados de latitud norte Por Aurora Alonso
Viña altagraCia ha ganaDo MáxiMos galarDones EN IMPORTANTES COMPETENCIAS INTERNACIONALES COMO EL VII CONCURSO MUNDIAL
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DEL
DIAL
Artesano trabajando el cardón
A
pocos kilómetros de Carora hileras de vides cuidadosamente dispuestas muestran vanidosas sus frutos al viajero. En un terrenal ganado a la aridez y la sequedad se levantan hermosas cepas resultado del trabajo laborioso y la tenacidad de un grupo de emprendedores, que ha sabido ganarse el respeto de los más exigentes cultores del vino, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Se trata de Viña Altagracia de Bodegas Pomar, fundada en 1985 e integrada a Cervecería Polar veinte años más tarde. En un terruño situado en plena zona xerófila del estado Lara, con 365 días de sol al año y marcados contrastes entre el tiempo de lluvias y el tiempo seco, se levanta una hermosa plantación que, además de centro de producción vitivinícola, es un importante atractivo turístico en la región. una viÑa con mucho encanto
El Balcón de Los Álvarez y al fondo la Catedral de Carora, cuya construcción demoró cien años
La igLesia eL CaLvario, Los TaLLeres de arTesanía y Las edifiCaCiones CoLoniaLes Como La anTigua CaTedraL son aLgunos de Los siTios de inTerés TurísTiCo que Carora muesTra aL viajero
Los viñedos de Altagracia tienen el encanto rural y refinamiento que caracterizan a las mejores viñas de Alemania, Argentina, España, Francia, Italia o Portugal, pero con el añadido de lo bien hecho en casa. Desde su fundación hasta nuestros días su evolución ha sido admirable. A finales del siglo XX expertos agrónomos evaluaron parámetros fenológicos a 22 cepas europeas del más alto linaje. De ellas, ocho retoñaron injertadas sobre la resistente Criolla Negra. Con el pasar del tiempo, el saber hacer de viticultores locales y maestros bodegueros franceses consiguió la consolidación de los viñedos y el nacimiento de vides resistentes y productivas.
DEL VINO Y VINEXPO. POR SU PARTE, POMAR RESERVA TAMBIÉN HA GANADO MENCIONES ESPECIALES EN DISTINTOS EVENTOS DEL SECTOR
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destinos
Vides fértiles y resistentes brindan sus frutos dos veces al año
Del cultivo de las variedades Tempranillo, Syrah y Petit Verdot (para elaboración de vinos tintos); Chenin Blanc, Macabeu y Malvoise (para obtención de vinos blancos y espumosos), Sauvignon Blanc (vino blanco) y Moscatel (con la que se elabora el vino de consagrar para todas las diócesis del país), se obtienen etiquetas sofisticadas y llenas de vida, ampliamente valoradas en el mercado. Sangría Caroreña, de vino tinto macerado con mora, naranja, parchita y piña. Terracota blanco y tinto, con delicadas notas de roble. Pomar Sauvignon, de aroma intenso, fino y elegante. Pomar Syrah, suave en boca, bien estructurado y con taninos finos y elegantes. Pomar Tempranillo, de color rubí intenso y ligero aroma afrutado. Pomar Petit Verdot, un vino robusto y de gran bouquet. Pomar Reserva, de edición
limitada, redondo, profundo y equilibrado. Espumantes Brut y Demi-Sec elaborados bajo el rigor del méthode traditionnelle. Y Pomar Frizzante de corta elaboración, ligeramente frutal, cítrico y floral. recorriDos y venDimia
Viña Altagracia y Bodegas Pomar abren sus puertas durante el tiempo de vendimia, es decir, en la época de recolección y cosecha de la uva. Entonces, entusiastas del vino y aprendices de enología viven la mítica experiencia del corte de la uva. Recorren el terruño guiados por expertos vinicultores, andan por la bodega descubriendo técnicas y procesos, participan del ritual tradicional del pisado de la uva al compás de golpe tocuyano y, llegado el momento, degustan y aprenden a reconocer aromas y texturas. En ocasiones, el
febrero y agosTo son Tiempo de vendimia en bodegas pomar. époCa en La que enTusiasTas deL vino parTiCipan en La reCoLeCCión de La uva, CaTas y riTos Como La pisada deL fruTo aL CompÁs de Los goLperos
vendimiar se transforma en auténtica fiesta. Se saborean espumosos y tequeños con queso de cabra, también magistrales platos que chefs invitados construyen en armonía con los vinos de la bodega. Otra forma de vivir el mundo del vino es a través de las visitas enoturísticas, que integran la afición al zumo de la uva y el disfrute del entorno cultural de Carora. A la clásica cita en viñedo y cava se suman los recorridos por la Zona Colonial de la ciudad, las alfarerías del Caserío de Alemán y el taller de Freddy Hernández, un lutier de la localidad especialista en la fabricación de instrumentos de cuerda. Sin lugar a dudas, experiencias únicas para adentrarse en la fascinante nueva cultura del vino, al tiempo que se experimenta lo mejor de nuestras raíces.
toMe note, pues las prÓxiMas VenDiMias SERÁN LOS DÍAS 22 Y 23 DE FEBRERO, TAMBIÉN 8, 9, 15 Y 16 DE MARZO
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está de moda BRASIL
poko pano
Paola Robba es una diseñadora ampliamente reconocida en el mundo de la moda. Su marca, Poko Pano, es toda creatividad y color. Bañistas de medio mundo alucinan con sus diseños de tonos frescos y estampados mixtos, y es una de las firmas de ropa playera más demandadas en California, Hawaii, Nassau y Nueva York. Sus propuestas de baño para la temporada estival 2013 se inspiran en Salvador de Bahía, la ciudad de la alegría. Colores vibrantes, estampados florales, dibujos abstractos, superposiciones en crochet y patchwork distinguen una colección que trae un poco para cada una: bañadores, bikinis en cortes americanos y brasileros, monos de telas vaporosas y vestidos mini.
eSPAñA
doLores Cortés
2013
SwIMwEAR
cuatro casas especializadas en moda Baño nos presentan sus originales propuestas para lucir bajo el sol. Piezas impecables que incluyen de todo un poco: bordados a mano, estampados florales y batik, grafismos de culturas ancestrales, trazados geométricos, redes, transparencias...
Con más de 50 años de experiencia en el área Moda Baño, la marca Dolores Cortés es punto de referencia en la industria. Sus propuestas poseen un alto componente de diseño y el patronaje, exigente y prolijo, hace que todas las prendas se ajusten a las diversas tallas de manera individualizada. La firma produce varias líneas: Class, Comfort, Freedom, Kids, Mum, Pasarela y Win, ésta última pensada en los amantes de los deportes acuáticos. ¿Bañadores deportivos y de buen ver? Por supuesto. La colección Dolores Cortés 2013 se inspira en la cultura Wayúu, que habita la Península de La Guajira sobre el Mar Caribe. Los colores vibrantes, los gráficos inconfundibles y la complejidad de las técnicas de elaboración de este pueblo indígena, se hacen presentes en una colección que combina representaciones geométricas primitivas con dibujos contundentes y actuales.
el aMplio Muestrario DE POKO PANO, MERCEDES CORTÉS, ONDADEMAR Y SWIM REFLEJA LO MÁS ACTUAL DE LA MODA GLOBAL. CADA
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UN
DA
VeNeZUeLA
sWiM
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ondadeMar Pily Queipo, una venezolana casada con un paisa y residenciada en la ciudad de Medellín, es la artífice de una de las etiquetas mejor valoradas del sector: OndadeMar. Sus bikinis, caftanes, vestidos de seda, accesorios y sandalias gozan de la preferencia del público más exigente, amante del estilo de lujo y los máximos estándares de calidad.
Su colección más actual, Nomad Cruise, se inspira en el Lejano Oriente y las tendencias culturales del norte de África. Una propuesta personalísima donde los estampados impregnados con notas florales, tribales y de animales representativos, tonalidades neutras y ciertos toques de pedrería y macramé hacen de cada pieza una auténtica obra maestra.
Swim es una de las firmas dedicadas al diseño, producción y comercialización de trajes de baño más reconocidas en nuestro país. Treinta y nueve años de trayectoria respaldan su posición de líder en el mercado nacional, así como su fuerte presencia en países como Colombia, Guadalupe, Estados Unidos, México y Japón. Esta casa de moda produce tres líneas: Adventure, International y Licencias. Tres proposiciones que tienen como signos distintivos la
creatividad y la pasión. La colección Primavera 2013 presenta coloridas piezas de aire retro que recuerdan a las chicas de calendario de los años 40 y 50, con panty de cintura alta y top en forma de bustier; modelos con trazos de colores que dibujan un jardín primaveral; bikinis con sugerentes encajes y bordados que simulan el delicado look de la lencería femenina, y bañadores de tonos y motivos marinos para disfrutar del sol derrochando clase y elegancia.
UNO, A SU MODO, RESPONDE A LAS EXIGENCIAS DEL MERCADO CON PROPOSICIONES ÚNICAS Y BIEN DIFERENCIADAS. A TI, ¿CUÁL TE GUSTA?
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medio ambiente
Océanos EN PELIGRO Las grandes masas de agua de la Tierra soportan prácticas riesgosas como la extracción de combustibles fósiles y la sobreexplotación de recursos pesqueros, que ponen en riesgo la salud de mares y océanos, también la sobrevivencia de gran número de especies marinas La pesca artesanal es una actividad económica de muy alto impacto social
Por Idalia De León
M
uchos lo han dicho. El planeta en donde vivimos no debería llamarse Tierra, sino Mar, o Agua. Las fotos satelitales reflejan un planeta azul. Esto en virtud que el 71% de la superficie de la Tierra está cubierto por mares y océanos. De todos, el más grande y fascinante es el Pacífico, que ocupa 1/3 de la superficie terrestre y contiene cerca de 25 mil islas, todas distribuidas al sur de la línea ecuatorial. Cuesta creer que ese azul heterogéneo y enigmático esté enfermo, que esté en peligro. Probablemente, el daño que más se aprecie a simple vista sea la contaminación en las costas. Cualquier per-
sona notará, caminando por la orilla de alguna playa venezolana, por ejemplo, que hay basura esparcida en la arena, pero ignorará que mar adentro las aguas son objeto de otros excesos que comprometen irreversiblemente su futuro. Y el nuestro. El año pasado, el informe Viviendo con los mares, del colectivo científico alemán Análisis de los Océanos del Mundo (WOR, en sus siglas en inglés), informó que el cambio climático traerá consecuencias nefastas para las zonas costeras. La investigación, avalada por 40 especialistas de diferentes países, señala que el impacto que tiene la contaminación y la sobreexplotación en el mayor ecosistema del mundo podría traer consecuencias desconocidas. Y desconocido es también el papel que cumplen los océanos en el planeta. La mayoría de sus habitantes no sabe que los medios de subsistencia del 12% de la población mundial dependen directa o indirectamente de la pesca y la acuicultura. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Los pequeños cetáceos como cachalotes, delfines, orcas y marsopas no cuentan con protección internacional, de allí su vulnerabilidad
los fertilizantes Y pestiCiDas UTILIZADOS EN LAS GRANJAS AGRÍCOLAS, LOS DESECHOS INDUSTRIALES, LAS AGUAS SERVIDAS Y LOS DESPERDICIOS SE VIERTEN
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EN L
TEN
Las plataformas petrolíferas representan una amenaza latente en mares y océanos
greenpeaCe: “Como resuLTado de La ausenCia de medidas de proTeCCión, mÁs deL 75% de Los sToCks pesqueros deL pLaneTa esTÁn ToTaLmenTe expLoTados” (FAO) se trata de una fuente primaria de proteína para 17% de los habitantes del planeta, y para casi una cuarta parte de la población de los países de bajos ingresos con déficit de alimentos. Los grandes volúmenes de agua de la Tierra son vitales para el Desafío Hambre Cero planteado por el Secretario General en la Conferencia de Rio+20. mar aDentro
Los océanos están siendo afectados desde varios ángulos. La contaminación y la explotación petrolera son los principales factores que lesionan gravemente su ya menguada salud, señalan Gaizkale Garay y Chelo Nogueira de la Fundación La Tortuga. “La primera con los constantes vertidos de aguas servidas y los
desechos sólidos presentes en sus aguas; la segunda con los derrames de hidrocarburos, lo cual forma parte de las actividades cotidianas de las empresas petroleras”. En orden de importancia, explican las expertas, la tercera posición la ocupa el problema de “la sobreexplotación pesquera, la cual produce un hueco que rompe el balance de los océanos al restarle de manera continua y abrumadora cifras alarmantes de especies que al final ni siquiera son consumidas por la humanidad”. Justamente sobre este aspecto, la organización internacional Greenpeace, hizo un llamado el pasado 8 de junio, Día Mundial de los Océanos, pues considera que los esfuerzos de los gobiernos para luchar contra los problemas que afectan a
los mares son muy pequeños. “Por ejemplo, sólo el 6% de los mares territoriales están protegidos. Como resultado de la ausencia de medidas de protección, más del 75% de los stocks pesqueros del planeta están totalmente explotados”. Por último se encuentra el calentamiento global, “que si bien forma parte de los procesos naturales que experimenta el planeta desde su creación, se ha visto alterado y acelerado como consecuencia de las actividades humanas”. En las costas venezolanas la situación va de la mano con el resto del mundo. A factores de riesgo como el calentamiento global, la sobreexplotación pesquera, la extracción de combustibles fósiles y el vertido de desechos, se debe agregar la concen-
EN LOS CURSOS DE AGUA Y TERMINAN EN EL OCÉANO. MUCHOS DE ESTOS CONTAMINANTES SE ACUMULAN EN LA CADENA TRÓFICA Y AMENAZAN LOS ECOSISTEMAS
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medio ambiente Azul que del azul cielo emana/ y azul de este gran mar que me consuela / mientras diviso en él la ilusión vana / de la visión del ala de una vela Cruz Salmerón Acosta
tración cada vez mayor de población en urbanismos costeros. Esta circunstancia, según explican las representantes de la Fundación La Tortuga trae graves consecuencias, debido a la falta de planificación urbana: “No está contemplado el adecuado manejo de servicios públicos como las plantas de tratamiento de aguas servidas, los rellenos sanitarios incluyendo plantas de trasferencia y centros de reciclaje, y el uso de energías alternativas o limpias”. Esta situación se agravará en el futuro, pues según los cálculos de los investigadores, el cambio climático provoca un repunte de las temperaturas y una subida del nivel de los mares, que irá ganando espacios en las costas hoy habitadas. ¿De brazos cruzaDos?
No, no es así. En agosto del 2011 el Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon, lanzó una nueva iniciativa internacional para proteger los océanos y apoyar la implementación de la Ley del Mar.
A grandes rasgos, el documento establece tres áreas de trabajo prioritarias: la primera, se centra en proteger a las personas y mejorar la salud de los océanos. La segunda, se propone proteger, recuperar y preservar los océanos, el medio ambiente y los recursos naturales, también restablecer la producción de alimentos y medios de sustento. La tercera, se ocupa del fortalecimiento de los conocimientos sobre los océanos y su gestión. Ahora, pareciera que la solución a la grave tesitura que atraviesan los océanos está en manos, primordialmente de las iniciativas gubernamentales y organismos internaciones, pues muchas de las acciones a tomar involucran a las grandes corporaciones y a empresas tanto públicas como privadas. Sin embargo, cada individuo debe y puede participar en esta labor, dado que la contaminación de los mares también obedece a la falta de conciencia y a prácticas anti ecológicas.
La proTeCCión de Los oCéanos También esTÁ en Tus manos: usa deTergenTes y jabones biodegradabLes, reduCe Tu Consumo de energía
¿Quieres ayudar a sanear los océanos? Pues adelante. Toma en cuenta la siguiente información n Los desechos químicos provenientes de detergentes y pesticidas siempre van a dar al mar. La recomendación es utilizar desinfectantes y jabones biodegradables y promover la agricultura ecológica. n Fomentar y practicar el reciclaje (y la reutilización de los desechos sólidos) es una opción inteligente. De esta manera se reduce la cantidad de basura que, por diferentes vías, llega al mar. n La tala indiscriminada también daña los océanos, pues el mar absorbe los gases del efecto invernadero. El agua se vuelve más ácida y afecta la vida de especies marinas. En lo que respecta al ciudadano común, la tarea por hacer consiste en disminuir el consumo de energía (luz eléctrica y pilas desechables, por ejemplo) y hacer presión para que cada vez más se usen energías limpias como la solar, la eólica y la hidráulica.
la tala Daña los oCéanos, PUES EL MAR ABSORBE LOS GASES DE EFECTO INVERNADERO Y EL AGUA AUMENTA SU ACIDEZ
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