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UNITÉ DE COMMANDE MONTANT FACURATION UV TTC
UNITÉ DE VENTE
PV TTC*
env. 500g
124,50 €
kg
Truffes noires Melanosporum, France
env. 100g
kg
Truffes blanches d'Alba, Italie
env. 100g
Prix selon le cours du jour
env. 1,8kg
96,90 €
kg
Le Foie gras frais cru Foie gras de canard frais extra déveiné Les Truffes
kg
Les Poissons fumés Saumon fumé tranché main, Ecosse Les Huîtres Fines de Claire verte Label rouge n°2
24
65,00 €
bourriche
Fines de Claire n°1
36
98,50 €
bourriche
Fines de Claire n°2
24
52,00 €
bourriche
Fines de Claire n°3
24
48,50 €
bourriche
Tarskaya® n°3
12
52,00 €
bourriche
Bio Creuse – La Belle de Quibéron n°1
12
44,60 €
bourriche
Bio Creuse – La Belle de Quibéron n°2
24
66,90 €
bourriche
Spéciales n°2 – Parcs de l’Impératrice
25
92,00 €
bourriche
Spéciales n°3 – Parcs de l’Impératrice
25
81,50 €
bourriche
Gillardeau® n°3
24
135,00 €
bourriche
La Marée, Coquillages & Crustacés env.2kg
29,50 €
kg
1kg
64,50 €
kg
Tourteau vivant, France
env. 1kg
37,50 €
pièce
Araignée de mer vivante, France
env.1kg
24,90 €
pièce
Palourdes moyennes crues, France
46,90 €
kg
Crevettes grises, Atlantique Nord Est
46,90 €
kg
Crevettes roses cuites 40/60, Amérique du sud
33,90 €
kg
Bulots cuits, Atlantique Nord Est
28,90 €
kg
Filet de saumon entier, Norvège Langoustines cuites, Atlantique Nord Est
Les Volailles de Fêtes 4 Cuisses de chapon, France
env. 2kg
39,50 €
kg
4 Suprêmes de chapon, France
env. 2kg
57,90 €
kg
Chapon fermier jaune éffilé de Challans, France
env. 4kg
39,90 €
kg
Gigue de chevreuil, France
env. 2kg
52,00 €
kg
Dinde fermière Prête à cuire, France
env. 3,3kg
37,90 €
kg
2 Cuisses de poularde fermière de Challans
env. 800g
46,90 €
kg
Poularde Dandieu effilée, France
env. 2,5kg
32,50 €
kg
Oie "Maison Michel", France
env. 5,5kg
53,50 €
kg
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DESIGNATION ARTICLE
UNITÉ DE VENTE
PV TTC*
UNITÉ DE COMMANDE MONTANT FACURATION UV TTC
La Sélection Crèmerie Bordier Beurre Bordier aux algues, aux piments d'Espelette ou ail des ours
0,125g
8,40 €
pièce
Crémeux de bourgogne truffé à la melanosporum Tomme adrienne truffe d'été
0,200g
30,00 €
pièce
0,200g
22,00 €
pièce
Moliterno truffé à la melanosporum
0,200g
27,00 €
pièce
env. 1,200kg
93,00 €
pièce
250g
17,90 €
pièce
Plateau de 5 fromages Les Fruits Cerises, origine Argentine Litchi, origine Madagascar
36,50 €
kg
Fraises, origine Maroc
250g
6,70 €
pièce
Framboises, origine Espagne
125g
7,20 €
pièce
Foies gras CASTAING Foie gras de canard 30% morceaux en pain Foie gras de canard entier braise aux sarments de vigne en barquette Le torchon de foie gras de canard entier
500g
93,00 €
unité
190g
59,00 €
unité
300g
114,90 €
unité
Lobe de fois gras de canard entier sous vide
500g
103,00 €
unité
Foie gras d'oie entier
2x40g
40,00 €
unité
Saumons & caviars PETROSSIAN Saumon fumé BIO écossais 4 tranches
160g
54,90 €
unité
Saumon fumé entier norvégien tranché sous vide plaque 1kg
1kg
179,00 €
unité
Saumon coupe du tsar à la truffe noire melanosporum
180g
70,00 €
unité
Tarama à la truffe noire 5%
100g
32,00 €
unité
env. 230g
59,00 €
unité
Tarama au caviar 10% verrine
100g
32,00 €
unité
Fleur d'Or® ( beurre frais 35% de caviar)
40g
50,00 €
unité
Eggxiting Caviar Daurenki® Royal
12g
47,00 €
unité
Caviar Baïka® Royal boite sous vide
30g
106,00 €
unité
Caviar Ossetra 95% et truffe noire melanosporum 5%
50g
215,00 €
unité
Saumon fumé norvégien plaque traiteur 6/8 tranches
400g
58,00 €
unité
Saumon fumé SAUVAGE Mer Baltique 4 tranches
200g
39,00 €
unité
Saumon fumé entier irlandais BIO tranché main
1,2/1,4kg
139,00 €
kg
500g
90,00 €
unité
Noix de Saint-Jacques fumées 8/10 pièces sous vide
Saumons & caviars KAVIARI
Cœur de saumon Impérial norvégien Tarama au corail d'oursin
90g
5,90 €
unité
Chair de tourteau + 2 pinces
150g
23,50 €
unité
Caviar EN-K® Osciètre
15g
40,00 €
unité
Caviar Baeri Royal
50g
100,00 €
unité
Caviar Beluga Impérial
30g
290,00 €
unité
Caviar Classic
30g
59,00 €
unité
Caviar Classic
50g
99,00 €
unité
Caviar Vintage
30g
75,00 €
unité
Caviar Vintage
50g
125,00 €
unité
Caviar Vintage
100g
230,00 €
unité
Caviar Prestige
30g
89,00 €
unité
Caviars STURIA
* NB : nos tarifs subissent les variations des cours du marché et sont donnés à titre indicatif