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Em uma grande festa de casamento devem-se ter diversos momentos de inserção gastronômica, do início ao fim da festa, enquadrados para as circunstâncias adequadas. Não se pode deixar o convidado se desestimular com o que está sendo servido. Importa nesta condução não oferecer reiterados itens durante longos períodos, deixar os convidados certo tempo sem nada sendo oferecido, ter poucas opções de coquetel, jantar ou sobremesa ao ponto de empapuçar o convidado etc. Ademais, devem-se ter sempre à mão opções para servir àqueles que por qualquer motivo não comem o que está sendo oferecido, sejam crianças ou adultos com restrições. Afinal das contas, esse é um grande dia para todos e poder contar com uma empresa que passe confiança e qualidade, que tenha curriculum para tal, experiência e eficiência, é indispensável para a tranquilidade dos noivos – que muitas decisões têm de tomar e muitas emoções vivenciar – e para o sucesso do evento, ainda mais quando se trata de gastronomia, algo tão delicado para o manejo e imprescindível para um bom evento. Não à toa, o França é o buffet mais concorrido e

admirado do País, tendo em seu slogan a retratação de sua política: “Construindo a Excelência”. Sobre o Buffet França. Fundado em 1950, o Buffet França se destaca, ao longo de sua história, como excelência em gastronomia e atendimento, oferecendo alto padrão de qualidade em seus serviços e em sua cozinha. Do seu início em São Vicente até sua instalação em São Paulo, o buffet consolida-se em celebrações sociais e corporativas. Seu espaço na Avenida Angélica impressiona pelos ambientes, decoração e disposição do mobiliário e decoração, além de iluminação. Oferece versatilidade e possibilita inúmeras disposições/apresentações. São dois salões, no Salão Térreo, 700 m² e capacidade para até 900 pessoas. Já no Salão Superior, com 300 m² tem capacidade para até 300 pessoas. Todo o acesso é feito por escadas e elevador, atendendo confortavelmente idosos e portadores de necessidades especiais. Buffet França www.buffetfranca.com.br 30

Festas+Eventos | Anuário 2015  
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