Festas+Eventos | Anuário 2015 by Vicki Editora

r e v i s t a

ANUÁRIO

PREMIADA HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

28º Prêmio Magnífico

SÃO PAULO

2015 ANO II - Nº 2

PARA TORNAR SEU MOMENTO MÁGICO EM REALIDADE

BELEZA Com Paola de Oliveira e Geovanna Tominaga

ENSAIO ESPECIAL Pajens e Damas

R$ 19,90

nas bancas

TUDO PARA A SUA FESTA

Dicas especiais de espaços, buffets, cardápios, beleza, organização, decoração e muito mais

Espaço K. Rua Viri, 74 • São Paulo/SP • Tel.: (11) 2281-8856 • www.espacokcabeleireiros.com.br

espaço cabeleireiros

Dia da noiva. Uma data especial, um dia inesquecível para a rainha da festa. O Espaço K mantém dois andares para os serviços de be leza e, no andar superior, além do atendimento voltado á estética e a noiva, há um jardim de inverno com vista para a sala Rubi e Diamante. Projetada especialmente para o atendimento do Dia da Noiva, possui sofá e uma cadeira de cabeleireiro e maquiagem totalmente reservada para o preparo da cliente que, durante o banho de hidromassagem, pode visualizar o jardim, que também conta com área para a refeição e banho de sol. Tudo projetado para o seu dia. Um dia inesquecível.

Editorial ANUÁRIO SÃO PAULO

2015 ANO II - Nº 2

PARA TORNAR SEU MOMENTO MÁGICO EM REALIDADE

TUDO PARA A SUA FESTA R$ 19,90

nas bancas

Dicas especiais de espaços, buffets, cardápios, beleza, organização, decoração e muito mais

Um ano se passou... quantos sonhos se tornaram realidade! Novamente, queremos dividir com você nossas realizações e poder ajudá-lo a traçar novos sonhos. Sonhos estes que florescem a cada dia no coração de cada um, e que nos impulsionam a trilhar da forma mais objetiva e real o caminho da Felicidade. Afinal, assim é a vida! Uma busca constante pela felicidade, esteja ela em nossas mentes ou em nossos corações. O Anuário Festas + Eventos II tem o propósito de orientá-lo na realização de mais e mais sonhos, com editoriais ricos e encantadores e com inúmeras sugestões, que vão do moderno ao clássico, através das mais atrativas e lindas fotos, e com uma didática simples, onde você encontrará facilmente o que procura. Sonhem, foquem e busquem sempre aquilo que mais desejarem para oferecerem uma linda festa ou um evento... mas faça com que ele seja o mais importante em sua realização!!! Boa Leitura, e até a próxima Edição. Um beijo no coração Fátima Gonzaga e Paula Abud

EXPEDIENTE Diretor Administrativo / Financeiro: Carlos Piccolo - carlospiccolo@vickieditora.com.br Diretora-Comercial: Fátima Gomzaga - fatimagomzaga@vickieditora.com.br Diretora-Comercial: Paula Abud - paulaabud@vickieditora.com.br Jornalista Responsável: Débora Pimentel MTB nº – 32192/SP Projeto Gráfico: Paula Abud Redação: Débora Pimentel (colaboradora) Designer Gráfico: Luiz Moraes (colaborador) - moriaez@gmail.com Revisor: Ali Onaissi - alirevisordetexto@gmail.com Atendimento ao Leitor e Publicidade Vicki Editora Ltda. Av. Conselheiro Moreira de Barros, 1.221 – sala 14 Santana – São Paulo – SP – 02018-012 Tel: (11) 2976-0417 Veiculação Anual Consultoria Gráfica: Lastri Stúdio Gráfico Circulação: DPA Consultoria Editorial Distribuição Nacional: F C Comercial Impressão: Duograf Gráfica e Editora Ltda. A Vicki Editora não se responsabiliza pelo conteúdo (imagens e textos) fornecido pelos anunciantes/clientes. Os textos aqui citados são de inteira responsabilidade dos mesmos.

editorial

Tim-Tim É tempo de brindar

ma bebida dos deuses, desde os tempos mais remotos da Antiguidade, o vinho era o responsável pela animação dos banquetes e recepções e fazia parte das refeições de reis e plebeus. Hoje, muito já se sabe sobre a bebida que ganhou cada vez mais sofisticação no preparo e também na diferenciação e tipos dela. “Com suas borbulhas, eles simbolizam a celebração e o brinde, pois são alegres, podem ser ingeridos por períodos maiores por serem mais leves e costumam agradar à maioria dos con-

vidados”, lembra Carina Cooper, sommeliére da Vinícola Salton, que relata que 70% da produção nacional de espumantes é consumida internamente. Os espumantes são caracterizados pelas borbulhas ou perlage, nome técnico para elas, originadas pelo dióxido de carbono que há nele, resultado da fermentação natural da bebida, seja dentro da garrafa (método champenoise), seja fora dela (método charmat). Menu, Harmonização e Espumantes. Harmonizar, de forma geral, significa combinar vinhos e alimentos, extraindo o melhor dos sabores de cada um deles. Quando a harmonização é benfeita na criação de um menu, a experiência e as sensações criadas tornam o momento ainda mais inesquecível. Assim, para um evento, o cardápio pode ser idealizado

IDEAL PARA FESTAS Entre os espumantes mais consumidos e premiados da empresa:

Salton Brut Tradicional (Vinho Espumante Branco Seco): Elaborado a partir de variedades de uva Chardonnay, Riesling, Malvasia, Trebiano e Semillon. Sabor fresco, agradável e cremoso. Ideal para aperitivo com canapés, queijos suaves, peixes, frutos do mar e pastas suaves.

Salton Demi-Sec (Vinho Branco Espumante Natural Demi-Sec): Feito com uvas Chardonnay, Riesling, Malvasia, Trebiano e Semillon. Sabor fresco, agradável e cremoso com muita suavidade. Disponível em 750 ml. Indicado para aperitivo com canapés, queijos suaves, frutos do mar, doces, pudim e sobremesas com creme.

Salton Lunae Branco (Vinho Branco Frisante Demi-sec): Brilhante, com coloração clara esverdeada. Leve desprendimento de finas borbulhas com formação de espuma branca. Sabor fresco, com boa acidez e cremosidade. Indicado para Frutos do mar (peixes, crustáceos, ostras), massas suaves, queijos leves, frango, sopas, sorvetes e como aperitivo em happy hours.

Salton Brut Reserva Ouro (Vinho Espumante Natural Brut): Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Cor amarelo claro com grande quantidade de finas borbulhas com formação de espuma persistente. Aromas de pão torrado, fermento, nozes, amêndoas, flores e frutas cítricas. Na boca apresenta excelente acidez com grande cremosidade. Ideal para frutos do mar, sopas e carnes brancas.

Salton Moscatel (Vinho Moscatel Espumante Branco Doce): Uva moscato. Seu sabor é levemente ácido, equilibrado com seu sabor doce, cremoso, deixando muito sabor de fruta na boca. Indicado para sobremesas doces como tortas, saladas de frutas, mousse, pudim, glacê, cremes, pizzas, biscoito, sorvetes e queijo gorgonzola. Também pode ser servido como aperitivo.

de acordo com diversos quesitos, como o número de convidados, tipos e quantidade de pratos a serem servidos, a complexidade dos vinhos, sem esquecer o budget. “Os espumantes podem ser harmonizados com diversos pratos, são verdadeiras peças-chave e, em caso de dúvidas, invista sempre num brut para um salgado. Já quanto à quantidade, para uma festa de quatro horas, por exemplo, indico uma garrafa para cada três convidados”, explica Carina. A sommeliére conta que os espumantes podem ser servidos desde a celebração de um nascimento, um batizado, até casamentos ou eventos suntuosos. “Tudo vai depender do menu (sabores, açúcar e acidez) que deverá indicar até mesmo o serviço com diferentes tipos de espumantes. Finger foods devem ser servidos com um brut, já os doces, com opções mais doces”, finaliza a sommeliére. Santon www.salton.com.br 11

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Amandica Indica Entre a tendência e a realização

“T

empo é dinheiro”, reza o ditado. Logo, tempo para organizar a festa dos sonhos soma-se ao valor do próprio evento. Pensando em otimizar tudo e facilitar o trabalho dos envolvidos, a empresária Amanda Aciolly oferece consultoria (on-line e presencial) em eventos sociais e corporativos por meio do site Amandica Indica. Tudo começou em meados de 2004, durante a organização do próprio casamento, quando ela criou um banco de dados de fornecedores do setor. Daí a ajudar outras noivas por meio da internet foi um “pulo”. “Passei a compartilhar dicas e momentos na rede”, revela Amanda, que explica sua atuação no mercado com precisão: “Diferentemente da assessoria, minha consultoria é focada em auxiliar no desenvolvimento da ideia do evento, ou seja, em ajudar a pensar e saber por onde começar, quem contatar e qual a melhor forma de viabilizar tudo por meio de um projeto e da indicação de profissionais competentes”, conta Amanda. Os primeiros contatos e informações são trocados por e-mail, quando a consultora questiona os clientes (normalmente a noiva) quanto aos desejos sobre seu evento. “Peço que Amanda, que também está sempre à frente das tendências em escreva como seria o casamento perfeito, com detalhes – sem primeira mão, graças a essas parcerias. Segundo a consultora, outro diferencial de seu atendimento pensar em custos. Depois, elaboro indicações e possibilidades é a clientela presente nas duas pontas da negociação, tanto os dentro da realidade de cada um”, relata. fornecedores (buffets, espaços para eventos e prestadores de Relacionamento, satisfação garantida e as novidades do mer- serviços em geral) quanto os clientes (os anfitriões), ou seja, cado. Amanda ressalta a importância de profissionais idôneos seus seguidores. “São excelentes profissionais da área e leitono mercado, vantagem encontrada na rede parceira mantida no res que querem comemorar algo especial, desde festa de 15 Amandica Indica. “Um ‘nome’ no mercado não é garantia de anos, noivado, casamento, aniversário, batizado etc., e todos cumprimento de contrato e eu já vi muitos prestadores de servi- podem ‘se encontrar’ em minhas redes sociais e nos eventos ços e fornecedores de renome cheios de reclamações e proces- especializados que realizo pelo país com fornecedores do setor: sos. Por isso, relacionamento e indicação são importantes”, diz o ‘A Perfect Day’ (para noivas) e o ‘A Perfect Day para Babies’ (para mamães e bebês)”, esclarece ela. “O mais importante de uma festa é manter o essencial (uma cerimônia de entrega verdadeira, cercada de amigos reais e presentes naquele momento) e não deixar o inusitado transformar seu evento em um carnaval sem enredo, apenas para que seja lembrado na sociedade. Afinal, gasta-se muito com tanta coisa e menos com o que é celebrado”, conclui Amanda. Contatos: Tel.: (11) 3586-2988. E-mail: amandicaindica@yahoo.com.br Site: www.amandicaindica.com.br. Blog: www.amandicaindica.com.br/blog Facebook: https://www.facebook.com/amandicaindica Fan Page: Amandica Indica Consultoria de Eventos e Casamentos

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St. Morit’s

Assessoria em Eventos

Capricho, bom gosto e requinte personalizados

rganizar uma festa leva tempo e, muitas vezes, paciência. Há momentos em que a dúvida sobre a escolha deste ou daquele fornecedor insiste em tomar horas do nosso dia. Assim, há pessoas que optam pelo serviço de assessoria em eventos, a fim de otimizar os processos e economizar o tempo daqueles que estão oferecendo a festa. “Outro benefício em se contratar esse tipo de consultoria é encontrar fornecedores de qualidade e confiança, já que tratamos de um rede de relacionamento e profissionais parceiros”, explica a organizadora de eventos Renata Rodrigues, da St. Morit’s Assessoria em Eventos. A cada início de um novo trabalho, ela revela que é necessário um briefing minucioso e uma série de reuniões para entender o perfil de cada anfitrião e oferecer um auxílio personalizado e completo, desde o local ideal, cardápio, DJ, iluminação e decoração, “tudo devidamente planilhado e detalhado para que prazos e custos não saiam do previsto”, conta. “Criamos um contrato único com cada cliente, uma vez que nós assinamos com os serviços contratados. Assim, a responsabilidade pelo buffet e tudo o mais é da assessoria e, desta forma, todos os contratados serão envolvidos no projeto e deverão respeitar o cronograma criado”, completa.

ALGUNS SERVIÇOS OFERECIDOS PELA ST. MORIT’S • Serviço de assessoria do dia, que inclui a coordenação-geral da recepção com supervisão dos garçons e copeiras e dos demais colaboradores da recepção. • Checagem de todos os fornecedores contratados pelos noivos. • Reserva de lugares especiais. • Indicação e contratação de todos os serviços, desde a cerimônia à festa, incluindo o entretenimento do evento e outros fornecedores como Dia da Noiva, bem-casados, serviço de RSVP. • Assessoria para todo tipo de música e a criação de cardápio de acordo com a cerimônia e o perfil dos noivos. 14

Compromisso, organização e comunicação. Ao longo de mais de 15 anos de atuação específica em consultoria, as amigas e sócias Renata Rodrigues (relações-públicas) e a designer de interiores Roberta Gouvea dedicam-se à área de eventos, principalmente os casamentos, os quais atendem cerca de 200 por ano. “A festa pode ser tradicional, intimista, suntuosa ou até extremamente inovadora; sua essência para nós tem de ser sempre perfeita e com a cara do cliente”, lembra Roberta. Embora o buffet St. Morit’s já exista há mais de 50 anos no mercado com serviço completo de buffet focado na alta gastronomia, a assessoria de eventos surgiu de forma muito discreta e da necessidade dos clientes, pois “no dia da festa nos deparávamos com todo tipo de situação e cenário que não nos favorecia”, lembra Renata. Ela conta que a principal tarefa de um evento hoje é a parceria efetiva e de sucesso com fornecedores e empresas. “Todos os serviços e empresas contratados para um evento precisam falar a mesma língua, isso é a garantia da qualidade da festa: tudo tem de dar certo. Não há a possibilidade de fazer novamente. Então, quanto melhor a comunicação entre os profissionais, melhor o resultado”, finaliza. St. Morit’s - Assessoria em eventos www.saintmorits.com.br - Tel.: (11) 5097-7180

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Fotografia com vocação

Nilson Versatti, amor pela profissão

quipamento e expertise. Em dia de tantas tecnologias talvez bastasse para se manter em tantos mercados. No entanto, quando se trata de fotografia, o experiente fotógrafo Nilson Versatti traz à tona a sensibilidade que o faz estar entre os mais renomados fotógrafos de casamento em São Paulo. Nilson, ex-DJ de casamentos, foi levado à fotografia há 20 anos pelas reclamações das noivas de que as fotografias delas não ficavam boas e perceber como esta área de fotografia social era muito amadora. “Mesmo como DJ, eu fazia algumas fotos de cima do palco e depois mandava para as noivas – e elas adoravam”, relata Nilson, que mudou de área e buscou especialização em cursos pelo País e no exterior. Este curitibano adotou São Paulo como sua cidade no início dos anos 80, quando teve uma passagem pela TV Cultura. Logo passou a fotografar outros eventos sociais, corporativos diversos, e ter no estúdio sua segunda casa. “Realizamos diversos estilos de foto e vídeo como gestantes, new born, book para modelos, entre outros. Segundo Nilson, a seriedade, a inovação e o comprometimento com prazos e discrição também são diferenciais de seu trabalho, somando ao longo da carreira mais de 2 mil contratos. Foto e casamento: registro de um sonho. Para garantir a exclusividade, como a presença de Nilson Versatti, muitas vezes é preciso antecedência de dois anos. Isso acontece porque muitas vezes o coordenador precisa estar em mais de um evento numa

mesma noite. “O sucesso é fruto de trabalho e dedicação. Fotógrafo não tem sexta-feira, sábado ou domingo. E além de (amar) fotografia, também precisa entender de atendimento ao cliente, gestão financeira e de pessoas, além de marketing pessoal”, enfatiza o profissional. Outro fator crucial – para os profissionais e os clientes – são os equipamentos e ferramentas, como um backup seguro e potente. Caso contrário, a perda de arquivos pode gerar processos contratuais e danos permanentes à reputação do profissional. Versatti também realiza ensaios internacionais e conta com equipe especializada, além de utilizar material de última geração. São câmeras superequipadas, revelação em papéis especiais e tipos de encadernação variados, entre outros. Em termos de filmagem, utiliza drone, grua, glide cam e a tecnologia 4k, que permite acabamento cinematográfico. “A fotografia é uma ferramenta da memória. O livro do casamento ou de família, quanto mais o tempo passa, mais fica prazeroso de vê-lo. Por fim, um fotógrafo muito confiante – ou ansioso – certamente perde o clique. Por isso, mantenho sempre o equilíbrio”, finaliza.

Nilson Versatti - Fotografias www.nilsonversatti.com.br

J F

â&#x20AC;&#x153;Era uma vez um sonho... ...que se tornou realidade!â&#x20AC;?

contato@julianafontolan.com (11) 9.7204-5393 / 2729-4251 www.julianafontolan.com /julianafontolanassessoria

@jfassessoria

Juliana Fontolan

assessoria e cerimonial

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Kasa Torres “Expertise em beleza”

oda flor traz uma mensagem em cores e perfumes, além do significado de seu nome. Assim, são inúmeras as possibilidades criadas por meio das mensagens e sensações criadas por elas. Afinal, quem não se lembra de uma ocasião especial ao sentir o perfume de uma flor, ver um campo florido ou a simples imagem de uma delas? Logo, não seria diferente na criação de decorações florais – desde um simples arranjo até uma igreja inteira e um salão de festas finamente ornamentados para a celebração de datas tão especiais. Esse é o trabalho de Orlando e sua equipe, no Kasa Torres, onde desenvolvem projetos criativos e diferenciados em decoração floral, incluindo arranjos, iluminação cênica, tecidos e painéis – todo o necessário para a criação de cenários inesquecíveis. Segundo Orlando, não somente as flores, mas toda a cenografia, seja para um jantar simples ou um grande evento, precisa de uma ideia prática e sob medida, que se ajusta perfeitamente à sua natureza e proporção. Para isso, a Kasa Torres mantém uma equipe altamente qualificada, proporcionando soluções inovadoras e sofisticação em cada evento criado, sempre preocupada com a qualidade, organização e

customização de seus serviços em eventos como Casamentos, Formaturas, Festas de 15 anos, Bodas e Eventos Corporativos, entre outros. Serviço Personalizado. Com mais de 20 anos de experiência, a Kasa Torres possui toda experiência e infraestrutura necessária para atender grandes festas e destaca-se pelo tratamento diferenciado e ampla relação que estabelece com os clientes, buscando proporcionar o requinte e charme desejados. Tudo isso graças a uma infraestrutura especializada, além de um showroom repleto de referências e tendências em flores e cenografia para eventos, com uma consultoria especial e customizada para cada projeto. Também conta com transporte próprio, montagem e desmontagem de todo o serviço sem nenhum custo adicional. 18

SERVIÇOS KASA TORRES Decoração Criação de arranjos diversos e buquês com flores naturais. Ambientação Locação de plantas, mobiliário (lounges) e iluminação para decorações especiais. Cenografia Ambientes personalizados que consiste na criação de diferentes cenários em seu evento, personalizando sua festa de acordo com seu estilo.

Para os eventos sociais (casamentos, aniversários, bodas e batizados, entre outros), a Kasa Torres mantém um projeto específico de acordo com o sonho de cada cliente. “Nós sonhamos juntos, projetamos uma festa única, personalizada, que exalta as características e expectativas do cliente para que seja uma data única e inesquecível na memória cada pessoa presente”, ressalta Orlando. Já os eventos coorporativos demandam projetos mais neutros que, no entanto, tenham o mesmo charme e sofisticação. Por isso, a equipe Kasa Torres cria projetos modernos e criativos, com apelo mais clean, conforme os mesmos padrões de qualidade da empresa utilizados nos demais projetos. Os mais pedidos. A ambientação (cenário, decoração, flores e iluminação) é um dos pontos mais marcantes da festa, pois

Graças à sua grande experiência em organizações de Graduações, Orlando Torres empreende um novo conceito para a Ambientação e Decoração de Formaturas, tendo em vista a harmonia de uma festa coletiva onde os estilos se misturam e na qual a suntuosidade e o aconchego do ambiente sejam marcantes de forma ímpar para todos, formandos e convidados.

“Entender a essência e o sonho de cada cliente, realizando assim como esperado por eles e projetado” Orlando Torres 19

sem ela um evento pode parecer “apagado”. Desta forma, todas as possibilidades devem ser cogitados pelo organizador, que levará em conta desde as dimensões do espaço onde se realizará o evento, número de convidados, tema e até a conciliação das flores da época. Segundo Orlando, indicar as flores da época influencia nos custos, mas também na garantia de um fornecimento rico em matéria-prima, pois as espécies fora de época tendem a ser mais raras, mais caras, e nem sempre mantêm a qualidade necessária para o sucesso do evento. “Há pessoas que revelam o gosto por determinada flor e vegetação e mostraremos sempre as melhores opções para o período e o projeto em questão”, explica. Com relação às preferências (ou temas das festas) X as

flores da época, outro fator observado constantemente pela equipe da Kasa Torres são as tendências. Independentemente das estações, hoje em dia as decorações mais pedidas seguem tonalidades em nude, branco e off white. Quanto ao mobiliário e objetos de decoração, a Kasa Torres mantém um acervo repleto de opções diferenciadas, como cristais, tecidos, tapetes, vasos e cachepôs, castiçais, apoios, suportes, bandejas, toalhas, guardanapos, sousplat e tecidos, entre outros, buscando, assim, a harmonia e elegância necessárias para todo tipo de evento. Romantismo. Para as noivas, as flores ganham uma importância a mais, e é nelas que o toque de romantismo da data ganha cor e forma. Isso porque as flores remetem ao amor e, muitas vezes, são escolhidas de acordo com o significado que possuem, chegando até mesmo a nortearem a cor da decoração, de acordo com Orlando. Além disso, outro fator que determina a escolha da decoração floral é a realização da festa e da cerimônia no mesmo local, ou também os mini-weddings, forte tendência para os dias de hoje, que são as celebrações com menor duração e poucos convidados. Nesse caso, como os itens cenográficos aparecerão em menor proporção, as flores demandam ainda mais atenção, sobretudo quando mescladas à mesa dos doces, por exemplo, sendo uma das grandes atrações da festa.

Kasa Torres www.kasatorres.com.br - Tel.: (11) 3828-3748 20

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SeliSonhoRigazzi de bolo

ada festa, um sonho: uma celebração, uma homenagem, um dia único de realizações – com um bolo igualmente incrível e que marque, com maestria, uma história inesquecível. Com muita técnica e criatividade - características indispensáveis para quem trabalha na área de eventos e gastronomia, especialmente confeitaria artística (bolos e doces finos) – a chef de cuisine Seli Rigazzi garante criações e sabores de qualidade surpreendentes. “Nas festas de casamento, nada como eternizar no álbum de fotos a saborosa lembrança de um bolo bem bonito. É o melhor coadjuvante da festa. Aquele que confere o toque final a uma festa que vai ficar na memória de todos”, celebra a confeiteira. Com segurança, ela fornece às noivas um atendimento personalizado e com hora marcada, traduzindo o sonho do bolo de casamento em verdadeiras esculturas de massa, creme e dos recheios mais sofisticados. Durante o atendimento, além da degustação e a demonstração dos books de imagens, ela escuta as ideias e desejos da noiva com relação ao formato, sabores, além de detalhes do casamento – desde as cores e flores utilizadas na decoração, até os arranjos e mesas presentes no ambiente, bem como o vestido de noiva, recepção e festa a fim de compor o bolo mais bonito. Um sonho comestível. Segundo Seli, embora muitas noivas tenham a imagem final do bolo formatada em suas mentes e não levem mais em consideração os ditos populares, há vezes em que o toque criativo transforma o desejo em realização, sempre respeitando o estilo de cada cliente. “Ouvimos todas as inspirações, que

normalmente seguem um estilo mais formal e romântico, ou clássico-chique, com massa branca, cobertura de pasta americana e recheio de nozes – ou baba de moça”, explica. Já com relação ao formato, os mais comuns são os de três ou quatro andares, pois são mais harmônicos, inclusive, na decoração da mesa.

Atualmente, o Atelier Seli Rigazzi oferece quatro opções de massa (branca, baunilha, chocolate e nozes) e mais de 15 tipos de recheio. Entre as novidades, destaque para os cupcakes (minibolos individuais) ou popcakes (bolos em formato de pirulitos). Há também os bolos com cobertura em ombré, ainda pouco utilizados por aqui, mas com um visual diferenciado que varia a nuance de cor na cobertura da massa. O resultado da cozinha, amor e criatividade, resulta na eterna lembrança de um belo casamento. Hoje e sempre: fartura e prosperidade. A história e o bolo de casamento sempre foram grandes parceiros e vem da França a concepção do bolo de noiva que conhecemos até hoje. Desde os tempos dos romanos, o momento de cortar o bolo e servi-lo marcava a celebração. “Tudo no bolo de casamento tem uma simbologia – seja histórica, como herança da cultura antiga, ou para a família dos noivos”, exemplifica Seli, que lembra que até os dias de hoje o simbolismo da prosperidade sobre o trigo permanece e é aplicado a diversos pratos e culturas. Afinal, cortar o bolo no casamento significa partilhar o futuro. Por isso é indispensável que os noivos cortem a primeira fatia juntos, seguidos pelo brinde. E a primeira fatia deve ser degustada pela noiva. Já na Idade Média os convidados levavam pequenos pedaços de bolo e os empilhavam em camadas sobre uma mesa. Além disso, os noivos se beijavam por cima do bolo para garantir uma vida farta. Os britânicos, em vez de bolos, assavam biscoitos para que fossem distribuídos entre os convidados como lembranças ao final da festa. O topo do bolo ganha destaque, sobretudo quando vem acomHoje, segue como símbolo de sorte e prosperidade, mas panhado de charmosas flores esculpidas em pasta americana, os com muito mais glamour! habituais noivinhos – realistas, temáticos ou não – ou os clássicos Lladrós (sob encomenda), feitos de porcelana segundo a tradição Seli Rigazzi www.selirigazzi.com.br/ - Tel.: (11) 3501-6065 espanhola. E, mais recentemente, as caricaturas ou miniaturas 3D.

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UmSeli Rigazzi doce de mesa e seu doce encanto

rimeiro a visão, depois o paladar e, enfim, uma lembrança inesquecível. Assim, a chef de cuisine Seli Rigazzi encanta a todos com seu trabalho criativo, de sofisticação e, sobretudo, bom gosto – ou também seria gosto extremamente bom? Segundo Seli, a mesa de doces é um dos itens de decoração/cenografia que mais chamam atenção dos convidados – afinal, quem também não come pelos olhos? “Uma mesa bonita, decorada pelas bandejas repletas de doces deliciosos, finamente embalados em formas delicadas, reflete o bom gosto e o padrão requintado da noiva, além da alegria dessa data tão especial”, explica Seli. Com muita dedicação, Seli transformou o dom da culinária na arte da confeitaria e tornou-se uma das mais conhecidas em seu segmento. Ela aposta nas diferentes formas e estilos para se montar uma mesa de doces e deixá-la em sincronia com todo o conceito da festa e de acordo com o orçamento de

DICAS E CURIOSIDADES: Tudo para um doce de festa: • Como tudo é produzido artesanalmente e para garantir a qualidade dos produtos, encomende tudo com antecedência de dois a seis meses. • Considere de quatro a seis doces por convidado e, quando se tem uma sobremesa, considerar a média de cinco doces por pessoa. Caso a festa seja apenas uma recepção com bolo, doces e champanhe, seis a oito doces por pessoa. • Considere uma mesa atraente com um mínimo de 350 doces. • Consulte a possibilidade de doces personalizados com as iniciais ou alguma imagem que represente o casal. • Varie entre 7 a 10 diferentes tipos de doce e tenha os de chocolate como os mais “pedidos”. • Flores são bem-vindas à decoração da mesa, assim como suportes igualmente elegantes e alguns objetos de decoração. • Faça sempre uma degustação a fim de não ter “surpresas” e considere as recomendações de amigos. Pesquise sobre a empresa contratada.

cada cliente, sempre ressaltando a ideia de que o doce é o primeiro a ser visto e o último a ser degustado: “É ele que coroa a festa do casamento, deixando como lembrança o melhor sabor da festa”, complementa. Uma festa, muitos doces. Na busca incessante pela perfeição, Seli Rigazzi aprimora não só os sabores existentes, como a criação de novidades, mas também na apresentação dos doces. Em quase 10 anos de atuação, são mais de 40 sabores. Tudo manufaturado com matérias-primas de primeira qualidade.

São inúmeras possibilidades, desde os mais tradicionais, como brigadeiro, beijinho, nozes, amendoim e camafeu, entre outros; opções com ingredientes mais requintados, como pistache, frutas vermelhas, bebidas; mescla de sabores, como chocolate e frutas mais cítricas ou ácidas; ou ainda inusitados, como os doces com acabamentos metalizados, chocolates nobres, ervas, especiarias, gengibre e até flores. Para a finalização, tudo depende dos sabores e também do tema e a decoração escolhidos pelos anfitriões. Dessa forma, os acabamentos são variados – com frutas, caramelizados,

confeitos, coco, chocolate granulado, calda ou arabescos – finos desenhos em chocolate ou açúcar – e vão harmonizar com objetos de decoração, tais como bandejas e mobiliários que a confeiteira oferece para locação ou de parceiros credenciados (principalmente no fornecimento de formas). Outros itens que também costumam estar na lista de doces são os bem-casados e o macaron – doce fino francês feito de clara de ovos, açúcar e farinha de amêndoas em formato arredondado –, assim como os cookies, os cupcakes e os popcakes são vistos em algumas festas mais descoladas ou miniweddings. Incansável perfeccionista. Aliando dom e técnica, criatividade, estudo e prática, Seli Rigazzi é expert na arte da confeitaria na criação e preparo de doces e bolos. A chef de cuisine defende que são os doces e bolos um dos coadjuvantes das festas sociais, por fazerem parte do grand finale da maioria desses eventos. A experiência e tempo de mercado de Seli transmitem aos clientes a segurança e a confiança necessárias para a execução de diversas decorações. Seli Rigazzi www.selirigazzi.com.br/ - Tel.: (11) 3501-6065 25

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Buffet França Gastronomia em alto padrão

empre em busca das melhores texturas e sabores. Afinal, é assim que se constrói uma gastronomia de qualidade. Agrega-se neste esteio a incessante procura pelas melhores matérias-primas e a total dedicação à harmonia dos detalhes. Exatamente aí é que reside a proposta gastronômica do Buffet França: excelência com inovação. Durante todos os 64 anos de vida da empresa, a gastronomia de excelência tornou-se uma obsessão, e nesta história o Buffet França firmou-se como detentor da melhor gastronomia do País no ramo de buffets. Toda essa qualidade vem de uma política empresarial objetiva que possibilita estar e se manter nesta posição. Há muitas práticas que o França utiliza em busca da gastronomia perfeita, entre elas podem-se destacar as constantes viagens de pesquisas aos principais centros gastronômicos mundiais, as exclusivas consultorias com

chefs de renome internacional, a equipe bem preparada e a cultura interna favorecedora da boa mesa. Dessa forma, é possível alcançar a qualidade almejada. Mas isso tem de ser uma constante, pois no mundo gastronômico as tendências e novidades aparecem com muita velocidade, daí porque a necessidade de uma política de excelência e inovação balizadora de toda a empresa. Vigor e excelência: serviço impecável. O chef Phillipe Soffiete discorre que a gastronomia do França “é saborosa, bem elaborada e criativa. As inspirações das criações vêm da vasta experiência adquirida nesses longos anos. De forma sempre organizada, com a técnica adequada, passando pela perfeita finalização se constrói a gastronomia adequada”. Complementando seu posicionamento, o chef lembra que a técnica utilizada em buffets difere em muito da técnica utilizada em restaurantes e só através de uma equipe bem preparada é que se alcança o resultado excelente. Nesse sentido, a dificuldade que se apresenta na arte de 27

servir mais de mil pessoas com o serviço à francesa e a mesma qualidade e eficiência de servir duas pessoas, só é superada pela técnica adequada e experiência, e isso o Buffet França tem de sobra. A empresa constantemente serve mais de mil pessoas – podendo chegar, em certos casos, a 6 mil pessoas – sempre com qualidade, eficiência e perfeição, conseguindo servir a todos em até 30 minutos. Vale lembrar que nem todos os buffets trabalham com o serviço à francesa (empratado), visto a dificuldade que se impõe em gerir a gastronomia nesse tipo de serviço. Aqueles que se aventuram nessas águas na maioria das vezes não prestam um bom serviço, fazendo com que a comida chegue fria, numa montagem nada sofisticada e deixando muitos convidados esperando enquanto outros já receberam os pratos e estão degustando. Por isso muitas dessas empresas “obrigam” os clientes ao serviço franco-americano (servido em buffets). Independentemente da forma de servir, em buffets ou à francesa, o que importa é ter excelência, confiabilidade e deixar todos satisfeitos, principalmente os noivos e seus familiares, que são fundamentais na escolha do menu e na direção do perfil da festa. As congratulações se voltam à família, que recebe os elogios e o prestígio de uma festa bem executada com uma gastronomia de ponta e serviço adequado. Afinal, o que fica são as memórias e elas devem ser positivas, cabendo ao buffet, sua gastronomia e serviço, proporcionar experiências inesquecíveis aos convidados dos noivos e marcar positivamente a memória deles nesse sentido.

Opções variadas e pioneirismo. Dessa forma, vale a pena os noivos se atentarem ao que está acontecendo ao seu redor no que tange aos ingredientes, composições e formas de servir. Um casamento moderno de hoje deve ter itens na madrugada, bar com drinques diversos e inusitados, jantar com composições modernas de cozinha internacional, de preferência ao menos uma opção com a junção de ingredientes nacionais típicos e internacionais tradicionais e materiais impecáveis, entre outras coisas. Vale dizer que o Buffet França lançou diversas novas formas de servir que hoje são copiadas à exaustão pelos mais diversos buffets, sendo sempre precursor e pioneiro na área. O último exemplo são os itens na madrugada, incluindo o churros com doce de leite, que hoje estão sendo replicados no setor, tornando-se quase obrigatório servi-los. A despeito de todos os detalhes de um casamento, a gastronomi, sem dúvida, é um dos itens mais importantes, senão o mais, pois a experiência alimentar que o ser humano passa é uma das coisas mais prazerosas que o intelecto do homem pode contemplar. Quem não tem diversas memórias gastronômicas prazerosas que perduram por anos a fim? “Lembra daquela festa em que serviram aquela massa?” Certamente comentamos e relembramos estes tipos de experiência. 29

Em uma grande festa de casamento devem-se ter diversos momentos de inserção gastronômica, do início ao fim da festa, enquadrados para as circunstâncias adequadas. Não se pode deixar o convidado se desestimular com o que está sendo servido. Importa nesta condução não oferecer reiterados itens durante longos períodos, deixar os convidados certo tempo sem nada sendo oferecido, ter poucas opções de coquetel, jantar ou sobremesa ao ponto de empapuçar o convidado etc. Ademais, devem-se ter sempre à mão opções para servir àqueles que por qualquer motivo não comem o que está sendo oferecido, sejam crianças ou adultos com restrições. Afinal das contas, esse é um grande dia para todos e poder contar com uma empresa que passe confiança e qualidade, que tenha curriculum para tal, experiência e eficiência, é indispensável para a tranquilidade dos noivos – que muitas decisões têm de tomar e muitas emoções vivenciar – e para o sucesso do evento, ainda mais quando se trata de gastronomia, algo tão delicado para o manejo e imprescindível para um bom evento. Não à toa, o França é o buffet mais concorrido e

admirado do País, tendo em seu slogan a retratação de sua política: “Construindo a Excelência”. Sobre o Buffet França. Fundado em 1950, o Buffet França se destaca, ao longo de sua história, como excelência em gastronomia e atendimento, oferecendo alto padrão de qualidade em seus serviços e em sua cozinha. Do seu início em São Vicente até sua instalação em São Paulo, o buffet consolida-se em celebrações sociais e corporativas. Seu espaço na Avenida Angélica impressiona pelos ambientes, decoração e disposição do mobiliário e decoração, além de iluminação. Oferece versatilidade e possibilita inúmeras disposições/apresentações. São dois salões, no Salão Térreo, 700 m² e capacidade para até 900 pessoas. Já no Salão Superior, com 300 m² tem capacidade para até 300 pessoas. Todo o acesso é feito por escadas e elevador, atendendo confortavelmente idosos e portadores de necessidades especiais. Buffet França www.buffetfranca.com.br 30

Juliana Juliana Fontolan Fontolan

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Comemore com personalidade Casamentos em restaurantes conquistam fãs

asamentos em restaurantes tornaram-se uma opção extremamente atrativa, sobretudo em grandes capitais como São Paulo, por oferecem momentos práticos e ainda mais intimistas e personalizados. Assim, entre os espaços mais requisitados da cidade, o Maison Dahoui, conhecido como Bistrô Ruella, comandado pela chef, alquimista e restauratrice, Danielle Dahoui e sua sócia, a administradora Letícia Lopes. O Ruella foi criado em 2001 e teve como seu “casamento inaugural” o evento da própria chef, que nunca mais parou de realizar festas encantadoras no espaço. Na decoração, um mix de irreverência, sofisticação, ousadia e muito aconchego. “Procuro criar restaurantes como uma extensão da minha casa, onde todos os detalhes têm uma história para contar e dão vida e personalidade ao lugar”, explica. Assim, é possível encontrar materiais, móveis e objetos pinçados de antiquários, lixões, reciclados e do acervo pessoal da chef, que cria o conceito e cuida de tudo com muita atenção, desde a obra, parcerias criativas, decoração, menu, carta de drinques e vinhos, música, programação visual, uniformes e treinamento dos colaboradores. Tudo que ajuda a dar a alma do lugar. Toque especial. A equipe também merece destaque e a todo instante demonstra motivação e alto astral para complementar o clima da festa graças ao extremo incentivo e investimentos das diretoras com o bem-estar dos colaboradores e atualização pro-

fissional, benefícios e diálogo aberto. “Acredito realmente que a energia é fundamental para que a comida alimente não só o corpo, mas também a alma. Por isso cuido da minha equipe como cuido da minha família”, conclui. Sobre a chef. Nascida no Recife em setembro de 1968, criada no Nordeste até os 11 anos e depois entre Petrópolis e o Rio de Janeiro, filha de pai diplomata francês e mãe jornalista filha de italianos, Danielle Dahoui cresceu entre costuras e a cozinha da avó italiana. Aos 16 anos começou a trabalhar com costura e aos 17 preparava jantares e festas temáticas e cobrava entrada! Sempre gostou de cozinhar, agregar, receber e se divertir, mas foi aos 21 anos que descobriu seu “dom” na arte de servir em uma barraca na praia do Arraial d’Ajuda, na Bahia. Sempre ansiando por mais, em 1991 foi para a França com apenas US$ 500. Lá conseguiu uma bolsa no Beaux-Arts e, para se sustentar, foi trabalhar na cozinha de uma escola agrícola onde começou lavando louça e rapidamente passou para ajudante. Também trabalhou em vários bistrôs, boulangeries e bares por Paris, passando por todos os setores na cozinha, bar e salão. Desta forma, adquiriu conhecimento para voltar ao Brasil e construir seis restaurantes de sucesso. Entre eles, as duas unidades do Ruella (Moema e Vila Olímpia). Bistrô Ruella Vila Olímpia (11) 3842-7177 - Pinheiros (11) 3097-9257 33

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Festa da empresa A importância do planejamento no evento corporativo

s eventos corporativos têm se tornado cada vez mais necessários para as empresas, seja para o lançamento de um produto, seja para serviço, coquetéis, convenções, palestras, treinamentos, café da manhã, premiações ou mesmo festas de confraternização para celebrar com a equipe. Assim, as empresas demandam serviços especializados e espaços preparados para receber a todos: funcionários, clientes ou parceiros. O Buffet Espaço Grenah atende com requinte, elegância, alta gastronomia e versatilidade eventos de alto padrão com glamour, sofisticação e conveniência em dois ambientes térreos, sendo um com 500 m² de piso plano para recepcionar os convidados e outro com espaço para jantar e pista de dança. Também oferece um camarim e duas salas vips para incrementar ainda mais a organização. Com tanto profissionalismo, o Grenah encabeça a lista dos melhores buffets gastronômicos de São Paulo. Conta com equipamentos de última geração e gabaritados fornecedores do setor, além de um staff primorosamente treinado para realizar eventos com grande número de convidados até reuniões íntimas - tudo com a mesma qualidade. Já para os eventos corporativos, o buffet mantém uma equipe especializada no tema a fim de captar todas as informações relativas ao cliente: dados sobre o negócio, objetivo do evento, pessoas envolvidas, programação visual e material dos participantes,

entre outros. Essa equipe tem a missão de planejar, juntamente com o cliente, um evento de sucesso e que seja inesquecível, com sofisticação em cada detalhe e eficiência em todo o roteiro da produção com as melhores opções. “Entendemos que cada empresa tem um perfil e uma necessidade específica no que envolve a recepção de pessoas”, revela Rosângela Barbosa, gerente comercial do Grenah. Expectativa X Realização. Com o mercado competitivo e a grande demanda das empresas por eventos personalizados, segundo Rosângela, somente consegue lidar com as variações do setor aquele capaz de lidar com a customização de

DEZ ITENS PRIMORDIAIS PARA UM EVENTO CORPORATIVO. O CHECK LIST. 1. Definição do público 2. Definição do tema 3. Definição da data, horário e local do evento 4. Receita (Cotas patrocínio Venda de stand Venda de ingressos) 5. Definição do budget 6. Briefing bem detalhado 7. Planejamento / Logística 8. Recursos Materiais e Recursos Humanos (Fornecedores terceirizados) 9. Publicidade / Propaganda 10.Feedback

cada evento, mantendo a mesma qualidade em todos eles. “A montagem do evento pode variar e algumas vezes o budget já está definido, mas a organização exige as mesmas responsabilidades (briefing, planejamento, contratação dos serviços terceirizados, logística/cronograma), e por isso a flexibilidade e os bons fornecedores são fundamentais”, pondera. Outro diferencial a ser observado é a agilidade no atendimento. “Além de personalizar é preciso manter uma equipe especializada e com experiência em eventos corporativos”, justifica. Paladar aguçado. O Espaço Grenah dispõe dos melhores profissionais e de menus que surpreenderão o paladar de seus convidados. O cardápio é adaptado conforme o evento e tudo é preparado por um chef especializado e uma equipe de cozinheiros dedicados a fim de despertar todos os sentidos com aromas e sabores harmônicos, bem como uma apresentação e serviços impecáveis, onde a ambientação

apropriada e a disposição das mesas complementarão a apreciação das iguarias. A mesma qualidade conhecida e servida na sede do Grenah também pode ser vista fora dele, durante a contratação de eventos in company, conforme solicitação do cliente (confraternizações, lançamentos de produtos e serviços, convenções, workshops, palestras, mostra de decoração, jantares, almoços, café da manhã, coffee break ou festas temáticas). Entre os principais clientes atendidos pelo buffet Grenah estão Bradesco, Brinquedos Bandeirantes, Caixa Econômica Federal, Calvo Atacadista, Cifal, Cisper, Della Via Pneus, Diálogo, Hering, Itaú, Lindencorp, Odebrecht, Porte, Sindipan, Souza Cruz e Unimed, entre outros.

Buffet Espaço Grenah Tels.: (11) 2307- 0444/0441 / (11) 2092-8890 / (11) 2091-6965 www.buffetespacogrenah.com.br 41

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Enxoval Saiba o que não pode faltar

oje, com tantas opções – e espaços muitas vezes menores –, montar o enxoval da casa pode ser um quebracabeça. Assim, é preciso conciliar o gosto pessoal dos noivos, harmonia na decoração e ainda peças suficientes para manter tudo em ordem. E opções não faltam, desde os mais rebuscados aos mais simples, ou os de fácil lavagem. Qualidade é sempre indispensável. São os quartos que levam o maior investimento, já que há jogos de cama com o mínimo de três peças e outros, mais completos, ultrapassam nove – ainda mais quando há as almofadas. São lençóis, edredons, cobertores, colchas e opções variadas de tamanhos: casal, queen e king size –, conforme as especificações de medida. Aliás, a cama merece atenção especial, já que nela acontece o momento de repouso ou relax e, por isso, vale a pena investir em lençóis 100% algodão ou tecidos naturais pois têm maior durabilidade, evitando o acúmulo de ‘bolinhas’ –, sobretudo com maior número de fios, que podem variar de 150 a 300 – quanto maior, melhor a qualidade e maciez do produto. Para colchas, edredons e cobertores, peças em microfibra também são indicadas, já que costumam apresentar bom custo-

TECIDOS: CONSIDERE A MELHOR OPÇÃO Há muitos tecidos para cama, mesa e banho, mas decidir qual es colher pode ser um pouco complicado quando não se conhece a matéria-prima. Os tecidos podem ter origem natural ou artificial, como plantas, animais ou sintéticas. Os naturais (algodão, linho, lã e seda, entre outros) são considerados clássicos e conferem maior maciez e con forto aos produtos. Já os artificiais, como a viscose e o poliéster, podem ter mais facilidade ao lavar. Conheça alguns tipos: Tecidos naturais Algodão: está entre os mais comuns no Brasil, utilizado desde tapetes a toalhas e lençóis. Angorá: produzido com o pelo longo do coelho angorá. Aquece mais que a lã, sendo uma boa opção para os alérgicos a este produto. Usual em cobertores. Cambraia: resistente, macio e leve, este tecido é uma mescla de fios de algodão e ligamentos de tafetá. Utilizado em vários itens de decoração. Cânhamo: mais resistente que o algodão, a fibra de cânhamo é utilizada até nas cordas de embarcações. É resistente e brilhoso. Na decoração, está presente em lençóis, colchas e toalhas, principalmente em ambientes com um toque rústico.

Lã: possui elasticidade natural, é facilmente adaptável, resistente e quente. Linho: um dos tecidos mais antigos da história, o linho é elegante, suave, resistente, antialérgico, antibacteriano, absorvente e de rápida secagem. Seda: considerado um dos mais luxuosos tecidos por aliar conforto e elegância. É proveniente do casulo do bicho da seda. Tecidos derivados e sintéticos Acetato: utilizado em tapetes, cortinas, colchas e forros, entre outros. Derivado do algodão e da polpa de madeira, é resistente a traças e suave ao toque. Cetim: derivado da seda. Chenille: produzido com algodão, seda e lã. É utilizado no acabamento de estofados por sua maciez e beleza. Poliéster: fibra sintética muito resistente que não absorve a umidade. É simples de lavar e seca rapidamente. Tafetá: empregado em colchas, cobertores e almofadas, entre outros, o tafetá é resistente e durável. Produzido com seda, lã e/ou sintéticos. Veludo: fabricado com seda, lã, algodão e fibras sintéticas, confere um ar sofisticado a cortinas e almofadas. Viscose: composto de uma fibra artificial de celulose e pode ser utilizado no lugar da seda. Fácil de limpar, suave ao toque, com bom caimento e cores intensas.

ENXOVAL CAMA 04 jogos de lençóis 02 jogos de lençóis para visitas 02 colchas de algodão ou microfibra 02 Edredons 02 Cobertores 01 Protetor de Colchão 04 travesseiros 04 fronhas avulsas BANHO 04 jogos de toalhas 02 Toalhas banho avulsas 04 toalhas de rosto avulsas 06 toalhas de lavabo 04 tapetes 02 roupões MESA E COZINHA 04 toalhas de mesa para dia-a-dia 02 toalhas de mesa para ocasiões especiais 12 guardanapos de tecido 06 jogos americanos 04 toalhas para bandeja 01 forro para mesa 12 panos de prato 04 aventais 03 toalhas de mão 02 luvas térmicas 06 panos de chão 04 flanelas 04 panos de limpeza

ser composto de peças no estilo “ele/ela”, ou seja, toalhas em combinações de cores para cada parceiro – ou até para as crianças. Para o lavabo (ou banheiro de visitas), tenha algumas toalhas de lavabo ou de mão, menores que as de rosto – além de educado, deixa o ambiente mais elegante, assim como ter um jogo para dois hóspedes, segundo a etiqueta quando as visitas chegarem. -benefício. Quanto às cores, a aposta são os conjuntos em harmonia com o cobertor, edredom ou colcha e a decoração do quarto. A importância das toalhas de banho. As melhores toalhas são as que secam bem, preferencialmente, em modelos grandes – pelo menos é o que diz a maioria das pessoas quando o assunto é banho. Por isso é importante escolher toalhas com maior gramatura de fios, ou gramagem, como também é chamada: ela funciona como uma medida da grossura e densidade, expressa em gramas por metro quadrado (g/m²). Assim, quanto maior a gramatura de um tecido, maior é a sua maciez – que confere um toque mais agradável na secagem e melhor poder de absorção. A dica é escolher modelos a partir de 360 g/m². Para criar uma composição diferenciada, o enxoval pode

Praticidade e elegância na cozinha. Cada dia mais a cozinha ganha destaque na decoração - e não poderia ser diferente nas peças do enxoval. São opções que priorizam a praticidade, mas não dispensam o design e a qualidade em itens como os panos de prato – prefira os atoalhados ou de saco alvejados –, aventais e jogos americanos. Para as toalhas de mesa, é preciso observar o tamanho do móvel. O tipo de tecido pode variar de acordo com a ocasião. Toalhas para o dia a dia podem ser mais simples (em algodão), no entanto, vale investir em um ou dois modelos mais sofisticados para receber os convidados ou a noite de Natal, como as peças em linho. 3 Irmãs Cortinas Fone.: (11) 2095-5122. www.3irmas.com.br 43

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múltiplas habilidades múltiplas A ASSESSORA PAULISTANAhabilidades É VICIADA EM FESTAS EA CASAMENTOS, SENSÍVELhabilidades AOS DESEJOS SEUS ASSESSORA PAULISTANA É VICIADA EMDE FESTAS múltiplas CLIENTES, REUNESENSÍVEL OS MELHORES FORNECEDORES E CASAMENTOS, AOS DESEJOS DE SEUS

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Casar em alto estilo New Star propõe passeio de barco para ensaios de casamento

Todo o transporte de luxo da New Star está disponível para imagens ou ainda para levar a noiva até o altar, onde ela quiser.

á pensou em realizar um ensaio fotográfico em alto-mar? E posar para fotos ao lado da pessoa amada a bordo de uma moderna lancha Focker 310? Essa é a proposta inusitada da New Star, um verdadeiro shopping para o casamento com opções variadas de vestidos de trajes de festa, equipe especializada em foto e filmagem e ainda transporte variado – de luxo – para locação. Qualquer um dos serviços é planejado e realizado por meio de um levantamento detalhado dos desejos dos anfitriões e familiares e o acompanhamento constante durante a realização do trabalho. Entre os serviços mais pedidos da New Star e que podem ser realizados em diferentes endereços está o de ensaios fotográficos diferenciados. A empresa possui o que há de mais moderno em termos de equipamentos para registrar os eventos. “Utilizamos equipamentos de última geração em foto e filmagem como qualidade full HD, grua, standycam, ilha de edição (recursos de ponta para a diagramação e edição com retoque de imagens em plataforma Macintosh), estúdio e sede próprios”, ressalta Douglas Filho, diretor da New Star. Para complementar toda essa infraestrutura, profissionais especializados em fotojornalismo e produção e edição de roteiro e imagens para os vídeos.

Foto e vídeo especiais. Para os serviços de foto e filmagem, tudo é finamente editado e apresentado em álbuns panorâmicos, foto-capa, laminados com fecho magnetizado, álbuns com capa e estojo de acrílico e wedding book editado e montado de forma dinâmica e descontraída, como num editorial de moda. Trabalha com tendências como o ‘trash the dress’, experiência na qual o casal é fotografado pós-casamento e até em lugares inusitados, sem a preocupação com os trajes; e o ensaio pré wedding, quando é possível a captação de depoimentos e imagens que sugerem uma história, ou mininovela real de cada casal, seja num parque ou em alto-mar. “Algumas coberturas acontecem no litoral norte de São Paulo a bordo da lancha. Um dia especial com a presença de nossa equipe, marinheiro e profissionais que auxiliam nos depoimentos ou poses, com direito a champanhe e frutas”, explica. Os ensaios também podem ser realizados em outros países, seja em propostas memoráveis ou mais ousadas. “A ideia é que os noivos aproveitem para se descontrair ainda mais em ocasiões diferentes e que fujam à realidade do cliente”, conclui.

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Cristina Buchain Festas infantis com conteúdo

uma amizade entre o protagonista e o antagonista da história, como num dos temas mais solicitados para festas, criado por mim, no qual a Chapeuzinho Vermelho, juntamente com a Vovó, ensinam o “Lobo Bom” a cozinhar, e ele ajuda a preparar a festa de aniversário dela”, conta a organizadora. No intento constante de resgatar a pureza e a ingenuidaá 18 anos, quando a organizadora de eventos Cristina de das crianças, as decorações propostas por Cristina apreBuchain iniciou sua carreira na área de festas infantis, sentam uma pegada retrô, com atividades e cenários que essempre marcou seu trabalho com uma proposta alterna- tão em alta como piquenique, floresta, bosque e temas que tiva, diferente, e que foi conquistando cada vez mais pessoas envolvem animais e a natureza como passarinhos, corujas, e hoje se transformou em referência. “Trata-se de um formato borboletas, joaninhas, coelhinhos etc. Segundo ela, a menque veio para ficar, não somente o estilo visual, mas o compor- sagem de praticar coisas boas não sai de moda nunca. “Por tamento; a decoração com conteúdo que encanta os olhos e isso, crio meus personagens para demonstrar amor, carinho a alma nas festas infantis”, explica a organizadora de eventos, que abandonou as artes plásticas e a matemática para tornar a vida uma festa. Para ela, vivemos uma época de resgate da originalidade, de valores que inspiram amizade e uma vida mais saudável e leve. Assim, as festas com temas comuns estão dando lugar a temas diferenciados, que transmitem boas mensagens não só para as crianças, como para toda a família. “No lugar de personagens comerciais que destroem inimigos, criamos

e bom humor”, diz ela, que ainda faz questão de apresentá-los felizes e engraçados, em momentos ou pensamentos doces que permeiam todo o evento e incentivam os participantes a ter recordações igualmente doces e duradouras. Gostinho de infância. Outra referência que sempre fez parte deste trabalho e que também está se concretizando nesse universo são festas para crianças se divertirem como crianças. “Já reparou que hoje os pais estão mais preocupados em oferecer uma alimentação saudável e que as comemorações estão menos barulhentas e com mais brincadeiras lúdicas?”, indaga ela. Por isso, outra preocupação da organizadora é a de incentivar brincadeiras sadias, livres de malícia, crítica,

agressividade, repreensão ou gozação. “Simplicidade e elegância caminham juntas. Se você quer realizar uma festa de sucesso, escolha um local agradável onde possa receber parentes mais próximos da criança e os pais dos amigos do aniversariante e seus próprios amigos para uma conversa descontraída”, aconselha Cristina em mais uma tendência para festas. Segundo ela, a ideia é proporcionar bons momentos para todos e não pensar apenas no bem-estar do aniversariante ou de um grupo específico. E, para finalizar, a qualidade é um item indispensável. “Desde o atendimento da equipe de serviços – uma festa não se faz sozinho –, a decoração, o local e, principalmente o clima. “Garanta a simpatia dos garçons, animadores e todo o staff – e a sua como anfitrião, claro! Não basta uma decoração bonita, ela deve ter conteúdo. E lembre-se que o local da festa que deve atender as necessidades de todos”, conclui Cristina Buchain. Cristina Buchain www.cristinabuchain.com.br 69

Buffet Mega Magic “Experiência e Criatividade”

om mais de 20 anos no segmento de eventos e dois espaços exclusivamente voltados para festas, Renato Lanera, um dos diretores do Buffet Mega Magic, revela ao Guia Festas+Eventos que a internet é um ótimo aliado na pesquisa para uma festa, mas ressalta que a visita minuciosa ainda é indispensável. Por isso, pesquisar é a palavra de ordem. “Entre infraestrutura, serviço, gastronomia e atrações, é preciso pesquisar bastante antes de fechar um contrato. Portanto, busque todas as informações possíveis, juntamente com e-mails que facilitam e agilizam o processo”, explica Renato. Outra dica é a de não se preocupar somente com o valor que vai investir na festa. “É preciso analisar o histórico do buffet por meio de sites de opiniões e também por pessoas que já estiveram por lá em festas como convidados ou mesmo que realizaram para seus filhos”, relata o empresário, que avalia que o tempo de antecedência para a busca ou fechamento de um contrato para evento é relativo. Para se ter uma ideia, o buffet Mega Magic tem datas abertas para o mês de fechamento desta edição (abril), assim como não há mais vagas para os sábados de março de 2015! Pesquisa e checagem: confira todos os detalhes. Além da pesquisa mencionada por Renato, é preciso levantar informações técnicas sobre equipamentos e brinquedos, manutenção e funcionamento dos mesmos, para que as panes sejam evitadas no decorrer do evento e tudo esteja funcionando conforme o contratado.

Já com relação à alimentação, ele indica uma degustação específica do menu pertencente ao evento em contrato, assim como informações sobre o fornecedor de produtos, caso haja algum parceiro terceirizado. O Mega Magic mantém a supervisão de um experiente chef de cozinha em ambas as unidades, o que “garante um cardápio especial e personalizado, sempre com a mesma qualidade e padrão”, revela Renato Lanera. Para os temas, a criatividade dos pais é sempre bemvinda para os organizadores, ainda que os mais pedidos sejam A Galinha Pintadinha (para bebês); para as meninas, “Princesas” ou as personagens do “Monster High”; e para os meninos, ‘Os Vingadores’. E um clássico que não perde o posto é o circo - “dizem que dá sorte”, comenta Renato. O Mega Magic reúne expertise em festas, especialmente infantis, com conforto e diversão para adultos e crianças. São brinquedos de última geração: a maior Laser Shot da região, uma grande piscina para o Aqua Ball, além de simuladores e games como o Rock Band e Wii, entre outros. “Todos os eventos organizados no Mega Magic são organizados para a realização do sonho de cada cliente, esse é o nosso compromisso”, conclui Renato Lanera. Buffet Mega Magic Tel. unidade I: (11) 2978-5152 Tel. unidade II: (11) 2950-0648 Site: www.megamagicbuffet.com.br E-mail: megamagicpremium@gmail.com 71

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Buffet Xereta’s Festa premiada

”parabéns” mais premiado da região oeste, a melhor alimentação e o melhor atendimento. Assim, o Buffet Xereta’s destaca-se ainda mais entre as opções para festas infantis da zona oeste: com alimentação farta e de qualidade, equipe especializada e treinada, além de um espaço formatado para a diversão de crianças e adultos. Gisele Secchetto, responsável pela organização dos eventos no Xereta’s, revela que cada festa é única e demonstra a preocupação que toda a equipe tem em tornar o sonho realidade. “Orientamos nossos clientes a apontar todas as vontades e então realizamos um levantamento completo de possibilidades para então a definição do cliente”, explica. Motivação é a palavra-chave da equipe, que vê no termo todo o empenho necessário, desde o treinamento, o desenvolvimento de novas brincadeiras ou das atividades do espaço, até o preparo de cada evento. O cuidado se estende também às equipes da copa e cozinha. “Para um evento de sucesso, o empenho de todas as equipes, de diferentes setores, é fundamental. Por isso, indicamos que os clientes pesquisem todos os serviços e resultados que apresentamos – e igualmente por esse motivo somos um buffet premiado”, comemora. No quesito alimentação, um dos itens mais importantes de uma festa memorável, Gisele ressalta a importância de bons fornecedores, pratos elaborados e, sobretudo, fartura no serviço. Para atender com maestria, o Xereta’s conta com cardápio variado com mais de 100 opções: canapés, salgados (fritos e assa-

dos), lanches, crepes, massas, saladas, tortas e quiches, bebidas e drinques. Além disso, doces, bolos e as mesas de guloseimas e encerramento. Tudo em harmonia com o tema da festa e preparado no Xereta’s, dando ainda mais segurança aos clientes. Segurança e diversão. A segurança das atividades, bem como a conservação adequada dos equipamentos, é outro item indispensável, segundo Gisele. Em mais de 20 anos de tradição, o Buffet Xereta’s investe na constante manutenção dos brinquedos e atualização dos mesmos. São dois salões equipados com brinquedos que atendem crianças e adultos e uma infraestrutura com ar condicionado, som diferenciado, telão + DVD, lanchonete, bar para os pais com sinuca, berçário e atrações como Labamba, Carrossel, Kid Play, Tombo Legal, Cama Elástica, Diversão Teens, Air Game, Play Gol, Simuladores, Nintendo Wii, Tobogã, Piscina de Bolinhas e Camarim. Entre os serviços oferecidos, decoração temática (com bexigas), convites (também na opção virtual), Parabéns especial, animação, maquiagem (com cabeleireiro ou tatuagem infantil), escultura de bexiga, mágico, caricatura e DJ. Para complementar a festa, o buffet mantém parceria com empresas de lembranças, foto e vídeo, bexigas de gás hélio, display e transporte. Serviço: Buffet Xereta’s Site: www.buffetxeretas.com.br Tels.: (11) 3021-0916/ 2305-8825

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Kids Point Especialista em festas infantis

estas de crianças têm de ter muita diversão, brincadeiras e risadas, além de atendimento diferenciado, boa gastronomia e uma decoração que envolva e promova o contentamento natural da data, convidados e, principalmente, da garotada! Especialista em festas infantis, a equipe do Kids Point, com quatro unidades (Mega Ipiranga, Vila Guilherme, Braz Leme e Diadema), mantém uma tradição desde 1988, de um dos mais antigos buffets infantis da capital paulista, o Buffet Verde Que Te Quero Verde, ressaltando como diferencial a honestidade, limpeza, atenção e qualidade do que é servido, além da fartura, que, somado à experiência, levam ao cliente a certeza de uma festa benfeita, de um buffet respeitado e de excelente reputação.

As unidades Kids Point são referência no setor não só pelo nível de conservação, atualização, estrutura externa completa, como também pela capacitação dos funcionários e colaboradores, treinados e com experiência no setor em suas respectivas funções. Além dos eventos infantis, realiza debutantes, bodas, casamentos yakudoshe, reuniões de empresas para treinamentos e lançamento de produtos.

UNIDADES Mega Kid’s Point Ipiranga: Possui 600 m² e acomoda 40 mesas e 160 pessoas sentadas. Porém, sua capacidade máxima entre adultos e crianças define-se como 200 pessoas. Ambiente colorido, bem iluminado e com fácil acessibilidade a deficientes físicos. Idêntica estrutura na unidade Braz Leme, em Santana, mas com 400 m² e 25 mesas, perfazendo capacidade de 100 a 120 pessoas. Já na unidade Vila Guilherme, uma área plana de 800 m² reúne cerca de 250 pessoas. Em Diadema, capacidade para até 100 pessoas.

Gastronomia apetitosa. Outro diferencial, segundo seus organizadores, está nos cardápios tradicionais de festa, com variada e excelente culinária; assim como a decoração, sempre impecável graças à parceria mantida com os principais fornecedores do setor. “Nossas festas objetivam atender em sua plenitude os “sonhos” e esperanças de nossos clientes. Cada momento é único e tem o brilho de execução de bom planejamento, equipamentos, pessoal e culinária farta e de qualidade”, revela Simone Fialho, diretora do Kids Point. Kids Point www.buffetkidspoint.com.br 75

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Arte Pincel e Cia Decorações florais e criações para eventos

antos detalhes e nossas noivas são bombardeadas com in formações todos os dias: Facebook, revistas, pinterest, Goo gle... Haja fôlego! São tantas empresas, cada uma com seu diferencial, que no final as informações se confundem e corremos o risco de que cada detalhe fique com um design diferente. Pensando nisso, a Arte Pincel e Cia, especializada em de corações florais, introduziu no seu potfólio outros produtos que completam a decoração do casamento... Para que cada detalhe siga uma linha e não fuja do estilo escolhido para a festa. Criando desde os convites, passando pelo bolo, doces, bem-casados, detalhando a lembrancinha, criando o topo de bolo e finalizando com a decoração floral, envolvemos o con vidado na atmosfera criada para o casamento, desde o “Save the Date”. Tudo no mesmo estilo, enriquecendo cada detalhe, explorando as cores, formas, essências e sabores. Os convites são artesanais. Por isso a imaginação é o limi te! Rendas, fitas e apliques. Tudo é possível. Os doces ganham as cores da festa, são detalhados com flores e designs exclusivos. O bolo é sempre o foco principal e não pode sumir, muito menos se sobressair à decoração. Com muito estilo, ele preci sa fazer parte integrada no trabalho. Belo e imponente, porém delicado, dando o toque final à decoração.

O topo de bolo, esse todo mundo adora... românticos ou irreve rentes, são sempre alvos de muito clics dos fotógrafos e convidados! Os bem-casados não podem faltar! Sabores tradicionais ou exóticos permitem que os convidados levem pra casa um pe dacinho da festa. Embalagens simples ou sofisticadas sempre ganham destaque na decoração. E finalizando, as flores... belas e delicadas, suaves e perfu madas. O símbolo perfeito de união! Por que as decorações precisam ser todas iguais, se nos sas noivas são diferentes? Mesa de vidro? Vasos de vidro si metricamente posicionados? Não existe regra... a decoração precisa seguir o estilo do casal, seus gostos e personalidade. Vale até peças do baú da vovó para compor um clima acon chegante. Velas, transparência e um clima clássico... ratam, tochas, arandelas e um clima rústico. Vitrolas, malas, baús e uma renda antiga. Por que não? Quem sabe um doce de família, um móvel tradicional, uma peça do coração? Estamos aqui para ajudar a compor o seu estilo! Serviço: Arte Pincel e Cia Site: www.artepincelecia.com.br - contato@artepincelecia.com.br Tels;: (11) 3751-4560 / 2506-1625

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Monte Real Resort Para hospedar e celebrar

e detalhes que fazem a diferença em espaços agradáveis e elegantes. Suítes e apartamentos com instalações completas com ar condicionado ou ventilador de teto, frigobar, TV a cabo, Wi-Fi, telefone, cozinha (nos apartamentos e suítes presidenciais), aquecimento central e varanda, nas opções presidenciais, duplas, triplas, quádruplas ou conjugadas. m espaço para acolher com conforto e requinte e ainda Para satisfazer o paladar, o hotel oferece diferentes posentretenimento diferenciado: ideal para sua lua de mel, sibilidades, os restaurantes Cristal (conforto e requinte para relaxamento ou celebração. Assim é o Monte Real Resort, cerca de 800 pessoas) e Ágata (voltado para o serviço de hotel localizado a 148 quilômetros de São Paulo, na cidade de café da manhã e comemorações especiais); e quatro bares, Águas de Lindoia, no coração da Serra da Mantiqueira. São 243 apartamentos divididos em três torres, cercado por jardins e paisagens exuberantes em meio a área privilegiada de serras e águas termais. Também oferece ampla área de lazer com nove piscinas e salões para jogos; estacionamento fechado e coberto para 250 carros com serviço de manobrista. Graças a uma equipe especialmente capacitada, os clientes recebem atendimento full time e personalizado a fim de tornar a passagem pelo hotel uma deliciosa recordação para todos, adultos e crianças.

Acomodação e gastronomia refinadas. As acomodações do Hotel Monte Real Resort disponibilizam o máximo de conforto e satisfação. Cada ambiente foi planejado com sofisticação

sendo um pub inglês, o “Bar Quente” (localizado nas piscinas aquecidas), o “Bar das Águas” (área de lazer externa) e o “Bar Lindoia”, que possui a vista voltada para a praça principal da cidade, cujo projeto foi idealizado pelo renomado paisagista Burle Marx. Esporte, recreação e bem-estar. O Monte Real oferece infinitas possibilidades para a prática de esportes, atividades indoor e outdoor com muita diversão e monitores selecionados (em fins de semana, férias e feriados). São quatro quadras de tênis, duas quadras de squash, quadras individuais de vôlei, basquete, futebol de salão e peteca, além de todo o complexo recreativo do Circuito das Águas. As piscinas merecem destaque: são seis piscinas tropicais, duas piscinas aquecidas e cobertas e uma piscina coberta natural com total infraestrutura de recreação e atendimento impecáveis. Também é possível desfrutar as saunas, sendo duas úmidas e duas saunas secas, masculina e feminina. Para um toque extra de diversão, mesas para carteado, pebolim, pingue-pongue e snooker e, especialmente para as crianças, escalada infantil, piscina de bolinha, tomboplay e pula-pula completam as opções. Tempo de celebrar. Além ser um local ideal para a lua de mel, o Monte Real Resort contém toda a infraestrutura para a realização de eventos corporativos ou sociais, ou seja, uma festa de casamento completa e diferenciada com o conforto de um hotel. Trata-se do Centro Monte Real de Convenções, um dos maiores centros de eventos e convenções dentro de um hotel no País, com a flexibilidade para realizar eventos de 60 a até 6.720 pessoas com sofisticados menus, buffets temáticos, coquetéis ou churrasco e ainda total suporte técnico e TI. Hotel Monte Real Resort www.montereal.com.br 81

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Águas de Lindoia

médico italiano, o doutor Francisco Tozzi, soube da história de um padre que havia sido curado utilizando as águas que jorravam a 28 graus de um morro denominado “Águas Quentes”. Turismo para todas as idades Em 1910, Tozzi iniciou a construção das Thermas de Lindoya, cuja fama de suas propriedades especiais rapidamente correu pelo Brasil, e logo o povoado tomou forma com o surgimento guas de Lindoia, considerada a capital termal do País, das primeiras construções, assim como o engarrafamento da está a 180 km de São Paulo e a 8 km da divisa com Mi- água mineral da cidade. nas Gerais Possui paisagens inspiradoras e montanhas cobertas de vegetação e tem como principal característica as Turismo profissional. Foi em 1929 que o próprio dr. Tozzi águas minerais, que atraem turistas por seu apelo campestre construiu o primeiro hotel moderno da cidade, o Hotel Glória e de natureza abundante. (hoje, Grande Hotel Glória), a fim de atrair pessoas de poder Algumas lendas relatam que a cidade surgiu ao redor das aquisitivo e que, de certa forma, subsidiassem a hospedafontes minerais que intrigaram os tropeiros que passavam pela gem dos mais pobres em busca de tratamento. A novidade região em meados do século 19, em busca do ouro, e perce- transformou ainda mais a fama da região entre os melhores biam que seus ferimentos e os de seus cavalos melhoravam ao balneários do mundo e o mais “badalado” da Região Sudeste se banharem nas águas que ali brotavam. do Brasil, recebendo artistas e políticos. Oficialmente, a cidade surgiu em 1909, quando um jovem Hoje, além de suas lendas, visitas ilustres e história, Águas de Lindoia conta com diversas atrações como o Balneário Municipal (construído pelo dr. Tozzi sobre as fontes de águas quentes, no centro da cidade), que oferece diferentes serviços termais; o Circuito das Montanhas, um passeio pelas montanhas com percurso de 8 km que pode ser feito a pé, a cavalo, de charrete ou automóvel; o Engenho do Barreiro, construção com mais de 100 anos de existência; o Morro Pelado – ideal para praticantes de voo livre (asa delta) – e o Morro do Cruzeiro, que oferecem uma visão panorâmica de toda a região; a Represa Cavalinho Branco; o Bosque Municipal Zequinha de Abreu e a Capela Nossa Senhora das Graças (padroeira da cidade), entre outros.

Visite: www.aguasdelindoia.sp.gov.br

Um destino ePraiaoe campo casamento na pauta da festa

casamento é uma celebração que povoa a cabeça de homens e mulheres. Como fazer, quem convidar, decoração, flores, músicos, convidados... onde celebrar? De uns tempos para cá, a resposta a essa pergunta ganha status cada vez variado, pois além da decoração ser personalizada (e até temática) há aqueles que fogem totalmente ao tradicional em termos de cores ou flores. Os salões e espaços para festas se adaptaram com ferramentas e tecnologia, e hoje é comum ver casamentos de 40 a 400 convidados num buffet, restaurante, residência, praia ou campo. Aliás, quem nunca pensou na possibilidade de casar num destino inusitado? Assim, surge uma nova modalidade, o destination wedding, uma celebração que acontece, normalmente, distante da residência dos noivos, num local repleto de magia e com paisagem bem diferente da tradicional. Cheila Fernandes é especialista em eventos sociais e cerimonial há mais de 10 anos e relata que essa nova modalidade tem levado muitos casais à Bahia, principalmente Porto Seguro, Arraial d´Ajuda, Trancoso. “Os casamentos aqui são procurados por todo o brilho que envolve a região. O sonho de casar numa praia, ou então de realizar a recepção num espaço de frente ao mar, é empolgante – e possível”, lembra Cheila. Paraíso inesquecível. Apesar de o litoral baiano estar entre os mais pedidos no cenário nacional, a escolha do destino depende do estilo do casal e pode variar de acordo com a intenção. Desde rústico até a introdução de itens decorativos luxuosos agregados ao ambiente, contribuem para a definição do local. Cheila lembra que, atualmente, por mais que o planejamento esteja facilitado com a oferta de sites de casamentos, a contratação de uma assessoria é fundamental no destination wedding, pois envolve todo o planejamento, contratação, coordenação de tarefas, de equipes, das empresas terceirizadas, dos prestadores e solução de imprevistos, entre outros. Afinal,

“este é o dia de eles relaxarem e curtirem os momentos”, reforça a especialista. Segundo a organizadora, os noivos que querem fazer “algo diferente” são os que mais buscam esse tipo de evento e já se mostram conscientes da complexidade da ocasião, planejando tudo com antecedência desde roupas, confraternização com amigos e parentes que os cercam e também os que vêm de outros destinos para prestigiar esse momento especial. Cheila Fernades Eventos www.cheilafernandeseventos.com

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Vannucci & Rossi

(e inusitados) resultados, como a festa em que a debutante chegou ao salão dentro de um balão. “Certa vez, explorando o Eventos em forma de luz e som tema ‘circo’ eleito pela aniversariante de 15 anos, ‘contratamos’ um elefante para fazer sua entrada no salão. Já tive um casamento, realizado num sítio, no qual os noivos chegaram estas e eventos para os amigos. Informalmente, mas de paraquedas. Outro casal escolheu um luau em sua festa cheio de vontade, Alexandre Vannucci iniciou sua carreira de casamento, incluindo até pranchas de surfe, já que ambos como produtor de eventos em São Paulo, e, aos 20 anos, eram surfistas”, exemplifica. Segundo ele, excentricidades já com alguns dos principais buffets da capital como clientes. existem, mas o tradicional ainda revela a maioria dos pedidos. Em 1990, deu início à própria empresa com o desafio de criar Fã dos recursos tecnológicos desde o início de sua carreira, uma proposta inovadora para a formatura da Escola Politécnica o produtor realiza muitas pesquisas e viagens para trazer os (USP), com muitos alunos. “Eles tinham problemas em realizar equipamentos e técnicas que o diferenciam no mercado. Ele a colação de grau separando as turmas, porque na capital não confessa a admiração pelo mercado americano, que lança e havia nem espaço nem a cultura de realizar um evento dessa utiliza muitas das principais tecnologias de som e iluminação forma”, conta. Vannucci encontrou a solução, levando o evento presentes nos grandes eventos, aliando os lançamentos a ferpara o ginásio do Ibirapuera – uma revolução para os padrões ramentas mais antigas. da época. “Chegamos a acarpetar todo o ginásio e Tecnologia para sonhos. rebaixar o teto, para efeiAs novidades adquiridas tos de iluminação mais no mercado internacional significativos”, recorda. possibilitam a criação Assim, a carreira de de situações e cenários Vannucci decolou e outras virtuais por meio do parcerias surgiram, camMapping 3D, com o qual panhas políticas e inauas fachadas dos prédios gurações de shoppings, se tornam “vivas” e entre outros, nos quais o adquirem movimentos produtor sempre privilecom criatividade e efeitos. giou o uso de tecnologias Exemplo disso também e materiais inovadores. são os casamentos Pensando em trazer a “conjugados”, nos quais cenografia do glamouroso cerimônia e festa são mundo dos eventos de grande porte para os eventos sociais realizadas no mesmo local. Para estes, Vannucci utiliza o (casamentos e debutantes), as ideias do produtor ganharam software e transforma o local numa catedral, que logo depois adaptações para espaços menores. Ele é frequentemente con- se transforma num ambiente totalmente diferenciado, destratado para instalação de luz cênica decorativa, DJ, projeção caracterizando a cena anterior. “Para debutantes, a mesma em gigantismo, efeitos cenográficos, decoração virtual com tecnologia é utilizada para criar um castelo, por exemplo, para projeções, além das presenças das bandas Show Factory e a entrada dela”, explica. Rock, produzidas por ele. “Todo evento deve ter características A aposta do produtor é de que as criações cenográficas, e detalhes do contratante – casal, debutante, empresa etc. Não aliadas ao som e imagem, serão cada vez mais absorvidas sou muito favorável em seguir regras tradicionais, pois cada pelo mercado nacional, já bastante inventivo. “Qualquer evento família (ou empresa) tem a sua história a ser contada”, lembra. social é uma realização íntima e pessoal e, para isso, toda criatividade é bem-vinda”, finaliza Alexandre Vannucci. Detalhes: criatividade, imaginação e excentricidades. Também conhecido como personal producer, Vannucci alega que o fundamental ao se criar um novo projeto é descobrir a esVannucci & Rossi Events Consulting sência e as necessidades de cada cliente, incluindo o budget www.vannuccirossi.com.br Tel.: (11) 2953-0094 para cada trabalho. Isso garante a ele e aos clientes grandes

A festa ĂŠ sua! O que tem de melhor, em cada regiĂŁo, para o suceso do seu evento.

Ágappe........................................ 164 Balboa Buffet................................ 127 Bassi: o templo da carne............... 166 Buffet Adelina................................ 128 Buffet América............................... 144 Buffet Andrigos.............................. 126 Buffet Callegari.............................. 129 Buffet Dell”Orso............................... 98 Buffet Espaço Grenah.................... 146 Buffet Europa Garden.................... 145 Buffet França................................. 168 Buffet Giardini................................ 100 Buffet Joaquina Prime.................... 121 Buffet Manaus................................. 95 Buffet Mega Magic........................ 122 Buffet Piatto..................................... 96 Buffet Prince.................................. 148 Buffet Sunset.................................. 97 Buffet Trianon................................ 149 Buffet Xereta’s............................... 162 Casa Panamericana....................... 163 Casa Petra.................................... 102 Contemporâneo 8076................... 101 Dida Buffet.................................... 104 Dreams Palace Buffet.................... 152 Espaço Alpes Serrano................... 132 Espaço Barro Branco..................... 134 Espaço Infinitto.............................. 172 Espaço Le Gourmet Buffet............. 150

Espaço Marinara........................... 170 Espaço New Star.......................... 133 Espaço Villa Borghese e Villa II......... 136 Espaço Villa Falk............................ 105 Espaço Vivaldi............................... 106 Farfalla-.......................................... 108 Galeria da Arte.............................. 120 Golden House............................... 151 Jardineira Grill................................ 112 Kids Point Braz Leme..................... 124 Kids Point Ipiranga........................... 94 Kristian Platz.................................. 154 Leopolldo Jardins e Itaim................ 110 Maggiore Espaços de Eventos.......... 176 Mansão Albuquerque..................... 156 Mansão Marion............................. 138 Palazzo Oliva Buffet........................ 158 Ravena Garden Buffet.................... 140 Reuss Espaço e Gastronomia........ 113 Rofer Gastronomia......................... 114 Ruella........................................... 115 Salão Vitória.................................. 137 Sant’Morits.................................... 116 Sítio Santa Rita de Cássia............... 178 Templo da Carne On Road............. 167 Vila dos Ipês................................. 173 Villa Vérico..................................... 117 Zookids........................................ 125

Sul regi達o

Índice

Buffet Dell”Orso....................................... 98 Buffet Giardini........................................ 100 Buffet Manaus......................................... 95 Buffet Piatto............................................. 96 Buffet Sunset.......................................... 97 Casa Petra............................................ 102 Contemporâneo 8076........................... 101 Dida Buffet............................................ 104 Espaço Villa Falk.................................... 105 Espaço Vivaldi....................................... 106 Farfalla-.................................................. 108 Jardineira Grill........................................ 112 Kids Point Ipiranga................................... 94 Leopolldo Jardins e Itaim........................ 110 Reuss Espaço e Gastronomia................ 113 Rofer Gastronomia................................. 114 Ruella................................................... 115 Sant’Morits............................................ 116 Villa Vérico............................................. 117

Kids Point Ipiranga A megafesta

Sul

Buffet Kids Point Mega, localizado na Av. D. Pedro I, no Ipiranga, zona sul, possui uma área de 800 m² totalmente plano com capacidade de até 150 pessoas. Sempre se renovando, em 2011, chegou com muitas novidades em brinquedos e estrutura, para agradar sempre a seus clientes mais exigentes, novidades que atraem não só as crianças, mas também os adultos. Hoje, possui um dos maiores espaços da região para festas infantis. Excelente gastronomia, o buffet possui um cardápio bem variado, que vai desde as massas, o churrasco gaúcho, que, por sinal, faz muito sucesso entre os pais da zona sul. Além das inúmeras atrações como brinquedão, Tobogã, X-Box 360, elevador giratório, supertombo, pista de Autorama, simulador de futebol, casinha de bonecas, área baby com piscina de bolinhas, cama elástica, acqua ball e games, entre outros, oferece bar e lanchonete com mesa de sinuca e TV LCD 42” para os pais, churrasqueira, fraldário, recep-

ção com caixa de presentes, telão e projetor, estrutura digital de som e iluminação para discoteca, instalações para deficientes físicos, ar condicionado em todo o ambiente e estacionamento no local para pais e familiares (Valet). Equipe treinada com monitores e recreadores treinados para a realização de muitas brincadeiras, maquiagem artística, esculturas com balões e tatuagens infantis; recepcionistas, copeiras e garçonetes, todos presentes durante toda a realização do evento, garantindo segurança e qualidade aos serviços. Inclui decoração da mesa, arco de balões na fachada e na parte interna, camarim e lembrancinhas. LOCALIZAÇÃO Av. Dom Pedro I, 927 – Ipiranga Tel.: (11) 2914-0222 TIPOS DE FESTAS Infantil, Escolar, Adulto, Empresa. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 150 pessoas. SERVIÇOS Espaço de 800 m² com capacidade para 100 pessoas sentadas, brinquedos variados como Elevador, Mini-boat, games em geral, quadra de futebol, espaço baby etc. DIFERENCIAIS Cardápios completos e atendimento personalizado. VALORES Sob consulta. www.buffetkidspoint.com.br

om localização privilegiada e acesso facilitado, localizado a apenas 5 minutos da Avenida Paulista, o Buffet Manaus chama atenção por sua apresentação. Situado numa imponente mansão tombada pelo patrimônio histórico, possui decoração em estilo clássico, com paredes inteiramente desenhadas à mão e salas separadas por portas articuladas com vidros bisoteux, mobiliados com madeira maciça original do século 19. Assim, o espaço oferece a perfeita combinação entre passado e presente, criando um ambiente de extremo bom gosto. São dois ambientes diferenciados. Na recepção, um espaço aconchegante, requintado e clássico. No salão nobre com infra-

LOCALIZAÇÃO Rua dos Franceses, 518 - Bela Vista Tel.: (11) 3253-2915 TIPOS DE FESTAS Eventos Familiares e Sociais – Casamentos, jantares, cerimônias, festa para debutantes, bodas, formaturas e recepções, entre outros. Eventos Corporativos e Promocionais – Lançamentos, workshops, coffee breaks, inaugurações, lançamentos, treinamentos, congressos e feiras, entre outros. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS De 350 a 600 pessoas. SERVIÇOS Diversificado material: pratos de porcelana, souplats, copos, talheres de inox ou de prata, baixelas, rechauds, guardanapos de tecido, toalhas de mesa em várias cores e diferentes tipos de cadeiras e mesas.

Sul

Buffet Manaus Estilo clássico e local privilegiado

estrutura moderna e sofisticada com ar condicionado, cadeiras de ferro na cor preta, american bar e iluminação de pista no teto. Total estrutura de apoio para eventos sociais familiares e sociais ou corporativos e promocionais e capacidade de 350 a 600 pessoas. Conta com um diversificado material: pratos de porcelana, souplats, copos, talheres de inox ou de prata, baixelas, rechauds, guardanapos de tecido, toalhas de mesa em várias cores e diferentes tipos de cadeiras e mesas. A equipe vai desde maîtres, garçons, barman, cozinheiros e auxiliares, até serviços opcionais, como: mecânico de manutenção, iluminação, banda, tecladista, foto e vídeo, projeções, palco, segurança, recepcionista e decoração em diversas opções com qualidade e eficiência.

DIFERENCIAIS Cerimônia no local em estilo clássico e degustação exclusiva. VALORES Sob consulta. http://www.buffetmanaus.com.br

Buffet Piatto Requinte e Satisfação

om mais de 10 de experiência e mil casamentos realizados, o Buffet Piatto possui amplo espaço térreo, decoração elegante em agradável salão climatizado, equipe atenciosa e altamente treinada e gastronomia com ingredientes selecionados de época. Assim, o Piatto destaca-se pelo espaço e serviços oferecidos, com diversas opções temáticas de festas (comidas típicas e decoração), voltados para a realização de eventos sociais – casamentos, aniversários, debutantes, formaturas – e corporativos. Também leva a locações ou domicílios toda a infraestrutura técnica e artística do onde o cliente desejar. Customização completa. Personaliza todos os espaços – móveis e decoração – com personalização total do ambiente de acordo com o tema escolhido pelo anfitrião, inclusive para a realização de cerimônias religiosas – ambas no mesmo espaço, com diferenciação de ambientes. Destaque para os dois telões e pista de dança iluminada com luzes de LED. Também realiza eventos temáticos voltados para a tradicional clientela do buffet como bailes da terceira idade, shows típicos, balada, entre outros.

Sul

Cardápio com opções típicas. O cardápio também merece atenção especial, sobretudo nas opções típicas, com destaque para o buffet japonês e para a festa do ‘boteco’, totalmente ornamentadas - salão e equipe – para o tema. Também inclui opções como massas, farto buffet de frios e saladas, canapés servidos no estilo finger food e variados tipos de salgados. A confeitaria do Piatto é uma especialidade a mais, com doces finos e bolos de festas decorados. É possível agendar degustações e visitas para conhecer o espaço e as delícias preparadas pela equipe.

LOCALIZAÇÃO Rua das Flechas, 977 – Vila Mascote Tel.: (11) 5566-0386 TIPOS DE FESTAS Casamentos, debutantes, aniversários, bodas e corporativos. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS 300 pessoas. SERVIÇOS Coquetéis, eventos personalizados, iluminação de Led. DIFERENCIAIS Alta gastronomia, com especialidade em confeitaria – bolos de casamento, doces e bem-casados. VALORES A partir de R$ 89 por pessoa. Tabela de vigente de 2014. www.buffetpiatto.com.br Facebook: www.facebook.com/BuffetPiatto

Buffet Sunset Qualidade e requinte

á mais de 30 anos no mercado, o Buffet Sunset é uma empresa especializada na prestação de serviços de organização, fornecimento de infraestrutura e alimentação para eventos sociais ou corporativos com a missão de fazer de cada evento um acontecimento único. Sob a visão de ser reconhecida no mercado em que atua gerando riqueza, satisfação dos clientes e funcionários, cumprindo suas funções sociais dentro de princípios éticos de atuação, o buffet defende valores como ética, atendimento diferenciado, trabalho em equipe, comprometimento, qualidade, dedicação, excelência e empreendedorismo responsável. Realiza desde encomendas (com até 24 horas de antecedência), feiras, festas familiares até o evento empresarial mais sofisticado. Assim, a equipe do Sunset não mede esforços para assessorar os clientes em todos os detalhes da idealização e na perfeita realização do evento tão sonhado, executando cada etapa junto ao cliente, prestando toda a assessoria para a escolha do melhor local, tipo de serviço mais adequado e cardápio mais conveniente. São mais de 30 profissionais de prontidão, entre chefs, gastrônomos, cozinheiros e confeiteiros. Durante o evento, um

gerente acompanha e supervisiona todo o planejamento, da montagem até a saída do último convidado em eventos sociais (casamentos, debutantes, bodas, formaturas, aniversários adultos e infantis e batizados, entre outros) ou corporativos (feiras, coquetéis, coffee breaks, brunches, almoços ou jantares). Especialização a toda prova. Entre as vantagens em realizar o evento com o Buffet Sunset: funcionários próprios (sem terceirizados), cozinha de alta qualidade, supervisão de um chef e nutricionista – o que garante serviços sem qualquer restrição quanto ao número de pessoas, local, horário ou cardápio –, menu personalizado, serviço completo (material e mobiliário completos, além de todo enxoval com toalhas, porcelanas etc.). Além de parceiros credenciados, disponibiliza toda a infraestrutura e qualidade Sunset, sejam cadeiras e mesas, coberturas, conjuntos e bandas musicais, convites, decoração, flores, serviço de foto e vídeo, iluminação e som, entre outros, também em espaços parceiros – inclusive interior ou litoral. Responsabilidade social. A fim de fortalecer a missão da em presa, há 10 anos contribui com a Casa São José Lar da Infância, localizada no bairro do Campo Limpo, beneficiando cerca de 60 crianças por meio da doação de doces e salgados, oferecendo um lanche diferenciado a elas, além da festa de fim de ano, com direito a comes e bebes, presentes e Papai Noel.

LOCALIZAÇÃO Rua Eugênio Falk, 368 – Jardim da Saúde Tel.: (11) 3885-8574 TIPOS DE FESTAS Sociais e Corporativas. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Em nosso espaço: até 350 pessoas para jantar. Até 500 pessoas para coquetel.

DIFERENCIAIS Excelência em atendimento e cardápio personalizado. VALORES Sob consulta.

Sul

SERVIÇOS Além de eventos, trabalha com encomendas e produtos personalizados. Equipe comprometida desde o planejamento até a realização do evento. A equipe está pronta para realizar eventos no local de escolha do cliente.

www.buffetsunset.com.br buffetsunset@buffetsunset.com.br 97

Buffet Dell’Orso Tradição e experiência

inte anos de existência, gastronomia consagrada e espaço sofisticado, o Buffet Dell’Orso possui quatro diferentes espaços localizados entre os bairros de Moema e Ibirapuera para o atendimento personalizado de eventos sociais e corporativos de qualquer porte, desde cafés da manhã a banquetes para até 2.900 pessoas! Com sua expertise e qualificação dos profissionais, disponibiliza cardápios, staff e montagens de acordo com o perfil de cada contratante. Ao longo desses anos, a família Dell’Orso recepcionou os principais eventos sociais da capital paulista, pois conserva um dos maiores espaços para eventos de grande porte da cidade. Trata-se do salão denominado Espaço Social Nobre, com mais de 1.200 m². Localizado no bairro do Ibirapuera, o Espaço Social Nobre tem capacidade para até 2 mil pessoas em pé no formato coquetel, de 300 a 1.100 pessoas sentadas no formato jantar sem o uso do mezanino e 1.500 sentadas no formato jantar com o mezanino. Dispõe de três camarins e de dois banheiros, além de palco com 13 metros de comprimento e 9 metros de largura e pé-direito medindo 7 metros.

Sul

Design e espaço. O Espaço Moema, situado no bairro de mesmo nome, foi projetado para atender eventos sofisticados e modernos, aliando design e atendimento diferenciados. A arquitetura apresenta características próprias com a mistura de materiais nobres como madeira, granito, vidros e muitos espelhos distribuídos em 650 m² distribuídos em 2 pisos, térreo e mezanino, que comportam de 80 a 300 pessoas sentadas, no formato jantar, e até 400 pessoas no formato coquetel. Possui

mesas e cadeiras próprias, sala exclusiva para uso dos anfitriões, toilettes e convênio com valet. Já uma enorme pista de dança é o destaque do Espaço Branco, na região do Ibirapuera, que contém três ambientes com capacidade para 50 a 200 pessoas no formato jantar ou 250 pessoas no formato coquetel, com vista para piscinas, cascata e jardim. Tem palco para banda, toilletes, solário e chapelaria. O Espaço Verde é assim chamado pela cor do piso de seu pavilhão principal. Ideal para pequenos eventos, com decoração intimista e acolhedora, comporta de 50 a 200 pessoas no formato jantar ou 250 em formato coquetel. Com acesso por meio de elevador, o piso desse espaço tem 320 m² e oferece janelas amplas com vista para piscinas, cascatas e jardim. Qualidade, flexibilidade e sofisticação. A alta gastronomia, em comum a todos os espaços Dell’Orso, é sucesso graças à

Festas e planejamento: do mini-wedding ao corporativo. Aptos para atender aos mais diversos tipos de eventos, a equipe extremamente treinada do Buffet Dell’Orso oferece opções para diferentes ideias e estilos: do casamento temático ao mini-wedding, das bodas de ouro à debutante, do aniversariante à comemoração da empresa. Assim, para cada projeto há opções diferenciadas não só de cardápio ou o conceito da festa (jantar, coquetel e apresentação de banda, entre outros), mas também de iluminação, cenografia ou mobiliário. Desta forma, os produtores do Dell’Orso atuam a fim de prever todas as possibilidades. Para um mini-wedding, por exemplo, a empresa emprega o know-how de sua equipe a fim de otimizar todos os detalhes, como a indicação do melhor salão do grupo para esses eventos – o Espaço Verde –, a sugestão de uma mesa comunitária, um menu personalizado e ainda bons parceiros do mercado para realizar os demais serviços. Os eventos corporativos ganharam ainda mais participação no calendário do buffet, uma vez que as empresas já têm reservado suas confraternizações com quase seis meses de antecedência para assegurar a comemoração dos índices alcançados e a promoção de união e motivação.

LOCALIZAÇÕES Espaço Moema: Rua Tuim, 1.041 Tel.: (11) 5042-0200 Ibirapuera: Espaço Social, Espaço Verde e Espaço Branco Rua Abílio Soares, 1.589 Tels.: (11) 3884-1261 / 3885-3453 TIPOS DE FESTAS Sociais (casamentos, aniversários, bodas, debutantes e confraternizações) e corporativos. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Espaço Moema: até 400 pessoas. Espaço Verde: até 250 pessoas. Espaço Social Nobre: até 2.000 pessoas. Espaço Branco: até 250 pessoas. SERVIÇOS Piscina, cascata, jardim, palcos, pista de dança e mobiliário diversificado, em ambiente pré-decorado, cozinha ampla, moderna e bem equipada, mobiliários próprios, sistema de ar condicionado. DIFERENCIAIS Alta gastronomia, valet, cerimonial e atendimento personalizado. VALORES Sob consulta.

Sul

cozinha ampla e moderna, à atuação talentosa e criativa de uma equipe de chefes e mestres pasticceri na elaboração do menu de cada evento e à escolha de produtos certos e de qualidade. O requintado cardápio oferece opções que possibilitam atender a todo tipo ou tamanho de evento, ou ainda, menus personalizados que proporcionam uma identidade única e pessoal a cada confraternização. A apresentação dos pratos merece destaque a cada serviço e mantém o padrão da cozinha internacional.

www.buffetdellorso.com.br

Buffet Giardini Tradição e elegância

astronomia tradicional com uma pitada de jovialidade somada a uma decoração elegante. Com essa fórmula, o Buffet Giardini traz o melhor da gastronomia clássica ao encontro da gastronomia contemporânea, com um serviço de primeira qualidade e organização impecável, requisitos imprescindíveis para eventos de sucesso que podem ser realizados em um dos dois espaços do grupo: o Espaço Horácio Lafer e o Villa Vérico. O Espaço Horácio Lafer, a tradicional sede do Buffet Giardini em São Paulo, é um ambiente multifuncional e prático, projetado para atender aos mais variados tipos de eventos sociais e empresariais graças ao seu layout versátil. Com localização privilegiada, situa-se a uma quadra da Avenida Faria Lima. Tem capacidade para atender até 270 convidados sentados em ambiente único e clean, possui suíte para os anfitriões na parte superior, chapelaria, ar condicionado central, acesso aos portadores de necessidades especiais e estacionamento

terceirizado com manobrista. Possui mobiliário próprio, louças e prataria como sousplats, talheres e réchauds. Estrutura. O Buffet Giardini conta com uma estrutura de profissionais como gastrônomos, nutricionistas, cozinheiros, maîtres e garçons para atender até 4 mil pessoas por dia, e também realiza eventos em locais conforme a indicação do cliente, mantendo o mesmo padrão e mão de obra Giardini. Executa welcome coffees, brunchs, almoços e jantares, com serviço à inglesa, à francesa, franco-americano e finger food, além de cardápios judaico e árabe, entre outros. LOCALIZAÇÃO Av. Horácio Lafer, 440 Tel.: (11) 5035-7100 TIPOS DE FESTAS Social ou corporativo. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 270 convidados para jantares formais. SERVIÇOS Buffet tradicional de São Paulo, seu espaço tem estrutura completa, sala reservada para anfitriões, chapelaria, ar condicionado central, serviços de valet e acessibilidade a portadores de necessidades especiais. DIFERENCIAIS Localização privilegiada, acessibilidade a portadores de necessidades especiais e gerador. VALORES Sob consulta. www.buffetgiardini.com.br

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Contemporâneo 8076 Modernidade e elegância

Requinte a toda prova. Com layout elegante e parceiros renomados que colaboram com os projetos de decoração, paisagismo e cenografia, o Contemporâneo 8076 reúne todos os pré-requisitos para um evento de sucesso. A natureza integrada dá um charme todo especial a qualquer acontecimento social ou evento empresarial. A proposta do Contemporâneo 8076 é de assumir a identidade, o DNA de cada evento.

LOCALIZAÇÃO Av. Morumbi, 8.076 Tel.: (11) 5535-4530 TIPOS DE FESTAS Casamentos, debutantes, aniversários e corporativos, entre outros. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 900 pessoas para coquetéis e 600 pessoas para jantar (banquetes). SERVIÇOS Profissionais especializados como coordenadora, camareira de limpeza, camareira para a chapelaria, camareiros para o toilettes, responsável técnico de manutenção, limpeza antes e pós-evento. DIFERENCIAIS O Contemporâneo 8076 é um convite para fazer sua imaginação voar. O projeto, assinado por João Armentano, moderno e arrojado, com requinte e bom gosto, permite diversas configurações de layout para o seu evento. Possui um jardim coberto e arborizado. VALORES Sob consulta.

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om projeto assinado pelo renomado arquiteto João Armentano, o Contemporâneo 8076 permite diversas configurações de layout para o seu evento corporativo, social ou cultural. O espaço possui um jardim coberto arborizado, camarim e infraestrutura com serviços para atender coquetéis para até 900 pessoas ou mesmo banquetes para 600 convidados. São serviços e profissionais como coordenadora, camareiras para limpeza, chapelaria, toilettes e responsável técnico de manutenção. Localizado na região nobre do Brooklin, o espaço é totalmente térreo e climatizado, com acabamento de altíssimo padrão e pé-direito duplo que permitem uma decoração elaborada e suntuosa, num mix de lounges e ambientes criados conforme a proposta de cada evento. As portas e janelas amplas possibilitam a vista dos demais salões e do agradável jardim que envolve o projeto arquitetônico.

www.contemporaneo8076.com.br

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Casa Petra Experiência única

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Casa Petra é a realização de um antigo projeto dos sócios, iniciado em 2005 em outro endereço, e que ao longo de seis anos notaram novas demandas de mercado e a necessidade de um espaço maior. Assim, em 2011 a Casa Petra ganhou uma nova sede, maior e mais equipada em uma nova localização. Próxima ao Parque Ibirapuera e ao Aeroporto de Congonhas, a nova Casa está perto de importantes vias de acesso da cidade e de toda infraestrutura da região. A expertise adquirida ao longo desta trajetória, permite a realização de eventos únicos e exclusivos. Assim, muito mais do que um espaço de eventos a Casa Petra oferece uma experiência, para uma reunião de 10 convidados ou um evento para 1.200, noturnos ou diurnos, corporativos ou sociais. A Casa, com mais de 6 mil m2 de área, oferece quatro espaços independentes (para todos os momentos de um evento), salas VIP, suíte, spa, camarins, brinquedoteca e um terraço na cobertura. Os espaços possuem acessos independentes, quatro cozinhas (uma por espaço, sendo uma delas kasher), acessibilidade a deficientes físicos, estacionamento

e serviço de valet internos – tudo isso para garantir conforto e segurança aos visitantes e convidados. Espaço amplo e versátil. Fica no térreo o maior salão da Casa Petra, com mil m² de área total área equipada com trilhos por toda a metragem e cortinas, ideais para delimitar os momentos. Além disso, conta sistema de projeção com alta tecnologia, jardim vertical, chapelarias exclusivas (feminina e masculina) e área de fumante integrada ao salão, que pode ser usada com outros fins. Um pé direito de 7 metros confere ao ambiente a imponência característica de grandes eventos.

projetado com cores quentes, perfeito para ocasiões clássicas e marcantes como cerimoniais, coquetéis e jantares. O Átrio possui acoplado ao salão uma sala vip, para atender qualquer que seja a necessidades dos anfitriões, e, atrás do grande painel de aço, ainda está localizado o acesso ao camarim com toilet privativo. O Terraço é o salão mais intimista da casa. Localizado no segundo piso, em nossa cobertura, o espaço possui 300m² de área coberta e um deck externo ajardinado com 150m². E é na cobertura que fica a suíte, com peças de design assinadas, que proporciona uma experiência especial, antes do evento e que pode até receber as núpcias dos casais que celebram a união na Casa. Toda a personalização dos espaços e serviços oferecidos pela Casa Petra são atrativos que reafirmam a excelência de uma equipe de especialistas, além da parceria entre os melhores fornecedores credenciados do mercado que garantem total comodidade e segurança a visitantes e convidados. LOCALIZAÇÃO Av. Aratãs, 1.010 - Indianópolis Tel.: (11) 5053-2231 TIPOS DE FESTAS Eventos sociais (casamentos, bodas, debutante, aniversário, bar e bat mitzvah) e eventos corporativos (lançamento, simpósio, feira, show room, desfile e confraternização, entre outros). CAPACIDADE – N° DE PESSOAS De 10 a 1.200 convidados. SERVIÇOS Mais do que um espaço de eventos, oferece uma experiência única e exclusiva, com atendimento personalizado com uma área 6.300 m² muito bem distribuídos entre espaços, salas e suítes: Pátio, Térreo, Mezanino, Átrio e Terraço. Dentre os diferenciais, destacam-se sete metros de pé-direito no salão térreo e quatro cozinhas equipadas (dentre elas, uma kasher). DIFERENCIAIS Todos os andares têm infraestrutura completa (elevadores exclusivos, tecnologia avançada de som, vídeo e iluminação e sistema de ar condicionado central), acessibilidade para deficientes, estacionamento interno coberto com acessos independentes e área para serviço de valet. VALORES Sob consulta.

Sul

O Mezanino é um espaço especial conjugado ao Térreo. Com 164 m² permite receber as mais diversas experiências em seu evento. Em festas de debutante, bat e bar mitzvah ele é usado como uma área exclusiva para os adultos, já em casamentos pode ser um anexo ao térreo ou até mesmo uma área infantil para comemorações onde o número de crianças é maior do que a capacidade de nossa brinquedoteca. O mezanino possui também um hall de salas exclusivas, com acesso privativo, o que traz mais privacidade aos anfitriões que podem aproveitar e curtir ainda mais o seu dia. Localizado no 1° andar da Casa, o Átrio é um salão nobre,

www.casapetra.com.br 103

Dida Buffet Festa com muita alegria

m ambiente alegre e agradável, com serviço de buffet de primeira qualidade e situado no coração da Vila Mariana, com localização de fácil acesso, o Dida Buffet oferece várias opções para a festa de casamento dos sonhos com muita personalidade, seja no salão com completa infraestrutura, seja no local de indicação do cliente, com serviço impecável de catering e a já conhecida e bem indicada equipe. Um lindo jardim, todo coberto, iluminado por lampiões e plantas ornamentais, tornando o ambiente acolhedor e romântico, permite a realização cerimônias religiosa ou civil, que serão complementadas com a festa no salão, bem espaçoso e agradável, todo decorado em estilo colonial que pode ser finamente personalizado conforme a solicitação do anfitrião seja para eventos sociais ou corporativos, desde coquetéis até jantares completos com requinte e preços promocionais. Opções variadas. Com diferentes opções de decoração própria, o espaço se torna ideal para as diversas celebrações, incluindo opções temáticas e saborosas como buffet de Sushi, Tropical, Caipirinha e de Frutas. O cardápio ainda inclui canapés e drinques variados na abertura do evento, salgadinhos na entrada, prato quente de massa, bolos simbólicos, doces e farta mesa de encerramento. Oferece degustação e visitação agendadas para apresentação cuidadosa de toda a expertise Dida Buffet.

LOCALIZAÇÃO Rua Joaquim Távora, 768 - Vila Mariana Tel.: (11) 5549-1335 TIPOS DE FESTAS Casamentos, bodas, cerimônia civil e religiosa, debutantes, formatura e empresas. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 300 pessoas.

Sul

SERVIÇOS Buffet completo, bolos fake para aluguel, finger food e decoração. DIFERENCIAIS Realizam eventos no local de preferência do cliente. VALORES Variam de R$ 39,00 (coquetel com massa) a R$ 81,00 (coquetel com jantar completo) - válido até 30/12/2014. www.didabuffet.com.br

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Espaço Villa Falk Requinte, infraestrutura e localização

Equipamentos e decoração em harmonia. O Villa Falk dispõe de DJ, pista de dança, telões, segurança, vallet, Wi-Fi, cozinha industrial equipada e ar condicionado em todos os ambientes. Possui banheiros femininos e masculinos, fraldário e acesso para portadores de deficiências. Além de equipe treinada, mantém parcerias com os melhores prestadores de serviços de mercado, fazendo de todo evento uma celebração inesquecível e, consequentemente, um diferencial para os anfitriões e convidados, que têm tudo preparado minuciosamente em todas as etapas do evento, com supervisão do Villa Falk.

LOCALIZAÇÃO Rua Eugênio Falk, 380 – Jardim da Saúde Tel.: (11) 4328-6869 TIPOS DE FESTAS Corporativas e Sociais. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 350 pessoas para jantar e 500 pessoas para coquetel. SERVIÇOS Infraestrutura completa para realização de evento, hall de entrada, salão amplo com mezanino, cabine de DJ, acessibilidade e banheiro para portadores de necessidades especiais, cozinha ampla, segurança e brigadista. Localização privilegiada (próximo à Igreja São Judas, Mooca, Tatuapé, Saúde, Ipiranga e ABC). DIFERENCIAIS Espaço moderno e sofisticado, localização privilegiada e acessibilidade a portadores de necessidades especiais. VALORES Sob consulta.

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Inaugurado em julho de 2013, o Espaço Villa Falk conta com uma estrutura completa e moderna e se apresenta como um espaço planejado para atender a todos os tipos de eventos, sociais ou corporativos. Com sua localização privilegiada, situa-se próximo a bairros como Jardim da Saúde, Jabaquara, Saúde, Vila Mariana, Ipiranga, Mooca, Tatuapé e região do ABC, garantindo fácil acesso de diferentes regiões da capital paulista. São duas áreas bem planejadas num só espaço, sendo um salão principal com hall de entrada com 500 m² e o mezanino superior com 100 m², destinado a eventos menores ou cerimônias. Os dois espaços podem ser utilizados juntos ou separadamente para atender à necessidade do cliente e podem abrigar de 350 a 500 pessoas, conforme a formatação do serviço – coquetel e jantar, entre outros.

www.villafalk.com.br contato@villafalk.com.br 105

Espaço Vivaldi Luxo e classe

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uito luxo e um cenário ímpar, com a vista para a Marginal Pinheiros e a possibilidade de chegar ao casamento de helicóptero. Uma celebração com o requinte de uma rede hoteleira internacional. O Espaço Vivaldi oferece um ambiente agradável e sofisticado especialmente projetado para receber anfitriões e convidados com conforto e elegância. Com uma megainfraestrutura moderna e versátil, aliada aos serviços de gastronomia de alto padrão, possibilita atender eventos sociais e corporativos com classe inigualável. Localizado no maior centro de convenções hoteleiro da América Latina, o conhecido edifício WTC, onde também está o Shopping D&D e o Hotel Sheraton WTC, no Brooklin, zona sul da capital paulista, o Espaço Vivaldi dispõe de amplo estacionamento, com 2 mil vagas, e heliponto, além de proporcionar uma vista ímpar da cidade. Seus 680 m² têm capacidade para 500 convidados para coquetel e 400 convidados no formato buffet e empratado (à inglesa). Possui dois bares a fim de melhor recepcionar os convidados, dois elevadores sociais privativos, chapelaria com capa-

cidade para 300 volumes, um elevador de serviço, camarim da noiva com toilette, camarim para banda, banheiro para portadores de necessidades especiais, além de saídas de emergência.

uma gastronomia clássica e uma pitada de modernismo e inovação, em espaço amplo com instalações e equipamentos de última geração e uma equipe de chefs e cozinheiros. Organização Casar num hotel pode ser uma boa solução para aqueles que não podem se dedicar integralmente à organização da festa, além de oferecer uma ótima relação custo-benefício e a praticidade de curtir a Noite de Núpcias num local próximo à festa. Suporte total à organização do evento, desde o fechamento do contrato até a saída dos convidados, juntamente com eventuais terceirizados. LOCALIZAÇÃO Av. das Nações Unidas, 1.2551 – Brooklin (junto ao hotel Sheraton WTC) Tel.: (11) 5505-1319 TIPOS DE FESTAS Casamentos, Bodas, festas de 15 anos e eventos corporativos. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 400 pessoas sentadas e 500 coquetel. SERVIÇOS Decoração, Mobiliários e gastronomia. DIFERENCIAIS Localização, tarifas especiais para os convidados no Sheraton WTC São Paulo, estacionamento para todos os convidados, segurança e gastronomia de alto padrão. VALORES Sob consulta.

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Sofisticação e infraestrutura surpreendentes. Possui sistema de ar condicionado central em todo o ambiente com controle de temperatura, Iluminação dimerizada e rede wireless. Emprega recursos tecnológicos como tecnologia no teto do salão para instalação de som, luz e decoração, por meio de eletrocalhas personalizadas, sistema acústico, trilhos motorizados em todo o perímetro do espaço, facilitando a colocação de decoração. Capacidade para a realização de eventos sociais e corporativos. A integração ao WTC Hotel facilita a hospedagem de convidados, já que o hotel conta com 296 amplos e confortáveis apartamentos. Fornecimento de todo o material usado tanto na cozinha quanto no salão, entre réchauds, louças finas, talheres, copos, taças, toalhas e guardanapos, bem como mesas e cadeiras tiffany para os convidados. A fim de manter a equipe sempre alinhada, mantém um coordenador durante toda a realização do evento, camareiros nos banheiros, auxiliar de limpeza no salão e de todo o espaço, segurança patrimonial e bombeiro, A cozinha mantém a tradição internacional do grupo, com

www.espacovivaldi.com.br

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Farfalla

Uma casa de amigos

om culinária franco-italiana, o Farfalla, de Alice Maria Dutra, é ponto de encontro de socialites e jet setters há décadas. O restaurante que, em meados dos anos 1990, era uma charmosa pizzaria cresceu e agregou ótimos serviços ao passar dos anos. Hoje, conta com restaurante à la carte, almoço executivo de segunda a sexta-feira, almoço diferenciado aos domingos, espaço para eventos mais intimistas e também serviço de buffet em domicílio. Ir ao Farfalla é como ir à casa de bons amigos onde você é sempre recebido com carinho e atenção, muitas vezes pela proprietária, que faz questão de marcar presença diariamente. O mobiliário, a louça e cada detalhe da decoração aparecem em clima romântico que remete a Paris. Uma pitada da demonstração dos organizadores com o cuidado a todo instante e a intenção de trazer aconchego, como em uma reunião familiar. Ambientes convidativos. O andar superior, que leva o nome de Théo Dutra, é uma extensão do restaurante e acomoda até 40 pessoas para eventos em petit comité. Neste espaço são realizados eventos sociais como aniversários, batizados, noivados e casamentos; artísticos como exposições, shows acústicos, mostras, vernissage e noite de autógrafos; e corporativos como palestras, coquetéis, premiações, leilões, coffee breaks e workshops. Para proporcionar todos estes serviços com comodidade, o espaço ainda conta com Wi-Fi aberto.

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Mimos e cardápio em domicílio. Mas se a vontade é receber os amigos em casa ou então promover um jantar especial a dois, Alice e sua equipe também se deslocam até sua residência – ou o espaço que você desejar – e preparam um menu especial seguindo suas preferências. O atendimento pode incluir

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desde a decoração do ambiente até a arte de receber. O cardápio é pontuado por sabores únicos, receitas de uma vida inteira. Entre estas delícias estão risotos especiais como o de frutos do mar ao tomate; carnes como o inexplicável carret de cordeiro grelhado com molho de hortelã agridoce; aves como o aplaudido peito de frango ao molho brie; o salmão ao molho de maracujá; ou ainda as massas secas, recheadas, lasanhas e os nhoques – uma experiência inigualável! O dia 29 de cada mês é um ótimo momento para experimentar o nhoque da Alice com um farto buffet da iguaria e molhos bem elaborados. Neste dia ela abre a casa para um concorrido ritual de prosperidade, criado exclusivamente por ela, e oferece aos presentes brindes que vão de ursinhos de pelúcia ou doses de whisky a vales-jantar ou almoço no próprio Farfalla. Tudo isto acompanhado pelo agradável piano de Marcos Borelli.

LOCALIZAÇÃO Rua Presidente Prudente, 117 Tel.: (11) 3085-8146 TIPOS DE FESTAS Social: aniversários, batizados, noivados e casamentos. Artístico: exposições, shows acústicos, mostras, vernissage e noite de autógrafos. Corporativo: palestras coquetéis, premiações, leilões, coffee breaks e workshops. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 130 pessoas. SERVIÇOS Restaurante; espaço para eventos sociais, corporativos e artísticos; e serviço de buffet em casa. DIFERENCIAIS Ambiente aconchegante, culinária franco/italiana, localização privilegiada e Wi-Fi. VALORES Sob consulta.

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Para os almoços, de segunda a sexta-feira, as portas são abertas para servir, além do a la carte, o buffet executivo com pratos que resgatam aquele sabor de dia a dia como estrogonofe, cuscuz paulista, picadinho na ponta da faca, fricassê de frango, arroz-doce, e o super recomendado crumble de maçãs. Aos domingos, recebe famílias para o almoço com um buffet completíssimo que conta com extensa mesa de frios, oito opções de pratos quentes e uma mesa farta de sobremesas, sempre com novidades do Velho Mundo. Localizado no coração do Jardim Paulista, o restaurante é um dos poucos da região que resistiu ao tempo e às mudanças da cidade. Não apenas resistiu como se fortaleceu e cresceu, sempre inovando o cardápio, reinventando receitas de família, trazendo para cada um de seus clientes toda a afetividade e esse universo de sensações que só a gastronomia proporciona.

www.farfalla.com.br

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Leopolldo Jardins e Itaim Excelência em gastronomia e serviços para eventos sociais e corporativos

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s melhores espaços para eventos sociais e corporativos, com serviço impecável e excelência em gastronomia, situados em privilegiados endereços da capital paulista. Essa é a proposta do Grupo Leopolldo para suas duas casas de eventos, uma no bairro do Itaim, a outra nos Jardins. Localizado em plena Avenida Faria Lima, no térreo de um moderno edifício corporativo, o Plaza Iguatemi, o Leopolldo Jardins, inaugurado em 2003, oferece diferentes espaços em uma área de mais de 600 m² – hall de entrada, um bar para pequenos eventos, salão com pé-direito bastante alto e um gazebo com plantas diversas. Os ambientes levam a assinatura do reconhecido Jorge Elias.

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Além de tecnologia de ponta em som e iluminação e excelente acústica, o Leopolldo Jardins garante inúmeras possibilidades de decoração para os salões, cuja flexibilidade permite a realização de quaisquer tipos de eventos – casamentos, lançamentos de livros, shows, recepções, aniversários, confraternizações. No âmbito corporativo, as empresas podem contar com a melhor organização para seminários, palestras, treinamentos, workshops, exposições e mostras, entre outros. Os profissionais são um capítulo à parte. Além de pessoal especializado para a reconhecida gastronomia do grupo, o espaço conta com garçons atenciosos e prestativos, maîtres experientes, coordenadores, recepcionistas, equipe de apoio e de limpeza, além de valets para o estacionamento, um fator a mais para propiciar a tranquilidade e a segurança dos eventos. E mais do que isso, todos têm um único objetivo: a satisfação do cliente por meio da melhor organização e da realização impecável.

Diferenciais do grupo Leopolldo. O grupo também inclui em seus serviços toda a equipe e aparato para limpeza básica durante a montagem, evento e desmontagem no salão e nos toilettes; segurança patrimonial com controlador de acesso; bombeiro; manutenção; chapelaria; coordenador-geral; staff de cozinha e equipe de salão e apoio nos toilettes. Entre os serviços optativos, valet; gerador: apenas para energia da

DIFERENCIAIS Staff durante toda a realização do evento. VALORES Sob consulta.

Sul

Expertise em dose dupla. A expertise em eventos da grife casa, a contratar com credenciado do espaço; DJ; sonorização Leopolldo também está presente em outro endereço privilegia- para evento (apenas caixas fixas básicas no local para som do de São Paulo: o bairro do Itaim. Lá, está localizado o espaço ambiente) e iluminação para evento. de eventos com três ambientes – um hall e salões com duas dimensões –, que também oferece a melhor gastronomia e LOCALIZAÇÕES serviço de primeira linha. Itaim: Rua Tabapuã, 1353 Tel.: (11) 3702-6363 A casa também leva a assinatura do arquiteto Jorge Jardins: Rua Prudente Correia, 432 (com Faria Lima) Elias, que se inspirou nos salões europeus do século 17 e Tel.: (11) 3702-6363 na Sala São Paulo, projetada por Nelson Dupré. O casarão da Rua Tabapuã tem estilo neoclássico, paredes de espeTIPOS DE FESTAS lho, patchwork de mármore no hall e jardim de Rubens de Sociais e Corporativas Almeida. Amplo e versátil, pode receber diversas configurações cenográficas para tornar o evento do cliente exataCAPACIDADE – N° DE PESSOAS mente o que ele pensou. Leopolldo Itaim: até 790 convidados. Com capacidade para receber até um total de 790 Leopolldo Jardins: até 500 convidados. convidados, o Leopolldo Itaim também oferece a melhor culinária em espaços de eventos de São Paulo, equipe SERVIÇOS amplamente treinada para organizar, coordenar e realizar Gastronomia reconhecida pela excelência e serviço celebrações e comemorações as mais variadas, tanto soimpecável, com serviço próprio. Espaços requintados. ciais quanto corporativas.

www.leopolldo.com.br

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Jardineira Grill Nova opção para eventos

á pensou em realizar um evento diferente, com a sofisticação de um restaurante tradicional paulistano? Esta é a proposta do A Jardineira Grill, casa com 19 anos que mantém a missão de fidelizar, treinar, ter os melhores produtos e inovar sempre e uma política de qualidade que não mede esforços no processo de melhora contínua da qualidade dos produtos e serviços oferecidos. Assim, a Jardineira, como é carinhosamente chamada, surgiu antes do boom de agitação que marcou a Vila Olímpia e o bairro do Itaim nos anos 1990, e desde então faz parte do habitué dos paulistanos, sendo um marco no ressurgimento da história local e da gastronomia. Possui American Bar com agradável lounge que antecede a refeição e após as 18 horas tem início o Piano Bar, adega climatizada com 1.200 garrafas distribuídas entre 200 rótulos, salão principal e espaço reservado. Seu pioneirismo é atrelado à culinária interiorana dos Pam-

pas, mesclando carnes e pescados com farta mesa de antepastos amparada por 44 variações de saladas e peixes servidos como sashimi, cozidos e até defumados, além de legumes. Já os pratos principais seguem as célebres receitas de carnes nobres grelhadas e temperadas ao ponto. Fácil acesso pela Bandeirantes sentido Marginal Pinheiros, próxima ao Centro e em meio a um oásis na selva de pedra, ladeada de belas árvores. Aceita reserva para eventos com antecedência de no mínimo 72 horas, em um ambiente exclusivo, com capacidade para até 120 pessoas. LOCALIZAÇÃO Av. dos Bandeirantes, 1.001 - Vila Olímpia Tel.: (11) 3048-0299 TIPOS DE FESTAS Eventos sociais ou corporativos. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 120 pessoas.

Sul

SERVIÇOS Farto cardápio, recepção de convidados, serviço de bar. DIFERENCIAIS Gastronomia diferenciada sob a direção e a tradição de 30 anos entre os melhores restaurantes de São Paulo. VALORES Sob consulta. www.jardineiragrill.com.br

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Reuss Espaço e Gastronomia Eventos inesquecíveis

A gastronomia, sempre criativa, alegre e apresentada de forma convidativa, se adequa ao momento da celebração – manhã, tarde ou noite – e à época do ano. Os alimentos são sempre de alta qualidade e cuidadosamente selecionados. Atendimento personalizado. Para atender aos clientes que desejam realizar sua comemoração em casa, sítio ou outra locação em São Paulo e Grande São Paulo, conta com cozinha industrial e logística completa, além de equipes altamente treinadas. Com ampla experiência em eventos corporativos, o buffet organiza com excelência coffee breaks, brunches, almoços, chás da tarde, coquetéis, jantares à francesa ou em estilo franco-americano, churrascos, confraternizações e eventos temáticos como Páscoa, festa junina etc. LOCALIZAÇÃO Av. Mascote, 1.317 Tel.: (11) 5031-8100 TIPOS DE FESTAS Sociais: casamento, festa de 15 anos, aniversário, batizado, vernissage, eventos temáticos etc. Corporativos: defesa de tese, treinamento, lançamento de produto, confraternização, coffee break, coquetel etc. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 180 pessoas em formato jantar com pista de dança e até 220 pessoas em coquetel. SERVIÇOS Iluminação cenográfica, conforto térmico e acústico, segurança, coordenação e assessoria para o evento, além de acessibilidade total. DIFERENCIAIS Espaço amplo e versátil, localização privilegiada, eventos personalizados e onde o cliente desejar em São Paulo e Grande São Paulo. VALORES Sob consulta.

Sul

tuando há mais de 20 anos no mercado de gastronomia e eventos, o Reuss oferece a seus clientes a possibilidade de realizar a festa perfeita. Desde a primeira degustação, todo o processo é feito de forma personalizada, visando atender às expectativas do contratante. A assessoria do buffet se preocupa com cada detalhe: do mobiliário à lembrancinha, passando pela decoração, convites, foto, vídeo etc. Você leva as ideias e necessidades e a equipe Reuss trabalha para que tudo seja inesquecível! O espaço, amplo, versátil e com localização privilegiada, oferece infraestrutura completa com iluminação cenográfica, conforto térmico e acústico, segurança, acessibilidade para deficientes físicos, coordenação e assessoria para o evento.

www.reussbuffet.com.br 113

Rofer Gastronomia Festa gastronômica

Buffet Rofer faz parte de um grupo cujos sócios atuam há 20 anos no segmento gastronômico. Com matriz na capital paulista, é uma empresa especializada no planeja mento e na realização de festas, eventos sociais e corporativos, com foco específico em alimentação, com estrutura que permite a realização de eventos sociais e corporativos de qualquer porte. Possui equipe própria com mais de 50 colaboradores, entre chefs, sommeliers, equipe de cozinha e de serviço, treinada e especializada no segmento destes serviços que englobam co quetéis, aniversários, casamentos, confraternizações e even tos corporativos. Também oferece serviço de assessoria para agendamento de datas em igrejas, DJ, telão, iluminação es pecial para pista, iluminação cênica, móveis e todo o material necessário para a realização de eventos.

Sul

Exuberância para o paladar. Com cardápio vasto e elaborado, desde o tradicional, como coquetel, coquetel com prato quen te, jantar completo, brunch, churrasco, coffee break, welcome coffee e bar de caipirinhas ou temáticos, como árabe, italiano, baiano, indiano, havaiano, espanhol, japonês, feijoada, festa ju nina etc., a equipe sugere a realização dos eventos em um dos três espaços parceiros. Entre eles, o Clube Paineiras Morumby (com ambientes diferentes e independentes, totalmente perso nalizáveis, próximo ao Palácio dos Bandeirantes), ou ainda no local de preferência do cliente. O Salão Nobre do Paineiras é um espaço amplo e bem es truturado, possui capacidade para recepcionar grande número de convidados – até 2 mil pessoas no formato coquetel. Possui dois camarins coletivos, palco, ar condicionado central e banheiros es paçosos. Oferece segurança patrimonial e funcionários para a ma nutenção e limpeza dos espaços durante o evento. Também possui saguão social, auditório, piano bar, restaurante, boate e cine-teatro.

MORUMBI Av. Dr. Alberto Penteado, 605. Tel.: (11) 3779-2121 TIPOS DE FESTAS Sociais e corporativos: casamentos, festas de 15 anos, Bar Mitzva, Bat Mitzva, formaturas, eventos corporativos, leilões, bodas e confraternizações, entre outros. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Varia conforme o espaço escolhido – até 2 mil pessoas, no Clube Paineiras do Morumby. SERVIÇOS Equipe própria com mais de 50 colaboradores, entre chefs, sommeliers, equipe de cozinha e de serviço, treinada e especializada no segmento desses serviços que englobam coquetéis, aniversários, casamentos, confraternizações e eventos corporativos. DIFERENCIAIS Serviço de assessoria para agendamento de datas em igrejas, DJ, telão, iluminação especial para pista, Iluminação cênica, móveis e todo material necessário para realização de eventos. VALORES Sob consulta. www.rofergastronomia.com.br

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Ruella Evento encantado

ção, sabores e aromas proporciona um encantamento extra para os noivos. Além de ser um bistrô com atendimento diferenciado para almoço, jantar ou brunch, o Ruella é um lugar de celebrações, ideal para reunir os amigos como se estivessem em casa, seja aniversário, pedido de namoro, noivado, casamento e palavra que define os Ruellas Pinheiros e Vila Olímpia “até contar sobre a chegada de um novo bebê ou de uma é “encantamento”. Com seu ambiente aconchegante e nova fase de vida”, lembra uma das sócias, a chef, alquimista acolhedor, clima parisiense e uma equipe dinâmica e e restauratrice Danielle Dahoui. profissional e o excepcional menu que dita a total característica Nas cozinhas, uma gastronomia de bistrô de autoria, “plural e particularidade da casa. e confortável”, revisitando vários continentes em uma releitura Os dois endereços oferecem ambientes com decorações despretensiosa e caseira de interpretar clássicos gastronômi charmosa e possibilitam a realização de cerimônias perso cos com toque das colônias francesas, traduzidos para o pala nalizadas, de acordo com o desejo dos anfitriões, que po dar do brasileiro. Buscando criar refeições balanceadas com os dem optar por um clima descompromissado, porém único. melhores produtos de origem controlada. “Tudo especialmente Cada mini-wedding é exclusivo. São indicados parceiros e realizado com amor e de forma artesanal, por uma equipe feliz fornecedores de confiança. O conjuto de ambiente, decora e unida, para deixar meus clientes em harmonia”, conclui.

LOCALIZAÇÃO Vila Olímpia: Rua João Cachoeira, 1.507. Tel.: (11) 3842-7177 Pinheiros: Rua Vupabussu, 199. Tel.: (11) 3097-9257 TIPOS DE FESTAS Casamentos, confraternizações e celebrações. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Vila Olímpia: Serviço à la Carte até 90 pessoas. Serviço Coquetel 120 pessoas. Pinheiros: Serviço à la Carte até 120 pessoas. Serviço Coquetel 150 pessoas, Brunch 80 pessoas. SERVIÇOS Área para Cerimônia, mobiliário, Espaço decorado, música ambiente, segurança, acessibilidade (Ruella Pinheiros), fácil acesso, opções requintadas como bacalhau e camarão, bebidas não alcoólicas e cerveja incluídas, não cobrança de rolha e sem custos adicionais para doces terceirizados.

VALORES Variam de R$ 15.000,00 a R$ 40.000,00.

Sul

DIFERENCIAIS Casamentos estilo provençal, com personalidade e cozinha de bistrô de autoria. Vila Olímpia: casamento na Viella – é como se estivesse casando nos vilarejos do Sul da França. Pinheiros: casamento no jardim provençal, que lembra ares europeus.

www.ruella.com.br

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St. Morit’s Desde sempre, especialmente agora

ob o slogan “Desde sempre, especialmente agora”, a equipe da Saint Morit’s – que atua nos segmentos de buffet, decoração e assessoria – prima pelo resultado de seus eventos, baseando-se detalhadamente no briefing de cada cliente (social ou corporativo) a fim de projetar, com exclusividade, desde a decoração até a customização do cardápio, que por sua vez é construído segundo rigoroso padrão de qualidade e da alta gastronomia, com ingredientes saudáveis e exóticos. “Para cada evento, nos apoiamos em quatro fundamentos: amor, aromas, sabores e cores”, explica Renata Rodrigues, uma das responsáveis pelo empreendimento. Há mais de 50 anos no mercado, a Saint Morit’s é conhecida por oferecer assessoria personalizada para toda a organização do evento, otimizando o tempo – e o orçamento – dos clientes. Também se caracteriza por manter parcerias com os espaços e buffets mais conceituados do mercado. Customização a toda prova. Com mais de 200 festas ao ano, não há um projeto igual ao outro, graças à atuação personalizada de uma das sócias, Roberta Gouvea (designer de interiores e decoradora), expert em eventos. “Fazemos quesLOCALIZAÇÃO Alameda dos Aicás, 1.331 – Moema Tels.: (11) 5097-7180 / 5535-7170 TIPOS DE FESTAS Casamentos, aniversários, debutantes, bodas, infantil, formaturas e corporativos. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Varia conforme o espaço.

Sul

SERVIÇOS Decoração e gastronomia personalizadas. DIFERENCIAIS Consultoria e customização de eventos. VALORES Sob consulta. www.saintmorits.com.br 116

tão de conhecer toda a trajetória do casal ou do anfitrião, suas prioridades, seus desejos e, principalmente, o perfil, envolvendo a todos, juntamente com a família”, explica Roberta, que depois elege pontos específicos para, juntamente com as equipes parceiras (iluminação, mobiliário, flores e espaço), definir todo o roteiro. Para as debutantes não poderia ser diferente. A decoradora explica que no gosto das jovens atuais predominam as festas temáticas que são verdadeiras baladas e abusam de efeitos visuais, sonoros e tecnológicos, além da presença de celebridades agitando a noite. E Renata ressalta a customização dos projetos e temas, serviço a serviço. “Todo o nosso projeto envolve gastronomia personalizada, assessoria e decoração para a transformação de um lindo sonho marcado por muitas surpresas, beleza e diversão”, finaliza.

Villa Vérico Espaço inusitado

om projeto único, diferente e design contemporâneo, o Espaço Villa Vérico foi criado para pessoas que gostam de exclusividade em cada detalhe. São dois salões versáteis com várias opções de montagem e infraestrutura completa, estacionamento próprio para conforto e segurança dos convidados e área total de 3.700 m². O salão principal possui entrada privativa para anfitrião, mede 600 m² e possui pé-direito alto, o que potencializa ainda mais o cenário dos ambientes. Capacidade para até 500 pessoas para jantares formais e 700 pessoas para coquetel estilo finger foods.

mezanino, toalete e elevador para cadeirantes e portadores de necessidades especiais, sala de apoio para produção ou camarim para o staff, camarim para os anfitriões, chapelaria, coffee bar, cozinha ampla e equipada, vestiários, iluminação completa em tecnologia Led, sistema de isolamento acústico, elevador, ar De olho nas tendências. O foyer, com 250 m², é um dos diferen- condicionado central, gerador para instalações do prédio e disciais do espaço e é ideal para a realização das cerimônias reli- ponibilidade de até 45 KVA para uso de Bandas e ou DJ. giosas em área independente do salão de festas. Também apreA parceria com os melhores prestadores de serviços do senta área externa para fumantes com jardim e cascata, sala VIP mercado como catering, cerimonialistas, música, fotografia, com suíte e banheira inglesa de imersão, que permite realizar o decoração floral, carro para os noivos e iluminação, entre ouDia da Noiva/do Noivo no próprio espaço com total tranquilidade, tros, garantem um evento de sucesso. LOCALIZAÇÃO Rua Santa Justina, 329 - Vila Olímpia Tel.: (11) 5035-7100 TIPOS DE FESTAS Sociais e corporativas. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 500 convidados para jantares formais e 700 para coquetéis finger.

DIFERENCIAIS Localização privilegiada, estacionamento próprio, acessibilidade a portadores de necessidades especiais e gerador para instalações do prédio e disponibilidade de até 45 KVA para uso de bandas ou DJs. VALORES Sob consulta.

Sul

SERVIÇOS Estrutura completa, camarins, sala de assessoria, sala SPA com luz natural, coffee bar, chapelaria, ar condicionado central, elevador, estacionamento próprio e acessibilidade a portadores de necessidades especiais.

www.villaverico.com.br 117

Norte regi達o

Índice

Balboa Buffet........................................ 127 Buffet Adelina........................................ 128 Buffet Andrigos...................................... 126 Buffet Callegari...................................... 130 Buffet Joaquina Prime............................ 121 Buffet Mega Magic................................ 122 Espaço Alpes Serrano........................... 132 Espaço Barro Branco............................. 134 Espaço New Star.................................. 133 Espaço Villa Borghese e Villa II................. 136 Galeria da Arte...................................... 120 Kids Point Braz Leme............................. 124 Mansão Marion..................................... 138 Ravena Garden Buffet............................ 140 Salão Vitória.......................................... 137 Zookids- ............................................... 125

Galeria da Arte Onde festejar é uma brincadeira

eiscentos metros quadrados de pura diversão com comodidade, segurança e boa alimentação. Assim o buffet Galeria da Arte disponibiliza toda a infraestrutura de brinquedos, serviços e profissionais altamente treinados e gastronomia elaborada para a realização de festas infantis. Também conta com efeitos especiais para a realização de festas temáticas como Piratas do Caribe, Power Rangers, Sereias e outros temas Disney®. Além da assessoria especializada a cada evento, para as festas de 15 anos oferece atendimento diferenciado à debutante para que cada detalhe seja como a realização de um conto de fadas. Diversão e tempero. Uma série de brinquedos, desde os mais radicais aos mais lúdicos, está à disposição dos convidados: como Labamba, Quadra de Futebol, Arena Laser, Brinquedão com escorregador tematizado com castelo da Disney®, Cama Elástica, Piscina de Bolinhas, Área Baby com painel interativo para crianças de até 2 anos, Tombo Legal, Basquete Eletrônico, Casinha de Bonecas, Camarim, Espaço Arte, Triciclos, Balão Giratório com música, Esmaga Dengue, Autorama com contador de voltas, GuitarHero, Pista de Boliche Eletrônico, Air Game, Pebolim, PlayStation 2 e 3, Nintendo Wii, X-Box 360 Kinect, Casinha de Princesa com eletrodomésticos, Minimercado, StreetBasketball, Camarim e Café das Meninas. A equipe da Galeria da Arte acredita que as festas infantis devem

COLÔNIA DE FÉRIAS

ser comemoradas por todos, inclusive os adultos. Por isso, eles também podem brincar em várias atrações. A recepção também faz parte da decoração festiva e é tematizada de acordo com cada evento. O time de gastronomia do Galeria da Arte sempre opta por salgados e pratos saudáveis que agradem aos convidados de todas as idades, sobretudo às crianças. Há diferentes opções para o cardápio do bar e uma apetitosa mesa de frios para completar. Já quando o assunto é doce, o buffet seleciona os melhores ingredientes e aposta na variação, que inclui desde os tradicionais brigadeiros e beijinhos até os doces finos e também os divertidos minichurros. Para animar a festa, há uma diferenciada pista de dança com mesa para DJ que inclui som e iluminação com equipamentos de Led.

TEMOS SERVIÇO DELIVERY

LOCALIZAÇÃO Rua Curuçá, 214 Tels.: (11) 2631-6453 / 3205-1023 TIPOS DE FESTAS Teen, Aniversário Escolar, Festas Temáticas (carnaval, Haloween, festas juninas, a fantasias e anos 60), Confraternização, Formaturas, Batizados, Casamentos, Bodas e Eventos Corporativos. Em janeiro, julho e dezembro há Colônia de Férias.

Norte

CAPACIDADE – N° DE PESSOAS 180 pessoas SERVIÇOS Pique-nique animado, galeria fashion, camarim, balada e recreação para adultos e crianças. Brinquedos sem restrição de idade. DIFERENCIAIS Amplo espaço com comodidade e segurança. Cozinha própria, alimentos de qualidade (sem conservantes), variedade e fartura. Bar para os pais. Banheiro para portadores de necessidades especiais. Ar condicionado. Projetor e telão de 150’. VALORES Sob consulta. www.facebook.com/buffetgaleriadaarte www.buffetgaleriadaarte.com.br 120

Buffet Joaquina Prime A realização de um sonho

Conforto e Diversão. Entre os principais sucessos estão Arena Laser Shot, Videogame Kinect, Arvorismo com Tirolesa, Quadra de Futebol e também um Camarim supercompleto! Já os menores se divertem na Área Baby tematizada que conta com uma piscina de bolinhas. Mantém, com equipe especializada e treinada desde a recepção, momento no qual os convidados são recebidos

com cordialidade, além de monitoria atenta e sempre pronta para animar a festa. Para animar a festa, o espaço conta com pista de dança, DJ, telão digital e equipamento completo para som e iluminação. Para maior comodidade dos pais, amplo fraldário totalmente equipado e também área verde com jardim externo. Com assinatura do conceituado chef Marcelo Almeida, a gastronomia é diferenciada, criada com exclusividade para os clientes do Joaquina Prime e elaborada a gosto do cliente, visando sempre atender com o maior nível de excelência. Todos os alimentos são preparados na hora para preservar o sabor e a qualidade de cada ingrediente. De tempos em tempos, o buffet organiza workshops com eventos a fim de demonstrar os serviços das empresas terceiras e promover uma apresentação especial com descontos exclusivos e sorteios. LOCALIZAÇÃO Av. Joaquina Ramalho, 1.071 Tels.: (11) 2901-0104 / 2901-0107 TIPOS DE FESTAS Festa Infantil, Teen, Fantasia, Balada, Bodas, 15 anos, Formatura, Noivado e Casamento. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 220 pessoas. SERVIÇOS Brinquedos para adultos e crianças, estrutura para balada com telão digital, instalações para deficientes e gastronomia assinada. DIFERENCIAIS Menu personalizado de acordo com o evento. VALORES Sob consulta.

Norte

ocalizado na Vila Guilherme com um ambiente com 1.200 metros quadrados de área térrea que comporta até 220 pessoas, o Joaquina Prime conta com estrutura e staff para realizar a festa dos sonhos teen ou infantil! O buffet foi projetado para atender eventos onde todos se divirtam da mesma maneira, por este motivo conta com brinquedos tanto para criança quanto para adultos e até um bar com sinuca e TV de 50’ para os maiores.

www.buffetjoaquinaprime.com.br

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Buffet Mega Magic Diversão garantida

uas unidades de pura diversão. Este é o Buffet Mega Magic, presente nas avenidas Zaki Narchi (Unidade I/ Santana) e Nova Cantareira (Unidade II/Cantareira), com mais de 20 anos de experiência na realização de eventos, equipe altamente treinada – com a supervisão de um experiente chef de cozinha –, instalações e infraestrutura impecáveis. Entre os serviços, cardápio especialmente elaborado e um show com muita luz e animação para o momento dos parabéns garantem ao Mega Magic uma festa inesquecível. A primeira unidade do grupo está situada numa área de 800 metros quadrados, com espaço baby, miniquadra, simuladores, camarim infantil, carrossel e brinquedos eletrônicos de última geração. Possui, também, a maior Laser Shot da região e uma grande piscina para o Aqua Ball, na qual adultos e crianças se divertem o tempo todo, e mais simuladores e games, como o Rock Band e Wii, para completar a diversão. Abriga um aconchegante salão social e bar para os pais. A nova unidade Cantareira do Mega Magic Buffet é o

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dos, minipizzas e minilanches, pipoca, crepe, pratos quentes (salada e massas, entre outros), bebidas (água, sucos e refrigerantes), bebidas alcoólicas, bartender (opcional), além de doces e bolos, tudo personalizado e preparado rigorosamente conforme o padrão do buffet. Trabalha com inúmeros temas a fim de proporcionar aos clientes um momento de magia, como as princesas Disney®, Barbie, Monster High, Ben 10, Galinha Pintadinha, Os Vingadores (e outros personagens) assim como os desenhos, super-heróis e animações. Para completar a diversão, além das atrações a todo vapor, um DJ profissional, juntamente com a equipe motivada e preparada para monitorar e garantir a alegria da garotada e igualmente voltada para a criação de gincanas e brincadeiras que entretêm a todos, promovendo momentos de total interatividade entre os convidados. O buffet Mega Magic possui modelos personalizados de convite que podem ser utilizados na versão impressa e virtual. Para a última, basta completar o cadastro no site do buffet após o fechamento do contrato e completar o login. Dessa forma, é possível registrar os contatos dos convidados e o sistema os envia automaticamente. LOCALIZAÇÃO Unidade I (Santana): Av. Zaki Narchi, 1.672 Unidade II (Cantareira): Av. Nova Cantareira, 995 Tels.: (11) 2978-5152 / 4119-5404 TIPOS DE FESTAS Infantil, juvenil, escolar, debutante, casamentos e baladas.

Serviços Diferenciados. O Mega Magic está apto para realizar diferentes tipos de festas de três a cinco horas de duração, desde as infantis a debutantes, escolar e teen com os mais variados cardápios, que incluem entradas (coquetéis e canapés variados), salgados (folhados, fritos e assados), cal-

SERVIÇOS Festas customizadas, brinquedos de última geração, decorações e cardápios diferenciados.

Norte

Mega Magic Premium, que reúne requinte, sofisticação e bom gosto em um único espaço para realizar festas infantis, teens, debutantes e adulto. Trata-se de um espaço de mais de 800 metros quadrados com duas pistas de boliche profissional de 26 metros, brinquedo Kid Play com tobogã, escorregador e cama elástica, campo de futebol, Labamba, Rock Band, simulador de corrida Viper (único no Brasil), Laser Shot, simulador de basquete, Kinect, pebolim, Air Game e fliperama, entre outros games de última geração. O espaço adulto conta com mesa de sinuca.

CAPACIDADE – N° DE PESSOAS 300 pessoas na Unidade Zaki Narchi 140 pessoas na Unidade Cantareira

DIFERENCIAIS Brinquedos exclusivos, como a Laser Shot e uma grande piscina para o Aqua Ball (Unidade Santana), boliche profissional e simulador de corrida Viper (Unidade Cantareira), simuladores e games como o Rock Band, Wii (ambas as unidades). VALORES Sob consulta. www.megamagicbuffet.com.br

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Kids Point Braz Leme Festa para a criançada

m espaço planejado e elaborado pessoalmente pelos proprietários com muito carinho e dedicação garantem ao Kids Point Braz Leme um ambiente especial para a realização de festas teen e infantil. Possui mais de 500 m² com muitas atrações, serviços e diversão para crianças e adultos de todas as idades, além de equipe completa e bem treinada de monitores, recreadores, recepcionistas, garçons, copeiras e cozinheiras. Muito bem localizado, em um dos bairros mais nobres da zona norte, possibilita a chegada facilmente de um convidado ao buffet de qualquer ponto de São Paulo. Infraestrutura caprichada. Dispõe de toda tecnologia e inovação que possibilita melhorar o conforto do cliente, como ar condicionado, TV de LCD, telão e projetor, bar completo com chopeira elétrica, forno de pizza, churrasqueira, berçário com trocador e muito mais. Quando o assunto são as atrações, destaque para as inúmeras atividades como Kid Play com Tubo Espiral, Tobogã, Quadra de futebol, Área Baby com piscina de bolinhas, Kid Rider, Cidadezinha com Minimercado, Pet Shop e Construtor, Arena Laser, Arvorismo e Tirolesa, entre diversos eletrônicos e muitos outros. Entre os serviços, mesa dos parabéns decorada com o tema escolhido, segurança, recepcionista, monitores, recreação, garçonetes, música ambiente, efeitos especiais e o Show do Parabéns, um momento inesquecível para toda a família no momento mais esperado da festa.

LOCALIZAÇÃO Rua Maria Curupaiti, 222 – Santana Tels.: (11) 2976-0006 / 2283-5338 TIPOS DE FESTAS Infantil, Escolar, Adulto, Empresa.

Norte

CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 100 pessoas. SERVIÇOS Brinquedos variados como Tirolesa e Arvorismo, games em geral, quadra de futebol, espaço baby etc. DIFERENCIAIS Cardápios completos e atendimento personalizado. VALORES Sob consulta. www.buffetkidspoint.com.br

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Zoo Kids

Ambientes personalizados

nfraestrutura completa com modernos brinquedos, profissionais especializados, amplo espaço interno (600 m²) com ambientes personalizados e os temas mais pedidos por crianças e adolescentes. Com essa gama de serviços e opções, o Buffet Zoo Kids ainda tem como diferencial o atendimento customizado de cada evento que realiza. “Damos atenção a todos eles como se fossem nossos”, revela Walter Ferrari, proprietário do buffet. O Zoo Kids possui toda a expertise para a realização de festas do tipo infantil, teen, escolar, a fantasia, 15 anos, formaturas, batizados, casamentos, eventos corporativos e confraternizações, bem como festa com rodízio de pizza e festas juninas. Destaques. Para a diversão e segurança de crianças e adultos, além de toda a equipe de monitores, antenada com diversas tante e criteriosa. São brinquedos de última geração, incluindo gincanas e prontas para o melhor atendimento, toda a estrutura Velozes e Furiosos (barco viking), Roda Gigante (adulto e criantécnica dos equipamentos também recebe manutenção cons- ça), Lan House, Quadrinha de futebol, diversos jogos eletrônicos, Pista de Autorama profissional com placar digital, Área Baby com escorregador, Piscina de Bolinhas, Carrossel e Brinquedão, entre LOCALIZAÇÃO outros, e, brevemente, novo espaço com mesa de sinuca. Av. Santa Inês, n°1087, Alto do Mandaqui, Entre as facilidades das instalações, ar condicionado central, CEP: 02415-001, Zona norte, São Paulo som ambiente, bar dos pais com TV, três banheiros (incluindo tels.: (11) 2267-1638 / 3569-2267 banheiro para pessoas com necessidades especiais), berçário TIPOS DE FESTAS com poltrona de amamentação, micro-ondas, lavabo e fraldário. Infantis, teens, escolares, juninas, à fantasia, formaturas, No cardápio, opções bem elaboradas de finger foods e batizados, casamentos, eventos corporativos e confraternizações. criações personalizadas como o escondidinho de carne seca e o x-salada, além do exclusivo bolo Zookids feito com massa CAPACIDADE – N° DE PESSOAS branca e massa de chocolate, recheado com brigadeiro e bri150 pessoas. gadeiro branco, coberto com chantilly e raspas de chocolate.

DIFERENCIAIS Amplo espaço com comunidade e segurança; alimentos de qualidade, variedade e fartura; ar condicionado nos dois ambientes e gerador próprio. VALORES Sob consulta.

Norte

SERVIÇOS Som ambiente, estacionamento próprio com manobristas (Valet). Bar dos pais com TV, 3 banheiros (incluindo banheiro para pessoas com necessidades especiais), Berçário com poltrona de amamentação.

contato@zookids.com.br / www.zookids.com.br

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Buffet Andrigos Dois espaços e muito conforto

tuando na área de eventos desde 1998, com o ideal de realizar sonhos, o Buffet Andrigos possui toda a infraestrutura necessária para organizar e executar eventos, visando sempre satisfazer ao cliente em cada detalhe personalizado. Em sede própria na Freguesia do Ó, disponibiliza dois espaços para a realização de eventos sociais ou corporativos: o Espaço Catarina, com capacidade para 350 pessoas, sala VIP para os anfitriões com banheiro privativo, trocador e estrutura de Bar, e o Espaço Sofia, com capacidade para 200 pessoas, sala VIP, estrutura de bar e lounge. Equipe e serviços especializados. Com expertise em festas de casamento para todos os estilos de noivos, desde um coquetel até um jantar, com serviço de buffet e opções de massa, festival de crepe, jantar ou almoço, churrasco, comida de boteco, além de mesa de frios, doces, frutas, choLOCALIZAÇÃO Avenida Paula Ferreira, 393 Freguesia do Ó Tel.: (11) 3931-6651 TIPOS DE FESTAS Casamento, Debutante, Bodas, Aniversário, entre outros.

Norte

CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Espaço Catarina: 350 pessoas. Espaço Sofia: 200 pessoas. SERVIÇOS Oferece decoração, som mecânico com operador e espaço para Lounge. Espaço Catarina: sala VIP para os anfitriões com banheiro privativo, trocador e estrutura de Bar. Espaço Sofia: sala VIP estrutura de bar e lounge. DIFERENCIAIS Cozinha própria com cardápios diferenciados e personalizados, fotografia e filmagem. VALORES Sob consulta. www.andrigos.com.br buffetandrigos@andrigos.com.br 126

colates e bartenders com caipirinhas e drinques. Permite a personalização de cardápios e também oferece mobiliário e uma lista de fornecedores e parceiros credenciados como locação de materiais, efeitos especiais, som, foto, filmagem, convites e bem-casados. Graças aos profissionais treinados, levanta todos os desejos para a execução de um planejamento minucioso, capaz de transformar cada ideia numa realização única, na qual anfitriões e convidados se sintam acolhidos em um ambiente agradável para desfrutar ao máximo desse momento.

Balboa Buffet

Festa no campo com muito estilo

camarim para profissionais terceirizados. Para complementar os serviços, disponibiliza recepção, cerimônia, fotografia, música, transporte e decoração. Casamento no campo. O casamento no campo ou ao ar livre há muito tempo já é uma tendência nos EUA e na Europa e vem ganhando cada vez mais adeptos no Brasil. Por isso, o Balboa oferece profissionais especializados para toda a consultoria e organização de seu evento. O espaço possui toda a infraestrutura necessária para garantir que festa e cerimônia ocorram perfeitamente, seja sol ou chuva – tudo num cenário cinematográfico, sem as grandes filas de espera por datas em igrejas ou salões de festas. LOCALIZAÇÃO Serra da Cantareira, bairro Roseiro - Estrada de São Pedro, 250 Tels.: (11) 4485-2506 / 4485-5746 TIPOS DE FESTAS Sociais e corporativas. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 600 convidados sentados. SERVIÇOS Equipe altamente qualificada para assessoria na realização de casamentos no campo. DIFERENCIAIS Heliponto, sala para a noiva e para o noivo, gerador de 55 KVA e serviço de buffet completo. VALORES Sob consulta.

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om mais de 20 anos de mercado e localizado há 16 quilômetros de São Paulo, na Serra da Cantareira, o Sítio Balboa Buffet encanta a todos por sua natureza exuberante e pioneirismo na execução de festas. Com uma construção voltada para o estilo rústico e por sua beleza e diferencial, torna-se um dos locais mais procurados para a realização de grandes sonhos como casamentos, debut, bodas, aniversários e eventos corporativos. Possui estacionamento para 250 carros, salão de festa para até 600 convidados sentados, palco de 50 m² e pista de dança, heliponto, sala para a noiva e para o noivo, gerador de 55 KVA (equivalente aos usados em campos de futebol) e serviço de buffet completo sob o comando de chef internacional. Fazem parte dos cardápios coquetel, jantar e churrasco com todos os pratos produzidos em cozinha industrial equipada, câmara frigorífica, máquina de gelo, iluminação decorativa e

www.buffetbalboa.com.br 127

Buffet Adelina O máximo em festa

ioneiro na zona norte, o Buffet Adelina foi fundado em 1968 por Mário e Adelina Bueno e segue até os dias de hoje como uma das principais referências da região na realização de casamentos, aniversários, debutantes, bodas, formaturas e eventos corporativos, como lançamentos de produtos e jantares empresariais, entre outros. Instalado num espaço com estilo neoclássico, sugere um imenso casarão com suas imponentes colunas na entrada altíssima. O piso superior é versátil e elegante, podendo ser utilizado para cerimônia religiosa e civil ou o coquetel que antecede o jantar, criando um ambiente diferenciado para seu evento. Já o piso térreo pode ter sua decoração totalmente personalizada graças ao pé-direito alto e livre de colunas. Oferece mobiliário completo e comporta até 320 pessoas sentadas em cada salão. Ambos os ambientes são climatizados e atendidos pela sala dos noivos, Espaço Kids, Valet e gerador próprio.

Com uma equipe de profissionais treinados e especializados em oferecer desde pequenas recepções até jantares sofisticados, mantém dois salões que podem ser usados em conjunto ou independentes, num total de 640 pessoas. O buffet possui know how e infraestrutura especializados em oferecer desde pequenas recepções até jantares sofisti-

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SERVIÇOS E OCASIÕES: REALIZE NO BUFFET ADELINA

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Casamentos O lugar certo com a segurança e a qualidade de um cardápio sofisticado, tornando seu evento um marco a ser comemorado e executado com todo requinte que este dia merece.

Debutantes Ideal para a sua festa. Facilmente adaptável a ideias inovadoras e projeto de ambientação, no qual estética, conforto e segurança se

harmonizam com a jovial alegria que esse dia oferece como um mágico Rito de Passagem em uma noite inesquecível.

Eventos Corporativos Oferece não apenas uma festa, mas conversão e benefícios aos negócios de cada cliente, conforme necessidade e tamanho de cada evento, divulgando, motivando, integrando e confraternizando as áreas da empresa.

cados em sua unidade ou no local de preferência do cliente: em sua preparação, apresentando novidades e tendências do desde um casamento no campo até um evento empresarial. E mundo gastronômico. possui parceria com os principais fornecedores do setor. Executa wellcome coffee, almoços, jantares, servidos à inglesa, à francesa, franco-americano e finger food. Também Cardápio sofisticado e único. Apesar dos dois ambientes, o possui cardápios específicos conforme seu projeto. Além dos Buffet Adelina realiza os eventos individualmente, garantindo, pratos quentes tradicionais, contamos com receitas especiais assim, uma confraternização personalizada, com possibilidade doces variados e bolos, surpreendendo a todos pela beleza de de um cardápio conforme os padrões e requinte da alta e sabor caseiro. gastronomia internacional. Todo o menu é adaptável conforme o estilo, desejos, paLOCALIZAÇÃO Av. Nova Cantareira, 4.403 – Cantareira ladares e aromas de cada evento, tudo elaborado por uma Tel.: (11) 2204-7100 Chef Gourmet utilizando os melhores ingredientes e cuidados TIPOS DE FESTAS Casamentos, debutantes, corporativos. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 320 pessoas.

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SERVIÇOS Dois salões independentes, Sala dos noivos, Espaço kids, Valet, Gerador próprio, Ar condicionado central. Realiza eventos em local indicado pelo cliente.

DIFERENCIAIS Cardápio adaptável elaborado por um Chef Gourmet conforme requinte da alta gastronomia. VALORES Sob consulta. www.buffetadelina.com.br

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Buffet Callegari A paisagem perfeita para sua festa

eja casamento, aniversário, desfiles, confraternização, bodas, festas típicas ou empresariais, o Buffet Callegari possui dois espaços localizados na Serra da Cantareira – o Recanto Callegari e o Espaço Itália, cercados de muito verde e ar puro, ideais para festas O Recanto Callegari é um espaço para casamento no campo em meio à vegetação nativa. Possui estacionamento para até 90 veículos, salão de festas com 230 m² com capacidade para até 250 convidados, palco, pista de dança, ar condicionado, mesas redondas com toalhas longas, sobretoalha em vidro e cadeiras com estofados, proporcionando requinte e elegância.

Conta com uma área coberta para cerimônia de casamento com espelho d’água como plano de fundo no altar, suítes para noivos (com possibilidade de se arrumarem no local), charmosa ponte por onde passam noivos, pais, padrinhos, pajens e florista durante a cerimônia de casamento. Os jardins complementam o cenário ideal para o registro de belas imagens. Espaço Itália. O Espaço Itália é um sítio para casamento no campo com toda a estrutura para quem quer casar com estilo, aproveitando a beleza da natureza. Com 40.000 m² de área total e muita vegetação nativa, salão de festas de 830 m² com capacidade para até 550 convidados, palco, pista de dança, mesas redondas com toalhas longas e sobretoalha em vidro e cadeiras com estofados, além de mobiliário extra próprio. Oferece área coberta para cerimônia de casamento numa capela ecumênica com capacidade para 250 convidados sentados, suítes para os noivos com possibilidade de se arrumarem

A IMPORTÂNCIA DA DECORAÇÃO Embora muitas noivas já tenham em mente a decoração de seus casamentos, a equipe Callegari oferece opções e dicas para facilitar a escolha. Entre as opções mais pedidas, ultimamente, as decorações rústicas e praianas. Na opção rústica, o caminho para o altar fica repleto de cestas de cipó, tapetes de sisal, folhas secas e, caso a celebração seja à noite, há a colocação de tochas. Mesas com tecido de juta com cachepôs de galhos de café amarrados com pau de canela e palha e muitas flores enriquecem a apresentação. Para levar a aliança, um ninho de passarinho, tudo sobre a orientação e criação exclusiva de Ana Callegari. Para um toque mais praiano, a solução encontrada por

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Ana Callegari criou o “clima de praia” em plena Serra da Cantareira, deixando o caminho para o altar em tapete coberto de areia do mar, adornada com cestos rústicos e velas, altar em cesto de vime com fundo lembrando o mar e muitas redes. Durante a cerimônia os noivos ficam acomodados em pufs enquanto esperam a entrada das alianças em conchas. Para a decoração do salão, as mesas dos convidados recebem arranjos de cachepôs com juta e esteiras com conchas de siri e musgo do fundo do mar. Guardanapos cuidadosamente dobrados com anel artesanal feito de conchas do mar, mesa do bolo com diversos itens temáticos e noivinhos personalizados no bolo complementam o cenário.

Infraestrutura e equipe especializadas. A escolha do buffet para casamento é um item muito importante, pois os noivos querem proporcionar aos convidados uma experiência gastronômica agradável e inesquecível. Sendo assim, a equipe buscou na capital da gastronomia (São Paulo) cardápios variados com gostinho de comida caseira. Com estrutura completa para casamentos em todas as suas unidades e experiência de mais de 15 anos no mercado de eventos, o Callegari atua com gastronomia diferenciada, várias opções de cardápios e produtos de primeira linha, além de uma equipe qualificada. Cozinha com tecnologia, além de um enxoval completo e bem montado de louças e talheres finos garantem a realização de um serviço de sucesso. Para a decoração dos eventos, sobretudo os casamentos, a empresa oferece todo o suporte de uma decoradora especialista, que leva em consideração o horário e o estilo da ce-

rimônia, além de combinar com o estilo dos noivos, cuidando de cada detalhe, além de um vasto mostruário de decoração. Pelo segundo ano consecutivo, a empresa Buffet Callegari recebe um reconhecimento nacional: O Troféu TOP BRAZIL QUALITY GOLD 2014, que tem como objetivo premiar empresas e empreendedores que se destacam no mercado brasileiro, onde a excelência e a qualidade de seus produtos e serviços contribuíram efetivamente para o desenvolvimento de suas regiões, valorizando o produto nacional e reconhecendo publicamente cidadãos que se destacam perante a sociedade nas mais diversas áreas.

LOCALIZAÇÃO Bairro Serra da Cantareira, Estrada de São Pedro, 365 Tels.: (11) 4485-1732 / 4485-5799 TIPOS DE FESTAS Sociais e corporativas. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Recanto Callegari: até 250 pessoas. Espaço Itália: até 550 pessoas. Sítio Recanto das Torres: até 250 pessoas – acomoda 30 para pernoite. SERVIÇOS Infraestrutura completa para a realização de festas, com mobiliário próprio e gerador de energia. DIFERENCIAIS Equipes especializadas para toda assessoria do evento – da criação à realização. VALORES Sob consulta.

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no local e uma charmosa ponte por onde passam noivos, pais, padrinhos, pajens e florista durante a cerimônia de casamento, além de um jardim impecável que ilustra a paisagem com maestria. Estacionamento para até 200 veículos sem custo e gerador de energia sem taxa de utilização.

www.buffetcallegari.com.br

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Espaço Alpes Serrano Prazer em celebrar

o mercado desde o ano de 1996, o Espaço Alpes Serrano mantém a tradição e permanece uma ótima opção para quem quer celebrar em alto estilo em plena Serra da Cantareira, com um espaço ideal para casamentos, aniversários, confraternizações, bodas ou eventos empresariais. Trata-se de sítio equipado com completa infraestrutura, como capela coberta e salão para até 360 pessoas, cascata com lago e ponte, piscinas adulto e infantil, campo de futebol, quiosque, três salões fechados, vestuários masculino e feminino, berçário, além de casa dos noivos (com suíte, sala de refeições e sala de presentes), um lindo jardim e estacionamento para 130 veículos, o que confere comodidade dos convidados. O Alpes Serrano concentra toda a infraestrutura necessária para a realização de um evento inesquecível, com requinte, personalização e diversão garantidos. Uma equipe especialmente treinada elabora um minucio-

so plano para que cada detalhe seja executado com maestria, conforme o planejado pelos anfitriões. Oferece cardápio variado em opções como café da manhã, almoço, coquetel, brunch, café colonial, jantar, happy hour, pratos típicos ou o que a imaginação mandar. Tudo preparado com frescor em uma cozinha industrial montada no próprio espaço e comandada por um time de experts em eventos e gastronomia que atuam no preparo de um menu completo – entrada, prato principal, opções de carnes, peixes e aves, doces e muito mais. Realiza degustação aos sábados e domingos, com visita agendada. LOCALIZAÇÃO Av. Parque Petrópolis, 387 - Mairiporã / Serra da Cantareira Tels.: (11) 2164-0800 / 2992-5052 TIPOS DE FESTAS Casamentos, aniversários, confraternizações, bodas e eventos corporativos. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 360 pessoas.

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SERVIÇOS Toda a infraestrutura necessária para que se realize a melhor e mais inesquecível festa, em um lindo e luxuoso espaço: diversão garantida. Também oferece estacionamento para 130 veículos; lago com ponte; Campo de futebol e vôlei; cascata; berçário; vestuário feminino e masculino; piscinas adulto e infantil e quiosque. DIFERENCIAIS Suíte para noivos, jardim, capela, cascata com lago e ponte, piscina adulto e infantil, campo de futebol, 3 salões fechados, estacionamento. VALORES Sob consulta. www.espacoalpesserrano.com.br vendas@espacoalpesserrano.com 132

Espaço New Star Festa com glamour

econhecida no universo de casamentos e festas por oferecer serviços completos, desde o aluguel do vestido, foto e vídeo, até o carro da noiva, a New Star oferece o Espaço New Star. Localizado na zona norte, possui dois salões modernos e sofisticados com capacidade máxima de 550 e 350 pessoas, respectivamente, planejados para diferentes tipos de evento, como casamentos, festas de debutantes, bodas, corporativos, renovação de votos, aniversários. Com entradas separadas, os ambientes foram projetados nos mínimos detalhes e possibilitam, inclusive, a realização de cerimônia e recepção de forma independente.

LOCALIZAÇÃO Rua Pedro Madureira, 479 - Jardim São Paulo Tels.: (11) 2281-7000 / 2991-7000 TIPOS DE FESTAS Casamentos, debutantes, bodas, corporativos e comemorações. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até de 200 a 550 pessoas. SERVIÇOS Locação do Espaço, incluindo cadeiras e mesas. DIFERENCIAIS Cozinha industrial montada, estacionamento próprio, elevadores de serviço e social, toaletes acessíveis, climatizado, lustre de luxo, acabamento de granito no piso de todos os andares e boa localização. VALORES Sob consulta.

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Riqueza de detalhes. Com pé-direito alto – com cerca de 5 metros –, encanta os olhos dos convidados. As paredes espelhadas dão maior amplitude e requinte ao espaço e vale destacar o jardim de inverno suspenso, que pode ser visto logo na entrada, acima da fachada, com iluminação especial e arquitetura contemporânea. Na decoração, o glamour é perceptível em cada detalhe, como o piso em granito, lustres de cristais, toaletes com acabamento fino e torneiras climatizadas. Possui cozinha industrial com câmara fria e ponto de apoio em todos os ambientes, inclusive no mezanino, disponível para o bufê; dois elevadores, sendo um deles de serviço com escada independente, sala reservada aos noivos e debutantes, estúdio disponível no dia do evento para ensaio fotográfico; iluminação própria no salão principal, iluminação de Led; estrutura fixa para DJ; e estacionamento próprio.

www.newstarfashion.com.br

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Espaço Barro Branco Charme e elegância em harmonia com a natureza

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s 1.800 metros quadrados de vão livre do Espaço Barro Branco impressionam a todos por sua beleza e grandiosidade. Inaugurado há pouco mais de um ano, o novíssimo salão da Associação dos Oficiais da Polícia Militar (AOPM) foi projetado dentro do mais alto padrão de mercado, arquitetura moderna e infraestrutura completa. Localizado a 12 quilômetros do Centro da cidade e a apenas quatro quilômetros do metrô Tucuruvi, o salão possui boas vias de acesso por carro e uma linha de ônibus que passa na frente da entrada, saindo da Avenida Doutor Antônio Maria Laet, próximo ao Shopping Metrô Tucuruvi. A fachada imponente se abre para um sofisticado foyer de 300 m² que pode ser utilizado tanto como área de recepção, antecedendo o salão principal, quanto individualmente, para um sofisticado coquetel. Um dos espaços mais disputados, em dias de temperatura

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uma house mix completa e pronta para receber shows de pequeno e médio porte - como Jeito Moleque e Aguinaldo Rayol, alguns dos nomes que já passaram para agitar as divertidíssimas festas promovidas pela AOPM. Para receber os artistas, a casa dispõe de confortáveis camarins. O completo sistema de som e iluminação, assim como a estrutura para pista de dança, também são diferenciais da casa. A empresa de gastronomia, que pode ser escolhida livremente pelo contratante, é recebida por uma moderna cozinha completamente equipada com o intuito de ajudar cada festa a se tornar um sucesso memorável entre os presentes. Em caso de falta de energia, disponibiliza um gerador emergencial e, para climatizar o espaço, a casa conta com o mais moderno sistema de ar condicionado central. Visando à comodidade, tranquilidade e segurança do evento e dos convidados, o Barro Branco construiu um amplo estacionamento no local e ainda oferece serviço de valet. O ambiente sofisticado é presidido pela excelência em qualidade das instalações dos equipamentos, dos serviços e da mão de obra especializada.

Eventos personalizados. Todo o piso é revestido por granito polido, sendo preto no foyer e de cor clara na parte interna. A pista de dança é delimitada, coberta por tábuas de madeira em tom escuro, conferindo maior elegância ao ambiente. Todos os seis amplos toaletes recebem o mesmo cuidado. A casa também conta com acessibilidade total para deficientes físicos. Por sua extensa área e pé-direito alto, o Barro Branco chega com a proposta de ser uma nova opção na zona norte de São Paulo para eventos corporativos de grande porte, como feiras de negócios. Sua estrutura foi concebida pensando em abrigar desde estandes simples até os construídos. Quando montado em formato auditório, ele atende até 1.500 pessoas sentadas, o que o torna perfeito para grandes seminários e convenções. Para garantir o sucesso de cada evento, a casa disponibiliza

TIPOS DE FESTAS Social: formaturas, casamentos, festas temáticas, chás beneficentes, aniversários e festas de 15 anos. Corporativo: confraternizações, lançamento de produtos, feira de negócios e bazares. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 1.200 pessoas, em formato jantar; 1.500 pessoas, em formato auditório; e 2.300 pessoas, em festas e shows. SERVIÇOS Sistema de ar condicionado central, gerador emergencial, amplo estacionamento no local com serviço valet, seis amplos toaletes, cozinha modernamente equipada, house mix, palco, camarins. DIFERENCIAIS Acessibilidade completa para deficientes físicos, equipe altamente treinada, parede de vidro com portas para um deck externo com vista para a exuberante natureza da Serra da Cantareira. VALORES De R$ 15.000 a R$ 35.000. Valores exatos somente sob consulta

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amena, é o deck descoberto anexo ao jardim e com vista para a exuberante natureza da Serra da Cantareira. Lá, é possível observar os pássaros e sentir o ar fresco vindo do Horto Florestal – vizinho ao local – em lounges estrategicamente posicionados pela equipe de decoração. Mesmo quando o clima não ajuda e as portas da parede de vidro, que separam os dois ambientes, estão fechadas, ainda é possível contemplar a natureza de forma única.

LOCALIZAÇÃO Rua Ten. Júlio Prado Neves, 1.115 Tel.: (11) 2997-8800

www.aopm.com.br

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Espaço Villa Borghese e Villa II Grandes momentos são feitos por quem confiamos

om o lema “Grandes momentos são feitos por quem con fiamos”, o Espaço Villa Borghese possui dois sítios – duas diferentes opções para a realização de sonhos. Na unidade II, trata-se de um lindo sítio com 12 mil m² situado no bairro do Tremebé, zona norte de São Paulo. O lugar ideal para a realização de sonhos, casamentos memoráveis que, com seus ambientes diferenciados o tornam apropriado para todos os tipos e estilos de eventos, seja ele social ou corporativo, como casamentos, aniversários, confraternizações, bodas ou eventos empresariais. Possui salão que comporta até 350 pessoas, capela e toda infraestrutura e cobertura que garantem o sucesso do evento, mesmo em dias de chuva, além de estacionamento próprio para segurança e conforto ainda maior dos convidados, suí te para noivos, piscina com iluminação, jardim e cascata com LOCALIZAÇÃO Av. Cel. Sezefredo Fagundes, 7.505 Tels.: Fax: (11) 2164-0800 / 2992-5052 TIPOS DE FESTAS Social ou corporativo como casamentos, aniversários, confraternizações, bodas ou eventos empresariais. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 350 pessoas.

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SERVIÇOS Salão para 350 pessoas, jardim, capela com 200 lugares, piscina com iluminação, cozinha industrial, estrutura para dia de chuva, estacionamento. DIFERENCIAIS Tem toda a estrutura para fazer de seu evento um grande acontecimento, o espaço está localizado bem próximo à Rodovia Fernão Dias, e isso facilita a chegada dos convidados. VALORES Sob consulta. www.espacovillaborghese.com.br. vendas@espacovillaborghese.com

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lago e ponte, entre outras instalações. Os alimentos produzidos na cozinha industrial são feitos com o máximo de qualidade e higiene e preservados da melhor forma, para proporcionar experiências gastronômicas que tor narão o evento uma experiência inesquecível. O Villa Borghese II também oferece todas as mordomias que um bom anfitrião espera para poder realizar a melhor festa no campo, graças à área de pura natureza em meio à cidade gran de, transformando o convívio social em tranquilidade para todos. O staff é especialmente treinado para a realização dos even tos e atendimento aos convidados, desde a decoração até o serviço e a parceria com prestadores credenciados. A solução completa para a realização de sonhos. Confira a programação para degustação aos sábados e domingos.

Salão Vitória Requinte e Sofisticação

exclusivo, tornando real a possibilidade para contratação de uma empresa de gastronomia de preferência e confiança e 100% de customização do evento. Casamentos, festas de 15 anos, aniversários e formaturas são alguns dos formatos que a equipe atende com excelên cia. É possível, inclusive, realizar cerimônias de casamento no centro do Salão, com os convidados já acomodados em suas respectivas mesas, otimizando tempo, evitando a necessidade de deslocamento e tornando o momento ainda mais exclusivo.

LOCALIZAÇÃO Rua Mamud Rahd, 973 – Tremembé Ao lado do Horto Florestal Tel.: (11) 2997-8800 TIPOS DE FESTAS Social e Corporativo. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 350 pessoas. SERVIÇOS Amplo espaço, com pé-direito alto, ambiente climatizado e estacionamento no local. DIFERENCIAIS Possibilidade de contratação do buffet de preferência do contratante e portaria 24 horas. VALORES De R$ 6.000 a R$ 8.000. Valores válidos até dezembro de 2014.

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ocalizado ao lado do Horto Florestal, onde é possível sen tir o fresco aroma de terra molhada e clima pitoresco da Serra da Cantareira, em plena capital paulista, o Salão Vitória dispõe de 520 m² de vão livre e pé-direito de quase quatro metros. Logo na entrada já é possível notar toda a sua sofisticação, contando com um hall de mobiliado em estilo rús tico-chique, além de um formoso lustre de cristais. Subindo as escadas, chega-se ao salão principal, um amplo espaço que comporta até 350 pessoas sentadas. Ao fundo, um palco de 30 m² garante, estruturalmente, a diversão do evento. Para maior comodidade e segurança dos presentes, o Vitória possui estacionamento no local e portaria 24 horas com experientes profissionais de segurança. Este é o ambiente ideal para a realização da festa dos so nhos, pois é possível decorá-lo de acordo com o gosto e ne cessidade do clinte. Além disso, o Vitória não conta com buffet

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Mansão Marion Realizando sonhos em alta magnitude

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ormada por profissionais qualificados, comprometidos e experientes e uma logística diferenciada, o Mansão Marion transforma cada sonho em realidade, personalizando cada detalhe do evento de acordo com os desejos dos anfitriões, a fim de tornar o dia inesquecível com requinte, conforto e prestação de serviços impecável para diferentes tipos de eventos, sociais ou corporativos, como casamentos, debutantes, formaturas e aniversários, entre outros. Bem localizado em região nobre da zona norte, o espaço conta com infraestrutura moderna e ambientes finamente decorados com luzes cênicas (podendo colocar a cor que desejar no lounge), jardim com iluminação, espaço externo coberto e ar condicionado em todo o espaço. Oferece recepção completa dos convidados, serviço de mesas, decoração, mão de obra qualificada e todo o expertise, desde o planejamento até a organização do evento.

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Gastronomia especializada. Os cardápios (tradicional e temático, entre outros) merecem destaque pela harmonia dos pratos e elaboração cuidadosa de cada serviço, composto de opções para entrada, pratos principais, guarnições, sobremesa, bolo e doces, e ainda a tradicional mesa de encerramento ou café de despedida – com a possibilidade de alterar o menu conforme a necessidade, incluindo opções para diabéticos e hipertensos (sob consulta). O Mansão Marion também disponibiliza degustações. Informações sobre o calendário e agendamentos pelos telefones. Os menus e os serviços do tipo coquetel merecem destaque com opções atraentes e preços especiais que incluem entradas, batidas (com ou sem álcool), canapés, salgados fritos e assados, bebidas (refrigerantes e sucos), espumante para o brinde dos noivos sem ou com álcool, doces, bolo e mesa de encerramento com café, chá, licor e petit-four. Inclui a locação da mansão (recepção, lounge, cerimônia, balada) e também todo o material necessário para a realização do evento (pratos, louça, copos de vidro, jarra, talheres e bandejas), além de equipe completa (organizador de eventos, garçons/garçonetes, maître, copeira, cozinheira, recepcionista/segurança, todos devidamente trajados e treinados). LOCALIZAÇÃO Rua Paulo Maldi, 63 – Tucuruvi Tels.: (11) 4323-4745 / 98262-2295 (TIM) / 7746-1771 (Nextel) TIPOS DE FESTAS Casamentos, Debutantes, Aniversários, Corporativos, Bodas, Festas Temáticas. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 250 pessoas. SERVIÇOS Salão nobre, recém-reformado, climatizado, bem localizado, instalações modernas, pista de dança completa, mobílias Tiffanys, requinte italiano consagrado mundialmente, equipe completa, serviço de bartender, tudo para que seu evento seja inesquecível.

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O serviço de bartender complementa a animação da festa, com barmen animados e atualizados, além de criações únicas do Mansão Marion. O mobiliário possui itens sofisticados, com mesas e cadeiras modelo Tiffanys e peças versáteis para a composição dos ambientes como móveis decorativos, sofás e pufes, assim como mesas especiais para o serviço de apoio ou mesas de doces e café de saída.

DIFERENCIAIS Assessoria durante o evento e em cerimônias realizadas no espaço, Maître, flexibilidade em cardápios, serviço de Welcome Drink, sala VIP para os anfitriões, serviço realizado com qualidade e comprometimento com cada sonho! VALORES De R$ 24,90 a R$ 74,95. www.mansaomarion.com.br

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Ravena Garden Buffet Infraestrutura especializada

Ravena Garden atende com exclusividade o Espaço Ecológico Primavera, com 360.000 m² de reserva ambiental e 20.000 m² de área construída, ideal para eventos grandes em uma linda área verde. Possui heliporto, bosque, duas suítes (da noiva e do noivo), fraldário, playground, piscina, camarim, palco, banheiros amplos, cozinha bem instalada, estacionamento pavimentado para 200 carros, salão coberto para 600 pessoas sentadas, gerador próprio, toalete para pes-

soas portadoras de deficiências, mobiliário, buffet próprio para criação e produção dos pratos, american bar, assessoria completa durante toda a realização do evento. No Ravena Garden, a cerimônia pode ser realizada ao ar livre na cascata, na capela ou no salão de festas. Possui uma rede diferenciada de parceiros para toda a complementação do

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SEU CASAMENTO NO BUFFET RAVENA GARDEN

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A cerimônia de casamento é um acontecimento muito especial e emocionante na vida de todas as pessoas e principalmente para os noivos e todos os seus familiares que acabam envolvidos com a situação, e por isso, ela merece que seja perfeita em todos os detalhes. O Buffet Ravena Garden atua na criação de vários ambientes para a cerimônia, seja ela católica, evangélica ou de qualquer outra religião, à noite ou durante o dia, não importa o clima. Possui uma infraestrutura completa para a realização de toda a festa e oferece aos noivos um cenário inesquecível com a cerimônia religiosa e festa sendo realizadas ao ar livre, junto à natureza e com muito verde, adaptando-se ao budget do casal, mantendo a mesma qualidade e elegância do Ravena. Além da infraestrutura, a assessoria do Ravena lembra que o casamento no campo permite muitas variações e inovações na organização, sendo uma alternativa mais viável às cerimônias tradicionais em termos de custos. Entre as possibilidades, a decoração é um dos itens que mais favorecem os anfitriões. O visual mais clean das mesas brancas em destaque com os ambientes gramados, arcos naturais (das plantas do espaço), muitas flores campestres em tapetes e cadeiras, bem como árvores, podem ser utilizados na decoração. A iluminação diurna também é um grande aliado para os casamentos realizados no campo. Também oferece assessoria especializada aos noivos antes e no dia do evento. Confira:

• orientação para escolha de decoração, cardápio, orquestra, banda etc. • coordenação e organização da cerimônia (explicação de procedimentos a padrinhos, pais, daminhas e pajens), entrada dos noivos, acompanhamento. • coordenação de outros fornecedores envolvidos no evento.

Buffet especializado. São várias opções de cardápios para qualquer tipo de evento com a possibilidade de personalização: casamentos, eventos empresariais, bodas, debutantes, aniversários, festas típicas etc. E, para animar ainda mais a festa, o staff gastronômico do Ravena atua conforme o padrão de gastronomia internacional

e segue todas as normas técnicas e de saúde em cozinha altamente equipada e com os melhores fornecedores de insumos. Tudo para satisfazer seus convidados em opções de cardápios quentes, churrasco, finger food, massas, coquetéis e muito mais. Com pratos que vão do mais simples ao mais requintado. É possível conhecer todo o serviço e instalações do Ravena Garden, além de degustação, durante um evento, basta agendar. Permite show pirotécnico, banda e escolas de samba. Festa com seis horas de duração e tempo de reserva para contratação de 20 meses ou mais. LOCALIZAÇÃO Serra da Cantareira - Estrada da Roseira, 1.313 Tels.: (11) 4419-0610 / 4419-0611 TIPOS DE FESTAS Sociais e corporativas: casamentos, eventos empresariais, bodas, debutantes, aniversários, festas típicas. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 600 convidados. SERVIÇOS Buffet próprio para criação e produção de pratos, american bar. Assessoria completa durante toda a realização do evento. DIFERENCIAIS Possui heliporto, bosque, suítes, fraldário, playground, piscina, camarim, palco, estacionamento, pavimentação para 200 carros, salão coberto para 600 pessoas sentadas, gerador próprio, toalete e acessibilidade para portadores de deficiências. VALORES Sob consulta.

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evento, tais como fotógrafos, músicos, cerimonialistas, padre, lembrancinhas, transportes (carros de época, carruagens, helicóptero), bem-casados, DJ e show pirotécnico, entre outros, sendo obrigatória apenas a contratação do buffet (locação do espaço), coreografia, recreação infantil e decoração.

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Leste regi達o

Índice

Buffet América....................................... 144 Buffet Espaço Grenah............................ 146 Buffet Europa Garden............................ 145 Buffet Prince.......................................... 148 Buffet Trianon........................................ 149 Dreams Palace Buffet............................ 152 Espaço Le Gourmet Buffet..................... 150 Golden House....................................... 151 Kristian Platz.......................................... 154 Mansão Albuquerque............................. 156 Palazzo Oliva Buffet................................ 158

Buffet América: criatividade e bom gosto Tatuapé e Anália Franco mantêm a tradição de mais de 10 anos mir Campos, que pratica a culinária brasileira ou italiana com e unirem as recepções de cada uma das duas unidades a mesma desenvoltura do mais requintado menu francês, a do buffet América – 430 pessoas no Tatuapé e 300 no tradição árabe, além dos exóticos e elaborados pratos japoneAnália Franco –, serão mais de 700 pessoas por evento ses, tailandeses ou indianos. Para complementar os quesitos de uma só vez! Esse é o total de convidados atendidos por decoração, som e iluminação, o Buffet América conta com um noite pela equipe bem treinada, acompanhados de um serviço banco de dados especial de empresas parceiras, prontas para que preza pela excelência e mantém o padrão de qualidade oferecer aos clientes os mais variados serviços conforme o panos diferentes endereços do Buffet América. Assim, o negócio drão América. de mais de 10 anos de tradição reafirma o conceito de realizar Em termos arquitetônicos, os projetos também possuem eventos únicos a cada recepção, desde o projeto, decoração, peculiaridades, como altíssimos pés-direitos, que favorecem som e iluminação e cardápio, até a cenografia. decoração e iluminação dos eventos. Destaque para o átrio da unidade Anália Franco; e o espelho d’água na unidade Tatuapé. Gastronomia e arquitetura diferenciadas: temas direcionam Para conhecer o serviço, padrão em qualquer uma das unia festa. A gastronomia do grupo é comandada pelo chef Ade- dades, basta agendar uma visita-degustação.

LOCALIZAÇÃO UNIDADE TATUAPÉ Rua Antônio de Barros, 1.078 - Tatuapé Tels.: (11) 2227-0918 / 3926-3343 UNIDADE ANÁLIA FRANCO Rua Paracambi, 41 - Anália Franco Tels.: (11) 2371-3078 / 2671-3078 TIPOS DE FESTAS Casamento, bodas, debutantes e eventos corporativos.

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CAPACIDADE – N° DE PESSOAS 430 lugares sentados - Tatuapé 300 lugares sentados - Anália Franco. SERVIÇOS Serviço completo de gastronomia. DIFERENCIAIS Jardim interno, mobiliário, Espelho d’água. VALORES A partir de R$ 90. www.buffetamerica.com.br

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Buffet Europa Garden Sonho de festa

m espaço para celebrar a vida. Assim o Buffet Europa Garden conquista a todos que por lá passam, dos anfitriões aos convidados mais exigentes, seja para um evento social (casamentos, bodas, debutantes, aniversários) ou corporativo. Com capacidade para 190 pessoas em coquetel e 170 pessoas em jantar, oferece conforto a todos por meio de mobiliário sofisticado, com peças em estilo clássico, além de enxoval (louças, toalhas e talheres, entre outros) impecáveis. “Numa oficialização amorosa, não pode faltar um ambiente com requinte, bom gosto e elegância.” Otimizando ainda mais sua localização em região nobre da zona leste, no bairro do Tatuapé, o Europa Garden possui ar condicionado em todo o ambiente, pé-direito alto que facilita ainda mais uma decoração personalizada e ousada, das mais simples às mais suntuosas, além de recepção, lounge e pista de dança. A disposição dos ambientes possibilita a realização de cerimônia e festa, conferindo requinte às recepções. Possui uma equipe altamente qualificada, rigorosamente e constantemente treinada e uniformizada tradicionalmente. LOCALIZAÇÃO Rua Tijuco Preto, 1.647 – Tatuapé Tels.: (11) 2092-2599 / 2225-0899 / 2579-0899 TIPOS DE FESTAS Social (casamentos, bodas, debutantes, aniversários) ou corporativo. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Coquetel 200 pessoas. Jantar 170 pessoas. SERVIÇOS Gastronomia personalizada. DIFERENCIAIS Ar condicionado em todos os ambientes, mobiliário requintado. VALORES A partir de R$ 5.000,00.

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Espaço e decoração. Na área gastronômica, prima pelo bom atendimento, qualidade dos produtos e variedades do cardápio, que igualmente pode ser personalizado, sempre em constante atualização. A busca pela perfeição em cada evento é evidente e é traduzida pela arte de executar os mais complexos serviços com riqueza de detalhes, seriedade, paixão e o mesmo comprometimento a cada atendimento.

www.buffeteuropa.com.br 145

Buffet Espaço Grenah

Apresenta mobiliário e todos os utensílios em alto padrão. Um hall decorado com móveis clássicos, sala VIP e camarim são apenas alguns dos atributos do Buffet que conta com serEspaço de glamour, sofisticação e conveniência viço de vallet, monitoramento de ambientes, apoio no desenvolvimento de cada projeto e equipe constantemente treinada com auxiliares de limpeza e garçons. Mantém parceria com os principais prestadores de serviço do setor como som e ilumiBuffet Espaço Grenah atende com requinte, elegância, nação, entre outros. modernidade, alta gastronomia e versatilidade eventos de alto padrão como aniversários, casamentos, bodas Luxo e requinte. Os cuidados com os detalhes são vistos a ou eventos corporativos - workshops, palestras, lançamentos cada evento realizado pelo staff Grenah, que se preocupa e e confraternizações. Bem localizado na região do Tatuapé, foi idealizado para atender a todos os desejos do anfitrião em um espaço que alia glamour, sofisticação e conveniência, além da personalização de cada detalhe. Todo o empreendimento é composto de dois ambientes em piso plano, ideal para a acessibilidade, totalizando mais de 600m², porém, dependendo da quantidade de convidados, a cerimônia pode ser realizada no hall de entrada e o jantar, no salão. Possui camarim e duas salas VIPs direcionadas aos noivos (e anfitriões) e toaletes espaçosos. O Grenah encabeça a lista de melhores buffets gastronômicos de São Paulo.

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harmônicos, combinando diferentes tipos de entradas e finger foods, pratos quentes, acompanhamentos, sobremesas variadas e doces finos, além de uma mesa de café temos na mesa de café variadíssima. Tudo preparado com ingredientes ricamente selecionados sob o comando do chef de cuisine que conta com uma equipe dedicada.

QUALIDADE GRENAH EM SEU DOMICÍLIO OU NO LOCAL DE SUA PREFERÊNCIA O Buffet Espaço Grenah efetua o serviço de catering, ou seja, realiza o evento no local de preferência do cliente com a mesma qualidade e elegância na execução dos projetos e o apoio da equipe que mantém o padrão Grenah de excelência, tudo conforme a necessidade do cliente. Seja para reunir colaboradores e clientes em um almoço de negócios ou celebrar com familiares e amigos a formatura, aniversário ou uma festa de casamento. Os eventos podem ser personalizados com a mesma infraestrutura e know-how Grenah, com cardápio variado com o qual o cliente pode combinar diferentes tipos de entradas e finger foods, escolher pratos quentes e acompanhamentos e completar o buffet para o seu evento com tortas, doces finos e outras sobremesas.

LOCALIZAÇÃO Rua Azevedo Soares, 633 – Tatuapé Tels.: (11) 2307-0444 / 2307-0441 TIPOS DE FESTAS Sociais e corporativos. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Mínimo de 150, até aproximadamente 450 pessoas sentadas com pista de dança SERVIÇOS Duas salas VIPs, mobiliário requintado, equipe focada na alta gastronomia. DIFERENCIAIS Elegante, versátil e completo. VALORES Serão apresentados mediante visita ao espaço.

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envolve com a comemoração do começo ao fim, seja para um grande número de pessoas ou reuniões íntimas moldando o espaço ao número de convidados Independentemente das festas de seus anfitriões, possui um calendário de eventos diferenciado, voltado para a celebração da vida e diversão de seus clientes e convidados, como jantares dançantes. O Buffet Espaço Grenah possui profissionais especializados em alta gastronomia, cozinha equipada e menus que surpreendem pela criatividade ao aguçar o paladar e despertar os sentidos por meio de aromas e sabores

www.buffetespacogrenah.com.br

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Buffet Prince 20 anos realizando sonhos

á 20 anos com a missão de transformar cada momen to especial em inesquecível. Assim a equipe do Buffet Prince define os eventos que assessora e realiza – de coração, alimentação e animação. Desde casamentos, bodas, aniversários, debutantes e até eventos corporativos ou forma turas, o buffet garante o resultado e a satisfação do cliente. O espaço – localizado próximo à Marginal do Tietê e à Ponte do Tatuapé – e a assessoria da equipe, presente durante todo o evento, privilegiam a harmonização de padrões e produtos de alta qualidade, incluindo em sua prestação de serviço gastro nômico a supervisão constante de uma nutricionista, além de cozinha bem moderna e equipada. Para a decoração, a equi pe não dispensa a criatividade e o requinte na organização de todo tipo de evento, abusando de detalhes na utilização de materiais diferenciados, paisagismo, mobiliário e iluminação. São dois amplos salões com capacidade total para 700 pes soas – salão A para 300 pessoas e salão B para 400 –, ambos LOCALIZAÇÃO Rua Ulisses Cruz, 800 - Tatuapé Tels.: (11) 2095-5583 / 2293-4378. TIPOS DE FESTAS Festa de Casamento, Festa de Debutantes, Bodas, Festa de Aniversário, Confraternizações, Inaugurações, Eventos Empresariais, Festas Típicas, Serviços Externos. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Total: 700. Salão A 300 e salão B 400.

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SERVIÇOS Dois salões com ar condicionado central, elevador, toilette para cadeirantes, pista de dança com iluminação completa, isolamento acústico, telão e valet service, além de geradores. DIFERENCIAIS Cardápio realizado com acompanhamento de nutricionista, toilette para cadeirantes e geradores. VALORES Sob consulta. www.buffetprince.com.br

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com ar condicionado, elevador, toilette para cadeirantes, pista de dança com iluminação completa, isolamento acústico, telão e valet service, além de geradores que garantem a sequência da festa em caso de pane na energia elétrica da região. Eclético. No cardápio, uma série de opções para todo tipo de evento e que contemplam desde coquetéis variados, almo ço ou jantar, sobremesas diversas, mesas de frutas, finger foods, mesa de frios/queijos, churrasco e cascata de choco late com frutas. O Buffet Prince também oferece uma equipe de trabalho externa, que não poupa esforços para realizar com o mesmo padrão e estilo eventos no local de preferência do cliente.

Buffet Trianon Bom gosto e gastronomia elaborada

Buffet Trianon, bem localizado no bairro do Carrão, ofe rece a seus clientes uma completa infraestrutura para a realização de eventos sociais ou corporativos. Com dois amplos salões, Espaço Acácia, para 250 convidados, e Espaço Gardênia, para 430 pessoas, o Trianon oferece toda a persona lização de eventos, de acordo com o projeto do cliente, sempre com requinte e elegância. Possui uma logística diferenciada, instalações equipadas, além de pessoal bem treinado e voltado para o atendimento exclusivo e único. Amplitude e organização. Os amplos espaços do Trianon de monstram em sua arquitetura e decoração o cuidado da equipe em transformar cada evento por meio de móveis e ambientes

versáteis e de bom gosto. No Espaço Gardênia os anfitriões en contram como diferencial uma linda suíte, pista de dança total mente equipada, telões com retroprojetor, lindos móveis e muito conforto. No Espaço Acácia o destaque é para os elementos ar quitetônicos, totalmente espelhado e com o diferencial de um lindo camarim com escada para debutantes, pista de dança to talmente equipada e telões com retroprojetor. Ambos os espaços são equipados com gerador de energia. A equipe de gastronomia do Buffet Trianon tem nível inter nacional e personaliza o cardápio de acordo com cada festa, privilegiando a harmonização dos pratos e a qualidade dos in gredientes, seja para um coquetel ou jantar. Ou seja, do formal ao informal, a qualidade é o principal item da organização. LOCALIZAÇÃO Rua Padre Manuel Bernandes, 272 Tels.: (11) 2941-9120 / 2092-5685 TIPOS DE FESTAS Sociais (casamentos, aniversários, bodas e debutantes) e corporativos. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Espaço Acácia, até 250 convidados. Espaço Gardênia, para até 430 convidados. SERVIÇOS Dois salões amplos e finamente decorados. DIFERENCIAIS Gastronomia e espaços próprios. VALORES Sob consulta. www.buffet-trianon.com.br buffettrianon@terra.com.br 149

Espaço Le Gourmet Buffet 19 anos realizando sonhos

ob o slogan “Realizando Sonhos”, o Espaço Le Gourmet Buffet – fundado há 12 anos – é uma empresa especializada em eventos em geral, prestando serviços desde a organização até a decoração do espaço e cardápio diferenciado. Com localização privilegiada, oferece espaço aconchegante e agradável, num estilo rústico e chique, serviço de valet, salão próprio com capacidade para atender 200 pessoas (jantar) ou 300 pessoas (coquetel), além de um mezanino que serve como lounge. Disponibiliza toda a infraestrutura de espaço e serviços para almoços, jantares, coffee break, coquetéis, festas temáticas, casamentos, debutantes e teens, aniversários, feiras, congressos, palestras, eventos corporativos em geral e sociais. No próprio salão ou espaço privado como sítios, salões, empresas, condomínios e residências.

Arquitetura e decoração em pauta. Privilegiando as cores claras, a decoração do Le Gourmet é clean e aproveita sua arquitetura e pé-direito alto para valorizar ainda mais o paisagismo e a ornamentação do local. Conta com mobiliário próprio, em cores neutras e de armações elegantes em ferro que, graças à neutralidade favorecem o projeto de cada evento, desde a iluminação até a disposição de mesas e cadeiras ou as cores e demais elementos escolhidos para a decoração da festa. O Espaço Le Gourmet Buffet também mantém uma série de parceiros credenciados a fim de garantir a realização dos sonhos de seus clientes. LOCALIZAÇÃO Rua Antônio de Barros, 2.457 Tels.: (11) 2091-0040 / 2093-3154 TIPOS DE FESTAS Casamento, Bodas, Debutante, Aniversários, Festa Teen, Coffee Break, Café da Manhã, Brunch, Almoços, Jantares, Corporativos, Feiras, Congressos, Formaturas. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 200 pessoas para jantar e 300 pessoas para coquetel.

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SERVIÇOS Todo o necessário para a realização dos eventos (Decoração, Ambientação e Produção). DIFERENCIAIS Planejamento eficaz e de qualidade, com dedicação e muito profissionalismo, tornando os sonhos realidade, de forma inesquecível para anfitriões e convidados. Cardápio variado e farto, personalização das festas e mobiliário diferenciado. VALORES Variam de R$ 46 a R$ 115 por pessoa e a taxa de salão, de R$ 800 a R$ 3.000. www.legourmetbuffet.com.br

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Golden House Momentos inesquecíveis

radicional na zona leste de São P aulo, há mais de uma década o Salão Golden House é referência em espaço para eventos sociais e corporativos, tendo ampla experiência no setor com destaque para as formaturas de colégio e faculdade. Além das formaturas, a empresa realiza, com resultados consistentes, todos os tipos de eventos: tanto sociais quanto casamentos e bailes de debutantes; corporativos como lançamento de produtos e confraternizações; até eventos religiosos. Com amplo ambiente, acomoda até mil pessoas sentadas, em formato jantar. Conta ainda com pista de dança, espaço para fotos e um grande hall de distribuição, ideal para a recepção dos convidados. Outra vantagem do Golden House é sua estrutura flexível, com a possibilidade de ajustar o tamanho do salão para atender eventos de todos os tipos e portes, conforme a necessidade do contratante, e ainda a realização de cerimônias e recepção no mesmo local da festa.

LOCALIZAÇÃO Av. Condessa Elisabeth Robiano, 2.100 Tels.: (11) 2293-7555 / 2491-5952 TIPOS DE FESTAS Social: formatura, casamento e baile de debutantes. Corporativo: lançamento de produto e confraternização; Religioso. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 1.000 pessoas sentadas. SERVIÇOS Salão de festas flexível para atender eventos de todos os tamanhos. DIFERENCIAIS Fácil acesso e estacionamento no local. VALORES Sob consulta.

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Luxo, qualidade e criatividade. O espaço de fácil acesso, com entrada pela Marginal do Tietê, no bairro da Penha, possui estacionamento no local para até 280 carros, além de staff atento e treinado. Tudo isso para garantir tranquilidade e segurança dos convidados. O salão conta com equipe de profissionais altamente qualificada, infraestrutura completa e parcerias sólidas, sempre visando atender o contratante e seus convidados da melhor maneira possível, com o objetivo de proporcionar a todos entusiasmo durante a celebração, lembranças positivas e muitos momentos inesquecíveis.

www.goldenhouseeventos.com

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Dreams Palace Buffet Serviço altamente qualificado

om dois salões próprios, experiência de mais de 10 anos e mais de mil casamentos realizados, as unidades do Buffet Dreams Palace destacam-se pela ótima localização, com fácil acesso, a apenas alguns minutos do Shopping Anália Franco. Um buffet ideal para casamentos, com uma experiente equipe de profissionais altamente qualificada e infraestrutura completa, cuidando desde a decoração até a recepção de seus convidados para atender a todos, proporcionando momentos inesquecíveis. Possui ar condicionado central, bar, mezanino, palco, cabi ne de som, pista de dança, mesas e cadeiras estofadas, espaço para o dia da noiva com banheira de hidromassagem, acesso para deficientes, sanitário para pessoas portadoras de deficiência, sanitário infantil, fraldário, estacionamento com serviço de valet, jardim com cascata e aquário com carpas. Cada festa, um detalhe. A equipe Dreams Palace considera a festa de casamento um dos momentos mais importantes da vida. Para isso, após levantamento de briefing

junto aos noivos, desenvolve cardápios personalizados, decoração, apoio para a escolha de músicas e coordenação total de todos os itens que compõem a festa. Em seu espaço também é possível celebrar a cerimônia religiosa com montagem do altar e nave à cerimônia e desmontagem discreta e simultânea à festa. Para as debutantes, numa das fases mais belas da juventude, o buffet promete uma festa dos sonhos, com direito a balada, rir e se divertir a noite inteira com os amigos, compartilhando momentos e sensações. Celebrar o dia em que nascemos é sempre muito especial. Por isso, o buffet oferece temas especiais e toda a infraestrutura necessária para a realização de eventos repletos de boas lembranças, e o melhor, em grande estilo.

SERVIÇOS E AMBIENTES • Ar condicionado central • Bar • Mezanino • Palco • Cabine de som e pista de dança • Mesas e cadeiras estofadas • Espaço para dia da noiva com banheira

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de hidromassagem • Acesso para deficientes • Sanitário para pessoas portadoras de deficiência • Sanitário infantil • Fraldário • Estacionamento com serviço de valet • Jardim com cascata e aquário com carpas 152

LOCALIZAÇÕES Unidade Anália Franco - Rua Curupá, 656 Tel.: (11) 2762-2770 Unidade Vila Formosa - Rua Mandioré, 550 Tel.: (11) 2116-5898 TIPOS DE FESTAS Sociais e corporativas. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 250 pessoas em cada unidade. SERVIÇOS Serviço das festas pode ser o franco-americano, inglês ou francês; em coquetel (com adição de prato quente), jantar, festival de massas, crepe francês e churrasco, com todos os utensílios próprios (copos, pratos, taças, talheres, guardanapos e prataria). DIFERENCIAIS Equipe altamente qualificada para a criação e produção dos pratos e staff especializado em organização de eventos. VALORES Sob consulta. www.dreamspalace.com.br

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O serviço das festas pode ser o franco-americano, inglês ou francês, em coquetel (com adição de prato quente), jantar, festival de massas, crepe francês e churrasco, com todos os utensílios próprios (copos, pratos, taças, talheres, guardanapos e prataria). Já possui em seu cardápio 22 tipos de salgados, 10 pratos com carne, frango ou peixe e variadas opções de massas e risotos. Para conhecer o buffet em suas instalações e serviços, juntamente com uma degustação, basta agendar visita.

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Kristian Platz Satisfação e requinte

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Kristian Platz é um espaço para festas com excelente localização na zona leste da cidade de São Paulo, no nobre bairro da Anália Franco, criado especialmente para a realização de eventos que se tornou referência no segmento por ter como objetivo garantir a satisfação dos seus clientes, que buscam diversão, tecnologia, requinte e segurança com excelência em serviços, produtos, equipe e atendimento numa estrutura única, inovadora e moderna. Com capacidade para até 500 convidados, conta com decorações personalizadas e exclusivas, cardápios elaborados de acordo com as principais tendências da gastronomia mundial, pista de dança com completa estrutura de DJ, som e iluminação, mezanino em área VIP com ponto de observação estratégico, área externa com jardim de inverno estilizado, estrutura preparada com acessibilidade, serviço completo de buffet que o torna único e capaz para a concretização de sonhos em momentos inesquecíveis. Projetado em diferentes ambientes, possibilita a integração deles de forma elegante e se coloca como a opção ideal para a realização de casamentos com festa e cerimônia no mesmo local. São espaços amplos, finamente criados, com pé-direito alto e uma escadaria e esculturas e emolduram

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Tipos de Festas. As debutantes, as adolescentes da atual “geração digital”, também têm o sonho de realizar uma festa de 15 anos. Neste momento tão especial o Kristian Platz marca essa importante fase com uma festa inesquecível, repleta de itens que povoam a mente criativa e sonhadora da jovem, da mais romântica à mais moderna. O Kristian Platz oferece uma equipe especializada em casamentos, ampliando-a para todos os detalhes, desde um coquetel até luxuosos jantares, com exclusividade e inovação, graças à flexibilidade em cardápios e à excelência,

marcas registradas do buffet que tornam cada evento uma ocasião única com compromisso e responsabilidade. Compromisso com o final feliz. Com a missão de estar sempre atento às necessidades e desejos dos clientes, o buffet Kristiam Platz segue à risca o compromisso de realizar um evento que seja conforme o cliente idealizou e acredita que somente diante desta premissa é possível manter a reputação e criar uma história de sucesso no mercado de festas e eventos. LOCALIZAÇÃO Rua Acuruí, 151 - Jd. Anália Franco Tels.: (11) 2337-3740 / 2337-3749 TIPOS DE FESTAS Sociais e corporativas. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 500 convidados. SERVIÇOS Pista de dança com completa estrutura de DJ, som e iluminação, mezanino em área VIP com ponto de observação estratégico, área externa com jardim de inverno estilizado, estrutura preparada com acessibilidade, serviço completo de buffet.

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o ambiente. Apresenta móveis bem escolhidos e uma decoração repleta de glamour. Assim, o buffet Kristian Platz surpreende a todos, tornando a festa um presente para os olhos e uma lembrança inesquecível. A gastronomia e todo o serviço de cozinha merecem destaque pela equipe sob a coordenação de um chef experiente e colaboradores bem preparados que realizam tudo com perfeição e apresentação impecáveis. São diferentes opções de cardápio baseados na gastronomia nacional e internacional, com apresentação meticulosa, além de ingredientes escolhidos a partir dos melhores fornecedores de São Paulo, garantindo a qualidade e segurança aos anfitriões e convidados. Todo o serviço e pratos oferecidos podem ser customizados de acordo com a escolha do cliente. As instalações da cozinha seguem as normas do mercado e possuem equipamentos modernos para a execução dos menus oferecidos e que podem ser degustados mediante prévio agendamento.

DIFERENCIAIS Gastronomia elaborada e equipe para coordenação do evento. VALORES Sob consulta. www.kristianplatz.com.br

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Mansão Albuquerque Eventos criativos e imponentes

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Mansão Albuquerque tem como principal proposta promover eventos criativos e grandiosos que ficarão para sempre na memória dos presentes. Com este objetivo, abriu suas portas em 2011 como uma opção glamorosa, versátil e sofisticada para o já valorizado bairro Jardim Anália Franco. O buffet ocupa uma área com mais de mil metros quadrados e possui infraestrutura completa como ar condicionado central, sala de apoio, cozinha, copa para bebidas, toaletes modernos e com acessibilidade, elevador, gerador próprio, tratamento acústico, estacionamento subterrâneo e acesso total para deficientes físicos. O hall de entrada, com pé-direito de sete metros em todo o ambiente, impressiona pela mobília e amplitude. Completamente mobiliado, oferece um mezanino perfeito para realização de cerimônias de casamento e palestras, deck coberto e deck descoberto mobiliado. Personalização.Todos os espaços dentro da Mansão se adaptam dependendo da necessidade do evento, podendo ser integrados

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Eventos Sociais. Com grande expertise no mercado de eventos sociais, a Mansão Albuquerque recebe casamentos, festas de 15 anos, bodas, batizados, aniversários e formaturas de forma única e exclusiva. Cada cliente tem seus sonhos e expectativas e, por isto, a casa preza por um atendimento personalizado, com respeito e máxima dedicação. Eventos Corporativos. Reuniões, treinamentos, convenções, lançamentos, premiações, desfiles e confraternizações são alguns dos eventos já realizados pela casa. Visando atender um público exigente e diferenciado, a equipe de assessoria da Mansão Albuquerque está pronta para criar formatos inovadores, com resultados surpreendentes e inesquecíveis. Outro serviço oferecido, inovador e único na região da zona leste, é a possibilidade da realização de feiras de negócios com estandes. LOCALIZAÇÃO Rua Professor Giuliani, 262 Tel.: (11) 2671-1755 TIPOS DE FESTAS Social: casamento, festa de 15 anos, bodas, batizado, aniversário, formatura etc. Corporativo: treinamento, confraternização, desfile, premiação, feira de exposição, seminário, lançamento de produtos etc. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Casa fechada até 1.300 pessoas em formato jantar. Hall de entrada até 180 pessoas, Mansão até 400 pessoas, Albuquerque (anexo) até 200 pessoas, Mezanino até 180 pessoas e Deck Coberto até 80 pessoas. SERVIÇOS Ar condicionado, camarim, Wi-Fi, tratamento acústico, acesso e banheiros adaptados para deficientes físicos, hall de entrada mobiliado e possibilidade de atendimento em qualquer lugar do Brasil. DIFERENCIAIS Ambientação e montagem cenográfica, elevador, gerador, pé-direito de 7 metros, estacionamento subterrâneo, parceria com Hotel Blue Tree Towers Anália Franco, que oferece tarifa especial para os clientes. VALORES Sob consulta.

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ou separados. Para preservar a circulação pelo ambiente, a divisão é feita com cortinas de tecido opaco de cor consoante à parede, dando um ar ainda mais leve ao local. A fachada, coberta por janelas de vidro em toda sua extensão, permite a entrada de luz natural nos eventos diurnos e uma linda vista para os noturnos, além de uma charmosa entrada para carros, que facilita o embarque e desembarque dos convidados. Os convidados são recebidos em confortáveis lounges próximos à mesa do bolo e doces. Possui espaço para recados, uma linda mesa de café e petit fours, além de um local dedicado aos mimos e lembranças. O Salão Mansão tem o tamanho perfeito para receber eventos em formato jantar e exposição de produtos. Já o Salão Albuquerque, que leva o nome do buffet, é onde a diversão acontece, pois conta com espaço para um amplo palco, pista de dança totalmente equipada e bar. A gastronomia é requintada e o cardápio é elaborado de forma criativa por uma equipe de chefs, apenas com ingredientes de altíssima qualidade e flexibilidade para se adaptar ao gosto do cliente. Café da manhã, welcome coffee, coffee break, brunch, coquetel, almoço e jantar são os serviços que a cozinha da Mansão Albuquerque oferece dentro de seu espaço e também fora, atendendo com excelência eventos em qualquer lugar do Brasil. Os doces são um capítulo à parte, pois, além da caprichosa e impecável apresentação, a combinação de sabores e texturas proposta pela equipe é sucesso unânime.

www.mansaoalbuquerque.com.br

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Palazzo Oliva Buffet Superando suas expectativas

Palazzo Oliva é o local ideal para receber os convidados dos mais diversos tipos de eventos, desde casamentos e aniversários até confraternizações e reuniões empresariais. A casa oferece excelente conforto e comodidade, ingredientes essenciais para um evento de sucesso. As instalações são amplas e bem estruturadas. Além disso, os profissionais são aptos a prestar um atendimento eficiente, desde a criação do evento até a execução do mesmo. Graças aos treinamentos constantes, o staff também promove a organização, assessoria e cerimonial para casamentos, aniversários, 15 anos, eventos corporativos e tudo o que o anfitrião imaginar. Seus ambientes neoclássicos finamente decorados por arquitetos renomados possuem a capacidade de atender 350 pessoas sentadas, tendo a opção de espaço para coquetel e re-

cepção separados, porém no mesmo nível. A celebração da cerimônia recebe um toque extra, sendo organizada num ambiente especial. Também oferece estacionamento com valet para 100 carros, ressaltando que todas as licenças governamentais, AVCB e aptação para acessibilidade se encontram regularizadas. Requinte e Sofisticação. Mantém parceria com os principais prestadores de serviço do setor, como música (músicos, coral, banda), convites, fotografia, imagem, som e tecnologia, decoração floral, carro para os noivos, iluminação, assessoria, bartender, mesa de doces artesanais, móveis e lounges, produções temáticas e atrações inéditas, e ainda assessoria e cerimonial, mestre de cerimônias, segurança, doces, bem-casados, piano e pianista, harpa, RSVP/confirmação de presença, mapeamento de mesas, recepcionistas, carros antigos e modernos, vídeo tradicional e jornalístico, telas de plasma, atrações e shows

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ORGANIZAÇÃO, ASSESSORIA E CERIMONIAL PARA TODO TIPO DE EVENTO: TUDO EM UM SÓ LUGAR

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Tudo o que você precisa está no Palazzo Oliva Buffet. O grande desafio da empresa é tornar seu sonho real, pois eles fornecem orientação e acompanhamento durante todo o processo de planejamento e execução de seu evento, economizando tempo e otimizando custos. E por que contratar uma assessoria? A função da assessoria é facilitar o evento entre a cerimônia, a festa e o embarque para a lua de mel, existe um fundo

infinito, recheado de preocupações do tipo: quem vai cuidar dos convites, do vestido, onde vai ser a festa, qual o buffet que devo procurar, o que servir, quem poderá tocar na cerimônia, quem vai ser o responsável pela música da festa, como vamos decorar o salão, quem vai cuidar da roupa do noivo, onde será deixada a lista de presentes, quem deverá cuidar do bolo e os docinhos, quem vai filmar, fotografar, onde será a primeira noite, para onde ir na lua de mel etc.

musicais de diversos gêneros, bartenders e opções temáticas. A gastronomia também merece destaque graças à sua tendência contemporânea para realizar o menu do “grande dia” com toques especiais e a atuação de uma equipe igualmente qualificada que vai personalizar a apresentação dos pratos, acompanhando as tendências da haute cuisine, combinando os sabores e aromas, tornando o seu evento um momento inesquecível e inspirador para os presentes, com serviço completo à inglesa, franco-americano, coquetel com finger foods, buffet oriental e buffet de massas ou risotos. No Palazzo Oliva Buffet, anfitriões e convidados podem acreditar que a vida é uma linda festa.

LOCALIZAÇÃO Rua do Acre, 299 - Mooca Tel.: (11) 2601-0588 TIPOS DE FESTAS Buffet para casamento, Espaço para casamento, Casamentos temáticos e eventos empresariais. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS 350 pessoas sentadas e 700 para coquetel.

DIFERENCIAIS Cerimônia religiosa, música, decoração floral, cerimônia civil, iluminação, exclusividade, catering, fotografia, cozinha própria, carro para noivos. VALORES Coquetel a partir de R$ 90 e jantar a partir de R$ 120.

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SERVIÇOS Gastronomia diferenciada e assessoria especializada.

www.palazzooliva.com.br

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Oeste regi達o

Índice Ágappe- ............................................... 164 Bassi: o templo da carne....................... 166 Buffet França......................................... 168 Buffet Xereta’s....................................... 162 Casa Panamericana............................... 163 Espaço Infinitto...................................... 172 Espaço Marinara................................... 170 Templo da Carne On Road..................... 167 Vila dos Ipês......................................... 173

Buffet Xereta’s Festa com quem entende

m dos buffets infantis mais premiados da região oeste, o Xereta’s agrada pelo visual externo e interno. Com dois salões equipados com brinquedos que atendem crianças e adultos, um cardápio refinado preparado com muito carinho por uma equipe com mais de 20 anos de tradição e muita alegria e descontração, monitores motivados. Assim se revela como uma ótima opção custo-benefício. Sua completa infraestrutura oferece ar condicionado, som diferenciado, telão + DVD, lanchonete, bar (para os pais), berçário com total conforto e ambiente aconchegante, sem contar a personalização de cada evento, conforme a solicitação do cliente em itens como a decoração temática, decoração de bexigas (arcos), convites e parabéns especial (animado pelos monitores). Em termos de entretenimento, as opções também são variadas, como os infantis La Bamba, Carrossel, Kid Play, Tombo Legal e Cama Elástica, e os modelos teen Air Game, Play Gol, Simuladores e Nintendo Wii, entre outros.

Cardápio variado e diversos opcionais. O Xereta’s conta com um cardápio variado com mais de 100 opções: salgados (fritos e assados), lanches – frios e quentes, que fazem a alegria da garotada -, crepes, massas, saladas, tortas e quiches, pratos quentes, bebidas e drinques. Além disso, doces, bolos e as mesas de guloseimas e encerramento. Entre os itens opcionais para a festa, camarim com maquiagem infantil ou cabeleireiro infantil ou tatuagem infantil, escultura de bexiga, mágico, caricatura, DJ e parceiros credenciados (com valores especiais) para lembrancinhas, foto e filmagem, pôster de assinaturas, foto-lembrança, bexigas de gás hélio, display e transporte escolar. LOCALIZAÇÃO Rua Cerro Corá, 2.287 - Lapa Tels.: (11) 3021-0916 / (11) 2305-8825 TIPOS DE FESTAS Infantil, teen – com opções para festas escolares. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS 150 pessoas

Oeste

SERVIÇOS Ar condicionado, som diferenciado, telão + DVD, lanchonete, bar (para os pais), berçário com total conforto e ambiente aconchegante, sem contar a personalização de cada evento. DIFERENCIAIS Cardápio variado com mais de 100 opções preparadas pela equipe de gastronomia do buffet. Parceiros credenciados. Prêmio de melhor parabéns da região. VALORES Sob consulta. www.buffetxeretas.com.br 162

Casa Panamericana Festas tradicionais e modernas com muito verde

LOCALIZAÇÃO Av. Professor Fonseca Rodrigues, 197 - Pinheiros Tels.: (11) 3023-0091 / 3023-0421 TIPOS DE FESTAS Sociais e corporativas. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS 250 convidados para jantar. 450 convidados em estilo lounge. SERVIÇOS Completa infraestrutura, equipe treinada com atendentes durante todo o evento e prestadores de serviços credenciados. Gerador, iluminação ambiente dimerizada e cênica (conforme o ambiente), sonorização e iluminação para pista de dança e demais ambientes, DJ residente, área exclusiva para fumantes no jardim da casa integrada ao evento, mobiliário exclusivo, coordenador do espaço, agente de segurança patrimonial durante a montagem do evento e o período do evento. DIFERENCIAIS Ar condicionado em todos os ambientes sociais, mobiliário exclusivo, coordenador do espaço. VALORES Sob consulta.

Oeste

Casa Panamericana, com arquitetura modernista projetada pelo arquiteto Alfredo Ernesto Becker, o mesmo do Jockey Club de São Paulo, surpreende pela exclusividade de seu projeto que a difere de todos os outros espaços, proporcionando uma experiência única. Composta de ambientes amplos e integrados, a Casa Panamericana por não ser um salão, se destaca em propostas de ambientação e a abundância ao verde que a cerca. Possui mais de 12 anos de mercado e conta com a flexibilidade de idealizar uma festa tradicional ou moderna, graças à estrutura de serviços, profissionais parceiros, ou de profissionais escolhidos pelo cliente, todos alinhados para assessorar e assegurar para que o planejamento ocorra à risca. Tudo isso em uma área de 4 mil m² e muito verde numa das regiões mais nobres e privilegiadas de São Paulo; no Alto de Pinheiros ao lado da Praça Panamericana. Tem ar condicionado em todos os ambientes sociais, sala VIP, gerador, salões internos com pé-direito de 4,70 metros, iluminação ambiente dimerizada e cênica (conforme o ambiente), sonorização e iluminação para pista de dança e demais ambientes, DJ residente, área exclusiva para fumantes no jardim da casa integrada ao evento, mobiliário exclusivo, coordenador do espaço, atendentes para limpeza, toaletes para convidados com fácil acessibilidade, porteiro, técnico de manutenção geral, agente de segurança patrimonial durante todo o evento, desde a montagem. Opção da cerimônia no local e alvará PMSP.

www.casapanamericana.com.br 163

Ágappe Amor e paixão pela arte de receber bem

Oeste

Espaço Ágappe privilegia a inovação e a excelência em resultados. Com o profissionalismo de uma equipe apaixonada pelo que faz, trabalham além da execução de festas e comemorações, agregando novos conceitos e conciliando beleza, qualidade e requinte para quem quer realizar um evento diferenciado, sempre amparado por uma linguagem e um design únicos. Bem localizado, oferece ambiente dinâmico e versátil, atendendo a qualquer solicitação graças às amplas dependências e pé-direito alto. De estilo arquitetônico “rústico-chique”, os salões são amplos e com tijolos aparentes, combinados com detalhes em madeira e paisagismo externo exuberante. O décor e a ambientação permitem a realização de almoços, jantares, coquetéis, cafés da manhã e festas em geral.

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lização de cardápios, conexão Wi-Fi – permite a transmissão em tempo real – complementam os atrativos do local, com sofisticação, qualidade e comodidade. Possui salões integrados, isolamento acústico; lounge; hall para recepção; sanitários amplos (com acesso para pessoas com deficiência); ar condicionado; entrada para gerador de energia; cozinha independente; palco; telão e LCD; serviço de valet; segurança privada; agentes de limpeza; locação de mobiliário; operador técnico durante o evento; DJ, sonorização e iluminação. Para os eventos corporativos, customiza todo o cerimonial e ambiente – para eventos temáticos, lançamentos de produtos, workshops e confraternizações, entre outros. Para cada sonho, uma proposta. É assim que a equipe do Espaço Ágappe define a atuação de seus colaboradores no preparo de um evento. Desde a concepção, decoração e execução do mesmo, estrutura e equipe se adaptam com harmonia aos desejos de cada cliente. LOCALIZAÇÃO Rua Cerro Corá, 2.207 - Alto de Pinheiros Tel.: (11) 4508-3536 TIPOS DE FESTAS Casamentos, bodas, aniversários, debutantes, confraternizações de empresas e comemorações em geral. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS 300 pessoas sentadas ou 450 para coquetel. SERVIÇOS Ambiente pré-decorado, telão, cozinha ampla e moderna bem equipada, mobiliários próprios, sistema de ar condicionado, DJ, Iluminação de pista, sonorização, camareiros para toaletes masculino e feminino e 1 funcionário para limpeza geral do espaço, Segurança. Sala VIP para os noivos, bar com cortina d`água, sistema de vídeo embutido, internet wireless. DIFERENCIAIS Uma estrutura completa para festas, já incluindo som e iluminação, reduzindo o investimento total do evento, além de localização privilegiada no Alto de Pinheiros. VALORES De R$ 15.200 a R$ 16.000 - ano 2015/2016.

Oeste

Infraestrutura, ambiente e suporte diferenciados. A sala VIP destinada aos noivos merece destaque, e juntamente com bar com cortina d’água proporcionam conforto e visual diferenciados. O sistema de vídeo embutido, cozinha equipada, persona-

www.espacoagappe.com.br

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Bassi: o templo da carne

Eventos exclusivos com carnes especiais

Oeste

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ocal para apreciar um bom corte de carne, um verdadeiro temple para os apreciadores da iguaria. Este é o Bassi, o Templo da Carne, resultado de 50 anos de trabalho de Marcos Bassi, famoso açougueiro que ficou conhecido como “o Artesão da Carne”, por dominar os diferentes tipos de carne no mercado e a perfeição em manejar a faca nos cortes mais impecáveis. Além de toda a infraestrutura para atender eventos, o Bassi é um restaurante único, conhecido também pela qualidade do produto servido. Possui dois espaços diferenciados (gazebo e sala VIP) para a recepção e realização de eventos sociais (aniversários) e corporativos (lançamentos e demonstrações de produtos, entre outros). No Espaço Gazebo, junto ao salão principal, o aconchegante ambiente é ladeado por jardim em estilo mediterrâneo, cercado de tijolos originais, cuja decoração remete às vilas europeias. Possui ar condicionado, toldo retrátil para ser utilizado conforme a estação do ano e pode acomodar de 8 a 20 pessoas, sendo um excelente local para reuniões privativas ou mesmo para um bate-papo entre amigos. Já a sala VIP é localizada no andar superior do Templo da Carne e tem capacidade para 50 pessoas. Como centro das atenções, a imponente churrasqueira de aço inox. A sala é equipada com telão e data show – ideal para a realização de eventos coorporativos, aniversários e também para lançamentos e demonstrações de produtos.

LOCALIZAÇÃO Rua Treze de Maio, 668 – Bela Vista Tel.: (11) 3288-7045 TIPOS DE FESTAS Eventos corporativos, aniversários, pequenos casamentos, confraternizações e comemorações em geral. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Espaço Gazebo: 20 pessoas. Sala VIP: 50 pessoas. SERVIÇOS Espaço Gazebo: espaço aconchegante, com jardim em estilo mediterrâneo, cercado de tijolos originais, cuja decoração remete às vilas europeias. Possui ar condicionado e toldo retrátil. Sala VIP: possui linda churrasqueira de aço inox. Equipada com telão e data show. DIFERENCIAIS Cinquenta anos e a experiência de Marcos Bassi, famoso açougueiro conhecido como o Artesão da Carne. VALORES De R$ 138 a R$ 198. www.marcosbassi.com.br

lém dos cortes e do restaurante impecáveis, a equipe do Bassi e as delícias do cardápio do Templo da Carne podem ser apreciadas em domicílio ou onde o cliente preferir. Trata-se do serviço Templo da Carne On Road, projeto que surgiu para levar o melhor da marca para perto do cliente: uma degustação de carnes em um evento personalizado, a tradução de uma experiência inédita e divertida. São cinco churrasqueiras de aço inox especialmente projetadas por Marcos Bassi a fim de atender qualquer tipo de evento, com perfeição e rapidez, mantendo a suculência e o real sabor dos produtos, para um número ilimitado de pessoas. Tradição. Marcos Bassi, filho de italianos, cresceu no bairro do Brás (SP). Sua história com a carne começou aos 8 anos de idade, quando vendia miúdos de carne de boi pelo bairro onde morava e depois, num espaço no Mercado Municipal de São Paulo. Trabalhou muito até adquirir um açougue no bairro do Bexiga e o transformar na Casa de Carnes Bassi, onde atendia os imigrantes ricos da cidade já com uma estrutura, qualidade e atendimento diferenciados. Aos poucos, implementou uma churrasqueira para que pudesse testar suas criações. Foi quando

passou a vender sanduíches e os cortes da loja já assados. Em 1978, nasce a “Central Frigorífica de Carnes Nobres Bassi”, na Rua 13 de Maio, já com um cantinho especial para servir algumas degustações de raças e cortes especiais que fizeram tanto sucesso que, um ano depois, surgiu a churrascaria no mesmo local, onde funcionam até hoje as instalações e os serviços do Templo da Carne.

LOCALIZAÇÃO Onde o cliente preferir. Tel.: (11) 3288-7045 TIPOS DE FESTAS Casamentos, aniversários, eventos corporativos, comemorações em geral, degustação de carnes. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Ilimitado - conforme a contratação. SERVIÇOS Churrasco gourmet, uma verdadeira degustação de carnes com os melhores acompanhamentos do restaurante Templo da Carne – Marcos Bassi. DIFERENCIAIS O único churrasco gourmet do Brasil. VALORES De R$ 150 a R$ 200 por pessoa.

Oeste

Templo da Carne On Road O melhor churrasco, onde você quiser

www.marcosbassi.com.br 167

Buffet França “Construindo a Excelência”

rabalhando desde 1950, quando sua primeira unidade foi fundada, em São Vicente, no litoral paulista, com menus e eventos personalizados e exclusivos, sempre com o requinte e a elegância característicos de suas recepções, alinhando gastronomia premiada aos serviços reconhecidos como referência no mercado, o Buffet França é uma das empresas mais admiradas e concorridas do setor. Seus cardápios são únicos e elaborados conforme a intenção e o perfil de cada evento, utilizando sempre o que há de melhor em tendências, texturas e sabores, respaldados por matérias-primas de altíssima qualidade e mão de obra especialíssima, com contínuo aprimoramento das receitas que vêm das constantes viagens feitas pela equipe do França aos principais centros gastronômicos mundiais, além do apoio de criação e adaptação de pratos trazidos pelas consultorias com grandes chefs de renome internacional. Em todos os seus eventos, efetuados em seus salões ou em outro local estabelecido, estão incluídas as bebidas não alcoólicas (minerais, refrigerantes, suco de tomate), todo material necessário, como prataria, porcelanas à escolha, cristais, guardanapos de linho e copos altos e baixos; além de staff completo e compatível com a excelência do evento. Quebras e taxa de rolha não são cobradas.

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O universo França. Para eventos fora de seus salões, o buffet leva toda a estrutura de cozinha para elaborar com perfeição a gastronomia com a mesma qualidade das festas ocorridas em sua mansão. Seguindo o padrão gastronômico e de atendimento da casa,

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há diversas formas de montar cardápio e serviço e estabelecer o formato de sua festa, utilizando-se de variadas opções e possibilidades; seja café da manhã, brunch, almoço, jantar ou coquetel, seu evento gozará de segurança e qualidade em uma íntima e harmônica relação de custo-benefício. Também dispõe de completa estrutura para atender à comunidade judaica, com material e cozinha Kosher, leite e carne sob supervisão do rabino Goeslieb Begun. O Buffet França já contempla na locação de seus salões

gerador, ar condicionado central, taxa de alvará musical Seus clientes vão das principais montadoras do País, gran(Ecad), mesas, cadeiras, toalhas à sua escolha, lustres co- des bancos e empresas de siderurgia e telecomunicações, até loniais, tapetes persas, variados itens de mobiliário, servi- sindicatos, associações empresariais, hospitais e ONGs. ços de toiletes, chapelaria, vassourinha e bombeiros durante O França adapta-se ao budget sem comprometer o feedbatodo o evento, além de bolo cerimonial. O Salão Térreo tem ck positivo, o resultado e a qualidade. capacidade para 800 pessoas e o Salão Superior, para 300. A acessibilidade é total para receber convidados especiais e LOCALIZAÇÃO com dificuldade de locomoção. Av. Angélica, 750. Tel.: (11) 3662-6111 TIPOS DE FESTAS Corporativos: Confraternização, Lançamento de produtos, Coletiva de imprensa, Treinamento, Palestras, Premiações e Workshops, entre outros. Sociais: Casamentos, Aniversários, Bodas, Debutantes, Bar Mitzva, Bat Mitzva e Bris, entre outros. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Salão Térreo: 700 m², capacidade para até 800 pessoas. Salão superior: 300 m² capacidade para até 300 pessoas. SERVIÇOS Café da manhã, brunch, almoço, jantar ou coquetel com personalização completo do buffet. DIFERENCIAIS Tradição, confiabilidade e alta gastronomia, salas de apoio multiuso, ar condicionado, gerador, mobiliário, Wi-Fi e acessibilidade total. VALORES Sob consulta.

Oeste

Eventos Corporativos. Especialista em eventos corporativos, os mesmos são realizados atendendo às mais diversas necessidades do setor, sejam eles em seus salões, em uma ilha remota de Angra dos Reis ou até mesmo em outros países. Sempre com resultados efetivos e consistentes, o Buffet França foi responsável pelo atendimento de 30 mil pessoas em um único evento com menus diferentes para grupos distintos dentro desse universo. A empresa é reconhecida também como o único buffet do Brasil que prestou serviços fora do País, especificamente em Munique, na Alemanha.

www.buffetfranca.com.br contato@buffetfranca.com.br

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Espaço Marinara Tradição gastronômica e eventos personalizados

Oeste

undado em 1990 e situado em região nobre no Alto de Pinheiros, o Espaço Marinara é um restaurante que conta com um amplo salão multifuncional, moderno e prático, disponível para eventos sociais como casamentos, aniversários e bodas, e eventos corporativos como workshops, lançamentos de produtos entre outros. Possui capacidade para 200 pessoas sentadas e pa ra 40 convidados acomodados em mobiliário especial em um ambiente com a possibilidade de decoração customizada (ou até temática), incluindo espaços para mesas de apoio, recepção e mesa para o bolo e doces, em formatos de serviços variados. O espaço é aconchegante,

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sofisticado e totalmente climatizado. O salão envidraçado permite avistar a paisagem arborizada do local, tornando o visual ainda mais elegante e intimista. São diversas possibilidades de menus, com uma cozinha internacional, com essência na culinária da Itália, assim como o célebre molho italiano que dá nome ao Espaço, e privilegia os pratos de pescados com finos acompanhamentos, massas, risotos e alguns pratos de carne e frango. Todas as opções de menu são complementadas com uma variedade de doces e sobremesas finas. Oferece serviço de catering, no qual a equipe de buffet também pode ser deslocada para a realização de eventos no lugar de escolha do cliente, com a mesma qualidade de pratos e serviços reconhecida no Espaço Marinara. Possui uma adega com 400 rótulos de vinhos nacionais e internacionais. Todo o mobiliário e o enxoval é elegante como a decoração e as louças escolhidas para cada estação do ano, e a equipe não dispensa a criatividade na organização de todo tipo de evento. O espaço e a assessoria da equipe, presente durante todo

o evento, privilegiam a harmonização, incluindo em sua prestação de serviço gastronômico a supervisão constante de profissionais altamente treinados, além de cozinha moderna e equipada e a tradição de mais de 20 anos no segmento. Eventos ou jantar personalizados. O restaurante, com um charmoso piano-bar, também merece destaque e recebe público variado, desde executivos que almoçam para fechar negócios até famílias em busca de um almoço ou jantar tranquilo e casais que comemoram datas especiais. Também realiza com perfeição mini-weddings, opção em alta que possibilita a customização de cada detalhe para grupos menores de convidados, desde a cerimônia até a recepção e espaço para entretenimento completo, juntamente com as mesas de apoio, doces e bolo. Inspiração mediterrânea. No Espaço Marinara, a refeição promove uma experiência inesquecível. Assim, com uma cozinha internacional variada seguindo os princípios da tradicional cocina italiana/mediterrânea, há diversas possibilidades de menus com saladas, massas e pratos especiais com frutos do mar, risotos, pizzas, peixes variados e alguns pratos de carne e frango. Tudo oferecido por um atendimento diferenciado que concilia o prazer e o bem-estar para tornar a comemoração uma ocasião especial. Sob o comando do proprietário e restaurateur Raul Setti, que desde 1976 está envolvido no universo gastronômico e aprendeu os segredos e sabores da boa mesa na cidade onde nasceu, na charmosa e elegante Mantova, na região da Lombardia, na Itália. LOCALIZAÇÃO Av. São Gualter, 777 - Alto de Pinheiros Tel.: (11) 3021-0055 TIPOS DE FESTAS Sociais ou corporativas.

SERVIÇOS Buffet, mesas, cadeiras, toalhas, talheres, limpeza.

Oeste

CAPACIDADE – N° DE PESSOAS De 40 a 200 pessoas sentadas.

DIFERENCIAIS Salões de banquetes, zona ajardinada, cozinha para uso do buffet, pista de dança e adega com 400 rótulos. VALORES Sob consulta. www.marinara.com.br

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Espaço Infinitto Classe e requinte

Oeste

projeto do espaço Infinitto, assinado pelo arquiteto Otávio de Sanctis, consagrado por seu modernismo, destaca a casa pela classe e requinte. O pé-direito formado em arco no seu ponto mais alto de 10,50 m², hall de entrada com lustres de cristais e o salão de 900 m² foram projetados para abrigar festas corporativas ou sociais em um vão livre sem vigas ou colunas e ar condicionado em todo o ambiente. Acomoda até 800 pessoas. Situado em região privilegiada da cidade, o bairro da Vila Leopoldina, o Infinitto pertence ao grupo Vila dos Ipês e Abramovay Gastronomia - há mais de 15 anos no mercado com serviço primoroso. Em destaque os cardápios personalizados com análise minuciosa do chef Fabio Abramovay, conhecidos por sua tradição e excelência que garantem qualidade e segurança na realização de eventos.

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Buffet exclusivo. Possui foyer de entrada, suíte VIP, sala de noivos/diretoria com vista privilegiada para o salão, sala executiva com vista para o salão principal, sala de produção, sala para ambulatório, iluminação ambiente, palco móvel 8x6 metros, local de manutenção para arranjos florais, cozinha equipada com buffet exclusivo, chapelaria, toilettes feminino, masculino e para deficientes, serviço de valet parking. Dentre tantos diferenciais, o fumoir com teto retrátil – assim os fumantes não precisam se retirar do local –, e a sala com

vista para o salão principal. Além disso, há a suíte VIP (camarim para noivas, aniversariante, celebridades ou autoridades) com vista para o salão principal, assim é possível ver a movimentação minutos antes do início da celebração. LOCALIZAÇÃO Av. Mofarrej, 167 - Vila Leopoldina Tel.: (11) 3835-8198 TIPOS DE FESTAS Eventos Sociais, corporativos e shows. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS 500 pessoas formato jantar. 800 formato coquetel. SERVIÇOS Buffet Próprio: diversas opções de cardápio. DIFERENCIAIS Foyer de entrada com dois lustres de cristal, suíte VIP com ar condicionado, sala de noivos/diretoria com ar condicionado e vista privilegiada para o salão, sala executiva com vista para o salão principal, sala de produção, sala para ambulatório, fumoir com teto retrátil com vista para o salão principal, sistema de ar-condicionado central, iluminação ambiente, palco móvel 8x6m, local de manutenção para arranjos florais, cozinha equipada com buffet exclusivo, chapelaria , toilette feminino, masculino e para deficientes, serviço de valet parking. VALORES Sob consulta. www.espacoinfinitto.com.br

Vila dos Ipês Requinte e modernidade

Grandes eventos. Na Vila dos Ipês, e todos os detalhes são pensados para que o evento seja impecável. A infraestrutura

do local acomoda de 2.500 a 2.700 pessoas sentadas, além de um foyer para 500 pessoas. Possui camarins, suíte, sala de produção, palco, iluminação pontual, chapelaria, sistema Wi-Fi, ar condicionado em todos os ambientes e duas cozinhas industriais. Para complementar a estrutura, conta com uma equipe especializada na organização e execução de eventos, planejando de maneira personalizada cada detalhe. Também dispõe de buffet próprio de alta qualidade, o Abramovay Gastronomia, com variadas opções de cardápios que se adaptam às necessidades do cliente, além de menus customizados. LOCALIZAÇÃO Av. Mofarrej, 1505 - Vila Leopoldina Tel.: (11) 3835-8198 TIPOS DE FESTAS Eventos sociais, corporativos e shows. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 1.700 pessoas formato jantar. Até 2.500 formato coquetel. SERVIÇOS Buffet próprio com diversas opções de cardápio. DIFERENCIAIS Salão principal de 2010 m², foyer para 500 convidados, entrada reservada para convidados VIPs, suíte VIP, camarins completos, sala de produção, cozinhas industriais completas, corredor lateral de serviço, palco móvel 10×6 metros, iluminação pontual (pean bean), chapelaria, sistema wireless, ar condicionado, serviço de valet parking, ambulatório e espaço para ambulância. VALORES Sob consulta.

Oeste

ocalizado a apenas 10 minutos do Shopping Iguatemi, a Vila dos Ipês é muito mais do que um espaço para eventos: com área de mais de 5 mil metros quadrados projetada pelo arquiteto Felippe Crescenti, impressiona antes mesmo da entrada, com uma apresentação moderna e sofisticada, além de reservada – o que fornece total comodidade aos anfitriões e convidados. São ambientes amplos e versáteis que permitem o total redimensionamento e aproveitamento da área interna, acolhendo de forma apropriada uma grande variedade de eventos, que vão desde casamentos, bar mitzvah, festas variadas e até encontros corporativos, desfiles, formaturas e shows com bilheteria, sejam sociais ou corporativos.

www.viladosipes.com.br

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Regi천es outras

Índice Santa Isabel Maggiore Espaços de Eventos................ 176 Barueri Sítio Santa Rita de Cássia ...................... 178

Maggiore Espaço de Eventos Diversão garantida

Outras Regiões

ocalizado a 50 minutos da capital paulista, no município de Santa Isabel, região privilegiada pelo ótimo clima e que propicia um toque campestre tanto durante o dia quanto à noite, o Maggiore Espaço de Eventos dispõe de dois salões totalmente projetados para atender diferentes tipos de eventos de forma personalizada, conforme o cliente imaginar, sejam eventos corporativos (confraternização, evento empresarial, workshop, palestra, reunião de negócios e desfiles, entre outros) ou sociais (bodas, casamentos, aniversários, debutantes, batizados). Possui infraestrutura completa, ambientes aconchegantes, zona ajardinada, tenda, cozinha para uso do buffet, pista de dança, estacionamento, acomodações especiais para os noivos e família e suporte especial aos padrinhos, acomodações para convidados, espaço em meio à natureza para fotos (bosque), lagos e piscina, com opções diferenciadas, como

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churrasqueira e fogão à lenha, além de espaço para a hospedagem com a garantia de conforto, com quartos aconchegantes, banheiros modernos e decorados com muito cuidado e bom gosto, em constante limpeza e higienização – entre as melhores da região e, para usufruir de todo este conforto, nem é necessário fazer uma viagem longa e cansativa.

Espaço Oliveira. Projetado para atender com conforto e bom gosto os eventos corporativos ou sociais como aquele fim de semana confortável com os amigos, o batizado que reúne a família, o aniversário perfeito, o casamento dos sonhos ou talvez um evento corporativo bem-sucedido, com direito a coquetel com organização impecável ou uma reunião produtiva de empresa, o carinhosamente chamado Recanto Oliveira é um espaço flexível e moderno, com instalações equipadas e infraestrutura completa. Oferece acomodações para até 48 pessoas em oito suítes. Espaço Olinda. Com 1.181 m² construídos distribuídos em três pavimentos numa área verde de 6.241 m², o Espaço

Olinda proporciona um ambiente amplo e versátil para qualquer evento com infraestrutura completa. Projetado para receber a todos com muito charme e conforto e transformar qualquer evento numa experiência inesquecível e um cenário de acordo com o tema escolhido. Suítes com instalações e capacidade para acomodação de até 42 pessoas em oito suítes. Tudo em um ambiente cheio de conforto, requinte e beleza. A residência principal conta com uma suíte master que contempla banheira de hidromassagem e um quarto amplo de 51 m². LOCALIZAÇÃO Estrada Pedra Branca, s/n – Santa Isabel Tels.: (11) 4656-3721 / 9638-10228 9939-91722 / 96419-2187 TIPOS DE FESTAS Corporativas, sociais e festas familiares. CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Espaço Olinda: até 150 convidados sentados. Espaço Oliveira: até 80 pessoas sentadas. SERVIÇOS Salas de estar, salão, campo de futebol estacionamento e acomodações.

Outras Regiões

Ambientes. Com a missão de oferecer excelência em serviços voltados para a realização de eventos, tornando esses momentos marcantes e memoráveis em espaços criados com exclusividade e muito bom gosto, a equipe Maggiore defende seus objetivos com responsabilidade, honestidade, ética e respeito, os pilares da empresa. Por isso o buffet investe em treinamento e mantém profissionais preparados e comprometidos em prestar a melhor assistência do início ao fim dos eventos ou hospedagem, além de parceiros para decoração e buffet, bandas, DJs e demais fornecedores do setor. Agendamento de visitas para degustação e visitação do espaço e toda a assessoria no planejamento de eventos.

DIFERENCIAIS Fazemos somente um evento por dia, montamos um evento com tenda de cristal para 300 pessoas em nosso lindo jardim, churrasqueira, acomodações e área de lazer com piscina. VALORES Sob consulta. www.grupomaggiore.com.br

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Sítio Santa Rita de Cássia Luxo com clima campestre

Outras Regiões

LOCALIZAÇÃO BARUERI Av. Cícero Borges de Moraes, 2.993 Estrada dos Altos (Vila Universal) Tels.: (11) 4198-3563 / 4198-7874 / 99392-8515 TIPOS DE FESTAS Festas particulares (Casamento, Festa de Debutantes, Bodas, Aniversário, Confraternizações, Inaugurações, Eventos Empresariais, Festas Típicas, Serviços Externos). CAPACIDADE – N° DE PESSOAS Até 1.000 pessoas. SERVIÇOS Salão com palco, quiosque, cozinha equipada, capela, área de lazer com piscina, quadra poliesportiva, churrasqueira, playground e estacionamento. DIFERENCIAIS Sítio inteiramente asfaltado. De fácil acesso. A 20 minutos de São Paulo, ao lado de Alphaville. VALORES De R$ 4.000 a R$ 14.000. www.sitiosantaritadecassia.com.br

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Foco, tranquilidade e dinamismo. O Sítio Santa Rita de Cássia é ideal para reuniões e encontros corporativos como palestras, confraternizações e comemorações, entre outros. As locações podem ser das 6h às 18h, das 6h às 24h ou das 6h às 4h (do dia seguinte), tudo conforme a decisão e as necessidades do cliente, exceto a hospedagem. A independência dos serviços torna a escolha dos fornecedores uma facilidade para negociação, no entanto, a equipe do Sítio possui uma lista de parceiros como decoração e flores, foto, vídeo, som, iluminação, orquestra, cerimonial, assessoria, carruagens, carros antigos, helicópteros, sites de casamento e hotsites de eventos. Durante os eventos, a equipe de atendimento, apoio e manutenção do Sítio permanecem de plantão para qualquer eventualidade. Aberto à visitação e apresentação todos os dias, desde que não haja eventos, das 9h às 17h30, com hora marcada. FOTOS: Roger Amorim

aisagem privilegiada e diferenciada, com local destinado à contemplação de animais, ambiente propício e confortável, com completa infraestrutura, segurança e a facilidade de realizar um evento com glamour e toque campestre. Eis o Sítio Santa Rita de Cássia, situado numa área total de 3,5 alqueires em Barueri. Próximo a Alphaville e de fácil acesso, o local oferece salão com capacidade para 400 pessoas, além de três quiosques com capacidade para 50 pessoas cada e um para 80 pessoas, área externa para 150 pessoas, e também inclui: salão com palco e cozinha equipada; capela, área de lazer com piscina, quadra poliesportiva, churrasqueira, playground e estacionamento (300 veículos). Ideal para realização de festas familiares e celebrações de aniversários, casamentos e bodas ou eventos corporativos como confraternizações, treinamentos, filmagens e propagandas.