editorial
St. Morit’s
Assessoria em Eventos “Capricho, bom gosto e requinte personalizados”
O
rganizar uma festa leva tempo e, muitas vezes, paciência. Há momentos em que a dúvida sobre a escolha deste ou daquele fornecedor insiste em tomar horas do nosso dia. Assim, há pessoas que optam pelo serviço de assessoria em eventos, a fim de otimizar os processos e economizar o tempo daqueles que estão oferecendo a festa. “Outro benefício em se contratar esse tipo de consultoria é encontrar fornecedores de qualidade e confiança, já que tratamos de um rede de relacionamento e profissionais parceiros”, explica a organizadora de eventos Renata Rodrigues, da St. Morit’s Assessoria em Eventos. A cada início de um novo trabalho, ela revela que é necessário um briefing minucioso e uma série de reuniões para entender o perfil de cada anfitrião e oferecer um auxílio personalizado e completo, desde o local ideal, cardápio, DJ, iluminação e decoração, “tudo devidamente planilhado e detalhado para que prazos e custos não saiam do previsto”, conta. “Criamos um contrato único com cada cliente, uma vez que nós assinamos com os serviços contratados. Assim, a responsabilidade pelo buffet e tudo o mais é da assessoria e, desta forma, todos os contratados serão envolvidos no projeto e deverão respeitar o cronograma criado”, completa.
Alguns serviços oferecidos pela St. Morit’s • Serviço de Assessoria do dia, que inclui a coordenação geral da recepção com supervisão dos garçons e copeiras e dos demais colaboradores da recepção. • Checagem de todos os fornecedores contratados pelos noivos. • Reserva de lugares especiais. • Indicação e contratação de todos os serviços, desde a cerimônia à festa, incluindo o entretenimento do evento e outros fornecedores como Dia da Noiva, bem-casados, serviço de RSVP • Auxílio para tipo de música e a criação de cardápio de acordo com a cerimônia e o perfil dos noivos.
Compromisso, organização e comunicação Ao longo de mais de 15 anos de atuação específica em consultoria, as amigas e sócias Renata Rodrigues (relações públicas) e a designer de interiores Roberta Gouvea dedicamse à área de eventos, principalmente os casamentos, os quais atendem cerca de 200 por ano. “A festa pode ser tradicional, intimista, suntuosa ou até extremamente inovadora; sua essência para nós tem de ser sempre perfeita e com a cara do cliente”, lembra Roberta. Embora o buffet St. Morit’s já exista há mais de 50 anos no mercado com serviço completo de buffet focado na alta gastronomia, a assessoria de eventos surgiu de forma muito discreta e da necessidade dos clientes, pois “no dia da festa nos deparávamos com todo tipo de situação e cenário que não nos favorecia”, lembra Renata. Ela conta que a principal tarefa de um evento hoje é a parceria efetiva e de sucesso com fornecedores e empresas. “Todos os serviços e empresas contratados para um evento precisam falar a mesma língua, isso é a garantia da qualidade da festa: tudo tem de dar certo. Não há a possibilidade de fazer novamente. Então, quanto melhor a comunicação entre os profissionais, melhor o resultado”, finaliza.
St. Morit’s - Assessoria em eventos www.saintmorits.com.br - Tel.: (11) 5097-7180
13
Revista Festa.indd 13
17/09/13 03:10