NOVEDADES Y NEWS por La Malva Hada
OLFATO
UXXS... n
GUSTO
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VISTA
E l Bag el, ¿e l nuevo pan de mo da ? E n realid ad no se trata de n a da nu evo p e ro e n C a n a ria s nu n ca s e p u s o d e mo d a . A p oco que hayas s a lido f u e ra de la s isla s se g u ro lo co n o ce s d e ve r l o y pro bar lo en l as cafeterí as má s mo de rn a s. S i lo b u sc a s e n nu e s t r a s i s l a s , s ólo hay en tres cade nas mu lt in a c io n a le s, e n su zo n a de c o n g e l a d o s , p e ro c as i s iempre está agotado, ¿ p o r q u é se rá ? Lo creó por primera vez en1683 un panadero judío para el rey polaco Jan III en Viena. A principios del s. XX, los emigrantes lo llevaron a EE.UU. donde empezó su famosa carrera. Un clásico: el N.Y. Bagel con queso de untar y salmón ahumado, pero no sólo se come así. Dulce , salado, caliente o frío, con sésamo, frutos secos, amapola, relleno con lo que quieras, hay muchas variaciones para cada gusto. Mi favorito Pastrami, Queso Brie , Tomate y Rúcula.
M I C H A L S K Y U R B A N N O M ADS for Men e s u n a f r a g a n ci a d e l o m á s a t revi d a y di versa: a co rd e s cí t r i co s i t a l i a n o s co n t r a s t a n con l os aromas e s e n ci a l e s d e e u ca l i p t o. E s t a ve r s a t i l i dad l e da bri l l o a s u co r a z ó n : p i ca n t e , co n n o t a s a f r u tadas y fl oral es, co m b i n a d a s co n u n a e x ó t i ca p a l e t a d e eucal i pt o, p a r a re s a l t a r l o s t o q u e s a ch o co l a t a d os. U n a f r a g a n ci a d i n á m i ca y m a s cu l i n a , l lena de mi st eri o p a r a h o m b re s e x t r a o rd i n a r i a m e n t e e xt rover t i dos.
Ric k D ay P L AY E R S T WO  E l é x it o d e l p r i m e r l i b ro d e fo t o s d e R ic k D ay - P L AY E R S - f u e e n o r m e . S u in me jo r a b l e t r a t a m i e n t o d e l a l u z , y la fo rma d e p re s e n t a r s u s m o d e l o s so n su p r i n ci p a l va l o r. G ays d e t o d o e l mu n d o vi e ro n s u t r a b a j o y s e e n a mo ra ro n d e s u s m o d e l o s , q u e p o día n s e r vi s t o s e n i n nu m e r a b l e s p o r t a da s y f u e ro n fo t o g r a f i a d o s e n tantas y tantas sesiones. D e sp u é s d e d o s a ñ o s d e e s p e r a , l l e g a la c o n t i nu a ci ó n - P L AY E R S T WO - e n u n o p u l e n t o fo r m a t o, p re s e n t á n d o t e u n a c o le cci ó n d e i m á g e n e s q u e t e de ja rá n s i n a l i e n t o. ¡ S e g u ro !