PRINGIPALI DEFINIZIONI Combustibile Sostanzasolida(carta,cartone,legno),liquida(alcol,benzina,solventi)o gassosa(metano,idrogeno)che può bruciarein presenzadi comburente c o n s v i l up p od i caloree fiamme. Combustione Reazionechimicatra una sostanzachiamatacombustibileed un'altra da emissionedi energia accompagnata chiamatacomburente(ossigeno), sottoformadi luce,calore,fiamma,gas e fumo. \ Comburente Sostanzache permette o mantienela combustione(ad es. ossigeno presentenell'aria) Esplosione Combustioneche si sviluppa in modo molto rapido con violenta liberazionedi energia.Awiene in presenzadi gas, vapori, polveri combustibilie di alcune sostanzeinstabilie fortementereattiveo di materieesplosive. Fiamma Consistein una emissionedi luce Uno deglieffettigeneratidall'incendio. e di caloreconseguentealla combustionedi gas e vapori emanatida riscaldati. combustibili lncendio Combustionecon presenzadi fiamma non controllatache si sviluppa nellospazioe neltempo,con dannoa cosee a persone. senzalimitazioni
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PRINCIPI DELIA COMBUSTIONE La combustionepuò awenire con o senza fiamme s v ilu p p o di superficiali. Generalmente, la combustione senza fiamma superficialesi verifica quando la sostanzacombustibilenon è più in gradodi sviluppareparticellevolatili.ll comburente più comuneè l'ossigenocontenutonell'aria, ma possono verificarsianche incendi di sostanze che contengono nella loro molecola una quantità di ossigeno sufficientea determinareuna combustione (ad es. esplosivie celluloide). ll materialeche bruciaè detto combustibilee I'ossigenoche lo fa bruciarecomburente. Senza il comburente che agisce sul combustibilenon può essercifiamma,ma la condizione necessaria affinché possa verificarsiil fenomenodellacombustione,e quindi I'incendio,è la presenzadi un terzo elemento:una sorgentedi energiao una fonte di innesco.Per prendere fuoco, infatti, il combustibile deve essere riscaldato fino al raggiungimento dellasuatemperatura di accensione. L'incendio, dunque, può verificarsi solo se sono presenti contemooraneamente tre elementi: f . il combustibile:sostanzasolida(carta,cartone,legno),liquida(alcol, benzina,solventi)o gassosa(metano,idrogeno)che, in presenzadi può bruciarecon sviluppodi caloree fiamme; comburente, 2. il comburente:sostanzache permetteo mantienela combustione (ades. ossigeno); per generarela reazionetra 3. la fonte di innesco:energianecessaria combustibile e comburente(fontedi calore.fiamma,scintille,ecc.). rappresentata Ouesta terna di elementi viene convenzionalmente graficamente attraverso unaformageometricadenominata"Triangolo del Fuoco"(Figura1) dove i latidel triangolorappresentano rispettivamente il il comburentee la fonte di calore,mentrela figuranel suo combustibile, insiemerappresenta la combustionee, quindi,il fuoco. Solo la presenzacontemporanea di questi tre elementi(combustibile, comburentee calore),rappresentati dai tre lati del triangolo,può dare o rig in ea l f e n o m e n od e l l ' i n c e n d i o . E limin a n d a o n c h eu n s o l o l a t o ,i n f a t t i ,i l t r i a n g o l on o n e s i s t ep i ù e , a l l o stesso modo, I'assenzadi uno solo di questi tre elementi evita o interrompeil processodi combustione.
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