Vrijwilligers dag van

ken. Maar na afloop was bijna iedereen enthousiast. Over de lunch waren we dat allemaal: wat een feestmaal hadden de mensen van Overesch neergezet. Heerlijk. Maar er was weinig tijd om uit te buiken, want in een stortvloed van energie vertelde Maurice Beijk van Rentmeester 2050 over het belang van circulariteit voor de aarde. Hoe weinig daarvoor eigenlijk nodig is. Dat we vooral moeten willen om het waar te maken. En hij had daar prachtige voorbeelden bij. Ja, als iedereen met zo’n passie aan de slag zou kunnen…. Wie het in ieder geval kan is de familie Overesch. In de laatste workshop vertelden vader en zoon hoe zij geloven in de mogelijkheid om met minder varkens, en met biologische groenten de kringloop te sluiten. Waarin de mensen uit de omgeving zijn inbegrepen, want ze doen erg veel aan het uitdragen van hun biologische werkwijze. De biggetjes bij de zeugen, en de varkens in de grote modderpoel zijn een mooi gezicht. Boeren in harmonie met de natuur.

De gezamenlijke passie van alle vier werd goed duidelijk: praat wat minder over wat er niet kan, maar kijk hoe je het WEL kan doen. Met deze vier voorbeelden was dat absoluut inspirerend. Bij de nazit kregen we nog overheerlijke sappen, wijn en bieren, met de resten van de lunch inmiddels verwerkt tot borrelhap. Want eten wordt niet weggegooid.

Heerlijk: inderdaad inspirerend en verbindend!