Speisekarte Einkehr im Winter

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Vorspeisen Kärntner Brettljause oder Karreespeck

€ 13,90

vom Nockbergbauern mit Almbutter und Bauernbrot

Hausgeräucherte, gekochte Selchwurst

€ 11,90

vom "Måtl Sepp" mit Sauerkraut und Kärntner Brot

Süße Minipaprika

8,90

gefüllt mit Ziegenkäse und Kräutern

Saures Tafelspitzfleisch vom österreichischen Rind

€ 11,40

mariniert mit Hausvinaigrette

Aus dem Suppentopf Rindssuppe mit Einlage zur Wahl: Grießnockerl, Kräuterfrittaten oder Kaspressknödel

3,90

Knoblauchcremesuppe im Brotteig

4,90

Gulaschsuppe aus dem Kessel mit Kärntner Brot

4,90

Omas Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse

4,90

Kleiner gemischter Salat

3,90

„Einkehr“ Gröstl-Salat

9,90

9,60

Kombinierte Salatgerichte

Blattsalate mit knusprigem Gröstl und Spiegelei

Frischer Blattsalat mit Hühnerbruststreifen gebacken oder gebraten

Feldsalat mit gebratenem Kürbis, karamellisierter Birne,

€ 11,30

Blauschimmelkäse und Walnüssen

Aus See und Fluss Im Aromabeutel gedämpftes Forellenfilet

€ 14,90

mit Wurzelgemüse und Mandelkartoffeln

Kärntner „Laxn“ auf Linsen-Risotto

€ 16,50

mit warmer Rosmarinbutter und Rucola

Pochiertes Saiblingsfilet mit sautiertem Blattspinat auf Petersilienpüree, getrockneten Tomaten und Pinienkernen *Preise inklusive aller Steuern

€ 15,90


Hauptgerichte Wiener Schnitzel vom Kärntner Schwein

€ 13,90

mit Petersilienkartoffeln oder Pommes frites oder vom Kärntner-Kalb

€ 16,90

"Einkehr Grillteller"

€ 15,90

Rind, Schwein, Pute, Grillwurst und Specksegel mit Kräuterbutter, Pommes frites und Grillgemüse

"Einkehr-Burger"

€ 13,90

saftig gebratenes faschiertes Laibchen mit Käse, Tomaten, glasierten Zwiebeln, Gurken, Speck, Rucola, Steakhouse-Pommes und BBQ-Sauce oder

"Vegi-Burger" aus Soja Laibchen

€ 13,90

Kärntner Tafelspitz

€ 17,10

mit Wurzelgemüse, Apfelkren und Kartoffelschmarrn

Zwiebelrostbraten vom Österreichischen Rind

€ 17,90

mit Bratkartoffeln und Speckstrankerln

Rinderfiletscheiben vom Österreichischen Rind (150g) € 21,50 mit Thymiansafterl auf buntem Gemüse und Pfifferlingrisotto

Rinderfiletsteak (Pfeffersteak) 200g

€ 26,90

an Cognacsauce mit Pommes macaire auf Bohnengemüse

Beef Stroganoff

€ 19,50

vom österreichischen Rind mit Tagliatelle

Dammhirschragout vom "Måtl Sepp"

€ 17,60

mit hausgemachten Serviettenknödel und Apfelrotkraut

Kärntner Nudelspezialitäten Hausgemachte Kasspatz’n mit Bierkäse

9,60

9,90

Röstzwiebel und grünem Salat

Handgekrendelte Kärntner Kasnudeln hausgemacht mit brauner Butter, Rucola und kleinem grünen Salat

Handgekrendelte Fleischnudeln

€ 11,90

hausgemacht mit Speckkrusteln und Sauerkraut

Vegetarische Nudelpfanne "Einkehr"

€ 10,40


Für unsere „Kleinen“ € 6,40

Rosi`s Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und Karotten-Broccoli Gemüse

Felice`s

€ 5,40

Grillwürstchen mit Pommes Frites und Karotten-Broccoli Gemüse

€ 4,90

Gitti`s Spaghetti mit Sauce Bolognese oder Napoli

€ 5,60

Lisi`s Bernerwürstchen mit Pommes Frites und Karotten-Broccoli Gemüse

Süße Schmankerln hausgemacht Traditioneller ofenwarmer Apfelstrudel mit Schlagobers mit Vanillesauce

€ 4,50 € 5,40

Topfenstrudel mit Heidelbeeren mit Schlagobers mit Vanillesauce

€ 4,50 € 5,40

Trattlers Hoftorte

€ 4,50

Frische Palatschinken

€ 6,80

gefüllt mit Marillenröster garniert mit Mandelkrokant

Kaiserschmarren mit Marillenröster "flambiert"

€ 7,90

Geeiste Salzburger Nockerl mit Grant'nschleck

€ 6,80

Aufpreis für extra Vanillesauce oder eine Kugel Eis

€ 1,30

Nockberg Bauernhof-Eis (aus der Saureggen, 1.630 m) verschiedene Geschmäcker (pro Kugel): Zirbenschnapseis Apfelkucheneis Kokoseis Zimteis Tiramisu Eis After Eight Eis weitere Geschmäcker auf Anfrage *Preise inklusive aller Steuern

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1,60 1,60 1,60 1,60 1,60 1,60


Aperitif Prosecco, Mosecco oder Zider Hugo Campari Soda Campari Orange Sherry Medium Martini

0,10 lt 0,20 lt 0,20 lt 0,20 lt 4 cl 4 cl

€ € € € € €

3,90 4,20 3,80 4,50 3,80 3,80

0,25 lt 0,33 lt 0,25 lt 0,20 lt 0,20 lt 0,33 lt 0,75 lt 0,50 lt 0,50 lt

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2,30 2,60 1,90 2,60 2,50 2,50 4,50 2,90 1,90

0,30 lt 0,50 lt 0,30 lt 0,50 lt 0,30 lt 0,50 lt 0,50 lt

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2,90 3,90 3,20 4,20 3,50 4,30 3,90

1/8 lt 1/8 lt 1/8 lt 1/8 lt 1/8 lt

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2,90 3,90 3,10 4,10 4,30

2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 4 cl

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3,30 2,80 3,60 3,30 3,30 3,80 4,70 6,50

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2,60 2,90 3,50 3,20 3,10 3,30 2,60

Limonaden & Säfte Almdudler, Cola, Sprite Cola-Light, Eistee Apfelsaft gespritzt Pago Johannisbeere, Marille, Mango, Orange etc. Bitter Lemon, Tonic Mineralwasser Gasteiner Sparkling od. natur Mineralwasser Gasteiner Sparkling od. natur Talkenbrunn Quellwasser MITnock Talkenbrunn Quellwasser KORnock

Bier Gösser vom Fass Gösser vom Fass Radler Radler Weizenbier, Edelweiß Weizenbier, Edelweiß Schloßgold alkoholfrei

Offene Weine Grüner Veltliner Sauvignon Blanc, Welschriesling Zweigelt St. Laurent Merlot

Spirituosen Underberg, Averna, Ramazotti Hausbrand Obstler Vogelbeere Asbach Williams, Marille, Zirben Williams mit Birne, Wodka mit Feige Remy Martin Scotch Whisky

Kaffee/Tee Kleiner Brauner oder Espresso Verlängerter Großer Brauner Heiße Schokolade Cappuccino Caffè Latte Tee "Ronnefeldt"

Specials Bergfeuer Jagatee vom Weingut Heiderer-Mayer Glühwein vom Weingut Heiderer-Mayer *Preise inklusive aller Steuern -

€ 3,00 € 3,90 € 3,90


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