Promotor do proxecto:
Confraría de Pescadores ”San Xosé” Cangas
CONFRARÍA DE PESCADORES
“San José”
Entidades encargadas dos estudos de cultivo, producción e comercialización: Instituto Español de Oceanografía A Coruña
San Antonio alimentos del mar S.L
R/ República de Cuba, 4 - 2º Tel. 986 30 01 65 - Fax. 986 30 36 88 Telf. Lonxa. 986 30 01 73 36940 CANGAS (Pontevedra)
Este proxecto foi financiado por: UNIÓN EUROPEA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE
CONSELLERÍA DO MEDIO RURAL E DO MAR
Fondo Europeo de Pesca