Alimentación, nutrición y energía
Salud y Bienestar Seguridad
Tu energía es proporcional a lo que comes
Es posible que comas y comas, pero te sientes cansado y sin energía, esto se debe a que lo que consumes no te ofrece la cantidad de energías necesarias que requieres en el día a día, pero sin bien esto es importante, controlar la cantidad de energía que consumes también lo es, ya que si el consumo y ahorro de energía es superior al gasto podría ser perjudicial. Resulta igual que las baterías de los teléfonos móviles, sin carga no funcionan, pero si le das carga en exceso se dañan. El cuerpo no puede realizar ningún trabajo sin energía, por lo que antes de consentir el paladar o conservar la figura, la salud debería tomar el primer lugar. Aunque para ello resulta difícil saber qué cantidad de energía consumir.
40 [Enero-Febrero 2015 Seguros Review]
Según un informe, realizado por expertos delegados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), un consumo excesivo de a l i mentos muy energét icos puede favorecer el aumento de peso, por lo que insta a limitar la ingesta de grasas saturadas y trans, azúcar y sal, y señala que esos ingredientes se encuentran frecuentemente en tentempiés, alimentos preparados y bebidas. Saber que se va a consumir es sumamente importante, ya que los alimentos son inevitables y proporcionan al organismo la energía y los nutrientes necesarios para la formación, crecimiento y reconstrucción de los tejidos.
La energía que producen los alimentos depende de las proteínas, glúcidos y lípidos que contienen. Los lípidos producen aproximadamente el doble de energía que los glúcidos o las proteínas. Pero estos no son los únicos, desde el punto de vista nutricional también hay que tener en cuenta un grupo importantísimo de alimentos que proporcionan vitaminas y sales minerales, y que regulan las funciones celulares, como son las verduras, hortalizas y frutas. Au nque los tér m i nos a l i mentación y nutrición suelen utilizarse como sinónimos, estamos ante dos procesos diferentes.