ET
DE
SON
SUC.
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eft plus force & plus conftante q u ' a u x e n v i r o n s d e Paris , o ù les pluies font fréquentes 8c o ù le foleil eft f o u v e n t plufieurs jours d e fuite fans paroître fur l'horifon. L e s c h a n g e m e n t s q u e font é p r o u v e r a u x v é gétaux les foins multipliés d e la culture, joints a u x influences d u fol & d u c l i m a t , font q u e l q u e f o i s fi confidérables , fur-tout d a n s c e u x q u i p r o d u i f e n t les fruits m u q u e u x , qu'ils d o n n e n t lieu à d e s variétés infinies , q u i paroiffent les faire différer d ' e u x - m ê m e s , d e m a n i è r e à n'être p r e f q u e point reconnoiffables. M . D u h a m e l a d é m o n t r é q u ' o n devoir rapporter , d a n s les arbres fruitiers , toutes les variétés d ' u n e e f p è c è à cette m ê m e efpèce prife d a n s l'état f a u v a g e . Ainfi toutes les vignes cultivées font forties d e plufieurs efpèces f a u v a g e s , il e n eft d e m ê m e d e s Poiriers, d e s P o m m i e r s , &c. & c . 27. Q u o i q u e la C a n n e f e m b l e , a u p r e m i e r S u r la C a n n e , déjà rea b o r d , n e pas différer d ' e l l e - m ê m e ; c e p e n d a n t m a r q u é e s p a r Phumphius l'étude a p p r o f o n d i e d e cette plante & l'obferva- & par le» Chinois. tion éclairée font connoître , d ' u n e m a n i è r e b i e n évidente , les modifications qu'elle a reçues ; les différences qu'elle préfente , tant e n ellem ê m e , q u e d a n s le produit d e fes fonctions , font m a r q u é e s d e la m a n i è r e la plus t r a n c h a n t e , n o n - f e u l e m e n t d a n s les diverfes parties d e SaintD