Précis sur la canne à sucre et sur les moyens d'en extraire le sucre

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D E

S O N

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SuC.

C H A P I T R E Des

I I I .

divers états que préfente la Canne dus

aux

influences du fol , du climat & de la culture.

25. Si les influences d u fol , d u c l i m a t ; fi Influences d u fol , d u l'éducation m o d i f i e n t la conftitution p h y f i q u e & c l i m a t , & c . fur les végém o r a l e d e s a n i m a u x ; fi la nature a affigné à cha- taux. q u e efpèce les lieux qu'elle doit habiter & qu'elle n e p e u r quitter fans d a n g e r d e languit & m ê m e d e périr : les v é g é t a u x q u i tiennent b i e n plus i m m é d i a t e m e n t à la terre , d o i v e n t d o n c être & font , e n effet, b e a u c o u p plus f o u m i s e n c o r e à ces influences. C'eft a u x influences d u fol , d u climat &

de

la culture, q u e les plantes d o i v e n t leur conftitution plus o u m o i n s forte , leur v i g u e u r

3c la

faculté d e r e m p l i r , avec plus d'énergie, les diverfes fonctions qui leur font propres. Si le c h o i x d e q u e l q u e s - u n e s varie fur la nature d u fol , toutes s'accordent

à

rechercher

l'action d e l'air, d e la l u m i è r e 8c d u foleil; & s'il e n eft q u i d o n n e n t la préférence à telle o u telle expofition, c'eft p o u r recevoir cette action


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