Précis sur la canne à sucre et sur les moyens d'en extraire le sucre

Page 72

42

D E

L A

C A N N E

La troifième époque (u v) , celle de raccroiffem e n t , eft auffi divifée en plufieurs temps qui répon-

dent également à celui de la génération & à ceux des premières époques. Ces temps font moins marqués fur le nœud-canne , dont les parties formées & développées prennent tout le degré de force qu'elles puiffent acquérir , que fur le fuc de l'entre-nœud qui fubit, dans chaque temps, un degré d'élaboration de plus ; ce fuc par une fuite des modifications qu'il éprouve, ceffe d'être herbacé , fa faveur douce & fon odeur deviennent parfaitement femblables à celles du fuc de p o m mes douces. Le fuc des nœuds-cannes formés, développés & accrus , fubit, par le travail de la maturation, dans les divers temps de cette quatrième époque (vx' , qui répondent toujours à celui de la génération & à ceux des époques précédentes, diverfes modifications dans le changement de fa faveur douce , en faveur fucrée, & de fon odeur de p o m m e s , en l'odeur balfamique particulière & propre à la Canne. Lorfque les circonftances font très- favorables pour la végétation, il arrive qu'immédiatement après le premier développement des nœuds-cannés qui doivent former la fouche fecondaire, le bouton que préfente la première partie de ces nœuds fe développe, fournit fes nœuds radicaux , & va former une feconde filiation fur la


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.