Précis sur la canne à sucre et sur les moyens d'en extraire le sucre

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PRÉCIS SUR

LA ET

CANNE

SUR

LES

E X T R A I R E

M O Y E N S LE

D'EN

SUCRE,

SUIVI De plusieurs Mémoires sur l'art du raffineur,sur la nature et les propriétés du Sucre,sur le Fin. de Canne , sur l'Indigo,sur le régime des Habi~ talions et sur l'état de Saint - Domingue,avant la révolution ; avec plusieurs planches où sont figurés la Canne dans tous ses développemens et les établissemens servant à la fabrication du Sucre d'après l'ancienne et la nouvelle méthode.

PAR J . - F . D U T R Ô N E , S

S

S E C O N D E

A

Chez

Médecin.

É D I T I O N .

PARIS,

M O U T A R D I E R , Imprimeur-Libraire, Quaides Augustins, au coin de la rue Gît-le-Cœur, № - 28. D E B U R E , R u e Serpente , № . 6. D E S E N N E , a u Palais - R o y a l .


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