Précis sur la canne à sucre et sur les moyens d'en extraire le sucre

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Fig.

4.

Elle préfente la c o u p e longitudinale d u f o u r n e a u à quatre chaudières , ( Fig. 2. pl. 4. ) D. Cendrier proprement-dit. a. Canal à extraire les cendres. c. Grilles qui recouvrent le cendrier. E E. Maffif d u cendrier. G. Foyer proprement-dit. Bouche de ce foyer. g g. Avancemens qui portent les voûtes. a b c d. Chaudières de cuivre qui forment le L abora-. toire. L. Maçonnerie qui partage les chaudières. o o. Voûtes qui fcellent les chaudières. q q. Maçonnerie qui foutient les chaudières. n. Rafraîchiffoir. I. Canal horifontal de la cheminée. K. Canal vertical. m m. Parois de la cheminée.

Fig.

Coupe

5.

tranfverfale paffant a u centre d e la chaudière à évaporer.

E. Maffif d u cendrier. H . Foyer improprement-dit. e e. Patois internes de ce foyer. f f. Parois externes.


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