3 3 2 C O N S I D É R A T I O N S .
Des
Cultures &
de leurs produits.
L a feule d e n r é e d e C o m m e r c e q u ' o n cultive d a n s les m o n t a g n e s , eft le C a f é . C e t t e culture eft périffable &
d u r e a u plus trente ans. C a r ,
o u les terres font e m p o r t é e s par les pluies a b o n d a n t e s , o u l'air d e v e n u plus libre , plus fec , p a r les abattis d e bois q u ' o n eft obligé d e faire , ceffe d'être p r o p r e à la végétation d e cet arbufte. Il feroit à défirer q u ' o n tentât la culture d e s arbres à épices d a n s les m o n t a g n e s q u i fe refufent à celle d u C a f é . O n cultive d a n s les plaines la C a n n e , l'Ind i g o , le C o t o n & le C a c a o . L e p r o d u i t d e ces cultures eft p r e f q u e toujours relatif à la q u a n tité d ' e a u , foit d e p l u i e , foit d'arrofage, qu'elles reçoivent. L a culture d u C a f é , celle d u C o t o n , d u C a c a o , p e u v e n t être c o m m e n c é e s
a v e c u n très-
petit n o m b r e d e N è g r e s , fans a u c u n s frais d'établiflemens p o u r la récolte. On
peut c o m m e n c e r
la culture d e
l'Indigo
- a v e c p e u de- N è g r e s ; m a i s la prépararion d e la fécule q u ' o n extrait d e cette plante , d e m a n d e néceffairement q u e l q u e s frais d'établiffement. Q u a n t à la culture d e la C a n n e , elle a exigé jufqu'à ce jour u n très-grand n o m b r e d e N è g r e s