Précis sur la canne à sucre et sur les moyens d'en extraire le sucre

Page 355

D U

M

A

N

I

H

O

T

.

325

J'ai préparé d e s a l i m e n s a v e c le fuc d e la racine d e M a n i h o t , d o n t j'avois enlevé la partie odorante

délétère a v e c l'acide oxalique , &

je

les ai fait m a n g e r à u n c o c h o n q u i n'en eft pas mort, &

qui m ê m e

n'en n'a pas été m a l a d e .

D ' a p r è s ce fait, d'après la propriété d o n t jouit l'acide oxalique d'enlever a u x fécules leur c o u leur & leur o d e u r , o n peut conjecturer q u e cet acide feroit u n très-bon antidote contre les fucs vénéneux & délétères d e b e a u c o u p d e plantes.

X

3


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.