Précis sur la canne à sucre et sur les moyens d'en extraire le sucre

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H I S T O I R E

a pris naiffance ; les C h i n o i s , dès la plus haute antiquité, o n t c o n n u l'art d e la cultiver Se d'en extraire le S u c r e , p r o d u c t i o n infiniment précieufe q u i a p r é c é d é cette plante e n E u r o p e d e près d e d e u x mille ans. L e s E g y p t i e n s , après l'établiffement d e leur M o n a r c h i e , furent les p r e m i e r s Peuples qui firent connoître à l'Europe les productions d e l'Orient. L e s Phéniciens, d e v e n u s maîtres d e plufieurs Ports d a n s la m e r R o u g e , enlevèrent a u x E g y p tiens le C o m m e r c e d e l'Inde. Bientôt S i d o n & T y r furent les entrepôts d'une infinité d e d e n rées jufqu'alors i n c o n n u e s . L a célébrité d e ces Villes éveilla l'ambition d e S a l o m o n , & ce Prince , voulant q u e les Juifs priffent part a u C o m m e r c e d e l'Inde avec les Phéniciens, équipa des flottes q u i allèrent par la m e r R o u g e à T a r lis Se à O p h i r , d'où elles revinrent chargées d e cargaifons précieufes q u i répandirent la richefTe Se la m a g n i f i c e n c e d a n s le R o y a u m e d'Ifraël ( 1 ). A l e x a n d r e le G r a n d , ayant fait la c o n q u ê t e d e T y r & f o u m i s l'Egypte, enrichit fes Peuples d u C o m m e r c e d e s P h é n i c i e n s , particulièrement d e celui d e l'Inde, e n leur frayant u n e route par la m e r R o u g e Se le Nil. 11 f o n d a à l ' e m b o u c h u r e

( 1 ) Robertfon , Hift.

d'Amérique,


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