Précis sur la canne à sucre et sur les moyens d'en extraire le sucre

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DES

MOYENS

D'EXTRAIRE

d'un côte à l'autre, font à égale diftance d e la ligne centrale d u foyer. C e u x qui fe trouvent entre la p r e m i è r e Se la d e u x i è m e c h a u d i è r e , doivent être établis à 24 p o u c e s d e cette ligne. C e u x qui fe trouvent entre la d e u x i è m e & la troifième , entre la troifième & la q u a t r i è m e , fe r a p p r o c h e n t d'un p o u c e fur cette ligne. C e foyer décrit latéralement u n e c o u r b e (h,h,h) d ' u n a v a n c e m e n t à l'autre , faifant f e g m e n t d'un cercle qui r é p o n d a u f o n d d e la chaudière & d o n t le d i a m è t r e doit avoir inférieurement 5 pieds 6 à 8 p o u c e s . C e cercle s'élève e n fe refferrant toujours u n p e u , p o u r venir faifir le f o n d d e la chaudière à l'angle qu'il f o r m e avec les parois (fig. 4 ). L a hauteur d u foyer i m p r o p r e m e n t - d i t v a e n d i m i n u a n t vers l'ouverture d e la c h e m i n é e ; elle doit être d e 16 à 28 p o u c e s a u centre d e la p r e m i è r e à déféquer ( fig. 4 ). L'épaiffeur d e fes parois eft d e 24 à 28 p o u c e s , e n fuivant le d i a m è t r e q u i r é p o n d à c h a q u e c h a u dière ; elle a d a v a n t a g e d a n s la partie q u i rép o n d à l'avancement. L a partie interne (e, e, fig. 2 & 5 ) des p a rois eft f o r m é e c o m m e celle d u foyer proprem e n t - d i t , d e briques d e N a n t e s , Se la partie externe ( f, f, fig. 2 & 5 ) d e toute forte d e matériaux.


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