Précis sur la canne à sucre et sur les moyens d'en extraire le sucre

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LE

SEL ESSENTIEL

DE

L A CANNE.

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Soit 8 0 0 livres à 5 2 fols, c i . . 1 2 8 0 livres. Soit p o u r fret& affurance 4 fols p a r livre. Soit p o u r f a ç o n , ci..,.

160 560

T O T A L

2 0 0 0 livres.

C h a q u e c h a u d i è r e coûteroit d o n c , r e n d u e fur l'Habitation& prête à être e m p l o y é e , 2 0 0 6 livres argent d e F r a n c e , . q u i repréfentent 3 0 0 0 livres argent d e s C o l o n i e s ; ainfi n e u f c h a u d i è res à 3 0 0 0 livres c h a c u n e coûteroient, ci 2 7 0 0 0 livres. 11 faut p o u r d e u x é q u i p a g e s e n fer ( Pl. 2 , fig. 4 , a , b . ) dix c h a u d i è r e s ; d e u x p o u r u n é q u i p a g e à firop ( c ) ; u n e p o u r u n é q u i p a g e à clarifier ( d ) ; e n tout treize chaudières. Elles c o û t e n t d e 50 à 8 0 livres le quintal ,& elles pèfent d e 8 0 0 livres à 1000 livres ; ainfi n o u s les p o r t e r o n s à 500 livres prix c o m m u n . T r e i z e c h a u d i è r e s à 5 0 0 livres , font a r g e n t d e s C o lonies 6 5 0 0 livres. L a différence q u e préfente le prix d e s c h a u dières d e cuivre eft d o n c d e 2 0 , 5 0 0 livres,& confidérable. M a i s o n doit faire attention q u e , p o u r confervet le capital d e 2 7 , 0 0 0 livres, o n n'a O

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