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DES
on
MOYENS
D'EXTRAIRE
m o u v e la charge de la caiffe avec u n m o u -
veron ; en peu d'heures la cryftallifation s'opère, devient générale&
uniforme
dans
toute l'é-
tendue de la maffe. Après trois À quatre jours, o n débouche les trous d e la caiffe ; la purgation eft d'abord très-rapide, mais elle ne devient compiette qu'après huit À dix jours ; alors le fel effentiel eft auffi pur&
auffi beau qu'on puiffe
le défirer : il eft m i s &
pilé dans les b a n q u e s ,
où
il n e purge plus ( F , P L . 4 ) . L e s firops-vefou de fecond , troifième , qua-
trième, cinquième
produit font cuits, de la
m ê m e m a n i è r e , À u n degré qui approche d'autant, m o i n s
du
terme quatre-vingt-huit, qu'ils
font m o i n s bons. O n
partage la première Cuite
entre toutes les caiffes qu'on veut remplir ,& partagées
entre
ces
caiffes
leur charge
de-
m a n d e quelques attentions particulières dans le m o u v e m e n t qu'on lui applique pour déterminer la cryftallifation qui , après ce m o u v e m e n t , devient générale & uniforme. L a purgation d u fel effentiel des firops-vefou de troifième, quatrième, cinquième produit exige , pour être complette , quinze à vingt jours ; après quoi le fel, extrait d u firop de chaque produit, eft m i s&
pilé fé-
parement dans les bariques.
Au
m o m e n t où
on
charge la chaudière
de