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DES
MOYENS
D'EXTRAIRE
flocons q u i , d a n s ce cas , font toujours p e u a b o n dants. Bientôt ils font féparés par le concours d e la leffive Se d e la chaleur qui les élève à la furface , o ù ils p e u v e n t être faifis par l'écum o i r e & enlevés avec facilité. 124. L o r f q u e l'eau d e c h a u x filtrée & l'alM o y e n s de s'affurer d e kali n e féparent point d e fécules, fi la couleur l'excès d e leffive. d u v e f o u eft d'un b r u n très-foncé, o n peut préf u m e r q u e f o n intenfité eft d u e , e n partie , à l'excès d e leffive qui tient le fuc-favonneuxextractif e n diffolution Se quelquefois auffi u n e portion des fecondes fécules : d a n s ce c a s , l'acid e fulphurique ( 1 ) très-étendu d'eau & l'acide oxalique p e u v e n t fervir d e pierre d e touche ; car fi c'eft la c h a u x q u i eft e n e x c è s , l'un & l'autre la précipitent, e n f o r m a n t avec elle u n fel infoluble. Si c'eft la Potaffe o u la S o u d e , l'une & l'autre font é g a l e m e n t neutralifées par l'acide oxalique d o n t l'action fe porte a u f f i fur la partie colorante d u fuc-favonneux. Alors la bafe d e ce fuc fe précipite fous la f o r m e d e flocons b l a n c s , ainfi q u e la portion d e s fecondes fécules q u e les alkalis o n t p u diffoudre. 125. P o u r remédier Acides qui peuvent repeur e m p l o y e r l'acide médier à l'excès d e leffive. ( 1 ) A c i d e vitriolique.
à l'excès d e leffive, o n fulphurique
très-étendu