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V I .
Suc exprimé de la Canne Sucrée.
D e la v a 5 2 . N o u s a v o n s v u d a n s les organes d e la riété des fucs C a n n e les fucs élaborés qu'ils contiennent & d e la C a n n e . e x a m i n é leur état particulier. L e s fucs féveux & m u q u e u x fel elfentiel, font a b f o l u m e n t privés d e couleur ; le fuc-favonneux-extradif , confidéré d a n s les vaiffeaux propres q u i f o r m e n t la fubftance médullaire d u n œ u d - c a n n e , e n paroît auffi privé ; m a i s d e v e n u libre , il porte u n e couleur citrine. N o u s verrons bientôt quelle eft la proportion d u fuc-féveux & c o m b i e n cette proportion varie. O n concevra a i f é m e n t q u e les fucs m u q u e u x & f a v o n n e u x doivent é g a l e m e n t varier , fuivant les circonftances. Si o n fe rappelle ce q u e n o u s a v o n s dit d e la différence que les C a n n e s préfentent entr'elles ; fi o n fait attention q u e ces fucs font le produit particulier de c h a q u e n œ u d - c a n n e , o n n'aura pas d e peine à croire qu'ils doivent préfenter d a n s leurs q u a litès plufieurs variétés& des n u a n c e s infinies qu'il eft effentiel d e bien faifir, p o u r parvenir à une connoiffance intime d u f u c e x p r i m é de la Canne-fucrée.
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