LIVRE ONZIÈME.
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trionale, près le cap du même nom, dans la partie espagnole de l'Ile, servait autrefois de refuge aux contrebandiers.
PRODUCTIONS.
Le sucre , le café, l'indigo , le cacao , le coton, les bois précieux pour la teinture et l'ébénisterie, sont les prinéipalecs productions du sol d'Hayti. La culture du sucre fut introduite dans cette île en 1506, par Pierre d'Atença , qui apporta des Canaries les premières cannes qui aient été vues dans les Antilles. On peut juger de l'accroissement immense qui fut donné avec le temps à cette plantation , par le tableau suivant des exportations de cette denrée. Livret pesant. En
1720,
sucre blanc sucre brut
En 1767 , sucre blanc sucre brut En 1774- ancre blanc sucre brut
".
1,400,000
22,000,000 51,562,013
Livres pesant. En 1776, sucre blanc
92, 080 417 4 17
En 1791, sucre blanc
70,127.708
sucre brnt sucre blanc sucre brut
93, 177, 512 : 08, 026,54u 18,517, 372
72,718,781 69,100,000 88,408,000
61,000,070
sucre brut
En
l
01
En 1791, on estimait à 33,730,000 livres, le capital en terre, bâtiments, ustensiles et nègres employés à la production et à la manutention du sucre blanc ; à 21,380,000, les mêmes valeurs employées pour le sucre brut. La culture du sucre a considérablement diminué depuis vingt ans , aux dépens de celle du coton, et surtout du café. Le rhum, qui se fabrique des résidus de la canne à sucre, doit être compté comme un des produits de cette culture : en 1767 on en exporta pour 700,000 livres ; en 1774 5 pour 720,000; en 1776, pour une somme égale; en 1789, pour 3,8oo,ooo livres. Les sirops entrent aussi en ligne de compte pour 1,500,000 liv.,en 1767; 1,914,000 liv., en 1774; 1,848,040 liv., en 1776 ; 3,542,220 liv., en 1791 ; 99,419 liv. » en 1801.
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