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continent à la Guiane. Il en est de même du cochon : mais il y vaut mieux. Je le crois plus gros dans l'Amérique méridionale qu'en Europe ; il l'est du moins à Surinam. Il y a beaucoup de chair et de lard, et bon goût. Il s'y nourrit de tout, et on l'y engraisse avec des pommes de pin vertes qu'il aime passionnément. La volaille réussit aussi très-bien dans cepays; les poules ordinaires y sont bonnes, mais peu grosses , et leurs œufs assez pointus. Les Indiens de l'intérieur en élèvent d'une espèce domestique , encore plus petite, dont les plumes sont frisées, et qui semble naturelle à la Guiane. Les poules d'Inde y sont très-bonnes ; il en est de même des oies, mais sur-tout les canards qui y sont de l'espèce de Moscovie, et qui ont une sorte de perle de couleur cramoisie entre la tête et le bec : ils sont succulens, gras et trèsabondans. Après tous les délais que nous essuyâmes, le lecteur sera peut-être surpris d'apprendre que nous reçûmes enfin l'ordre de nous tenir prêts , officiers , soldats, au premier signal. Notre corps qui, à son arrivée, se montoit à trois cent trente hommes en bon état, se.