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VIEUX PAPIERS DU TEMPS DES ISLES
Les affaires furent prospères et nous avons pu trouver dans les papiers de Me Bacquerise, notaire, l'inventaire des biens de la dame Le Borgne, femme du capitaine Joseph Dulong. Cet inventaire donne une vision assez exacte des conditions do la vie canadienne au milieu du XVIIIe siècle. C'est par la « salle », c'est-à-dire la grande pièce centrale où se tenaient les colons et les bourgeois canadiens, que Me Bacquerise, secondé par le sieur Julien Fizet, négociant, et Louis Logier, maître menuisier, commença son inventaire. Ils y trouvèrent, comme dans toutes les demeures bourgeoises de Louisbourg et des autres villes de la Nouvelle France, un beau poêle de fonte, meuble indispensable en ces climats, onze chaises, un bahut en mauvais état ; au mur, un miroir à cadre doré et une tapisserie « sans valeur » ; à la fenêtre, deux rideaux pendaient « avec leurs vergettes » et anneaux ; la « salle » renfermait un placard où la défunte rangeait sa vaisselle qui comprenait : quarante et une assiettes, une « teyère », un bol, deux gobelets de porcelaine, trente-quatre plats de terre, quatre saladiers ; le rayon faïence était représenté dans ledit placard par une soupière avec « sa couvercle », trente-quatre assiettes, un moutardier, un vinégrier, une salière. Il y avait dix gobelets de verre, deux salières de cristal et un service à café de huit tasses avec leurs soucoupes, complété de quatre autres, celles-ci dépareillées. Passant de la « salle » dans la chambre « du long de la rüe » où habitait la dame Le Borgne, épouse Dulong, Me Bacquerise releva sur son inventaire un grand lit bien doté en courtepointes et traversins garnis de plumes, le tout couronné d'un ciel de lit à rideaux. La chambre était vaste et on y voyait un bureau anglais, le confident de madame probablement, trois tables et huit chaises. Le mur était tendu