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Cultivo de plantas medicinales
Cuidado de la plantación Se deben realizar de dos a tres limpias durante su período de crecimiento. Otra labor cultural que debe realizarse es cubrir con tierra la base de la planta, para que los rizomas no queden expuestos si el agua lavase la tierra. Enfermedades y plagas Los agricultores costarricenses mencionan que en sus planta ciones no han tenido graves problemas con plagas y enferme dades. Pythium gramintcolum C.B. Subran causa pudrición del rizoma y la raíz. La peste más seria es, sin embargo, la oruga Dichocrosis punctiferalis, ya que puede producir la muerte del tallo central. Cosecha La cosecha se realiza entre 8 a 9 meses después de la siembra, en la época seca, cuando las hojas se tornan amarillas. La re colección se puede hacer con cosechadoras de tubérculos o en forma manual. Rendimiento Los rendimientos de cúrcuma, al igual que en otros cultivos, son variables. En Costa Rica, por ejemplo se han obtenido ren dimientos de 15000 a 20000 kg de rizoma fresco por hectárea, después de secado se obtienen de 3 000 a 4 000 kg. En otros lugares se reporta un rendimiento de producto fresco por hectárea de 20000 a 35000 kg y de 4000 a 7000 después del secado. La relación de fresco a seco es de 5 a 1. Fertilización La cúrcuma responde a aplicaciones de fertilizantes químicos. Se recomienda la aplicación de materia orgánica, de 100 a 150 kg de nitrógeno por hectárea. El fósforo y el potasio se aplican