Rafael Angel Ocampo Sánchez & Ricardo Valverde
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Guatemala se encuentra en bosques de encino. En regiones tropicales húmedas se adapta a zonas frías. Técnicas de cultivo Debido a su importancia económica como alimento y medicinal, en México se cultiva comercialmente, en especial para las poblaciones urbanas de México y Puebla. En Estados Unidos se ha cultivado para la obtención de aceite. Reproducción La semilla germina a los 20 días de sembrada directamente en el suelo preparado. Preparación del suelo El apazote crece en una amplia gama de suelos. En México se menciona que suelos aluvionales de textura limo arenosa y arenosa, favorecen su desarrollo. La preparación del suelo consiste en dejar el terreno liso (sin terrones), empleando tracción animal o maquinaria, de acuerdo con el tamaño del área de cultivo. Siembra En México se preparan eras de 2.5 a 3 m de ancho, donde se marcan surcos cada 20 cm. En estos surcos se depositan las semillas, dejándolas al descubierto para favorecer la germinación. De inmediato se riega lentamente. Las plantas se trasplantan cuando alcanzan 15-20 cm. Cuidado de la plantación Deben realizarse deshierbes frecuentes con equipo manual, de uso muy común en el cultivo de hortalizas. Enfermedades y plagas La principal plaga que ataca esta especie es el pulgón verde (Aphis sp.), dañando hojas y tallos tiernos.