de la Hollande Equinoxiale.
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d'oifeau Trompette. Quelques-uns ont pris ce fon pour un chant ; mais il me paroit qu'il fe forme dans un organe tout different &précifément oppofé à celui de la gorge. C E T oifeau eft fort commun fur la côte des Amazones.
T U R B O T , en Latin Rhombus Plateis acculeatus, en Hollandois Bot. Il y en a de deux efpéces. Celui-ci fans piquants & plus large que celui qui en a. Ils font d'ailleurs tous deux excellens à manger, frits dans la poële. Les rivieres en font affez bien fournies. V A C H E M A R I N E (efpèce d e ) , en
Latin Galeus Leucophœus punctatus, en Hollandois Zee-Koejen. Ce poiffon eft d'une couleur rouffâtre,fa peau eft rude & forte, quoique fans écailles, remplie de pointes inégales. Sa tête reffemble à celle d'un gros veau; c'eft pourquoi on lui a donné le noni de Vache marine. La chair en eft plus blanche que celle d'un poulet, & d'un très-bon goût. G 4 VA-