DE
LA
GUYANE
FRANÇAISE.
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couleur et la forme sont exactement celles de vos tulipes avant leur eclosion, mais dont le v o l u m e est plus considérable. L a réunion des bananes reliées entre elles par ce filament, qui prend bientôt les dimensions de vos plus gros osiers, s'appelle régime ; et le n o m b r e v a rie de quarante à cent vingt. E n d e u x à trois m o i s , elles ont atteint la longueur de vos poires les plus allongées, mais leur corps se rapproche davantage de la forme cylindrique. Certaines espèces, qui ne sont pas les plus estimées, atteignent u n e longueur de sept à huit pouces. Q u a n d o n les cueille, elles sont d'un vert clair e t agréable, pareil à celui des feuilles ; le régime étant détaché d e la tige, o n le suspend c o m m e u n lustre. E n quelques jours les bananes prennent la couleur d'un beau jaune pâle. 11 en est qu'on ne m a n g e guère que frites, et alors elles peuvent en partie tenir lieu de pain. A peine votre bananier a-t-il donné son r é g i m e , que vous coupez la tige à fleur de terre, et aussitôt après cette féconde créature d u Dieu b o n et libéral se remet à l'œuvre ; sans prendre le moindre repos elle r e c o m m e n c e sa végétation, et vous prépare u n e nouvelle récolte ; si vous détachez u n des n o m b r e u x rejetons, qui ordinairement se montrent hors de terre autour de sa racine, vous pouvez faire u n e bouture qui, dès ce jour, va se développer, et sera peut-être aussi productive q u e sa m è r e . C e s plantations se pouvant faire e n divers