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CONTRIBUTION
A L'ÉTUDE
Noyau allongé, plus bombé d'un côté, également atténué aux deux bouts, la pointe terminale étant déjetée. Onze à douze sillons, en moyenne. b) Le diamètre maximum est médian ou reporté vers le sommet chez la variété Arbi. Arbi. —- Olive moyenne, ovoïde, à surface mamelonnée, légèrement côtelée. Le sommet porte quelquefois un mucron court, un peu déjeté. Noyau asymétrique, comprimé, plus large au-dessus de la ligne médiane, atténué vers les deux extrémités. Neuf à dix sillons. B. —■ Fruits dont le sommet porte un léger mucron. a) Est à diamètre maximum basilaire le Chemlali de Tunis. Chemlali de Tunis. —■ Olive moyenne ou petite, à large base tronquée. Dépression pédonculaire très superficielle. Sommet arrondi, portant un petit mucron rejeté de côté. Noyau renflé, atténué vers la base, qui est terminée par une pointe également déjetée. Quatre à six sillons. b) Le diamètre maximum est à peu près médian chez les variétés Gordhane, Besbassi, Foudji. Gordhane (1). —■ Gros fruit à peu près régulièrement ovoïde. Dépression pédonculaire profonde mais remarquablement étroite. Le sommet porte régulièrement un mucron écrasé. Noyau légèrement asymétrique, renflé dans sa partie médiane,, atténué aux deux bouts, avec parfois une dépression circulaire vers la base, ce qui lui donne la forme en poire. Sept à huit sillons, peu marqués. Besbassi (Octobris besbassis). —■ Très gros fruit, lisse, à base large, obtuse ou arrondie. Dépression pédonculaire évasée assez profonde. Sommet terminé par un léger mucron. Noyau nettement comprimé latéralement. Huit à dix sillons fortement accusés, déterminant, vers la base, une série de gibbosités. (1) Nous avons rencontré les mêmes caractères chez une variété étiquetée Saïali-Magloub et provenant de la région de Tunis.