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ÉTUDES ET
MÉMOIRES
On n'a pas de données bien précises sur les rendements des autres variétés, cultivées surtout par les petits planteurs pour leur usage personnel, mais ils semblent se rapprocher de ceux indiqués pour le camanioc.
Prix de revient pour une grande exploitation par hectare. Frais généraux Intérêts du capital Deux hersages croisés.. . . Labourage Charroi du manioc et du maïs Plantation et sillonnage Frais d'entretien Fouille du manioc Préparation du maïs.... Plantation intercalaire
20 fr. 80 10 80 78 25 105 37.50 1.50 10 44-7.00
Produits. 30.000 kilos à 25 francs la tonne 1.200 kilos de maïs àl5 fr. % kilo
750 fr. 180 930
Bénéfice : 483 francs. Avec une récolte de 25.000 kilos, le bénéfice serait de 371 francs. Si l'on regarde la recette donnée par le maïs comme une atténuation des dépenses, le prix du manioc à l'usine s'élèverait à environ 10 à 11 francs, y compris l'intérêt du capital ; et sans celui-ci, de 6 à 7 francs. Si pour une raison ou pour une autre on ne plante pas de maïs, le prix de revient s'élève à 15 ou 17 francs. Pour le petit cultivateur qui n'a point de frais généraux, mais qui est obligé de louer la terre, on peut adopter le calcul suivant, en lui décomptant ses journées à 1 fr. 50 les 8 heures.