— 28 — ÉTAT
ANNÉE 1880.
DE RATION.
RATION DU PERSONNEL LIBRE SUR LES PÉNITENCIERS.
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JOURS LARD.
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SEMAINE.
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Prix de l'unité...
46f 01
lf 20
140f 00
147 43
194f 84
45f 00
347f 29
36f 57
37f 50 1 00
Lundi...
0 600
"
Mardi...
0 600
"
0 600
"
Mercredi... Jeudi... Vendredi... Samedi... Dimanche...
0 600
0 600
» 200
Prix de revient par an Frais généraux...
Total par denrée....
400
0 200
0017
"
0 250
0 50
0 025
4
0 250
0 50
0 025
4
3 50
0 175
28
"
0 017
"
"
0017
0 119
0 400
0 119
1 000
6 188 20 800
6 188
14
56
30
67
2
78
1
42
12 06 0
59
2
18
0
42
124
30
15
98
12
65
32
85
3
20
Prix total de la ration par an
484 42 ,
1 32
4 4
0017
49
0 025
4
0017
81
4
0 50
0 025
"
23
0 025
0 025
0017
10 400
0 025
050
0 50
0017
0 200
4
0 50
0 50
"
100
Soit par jour
"
0 250
"
Totaux des délivrance»
par an... 218
0017
0017
Totaux des délivrances
par semaine...
0 017
0 017
"
0 600
0017 0017
0 200
0 600
0 200
0017 "
0 250 "
52
00
180
59
180
59
182 00
9
10
14 56
66 56
3
41
16 02
26 96
1
91
t
93 51
5
32
1602