Bulletin officiel de la Guyane française (1849)

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( 270 ) Les garçons, de trois pantalons, trois chemises, deux mouchoirs et un chapeau ; Et les filles, de trois chemises, trois jupes, et trois mouchoirs. Les uns et les autres auront, en outre, deux serviettes , et une literie composée d'une paillasse ou une natte et de deux draps. Ils devront être munis chacun de deux assiettes ou de deux couis et d'un couvert en fer. Le régisseur-tuteur déterminera avec la sœur supérieure de St-Joseph sur l'établissement les objets à fournir pour les enfants au-dessous de 5 ans. Le tableau en sera soumis à notre approbation. ART. 4· La ration journalière des orphelins et enfants abandonnés se composera de 600 grammes de couac ou cassave, de 215 grammes de morue ou poisson salé, et de 8 grammes de saindoux ou 5 grammes d'huile.

Les enfants au-dessous de 10 ans ne recevront que les deux tiers de cette ration, et ceux au-dessous de 5 ans, moitié. ART. 5. Il sera alloué aux femmes chez lesquelles on mettrait des enfants en nourrice, avec la demi-ration fixée par l'article précédent, une indemnité de cinq francs par mois. ART. 6. Les enfants au-dessus de 5 ans et jusqu'à l'âge de 12 ans suivront les classes des écoles; et en dehors des heures d'école, ils seront employés auprès des frères ou des sœurs aux travaux d'intérieur, de ménage, et de propreté de l'établissement, suivant leurs forces. ART.

7. Au-dessus de 12. ans, les enfants seront employés en com-

mun à des plantations vivaces de produits d'exportation et de vivres pendant deux heures le matin et trois heures le soir ; les garçons sous la direction des frères de Ploërmel,et les jeunes filles sous la conduite d'une femme préposée à ce soin par les sœurs de

S-Joseph.

Le reste de la journée est consacré aux travaux particuliers et aux exercices de piété et d'instruction réglés respectivement dans chaque maison par les supérieurs. Des travaux peuvent être commandés aux jeunes garçons, de plus de 12 ans pour les besoins de l'habitation. Le régisseur en fixe les heures et la durée en s'entendant avec le supérieur des frères de Ploërmel ART. 8. Le régisseur de la Gabrielle assignera des terrains con venables pour les cultures à faire par les enfants , aussi à proximité que possible de l'établissement, en séparant ceux destinés aux garçons de ceux des filles, et il donnera toutes les directions pour la bonne con

duite des travaux. Il sera tenu compte à part des produits de ces terrains, pour être imputés avec les revenus et rentes appartenant aux enfants, a


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