Bulletin officiel de la Guyane française (1856)

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— 339 — traité dans l'Orénoque pour assurer le service de la boucherie du gouvernement ; Vu les difficultés de se procurer du bétail du pays ; Considérant q u e , dans cette situation, il est du devoir de l'administration de réserver s e s faibles ressources pour les besoins impérieux des hôpitaux; Sur la proposition de l'ordonnateur par

intérim,

DÉCIDE : ARTICLE

1 . Les délivrances de viande fraîche aux troupes de ER

la garnison, aux marins de la division navale et aux agents du service pénitentiaire à la Guyane, fixées à trois jours par s e maine , par la décision du 1 7 juin dernier, seront suspendues jusqu'à nouvel ordre. ART. 2 . A compter du 1 7 de c e mois , il ne sera plus abattu qu'une seule tête pour le service journalier de l'hôpital de Cayenne. ART. 3 . En conséquence des dispositions qui précèdent, l'arrêté du 1 6 novemble 1 8 5 1 , portant tixation de la ration de vivres des troupes de la garnison et des agents divers du service pénitentiaire à la Guyane, est modifié ainsi qu'il suit : A Cayenne, il sera délivré aux rationnaires de l'Etat : Lard Morue

ou bœuf salé. — C i n q fois par semaine. ou bacaliau.

— Deux fois.

Sur l e s établissements pénitentiaires, il pourra être délivré aux transportés d e s diverses catégories trois rations de morue ou de bacaliau par s e m a i n e , selon que les approvisionnements en viandes salées rendront cette mesure nécessaire. Les délivrances de morue ou bacaliau auront l i e u , pour tous les rationnaires, a raison de 2 o 0 grammes par ration. ART. 4 . Les besoins de l'hôpital ne comportant pas la délivrance de la totalité (le la viande provenant de la tête abattue chaque jour pour son s e r v i c e , il sera fait emploi de l'excédant, selon son importance, en rations à délivrer, à tour de rôle et par préférence, aux équipages des bâtiments de la division et a chaque compagnie des corps militaires. ART. 5 . Pour assurer l'exécution de cette disposition, l'hôpital sera tenu de faire connaître, chaque j o u r . a trois heures au plus tard, la quantité <le viande nécessaire pour son service du


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