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tails de la boucherie du gouvernement, leur solde et leurs accessoires de solde sont fixés ainsi qu'il suit, SAVOIR :
I P r e m i e r c o m m i s , chargé d'assister a toutes les opérations d e d é b a r q u e m e n t d u b é t a i l , à son arrivée d a n s la c o l o n i e , d ' i n d i q u e r c h a q u e j o u r , d'après l'importance des d i s t r i b u t i o n s a l'aire a u x ralionnaires d u g o u v e r n e m e n t , les têtes a livrer a l'abattoir, et de surveiller toutes les opérations de l ' a b a t t a g e , ainsi q u e les p r é parations préliminaires a la d i s t r i b u t i o n . Appointements a n nuels 5 000f :
I Deuxième c o m m i s , chargé de diriger les h o m m e s q u i doivent p r e n d r e le bétail après son d é b a r q u e m e n t , et diriger les bandes a u hangar d e dépôt ou aux parcs de Bourda et de Montjoly, et de r a m e n e r a l'abattoir, a u fur et à m e s u r e des besoins d u s e r v i c e , les têtes d e bétail destinées à la c o n s o m m a t i o n . 11 e s t , e n o u t r e , affecté a la surveillance et a u x soins j o u r n a l i e r s des a n i m a u x et d u m a t é r i e l conliés à sa garde. Appointements a n n u e l s 2,000 1 Distributeur d u service des subsistances a u magasin g é n é r a l , préposé aux d i s t r i b u t i o n s j o u r n a l i è r e s d e viande fraîche. 11 est t e n u d e r e n d r e c o m p t e chaque j o u r , a l'agent de l ' a d m i n i s t r a t i o n , des quantités de viande fraîche et de basse boucherie q u i l u i o n t été livrées a l'abattoir. Traitem e n t de son e m p l o i , suivant sa classe ( p o u r m é m o i r e ) . .
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Supplément éventuel de b o n n e gestion
200
2 Bouchers, dont 1 a 1,080 francs, et I à 720francs. Ensemble. -1,800 2 Garçons bouchers à 540 francs chacun, ci
-1,080
8 Condamnés n o u r r i s et e n t r e t e n u s aux frais d e l'État, n'ayant, par suite de leur position, droit il a u c u n salaire, m a i s p o u r lesquels il est p r é v u , a titre d'encouragement et d e récomp e n s e , u n e s o m m e fixée éventuellement à -1,200 -15
employés.
MONTANT
d e la dépense d u personnel
9,280
ART. 2 . Le personnel de la boucherie est placé sous ordres directs de l'agent de l'administration.
l
les
Aucune absence ne pourra avoir lieu sans sa permission ; laquelle devra, en outre, être autorisée par l'ordonnateur. Les punitions dont les employés de la boucherie sont passibles, pour inexactitude dans l'accomplissement de leurs obligations, absence illégale, insubordination, sont : le retranchement d'un ou plusieurs jours de solde, la réduction de la solde , la révocation.
L'ordonnateur prononce, d'après le rapport de l'agent de l'ad-