Du sucre indigène, de la situation actuelle de cette industrie en France

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nos sucreries qui travaillent avec le plus de succès, semblent dire : le sucre se produit en France à tel prix; les fabricans obtiennent un bénéfice quel'onpeut évaluer à telle somme; on peut donc leur imposer telle taxe , sans compromettre leurs bénéfices. C H A P I T R E III. De l'avenir de cette industrie et de l'influence qu'elle est appelée à exercer sur la richesse du pays. J'ai tracé, dans le chapitre précédent, un tableau que je crois parfaitementfidèle,de la situation actuelle de l'in­ dustrie du sucre indigène. Il aura suffi, je pense; pour faire juger si cette industrie est arrivée au point où le gouverne­ ment puisse la traiter sans ménagemens. Afin de faire com­ prendre jusqu'à quel point il est convenable de lui accor­ der ces ménagemens, et jusqu'à quel point cette industrie naissante mérite d'exciter l'intérêt des hommes qui sont char­ gés de favoriser le développement de la prospérité publique, recherchons quelle est l'avenir probable de cette industrie, et quelle place elle est destinée à occuper un jour parmi les sources de la richesse nationale. Ici il faut détourner nos regards des tâtonnemens inévitables dans l'origine de l'industrie, et à la naissance de chaque fabrique; c'est dans les opérations de celles qui sont parvenues à l'aplomb manufacturier, qu'il faut chercher les élémens des calculs, car les autres y parviendront également, celles du moins qui sont nées viables. L'art éprouvera sans doute encore de grandes améliorations; mais contentons-nous de prendre comme une donnée certaine, les résultats des procédés em­ ployés aujourd'hui dans les fabriques qui travaillent avec le plus de succès. Admettons que ces résultats se généralise­ ront , et cherchons les conséquences que doit probable­ ment amener pour notre pays l'acquisition de cette nouvelle branche d'industrie. A quel prix pourra-t-on produire le sucre en France ? Telle est la première question qu'il faut examiner, car c'est


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