Le sucre de cannes et le sucre de betteraves

Page 65

— 65 — récoltés s u r 11,111 h e c t . , en e s t i m a n t l e r a p p o r t terme m o y e n . 9,722 h e c t . à 30,000 k, o u s u r 8 , 3 3 4 » » 40,000 Hors, la s u p e r f i c i e t o t a l e «Je la F r a n c e est d e 52,941,300 » SUR lesquels o n c o m p t e e n terres a r a b l e s 22,818,000 » La c o n s o m m a t i o n a c t u e l l e d e l a F r a n c e n e n é c e s s i t e r a i t u n e c u l t u r e de betteraves q u e d e 48,010 » c'est-à-dire m o i n s d e l a 1000° p a r t i e d u s o l . Les h o u b l o n n i è r e s s e u l e s o c c u p e n t 60,000 » et les v i g n e s . 1,977,008 » La France p o s s è d e e n c o r e e n t e r r a i n s v a g u e s e t m a r a i s p l u s d e . . 4,000,000 » qui pourraient, ê t r e r e n d u s à l ' a g r i c u l t u r e . Les droits d e d o u a n e s u r l e s u c r e b r u t c o l o n i a l é t a n t d e 49 f. 68 p o u r l e s u c r e d e s A n t i l l e s e t d e la G u y a n n e , 42 35 — de Bourbon, qui entre pour u n quart dans l'importation générale, 4 9 f. 5 0 X la moyenne d u d r o i t e s t d e

3 + 4 2 f.

4

35 4 5 f. 2 1 c . 1 / 4 p a r 1 0 0 k i l o g .

Ainsi, 2 0 , 0 0 0 , 0 0 0 k i l o g r . d e s u c r e i n d i g è n e , v e r s é s d a n s la c o n s o m m a t i o n d e 1 8 3 4 - 1 8 3 5 , ontprivé l e trésor d ' u n p r o d u i t d e 9 , 0 4 2 , 5 0 0 1. (a) Guerre d ' E s p a g n e . (b) Nouvelle l é g i s l a t i o n sur l e s p r i m e s , (c) Apparition d u sucre d e betteraves. (d) Modification s u r l ' e x p o r t a t i o n d u s u c r e raffiné, accroissement de p r o d u c t i o n de la b e t t e r a v e .


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.