Le sucre de cannes et le sucre de betteraves

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du peu de libéralité des fabricans de sucre indigène à repousser la supplique des colons. Quant a la comparaison de la puissance consommatrice des Anglais et des Français, on doit croire que les caricatures et les charges de théâtres sont de mauvaises archives à consulter, pour résoudre un problême économique basé sur une juste appréciation des développemens dont la puissance consommatrice d'un peuple est susceptible. Si l'on opposait au chiffre de la consommation de thé et de sucre dans la Grande-Bretagne, celui des hectolitres de blé et de vin, qui sont la base de l'alimentation en France, sans pourtant en être l'élément exclusif partout où la fortune et les salaires permettent d'en ajouter d'autres, on verrait de suite ce qu'il y a de puéril et d'oiseux dans l'argumentation du comité. Lorsqu'il s'agira de justifier et d'augmenter même des terreurs simulées de la part du fisc à l'idée d'une réduction de taxes, les colonies auront le droit de demander que les observations physiologiques soient puisées à des sources sérieuses. Ils persisteraient autrement à ne pas voir ailleurs que dans l'abaissement des tarifs, les causes de l'immense progrès que la consommation du café, par exemple, a faits en Angleterre. De 1808 à 1826, les cafés sortis de l'entrepôt pour la consommation intérieure ont payé au trésor, en moyenne, un droit de 5 millions 6 0 0 mille francs : lors de l'abaisse-


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